Upravljanje lancem opskrbe – Trendovi
KUDA IDE
LANAC OPSKRBE
Dok je sve u redu, lanac opskrbe nije fokusu, nitko o njemu ne priča, nitko ne planira nikakva unaprjeđenja. Pandemija je sve to promijenila i ubrzala. Od toaletnog papira, preko maski i dezinficijenasa, hrane, pa do cjepiva, u 2020. godini sve su oči bile uprte u lanac opskrbe. A on se brzo prilagodio i opstao, pokazavši sve svoje znanje, profesionalnost, iskustvo i snagu. Što ga očekuje u 2021.?
P
rije pandemije covida-19 lanac opskrbe spominjao se u kontekstu logistike, transporta i skladištenja. Ponekad bi se pomislilo na “tamo neku” nabavu, a zalihe su se uglavnom tretirale kao nužno zlo. Zvijezde funkcije u svakoj kompaniji bili su marketing i prodaja, pa onda financije. Sva planirana ulaganja u lanac
68
jatrgovac.hr | Ožujak 2021.
HIBRIDNI model rada postat će
opskrbe odgađala su se i za njih je uvijek bilo vremena. Ne samo na hrvatskom, već i na globalnom tržištu. Dok je sve u redu, lanac opskrbe nije fokusu, nitko o njemu ne priča, nitko ne planira nikakva unaprjeđenja. Pandemija je sve to promijenila i ubrzala. Od toaletnog papira, preko maski i dezinficijenasa, hrane, pa do cjepiva, u 2020. godini sve su oči bile uprte u lanac opskrbe. A on se brzo prilagodio i opstao, pokazavši sve svoje znanje, profesionalnost, iskustvo i snagu. Što ga očekuje u 2021.? Svjetske konzalting kuće i portali koji prate lanac opskrbe već su napravili istraživanja u tom smjeru. S nekim malim razlikama, svi su se složili da lanac opskrbe zaista postaje konkurentski alat i da se mora početi ubrzano ulagati u njegov razvoj. A taj razvoj mora ići u sljedećim smjerovima: • Digitalizacija i online prodaja, • Diverzifikacija dobavljača, • Promjena poslovnog modela, • Poslovanje sa svrhom, • Ulaganje u zaposlenike.
DIGITALIZACIJA I ONLINE PRODAJA Iako je digitalizacija nešto o čemu se već duže priča, realizacija je zapravo slaba. Kompanije, srednja i mala poduzeća, nemaju još jasnu sliku što to zapravo znači. Kupnja softvera/programske podrške sustavu odlučivanja nije digitalizacija. Mnoge kompanije imaju softver, ali ga ne koriste efikasno. Što je s internetom stvari? Spominje se i blockchain, ali kad dođe do implementacije, priča staje. Teško se mijenjamo u smjeru automatizacije, transparentnosti i brze razmjene informacija. Na to ne gledamo u pozitivnom kontekstu i nemamo predodžbu kako ćemo biti brži, agilniji i bliži kupcu. Online prodaja nam se svodi na webshop, a ne razmišljamo o njenoj optimizaciji i kako je iskoristiti za promjene navika kupaca i brže djelovanje na njihove čak i ekstremne potrebe. Kod predviđanja potražnje moramo početi koristiti naprednije metode, kao na primjer strojno učenje, koje će uzeti u obzir i klimatske promjene i poremećaje kao što je, recimo, pandemija covida-19. Da bismo bili otporniji, potrebno je razviti različite scenarije, a za to je potrebno koristiti jaku tehnologiju koja nam je danas lako dostupna, kao i pametno donošenje odluka temeljeno na analitici podataka. DIVERZIFIKACIJA DOBAVLJAČA Kad je izbila pandemija nastala je panika oko dobavljača. U prvom su se trenutku zatvorile granice, dostava iz Kine je bila jako upitna, trebalo se voditi računa o sigurnosti zaposlenika koji sudjeluju u svim procesima. Pandemija nas je naučila da trebamo diverzificirati portfelj dobavljača po različitim kriterijima. Najprije geografski i cjenovno. Dobro je imati globalnog dobavljača koji nudi najnižu cijenu, ali je dobro imati i lokalnog dobavljača čija je cijena veća, ali
UOBIČAJEN
