Diz o presidente da Mirtilusa, José Sousa
O mirtilo de Sever do Vouga “é o melhor dos melhores” Está a decorrer bem a campanha do mirtilo em Sever do Vouga, que este ano deve ultrapassar as 200 toneladas. O presidente da Mirtilusa, em conversa com a Gazeta Rural, diz que o fruto não chega para as encomendas. “Se estivéssemos a receber quatro ou cinco vezes mais fruto estava vendido”, refere José Sousa.
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ara o dirigente, o mirtilo que se produz no concelho tem boa procura e é diferenciador. Prova disso é aquilo que ouve de clientes estrangeiros: “é o melhor dos melhores”, dizem. Gazeta Rural (GR): Está a correr bem a campanha do mirtilo deste ano? José Sousa (JS): Em relação aos anos anteriores está a correr muito bem, porque se está a escoar o fruto, que não chega para as encomendas. Se estivéssemos a receber quatro ou cinco vezes mais fruto tínhamo-los vendido. Considero que os preços, que nesta altura se praticam, são muito bons. Como presidente da Mirtilusa e como produtor, olhando para o histórico de anos anteriores, considero que vai ser uma boa campanha. Houve alguns problemas com a mosca, mas foi muito residual, após as últimas chuvas. GR: O mirtilo que se produz em Sever do Vouga é muito procurado. É diferenciador? JS: Claramente. Converso bastante com os nossos clientes e o que nos dizem é que o mirtilo de Sever do Vouga é o melhor dos melhores. Quando um cliente de um país, que é dos maiores produtores do mundo, nos diz que o nosso fruto, ao nível do grau brix, é muito superior ao que eles produzem, está a dizer tudo. O mirtilo tendo doçura é o que importa para os clientes.
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GR: Enquanto presidente da Mirtilusa, consegue fazer uma estimativa da quantidade de mirtilo que se produz em Sever do Vouga? JS: Pelas quantidades que recebemos na Mirtilusa, e numa estimativa geral, com os outros dois grandes comercializadores do concelho, diria que Sever do Vouga deve produzir entre 200 a 250 toneladas de fruto por campanha. Esta produção tem tendência a aumentar, uma vez que nos últimos anos foram feitas algumas plantações, ao abrigo da Bolsa de Terras e também de projetos de jovens agricultores, que são ainda muito jovens e que devem começar a produzir em pleno dentro de dois a três anos. Nessa altura, tudo indica, e se as plantações não forem abandonadas, deveremos atingir o pico da produção no concelho, que pode ultrapassar as 300 toneladas de mirtilo. Sabemos que nem todos os projetos chegam a bom porto, por razões diversas, mas se tudo correr bem podemos ultrapassar essa quantidade GR: Até quando vai decorrer a campanha? JS: Há variedades tardias que ainda não estão em produção. Tenho uma variedade tardia que há uns anos terminámos a apanha do fruto em meados de Setembro. No ano passado terminámos em Agosto. Tudo depende do tempo. O clima é que dita se antecipamos ou atrasamos a apanha. Porém, num ano normal, a campanha decorre até Agosto.
