De 10 a 25 de Julho, em 20 restaurantes do concelho
Há vinho e petiscos e vinho a 5 euros nos restaurantes de Santarém Vinte restaurantes de Santarém vão disponibilizar os melhores petiscos regionais harmonizados com vinhos do Tejo, pelo preço de 5 euros.
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evento “Santarém Petiscos & Vinhos do Tejo” vai decorrer de 10 a 25 de Julho, no âmbito dos 40 Anos do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém. O roteiro com uma vintena de restaurantes aderentes, convida a saborear pratos para “picar” harmonizados com vinhos, pelo preço de 5 euros. Caracóis, tábua mista de enchidos e queijos, camarão com molho de tomate, moelas guisadas, torricado de sapateira, picadinho de novilho bravo, ovos com farinheira, estão entre os muitos petiscos à prova nestas jornadas gastronómicas. A iniciativa, da Câmara Municipal e da Viver Santarém, pretende valorizar a gastronomia e dos vinhos do Tejo, bem como, a dinamização da economia local. Através de um roteiro com os restaurantes aderentes a população poderá saborear o melhor da gastronomia e percorrer através dos melhores sabores os diversos espaços de restauração. Com o objetivo de estimular a participação da população, serão premiados aqueles que degustarem os primeiros dez petiscos. Será disponibilizado nos restaurantes um roteiro para que os participantes possam registar a sua presença e degustação dos diversos petiscos acompanhados dos vinhos do Tejo. O presidente da Câmara de Santarém, Ricardo Gonçalves, diz o objetivo “é a valorização da gastronomia e dos vinhos do Tejo, bem como a dinamização da económica local, agradecendo o envolvimento de todos nesta iniciativa”. Por sua vez João Teixeira Leite, presidente da Viver Santarém, salienta que a iniciativa visa “dinamizar Santarém, reforçar o estatuto de capital da gastronomia, atraindo novos públicos ao nosso território, reforçando a sua convicção que será um evento que tem todas as condições para se afirmar e repetir”. O presidente da Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Tejo destacou o envolvimento da CVR neste evento. Luís de Castro confirmou que os vinhos do Tejo “irão participar em vários eventos gastronómicos que fazem parte do Festival Nacional de Gastronomia, que este ano comemora 40 anos”. “Estou certo que a união destas entidades irá ter muito êxito junto do público, valorizando a gastronomia local e os vinhos do Tejo”, sustentou.
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