Décima segunda edição realiza-se nos dias 20 e 21 de maio em Viseu
Dão Primores apresenta as “Dão Innovation Sessions” e o “Spring Tastings”
No dia 20 de Maio vários especialistas, nacionais o mundo e as mudanças no setor vínico não são exceção. Inúmeros desafios impuseram-se aos produtores e é sobre esses e internacionais, no âmbito das “Dão Innovation mesmos desafios que a conferência se irá focar -“Packaging – Sessions”, irão abordar temas relacionados com What Else”, “E-commerce – The New Shelf”, “How, What and as novas tendências no mundo do vinho, desde os Where – Brand Comunication” e “Wine Profile – Trends” são os meios de comunicação, de distribuição, perfis dos temas que serão debatidos por especialistas das mais variadas vinhos e canais de distribuição. No dia seguinte, o áreas como Ari Gorestein, da Evino, Jitka Auermüllerová, da WiSolar do Vinho do Dão em Viseu será o palco do ne-Searcher, Nicolas Quillé, Master of Wine, Francis Percival, The World of Fine Wine’s, André Ribeirinho, da Adegga, Mark Squires, Dão Primores - Spring Tastings com um programa da Wine Advocate Robert Parker, José Teles da Niepoort, Pedro diverso, que incluirá provas livres e comentadas Ribeiro da Herdade do Rocim, Anne Burchett, Wine & Food Markeincluindo Vinhos da Borgonha, gastronomia com ting, Teresa Figueiras, da Vivino, entre outros. restaurantes da Região, passatempos e muita A conferência, que terá transmissão via zoom e em direto no Youanimação. tube dos Vinhos do Dão, iniciará às 9,30 horas. A abertura estará
Este ano o Dão Primores apresenta-se num novo fora cargo do presidente da CVR do Dão, Arlindo Cunha, contando mato. Pelo segundo ano consecutivo a Aula Magna do também com a intervenção do presidente da ViniPortugal, FrederiInstituto Politécnico de Viseu irá receber, tanto presenco Falcão. Já o encerramento, marcado para as 17,20 horas, contará cialmente como online (via a plataforma zoom), a confecom a presença de João Dias, administrador do AICEP. rência do evento organizado pela Comissão Vitivinícola No dia 21, sábado, às 15 horas, a décima segunda edição do Dão Regional do Dão (CVR do Dão), cujo tema é “Wine MaPrimores – Sprig Tastings continua, mas no Solar do Vinho do Dão. A rket Trends – The Covid Era” e conta com nomes como abertura conta com a presença do secretário de Estado da Agricultura Mark Squires, Jamie Goode, Ari Gorenstein, Nicolas e do Desenvolvimento Rural, Rui Martinho. Quillé, Manuel Carvalho e José Teles entre outros. O Está preparado um programa que inclui a entrega dos premiados programa completo pode ser visto no site vinhosdodo Concurso da Produção, provas livres, provas comentadas, gastrodao.pt, assim como também a inscrição no seminário. nomia da Região, passatempos, entre outras atividades imperdíveis A COVID-19 mudou a forma como olhamos para para um dia bem passado nos jardins do Solar do Vinho do Dão.
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