Edição Especial A 20 e 21 de agosto em Portimão
‘Arrebita’ celebra o melhor da gastronomia portuguesa O Arrebita prepara-se para regressar a Portimão naquela que será a terceira edição do festival gastronómico com assinatura Amuse Bouche que já se tornou um clássico de verão a sul.
Lisboa), Maurício Vale (Soi, Lisboa), Charlotte Nunes (Rua, Lisboa), Guilherme Sousa (Terroir, Lisboa), Francisco Tomaz (Trinca, Lisboa) ou Paulo Carvalho (O Zagaia/O Batel, Sesimbra); assim como vários chefs internacionais que trabalham no nosso país, caso de Shay Ola, a “mente criativa por trás do No fim de semana de 20 e 21 de agosto, mais de 25 Queimado”, na Costa da Caparica, ou de Alessandra Borsato, chefs vindos de diferentes pontos do país irão ocupar sous chef no restaurante lisboeta Senhor Uva. as principais ruas comerciais do centro histórico da O Mercado de Produtores é uma novidade desta terceira edicidade e servir deliciosos pratos de street food, num ção. Em ambos os dias será possível conhecer e comprar alguns evento com o apoio da Câmara de Portimão. Ao longo dos melhores produtos sazonais e regionais, num esforço de vade dois dias, mais de 25 chefs de todo o país serão os lorização da rica cultura gastronómica algarvia. responsáveis pelas mais aliciantes propostas gastroA entrada no festival faz-se a partir da Praça da República nómicas. (Alameda), onde será possível adquirir os cartões de consumo, Num festival que celebra o melhor que a gastronodigitais ou físicos. Já o evento desenvolve-se entre as ruas do Comia portuguesa tem para oferecer, a cozinha algarvia mércio e Vasco da Gama, entre as 18 e as 23 horas, tanto no sámerece um lugar de destaque, com a representação bado como no domingo, e desta vez sem restrições de circulação de vários chefs da região, como Louis Anjos, Wilson devido à pandemia. Costa (Amendoeira Clubhouse, Alcantarilha), João O Arrebita Portugal foi criado em contexto de pandemia pela Viegas (Atlântico, Vila Vita Parc Resort, Porches), Amuse Bouche “com a missão de estimular a economia e o comérJoão Marreiros (Loki, Portimão), Alípio Branco (Casa cio locais, dinamizar as cidades e as regiões e incentivar o turismo Velha, Quinta do Lago, Almancil), Nuno Martins nacional”, tendo vencido o Grande Prémio da Academia Portuguesa (Numa, Portimão) e João Dias (À Mesa, Tavira). de Gastronomia em 2020. Desde o primeiro ano de pandemia foram Há também nomes consagrados do panorama realizadas cinco edições em Portimão (2020 e 2021), Idanha-a-Nogastronómico nacional e também jovens talenva (2020 e 2021) e Altitudo Guarda (2021). tos em ascensão, como António Galapito (Prado, 38
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