SALUD
Hábitos saludables… ¡Corazón fuerte! Si tiene el colesterol alto o los triglicéridos, es hora de cambiar sus hábitos alimenticios por unos más sanos. Su corazón se lo agradecerá.
L
AVENA
levar una alimentación balanceada permitirá darle a su cuerpo los nutrientes que necesita para su correcto funcionamiento. Y el corazón es parte fundamental en la vida del ser humano.
Comience el día con un tazón humeante de avena. Está llena de ácidos grasos omega-3, los ácidos grasos, ácido fólico y potasio. Este superalimento rico en fibra reduce los niveles de colesterol LDL o dañino, y mantiene las arterias limpias.
Así que procure evitar los alimentos grasosos que solo harán que los niveles de colesterol aumenten y ocasionen daños en su corazón. Estos son algunos alimentos que cuidarán su corazón.
SALMÓN
ACEITE DE OLIVA
• Superrico en ácidos grasos omega-3, reducen la presión arterial y mantienen a raya la coagulación. Si lo consume dos veces a la semana, reduce un tercio el riesgo de morir de un ataque al corazón. • El salmón contiene el carotenoide astaxantina, que es un antioxidante muy poderoso. Pero asegúrese de elegir el salmón salvaje en lugar del criado en granja, que puede ser embalado con insecticidas, pesticidas y metales pesados.
Lleno de grasas monoinsaturadas, reduce el colesterol malo y el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Los resultados del Estudio de los Siete Países, que analizaron la incidencia de enfermedades cardiovasculares en todo el mundo, demostraron que mientras los hombres en Creta tenían una predisposición a niveles altos de colesterol, pocos murieron de enfermedades del corazón. Su dieta se centra en las grasas saludables para el corazón que se encuentran en el aceite de oliva.
• ¿No le gusta el salmón? Otros pescados grasos como el atún, el arenque y las sardinas le darán a su corazón un impulso extra.
Busque aceite extra virgen y sus variedades. Son las grasas menos procesadas y utilícelo a la hora de cocinar.
48 NOVIEMBRE 2020 RevistaLaGuia.com
Opte por las variedades naturales en vez de las instantáneas. Contienen más fibra y complemente con plátano para obtener 4 gramos de fibra adicionales. NUECES Las nueces están llenas de ácidos grasos omega-3. Son una gran fuente de grasa saludable.
LA LINAZA Llena de fibra y ácidos grasos omega-3 y omega-6 ácidos grasos, la linaza puede recorrer un largo camino para su corazón. Además de un tazón de avena o cereales de grano entero agregue una pizca de semillas de linaza para tener un desayuno óptimo para el corazón.