La Isla Magazine April 2023

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ABRIL | APRIL 2023
HOMAGE
SAVANNAH • LOWCOUNTRY • CHARLESTON BILINGUAL MULTICULTURAL MAGAZINE "AMIGOS CANTINA"
BEAUFORT AIR SHOW 2023
HOMENAJE /
ANDREW
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ABRIL | APRIL VOLUME 28 | ISSUE 04

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LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 10 ABRIL | APRIL 2023 VOLUME 28 | ISSUE 04 ©2000-2020 E&F Publishing. La Isla is a registered trademark • All rights reserved • Published on Hilton Head Island by E & F Publishing, LLC • No part of this publication may be reproduced in any form or by any means without prior written consent of the publisher. Ads and designs displayed in La Isla Magazine are property of E&F Publishing unless provided “print ready” by the advertiser. The opinion of the writers & advertisers does not necessarily reflect the opinion of the magazine and its Publisher. CONTENIDO | CONTENT Arte por | Art by: En la Portada | Gina Faucette Farbman 14 Gina Faucette 18 34 14 LA CARTA | THE LETTER BIENVENIDO AL MES DE ABRIL | WELCOME TO THE MONTH OF APRIL 18 TU HISTORIA | YOUR STORY AMIGOS CANTINA | AMIGOS CANTINA 24 EVENTOS LOCALES | LOCAL EVENTS MCAS BEAUFORT AIR SHOW | MCAS BEAUFORT AIR SHOW 28 ¿SABÍAS QUE? | DID YOU KNOW? ¡VAMOS A PASAR UN BUEN RATO! | LET'S HAVE A GOOD TIME! 34 ¿SABÍAS QUE? | DID YOU KNOW? LATINOS EN LA NASA | LATINOS IN NASA 40 OPINION | OPINIÓN DETR Á S DEL DELANTAL | BEHIND THE APRON 44 OPINION | OPINIÓN ANÁLISIS ECONÓMICO 2023 50 EVENTOS LOCALES | LOCAL EVENTS RBC HERITAGE | RBC HERITAGE 58 CALENDARIO DE EVENTOS | CALENDAR OF EVENTS 64 EMPLEOS | JOBS 66 MERCADO DE NEGOCIOS | MARKETPLACE 68 CLASIFICADOS | CLASSIFIEDS
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¡Bienvenido Al Mes De Abril!

Este mes marca el inicio de la primavera en el hemisferio norte y del otoño en el hemisferio sur. Aquí el clima cambia, las flores comienzan a florecer y los árboles empiezan a mostrar sus hojas nuevas y verdes.

Durante abril, el clima en Hilton Head Island es agradable y cálido, lo que lo hace un destino ideal para practicar actividades al aire libre como golf, tenis, senderismo, ciclismo, kayak y mucho más. Además, en esta época del año se lleva a cabo el torneo de golf RBC Heritage, conocido por reunir a grandes golfistas. Y este año tendremos en la región el show aéreo más esperado, el "Beaufort Air Show".

Abril también es un mes importante para muchas culturas y religiones en todo el mundo, ya que se celebra la Pascua cristiana y el Año Nuevo hindú. Otra celebración importante es el Día de la Tierra, que se celebra el 22 de abril. Este día se dedica a concienciar sobre la importancia de cuidar nuestro planeta y a tomar medidas para proteger el medio ambiente.

En resumen, abril es un mes lleno de significado y celebraciones importantes. ¡Aprovecha este mes para disfrutar del buen tiempo y de todas las actividades que se organizan en tu comunidad!

LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 14
LA CARTA | THE LETTER
POR: Paula Vanegas

This month marks the beginning of spring in the northern hemisphere and autumn in the southern hemisphere. Here, the weather changes, flowers begin to bloom, and trees start to show their new and green leaves.

During April, the weather in Hilton Head Island is pleasant and warm, making it an ideal destination for outdoor activities such as golf, tennis,

Welcome To The Month Of April!

hiking, cycling, kayaking, and more. Additionally, during this time of year, the RBC Heritage golf tournament takes place, known for bringing together great golfers. And this year, we will have the most anticipated air show in the region, the "Beaufort Air Show".

April is also an important month for many cultures and religions around the world, as Christian Easter and Hindu New Year are celebrated. Another important celebration is Earth Day, celebrated on April 22nd. This day is dedicated to raising awareness of the importance of taking care of our planet and taking action to protect the environment.

In summary, April is a month full of meaning and important celebrations. Take advantage of this month to enjoy the good weather and all the activities organized in your community!

APRIL 2023 • LAISLAMAGAZINE.COM 15
LA CARTA | THE LETTER
LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 16 (912) 581-2616 CHATHAMPARKWAYTOYOTA.COM 7 Park of Commerce Way, Savannah, GA TRABAJA CON NOSOTROS
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AMIGOS CANTINA

POR: LA ISLA MAGAZINE

Este mes queremos honrar la memoria de un hombre muy querido por la comunidad del lowcountry, el recordado Mr. Amigo, el Sr. Andrew Farbman creador de Amigos Cantina, quien lamentablemente falleció hace un año y hoy honramos su memoria.

A él le gustaba el golf, salir a pescar, le encantaba disfrutar con sus amigos y la buena música como la de Jerry García.

Amigos Cantina es un lugar donde las personas encuentran un buen ambiente, buena comida y bebida. Las salsas son hechas por ellos, todo se prepara allí. Ese es uno de los encantos del lugar, todo es fresco.

Su esposa, y hoy quien da vida al legado del señor Andrew, la señora Gina

LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 18
TU HISTORIA | YOUR STORY

Faucette Farbman nos abrió las puertas del restaurante para contarnos un poco de la historia de este lugar y de su vida al lado de su pareja.

“Mi esposo Andrew simplemente amaba lo que hacía, amaba a las personas que venían, de hecho, pasó varios años en Santa Bárbara California después de Collegue y de allí trajo la idea de Amigos Cantina. Abrió el primer lugar en Hilton Head hace 30 años y luego en Bluffton hace 22 años”.

En el mes de abril se realiza el torneo de golf más importante de la región, RBC Heritage, y fue en este evento un domingo por la tarde, frente al Quarter deck, donde la pareja se conoció. Desde ese día, trabajaron juntos durante el resto de la vida del Sr. Farbman.

La señora Gina es Real State, pero ahora también está al frente del restaurante, junto a su hija que cumple 21 años.

El Sr. Andrew Farbman es recordado por su don de gentes, su amabilidad con los clientes y empleados. Para él, las personas importaban. Y qué buen ejemplo nos dejó, ya que el talento humano respetado es trascendental en el desarrollo de cualquier negocio. Siempre decía una frase que lo caracterizaba: "kindness matter, people matter" (la amabilidad importa, las personas importan).

El 17 de abril de 2021, desafortunadamente, el Sr. Andrew Farbman perdió la vida en un accidente en la calle Spanish Wells en la Isla de Hilton Head, donde un vehículo lo atropelló. Pero su legado continuará.

Su esposa e hija nos invitan a mantener viva la memoria de un hombre que valoró mucho a su comunidad, por lo cual continúan apoyando temas sociales, fundaciones, deportes y muchas áreas en las cuales al Sr. Farbman le gustaba ayudar.

"Gracias a todos por seguir apoyando el restaurante", les dice la señora Gina, quien los espera en Amigos Cantina, el legado que hoy está vigente.

APRIL 2023 • LAISLAMAGAZINE.COM 19
TU HISTORIA | YOUR STORY

AMIGOS CANTINA

This month we want to honor the memory of a man who was beloved by the lowcountry community, the late Mr. Amigo, Mr. Andrew Farbman, was the creator of Amigos Cantina, who unfortunately passed away a year ago and today we honor his memory. He liked golf, fishing, and enjoyed spending time with his friends and listening to good music such as Jerry Garcia.

Amigos Cantina is a place where people find a good atmosphere, good food, and drinks. The sauces are made in house, everything is prepared there. That is one of the charms of the place, everything is fresh. His wife, and today the one who gives life to Mr. Andrew's legacy, Mrs. Gina Faucette Farbman, opened the doors of the restaurant to tell us a little about the history of this place and her life with her husband.

LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 20
TU HISTORIA | YOUR STORY

"My husband Andrew simply loved what he did, loved the people who came, in fact, he spent several years in Santa Barbara, California after college and from there he brought the idea of Amigos Cantina. He opened the first place on Hilton Head 30 years ago and then in Bluffton 22 years ago."

In April, the most important golf tournament in the region, the RBC Heritage, takes place, and it was at this event on a Sunday afternoon, in front of the Quarter deck, where this couple met, and from that day on they worked together for the rest of Mr. Farbman's life.

Mrs. Gina is a Real State agent but now she is also in charge of the restaurant along with her daughter who is turning 21.

Mr. Andrew Farbman is remembered for his people skills, his kindness towards customers and employees. For him people mattered, and what a good example he left us because respected human talent is transcendental in the development of any business. He always said a phrase that characterized him "kindness matters, people matter."

On April 17, 2021, unfortunately, Mr. Andrew Farbman lost his life in an accident where a vehicle hit him on Spanish Wells Road on Hilton Head Island, but his legacy will live on.

His wife and daughter invite us to keep alive the memory of a man who valued his community very much, which is why they continue to support social issues, foundations, sports, and many areas in which Mr. Farbman liked to help.

"Thank you all for continuing to support the restaurant," says Mrs. Gina, who awaits you at Amigos Cantina, the legacy that is still alive today.

Don't forget to visit Amigos Cantina to remember Mr. Andrew Farbman, who left us a great legacy!

APRIL 2023 • LAISLAMAGAZINE.COM 21
TU HISTORIA | YOUR STORY
LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 22 MUEBLES • DECORACIÓN DEL HOGAR • ROPA • JOYERÍA • ¡Y MÁS! Compre para usted o encuentre un regalo. Visita el PAL Thrift Store para obtener excelentes artículos a precios de ganga! tus compras ayudar a rescatar animales sin hogar. Lunes – Sabado 10 AM – 5 PM 1 Sherington Drive, Suite B Sheridan Park • Bluffton 843-837-6369 Las Grandes Compras de Adopción y Clínica Veterinaria www.PalmettoAnimalLeague.org ayudan Lunes - Sábado BEAUFORT 841 Parris Island Gateway, Port Royal, SC Declaración de Impuestos Contabilidad Planilla de Salarios Administración de Libros / Bookkeeping ALBERTO TAPIA  8435228488 NUEVO PROPITARIO LATINO Ofrecemos Todos Nuestros Servicios en Español
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MCAS BEAUFORT AIR SHOW

INFORMACIÓN OBTENIDA DE:

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SE LLEVARÁ A CABO EL SÁBADO 22

Y DOMINGO 23 DE ABRIL DE

Este es uno de los eventos más esperados en el área ya que se realiza cada dos años. Es un espacio familiar donde podrán disfrutar de:

• Expositores.

• Paseos en helicóptero (se adquieren los boletos el mismo día).

• Experiencia Top Gun: un espacio para compartir la historia y la oportunidad de experimentar un F-18 Hornet (experiencia Top Gun "MAVERICK") totalmente

2023.

restaurado, con cabinas militares de combate/ataque de los Estados Unidos-.

• Monster Truck: En el Veteran Monster Truck, se comprometen a honrar y apoyar a los veteranos militares de las seis ramas de las fuerzas armadas: Ejército de EE. UU., Marina, Fuerza espacial, Infantería de Marina, Fuerza Aérea y Guardacostas.

• Participación de Blue Angels quienes tienen como objetivo “mostrar el trabajo en equipo y el profesionalismo de la

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EVENTOS LOCALES | LOCAL EVENTS

Armada y el Cuerpo de Marines de los Estados Unidos a través de demostraciones de vuelo y alcance comunitario, al mismo tiempo que inspira una cultura de excelencia y servicio al país”. • Entre otras cosas.

¿CUÁNTO CUESTA LA ENTRADA AL MCAS BEAUFORT AIRSHOW?

La entrada general y el estacionamiento son GRATUITOS y no se requieren boletos. La entrada general se encuentra en áreas pavimentadas y cubiertas de césped donde los asistentes pueden pararse o sentarse en sus propias mantas o sillas de jardín. Los asientos premium que brindan la mejor vista del MCAS Beaufort Airshow están disponibles para su compra.

¿SE ACEPTAN TARJETAS DE CRÉDITO PARA COMPRAR ASIENTOS PREMIUM EL DÍA DEL ESPECTÁCULO?

Sí, puede comprar asientos premium el día del espectáculo, si están disponibles. Aceptamos Visa, American Express, Discover y MasterCard. Sin embargo, le recomendamos que compre sus boletos en línea con anticipación.

Comparte con nosotros fotos de tu asistencia al evento con el #LaIslaMagazineBeaufortAirShow

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EVENTOS LOCALES | LOCAL EVENTS
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• Espere. Los técnicos marcarán la ubicación de las líneas de servicios públicos dentro de su propiedad sin costo alguno para usted. Es entonces cuando usted podrá empezar su proyecto de excavación de manera segura.

• Respete las demarcaciones para poder garantizar su seguridad.

• Haga la excavación con cuidado. Si golpea accidentalmente una tubería de gas natural, llame inmediatamente a Dominion Energy al 1-800-815-0083 y al 911.

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¡VAMOS A PASAR UN BUEN RATO!

POR: OMAR EDUARDO BELTRAN

He hablado en artículos anteriores sobre el mundo sonoro que acompaña nuestras vidas, canciones, orquestas y diferentes agrupaciones. Sin embargo, ¿cuántas veces hemos asistido a un concierto en vivo de una agrupación?, ¿hemos tenido la posibilidad de escuchar una orquesta sinfónica?, hemos escuchado alguna vez un concierto de un pianista? ¿O de un guitarrista?, en fin.

Me referiré entonces a lo emocionante que resulta en particular asistir a un concierto de una orquesta sinfónica, un concierto de “música clásica”, aunque el nombre no sea el más adecuado, si es el más popular. El espectáculo empieza desde el ingreso a un gran auditorio, y no me refiero solamente al tamaño del espacio físico y bello en su diseño, sino también a las características acústicas que tiene dicho espacio. Luego de sentarse comodonamente, presenciaremos todo el protocolo que existe previo al inicio del concierto, veremos como ingresan unos cuantos músicos que inician el proceso de afinación de su instrumento, seguido de ellos, entra al escenario el “concertino” (musico principal de la orquesta) quien tienen la responsabilidad de afinar toda la orquesta y dejarla lista para que pueda ingresar el director de la orquesta, si, el señor que con un palito (batuta), dirigirá

toda la orquesta sinfónica. Para este momento ya habremos aplaudido al menos dos veces, al concertino y al director, sin que aun la música empiece a sonar.

Finalmente viene lo importante, “la música en vivo”. Nunca, o casi nunca hay un presentador, previo a ello, nos han entregado el “programa de mano”, que es un librito pequeño u una hoja simple, en donde esta reseñado todo el repertorio que interpretara la orquesta, algunas veces, este programa de mano incluye datos biográficos de los compositores y de las obras que se escucharan. A partir de este momento solo resta dejarse emocionar con la música que se escuchara, agudizar el oído y deleitarse con la exquisita combinación sonora que nos presenta la orquesta, que pasa por tempos rápidos o lentos en los ritmos de la música, volúmenes altos y bajos, orquesta “a tutti” o pasajes de solistas, en fin un inmensurable paisaje sonoro que nos regala el asistir a un concierto de música clásica.

La invitación es entonces a que consideren entre sus planes de esparcimiento, asistir a un concierto de música clásica, realmente esto impactara sus vidas.

LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 28
¿SABÍAS QUE? | DID YOU KNOW?
LIC, EN MÚSICA Y MAGISTER EN EDUCACIÓN.

LET'S HAVE A GOOD TIME!

I have spoken in previous articles about the world of sound that accompanies our lives, songs, orchestras and different groups. However, how many times have we attended a live concert of an ensemble, have we had the chance to listen to a symphony orchestra, have we ever listened to a concert of a pianist, or a guitarist, in short?

I will refer then to how exciting it is in particular to attend a concert of a symphony orchestra, a concert of "classical music", although the name is not the most appropriate, if it is the most popular. The show starts with the entrance to a large auditorium, and I am not only referring to the size of the physical space and its beautiful design, but also to the acoustic characteristics of the space. After sitting comfortably, we will witness all the protocol that exists prior to the start of the concert, we will see how a few musicians enter and begin the process of tuning their instruments, followed by the "concertmaster" (lead musician of the orchestra) who is responsible for tuning the entire orchestra and make it ready for the conductor to enter, yes, the man who with a stick (baton), will direct the entire symphony orchestra. By this time we will have applauded at least twice, the concertmaster

and the conductor, but the music has not yet begun to play.

Finally comes the important part, "the live music". Never, or almost never there is a presenter, before that, we have been given the "hand program", which is a small booklet or a simple sheet, where is outlined all the repertoire that the orchestra will perform, sometimes, this hand program includes biographical data of the composers and the works that will be heard. From this moment on, the only thing left to do is to let yourself be moved by the music that will be heard, to sharpen your ear and delight yourself with the exquisite sound combination presented by the orchestra, which goes through fast or slow tempos in the rhythms of the music, high and low volumes, orchestra "a tutti" or soloist passages, in short, an immeasurable soundscape that gives us the gift of attending a classical music concert.

The invitation is then to consider among your leisure plans, to attend a classical music concert, it will really impact your life.

APRIL 2023 • LAISLAMAGAZINE.COM 29
¿SABÍAS QUE? | DID YOU KNOW?
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LATINOS QUE EST А´ N HACIENDO HISTORIA EN LA NASA

Información obtenida de www.nasa.gov

JOE ACABÁ - PUERTORIQUEÑO

La NASA ha nombrado al astronauta veterano Joe Acabá jefe de la Oficina de Astronautas del Centro Espacial Johnson de la agencia. Veterano condecorado de múltiples vuelos espaciales, así como ex marine estadounidense y exeducador, Acabá es la primera persona de ascendencia hispana seleccionada para dirigir la oficina.

"¡Felicidades a Joe Acabá por su

nombramiento como nuevo jefe de la Oficina de Astronautas! Joe es un experimentado piloto espacial y un líder reconocido, y sin duda inspirará a la próxima generación de astronautas de la NASA. Mientras avanzamos sobre la base del éxito sin precedentes de la Estación Espacial Internacional en órbita terrestre baja, con la mira puesta en la Luna y luego en Marte, Joe desempeñará un papel fundamental a la hora de garantizar que nuestros astronautas de la NASA estén preparados para los retos que

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¿SABÍAS QUE? | DID YOU KNOW?

les aguardan", declaró Bill Nelson, administrador de la NASA. "También quiero dar las gracias a Reid Wiseman por su firme liderazgo, y a Drew Feustel por involucrarse para continuar el largo legado de excelencia e integridad de la oficina".

¿SABÍAS QUE? | DID YOU KNOW?

En su nuevo puesto, Acabá será responsable de gestionar los recursos y las operaciones de los astronautas. También ayudará a desarrollar conceptos operativos para las tripulaciones de vuelo de los astronautas y a asignar tripulaciones para futuras misiones de vuelos espaciales, incluyendo a los astronautas asignados para volar en las misiones Artemis.

LILIANA VILLARREALCOLOMBIANA

Directora de recuperación y aterrizaje de Artemis II

Sistemas terrestres de exploración

Liliana Villarreal actualmente se desempeña como Directora de Aterrizaje y Recuperación de Artemis II en Exploration Ground Systems (EGS) en el Centro Espacial Kennedy de la NASA en Florida. Ella es responsable de liderar los esfuerzos de la NASA para la recuperación nominal y de contingencia de los astronautas y el hardware de Orion para las misiones de la tripulación de Artemis.

Villarreal nació en Cartagena, Colombia, pero considera a Miami, Florida, como su

ciudad natal. Se mudó con su familia a Florida cuando tenía 10 años. Obtuvo una licenciatura en ingeniería aeroespacial en 1996 y una maestría en ingeniería aeroespacial en 1997, ambas del Instituto de Tecnología de Georgia. Villarreal también obtuvo una maestría en administración de tecnología en 2002 de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Miami.

Recibió varios premios y reconocimientos, incluido un premio del equipo de concienciación sobre vuelos espaciales en 2018, un Premio al logro grupal en 2014; una Medalla al logro excepcional en 2013 y varios certificados de logros y certificados de elogio. También recibió premios por logros grupales del Centro Espacial Johnson en 2011 y 2009.

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LATINOS THAT ARE MAKING HISTORY WITH NASA

Information obtained from www.nasa.gov

LILIANA VILLARREAL, COLOMBIAN

Artemis II Landing and Recovery Director

Exploration Ground Systems

Liliana Villarreal currently serves as the Artemis II Landing and Recovery Director in Exploration Ground Systems (EGS) at NASA’s Kennedy Space Center in Florida. She is responsible for leading NASA’s efforts for nominal and contingency recovery of astronauts and Orion hardware for Artemis crew missions.

Villarreal was born in Cartagena, Colombia, but considers Miami, Florida, to be her hometown. She moved with her family to Florida when she was 10 years old. She earned a Bachelor of Science degree in aerospace engineering in 1996, and a master’s degree in aerospace engineering in 1997, both from the Georgia Institute of Technology. Villarreal also earned a master’s degree in management of technology in 2002 from the College of Engineering at the University of Miami. She is the recipient of various awards

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¿SABÍAS QUE? | DID YOU KNOW?

and recognitions, including a Space Flight Awareness Team Award in 2018, a Group Achievement Award in 2014, an Exceptional Medal of Achievement in 2013, and various certificates of achievement and certificates

¿SABÍAS QUE? | DID YOU KNOW?

of commendation. She also received group achievement awards from Johnson Space Center in 2011 and 2009.

JOE ACABA, PUERTO RICAN

NASA has selected veteran astronaut Joe Acaba as chief of the Astronaut Office at the agency’s Johnson Space Center in Houston. A decorated veteran of multiple spaceflights, as well a former U.S. Marine and former educator, Acaba is the first person of Hispanic heritage selected to lead the office.

Acaba takes the place of NASA astronaut Drew Feustel, who spent two years as deputy chief and has been acting chief of the office since NASA astronaut Reid Wiseman left the post late last year.

“Congratulations to Joe Acaba on being named the new chief of the astronaut office! Joe is an experienced space flyer and a proven leader, and he will undoubtedly

inspire the next generation of NASA astronauts. As we build on the International Space Station’s unparalleled success in low-Earth orbit with our eyes on the Moon and then Mars, Joe will play an integral role in ensuring our NASA astronauts are prepared for the challenges ahead,” said NASA Administrator Bill Nelson. “I also want to thank Reid Wiseman for his steady leadership, and to Drew Feustel for jumping in to continue the office’s long legacy of excellence and integrity.”

In his new role, Acaba will be responsible for managing astronaut resources and operations. He also will help develop astronaut flight crew operation concepts and make crew assignments for future spaceflight missions, including astronauts assigned to fly on Artemis missions.

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LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 38
APRIL 2023 • LAISLAMAGAZINE.COM 39 WWW.INNOVASBC.COM | CONTACT@INNOVASBC.COM REGISTRO DE COMPAÑÍAS CONTABILIDAD ELABORACIÓN DE NOMINA TEMPORADA DE TAXES 2023 3 GODFREY PLACE, STE 2 BLUFFTON, SC 29910 (843) 951-9555 BLUFFTON UNA D É CADA PREPARANDO TAXES TE BRINDAMOS AYUDA Y ASESORÍA PROFESIONAL EN: AUDITORÍAS LICENCIAS IMPUESTOS Y MUCHO MÁS

DETR А´ S DEL DELANTAL

POR: JOSE ELISEO GUZMAN

PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA

“Una comida bien preparada tiene sabores delicados que hay que retener en la boca para apreciarlos.” (Tennessee Williams).

Visibilizar la gastronomía no solo como una ciencia si no más como un arte es una necesidad debido a la indiscutible importancia que ha tenido esta en el desarrollo de la humanidad como se evidencia en innumerables pasajes de la historia.

El buen comer es una forma de ser feliz como lo plantea Bertrand Russell en su obra “La conquista de la felicidad”. El ingrediente fundamental para el buen vivir.

La gastronomía y su amalgama de sabores, colores y tradiciones son parte fundamental de la esencia humana y de la cultura de una región, de un país que unido a las habilidades de un cocinero, a sus instintos y experiencias, forman un legado que perdura a través del tiempo, -ciencia y arte contribuyendo a un mundo más feliz-.

En síntesis se puede afirmar que el buen comer y una cultura gastronómica desde tiempos inmemoriales, ha tenido una posición privilegiada en el desarrollo de las sociedades, por tanto es necesario resaltar aquí su importancia en la historia de los pueblos, de su cultura y el desarrollo de la humanidad.

Mensualmente apreciados lectores, expondré en este espacio un acercamiento técnico y cultural a la gastronomía mundial, será un lugar donde el cocinero del común encontrará la información necesaria para nutrir tanto su paladar como su conocimiento cultural de los sabores alrededor del mundo, así mismo encontrará herramientas necesarias para aprender a evaluar de manera objetiva un plato o una preparación.

Basta de recetas complicadas e ingredientes sin fundamento, es el momento de un acercamiento más consciente a la cultura gastronómica mundial, ancestral y moderna al alcance de todos.

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OPINION | OPINIÓN

BEHIND THE APRON

(Tennessee Williams).

To make gastronomy visible not only as a science, but rather as an art, is a necessity due to the undeniable importance it has had in the development of humanity, as evidenced by countless passages in history.

Good eating is a way to be happy, as Bertrand Russell suggests in his work "The Conquest of Happiness". It is the fundamental ingredient for a good life.

Gastronomy and its blend of flavors, colors, and traditions are a fundamental part of human essence and the culture of a region or country. Combined with the skills of a chef, their instincts and experiences form a legacy that endures over time, contributing to a happier world through science and art.

In summary, it can be said that good eating and gastronomic culture, since time immemorial, have had a privileged position in the development of societies. Therefore, it

is necessary to highlight here its importance in the history of peoples, their culture, and the development of humanity.

Dear readers, monthly in this space, I will present a technical and cultural approach to world gastronomy. It will be a place where the common cook will find the necessary information to nourish both their palate and their cultural knowledge of flavors around the world, as well as the necessary tools to learn to objectively evaluate a dish or preparation.

Enough with complicated recipes and ingredients without foundation. It is time for a more conscious approach to the ancestral and modern world gastronomic culture, within everyone's reach.

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"A well-prepared meal has delicate flavors that must be retained in the mouth to be appreciated."
OPINION | OPINIÓN

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POR: CAMILO FLORIDO

ANÁLISIS ECONÓMICO 2023

El 2022, fue un año donde cada paso fue fundamental para dar pie a una recuperación económica después del golpe de una pandemia, el Covid 19 fue crucial para medir la capacidad de las naciones americanas en respuesta a una solución en materia de una crisis de salud.

Sin embargo, el 24 de Febrero del 2022 fue el comienzo de un conflicto inesperado donde Rusia invadió a Ucrania, lo cual trasformó el panorama en términos de la afectación a la cadena de suministros de alimentos y otros materiales, cambiando el panorama económico en el mundo he incluso para varios de los países que integran el continente americano.

Estos dos fenómenos han generado tazas de intereses por la nubes, al igual que un

ambiente de inflación, donde el mercado americano ha estado en un canal bajista durante el inicio del 2023, el SPY 500, que es uno de los principales indices que permite medir el desempeño de las 500 empresas mas importantes del momento del mercado norteamericano, muestran que todo viene en un estado a la baja en materia de acciones en la bolsa.

Esto ha llevado a un replanteamiento de la economía e incluso a pensar en volver a fabricar diferentes productos en el continente, dado que en un punto se pensó que tercerizar todo hacia el continente asiático, principalmente en el país de China, debido a que conocemos que la mano de obra es mas económica.

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OPINION | OPINIÓN
EL CONTINENTE AMERICANO, UNA ECONOMÍA QUE SE REINVENTA:

Ejemplo de ello ha sido el estancamiento en la venta de vehículos en los Estados Unidos a falta de chips de configuración para los motores de los vehículos ultimo modelo, esto ha llevado a que esta nación considere en volver a ser autosuficiente en varias materias para no frenar su economía como ha sucedido en el ultimo año. Por su parte China, ha encontrado dificultades para recuperarse del Covid 19, ademas de la situación geopolítica donde amenaza a Taiwan en invadirla y reclamar suyo su territorio, esto ha generado tensiones de guerra en el mundo, creando un panorama de una nueva GUERRA FRIA.

Hoy Estados Unidos, envia dinero para que Ucrania resista ante Rusia, mientras tanto China ha manifestado recientemente su apoyo a Rusia, quien nunca se imagino esta respuesta del mundo que hoy interviene en este conflicto, algunos críticos manifiestan que Rusia ha perdido legitimidad y afrontará una peor crisis en la medida que decida continuar en guerra.

Todo este panorama internacional es sin duda un factor concreto que afecta las economías, pero internamente el continente americano sufre su propia enfermedad, donde los países más pujantes como

Brasil, Mexico, Colombia, Peru y Chile hoy pasan por tormentas politicas donde sus gobernantes con discursos socialistas han incrementado la inflación y generado la devaluación de las monedas.

Este fenómeno afecta en varios aspectos politicos, pero abre la oportunidad a la inversion extrajera a nivel interno de estos países, desde el interior de estas naciones se puede promover la exportación de productos debido a su riqueza agropecuaria y el favorecimiento de la devaluación de sus monedas.

Por su parte Nicaragua, Venezuela, Cuba y Argentina, ya han sido sometidos a crisis profundas debido a la determinación de sus gobernantes.

Sin embargo todo depende del lineamiento del desarrollo de sus gobiernos, donde allí dependerá el crecimiento económico o el aprovechamiento positivo o negativo de cada nación americana, lo cierto es que en cada circunstancia la historia del mercado ha mostrado que existe una oportunidad.

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OPINION | OPINIÓN ANÁLISIS ECONÓMICO 2023
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Hilton Head Island

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Documentos a traer el día de su cita:

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•Identificación con foto original

•Tarjetas de Seguro Social o Tax Id personal para usted, su cónyuge y dependientes

•Fechas de nacimiento

•Copia de la declaración de impuestos del año pasado

•Todos los formularios W-2 Y 1099s

•Para depósito directo de reembolso, comprobante de cuenta y número de ruta del banco

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18 DE ABRIL ÚLTIMO DÍA PARA PREPARAR IMPUESTOS

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10-16 DE ABRIL 2023

Se realiza en Hilton Head Island desde 1969. Su anfitrión, la Fundación Heritage Classic, dona las ganancias del Torneo a organizaciones benéficas en Lowcountry.

HORARIO:

LUNES, 10 DE ABRIL

7:00 am - 5:00 pm

MARTES 11 DE ABRIL A SÁBADO 15 DE ABRIL

7:00 am - 7:00 pm

DOMINGO, 16 DE ABRIL

7:00 am hasta el final del juego

PUEDEN ADQUIRIR SUS ENTRADAS EN: www.rbcheritage.com/tickets/

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HERITAGE PRESENTED

LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 50
EVENTOS LOCALES | LOCAL EVENTS
APRIL 2023 • LAISLAMAGAZINE.COM 51 POR: LA ISLA MAGAZINE RBC HERITAGE PRESENTED BY BOEING EVENTOS LOCALES | LOCAL EVENTS

TE VIMOS |

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TE VIMOS | WE SAW YOU

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CALENDARIO DE EVENTOS

HILTON HEAD ISLAND, SC

COMPRAS DE PASCUAS EN PRIMAVERA DE LA VILLA DE WEXFORD WEXFORD VILLAGE SPRING SHOP HOP

VILLAGE AT WEXFORD

ABRIL/APRIL 8, 2:00 PM - 4:00 PM

1000 WILLIAM HILTON PKWY, HILTON HEAD ISLAND

Pasee a sus hijos en Village Bunny Hop Trail, los primeros 100 niños reciben una canasta que pueden llenar con regalos divertidos de los comerciantes participantes. Conejito de Pascua para fotos, manualidades gratis para los niños.

Stroll your kids down the Village Bunny Hop Trail, the first 100 kids receive a basket they can fill with fun treats from participating merchants. Easter Bunny for photo, free crafts for the kids.

BÚSQUEDA DE HUEVOS DE PASCUA EN SALTY DOG

SALTY DOG EASTER EGG HUNT

SALTY DOG CAFE

ABRIL/APRIL 8, 10:00 AM

232 SEA PINES DR, HILTON HEAD ISLAND, SC

Niños menores de 12 años están invitados a la diversión de pascuas, muchos premios, dulces, todos ganan.

Kids under the age of 12 are invited to join in the Easter fun Lots of prizes and candy, everybody wins.

HERITAGE ANUAL DE GOLF

ANNUAL RBC HERITAGE

HARBOUR TOWN GOLF LINKS

ABRIL/APRIL 10-16, 2023

11 LIGHTHOUSE LN, HILTON HEAD ISLAND, SC

Famosos golfistas de todo el mundo estarán compitiendo en este evento. Compre sus entradas ya. Entradas y distintivos están a la venta.

Famous golfers from all over will come to compete in this coastal PGA Tour event. Get tickets now! Passes and Badges are on sale.

Informes/Information: www.rbcheritage.com

CALENDAR OF EVENTS

HILTON HEAD ISLAND, SC

MÚSICA Y SABOR EN EL PUERTO

MUSIC & TASTE ON THE HARBOUR

SHELTER COVE HARBOUR & MARINA

ABRIL/APRIL 27, 6:00 PM – 9:00PM

17 HARBOURSIDE LN, HILTON HEAD ISLAND, SC

Serie de conciertos de primavera. Los restaurantes se instalarán alrededor de Neptuno y ofrecerán una variedad de aperitivos ligeros, vino, cerveza y cócteles a precios especiales.

Spring concert series. Restaurants will set up as usual around Neptune and will offer a variety of specially priced light appetizers, wine, beer, and cocktails.

CAMINATA CON PERROS EN LA PLAYA DOG WALK ON THE BEACH

COLLIGNI BEACH

ABRIL/APRIL 29, 8:00 AM

COLLIGNI BEACH, HILTON HEAD ISLAND

Además de unirse a nosotros para un día divertido en la playa y apoyar al refugio, también recibirá una camiseta del evento, un pañuelo para perros, una muñequera y una bolsa de regalos.

In addition to joining us for a fun day on the beach and supporting the shelter, you'll also receive an event t-shirt, dog bandanna, wrist band, and goody bag.

MERCADO COMUNITARIO DE HILTON HEAD HILTON HEAD COMMUNITY MARKET

SHELTER COVE COMMUNITY PARK CADA SÁBADO/EVERY SATURDAY, 9:30 AM – 12:30 PM

39 SHELTER COVE LN, HILTON HEAD ISLAND, SC

¡Venga a comprar de granjeros, fabricantes, cultivadores, panaderos, verduras, frutas, carne, productos horneados y todo lo demás! Una parte de las ganancias de los puestos de los vendedores se donará a una organización sin fines de lucro local diferente cada mes.

Come shop for farmers, makers, growers, bakersveggies, fruit, meat, baked goods, and everything in-between! A portion of the proceeds of vendor booths will be donated to a different local non-profit each month.

CALENDARIO DE EVENTOS

BLUFFTON + BEAUFORT

BLUFFTON SUNSET PARTY Y CELEBRACIÓN DEL DÍA DE LA TIERRA FIESTA AL ATARDECER DE BLUFFTON & EARTH DAY CELEBRATION

BLUFFTON OYSTER FACTORY PARK

ABRIL/APRIL 21, 5:30 PM

63 WHARF ST, BLUFFTON, SC

Celebre comidas locales, vendedores, cervezas artesanales, vino boutique, música en vivo y otras actividades divertidas para todas las edades, variedad de actividades que incluyen artes y manualidades, pinta caritas, representantes de cervecerías, expositores y mucho más.

Celebrate local foods, vendors, craft beers, boutique wine, live music and other fun activities for everyone of all ages, variety of activities Including arts & crafts, face painting, brewery reps, exhibitors and much more.

BÚSQUEDA DE HUEVOS DE PASCUA EASTER EGGSTRAVAGANZA

COMMUNITY BIBLE CHURCH

ABRIL/APRIL 8, 10:00 AM - 1:00 PM

638 PARRIS ISLAND GATEWAY, BEAUFORT, SC

Este evento GRATUITO presenta búsquedas de huevos, espectáculos de marionetas, concursos, dulces y otras comidas divertidas.

This FREE event features egg hunts, puppet shows, contests, candy and other fun foods

ESPECTÁCULO DEL CUERPO AÉREO DE

BEAUFORT AIRSHOW

THE MARINE CORPS AIR STATION

ABRIL/APRIL 22-23, 2023

GEIGER BLVD, BEAUFORT, SC 29904

EVENTO GRATUITO - Equipo de demostración de vuelo naval, los Ángeles Azules

FREE EVENT - Naval Flight Demonstration Team, the Blue Angels.

Informes/Information: BeaufortAirShow.com

BEAUFORT

CALENDAR OF EVENTS

SAVANNAH, GA

FESTIVAL DE HADAS Y DUENDECILLOS FAIRY & GNOME FESTIVAL

OATLAND ISLAND WILDLIFE CENTER

ABRIL/APRIL 29, 2023. 10:00 AM -2:00 PM

711 SANDTOWN RD, SAVANNAH, GA

¡Diversión para toda la familia!

Fun for the whole family!

YOGA GRATIS EN LA PLAYA EN THE DECK FREE YOGA ON THE BEACH AT THE THE DECK

THE DECK BEACHBAR AND KITCHEN CADA MARTES Y JUEVES / EVERY TUESDAY AND THURSDAY, 9 AM -10 AM

404 BUTLER AVE, TYBEE ISLAND

Disfrute de yoga gratis en Tybee. Trae una toalla de playa grande, tu esterilla o un tapiz, un sombrero y gafas de sol, agua y un amigo.

Enjoy free yoga on the Tybee. Bring a large beach towel, your mat or a tapestry, a hat and sunglasses, water and a friend.

BÚSQUEDA DE HUEVOS DE PASCUA 2023

EASTER EGG HUNT 2023

TRINITY LUTHERAN CHURCH

ABRIL/APRIL 8, 10:00 AM - 10:30 AM

12391 MERCY BLVD, SAVANNAH

Traiga su canasta de pascua para recolectar huevos. Abierto a edades hasta quinto grado. Refrescos ligeros proporcionados.

Bring your easter basket to collect eggs. Open to ages thru fifth grade. Light refreshments provided.

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Qué Hacer si tiene un accidente de auto

1. Asegúrese de que todos en el auto se encuentran bien.

2. Si alguien necesita atención médica, llame al 911.

3. Si no hay lesiones graves, tome fotos o vídeo de la escena del accidente antes de mover su auto hacia un lado del camino.

4. Llame a la policía.

5. Busque si hay testigos y tome su información de contacto.

6. Busque tratamiento médico tan pronto como le sea posible.

7. Reporte el accidente a su compañía de seguros.

8. Llame a sus abogados.

APRIL 2023 • LAISLAMAGAZINE.COM 63
Héctor Esquivel ABOGADO Graduado de Temple University y University of South Carolina Licencia para Practicar en Carolina del Sur, Georgia y Colorado
Más de 40 Años de Práctica Combinada La Experiencia es lo que Realmente Cuenta José Fuentes ABOGADO Graduado de Mercer Law School y College of Charleston Licencia para Practicar en Carolina del Sur y Florida
Información cortesía de Fuentes & Esquivel, P.A. Llámenos para Hacer su Consulta (843) 593-9999 Tip de
LAISLAMAGAZINE.COM • ABRIL 2023 64 Departamento De Ventas Asesora De Servicios Secretaria De Finanzas PARA APLICAR O PREGUNTAR ESCRIBE AL CORREO ELECTRÓNICO: PJIMENEZCRUZ@CPTOYOTA.COM LBOTERO@CPTOYOTA.COM 912-443-4407 Servicios de Salud DE cuidado Mental Si usted o un ser querido tiene problemas de salud mental, trauma, depresión o ansiedad podemos ayudarlo Recibe $25 descuento al mencionar este anuncioLlame: (843) 867-3873 Hablamos español mentalhealth@godcenteredpsychiatriccarellc.com 10 Westbury Park Way, Suite C-2 Bluffton While you’re at home, keep up to date. Follow us: 386 Spanish Wells Rd, Ste B3 Hilton Head Island, SC 29926 info@laislamagazine.com
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