Por: Julia GG
N atalia
tiene 22 años,
es cocinera y encargada de una cocina.
COCINERA Y REPOSTERA
NATALIA
Comenzó en la gastronomía a los 15 años, empezó con la carrera de alimentos y bebidas, el interés por la cocina fue un poco más por la repostería, le gustaba ver como hacia los pasteles, postres y como le ponían ese toque de creatividad, con elegancia y delicadeza, era un reto importante.
BOBADILLA GONZÁLEZ Cuando realizo sus prácticas profesionales, gano un lugar en las cocinas de Nestlé profesional y ahí empezó en el área de repostería, sin embargo, los chefs le pedían que apoyara más en la cocina salada, donde se realizaban platillos para presentaciones de sus productos. Siete meses duró ahí y se dio cuenta que era buena en esa área y que tenía creatividad para realizar un montaje, les ponía su toque, su famoso sazón y ahí empezó a llamar
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Nat Bobadilla
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