Rollo primavera de

Rollos primavera de plátano con chocolate

Esta receta del Chef Oropeza son unos rollos primavera que son tan versátiles que los puedes preparar para cualquier ocasión.

Ingredientes

2 Taza de aceite de canola

0.5 Taza de crema de chocolate y avellanas

2 Cucharadas de queso crema bajo en grasa

4 Hoja de won ton grande

1 Pieza de plátano tabasco picado azúcar glass (opcional al gusto

Método de preparación

1 Coloca el aceite en una olla de tamaño mediano y profunda.

2 Colócalo a fuego alto y deja que tome suficiente temperatura.

3 Combina en un tazón la crema de chocolate con el queso crema, hasta incorporar.

4 Coloca las láminas de won ton en tu superficie de trabajo y agrega al centro un poco de la mezcla de crema de chocolate y algunas rodajas de plátano.

5 Dobla las láminas en forma de sobre y enseguida enróllalas perfectamente para evitar que el relleno se salga durante la cocción.

6 Humedece con un poco de agua las orillas de las láminas antes de cerrar, para sellar perfectamente. Fríe los rollos primavera en el aceite bien caliente para evitar que absorban grasa y se cocinen perfectamente.

7 Deja hasta que doren y escurre bien.

8 Sirve con helado al gusto y espolvorea con azúcar glass si lo deseas.

Imágen Izquiera Fotografía de Platanos.

Imágen Izquierda Fotografía Rollos Primavera de platano con chocolate.

Imágen Derecha Fotografía de queso crema.