I N T E RV I EW
ET INTERVIEW MED EN
hjertelæge AF MARIANNE PALM
Jeg var så heldig at blive inviteret med til et foredrag med hjertelægen Decker Weiss, der til daglig bor i det solbeskinnede Arizona. Når det vel at mærke er sommer, for de kan også stille op med et barsk klima på mange minusgrader. Herhjemme var det en af de grå dage, hvor regnen siler ned, sådan et hverken enten eller-vejr. Det minder meget godt om konklusionen på hele interviewet. For kredsløbssundhed er ikke et enten eller. Det er et både og.
10
//
„Det er det oxiderede LDL, som udgør den allerstørste risiko for kredsløbsproblemer“, begynder lægen sit interview med, og så kontant en udmelding fra Decker Weiss, kardiolog i Arizona, kan man jo ikke sidde overhørig, så videnskabsjournalisterne vågnede, selvom det her i Danmark var ved at være fyraften. Decker derimod var lige mødt på job, veludhvilet, undskyldende for, at han kom for sent, og måske skyldtes hans sene ankomst, at han sad i en af de utallige stressfyldte bilkøer, der sneglede sig af sted uden for hans vindue. Kolesterol bliver først en skurk, når det bliver oxideret „Kolesterol er ikke i sig selv et problem, tværtimod har vi brug for det til at danne alverdens komponenter i kroppen, herunder alle signalstoffer i fx nervesystemet og til at danne alle hormoner. Problemet er, når vi enten får tårnhøjt kolesterol, som er en forholdsvis sjælden sygdom, eller tror, at vores problemer håndteres alene med en regulering af kolesteroltallet. Vi skal regulere med antioxidanter, så vores kolesterol forbliver sundt, men hverken for mange eller for få“. Hjertelægen fortsætter: „For det er ikke kolesterolet, der er skurken, tværtimod er det helt forkert, at der overhovedet er opstået en krig mellem fortalere og modstandere
