LYON PEOPLE Septembre 2021 by Lyon people

Les 13 Rendez-Vous

QU’IL NE FALLAIT PAS RATER !

N°219 – Septembre 2021

ÉCONOM

GAST

IE RONOM

CLAUDE BARBET

FORTUNES LYONNAISES Classement 2021

Sa nouvelle cave à vins

DOSSIER SPÉCIAL

START-UP INGÉNIOSITÉ LYONNAISE

PIERRE NALLET UN PROMOTEUR À BLOK

N°219 – Septembre 2021

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L’ÉCOLOGIE POLITIQUE EST UNE VOIE SANS ISSUE

près un an de tâtonnements et de polémiques, on aurait pu espérer que les écologistes s’engageraient enfin dans une gestion raisonnée et apaisée de la métropole en délaissant leurs oripeaux militants contre le costume d’élus responsables. Force est de constater que ce dernier est toujours trop grand pour eux. Preuve en a encore été faite cet été avec la recrudescence des mesures contre les automobilistes qui s’est traduite par la reconfiguration du boulevard de Stalingrad et de la Montée de Choulans.

Les apprentis-sorciers de la voirie

Les milliers de conducteurs qui empruntent chaque jour l’artère vitale qui relie le périphérique Nord et Caluire à la Part Dieu et aux Brotteaux s’en sont rendus compte depuis la rentrée. Désormais, même au milieu de la matinée ou de l’après-midi, le bouchon s’étire de Botanic jusqu’au boulevard du 11 novembre. En cause, l’installation par la Métropole d’un passage piétons avec terre-plein central et l’allongement de la corona piste, en face de l’entrée du parc de la Tête d’Or.

Il fallait y penser : une voie de circulation est devenue un cul de sac

La sérénité, la légèreté, et le confort d’une vie sans lunettes

Cette nouvelle installation est totalement accidentogène. Car l’ilot central du nouveau passage piétons est situé pile en face de la voie de gauche du boulevard. Les automobilistes situés sur cette voie se dirigeant vers le périphérique ou Caluire sont obligés de le contourner pour poursuivre leur route, contraignant ceux de la file de droite à s’écarter pour leur laisser le passage. Bien souvent à grands coups de klaxons…

Instrumentalisation et manipulation

Non contents d’être la risée de toute la ville au sujet de cette installation d’amateurs (modifiée suite à notre article), les élus écologistes ont remis le couvert sur la Montée de Choulans. N’hésitant pas à instrumentaliser deux graves accidents de la circulation et à mentir sur les fréquences des bus pour imposer – sans aucune concertation – la réduction de cette artère à une seule voie pour les automobilistes. Une décision non sans arrière-pensée, car l’objectif est de contraindre les habitants de Sainte Foy et de Francheville d’abandonner – de guerre lasse – leurs véhicules pour établir une haie d’honneur au téléphérique urbain de la secte verte… Marco Polisson Rédacteur en chef

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SOMMAIRE

NEWS

Septembre 2021

7 Édito 12 La vie lyonnaise

Classement des fortunes Lyonnaises Spectacle, salon, sport

P.28

18 La vie culturelle

Piano à Lyon / À livres ouverts

20 La vie juridique

22 La vie économique

26 La vie hôtelière

Magazine de Juillet / Août

Jean-Baptiste Jusot / Berger Avocats & Associés Banque Richelieu / Arlim / Corsair P.34 Hôtel Cèdre & SPA

28 La vie gastronomique

La nouvelle cave de Claude Barbet Maxime Caminale / L’atelier du Square

Pierre Nallet :

34 STORY

43 DOSSIER SPÉCIAL START-UP

Magazine de Juin

Le nouveau siège d’AnaHome

P.64

La Cuisine du web /Bel Air Camp / Campus du numérique Bookinou / Carot / Carré by Voisin /Krooga / Proovstation Gorilla / Assurhelium / Lumicène / I Médias / Ritchee / My Notary / Spott / Show you / Skinjay / Watcha / Follow Patient / Was Light / Wizaplace

84 86 88 P.90 90

Style Mode Elisabetta Franchi Style Beauté Alexandre de Paris / Michel Dervyn Style Gastronomie TOP 20 des adresses gourmandes Style Voyage Mois par moi - Françoise Petit

13 rendez-vous 95 PEOPLE EVENTS Les qu’il ne fallait pas rater !

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118 Top de l’Immobilier P.98 120 Carnet mondain Lyonpeople.com n°219 - Septembre 2021

PRÉCÉDENTS NUMÉROS EN VERSION PAPIER 10 euros l’exemplaire ou 15 euros les 2 (port compris)

92 DOSSIER SÉMINAIRES

Magazine de Mai

Paiements en CB, chèques ou espèces

Sur une idée originale de Marc Engelhard et Nicolas Winckler

Couverture : Pierre Nallet par Didier Michalet Directeur de la publication Nicolas Winckler - nw@lyonpeople.com Directeur de la rédaction Marc Engelhard Rédacteur en chef Marco Polisson - marco@lyonpeople.com Conseillère éditoriale Françoise Petit - francoise.petit@lyonpeople.com Journaliste Morgan Couturier - morgan@lyonpeople.com Journaliste Eva Bourgin - eva@lyonpeople.com Directeur artistique Ghislain Laîné - ghislain@lyonpeople.com Directrice annonces légales - TOP 500 Marine de Lannoy - marine@lyonpeople.com - 06 29 66 41 04 Directrice de clientèle Delphine Rea - delphine@lyonpeople.com - 06 11 19 04 43 Assistante de direction Marie Bugnet - marie@lyonpeople.com Assistante commerciale Pauline Paget - pauline@lyonpeople.com Photographes Saby Maviel, Fabrice Schiff, Didier Michalet, Jean-Luc Mège Ont collaboré à ce numéro Jocelyne Vidal, Sophie Guivarch, Emma Ressegaire, Laurette, Christophe Magnette, Jacques Bruyas, Pascal Auclair. Diffusion Agence Coyote Diffusion

Ce magazine est disponible gracieusement en version numérique à partir du site www.lyonpeople.com Supplément gratuit du www.lyonpeople.com. Impression Chirat. Ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. La reproduction des textes, dessins et photographies publiés dans ce numéro sont la propriété exclusive de Lyonpeople, une marque de Jetpeople.com SARL au capital de 177 160 €. RCS Lyon 493 132 252. Elle se réserve tous droits de reproduction dans le monde entier. Dépôt légal à parution. ISSN : 1952-7772.

100 000 lecteurs tous les mois Etude Médiamétrie 05/2005

Lyon People est certifié par l’OJD BP 6171 - 69469 Lyon Cedex 06 Service commercial : (Tél.) 04.72.82.97.78

Ce numéro contient un encartage Casino Lyon Vert

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9 • septembre 2021 • lyon people

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LA VIE LYONNAISE

Fortunes Lyonnaises LEUR PROGRESSION EN 5 ANS 2016 — 2021

Chaque année, nos confrères du magazine Challenges dressent le classement des 500 plus grosses fortunes professionnelles françaises. Nous avons extrait de cet inventaire les entrepreneurs lyonnais et comparé l’évolution de leur patrimoine sur les 5 dernières années. 28 Lyonnais dans le top 500 de Challenges en 2016 27 Lyonnais dans le top 500 de Challenges en 2021

RANG 2016 2021

NOM

Fortune du 500e en 2016 = 100 millions d’e Fortune du 500e en 2021 = 180 millions d’e

FORTUNE* COMMENTAIRE 2016 2021

LES MILLIARDAIRES 24 16

29 38 36 52

56 58

Alain Mérieux

Famille Lescure

Laurent Burelle

Norbert Dentressangle

2800 6600

Jackpot. Le patrimoine professionnel du patron de BioMérieux et de son fils Alexandre (3,1 milliards d’e de CA) a plus que doublé en 5 ans.

2390 3500

En hausse. Les propriétaires du groupe SEB possèdent 41,2% du fabricant mondial de petit électro-ménager.

2050 2200

En hausse. Sa famille a renforcé son contrôle du groupe Plastic Omnium (de 44,2% à 50,77%). CA 7 milliards d’euros (soit + 1 milliard en 5 ans).

1200 1900

En hausse. Bonus de 800 millions d’euros pour l’ancien transporteur qui a diversifié ses participations et acquisitions (Kiloutou, OGIC…).

134 58

Michel Reybier

500 1900

Jackpot. Le créateur de Cochonou, Aoste (vendus en 1996) possède les hôtels La Réserve et des parts dans Mama Shelter.

76 63

Christian Latouche

950 1800

Jackpot. Le fondateur de Fiducial double sa fortune en dépit d’un CA stable (1,5 milliard d’e en 2016 pour 1,8 milliard en 2021)

Non classé 77

62 77

Léo et Patrick Bahadourian

Jérôme Seydoux

lyon people • septembre 2021 • 12 •

Non classé 1300

1100 1300

Leur patrimoine a bondi d’1 milliard d’euros en un an ! De quoi relancer sereinement Toupargel après avoir vendu leurs participations dans Grand Frais. En hausse. En dépit de la pandémie, le patrimoine du propriétaire des cinémas Pathé (900 Me de CA) et de 30% de l’OL, également actionnaire de la Compagnie du Mont Blanc, n’est pas affecté.

* Fortune calculée en millions d’euros

LES MILLIONNAIRES 94 113

Famille Baguenault de Puchesse

700 900

En hausse. Le capital de Descours et Cabaud (3,7 milliards de CA) est contrôlé à 70% par les 900 descendants de la famille fondatrice.

207 119

Bruno Rousset

340 850

Jackpot. Le fondateur d’April qui a vendu le groupe d’assurances (798 Me de CA en 2016) a confié la gestion de son family office Evolem à son fils aîné Nicolas.

166 207

Denis Dumont

400 700

En hausse. Le patron de Prosol Gestion a vendu une partie de Grand Frais et s’est diversifié dans l’hôtellerie et la banque. Il était doté de 200 Me en 2014.

230 167

Sébastien Aguettant

300 600

Jackpot. Patrimoine professionnel multiplié par deux pour le patron des laboratoires Delpharm (800 Me de CA) qui fabriquent des vaccins anti-covid pour Pfizer.

461 189

Maurice Tchenio

120 550

Jackpot. Le cofondateur d’Apax Partners est le patron d’Altamir, une société de private equity. Il n’était pas présent dans notre classement en 2016.

78 215

Christian Boiron

900 480

En baisse. Christian Boiron et sa famille possèdent encore 70% du n°1 mondial de l’homéopathie affecté par le déremboursement décidé par la sécurité sociale.

510 480

En baisse. Suite au récent décès du co-fondateur d’Adecco (avec Albert Artiaco), ses enfants héritent de 4,31% du numéro 1 mondial de l’intérim.

133 215

Philippe ForielDestezet

384 232

Jean-Michel Aulas

160 420

Jackpot. En 2016, il a revendu CEGID pour se consacrer à 100% au business de l’OL (Grand stade, OL Vallée) et des start-ups qu’il finance (Wyz, ABM, Watcha).

326 232

Jean-Claude Lavorel

200 420

Jackpot. Le fondateur de LVL Médical (revendu à Air Liquide) a réussi sa reconversion dans l’hôtellerie de luxe (Chabichou, Château de Bagnols, Palace de Menthon).

Non classé 311

Guy Mathiolon

Non classé 330

Jackpot. Le patron de Serfim (CA 410 Me) n’était pas présent dans notre classement en 2016. Son groupe de TP se développe sous la houlette de sa fille Alexandra.

230 327

Maurice Ricci

300 325

Stable. Bonus de 25 Me pour le fondateur d’Akka Technologies (CA 1,5 milliard d’e) qui contrôle encore 43,5% de sa société d’ingénierie.

277 343

Christophe Gruy

250 300

En hausse. Christophe Gruy poursuit les acquisitions de Maia Sonnier. Mais son cœur bat désormais pour le Château de La Chaize en travaux depuis 3 ans.

277 384

Marcel Guigal

250 275

Stable. Le pape des côtes du Rhône possède 150 ha de vignes. Sa valorisation avait grimpé de 120 millions d’euros entre 2013 et 2016.

•

13 • septembre 2021 • lyon people

LA VIE LYONNAISE

RANG 2016 2021

NOM

FORTUNE* COMMENTAIRE 2016 2021

LES MILLIONNAIRES (suite) Non classée 397

Sophie Defforey

Non classé 250

À la tête d’Aquasourça, la fille du fondateur des hypermarchés Carrefour a investi dans de nombreuses entreprises : GL events, Chapoutier… Le Théodore et dans l’immobilier.

400 421

Patrick Martin

150 240

En hausse. Cette famille bressane contrôle 100% de Martin Belaysoud Expansion dont le CA a grimpé de 600 Me (2016) à 778 Me (2020).

448 438

Famille Aguettant

130 220

En hausse. La crise du Covid a boosté l’activité de ce laboratoire familial créé en 1903 (CA 106 Me en 206, pour 150 Me en 2020).

130 205

En hausse. Affecté par la crise sanitaire, le spécialiste des métaux et des aciers spéciaux stabilise son CA à 1,4 milliard d’euros.

120 200

En hausse. Le patron de Sogelym Dixence, promoteur des tours Oxygène et Incity, poursuit le développement de son groupe (CA 200 Me) en région parisienne.

160 190

En hausse. Le truculent Michel est propriétaire de cette belle maison des côtes du Rhône à hauteur de 60% (67% en 2015).

448 464 461 465

384 491

Eric Jacquet

Jean-Claude Condamin

Michel Chapoutier

LES SORTIES

LES ENTRÉES

2016 : - Jean-Patrice Bernard (90 M€ en 2015) - Hugues et Loïc Giroud (110 M€ en 2015).

2016 : Denis Dumont, propriétaire des magasins Grand Frais fait son retour dans le classement tout comme Jean-Michel Aulas qui en profite pour devancer son rival Olivier Ginon. Le discret Laurent de la Clergerie les rejoint avec un patrimoine pro évalué à 110 millions d’euros. Il doit en être rouge de confusion.

2021 : - Stéphane Treppoz (225 M€ en 2016) a vendu son site de vente de chaussures en ligne sarenza.com à Monoprix en 2018. - Famille Partouche (130 M€ en 2016). Les casinotiers, propriétaires du Lyon Vert et du Pharaon, très impactés par les fermetures administratives dues au COVID devraient réintégrer le classement l’an prochain. - Laurent de La Clergerie (110 M€ en 2016). Sa famille possède 47% du distributeur de matériel informatique, soit un patrimoine de 138 millions d’euros en 2021, pas assez pour réintégrer le classement des 500 plus grandes fortunes françaises. - Gérard Pélisson (210 M€ en 2016). Le co-fondateur d’Accor était présent dans le classement depuis sa création, il y a 26 ans. Toujours actionnaire du groupe hôtelier, il a pâti de la chute de 43% de l’action Accor depuis le 1er janvier 2020. - Olivier Ginon (105 M€ en 2016). Son groupe évènementiel a perdu 50% de son CA à cause de la crise sanitaire en 2020. Mais l’activité est bien repartie cette année. Le co-fondateur de GL events a racheté entre le 5 mars et le 3 mai dernier 331.651 actions soit un montant de 4,5 millions d’euros (0,9% du capital).

2021 : Sophie Defforey, héritière du fondateur de Carrefour est l’unique entrepreneur régional à intégrer le classement Challenges cette année.

SPÉCIAL MEGÈVE 2016 : La fortune de Benjamin de Rothschild (Groupe Edmond de Rothschild) a progressé de 1 100 millions d’euros en un an ! Avec 4 milliards d’euros d’actifs, la famille propriétaire du Mont d’Arbois est 18ème du classement.

2021 : Benjamin de Rothschild étant décédé en janvier 2021, c’est sa veuve Ariane qui gère les affaires de la famille. Elle est classée 27ème cette année avec une fortune évaluée à 4 milliards 800 millions d’euros.

> Classement complet à retrouver dans l’édition du 8 juillet 2021 du magazine Challenges lyon people • septembre 2021 • 14 •

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LA VIE ÉVÉNEMENTIELLE

L’AGENDA DES ÉVÉNEMENTS

SPECTACLE

SALON

Un « séisme de lumière » à Saint-Jean

Carrefour de l’Immobilier d’Entreprise

lors que la primatiale Saint-Jean « vit une nouvelle jeunesse intérieure » grâce aux travaux réalisés par l’Etat, l’édifice religieux s’apprête à recevoir un spectacle son et lumière inédit baptisé « Lyon, née de la Lumière – Le temps des bâtisseurs ». La construction de la cathédrale a beau avoir été entamée au XIIe siècle, c’est bien au IIe siècle que seront emportés les spectateurs au cours des quarante représentations du spectacle immersif. « Après 10 ans de rénovation, il est grand temps de mettre en lumière ses joyaux ! On a vu, pendant l’incendie de Notre-Dame ou à Nantes plus récemment, que tout le monde est attaché aux cathédrales, car elles font partie de notre patrimoine commun », justifie Etienne PiquetGauthier, directeur de la Fondation Saint Irénée et initiateur du show avec la complicité du recteur Jean-Sébastien Tuloup. Dans ce premier opus, les spectateurs goûtent à la vie foisonnante de Lugdunum et découvrent la petite communauté de chrétiens venue d’Asie, « premiers résistants » dans l’Histoire de Lyon. Ce spectacle porté par l’association Lyon Cathédrale, ne s’adresse pas qu’aux croyants mais s’attache bien à faire connaître d’une façon inédite et attractive nos racines lyonnaises.

« Lyon, née de la Lumière » Tous les jours du jeudi 22 octobre au mercredi 11 novembre 2021 Cathédrale Saint-Jean, place Saint-Jean - Lyon 5e. Deux séances par jour (18h30 et 21h). > Plus d’infos sur www.lyonneedelalumiere.com

CIEL 2021 Mercredi 6 de 14h à 22h et jeudi 7 octobre 2021 de 9h à 18h Palais de la Bourse, place de la Bourse – Lyon 2e. Entrée gratuite sur préenregistrement > Plus d’infos sur www.carrefour-immobilier-entreprise.fr

rivé d’une deuxième édition l’an passé, le CIEL reprend vie, les 6 et 7 octobre prochains, dans son fief du Palais de la Bourse. Un rendez-vous attendu par les professionnels de l’immobilier d’entreprise, dont l’activité a été impactée par la crise. Le CIEL s’attend donc à rebondir, alors que la crise passée par là, le secteur de l’immobilier d’entreprise aspire à se reconstruire. Il y parviendra, à n’en pas douter, mais comme aux premières lueurs de son salon, la CCI Lyon Métropole Saint-Etienne Roanne entend simplifier un tel projet. Sous les arches du Palais de la Bourse, l’événement aura donc nature à renouer les liens et les échanges qui étaient siens, sucrés par les divers confinements et une popularité grandissante du télétravail. Selon Philippe Valentin, président de la CCI, « cette 3e édition se tient dans un contexte inédit : la crise sanitaire a profondément redessiné l’immobilier professionnel. Il faut repenser l’offre de fond en comble afin de l’adapter aux mutations générées par de nouvelles pratiques professionnelles et de nouveaux modes de consommation. » S’informer, trouver des locaux, des financements, aménager ses espaces ou investir, voilà autant de sujets que le CIEL devrait aborder au fil d’une vingtaine de conférences et des réponses apportées par près de 70 exposants.

Textes : Emma Ressegaire, Morgan Couturier - Photos © Fabrice Schiff et DR

LOU RUGBY En avant la rentrée ! Le LOU Rugby a soigné ses retrouvailles avec son public, fin août, à l’occasion de sa soirée de rentrée organisée au Matmut Stadium de Gerland. L’occasion de présenter les recrues et les nouveaux maillots à ses supporters qu’il n’avait pu côtoyer pendant l’été, ni la saison dernière. Une longue et interminable attente, pour une libération. Une pluie d’émotions dans un ciel qui s’éclaircit. De fait, il fallut retrouver la tonalité des chants, le bon tempo et masquer une gorge serrée. Le président Yann Roubert fut d’ailleurs le premier à le constater : retrouver le plaisir d’un tel instant fut « un bonheur assez incroyable ». Si les nouvelles recrues ont eu le droit à leur minute de gloire, les chouchous n’ont pas changé. Au jeu des applaudissements, Baptiste Couilloud et Mathieu Bastareaud n’ont pas d’égal. lyon people • septembre 2021 • 16 •

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LA VIE CULTURELLE

PIANO À LYON

QUELQUES DATES

Les cordes sensibles Texte : Eva Bourgin - Photos © DR

our sa 17e édition, Piano à Lyon revient enfin bercer l’oreille musicale des Lyonnais. Du 13 octobre 2021 au 1er juin 2022, une série de concerts classiques animera la salle Molière au Palais Bondy dans le 5e arrondissement. Après une longue attente, le programme musical, tout en sensibilité, est enfin dévoilé. Sous la coupe de son fondateur et directeur artistique Jérôme Chabannes, Piano à Lyon demeure

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un évènement majeur de l’offre musicale en région Rhône Alpes. Cette année, le festival met en lumière des artistes internationaux tels que la pianiste italienne Beatrice Rana. D’autres artistes collaborent ensemble comme le trio composé du pianiste Philippe Cassard, le violoniste David Grimal et la violoncelliste lyonnaise Anne Gastinel. Une programmation prestigieuse qui saura émouvoir le cœur du public.

Mercredi 13 octobre 2021 à 16h30 Beatrice Rana, piano Mercredi 17 novembre 2021 à 20h30 Khatia Buniatishvili, piano Vendredi 19 novembre 2021 à 20h30 Seong-Jin Cho, piano Mercredi 24 novembre 2021 à 20h30 Marie-Ange Nguci, piano Mercredi 1er décembre 2021 à 20h30 Jean-Marc Luisada, piano Vendredi 17 décembre 2021 à 20h30 Philippe Cassard, piano > Plus d’informations sur www.pianoalyon.com

À LIVRES OUVERTS

////////////////////////////////////// Texte : Jacques Bruyas - Photos DR

“Avril à Cluny” de Jean-Jacques Nuel

“Des souris et des tommes” d’André Fanet

Bruce Noval croyait pouvoir profiter d’une retraite paisible de «privé» en terres bourguignonnes mais c’était sans compter sur le meurtre inexpliqué d’un libraire, l’errance d’un énigmatique moine et l’insistance d’une jeune et séduisante femme lui demandant de l’aide... et voilà le héros plongé en les ruelles de Cluny où le passé millénaire et omniprésent de la cité est un véritable personnage du roman... Jean- Jacques Nuel, délicat poète, nouvelliste confirmé s’engage dans la voie du polar avec grâce et talent.

Un grand polar régional, du monde lugubre des amours tarifées des lieux sombres d’Annecy aux espaces lumineux des Aravis. Le duo formé d’un vieux commissaire mal équarri et d’une jeune journaliste localière va tenter de démêler l’histoire de deux femmes (une portée disparue et l’autre retrouvée morte) le temps d’une enquête sur laquelle flotte une déroutante odeur de tomme fraîche... Une plongée autant touristique que policière sur les rives du Fier et les alentours d’Annecy.

168 pages / 16 € / éditions Héraclite

144 pages/ 12, 50 €/ éditions « Les Passionnés de bouquins »

“Les recettes d’Arlette Hugon Bouchon Lyonnais”

“Jean-Marie Vianney, une histoire du curé d’Ars”

Paru aux éditions IDC mais hélas passé sous silence par force médias lyonnais, ce petit livre a le bonheur de satisfaire notre gourmande curiosité quant à ce savoir savoir-faire exceptionnel d’Arlette Hugon, une authentique «mère lyonnaise» qui, sans esbroufe et encore moins d’emphase, a su réveiller et rajeunir à sa manière la cuisine des authentiques bouchons comme des autres car la picrocholine guerre à laquelle se livrent «vrais» et «faux» bouchons ne nuit qu’à eux-mêmes. 64 pages /10 € /Editions IDC

de Marie Garnier et Ludovic Pozas Un gentil petit livre pour jeune public expliquant et détaillant la vie simple, aride d’un petit garçon puis d’un petit curé d’un petit village de l’ex petite principauté des Dombes. Bref une sympathique approche du Saint-Curé des prêtres, à travers le monde, qui croyait en Dieu et au Diable qu’il redoutait tant. Les illustrations volontairement pastellisées de Ludovic Pozas ont la saveur nostalgique et surannée des images pieuses qu’on distribuait aux enfants au catéchisme. Un joli livre. 40 pages /11 € /éditions du Poutan

lyon people • septembre 2021 • 18 •

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LA VIE JURIDIQUE

BARREAU DE LYON Le cabinet BERGER AVOCATS & ASSOCIÉS

s’implante à Paris et Annecy ! Le cabinet lyonnais, fondé par Raphaël Berger et spécialisé en droit immobilier, intensifie son développement. Il intègre, en effet, un nouvel associé, Thomas Dunand, formé au sein du cabinet, appelé à prendre les rênes du nouveau bureau d’Annecy, à la fin de l’année 2021. Un déploiement géographique qui s’accompagne, dès cette rentrée de septembre, de l’ouverture d’un bureau secondaire à Paris (63, rue de Rivoli). Par ailleurs, et après l’arrivée de Gaëlle Nebonne (en janvier 2021), Justine Debernard rejoindra le cabinet, au mois de janvier 2022. La formation des avocats ? Un leitmotiv pour Raphaël Berger, “car le travail n’est rien, s’il n’est pas mis au service du collectif”. En atteste le mécénat du cabinet auprès de l’association Habitat et Humanisme.

JEAN-BAPTISTE JUSOT Pour vous convaincre

En prêtant serment le 21 janvier 2021, Jean-Baptiste Jusot est devenu le premier avocat lobbyste du barreau de Lyon. Mu par le cadre déontologique qui sied à cet homme du droit, le fondateur du cabinet Convictio legal, s’évertue à obtenir l’adhésion du plus grand nombre pour influencer. Son métier ? Créer des passerelles afin de faire circuler les messages… Textes : Christophe Magnette - Photos © Saby Maviel et Didier Michalet

a carrière de journaliste (Radio Notre-Dame, reporter au Canard Enchaîné, au service politique étrangère chez LCI), et de collaborateur d’élus (à Guérande ou dans le Pays de Gex), l’ont comme préparé à sa nouvelle vie d’avocat lobbyste : où le parfait mariage du droit, de la communication et de la politique. Un avocat lobbyste ? “C’est d’abord un juriste qui analyse et sait interpréter la loi. Ensuite, un plaideur qui doit convaincre et argumenter, enfin un médiateur devant trouver un terrain d’entente pour défendre l’intérêt de son client”, souligne Jean-Baptiste Jusot, non sans insister “sur la notion de lobbying territorial au niveau local, avec pour dessein d’aider principalement des chefs d’entreprise à entrer en contact avec le secteur public”. Un contexte donc, aux antipodes de l’image primaire dit “de l’influenceur”. Car pour ce Lyonnais “enraciné qui a grandi dans le Bugey”, il s’agit bel et bien “des décideurs, de ceux qui créent la norme” que son action entend toucher. Comment ? En cartographiant l’écosystème de ses clients pour les sensibiliser à bon escient. Une intervention qui nécessite souvent trois

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dimensions, stratégiques : “Il y a les pour, les contre et les hésitants, chacun d’entre eux, nous incitant à adapter notre intervention.” Sa posture, à lui, est en revanche sans équivoque. Elle rassure : “La déontologie et le secret professionnel auxquels je suis soumis, garantissent la légitimité de mon travail, sans compter ma déclaration auprès de la HATVP (Haute Autorité pour la Transparence de la Vie Politique) et ma comptabilité, distincte entre le conseil et le contentieux d’une part, le lobbying, d’autre part.” Intervenant en précontentieux, cet ex. vainqueur du Concours de Plaidoirie, organisé par l’ADELY Lyon III (en avril 1996), se présente ainsi, volontiers comme “un homme du temps long.” Avec une appétence pour certains domaines d’intervention (la ruralité notamment), le souhait constant d’être au plus près du terrain, la notion de “bien commun comme boussole de [son] action”, tout en prônant “un lobbying vertueux mâtiné de sens et de valeurs.” Fédérations, associations, syndicats professionnels et autres collectivités ou entreprises lui font confiance. Parce ce que Jean-Baptiste Jusot sait convaincre. En toute discrétion.

NOMINATIONS Corine Mussio-Rostaing est nommée notaire associée au sein de la SELARL “Office Notarial du Furan”, à la résidence de Lyon, en remplacement de Maître Corinne Jullien. Alexia Lamy est nommée notaire salariée au sein de la SARL Notaire Lyon Bugeaud, à la résidence de Lyon. Benjamin Maiffredy est nommé notaire associé au sein de la SELARL “EST’ACT NOTAIRES”, à la résidence de Meyzieu, en remplacement de la SELARL Althis Notaires - Maxime Thill. Julie Quéau est nommée notaire salariée au sein de la SCP Jérôme Salanson, Carole PoulainCharpentier, Guillaume Bonfils, Romain Tholon, Caroline Salanson-Bottazzi et Paul Leufflen, à la résidence de Lyon. Maud Pichon est nommée notaire salariée au sein de la SARL Thivel Notaires - Séverine Girardon, Chloé Duchêne-Pichat et Thomas Deflaux, à la résidence de Lyon. Ils ont prêté serment le 7 juillet, devant le Tribunal Judiciaire de Lyon.

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LA VIE ÉCONOMIQUE

BANQUE RICHELIEU FRANCE

Partenaire des startups

françaises

Surfant sur une dynamique favorable, les marchés financiers offrent un terrain d’expression idéal pour le développement des startups. Preuve en est, le record de levées de fonds depuis le début de l’année, faisant la part belle à de multitudes licornes*. Un terrain d’expression sur lequel la Banque Richelieu France entend faire valoir son expertise. “

es startups ? Nous les connaissons très bien. À commencer par le fonctionnement de leurs dirigeants qui attendent réactivité et souplesse d’un côté, échanges et prestations concises de l’autre. Je dis souvent à mes équipes : Pour une startup, aller à l’essentiel, quelques mots et un tableau Excel !” Trentenaire, Édouard Madinier, membre du Directoire et directeur Clientèle Privée de la Banque Richelieu France, s’avère un homme de son temps. S’il assume “de garder son costume de banquier en toutes circonstances”, il n’en demeure pas moins parfaitement raccord avec les us-et-coutumes d’un milieu (celui des startups) qui nécessite adaptabilité et anticipation : “Leurs sujets nous sont familiers. Comme leurs préoccupations. En outre, nous savons gérer les échanges entre startupers, une donnée importante car ce milieu forme une communauté à part entière. Au sein de laquelle, la Banque Richelieu France est fort bien implantée. Un exemple ? Parmi le Next40 [ndlr : label qui réunit quarante entreprises hexagonales censées détenir un fort potentiel technologique au plan mondial], un certain nombre d’acteurs sont proches de notre établissement”, se félicite Édouard. Il faut dire que ces derniers sont choyés : “Notre ingénierie patrimoniale nous permet de leur offrir des objectifs d’optimisation des titres non cotés, une protection de leur famille et de lyon people • septembre 2021 • 22 •

Texte : Christophe Magnette - Photos © Saby Maviel

leurs proches, la création d’holding — bien que parfois ce montage ne soit pas nécessairement le plus adéquat — un arbitrage efficient entre patrimoine professionnel et privé voire une optimisation de la détention de l’immobilier professionnel.”

“Pourquoi un tel boom des startups ? La pandémie a profondément acceléré la digitalisation de l’économie, elles apportent une avancée techno et un afflux de liquidités. Du sur-mesure pour un profil qui tend à se distinguer de l’entrepreneur dit classique : “Si le premier cité avait tendance à réinvestir son cash-out dans son entreprise, le second aura davantage en tête, l’envie de développer

un patrimoine privé ou de se lancer dans du business angel”, estime Édouard Madinier, qui aime rappeler que sa banque demeure “dédiée au business, tournée à 100% vers son cœur de métier, la gestion de fortune.” Forte de son expérience sur le marché parisien, la Banque Richelieu France aspire donc à développer le marché lyonnais (et grenoblois), en investissant davantage l’écosystème local, “nous devons nous donner les moyens de participer à la vie de la cité”, souscrit-il. D’où le prochain recrutement de banquiers privés et des rapprochements avec des family offices (ndlr : organisation qui offre un conseil aux familles, au service — exclusif — de leurs intérêts patrimoniaux) avec pour dessein d’apporter une couleur plus régionale aux actions de la Banque Richelieu France. Une entité qui, depuis 2018, s’attèle à casser quelques codes, notamment à travers un positionnement (marqué) et une image (soignée) qui vise à exprimer l’idée qu’il n’y a pas d’avenir sans passé et vice-versa, “que l’un ne se construit pas sans l’autre”, revendique Édouard Madinier. Et quand on sait que les jeunes pousses d’aujourd’hui sont le futur de demain, on se dit qu’il y a comme une évidence à voir la Banque Richelieu France aux côtés de ceux qui écrivent l’avenir en capitalisant sur les données d’hier… * Désigne une startup, principalement de la Silicon Valley, valorisée à plus d’un milliard de dollars.

Édouard Madinier, membre du Directoire et Marie Guibert, ingénieur patrimonial

ARLIM IMMOBILIER Depuis 1977 !

Cogérants de la marque Arlim Immobilier, Vincent Ferrari et Aurélio Rossini continuent à animer et promouvoir une marque (historique) qu’ils ont rachetée en 2013. Un duo toujours complice qui regarde dans la même direction. Arlim un jour, Arlim toujours ! Texte : Christophe Magnette - Photo Erick Saillet

ls sont marquants car marqués : par leur rencontre (en septembre 2009), lorsqu’Aurélio Rossini intègre l’agence de Champagne-au-Mont-d’Or ; le rachat de la marque Arlim (le 4 avril 2013) et enfin, par leur vision commune : faire d’Arlim Immobilier le plus important réseau immobilier lyonnais indépendant. Une marque à part entière donc, incontournable à Lyon comme dans sa première et deuxième couronne, voire plus loin encore. En atteste la vingtaine d’agences qui rayonne aux alentours certes (sans oublier l’agence de Cannes), mais aussi — et depuis peu — du côté de Bourgoin-Jallieu (dans le Nord-Isère), Saint-Paul-Trois-Châteaux, dans la Drôme, en attendant, à l’horizon 2022, de nouvelles installations encore confidentielles. « Cette marque immobilière historique, car la plus ancienne, créée en 1977 », dixit Aurélio, poursuit sa mue, portée par l’ambition et la complémentarité de deux hommes qui revendiquent plus que jamais « leur identité lyonnaise. » Et ça marche ! Pour preuve, un peu plus de 4,5 millions d’€ d’honoraires en 2020 (pour 400 ventes environ), un chiffre d’affaires en hausse de 5 % sur le premier semestre 2021, « la dynamique est bonne, la conjoncture nous porte » souligne Vincent Ferrari, non sans omettre un bémol : « Il faut se battre pour signer les dossiers. »

« IL N’Y A PLUS DE PLACE POUR L’AMATEURISME. » Toutefois, le savoir-faire et le professionnalisme des directeurs d’agence, accompagnés de leurs quatre-vingt collaborateurs, permettent un développement croissant au groupe Arlim. « Cette crise pandémique a permis de tirer notre profession vers le haut, se félicite Aurélio, il n’y a plus de place pour l’amateurisme. » Un constat qui profite aux équipes d’Arlim Immobilier, « uniquement des professionnels », insistent les deux cogérants de la marque, qui défendent une philosophie de marque assumée : « Arlim ? un ADN 100 % lyonnais avec la transaction pour cœur de métier et des leviers en périphérie comme valeurs ajoutées, déclinés sous le vocable Arlim (Prestige ; Gestion ; Location ; Patrimoine ; Financement et Entreprise). » L’occasion pour Vincent et Aurélio de rappeler que la marque « offre des biens oscillant de 50 000 € à plusieurs millions d’€, selon les territoires. » Tout ça pour dire que les deux “papas” prennent soin de “leur” bébé. Qui n’en finit plus de grandir. Arlim Développement 33, rue de la République – Lyon 2

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23 • septembre 2021 • lyon people

LA VIE ÉCONOMIQUE

en effet notre position de compagnie de référence des Outre-Mer en desservant la Guadeloupe tous les vendredis à 13h50, avec arrivée à 18h10 à Pointe-à-Pitre, le retour s’effectuant les vendredis en vol de nuit avec une arrivée à 9h50 à Lyon Aéroport. Jusqu’au 25 mars, les amoureux de la nature et les amateurs de farniente pourront ainsi partir à la découverte de la Soufrière et des plus belles plages de l’Ile Papillon. À quelle date démarrez-vous les vols vers l’Ile Maurice ? Le 23 octobre marquera une troisième étape très importante de notre stratégie de développement en Auvergne-Rhône-Alpes. Jusqu’au 7 mai, on décollera tous les jeudis et samedis de Lyon à 19h50, pour arriver le lendemain à 14h05 à l’île Maurice. Dans le sens Maurice-Lyon, on embarquera les mercredis et vendredis à 17h55 pour être de retour le lendemain à 6h45 à l’aéroport de Lyon. Sur quels types d’avions embarquent les passagers de Corsair International ? Les vols de l’Océan Indien s’effectuent en Airbus A330neo, avion de dernière génération, reconnu pour ses performances environnementales. Trois avions neufs de ce type viennent de rejoindre la flotte de Corsair, un 4ème arrivera en novembre, un 5ème en avril 2022, à la faveur du plan de modernisation de notre flotte de 9 appareils longs courriers, l’une des plus jeunes du secteur, avec cinq ans d’âge moyen.

CORSAIR

L’Île Maurice aux portes de Lyon Embarquement immédiat le 23 octobre pour l’Ile Maurice ! Dans la lancée de ses liaisons directes hebdomadaires avec La Réunion, Mayotte et la Guadeloupe, Pascal de Izaguirre, PDG de Corsair International, fait décoller son 5ème long courrier sur le tarmac de Lyon Aéroport. Interview exclusive. Propos recueillis par Jocelyne Vidal - Photo © Joel Capillaire (Mauritius Tourisme) et DR

yon People : Quel est l’objectif de cette nouvelle liaison Lyon-Île Maurice ? Pascal de Izaguirre : Pas question pour Corsair International de ne s’intéresser qu’à Paris ! Nous souhaitons faciliter l’accès à l’océan indien, des habitants d’Auvergne Rhône-Alpes, plate-forme principale de nos départs de province, Lyon s’avérant à nos yeux l’épicentre d’un marché provincial longtemps délaissé. Quels partenariats avez-vous noués à Lyon ? Très optimistes et positifs sur les perspectives de développement et de croissance économique de la Région, nous avons travaillé en bonne intelligence avec Aéroports de Lyon et les autorités locales. Un partenariat très fort nous unit par lyon people • septembre 2021 • 24 •

ailleurs, au groupe Marietton *, il n’est donc pas impossible que nous ouvrions une agence Marietton sous l’enseigne de Corsair.

La crise sanitaire a-t-elle généré un nouveau profil de voyageur ? La tendance des voyageurs à réserver de plus en plus tard, afin de s’adapter au contexte sanitaire local, exige une grande flexibilité. D’où notre offre « Totale Sérénité » permettant le remboursement intégral ou la modification des billets. Si les voyages individuels ont le vent en poupe, on privilégie aussi les destinations les plus sûres.

Quelles sont les destinations opérationnelles à ce jour ? En attendant, nous avons d’ores et déjà opéré plusieurs vols au départ de Lyon, notamment en direction de La Réunion et Mayotte desservis depuis le 21 juin, tous les lundis et mercredis à 20h, avec deux retours les mardis et dimanches à 20h15 depuis La Réunion. À partir d’octobre, les départs s’effectueront tous les jeudis et samedis et les retours tous les mercredis et vendredis.

Nos territoires d’outre-mer sont-ils toujours aussi attractifs ? Il en résulte un réel engouement pour les Antilles et La Réunion où nous enregistrons depuis juin dernier, des performances supérieures à nos attentes. Séjourner dans un environnement sécurisé, sans barrière linguistique ni risque de se trouver coincé à l’étranger en cas de problème sanitaire, rend particulièrement attractives nos destinations de l’océan indien et me conforte dans ma devise « Voyagez avec Corsair en bonne compagnie » !

Ne s’agit-il pas aussi de vous positionner comme compagnie de référence des Outre-Mer ? Dès le 17 décembre, nous confirmerons

Agent Corsair Lyon Equateur Voyages 4, rue de la République, 69001 Lyon Tél. 04 78 29 48 58

*Le groupe Marietton est dirigé par Laurent et Stéphane Abitbol

RENAULT LYON SUD

364, route de Vienne 69200 Vénissieux

RENAULT LYON EST

52, av. de Bohlen 69120 Vaulx-en-Velin

RENAULT LYON RILLIEUX

110, rue du Companet 69140 Rillieux-La-Pape

RENAULT LYON NORD

4/5, rue St Simon 69009 Lyon

LA VIE HÔTELIÈRE

HOSTELLERIE CÈDRE & SPA Le joyau hôtelier de Beaune

Idéalement installée face aux remparts, l’Hostellerie Cèdre & Spa s’avance comme un joyau de la ville, à l’intérieur duquel les clients viennent apprécier un véritable art de vivre à la Française. Texte : Morgan Couturier - Photos DR

le temps, en sublimant une épatante « maison de maître vigneron du XIXe siècle ». Un joyau hôtelier revisité depuis 2019 à la sauce du Lyonnais Amaury Rostagnat, conquis par un établissement dont il sût enrichir la gamme de services en binôme avec Lucie Brindjonc la directrice de l’établissement. Il en va ainsi des 40 chambres de l’hôtel (dont 6 suites duplex et une junior suite, ndlr), sujettes à minutieuse attention. De quoi renforcer l’idée que le calme et la détente sont autant d’alliés dans la quête de plénitude.

TROIS SALLES DE SÉMINAIRES ENTIÈREMENT RÉNOVÉES

a beauté a beau être subjective, il est de circonstance de retenir qu’elle se perçoit et se définit au travers « des yeux de celui qui regarde ». Difficile dès lors, d’échapper au charme naturel de ce cinq étoiles écrites en lettres d’or. Reste alors à emprunter son allée pavée pour se laisser bercer par la magie « d’un cadre propice à la rêverie ». Une halte ressourçante nichée à même la capitale des vins de Bourgogne, là, à quelques mètres seulement, des célèbres hospices de la ville. Dans une opposition des siècles, l’Hostellerie Cèdre & Spa a néanmoins appris à jouer avec lyon people • septembre 2021 • 26 •

Et si par mégarde, de tels éléments ne suffiraient pas, l’Hostellerie Cèdre & Spa s’étend par-delà son jardin verdoyant, pour déployer depuis un an, un nouvel arsenal de bien-être. Esquissé sous une « magnifique cave voûtée en pierres », voilà ce dernier exposé sous la forme d’un spa Nuxe, où s’épanouissent sur 150 m2, trois cabines de soins, un hammam, un jacuzzi privatif et une tisanerie. Un « voyage sensoriel unique », dessiné et imaginé par l’architecte lyonnaise Marie Courdouan, que les clients pourront composer au fil de leurs envies, non sans se laisser aller à un plus physique espace fitness. Enfin, et puisqu’un peu de sport creuse l’appétit, l’Hostellerie Cèdre & Spa ne saurait trop conseiller de poursuivre l’escapade à travers les salons en enfilade du restaurant piloté par le chef, Jordan Billan (ci-contre). La clientèle pourra alors succomber aux

saveurs de ses plats signatures. Pigeon, SaintJacques caramélisées ou pâté en croûte de veau, foie gras et porc fermier, le lieu se permet d’insister. Ici l’imagination est reine. Et prête à bercer ses occupants. L’Hostellerie Cèdre & Spa 10-12 boulevard Maréchal Foch 21200 Beaune. Tél. 03 80 24 01 01 > Plus d’infos sur www.cedrebeaune.com

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LA VIE GASTRONOMIQUE

CAVE BARBET

La nouvelle cave

à vins de Monsieur Claude

Teintée de rouge, de blanc et de rosé, la Maison Barbet parfume son quotidien de nombreuses dégustations, orchestrées dans la toute nouvelle cave à vins du restaurant. Un repère propice aux découvertes, comme à l’élection d’un parfait compagnon de table. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

e vin a bien des vertus et pouvoirs. On pourrait alors se rappeler qu’il permet de rattraper le temps, lorsqu’au travers de ses tannins, il parvient à rajeunir nos corps et nos esprits. Notre paysage aussi et parfois, lorsque dans les pas du Général Brosset, il vient apporter un peu de jeunesse et de nouveautés à la Maison Barbet. Non pas que l’établissement, vieilli de deux petites années, n’ait encore pris trop d’âge pour se réinventer, mais l’idée seule, d’un site dédié au fruit de la vigne, aura suffi à Claude Barbet pour entreprendre un remodelage. Pour agrandir son site à dire vrai, le restaurateur ayant profité d’un vieil atelier adjacent pour enrichir son offre d’une flambant neuve cave à vins. « Le lieu était quasiment à l’abandon. Quand on a rouvert le restaurant, on avait déjà pour projet de développer une cave à vins. Le lieu convenait parfaitement », glisse le maître des lieux qui sut, dans la noirceur du deuxième confinement, trouver la force nécessaire lyon people • septembre 2021 • 28 •

pour imaginer et concevoir ces quelque 400 m2 entièrement dédiés aux cépages et leurs couleurs.

UN LIEU PROPICE AUX PRIVATISATIONS En se rappelant qu’un « homme qui ne boit que de l’eau a un secret à cacher à ses semblables », Claude Barbet a donc voulu se dévoiler, lui comme son appétence pour les grands crus de notre terroir. Par l’entremise de l’architecte Agnès Musy et sous le regard admirateur d’el « Diez » Maradona, d’Obama ou de Monsieur Paul, l’imposant Lyonnais s’est donc attaché à décorer le lieu aux parfums de ses origines sud-américaines d’abord, par de nombreuses quilles des climats environnants ensuite. « On a un petit rayon de vins étrangers, mais on reste très local. La cave évolue tout le temps. Aujourd’hui, on est sur 560

références différentes. Le but est d’arriver à 1000 références. L’atout majeur, c’est que tous les vins, tu peux les déguster sur table, avec un droit de bouchon de 12 € », glisse-t-il. Mais alors qu’une centaine de très belles bouteilles sommeillent au sein du bacchus, le lieutenant se dit encore prêt à enrichir son offre, épaulé dans cette récolte par son beau-fils, Félix Terrenoire.

EN SUPPLÉMENT, UN BAR À VINS ET QUELQUE 70 PLACES DISPONIBLES « On se déplace beaucoup chez les vignerons des alentours pour aller déguster », confirme l’intéressé, à qui revient la responsabilité d’animer un lieu qui n’en demande pas moins. « Je veux une cave très conviviale, qui soit joyeuse. On vend du plaisir », embraie Claude Barbet. Là est l’attrait du lieu. Et puisque ce dernier se dessine du fait que deux bouteilles de vin ne sont jamais semblables, l’homme promet d’en faire découvrir les disparités et les arômes.

« Le but est de la faire vivre », expose-t-il. Les dégustations y sont pour beaucoup bien-sûr. Mais parce que l’ivresse d’un tel instant ne peut s’arrêter sur de si belles promesses, la Maison Barbet promet de prendre encore un peu de bouteille à mesure du temps. L’été avalé, voilà déjà cette dernière nantie d’un nouveau complément. D’un bar à vins qui ne demande qu’à voir ses liquides remplir le verre de ses invités. À la carte, une quinzaine de rouges, une dizaine de blancs et quelques rosés, le tout accompagné de planches à partager et autres produits du terroir, tous prêts à être… dégustés. Des plaisirs simples, qu’il s’agit de savourer au jour le jour ! Maison Barbet 6, avenue du Général Brosset - 69 Vourles La cave est ouverte du mardi au samedi de 10h à 19h. Tél. 04 72 04 32 10

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29 • septembre 2021 • lyon people

LA VIE GASTRONOMIQUE

MAXIME CAMINALE

Mâchon, nouvelle génération Agent immobilier, ce quadragénaire lyonnais se plaît à entretenir la tradition du mâchon, ce repas matinal qu’il tend à aménager sous différentes entités. À commencer par le plus grand mâchon du monde. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

n ne refera pas l’histoire, l’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt. Parce qu’aux premières lueurs du jour, les corps semblent prêts à soulever des montagnes. À soulever fourchettes et couteaux aussi, lorsque la fringale du matin invite à se sustenter et à faire le plein d’énergies. En terres lyonnaises, une telle pratique ne date pas d’hier. Elle prend même forme sous une appellation bien établie : le mâchon, ce repas autrefois popularisé par nos canuts. Depuis, la tradition s’est tissée au fil des décennies. « Le mâchon représente un état d’esprit », assure Maxime Caminale, conquis très tôt par la gourmandise d’un tel banquet. Par un savoir-vivre et un savoir-être qu’il ne peut aujourd’hui se détacher.

Mais qu’importe le grade, le membre de la confrérie des Francs-Mâchons se retrouve surtout dans ce plaisir simple de communier sous une même table, « sans distinction sociale ». « Une belle école de tolérance », que ce professionnel de l’immobilier se plaît à cultiver, entre Rhône et Saône ou ailleurs, à l’instar de Sainte-Foy-lès-Lyon, où ce fin gourmet sût initier le fameux « Mâchon Fidésien », association créée en 2016, sous les effluves du réputé ris de veau aux morilles du Café de la Poste.

Le plus grand mâchon, un événement caritatif organisé au profit de l’association Résurgence Transépathe « Je suis un peu gourmand, c’est vrai. Mais j’ai toujours aimé la convivialité de ce moment. À Lyon, on a un savoir-faire que personne ne nous enlèvera, pas même les mangeurs de quinoa », glisse cet amoureux de la bonne cuisine, que son entité partage autour de deux cents personnes. Voire plus encore, quand, au printemps, sa passion du mâchon se réplique par millier, à l’occasion du plus grand mâchon du monde sous le chapiteau du LOU Rugby. Un festin hors norme composé à quatre têtes, avec la complicité de Yannis Rousseau, Claude Barbet et du regretté Lionel Barrière. « On lui rendra toujours hommage, parce qu’avec lui, on

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Sylvie et Francis Iglesias patrons du Café de la Poste - Sainte Foy

a voulu organiser ce que l’on sait faire à grande échelle. Sur le département, on draine plusieurs milliers de personnes, alors dès la première édition, en 2018, on a vite été complet. Il y eut une super ambiance. Les gens ont fait la fête, tout le monde était content », se remémore Maxime Caminale. Ralenti par la pandémie, après avoir attiré près de 1000 personnes, puis 1500 en 2019, le lyonnais se dit donc prêt à retrouver la saveur de ces banquets préférés et à « refédérer tout le monde ». « Avec le Mâchon Fidésien, on compte faire un mâchon d’automne à 300 personnes », assure-t-il. Une première mise en bouche, avant le retour des grandes hostilités, du plus grand mâchon comme du plus grand claqueret (préparé par le fromager Benoît Charron, ndlr) jamais organisés, que l’intéressé espère redéployer au printemps prochain, dans les coursives du stade Gerland. « C’est un vrai travail d’équipe, parce qu’une telle organisation réclame beaucoup d’efforts, beaucoup de bénévoles et une belle synergie ! », révèle-t-il. Un tel dénouement ainsi décrit, ne peut dès lors, motiver qu’à reprendre ces festivités, à l’aube d’une époque où même les jeunes générations se prennent d’amour pour cette pratique ancestrale et ô combien fédératrice. « Ils veulent retrouver cette authenticité, ce lien intergénérationnel qu’insuffle l’événement. Sur place, ils peuvent se retrouver simplement et profiter de bons produits », conclut le spécialiste, dans un décorum vendu tel un bon bien immobilier. Car oui, Maxime Caminale veut s’installer. À table de préférence. Pour un mâchon : le plus tôt est souvent le mieux !

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LA VIE GASTRONOMIQUE

ATELIER DU SQUARE La tête dans les étoiles

Développé en 2017 par le chef Guy Benayoun, l’Atelier du Square se singularise par une cuisine épurée, préparée devant les clients. De plus en plus ouvert à l’événementiel, le restaurant se laisse également porter par un rêve : décrocher une étoile. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

n peut briller sans toucher les étoiles. Mais puisque le ciel nous attire comme un aimant, rêver de les décrocher est une pensée complexe à occulter. Mieux, elle peut parfois servir à se motiver, quand le quotidien nous pousse à nous dépasser, à imaginer et combler son prochain. Depuis près de 30 ans, Guy Benayoun en connaît les desseins. L’étincelle n’a pas faibli pour autant. Elle s’est même amplifiée, à mesure que le talent rapproche de ces constellations. Ce serait là une juste reconnaissance, alors que de nombreux convives poussent déjà à sa mise en valeur. Mais adviendra ce qui pourra, le gastronome n’attendra pas un tel verdict pour briller. Il le fait déjà. Et il ne peut en être autrement pour cet « artiste » culinaire, comme aime à le nommer son associée, Audrey Ferrière, entrée dans son espace en 2020. « À chaque fois, on a l’impression que c’est un travail d’orfèvre. Moi, je suis une fan inconditionnelle », reconnaît-elle, comblée par un duo fait l’un pour l’autre, où le créatif se marie au rationnel. « On est hyper complémentaire. C’est pour ça que ça marche », complète sa collaboratrice. C’est dans cet environnement apaisé que le chef avance libéré de toute pression, animé par la seule envie de faire ce qu’il fait de mieux :

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cuisiner. Un retour aux sources, pour celui qui fut, autrefois, la figure de La Plage puis de DoMo.

Associer les saveurs de la cuisine traditionnelle et de la « gastronomie événementielle » Bien sûr, si sa partenaire l’invite encore volontiers à sortir de sa cuisine pour étendre sa poésie culinaire aux particuliers comme aux entreprises, dans des lieux traditionnels comme insolites, le gastronome se régale surtout derrière ses plans de travail, là même où l’imaginaire se dit ouvert à glisser dans l’assiette. Qu’importe la forme, gastronomie conventionnelle ou « gastronomie événementielle », le résultat demeure le même : l’Atelier du Square érige son savoir-faire et sa passion en ingrédients de première nécessité. Comment ? En toute sobriété, par la seule réalisation d’une « cuisine française, contemporaine, avec parfois, une petite influence japonaise », à l’intérieur de laquelle les clients retrouvent des notes de simplicité et de gourmandise. « J’aime bien que l’on puisse reconnaître le

produit, le jus », précise le chef, attablé derrière l’un des 25 couverts de son Atelier du Square (et autant en terrasse, ndlr). Entièrement refait à neuf dans la mélancolie du premier confinement, ce dernier ravit désormais autant par sa déco, la justesse de ses mets que pour ses accords terre et mer. Pour s’en convaincre, l’essentiel est encore de goûter, de se laisser aller à la dégustation du plat signature et de son association de foie gras et de poulpe, que le gastronome arrose de jus de Sauternes. Porté par cette même vague, l’Atelier du Square promet bien d’autres surprises. D’autres voyages. « J’aime bien cuisiner sans mettre de carte, travailler sans filet », assume Guy Benayoun. Dans la chaleur du service, chaque repas se mue alors en excursion unique. En trois ou quatre temps le midi, suivant un menu du jour bien réfléchi. Ou de façon plus gastronomique le soir. Sans prix astronomique pour autant. Là n’est pas l’ambition. Et ce, même quand on vise les étoiles ! L’Atelier du Square 9, rue Claudia - Lyon 2e Tél. 04 78 71 00 25 > Plus d’informations sur www.latelierdusquare.com

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Il était déjà à fond. Il est désormais à Blok ! Figure de la vie lyonnaise, le promoteur Pierre Nallet a pris possession de son nouveau vaisseau-amiral à Vaise. Un bâtiment avant-gardiste de plus de 6000 mètres carrés. L’aboutissement d’une vie.

ccroché au mur, face aux reflets d’un imposant bureau, le portrait de son cher père, signé Nicolas Perrot. Sur le même pan, la dernière œuvre de son ami Olivier Dassault, décédé brutalement en mars 2021 dans un crash d’hélicoptère. Du mobilier contemporain signé Marc Bedikian, un petit salon convivial, une généreuse cave à cigares, un sac de golf... Dans cet environnement cossu, au dernier étage du Blok, son nouveau QG érigé au nord du quartier de l’Industrie, à Vaise, Pierre Nallet peut contempler le chemin parcours depuis ses premiers pas, les pieds dans le bêton. « À quatre ans, j’étais déjà sur les chantiers avec mon père. Il m’emmenait dans la 404 Peugeot. Je tenais le volant entre ses jambes. Moi, je n’ai jamais voulu être pompier ou médecin. Ma vocation, c’était la construction », se souvient le promoteur lyonnais, né à Bron en juillet 1964.

UN ÉPICURIEN… DE GÉNIE

Pierre Nallet dans son bureau où figurent en bonne place son père Jean Nallet et la dernière œuvre d’Olivier Dassault

Son DUT de génie civil en poche, Pierre Nallet passe de la théorie à la pratique, chaque été, sur les chantiers du paternel. « J’ai fait le plombier-zingueur, puis le plâtrierpeintre, le maçon avant de terminer en bureau d’étude ». À l’école de la vie, l’élève brondillant apprend vite. Il boucle son cursus par un DUT Tech de Co à Villeurbanne « avec Jacky Darne (Ndlrl : futur maire de Rillieuxla-Pape) comme professeur » et, cerise sur le gâteau, une année à l’IDRAC Lyon. « C’était l’époque du King’s Car Club, de l’Actuel, du Petit Paillet et de l’Auberge du Garon », souritil, des paillettes dans les yeux. Bref, il est temps de revenir aux dures réalités. Et pour cela, rien de mieux qu’un passage sous les drapeaux… dans le génie, évidemment ! À son retour, l’ex-bidasse a tout juste le temps de créer sa première société que JeanClaude Condamin, un proche de son père, lui propose d’intégrer Sogelym en qualité de directeur d’opérations. « J’avais déjà fait un stage dans l’entreprise. C’est là que j’ai vraiment découvert le métier de la promotion immobilière ». Quelques mois plus tard, Jean Nallet cède l’entreprise familiale. Pas pour bien longtemps. Le « maçon primaire » rachète la société, exsangue, et trois autres dans la foulée, moins de trois ans plus tard, à la barre du tribunal de commerce. •

35 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE STORY

Christophe Larose (groupe Cardinal), le nouveau tsar de la promotion lyonnaise. « J’avais beaucoup d’opportunités mais pas de fonds propres. Lui, c’était l’inverse ». La naissance de Pierre Nallet Immobilier (PNI), filiale à 51% de Cardinal, est ainsi porteuse de lucratives promesses. Jusqu’à la crise des subprimes. « L’histoire était belle jusqu’aux fiançailles…. Mais le mariage a vite volé en éclat », regrette-t-il. Entre gros egos et enjeux financiers, la désunion se conclut inévitablement par un divorce féroce, jusqu’à des retrouvailles prolifiques, quelques années plus tard. Entre-temps, Pierre Nallet doit rebondir. Et vite ! En mars 2010, il crée AnaHome Immobilier avec sa garde rapprochée. « On est reparti à quatre pour se retrouver les douze de PNI, fin 2011 ». La jeune société de promotion immobilière évolue au gré de ses déménagements, de la Cité Internationale à la rue Garibaldi, en passant par la rue Duguesclin. Dans son sillage, Michel Campoy, l’ami d’enfance, et Hervé Bal, le plus fidèle des compagnons.

ENTRE TRANSMISSION ET DIGESTION

Avec Olivier Dassault, lors du trophée Toques & Green 2018

Avec sa muse Catherine au gala MBM de 2013

De son côté, le fiston commence à déprimer chez Sogelym depuis l’entrée au capital du suisse Steiner. Dans la galaxie du BTP lyonnais, toutes les planètes sont alors alignées pour un retour au bercail du fils prodigue. Le 30 avril 1996, sous la pression de son père et de son entourage, Pierre Nallet reprend donc les rênes de l’empire familial. Mais la belle histoire tourne vite au cauchemar. Propulsé directeur général, puis président, le jeune dirigeant doit déposer le bilan en décembre 2000.

MARIAGE, DIVORCE ET RETROUVAILLES Retour à la case départ. « Je suis reparti de zéro, professionnellement et familialement ». Le salut viendra de sa rencontre avec Jeanlyon people • septembre 2021 • 36 •

Pierre Nallet entouré de ses enfants Alexandre, directeur d’opération et Brune, responsable du développement

L’idée de construire son propre siège commence à germer en 2017. Une parcelle de la ZAC Nord Vaise Industrie reste disponible. Mais les 12 000 mètres carrés de droit à construire de l’îlot 7 sont bien audelà des moyens d’AnaHome Immobilier. La solution ? Une improbable alliance avec JeanChristophe Larose. Convergence d’intérêts et d’architecte qui débouchera sur un appel d’offres victorieux. Sur la parcelle de la SERL, scindée en deux, le groupe Cardinal construit le siège de Bandai et AnaHome, le Blok. Désormais dans ses murs, Pierre Nallet peut aborder sereinement l’avenir et préparer la transmission familiale. « Avant le Covid, j’ai été tenté de vendre la société. Mais l’arrivée dans l’entreprise de deux de mes enfants, Alexandre et Brune, a changé la donne. Aujourd’hui, je veux prendre du recul progressivement, me détacher de l’opérationnel pour me concentrer sur le développement ». Un choix également dicté par sa volonté de croquer la vie à pleine dents, entre escapades gourmandes en Corse, festins truffés dans sa « basse-vie » de Richerenches, carreaux à la pétanque et swings de golf. Sans oublier les rendez-vous épicuriens du CAFAL (le Club des Amis Fidèles à Lyon, créé avec Francis Allimant), et ceux entre amis, au comptoir du restaurant Le Président de son ami Christophe Marguin et bientôt de « La Table de Charles » (ex-Comptoir d’Alice), le futur restaurant de son fils cadet, Charles, racheté en début d’été à Catherine Roux. Pas de doute, « Pierrot 57 » est toujours à bloc…

Les plus belles réalisations

D’ANAHOME IMMOBILIER CAMPUS RENÉ CASSIN 7 355 m² SDP / Juillet 2017 / Architecte : Babylone / Co-promotion : Vinci Immobilier Construction de l’extension de l’Université René Cassin. Grâce à ses 7 000 m² supplémentaires, le CAMPUS HEP-LYON René Cassin accueille désormais 7 000 étudiants issus de 24 écoles et centres de formation sur une totalité de 22 000 m² à Lyon 9ème.

LE BLEND MARIUS BERLIET

3 960 m² SDP / Septembre 2019

SILEX 1

11 000 m² SDP / Décembre 2016 / Architectes : AiA Architectes

Achat pour revente d’une opération d’ensemble comprenant la réhabilitation de la halle existante et la construction neuve d’un immeuble de bureaux ainsi que de 45 places de stationnement en sous-sol.

Mission d’Assistant à Maîtrise d’Ouvrage pour le compte de la Foncière des Régions. Construction en plein cœur de la PartDieu d’un immeuble de bureaux R+8 avec commerces en rezde-chaussée, d’une surface utile totale de 10 547 m² et 65 stationnements en sous-sol. / Certification HQE et BREEAM.

NANCITY

NEW DEAL

6 700 m² SDP / 4ème trimestre 2022 / Architectes : Hubert Godet Architecte (HGA)

En Meurthe-et-Moselle, le projet, qui accueillera notamment les équipes de Orange, consiste en la réalisation d’un programme immobilier à destination de bureaux répartis en deux bâtiments indépendants s’élevant sur trois niveaux sur rez-de-chaussée. Labels et certifications : HQE bâtiment durable niveau Excellent / BEPOS Effinergie 2017 / Label E+C- : niveau E3C1

35 000 m² / 1er trimestre 2016 / Architecte : SUD Architectes / Co-promotion : 6Ème Sens Immobilier

Réhabilitation du garage Citroën, inscrit au registre des Monuments Historiques, en vue du réaménagement de l’activité de garage pour Citroën sur la totalité du rez-de-chaussée, de la création de bureaux et de stationnements en étage.

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37 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE STORY D’une surface de 6500 m2, le Blok a été construit en deux ans sous la houlette de l’architecte Hubert Godet (HGA) et Thibaud de Brisoult.

LE BLOK,

UN SIÈGE DE TRÈS BON GOÛT... Visite guidée

D’une surface de 1500 m2, le hall d’accueil du Blok est destiné à une vie festive. Avec son container food-truck Capas, il a vocation à accueillir des cocktails, des lancements et des vernissages. Et peut-être des spectacles…

lyon people • septembre 2021 • 38 •

La salle de sport de 200 m2 est équipé des machines dernier cri de TechnoGym. Un coach est présent pour les collaborateurs d’AnaHome 2 heures par semaine

La trentaine de collaborateurs d’AnaHome Immobilier et Patrick Le Chinois se partagent les bureaux dont la décoration est signée Marion Sansavini (Arrivetz) et Marion Schonert (BRH Aménagement)

Le rooftop du Blok dispose d’un terrain de pétanque, d’un bar avec plancha. Il est partagé par AnaHome et par Legi Avocats.

La salle à manger attenante dispose d’une cave à vins et d’une cave à salaisons

La salle du conseil et sa magnifique table acier et bois (5,20 m x 1,60 m) créée sur mesure par Marc Bedikian. Fauteuils Arrivetz.

Le bar central avec son assise en béton brut et ses chaises hautes en métal.

Erigé à l’extrême nord de la Zac de l’Industrie, dans le quartier de Vaise, le bâtiment abritant le siège d’AnaHome Immobilier est devenu en quelques mois une destination gastronomico-business très tendance. Explications. Photos © Three-D et Fabrice Schiff

n coin bar à chaque étage, trois cuisines, dont l’une jouxtant une vaste salle-à-manger, un espace fitness, une terrasse de 330 mètres carrés dotée d’un espace barbecue et d’un terrain de pétanque… Pierre Nallet a voulu faire un siège à son image. Epicurien à souhait. Sans tomber dans la démesure. « Mon père m’a appris à construire en déterminant d’abord l’emplacement du bar ! », sourit le promoteur lyonnais. De fait, l’édifice de cinq niveaux n’a rien d’ostentatoire. Dotée de toutes les certifications éco-responsables, la structure étend sa longue carcasse le long des voies de chemin de fer, à deux pas des quais de Saône. « J’ai aussi voulu rendre hommage à mon père en réalisant un bâtiment de béton, de verre et d’acier. Sa pureté est un gage de durabilité », estime Pierre Nallet. Le cabinet d’architecture HGA s’est inspiré des immeubles

industriels du début du XXe siècle, encadrant de larges baies vitrées par des trames de béton brut en forme de portiques. Cerise sur le gâteau, une centaine de places de parking en sous-sol. Montant total de l’opération : près de 38 millions d’euros HT ! À l’origine, le Blok devait être inauguré le 8 décembre 2020. Las. Covid oblige, le staff d’AnaHome Immobilier n’a pu emménager qu’en mai 2021. Dans son sillage, les fidèles de la première heure : Hervé Bal, Jérôme Emsallem, Luc Carillot, Jérôme Chetail... « C’est l’immeuble des copains, un lieu de vie et une belle histoire », sourit le promoteur lyonnais, qui a ainsi pu louer 5 000 des 6 820 mètres carrés du bâtiment avant même le dépôt du permis de construire. Un argument de poids lorsqu’il a fallu négocier avec AMR, filiale du groupe BPCE, acquéreur du Blok « en bloc » en décembre 2018. PA

La pièce d’accueil et sa banque en moellons. Les murs s’égayent des photos de Philippe Schangti. Dans le salon d’attente : fauteuils Cassina et tapis signé Moooi carpets

Pierre Nallet au milieu de ses collaborateurs La cuisine du 3ème a été aménagée par l’agenceur AMOB. Babyfoot et salon télé pour un espace 100% détente qui a accueilli le pot de départ de Nadine Mercandino, pilier d’AnaHome Immobilier.

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39 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE STORY

Le Palais des Sports de Gerland construit entre 1958 à 1962, où Jean Nallet a officié en tant que chef de chantier pour une entreprise chambérienne

NALLET & CO

Une saga à la lyonnaise Jean hier. Pierre aujourd’hui. Alexandre et Brune demain. Depuis plus de soixante ans, la famille Nallet a construit sa légende en érigeant certains bâtiments emblématiques de la ville. Retour en images. Photos © Archives Bibliothèque Municipale et Lyon People

omment ne pas entrevoir un destin tout tracé quand on se prénomme Pierre ? Fils de Nicole et Jean Nallet, Pierre a maîtrisé très tôt les jeux de construction. Enfant, il est choyé par ses grands-parents paternels, Pierre et MarieLouise, autrefois employés de maison de la famille Winckler, dans leur château à Saint-Paul-de-Varax (Dombes), avant d’ouvrir après-guerre une épicerie dans le 6e arrondissement de Lyon.

nombreuses édifices emblématiques de la métropole, de l’Infirmerie protestante aux églises de Sainte-Foy-lès-Lyon et La Duchère, en passant par une partie du métro, les deux ENS, le siège des Messageries Lyonnaises de Presse ou de grands centres commerciaux.

Une vie de bâtisseur (1) ponctuée de tournées de « limonade de maçon » (Ndlr : le champagne) et autres virées dans les repères gourmands de la région, dont quelques truculents festins chez Jacky Marguin, aux Echets. Les chiens ne font pas des chats… PA

Le concepteur du BloK n’est encore qu’un projet conjugal lorsque son futur père fait ses armes comme chef de chantier du côté de Gerland. Bien charpenté, le gaillard a de l’humour, du tempérament et du charisme à revendre. Sur les fondations du futur palais des Sports, le natif de Bourg-en-Bresse — passé par les bancs de la Martinière — se lie d’amitié avec le maire de l’époque, Louis Pradel, alias Zizi Béton. Le début d’une longue et fructueuse collaboration. « Louis Pradel voulait toujours visiter les chantiers en compagnie de mon père », se souvient Pierre. Jean Nallet crée sa propre entreprise en 1972. Avec le premier édile de la ville, il participera à la réalisation de Jean Nallet arrosant son 80ème anniversaire dans le restaurant historique de la famille Marguin, aux Echets, en compagnie de Gérard Collomb, le 21 mai 2016 lyon people • septembre 2021 • 40 •

(1) Jean Nallet est décédé le 25 décembre 2019, quelques mois avant son 83e anniversaire.

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L A I C É P S R E I S S O D

START-UP COUP DE PROJECTEUR SUR L’INGÉNIOSITÉ LYONNAISE 44 La Cuisine du Web 46 Bel Air Camp 48 Campus du Numérique AURA 50 Bookinou 52 Carot 54 Carré by Voisin 56 Gorilla 57 Assurhelium 58 Krooga 60 Proovstation 64 Lumicène 66 I Medias 68 Ritchee 70 My Notary 72 Spott 74 Show You 76 Skinjay 78 Watcha 79 Follow Pateint 80 Was Light 82 Wizaplace

Dossier réalisé par

En partenariat avec CIC Lyonnaise de Banque •

43 • septembre 2021 • lyon people

SPÉCIAL STAR

T-UP

MARGO CHAILLOU

LA CUISINE DU WEB

« Des start-up ont vu leur business s’écrouler tandis que pour d’autres, il a explosé ! »

Créée en 2012, la Cuisine du Web s’efforce de fédérer « la région lyonnaise » autour des métiers du numérique. Consciente de la nécessité d’échanger et de s’épauler dans un contexte pour le moins compliqué, sa nouvelle présidente, Margo Chaillou entend se rapprocher du terrain. Et soutenir des acteurs de plus en plus nombreux. Propos recueillis par Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

ous voilà promue présidente de la Cuisine du Web. Pourquoi avoir postulé à ce poste ? Cela fait trois ans que je suis au conseil d’administration de l’association. J’ai fait une reconversion professionnelle, l’association m’a permis de gagner un stage, un premier job, mes associés et mes premiers clients. Quand je suis rentrée au conseil d’administration, l’idée était donc de redonner tout ce que l’association avait pu m’apporter. La présidence est donc une suite logique pour aller encore plus loin dans ma démarche.

réseau où nous échangeons librement. Il y a du business et du recrutement qui se fait naturellement.

Vous êtes l’étendard idéal de la Cuisine du Web, la preuve de son efficacité… Totalement, oui. Mais il y a plein d’histoires comme la mienne. Des étudiants sont venus sur les événements pour être bénévoles au sein de l’association et ont su profiter de cette opportunité. Nous sommes un

Comment se portent vos 160 adhérents après un an et demi de crise ? Avez-vous connu de la casse ? Notre association va de l’entreprise individuelle à la grosse entreprise de services du numérique (ESN). Selon les métiers et les tailles, tout le monde n’a pas

lyon people • septembre 2021 • 44 •

Vous êtes élue en pleine pandémie. Quel bilan dressez-vous de cette période pour le secteur du numérique ? On a des adhérents qui ont vu leur business s’écrouler tandis que pour d’autres, il a explosé. On a vraiment eu les deux cas de figure. Il y a des gagnants et des perdants. Dans l’ensemble du secteur numérique, on est plutôt gagnant sur tout ce qui est continuité du travail.

été impacté de la même manière. Pendant tout le Covid, un certain nombre de réunions ont été tenues. Nous sommes vraiment soudés. Le lien a perduré, d’une manière différente. On a quand même pu organiser notre Blendwebmix en juin dernier (un événement sur les nouveaux métiers et les nouvelles technologies, ndlr). Cela a permis aux gens de se retrouver et de montrer qu’il n’y a pas vraiment eu de casse au niveau des adhérents de l’association.

« LA FRANCE EST EN RETARD AU NIVEAU DE LA TRANSFORMATION DIGITALE DES ENTREPRISES » Quel système leur a permis d’amortir le choc ? Le fait d’être hébergées dans des incubateurs ? Personnellement j’ai une startup et je suis passée par un incubateur. Un incubateur permet d’avoir un cadre et de lancer un projet innovant. Dans une start-up, il faut savoir piloter très vite et s’adapter au marché. L’incubateur permet justement d’obtenir des pistes pour savoir où aller et un regard extérieur qui permet d’avancer plus vite. À contrario si on est enfermé dans son projet, enfermé chez soi, c’est difficile d’avoir un feedback. Les incubateurs ont leur rôle à jouer, pandémie ou pas pandémie.

des entreprises qui sont hors du secteur du numérique, celles-ci ont du mal à s’y mettre. Votre rôle n’est-il pas justement de changer les mentalités ? La réponse est oui ! La Cuisine du Web permet de mettre en lien les entreprises hors secteur quand elles ont des besoins, mais aussi de les aiguiller quand elles ne s’y connaissent pas. C’est compliqué de trouver des bons prestataires, de trouver les personnes qui peuvent correspondre et répondre à leurs besoins. Avec la crise actuelle, votre association doit-elle se réinventer ? C’est un travail qu’on avait commencé avant la pandémie. L’association ayant été créée en 2012, il a fallu se réinventer au fur et à mesure. Les besoins de nos adhérents ont évolué. C’est en perpétuel mouvement. L’idée, finalement, c’est de répondre aux besoins de nos adhérents et des entreprises qui ont besoin du numérique.

Personnellement, je n’y suis pas encore allée, mais je pense que toute initiative qui va dans la mise en visibilité des entreprises et de l’innovation est une très bonne chose. À part pour le secteur géographique (rires), je valide complètement le projet. A partir du moment où vous rassemblez dans un même lieu, différentes entreprises, écoles et laboratoires d’innovation, la mayonnaise peut rapidement prendre. Avec ce basculement vers le web, votre association doit se ravir d’une telle conjoncture. Gagnez-vous en importance ? On est vraiment l’association historique sur la région lyonnaise. Nous représentons une porte d’entrée pour les nouveaux acteurs du numérique qui s’implantent à Lyon, pour les boîtes qui se créent, ou pour les entreprises hors secteur. Nous avons une demande diverse et variée. On sait que la Cuisine du Web peut mettre en lien des entreprises avec cet écosystème. Que conseillez-vous aux jeunes entrepreneurs d’aujourd’hui ? D’adhérer à la Cuisine du Web (rires). Plus sérieusement, il faut vraiment répondre à un besoin. Si on ne répond pas à une vraie problématique, c’est difficile d’avoir un business qui peut marcher. Être au plus près du marché et aller le questionner régulièrement reste essentiel.

Est-ce une première étape primordiale ? Lorsque l’on a une idée, il faut en parler tout de suite autour de soi pour avoir de premiers feedbacks. Il faut aller voir sa cible et lui Le web est votre spécialité. demander si l’idée correspond D’après vous, le numérique estbien à sa problématique et à il aujourd’hui la seule manière ses besoins. Cela permet d’aller de subsister ? De se lancer sur plus vite, d’être vraiment en le marché ? adéquation avec le marché et ses Aujourd’hui, il y a un certain Margo Chaillou et Sylvain Favre, vice-président de la Cuisine du Web futurs clients et de ne pas foncer nombre de services qui passent droit dans le mur. Plus on va par le numérique et sans cela, c’est difficile Justement, quels sont ces besoins ? interroger ses futurs clients et le marché, pour bon nombre de secteurs d’activités. Suite à la pandémie, du côté de nos plus on va gagner en efficacité. La France est en retard au niveau de la adhérents, l’objectif va être d’initier des transformation digitale des entreprises, rencontres afin d’échanger de nouveau. Au sein même de la Cuisine du Web, même si la pandémie a mis un coup Beaucoup d’entreprises du secteur ont peut-on retrouver ces relais, des d’accélérateur… Il y a aussi un manque de également des problèmes de recrutement, il personnes qui correspondent à son budget chez certaines TPE et PME. nous faut construire des partenariats avec secteur d’activité ? des écoles pour qu’elles puissent recruter Dans le secteur du numérique, on a une Selon vous, la région possède de plus facilement. Hors secteur, l’objectif va grande diversité de profils. L’adhérent nombreux atouts, mais elle n’est pas être de les aiguiller dans cette jungle du trouvera forcément des paires avec qui suffisamment active sur la question du numérique. échanger. Nous avons vraiment des métiers web... très divers : graphiste, développeur, La région est très attractive pour toutes les Laurent Wauquiez et la Région ont informaticien, des personnes qui font du entreprises du numérique, il y en a vraiment inauguré un campus numérique au web marketing. Dans ce secteur, il y a une de très belles implantées sur le territoire. La début de l’année. Que pensez-vous de ce dizaine de métiers différents : webdesigner, véritable difficulté s’illustre plutôt au niveau projet ? etc... On a vraiment un bon mixte. •

45 • septembre 2021 • lyon people

SPÉCIAL STAR

T-UP

BEL AIR CAMP

Beau temps sur l’innovation ! “Laboratoire des usages de demain”, fort d’une communauté de trente sociétés regroupant “cent-cinquante explorateurs”, dixit le langage local (!), Bel Air Camp est — depuis 2016 — un vaste réseau de Tiers-Lieux Business, installé à Villeurbanne autour de deux lieux, dédiés au business et à l’industrie. En attendant, d’autres lieux, d’autres thèmes, comme l’agriculture innovante… Texte : Christophe Magnette - Photos © Saby Maviel

UNE COMMUNAUTÉ AU SERVICE DE DEMAIN ! “Lorsque Didier Caudard-Breille (parmi les quatre associés de Bel Air Camp), nous rend visite, sa réaction est toujours la même : il avoue prendre un bain de jouvence et se montre toujours surpris par quelque chose. C’est ça l’esprit Bel Air ! Un entrepreneuriat évolutif, flexible, en adéquation avec son temps, appelé à repenser (et penser) les nouveaux modes de travail de demain ! Sur 11 500 m² (dont 7 000 m² dédiés à l’industrie), 7/7 jours, c’est donc un condensé de créativité, d’anticipation et de prospective qui transpirent des murs de Bel Air Camp. Une communauté soudée qui interagit et se projette à l’unisson pour dessiner le monde de demain. Et ça marche ! 83% du lieu sont aujourd’hui occupés (à raison de 300 €/mois le poste de travail meublé). Une aventure financée par des fonds privés, coconstruite avec ses “explorateurs” qui n’en finit pas d’évoluer. Pour preuve : près de 70 % des espaces privatifs (sur une trentaine) sont déjà occupés sur le fraîchement créé Bel Air Industrie, destiné aux e-commerçants, artisans innovants et du monde du Hardware. Mieux encore, d’autres lieux sont appelés à voir le jour, à l’instar du futur Bel Air Farm, consacré aux techniques d’agriculture de demain. Bel Air Camp ? Un projet passionnant pour gens passionnés !” Pauline Siche-Dalibard, directrice générale de Bel Air Camp

www.belaircamp.org

Bel Air Business : 44, avenue Paul-Kruger - 69100 Villeurbanne Ouverture de 9h à 18h du lundi au vendredi sauf jours fériés Réception : 09 72 60 57 02 Bel Air Industrie : 7, rue Alfred-de-Musset - 69100 Villeurbanne Ouverture de 9h à 18h du lundi au vendredi sauf jours fériés Réception : 09 72 60 57 02 lyon people • septembre 2021 • 46 •

BEL AIR CAMP EN CINQ DIMENSIONS ! NOTILO PLUS Sous l’eau ! “Notilo Plus ? Tout a commencé dans mon appartement des bords de Saône. L’idée ? Les drones volent : pourquoi n’iraient-ils pas sous l’eau ! Wifi, GPS, Bluetooth, ces systèmes sont obsolètes sous la surface, d’où notre volonté de faire confiance à l’intelligence artificielle. Il en résulte deux types de drones : l’un (le jaune), à l’adresse des particuliers (coût : 3 000 €), capable de descendre jusqu’à 60 mètres ; l’autre (l’orange), à l’attention des grands comptes (coût 12 000 €), susceptible d’aller jusqu’à cent mètres de profondeur. Le profil des particuliers ? Des plongeurs qui peuvent guider leur drone (d’un poids de 9 kg), avec des télécommandes. S’agissant des professionnels, ils sont nombreux désormais à nous faire confiance, un cloud permettant notamment de traiter toutes les données récupérées : l’Ifremer, EDF, Vinci, la Marine nationale, Bureau Veritas etc. beaucoup perçoivent l’intérêt d’utiliser notre technologie. Créé en 2016, Notilo Plus emploie une quarantaine de personnes : vingt-cinq à Lyon, à Bel Air (où se situe la R&D) et une quinzaine à Marseille, pour être au plus près de notre zone d’action. Plus de la moitié de notre chiffre d’affaires (un million d’€) est réalisé à l’export. Sur un marché de niche en plein développement, Notilo Plus surfe sur une bonne vibe, une belle vague plutôt !” Nicolas Gambini, co-fondateur & CEO de Notilo Plus www.notiloplus.com

UNIVRSTUDIO En virtuel ! KAVVAL En balade ! “Nous sommes tous les deux des anciens du PSG [ndlr : Benoît au marketing ; Hugo au e-commerce]. Lors du premier confinement, nous avons cherché un projet qui réunissait nos compétences : nous nous sommes retrouvés autour de la course à pied, avec pour dessein d’offrir sur un plateau d’argent, une activité feel good, propice à promouvoir à la fois la famille et le goût pour l’exercice, sans oublier la promotion touristique de nos territoires ! Aucune plateforme de références, recensant les courses à pied (le running) n’existait ! Début janvier 2021, banco ! : nous nous sommes lancés et installés à Bel Air. Nous avons tagué tous les parcours possibles dans l’Hexagone. À l’occasion de notre lancement officiel – le 26 avril ! – sept cents parcours seront affichés ! Pas que le parcours, c’est tout l’écosystème du coureur que nous mettons en exergue, là où il peut dormir, manger, ce qu’il peut visiter etc. Notre ambition ? Dupliquer notre modèle vers tous les sports d’endurance (triathlon, vélo, trail notamment) et concentrer notre développement, en priorité sur l’Allemagne et le Royaume-Uni. Notre SEO a démontré que chaque mois, deux millions de recherche concernaient le running, les possibilités sont donc colossales. À nous de garder le rythme. Et la santé…” Benoît Grassigny et Hugo Charrier, co-fondateurs de Kavval www.kavval.com

APPSENT En ménage ! “Nous sommes à Bel Air depuis deux mois. Notre activité ? Créer des applications dynamiques et des expériences numériques engageantes. Notre spécialité ? La conception et le développement de logiciels dédiés à l’organisation et au divertissement. Ainsi, avec Sweepy, notre application vous aide à garder votre maison propre et organisée, à l’aide d’un planning et d’une répartition des tâches. Son coût ? 16 € par an. Une application qui marche très bien aux États-Unis et en Allemagne notamment. Ce qui nous pousse à développer d’autres produits : tendre vers davantage de ludique via une application tournée vers la finance des ménages.” Oxana et Maxence Henneron, co-fondateurs APPSENT www.appsent.com

“Nous sommes les premiers locataires de Bel Air ! Nous avons grandi ici, avec la communauté. Notre métier ? Développer des process en réalité virtuelle à destination des entreprises. Modéliser des cas pratiques, accélérer les qualifications, mettre en place des opérations de sensibilisation, aider à la formation des collaborateurs pour optimiser des montées en compétences à la fois plus rapides et plus efficientes. Nos clients ? Principalement des grands comptes. Pour la SNCF, nous avons modélisé les process d’attelage et dételage des trains ; à propos de Sanofi et la fabrication de vaccins, nous sommes capables de réduire par quatre (de douze à trois mois), la durée de formation des collaborateurs. Nous appliquons notre savoir-faire à l’aéronautique, à la médecine (pour les implants vertébraux par exemple), le tout véhiculé et matérialisé par un casque de réalité virtuelle d’un coût unitaire de 300 € : le virtuel n’a jamais été aussi réel. Et accessible.” Allisson Foucault, présidente et Marion Tourrette, directrice générale associée Univrstudio www.univrstudio.com

ICOSMOSCORP En gestion “PME, ETI, grands comptes, depuis le début de l’année 2021, nous nous attachons à développer et vendre des logiciels en gestion des risques et des coûts. Et ce dans le monde entier. Nos cœurs de cible ? La défense, l’automobile, la machinerie, l’aéronautique, le secteur de l’énergie etc. Comment ? Nos partenariats avec les Italiens Creasys et hyperlean, nous permettent de fournir une solution complète et intelligente en termes de gestion. Quid de 2021 ? Obtenir nos premières références en France et démarrer notre business en Europe et aux États-Unis.” Anthony Navarro, directeur général iCosmoscorp www.icosmoscorp.com •

47 • septembre 2021 • lyon people

SPÉCIAL STAR

T-UP

ayant vocation à héberger « les emplois de demain » et accompagner les dirigeants d’entreprise et autres salariés « dans la découverte et l’intégration des nouvelles technologies ». Une véritable pépinière pour laquelle la Région fonde ses espoirs, après avoir investi 50 millions d’euros dans ce projet confié à Bouygues Bâtiment Sud-Est. Imaginé tel un campus 100% accessible, ce dernier aspire en effet, à faire de l’échange, l’essence de sa construction, à l’image du Cloud, — pièce centrale de ce site ultra moderne —, conçu tel un « lieu de vie fédérateur » permettant aux différents acteurs de se rencontrer, échanger et « tisser des liens forts et productifs ». Et puisque la connaissance sert à « partager le savoir qui nous fait grandir », cette alliance de connaissances et de générations devrait permettre au campus d’exploiter le meilleur de ses occupants : 700 professionnels et 1300 étudiants, tous amenés à être formés aux métiers du digital dans l’une des six écoles référencées sur place.

CAMPUS RÉGION DU NUMÉRIQUE

Le futur commence maintenant Promesse électorale de Laurent Wauquiez, le Campus Région du Numérique a vu le jour le 4 janvier 2021. Implanté sur le tènement de l’ancien Hôtel de Région à Charbonnières-les-Bains, ce site de 10 000 m2 a vocation à héberger les innovations de demain. Texte : Morgan Couturier - Photos © Flore Giraud-Agence Argo

Laurent Wauquiez à la rencontre des étudiants, le 25 février dernier

lyon people • septembre 2021 • 48 •

’est ici que tout doit commercer, au Campus Région du Numérique, route de Paris à Charbonnières, à défaut de Route 66 et de Californie. Mais qu’importe, Laurent Wauquiez veut y croire. Mieux, il entend profiter d’un tel lieu pour avancer. Ainsi doit s’écrire l’avenir de cette « Silicon Valley Européenne », dont les contours s’établissent pour la forme dans les locaux de l’ancien Hôtel de Région. Le passé est oublié. L’histoire, elle, est en marche, à en croire le président de la Région AuRa et ses équipes. Point fort de sa dernière campagne électorale, le Campus Région du Numérique s’établit sur 10 000 m2 d’infrastructures répartis sur 11 hectares. Un « lieu d’avenir »

50 MILLIONS D’EUROS DÉDIÉS AUX MÉTIERS DE DEMAIN « On a voulu à travers ce campus, pouvoir réfléchir à 360° autour des enjeux du numérique. Ça veut dire intégrer à la fois les questions de formation, les questions de transformation et les questions d’innovation », soutient Juliette Jary, ancienne viceprésidente aux infrastructures et aux usages numériques. Forte de cette promesse, la Région pourrait tirer parti de ce melting-pot pour développer quelques belles innovations et donner naissance à de possibles startups, l’intégration d’une « usine digitalisée », ayant vocation à faciliter cette ambition, tout en aidant les entreprises « à franchir le pas de la transformation numérique ». « Une smart factory » par laquelle les acteurs du campus, comme toutes les entreprises de la Région, peuvent tester dès à présent diverses « technologies de l’industrie du futur : jumeau numérique, robotique, intelligence artificielle, objets connectés ou 5G ». En somme, un véritable réservoir dédié au progrès, dont les premiers résultats devraient rapidement se faire sentir. La Région en est persuadée : « ici, le numérique prend forme et s’incarne ». Le futur commence maintenant…

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SPÉCIAL STAR

T-UP

BOOKINOU

La belle histoire Grâce à ses livres audios, Bookinou donne aux enfants la possibilité de réécouter leurs histoires préférées, préalablement enregistrées par leurs proches. Un procédé innovant, dont l’utilité doit permettre aux plus jeunes de retrouver le goût de la lecture.

t si finalement, les plus belles histoires étaient finalement celles que l’on se raconte ? À nous-même, comme à nos enfants. De l’exposé de sa journée aux contes les plus réputés, nos instants de bonheur se glissent souvent dans ce plaisir de partager, de raconter de belles histoires. Bien loin des tristes récits actuels, la marque Bookinou en a fait son fonds de commerce, le fond d’une histoire développée en février 2018. Trois ans plus tard, ses auteurs Vincent Gunther et Guillaume Chanteloube prennent toujours

Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

autant de plaisir à la raconter. « On avait envie d’entreprendre, de partager avec nos enfants le goût à la lecture. On en est arrivé à l’idée que les enfants entre 2 et 7 ans ne savent pas encore lire, et qu’ils ont besoin qu’on leur raconte les histoires. On a donc imaginé un objet compagnon qui vient leur lire ces histoires », dépeint Vincent Gunther. Un jouet ludique, imaginé sous la forme de livre de proche, par lequel nos jeunes bambins prennent un malin plaisir à écouter leurs récits favoris. Un épisode reposant, dicté par leurs proches, dont la voix apaisante vient poser des mots sur chaque histoire, au moyen d’un enregistrement réalisé sur l’application mobile de Bookinou.

DÉJÀ PLUS DE 30 000 EXEMPLAIRES VENDUS « Ce système offre une grande liberté aux utilisateurs. Il y a aussi un côté transmission assez fort. Ça crée une valeur patrimoine », explique Guillaume Chanteloube pour qui une telle innovation n’a pas vocation à remplacer... l’histoire d’amour partagée entre les enfants et leurs parents. « Ce serait bien triste de remplacer maman ou papa par une boîte électronique. lyon people • septembre 2021 • 50 •

Son usage va plutôt se faire sur des temps calmes, des voyages », rassurent les fondateurs dont les enfants furent les premiers utilisateurs. Et les premiers fans aussi, Bookinou tissant un lien indélébile que même les personnes éloignées peuvent renforcer. « Pour les grands-parents par exemple, c’est une façon d’être proches des enfants, de dire ‘‘on sera toujours auprès de toi’’ », glisse Vincent Gunther. Capable d’enregistrer jusqu’à 100 heures d’histoires (renouvelables, ndlr), cette conteuse vendue 69,99€ rencontre aujourd’hui un certain succès. Auprès des familles évidemment, des écoles, mais aussi des pays étrangers. D’ici la fin d’année, Bookinou pourrait ainsi s’internationaliser, de manière à conter de nouveaux récits. En anglais. Yes he can !

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Des frigos connectés pour le déjeuner,

LA CAROT’ LYONNAISE

Foodtech lyonnaise créée en janvier 2019, Carot’ vient rafraîchir la pause déjeuner, en installant des frigos connectés au cœur des entreprises. Outre la possibilité de déguster des produits frais et locaux, ces derniers viennent exalter les connexions entre les salariés.

ux douze coups de midi, la gestuelle est maîtrisée, presque naturelle, tant les frigos connectés estampillés Carot’, sont devenus l’apanage des salariés. Il faut dire que si les gargouillements viennent engager les hostilités, les réfrigérateurs ne sont jamais bien loin, prêts à donner le coup d’envoi du déjeuner. Au menu, « une cantine locale, gourmande et engagée », à l’intérieur de laquelle s’exposent plusieurs mets appétissants, issus de producteurs locaux et préparés chaque jour dans des cuisines villeurbannaises. Un must à portée de bip, que l’enseigne Carot’ livre depuis deux ans, au nom de cette passion du bien manger que partagent les fondateurs. « On est des passionnés de food, c’est sûr et certain. Avec Coline Casini, nous avons toujours voulu créer ensemble, un projet tourné autour de l’alimentation. Un jour, l’idée de Carot’ m’est venue. Ce n’était encore qu’une idée, mais j’ai appelé Coline, qui s’apprêtait à signer un CDI à New-York auprès de Daniel Boulud. J’ai été meilleur que lui », en rigole Pierre-Yves Coeurdevey. L’avion bloqué « just in time », le duo a donc tourné le dos au rêve américain au profit de Lyon et ses produits, que les deux compères écoulent à prix raisonnables (de 4 à 6,90€ le plat, ndlr). De quoi donner vie à cette fameuse… carotte, censée motiver les salariés « à travailler tout le

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Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

matin pour avoir une récompense à la clé : l’un de nos incroyables repas », plaisantent-ils. Avant de compléter : « On entendait tout le temps que de nombreux collaborateurs voulaient se nourrir sainement sur leur lieu de travail. Manger bien, ça veut dire des produits qui sont frais, gourmands et surtout issus de producteurs locaux. Mais au quotidien, c’est assez compliqué, soit parce qu’il n’y a pas d’offre à proximité, soit parce que tu n’as pas le temps de cuisiner ou parce que c’est trop cher de manger équilibré », décryptent-ils.

LES INVENDUS PROMIS AUX ASSOCIATIONS ALIMENTAIRES Un vide appelant à être comblé, Carot’ a donc pris soin d’installer ses frigos, quotidiennement remplis de recettes visibles à l’œil nu et accessibles au moyen d’un badge personnel, sur lequel chaque utilisateur se construit sa propre cagnotte. « Les salariés créent un compte sur notre site internet, que l’on remplit via n’importe quel moyen de paiement. Le frigo va reconnaître le badge, et débiter le compte, en reconnaissant tout seul ce qui a été pris », décrypte Pierre-Yves Coeurdevey. Rapides, simples et efficaces, ces réfrigérateurs 2.0 répondent en un tour de main, « à toutes

les envies », des plats classiques aux offres végétariennes ou végans. « On est obligé d’avoir une gamme très élargie », souligne Coline Casini, dont l’expérience en école de cuisine garantit une certaine qualité. Et un certain succès, Carot’ ayant déjà installé une trentaine de frigos. « On devrait finir l’année à une cinquantaine de frigos », évoquent-ils, alors que les sociétés de la région succombent de plus en plus à cette innovation, disponible au moyen d’un abonnement mensuel. « C’est un grand gain de temps, mais c’est surtout un booster de connectivité, car les gens restent et discutent devant le frigo », se réjouissent les fondateurs. Et même si le contexte actuel semble peu propice à de telles pratiques, Carot’ poursuit son développement au gré d’une prochaine levée de fonds, de nouvelles recrues et d’un élargissement des gammes proposées, avec l’arrivée prochaine de snacking ou de barre de céréales. Un petit creux pour combler un gros appétit : celui de s’étendre à terme, à de nouvelles villes hexagonales !

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Les Start-uppeurs fondent pour

LE CARRÉ BY VOISIN

Pépinière d’entreprises créée en juillet 2020, le Carré by Voisin entend tirer profit de l’expérience de la chocolaterie éponyme pour galvaniser les start-up inscrites en son sein. Lieu d’échanges par excellence, l’incubateur s’appuie sur une notion : le partage. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

a gourmandise a beau figurer parmi nos sept péchés capitaux, résister à ses charmes est parfois déconseillé. Campé à deux pas des usines éponymes, le Carré by Voisin en sait quelque chose, croquer les chocolats à pleine dent lui ouvrant les portes d’un tout autre pêché : l’envie. L’envie de réussir, sans luxure, mais par simple plaisir de se développer. Là est la faim de l’histoire, dont les premières lignes ont été rédigées au détour d’une soirée du MEDEF Lyon-Rhône. Une réception au cours de laquelle, l’un des instigateurs du projet, Simon Adjedj, n’a pas hésité à lyon people • septembre 2021 • 54 •

faire bouger les murs. De son entreprise pour commencer. Puis ceux de ses... voisins, débarqués au fil d’une amitié naissante, tissée avec Franck et Romain BoucaudMaitre, dirigeants de la chocolaterie. « Ils m’ont dit : on aime ton projet, viens avec nous. Ils m’ont accompagné pendant deux ans (de 2018 à 2020, nldr), puis des locaux attenants se sont libérés... », raconte le fondateur de Book my Music, spécialisé dans l’événementiel. Refaites à neuf par les anciens locataires, les pièces n’ont pas tardé à lancer l’appel du rassemblement, à l’heure où les planètes commençaient à s’aligner.

« Sophie Anaf cherchait des entrepôts. Je lui ai parlé des locaux et je lui ai demandé si nous les prenions. Elle m’a dit ok, on fait un truc ensemble », poursuit-il.

200 M2 DE BUREAUX PARTAGÉS PAR SIX START-UP La vertu d’un entrepreneur étant de l’avenir, le duo n’aura guère tardé à les choses en grand. À commencer l’acquisition de ces bureaux de 200

voir voir par m 2.

Gustavo Moreno Mena, dans les bureaux de Book my Music

Les locaux de Carré by Voisin établis à deux pas de la chocolatrie

1. G ustavo Moreno Mena et Simon Adjedj (Book my Music), Sophie Anaf (La Belle Bouse) 2. La gamme de boissons préparée par l’entreprise Deliscus, des infusions pétillantes glacées pour tous les goûts.

« C’était trop grand pour nous. Du coup, on a eu l’idée de monter ce projet et on en est venu à créer une association en juillet 2020 : Carré by Voisin », relate la fondatrice de La Belle Bouse, conquise par cet écosystème particulier. Depuis, comme on fond pour les tablettes de la maison Voisin, les occupants*, succombent à l’élégance de cette pépinière, où le goût du partage et de l’entraide se marient aux qualités de chacun. « L’idée est de s’entraider en partageant notre réseau pour se développer plus rapidement. On voulait retrouver cette ambiance de partage, sympathique au quotidien, que l’on peut retrouver dans un incubateur classique, tout en évitant d’être dans un espace de coworking. On a nos bureaux fermés. Ici, on est mieux », affirme Sophie Anaf. Fermé ne voulant dire enfermé, le Carré by Voisin reste néanmoins attaché à la promiscuité et à la construction de discussions informelles.

et à côté de ça, on fait des échanges. Mais c’est aussi intéressant pour eux d’avoir des jeunes à leurs côtés », évoque Simon Adjedj. « Il y a des synergies qui se créent. Grâce à eux, on va peut-être trouver des solutions pour s’agrandir. En côtoyant ces gens, on comprend mieux la culture de la création d’une société », complète Sophie Anaf. Une concordance naturelle, perceptible à chaque rencontre, que les vents les optimistes nous laissent imaginer un déploiement plus profond. « On a plein de demandes, mais pour l’heure, on n’a pas la place pour accueillir de nouvelles entreprises », conclut le duo. L’idée glissée dans les turbines et les pensées du chocolatier, le Carré by Voisin y voit déjà une certaine forme d’épanouissement. Preuve que la gourmandise n’empêche rien. Après avoir goûté au succès, difficile de s’en passer.

UN ÉCHANGE DE BONS PROCÉDÉS ENTRE JEUNESSE ET EXPÉRIENCE

Les engrais naturels signés “La Belle Bouse”

En effet, si les marges sur les loyers participent à l’élaboration d’événements participatifs, l’association d’entreprises s’enrichit surtout des compétences de son partenaire principal, dont les connaissances demeurent un terreau fertile pour le développement. « Voisin a envie de partager son expérience. Ils sont très investis, ils nous ouvrent des portes et nous permettent de gagner en crédibilité. Pour eux, l’idée est d’apporter un coup de main, de la légitimité. Pour résumer, on paye un loyer (entre 450 et 700€, ndlr)

*Le Carré by Voisin compte six start-ups : La Belle Bouse, Book my Music, Hachés de France, Deliscus, Cosmoz et Lupi Motion

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55 • septembre 2021 • lyon people

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GORILLA Nos chaussures ne vont pas s’en lacets Développés au bénéfice de la pratique sportive et des chaussures de tous les jours, les lacets en silicone à mémoire de forme de la société Gorilla, s’évertuent à garantir un confort optimal, adapté aux pieds et à l’activité de chacun. Et ce, sans avoir à les faire ou les défaire. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

l n’est pas encore question de viser la lune, mais 52 ans après Neil Armstrong, Gorilla semble en mesure de lui emprunter sa célèbre citation. « Un petit pas pour l’homme », et à terme, peut-être, un grand pas pour l’humanité, voilà les ambitions de cette jeune société lyonnaise, mise en lumière par les bénéfices de… ses lacets en silicone. Une propriété singulière, que l’entreprise aspire à développer depuis ses premiers essais, fin 2018. Depuis, le projet n’a de cesse de vouloir s’envoler, Gorilla étant persuadé de pouvoir ranger ses produits au rayon des découvertes qui comptent. À juste titre, semble-t-il, tant ces lacets en silicone offrent un confort sans pareil et un évident gain de temps, un tel équipement évitant à ses utilisateurs de faire ou défaire ses lacets.

UNE TRENTAINE DE COLORIS « Alors qu’un lacet traditionnel bloque ton pied, un lacet en silicone a une propriété à mémoire de forme. Il s’étend et revient systématiquement lyon people • septembre 2021 • 56 •

à sa forme », décrit la fondatrice Hélène Pain, laquelle bénéficie des usines de production du Joint Technique, société spécialisée dans les pièces d’étanchéité en silicone, et propriété de son mari Guillaume. Un confort d’exploitation, qui permet aujourd’hui à Gorilla de viser deux planètes bien différentes : le sport et l’urbain. Là où la gamme urbaine se décline simplement en version adulte (9,95€ la paire) ou enfant (8,95€), le sport (14,95€) invite lui, à de plus amples modalités. « Dans le sport, on va avoir un lacet qui a trois formes, une partie ronde pour protéger les doigts de pieds, une partie plate permettant un maintien agréable du pied et une partie ovale, pour maintenir la cheville », expose la patronne de cette start-up très appréciée des trailers et des athlètes (Gorilla équipera les 16000 participants de L’Asics SaintéLyon.) Depuis, la course aux clients a vocation à gagner d’autres terrains, Gorilla ayant décliné ses lacets à cinq univers : le trail et le running donc, mais aussi le triathlon, la randonnée et les sports collectifs.

DES LACETS COMPATIBLES AVEC LA MAJORITÉ DES CHAUSSURES « On est entré sur le marché grâce au sport. C’est lui qui nous crédibilise, parce qu’on a créé un lacet avec quatre tensions différentes selon la pratique. En fonction de celle-ci, l’élasticité du silicone est plus ou moins souple et le maintien du pied se fera de manière plus ou moins intensive », enchaîne-t-elle. Une faculté hors norme, pour laquelle Gorilla aspire à tisser des liens, sur son site internet, avec les compétitions sportives comme avec les magasins, l’enseigne comptant déjà une dizaine de points de ventes sportifs (dont I-Run, Terre de running) et une vingtaine de pied-à-terre pour la partie urbaine (Stocks Bellecour, Inès de la Fressange, etc). Depuis, la course est lancée. Avec près de 50 000 paires de lacets vendues, la start-up semble partie d’un bon pied.

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ASSURHELIUM

Assurer l’esprit léger Présente sur le marché depuis juin 2019, Assurhelium propose des assurances à chaque entreprise et à ses dirigeants, tout en adoptant une philosophie enjouée. Jouant sur son esprit start-up, celle-ci poursuit son développement, « simplement et efficacement ». Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

’image peut-être un brin réducteur, mais la réalité se veut ainsi, une belle apparence donne souvent de l’assurance. Enveloppée dans de nouveaux bureaux, glissés rue Imbert-Colomés dans le 1er arrondissement de Lyon, Assurhelium a beau se passer des costumes de rigueur dans l’univers du courtage, le charme ne manque pas de frapper à sa porte, lorsque celle-ci s’ouvre sur de sublimes murs en pierres. À l’étage, c’est pourtant le vide qui fait toute l’attractivité du site. Un vide comblé par un filet, dont la symbolique est propice à rassurer les clients. Et pour cause, la start-up lyonnaise assure, et surtout, propose à ses clients des produits pour avancer non pas sans, mais avec filet. Une description imagée de l’activité de la société, créée pour permettre aux entreprises de couvrir l’ensemble de leurs risques. Protéger, ainsi est sa philosophie. Les entreprises face aux aléas de leur métier d’abord, la planète ensuite, la start-up misant sur le 100% dématérialisé, la sauvegarde des forêts en plantant un arbre pour chaque nouveau client et la volonté de verdir les assurances de ses clients en valorisant les partenaires vertueux. Là, est l’envie se démarquer, de jouer sur l’humain aussi, alors que la profession dans son ensemble a laissé sa bonne réputation s’envoler.

DES PRODUITS VOUÉS À COUVRIR LES RISQUES DE TOUTES LES ENTREPRISES « Pour beaucoup, l’assurance est un sujet lourd. On a voulu la rendre légère », dépeint son fondateur Anthony Coutal, rompu au métier de courtier en assurance depuis 15 ans. Parti des plus bas échelons, son envol est aujourd’hui venu. Gonflée à bloc, Assurhelium entend même casser les codes et atteindre les sommets à sa manière. « On donne un esprit start-up et les clients apprécient », évoque-t-il. Derrière ses écrans, voilà donc une entité de trois salariés prête à répondre par l’humain, aux besoins de « tout type de clients », de la petite... start-up aux PME, PMI et autres grosses structures cotées en bourse (R.A.S Intérim, Kumulus Vape, Cafes Goneo, Namaki Cosmetics). « Pour ce qui est de nos produits, nous faisons vraiment tout : nous prenons le temps d’analyser les risques de nos clients et leurs proposons des solutions adaptées en automobile, locaux professionnels, responsabilité civile, bris de machine, santé, prévoyance, ainsi que l’ensemble des nouveaux risques émergents. Les clients nous contactent soit traditionnellement par téléphone, soit directement via les réseaux sociaux. On a même créé un produit, que

nous appelons “Ramène ta fraise”, dédié aux dentistes. C’est un produit qui a fait beaucoup parler de lui. On en a vendu 300 en l’espace de 3 mois. Nous allons également lancer un produit ‘‘Certifié Croix-Roussien’’, parce que l’assurance peut aussi se traiter en circuitcourt ! », détaille Anthony Coutal, dont l’expérience du métier a permis de nouer des liens avec une trentaine d’assureurs partenaires.

REDONNER LES POUVOIRS AUX CLIENTS FACE AUX ASSUREURS « Je travaille avec les compagnies d’assurance, mais je suis là pour défendre mes clients. Mon objectif : avoir des clients couverts à la hauteur de leurs besoins et prendre le relais en cas de sinistre », enchaîne-t-il, alors que la singularité de son fonctionnement permet déjà à Assurhelium de compter près de 350 clients et quelque 600 contrats en portefeuille. Amené à grossir, au même titre que l’effectif, ce dernier pourrait permettre à la jeune entreprise d’assurer de nombreux revenus, elle qui enregistrait déjà 150 000 € de chiffre d’affaires en 2020. Alors que deux gros appels d’offres sont en réflexion, Assurhelium vise d’ores et déjà les 220 000 € de CA en 2021. Fidèle à son image et à son nom, la société pourrait alors viser les étoiles. Et s’envoler ! •

57 • septembre 2021 • lyon people

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POUR KROOGA, Amazon prime

Attirés de longue date par Amazon et l’univers de la vente en ligne, les créateurs de Krooga mettent à profit leur expertise du géant américain pour renforcer la stratégie commerciale de leurs clients, de plus en plus nombreux à vouloir exploiter la célèbre plateforme de e-commerce. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

l faut parfois faire fi des apparences pour s’approcher au plus près de la réalité. S’aventurer avenue Maréchal de Saxe, dans les locaux de la société Krooga, serait possiblement un bon exemple, tant les premières impressions y sont trompeuses. Jugez plutôt : alors que les cartons s’entassent dans les bureaux, la start-up lyonnaise, créée en 2009, n’a guère prévu de plier bagages. Demain et maintenant, et ce, malgré quelques envies de s’agrandir, ici ou ailleurs (une dizaine de recrues est espérée, ndlr). Qu’importe la forme, Krooga s’exporte à sa manière : sur Internet, au gré de ces fameux cartons ornés d’un logo bien connu du e-commerce. Une flèche, un sourire, c’est selon, toujours est-il que la jeune entreprise assume son parti-pris : s’accorder avec le géant américain Amazon. Six lettres, dont la mauvaise presse ne perturbe en rien les ambitions des dirigeants, Guillaume Rocheteau, Sam Gonzales et Adrien Frerejean. Le trio a bien trop expérimenté cette plateforme de e-commerce, pour se résoudre à écouter les conclusions hâtives.

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Il en a même fait sa raison de vivre. De bien vivre aussi, tant le mastodonte étasunien lui a offert une étendue de possibilités.

VIA AMAZON, KROOGA FACILITE L’EXPORT DES MARQUES EN EUROPE ET AUX USA « On faisait de la distribution de produits que l’on achetait et que l’on revendait. Très vite, on est devenu les clients numéro un de nombreuses marques. Notre point fort, c’est que l’on avait déjà mis les mains dans le cambouis. Alors quand ces marques ont compris l’enjeu que représentait Amazon, elles nous ont demandé si on pouvait les accompagner », expose Guillaume Rocheteau, fondateur de ce qui s’apparente à la première agence française dédiée à ce canal de distribution. Une pratique ordinaire sur le continent américain, que Krooga a su exploiter à sa manière, en surfant sur la complexité des marques à être référencées. « Pour être performant sur Amazon, il faut être spécialiste du web marketing, mais aussi spécialiste de l’expédition, de la logistique, du service-client... Pour ces raisons, les marques ont compris qu’elles avaient besoin d’aide. »

« Il y a aussi des marques qui ont besoin de plus de rapidité, de plus de finesse dans ce qu’elles réalisent, alors elles font appel à nous. De notre côté, on essaye de leur apporter un service clé en main », complète Adrien Frerejean. Comptant déjà une belle brochette de 80 marques (dont Opinel, Bic ou Clairfontaine), Krooga espère doubler ce chiffre à l’horizon 2022, de même que son chiffre d’affaires, quasiment doublé sur l’année 2020. L’explication se trouvant dans l’élaboration de forfaits « jour/homme » ou de rémunérations à la performance, l’entité lyonnaise entend aller plus loin. En se structurant davantage d’abord, puis en offrant ses services à l’étranger. Aux USA, ou même en Chine, de façon à rendre hommage à Amazon et son slogan : travailler dur, s’amuser... Ecrire l’histoire !

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PROOVSTATION

Votre automobile passée au scanner Deuxième plus gros foyer de dépense derrière l’achat de logement, la voiture tient une importance particulière aux yeux des particuliers. Forte de ce constat, la société Proovstation est en mesure de scanner en 3D tous les véhicules, de manière à déceler la moindre imperfection. Tout cela, en trois secondes. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

haque matin depuis près de trois ans, la prophétie est en route. Elle est même dessinée à même les murs, rappelant quotidiennement aux dirigeants et aux employés les ambitions de la maison. « Soyez légendaire », ni plus, ni moins, telles sont les aspirations de Proovstation, jeune start-up créée en septembre 2018, dont les inspirations américaines poussent à rêver avec un grand R, en se laissant bercer par l’idée qu’il est possible de chevaucher la route du succès à bord d’une mythique Ford Mustang.

Les modèles réduits de la bête sont là pour le rappeler, postés à côté d’une pensée tout aussi encourageante. « Si vous ne voulez jamais être critiqué, ne faites rien de nouveau », peut-on lire. Ce n’est pourtant pas le genre de la maison, Cédric Bernard, 30 ans, et Gabriel Tissandier, 28 ans, partageant l’envie de créer autant que l’audace de la jeunesse. À côté, la passion de l’automobile n’est jamais bien loin, le premier nommé baignant depuis tout petit dans l’huile des garages éponymes, quand son associé lui, s’essayait déjà à l’inspection automobile… par téléphone.

DES DÉBUTS DANS UN LOCAL À PNEUS DE 15 M2 lyon people • septembre 2021 • 60 •

Cédric Bernard représente la 4ème génération à innover dans le secteur automobile

« On a décidé d’aller plus loin, d’industrialiser et d’automatiser l’inspection automobile, ce que nous avons réussi à faire avec le produit Proovstation », expose Cédric Bernard, dont la connaissance du métier lui avait permis de pointer certains manques. Une « contrainte globale, liée à tous les secteurs de l’automobile », que le fondateur impute à un manque flagrant d’innovations. « Jusqu’à présent, l’inspection se faisait toujours comme mon grand-père la faisait. C’est un métier qui n’a jamais évolué, qui est toujours resté manuel, donc chronophage, cher et partiel, puisqu’il était difficile d’avoir toujours le même niveau de précision », détaille-t-il. Un constat aujourd’hui révolu, les portiques de l’enseigne scannant le véhicule en moins de trois secondes, pour finalement livrer un bilan précis en 45 secondes, là où les méthodes les plus archaïques nécessitent à minima une demi-heure. « Nous nous sommes concentrés sur ce qui était contre-productif, à savoir les dégâts et les impacts présents sur toute la partie extérieure ou en dessous. Nos portiques permettent ainsi d’avoir un outil qui peut tout faire de manière automatisée », détaille Cédric Bernard.

9 MILLIONS D’INSPECTIONS RÉALISÉES À L’ANNÉE Le temps étant de l’argent, à plus forte raison dans un univers où la « notion de responsabilité est importante », Proovstation vient apporter de l’efficacité, une plusvalue non-négligeable pour tous les acteurs de la chaîne automobile, qu’il s’agisse du constructeur (pour le contrôle qualité en

Le portique scanner de Proovstation en modèle réduit. Il a généré un CA de plus de 4 millions d’euros l’an dernier

bout de chaîne, ndlr), des métiers de la logistique, ou des groupes de distributionréparation. « La voiture, c’est le seul produit fini qui est livré sans être emballé. Quand il y a un dommage dessus, ça chiffre vite. Alors dès que la voiture se déplace d’un point A à un point B, il faut savoir qui potentiellement a fait le dommage », livre l’entité lyonnaise, dont les connaissances sont quémandées un peu partout dans le monde, et ce, malgré une commercialisation officialisée aux prémices de l’année 2020. En plein Covid...

UNE LEVÉE DE FONDS DE 10 M€ PRÉVUE

Qu’importe, Proovstation a réussi ses débuts, avec pas moins de 80 portiques installés aux quatre coins du monde, dont 6 ont trouvé place dans l’Hexagone (le groupe Charles André en détient un à Corbas). À raison de neuf millions d’inspections effectuées à l’année, voilà donc la société lyonnaise assise sur une mine d’or, tout portique étant facturé 5000 € par mois. Un montant conséquent, que Proovstation pourrait être amenée à abaisser, histoire d’alpaguer quelques clients supplémentaires. À commencer par les garages. « En septembre prochain, on aimerait sortir un modèle plus light (facturé entre 2000 et 2500 € par mois) », estime Cédric Bernard. Une promesse ingénieuse pour laquelle Proovstation se dit prête à miser quelques jetons, le but étant de consolider un leadership européen parfois contesté. Ceci fait, la start-up pourrait alors renouer avec ses plus beaux rêves américains. Un marché prolifique, où la demande se fait chaque jour plus importante. « Ils viennent nous chercher », garantit-on. Un oiseau de bon augure, alors que les Américains restent attachés à un principe : « l’ambition n’obéit à aucune loi ».

Les locaux de la start-up, rue du Président Edouard Herriot •

61 • septembre 2021 • lyon people

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LUMICÈNE

Une ode à la nature Grâce à ses parois en verre courbé, la société Lumicène rayonne désormais un peu partout en France et en Europe, et déploie ses modules d’habitation haut de gamme, baptisés Lumipod. Une véritable (re)connexion avec la nature. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel et DR

quelques paroles de Kant : « la nature agit, l’homme fait ». Et il fait bien du côté de Lumicène, où la société majolane développe à grande échelle l’idée ingénieuse de son créateur : « la fenêtre est un concept qui date de la nuit des temps. Les matériaux, les techniques ont évolué, mais le concept lui, n’a jamais vraiment changé. Il y avait un terreau pour innover. L’idée de mon père fut d’imaginer un espace qui puisse être intérieur par défaut, tout en pouvant se transformer ponctuellement en espace extérieur. C’est comme ça qu’il est parti sur le projet de fenêtre en verre courbe à 180° », expose son fils Clément, cofondateur de la société.

ue la lumière soit, et la lumière fut, voilà huit ans, lorsque Laurent Salvaire eut la bonne idée de jouer les prophètes et de réconcilier l’Homme avec la nature. Un concept dans l’air du temps que sa société exploite aujourd’hui avec talent, donnant ainsi raison à ces

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Une véritable innovation rompue à plusieurs principes. La nature se plaît à détester la normalité quand l’humain, lui, prend plaisir à rêver plus grand. Plus lumineux. « Notre dispositif permet de profiter de la relation avec l’extérieur, dans un confort optimal quelle que soit la saison. L’hiver, je suis dans un appartement qui va être très lumineux. L’été, je fais coulisser les ventaux et

je transforme cet espace en balcon », complète son frère Charles, ancien spécialiste en développement photo, reconverti dirigeant de la société.

UN ALLIAGE DE CONFORT ET DE PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUE Un design résolument avant-gardiste, qui par-delà ses formes, captive l’attention des architectes, promoteurs et autres particuliers. « On travaille sur des maisons ou des appartements neufs, comme sur de la rénovation de domicile. Il y a d’ailleurs différentes tailles de Lumicène, de 3 à 6 mètres de diamètre », décryptent les constructeurs. Reste qu’innover est un processus sans fin, dont les limites sont celles que l’on s’impose. Il en va ainsi de Lumicène.

Avec plus de 1500 réalisations orchestrées en France, en Suisse et en Belgique, la jeune société aurait été dans son droit de se satisfaire du nécessaire, son carnet de commandes étant déjà plein à craquer. Oui mais voilà, s’arrêter en si bon chemin n’est pas à l’ordre du jour. La nature faisant bien les choses, Lumicène a même trouvé le fruit de son épanouissement. Un projet toujours plus beau, toujours fort, esquissé sous forme de modules d’habitation préfabriqués, sobrement baptisé Lumipod. « Ce produit, commercialisé depuis deux ans, répond à une double motivation : concevoir un bâtiment autour de cette fenêtre Lumicène, et l’envie de répondre à ce besoin de reconnexion avec la nature. On s’est dit, on a le produit parfait pour cela », se réjouit aujourd’hui Clément Salvaire. Une résidence secondaire transposable où bon nous semble, ainsi se définit la dernière innovation de la société, dont le concept attire chaque jour de plus en plus d’hôteliers, excités à l’idée de proposer une nouvelle offre de logement.

SURFANT SUR SA TECHNOLOGIE, LA SOCIÉTÉ RÉINVENTE L’HÔTELLERIE DE DEMAIN « L’hôtellerie cinq étoiles de demain, ce n’est plus l’énorme bâtiment composé de 200 chambres. Au contraire, ce sont plus des petites suites reparties dans un beau paysage. Et nous avons un concept qui est super abouti de ce point de vue-là », souffle Charles Salvaire. Et pour cause, avec ses trois modèles de chambres ouvertes (18 m2, 26 m2 et 42 m2, ndlr), l’entreprise rhodanienne semble équiper pour répondre à ces désirs, la facilité d’installation comblant l’importance de la facture.

En effet, bien que vendus de 85 000€ à 105 000e selon les dimensions, les Lumipod se démarquent par l’originalité de leur conception, élaborée autour d’un produit fini, coupé en deux et assemblé tel un lego une fois sur place. « À l’intérieur, on essaye de soigner les détails. On retrouve les codes d’une chambre haut de gamme » assurent les deux frangins, récents acquéreurs d’un terrain dans la Drôme, lequel a vocation à devenir un show-room grandeur... nature. « Il y a un super potentiel ! », se réjouissentils, alors que l’Hexagone enregistre déjà une dizaine d’exemplaires et que les demandes affluent de toute part. À commencer par le continent américain. « C’est assez stimulant. Dès cette année, on devrait avoir le premier Lumipod fabriqué sur un autre continent. On a d’ailleurs été approché par plusieurs personnes, dont le réalisateur Francis Ford Coppola... Il y a un vrai marché », enchaînent-ils. De quoi espérer de belles perspectives pour l’avenir. Après avoir doublé son chiffre d’affaires en 2020, Lumicène prévoit ainsi d’en faire de même en 2021. Ou mieux. En effet, dans sa quête de rapprochement avec la nature, la jeune entreprise se dit déjà prête à dévoiler de nouvelles cartes. L’une d’elles pourrait être un Lumipod sauna de 2,5 mètres de diamètre, avec terrasse incluse sur le toit. Là est la raison de tout ambitieux : « qui veut vite progresser ne se repose jamais » !

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I-MEDIAS POLITIQUE et ses interviewés Un contrat de confiance

Depuis septembre 2020, I-Medias Politique donne la parole « aux gens qui s’engagent ». Politique, culture, économie, le web média ouvre la porte de son studio à qui veut l’entendre. Sans prétention, l’humain avant tout. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

’ordinaire, « il s’amuse dans son coin », seul. Ou presque, simplement accompagné d’un invité et de quelques caméras. Alors quand le clap de lancement résonne devant un public impromptu, Frédéric Duval est dérangé. Et encore, l’excuse est déjà préparée. « La première prise est rarement la bonne », se justifie-t-il. Le bafouillage a beau être léger, celui-ci vient trahir une certaine réalité : le directeur d’IMédias Politique n’est pas né journaliste, mais il le devient, non pas par le titre ou l’intention, mais par la simple rigueur de son travail. « Je ne viens pas embêter les gens, je les mets en confiance », esquisse-t-il pour se détacher d’une profession qu’il n’a pas vocation à imiter. Dans le fond, comme dans la forme, cet as du coaching professionnel s’offrant le luxe de conceptualiser ses interviews, les caméras encore éteintes. Au menu : quelques interrogations, simples, précises, « pour avoir une idée de la discussion », évoque-t-il. Point de questions pièges ou piquantes, l’homme veut aider ses invités « à raconter ce qui important pour eux ». Un travail de confiance pour que chaque convive ait envie de se libérer et de « raconter une histoire ». « Peu de personnes aiment les caméras. Mais elles les oublient parce qu’elles sont avec moi. Ce qui me rend fier, c’est cette capacité à montrer des gens différents, qui font des choses positives. Néanmoins, si la lyon people • septembre 2021 • 66 •

personne raconte des mensonges, c’est son choix, mais elle n’a aucun intérêt à le faire », exposet-il, alors qu’I-Médias repose sur 4 mots-clés : proximité, positif, information et inspiration.

« SI NOTRE CONTENU EST DE QUALITÉ, LES GENS VIENDRONT NOUS ÉCOUTER » C’est là la différence de ce web média défini comme une plateforme de service pour la communication digitale de ses convives. Des clients potentiels pour la première vie professionnelle de son directeur — le coaching personnel —, que la pandémie est venue freiner, comme pour mieux libérer du temps et laisser le Lyonnais s’adonner à sa deuxième vocation : parler ! « Je voulais raconter des choses positives. Partout, il y a des gens qui agissent, qui s’engagent. Il y a plein de personnes qui font des choses bien. Et moi mon envie, c’était d’aller voir des gens que je trouve intéressants et qui font des choses positives. Contrairement à ce que l’on pense, I-Medias Politique, ce n’est pas que de la politique. C’est le web média positif de proximité

(il sera d’ailleurs rebaptisé I-Médias Positif en septembre prochain, ndlr) », détaille-t-il. IMP a donc trouvé son cadre. Sa cible. Et son public, certaines vidéos ayant déjà largement dépassé les 100 000 vues. Un détail pour son directeur, comme pour son épouse, Caroline, promue directrice des programmes. Les chiffres importent peu, le média lyonnais veut « vendre de la qualité », « laisser le temps aux gens de parler » ou d’écouter, l’idée de podcasts germant dans l’esprit de ses têtes pensantes. Très attaché à l’écrit, le prochain site internet pourrait également se laisser aller à quelques mises en valeur de verbatims. En toute liberté et sans inquiétude. Devant ou derrière la caméra, I-Medias Politique s’intéresse à tout !

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RITCHEE

Le prince de l’espace patrimonial Elaborée en 2019, Ritchee s’attache à développer un service innovant de conseil patrimonial, accessible sur le net depuis janvier 2021. Au moyen de l’intelligence artificielle, la société lyonnaise se dit prête à dresser un bilan gratuit… en 120 secondes. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

ccours vers nous, prince de l’espace. Viens nous aider ». Ainsi pourrait être joué le générique de l’enseigne Ritchee, lorsque les portes de ses bureaux s’ouvrent sur Goldorak et sa silhouette métallique, emblème de la maison et objet de toutes les convoitises. Un clin d’œil ludique à cette jeune société prête à « défendre notre terre ». Ou plutôt notre patrimoine, car Ritchee tient bien entre ses mains « l’avenir du genre humain », un point qu’elle s’évertue à bonifier depuis sa création en 2019. To rich, atteindre son but, ainsi se lyon people • septembre 2021 • 68 •

définit l’objectif de cette start-up élaborée à quatre, par Christèle Biganzoli, Thierry Renard, Fabien Meunier et FrançoisJérôme Biolay. Une équipe de serial entrepreneurs que le milieu de la finance a souhaité rassembler, l’union faisant la force dans un univers de la gestion patrimoniale parfois obscur. Associés dans ce combat depuis 15 ans, Christèle Biganzoli et Thierry Renard n’en sont que trop bien conscients, la création de Ritchee ayant réclamé une bonne dose d’ingénierie. D’audace aussi, tant le microcosme négligea longtemps

l’impact sociétal de ses innovations. « Tout le monde nous avait dit : « vous n’y arrivez pas, mais le 4 mai 2020, nous avons obtenu le statut de jeune entreprise innovante », se réjouit la co-fondatrice. Promise à quelques aides fiscales sur la R&D, la start-up peut désormais avancer et tisser sa toile sur le net, socle essentiel à la réussite de son business-plan.

dépeint Thierry Renard. Point de rencontre physique donc, mais un bilan patrimonial effectué sans faute note en moins de deux minutes, au gré d’interrogations générées par une intelligence artificielle. Le tout, sans avancer le moindre denier. « L’idée est d’apporter gratuitement notre jus de cerveau et de s’adresser au plus grand nombre. On a essayé de repenser les questions grâce à nos algorithmes, pour n’avoir que des informations utiles, et que celles-ci soient toujours en corrélation avec les réponses des clients », soutiennent les dirigeants.

2,5 MILLIONS E DE PLACEMENTS SIGNÉS EN TROIS MOIS Le compliqué devenu simple, Ritchee évite ainsi bien des casse-têtes, dressant en fin d’enquête un bilan simplifié d’une vingtaine de pages, où tous les aspects civils, fiscaux et patrimoniaux sont sobrement énumérés. « Nous venons dire ce qui va, ne va pas, pour orienter le client vers telle ou telle typologie d’investissements. À partir de là, le client peut construire son profil de risque investisseur, et nous dire s’il est plutôt prudent ou s’il recherche des placements plus dynamiques. Il peut alors créer un parcours d’investissements 100% digital ou faire appel à un expert en visioconférence », poursuit Thierry Renard. Un double suivi qui aujourd’hui démystifie une pratique souvent jugée risquée. Voire douteuse. « On retranscrit des choses complexes de manière intelligible.

Il y a beaucoup de pédagogie », complète son associée, ancienne enseignante en droit fiscal. Une philosophie rassurante, dans un milieu où les commissions sont souvent sujettes aux controverses. S’appuyant sur sa formule « savoir donner pour recevoir », Ritchee s’exclut alors à valoriser des « produits exotiques », ou incompréhensibles. Vendre du rêve attendra. « On gagne sûrement moins que d’autres en valeur absolue. Mais pour nous, la réputation est extrêmement importante », garantit-on. Une assurancevie pour la start-up, à l’instar de celle conclue avec Generali Vie, qui aujourd’hui, laisse entrevoir un fort potentiel. Avec 2,5 millions d’euros de placements signés en près de 3 mois, Ritchee surfe déjà sur des bases élevées, alors qu’une application devrait voir le jour au deuxième semestre de l’année. De quoi simplifier plus encore les bilans retraite, l’assurance de prêt ou les placements immobiliers. Comme pour Goldorak, l’échec est exclu. Ici, « un client qui vient, on ne le perd jamais » !

L’idée a donc été de dire “bâtissons l’outil pour s’adresser à la génération 25-40 ans’’. Ritchee vient ainsi fournir un outil 100% digital

Les fondateurs Christèle Biganzoli et Thierry Renard

UNE SOLUTION IDÉALE POUR LES JEUNES ET LES EXPATRIÉS FRANÇAIS « Le projet Ritchee est né du constat que les enfants de nos clients sont très internationaux, très connectés. Ce sont des jeunes qui ne franchiront jamais la porte de notre cabinet FIGEP (Financière Gestion Privée, ndlr), notamment parce qu’ils sont dans l’attente d’une toute autre relation. L’idée a donc été de dire ‘‘bâtissons l’outil pour s’adresser à cette génération 25-40 ans’’. Ritchee vient alors fournir un outil 100% digital allié à la possibilité de faire appel à des experts sur l’ensemble des problématiques », •

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Transactions immobilières

MY NOTARY CASSE LES CODES Né en 2015, de la volonté de simplifier et accélérer les transactions immobilières, My Notary s’efforce de décomplexifier la constitution de dossiers, au moyen d’une plateforme collaborative de plus en plus sophistiquée. Un outil ingénieux dans un univers ambigu. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

uisque les hommes d’Etat l’invoquent, c’est qu’une part de vérité doit exister dans notre volonté de faire les choses simplement. « Il faut toujours simplifier les choses pour mieux les comprendre », évoquait ainsi Jacques Chirac, faisant écho quelques années plus tard, à la philosophie de My Notary, cette jeune start-up parisienne, devenue lyonnaise par le charme de nos contrées. Depuis, au gré de la Saône et du Rhône, la société chère à Sacha Boyer, se plaît à vivre un long fleuve tranquille, là, dans un univers juridique plus souvent propice aux débordements qu’aux doux courants reposants. L’histoire est en marche : My Notary se dit prêt à casser les codes du droit, dans une opposition de style vieille de 6 ans, vouée à démocratiser trois valeurs sacrées : simplicité, rapidité et transparence. « La société est née d’une rencontre avec un professeur, Fabrice Luzu. Je faisais mon stage chez lui, quand je me suis dit que l’on passait

trop de temps à réunir de la documentation. Nous faisons 7 ans d’études, pour finalement, faire de la gestion administrative, alors que l’on devrait faire du conseil juridique et de la rédaction pointue d’actes. C’est à partir de ce constat qu’on s’est dit qu’il fallait faire quelque chose », invoque le fondateur.

PREMIÈRE SOCIÉTÉ À UTILISER LA SIGNATURE ÉLECTRONIQUE SUR LES COMPROMIS DE VENTE Une niche dans laquelle l’entrepreneur n’a pas tardé à s’installer, animée par la volonté de revisiter la gestion des transactions immobilières, cette filière frappée chaque année par « des lois verbeuses et de plus en plus nombreuses ». Un jeu d’échec grandeur nature, on ne peut plus complexe, pour lequel My Notary se propose de déplacer les pièces et d’en expliquer chaque déplacement, de manière à remporter la partie plus rapidement (jusqu’à trois semaines gagnées pour signer les avant-contrats, ndlr). « Dans une transaction, il y a énormément de parties prenantes. Nous sommes venus valoriser ces professionnels, en les déchargeant de toutes les

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procédures administratives. Le but est de fluidifier le parcours, avec une plateforme qui vient dire quels documents vous avez besoin en fonction de votre situation. On veut que le contrat soit compréhensible pour toutes les parties, que l’on puisse mesurer les risques et que l’on sache dans quoi l’on s’engage », décrypte Sacha Boyer, dont les services font aujourd’hui le bonheur des agents et des mandataires immobiliers. Une bénédiction telle, que la firme lyonnaise voit son chiffre d’affaires exploser, au rythme d’un accroissement de près de 80% chaque année depuis 3 ans. Et puisque la pensée voyage à la vitesse du désir, la jeune startup et ses 17 collaborateurs s’efforcent de parfaire encore et encore son outil. Celui-ci tend désormais à propulser My Notary dans une autre galaxie, de « l’état de gadget à l’état de nécessité ». Un processus déjà bien entamé, à en croire les quelque 50 000 transactions bouclées chaque année. De quoi se laisser porter vers des courants toujours plus prospères, et espérer entamer la réalisation de dossiers plus ambitieux. « On veut dématérialiser tous les contrats de l’immobilier, quel qu’il soit. On ne se cantonne plus au résidentiel », promet l’équipe. Preuve que la simplicité mène au succès. Luimême réalisateur de grands projets, Claude Lelouch l’a souvent murmuré : « les plus grands artistes sont ceux qui possèdent le don de simplification à l’usage des autres ».

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Le numérique,

NOUVEAU SPOTT DES EXPOSANTS Expert en plans interactifs dans le milieu de l’événementiel, Spott donne depuis 5 ans, la possibilité de dessiner et réserver ses emplacements en quelques clics. Une aubaine pour les exposants, comme pour organisateurs de salons et de brocantes. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

tête reposée, à la lumière du jardin des plantes, il est facile de voir fleurir quelques métaphores, en rapport l’activité de la voisine société Spott. Celle-ci spécialisée dans la cartographie et l’élaboration de plans interactifs à destination des organisateurs de brocantes et autres salons, il serait spontané d’écrire que l’entreprise a savamment choisi son emplacement. Depuis le pied de la montée des Carmélites, les riverains du coin pourraient également témoigner de son essor, comme si la jeune start-up avait monté les marches glissées devant la porte d’entrée. Des signes parmi tant d’autres qui, après 5 ans d’existence, apportent du plaisir à ses dirigeants Cathy et Anthony GrosGaudenier en tête. Il faut dire qu’en autant de temps, Spott a su gravir ces fameuses marches, pour s’assumer aujourd’hui comme le leader français en la matière.

LE PLAN DES STANDS EST DIGITALISÉ, LES EMPLACEMENTS RÉSERVÉS DEPUIS INTERNET Imitée, jamais égalée, la société lyonnaise doit pourtant son salut à un coup de pouce du destin. À un client, une association, Chevreuil & Co, dont l’ambition d’initier une brocante lyon people • septembre 2021 • 72 •

fut dérangée par le côté archaïque des procédures. « Ils m’ont demandé d’imaginer un site de gestion et de réservation en ligne pour leur brocante. Je me suis dit que l’on devrait leur faire réserver des emplacements via Google Maps, et élaborer un module permettant de dessiner ces emplacements à la volée, pour que les exposants puissent voir où ils vont être placés », rapporte la fondatrice, alors en freelance. Le succès fut tel que celle-ci s’enthousiasma pour ce marché florissant, dont les bénéfices et le gain de temps (estimé à 300 heures par événement, ndlr) étaient évidemment attrayants. La plateforme MyBrocante fut ainsi créée en 2017, pour le plus grand bonheur des collectivités françaises (dont la braderie d’Oullins), avant que l’idée de s’étendre aux foires et aux salons ne gagne l’esprit des dirigeants. Une seconde plateforme, Planexpo, fut naturellement enfantée, deux ans plus tard. Crise oblige, le plaisir fut pourtant contrecarré par la noirceur des confinements et la restructuration du milieu de l’événementiel. Les événements physiques damnés, Spott sut néanmoins se réinventer, basculant de fait, sur la gestion de salons numériques.

« ON A RÉUSSI À TRANSFORMER LE VIRTUEL EN OPPORTUNITÉ »

« On a recréé un hall d’exposition virtuel. On est parti du besoin des organisateurs qui pour la première fois de notre vie, ne voyaient pas d’événements physiques se dérouler, en offrant une simulation de leurs événements en ligne », expose le directeur général. Le cadre devenant virtuel, Spott sut malgré tout conserver la notion de parcours. D’interactions aussi. « Le but est que les gens se rencontrent », présente la direction, chargée d’organiser près de 250 événements chaque année, et ce malgré la crise. Prévoir étant déjà agir, Spott entrevoit la suite : des salons hybrides, jonglant entre présences physiques et échanges à distance. « On a vraiment une carte à jouer », s’enthousiasme Cathy Gros-Gaudenier, alors que la société affiche, grâce à ses abonnements annuels, près de +349% de croissance pour Planexo. Marche après marche, Spott semble donc poursuivre son ascension. La Belgique, le Maroc ou le Canada, sont autant de sommets en réflexion. Après tout, les limites sont celles que l’on s’impose.

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SHOW-YOU

Pour s’évader dans son futur logement Alors que les plans des logements se dessinent encore essentiellement sur papier, la société Show-You s’y attèle sur ordinateur, simplifiant ainsi tous les travaux modificatifs des acquéreurs. Un gain de temps sensationnel qui vulgarise aujourd’hui tous les logiciels d’architectes. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

es habitudes sont faites pour être changées. Puisque le progrès ne s’estompe jamais, sortir du confort des traditions est parfois recommandé, à plus forte raison lorsque les répercussions d’une telle entreprise viennent aider à dessiner… le confort de nos logements. Un aboutissement d’une vie dont l’élaboration est parfois plus complexe qu’il n’y paraît, tant la personnalisation des logements est un sujet sensible, propice à de nombreux maux de tête. Du haut de ses 15 années d’expérience dans la promotion immobilière, Lionel Granier en sait quelque chose, ce dernier tentant depuis 2016, de bouleverser les rites, au moyen de la création de sa société Show-You. Un nom de baptême évocateur pour faire bouger les murs de la profession, au propre comme au figuré. « Gérer des flux de demandes de clients qui vont vouloir modifier leur logement, ça demande beaucoup de temps. C’est parfois très complexe, parce qu’on vient donner un plan papier aux clients, sans échelle, sur lequel on vous laisse gribouiller à la main. Nous, on est intervenu en disant que ce n’était pas possible de continuer à travailler de cette manière », raconte le fondateur.

70% DE GAIN DE TEMPS Et si l’univers digital ne peut encore tout remplacer, Show-You s’efforce d’en maîtriser toutes les coutures, proposant, depuis juillet 2017, la « première solution numérique de gestion des travaux modificatifs en plans partagés ». « Nous sommes sur des navigateurs lyon people • septembre 2021 • 74 •

internet. Il n’y a pas de logiciel à télécharger. Le client peut se connecter, et modifier le plan en direct, avec un système de prix affichés en temps réel », détaille le fondateur, dont la société fut légitimement récompensée en 2019, en tant qu’innovation digitale de l’année. Une reconnaissance loin d’être galvaudée au regard des bénéfices et des gains de temps manifestes (de l’ordre de 70%, ndlr). Point de démolition physique ou de remaniement à la hâte donc, Show-You laisse aux clients le soin de s’évader le temps de quelques instants, d’étudier la personnalisation de leur logement, le tout installés dans la douceur de leur canapé.

UN SERVICE PAYÉ 200€ PAR LOGEMENT PAR LE PROMOTEUR « Aujourd’hui, on peut considérer que l’on est la solution numéro 1 sur cette phase de personnalisation », se réjouit Lionel Granier. Une satisfaction méritée pour cette startup de 20 salariés, dont l’expertise est désormais saluée par une soixantaine de promoteurs locaux et nationaux. Les chiffres étant toutefois promis aux chamboulements, Show-You s’attend à subir les siens… de manière positive. « Avec l’effet Covid, les promoteurs se sont dit qu’ils ne pouvaient plus travailler en direct. La volonté de progression s’est accélérée. Il y a un cap de passé », enchaîne le directeur. Il n’empêche, comme à chaque chantier, la construction s’accomplit étape par étape, la prochaine étant la conquête de 15 000 nouveaux logements, un objectif mesuré au regard de la réalité d’un marché français où 90 000 à 120 000 logements sortent de terre chaque année. Forte de telles promesses, l’enseigne s’autorise ainsi à entrevoir les desseins d’un déploiement plus profond, exprimé via des prospections en Espagne et des « perspectives intéressantes » au Bénélux. On l’aura compris, le plan est clair : fort d’une solution toujours plus performante, Show-You s’engage à pousser les murs de l’immobilier.

ÉDITION NUMÉRIQUE

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Tony Parker, parrain du TOP 500 des Lyonnais 2021

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SKINJAY

La douche, un instant essentiel

Au moyen de fines capsules et d’un dispositif apposé à même la tuyauterie, Skinjay vient parfumer nos douches d’huiles essentielles. Diverses fragrances dont les effets transportent les utilisateurs dans une bulle de bien-être. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

l n’est pire eau que l’eau qui dort », a-ton coutume de dire. Une bonne excuse pour vaquer à une de nos occupations favorites : s’éterniser sous la douche pour profiter au mieux de la chaleur de son jet. Un instant rare de répit et d’introspection, dont les bienfaits profitent indirectement à Nicolas Pasquier et sa société Skinjay. En effet, voilà six ans que l’enseigne parisienne, délocalisée à Lyon en 2016, tire profit de cet intermède de plaisir pour diffuser ses huiles essentielles à travers le pommeau de notre douche, et ce, au moyen de petites capsules semblables à celles d’une marque de café bien connue

5 À 8 MINUTES D’EFFETS EN MOYENNE « Je voulais permettre aux gens d’avoir du bienêtre au quotidien, en amenant des sensations qui sont liées au bain, mais dans la douche. lyon people • septembre 2021 • 76 •

C’est l’un des rares endroits où l’on peut avoir du temps pour soi », glisse le fondateur dont les voyages et l’expérience de l’hôtellerie l’ont motivé à révolutionner ce rituel, et ce, en toute simplicité, moyennant l’installation d’un module entre le mitigeur et le flexible de sa douche (vendu 99€ en modèle standard et 1200€ en or 24 carats, ndlr). « C’est un produit qui fut assez compliqué à designer, qui a demandé trois ans et demi de R&D. Je le voulais robuste et utilisable par un enfant de 3 ans », détaille le jeune entrepreneur dont les produits apportent au choix, différentes sensations. « Il y a douze, treize capsules différentes, avec des huiles plus thérapeutiques ou plus émotionnelles, qui vont vous permettre de vous relaxer, de vous énergiser ou de mieux dormir », poursuit-il. Cinq à huit minutes de réjouissance, qui permettent à Skinjay de s’imposer un peu partout dans le monde, au gré de ses installations chez les particuliers ou dans les hôtels de luxe. « Georges V fut notre premier client. Aujourd’hui, on équipe

entre 250 et 300 hôtels de luxe dans le monde dont 20 à 25% des palaces français », se réjouit Nicolas Pasquier.

12,90€ LES CINQ CAPSULES Une réussite qui permet à la start-up de générer 1 million d’euros de CA en 2020, avec la promesse de doubler de ce score en 2021. Mais la douche étant une formidable source de réflexion, Skinjay entend poursuivre sur ce courant d’eau chaude, des tests ayant été faits pour laver les chiens, hydrater les cheveux ou encore faciliter la récupération. « Tous nos produits sont 100% naturels. Ils sont testés pendant un an. Là, nous allons lancer la gamme Breathe, pour aider à respirer », glisse le concepteur dont la production des capsules est faite en France, dont une partie par des travailleurs handicapés, de manière à faciliter leur intégration dans la société. De quoi mériter amplement quelques moments de détente. Sous la douche évidemment !

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DISTRIBUTION RHÔNE-ALPES AVEC NOTRE PARTENAIRE MURGIER LiLLii Water partenaire de SOS Corail : Les récifs coralliens, les mangroves et les herbiers sont essentiels à l’équilibre de la planète. Fortement menacés, 50% ont déjà disparu. SOS Corail est une plateforme de financement participatif mise en place par la Fondation de la Mer, l’IFRECOR et les ministères de la Transition écologique et de l'Outre-mer qui permet d’agir et de protéger ces écosystèmes extraordinaires. L’urgence est là, sauvons ces trésors de biodiversité marine. LiLLii Water reverse 1% de son chiffre d’affaires à SOS Corail. LiLLii Water France - 33, rue de la République, Lyon 2 ème - Tél. 04 72 16 33 47 - Lilliiwaterfrance@gmail.com - www.LiLLiiWater.org

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WATCHA

Tester, échanger, protéger À l’heure de la démocratisation des visioconférences, Watcha tire profit de cette nouvelle expérience en proposant un service clé en main, alliant fonctionnalité, partage et sécurisation des données. Une simplicité qui, depuis 5 ans, séduit de plus en plus d’utilisateurs. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

l va falloir s’y faire, le monde d’hier n’est plus celui d’aujourd’hui. Il suffit de regarder ou d’écouter. Echanger, discuter, deux pratiques faciles au prime abord, sont amenées à évoluer, une nécéssité pour s’accorder aux impératifs de demain. Mais puisque la modernité se définit comme un progrès décisif, certains semblent déjà prêts à s’en accoutumer. Ainsi, alors que les messageries instantanées deviennent la règle, Watcha entend suivre la ligne tracée par les géants du marché. À sa manière, en apportant une certaine touche de subtilité et de simplicité, deux atouts majeurs dont les bénéfices permettent à la jeune startup de se démarquer, cinq ans après ses débuts. « Lorsque j’ai créé la société, les messageries instantanées commençaient à exploser. On s’est rendu compte que c’était beaucoup plus pratique que les mails pour échanger. Je me suis dit, ces gains en efficacité, en productivité, on peut les retrouver dans la sphère professionnelle. Mais pour aller chercher des clients, il faut répondre à des besoins de simplicité, parce que tout le monde n’a pas envie de se former à l’informatique », expose le fondateur, Xavier Lecomte, conscient que la complexité de certains concurrents fut une arme de persuasion.

UN OBJECTIF : 300 000 € DE CA D’ICI FIN 2021 lyon people • septembre 2021 • 78 •

« Lors du premier confinement, 50% des utilisateurs ont peiné à utiliser les outils mis en place », enrichit-il, comme pour prouver que cette pratique devenue tendance, à vocation à s’améliorer. Ainsi va Watcha, outil novateur regroupant visioconférence, messagerie instantanée et partage de données sous une même plateforme, le tout sur ordinateur comme sur smartphone. « Notre métier, c’est d’être éditeur, de créer du logiciel, de l’applicatif. On veut que n’importe qui puisse comprendre en trois clics comment ça marche », soutient le fondateur. Une pensée rapidement vérifiable, tant Watcha s’évertue à gagner en crédibilité, arguant à qui veut l’entendre que sa solution se veut fiable autant que sûre, celle-ci s’appuyant sur des logiciels reconnus, à l’instar de Jitsi (pour la visioconférence), ou Matrix, un programme

dédié à la messagerie instantanée, utilisé par les dirigeants japonais ou l’armée de terre allemande. Des références ou une assurance, c’est selon, qui permettent à Watcha de gagner chaque jour de nouveaux utilisateurs. « On travaille beaucoup avec les collectivités, où les enjeux de souveraineté sont importants », expose Xavier Lecomte.

UNE PRESTATION APPRÉCIÉE DES COLLECTIVITÉS Installé derrière sa plateforme sécurisée, ce dernier compte désormais booster ses chiffres. Après Valence, Amiens ou Lorient, Watcha espère boucler un partenariat avec la Ville de Paris. Un marché potentiel de 30 000 utilisateurs, quand l’enseigne en compte actuellement 2 700. Plus encore, la société lyonnaise cible de nouveaux marchés, l’Afrique ou la Suisse appelant à tester ses outils. « On sait faire du sur-mesure, pour s’adapter à des demandes particulières », assure le jeune dirigeant, dont l’outil a parfois assuré la tenue de 200 connexions simultanées. Sans accroc. Dès lors, avec des abonnements fixés entre 39,90€ et 249€ par mois (selon la capacité de stockage souhaitée, ndlr), le rapport qualité/ prix peut paraître dérisoire. L’essentiel est donc ailleurs : allier l’utile à l’agréable !

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Face aux maladies chroniques,

FOLLOW PATIENT veut prendre du poids Editeur de solutions de suivi des patients atteints de maladies chroniques depuis 2017, Follow Patient offre aux médecins une large palette de services censés favoriser l’accompagnement des malades. Texte : Morgan Couturier - Photos © Fabrice Schiff

e poids des mots a beau être un concept connu de tous, il n’en demeure pas moins complexe à expliquer. À plus forte raison, lorsque ces derniers s’emploient à évoquer le rude sujet de la maladie. Un point sensible pour lequel la parole n’est plus d’argent, mais d’or, lorsque ces mêmes mots se voient contraints de soulager les maux. Leur portée se veut même encore plus large, lorsque la maladie se dit chronique et le soutien indispensable. Un exercice hélas souvent galvaudé. Par faute de temps. Du moins, jusqu’à présent. Ou plutôt jusqu’en 2017, date de création de Follow Patient, entité lyonnaise érigée au bénéfice des patients atteints de maladies chroniques. D’obésité et d’endométriose (maladie gynécologique touchant une femme sur dix, ndlr) en l’occurrence, ces deux pathologies ayant suscité l’attention première de l’ingénieux Calwin Ly, autrefois spécialisé dans la conception de dispositifs médicaux tels que l’anneau gastrique. « À cette occasion, j’ai rencontré de nombreux médecins, des chirurgiens et je me suis rendu compte qu’ils manquaient de temps pour suivre leurs patients. En discutant avec eux, l’idée m’est venue de créer Follow Patient », raconte le fondateur de la jeune start-up

« UN OUTIL DE MESSAGERIE SÉCURISÉ » DESSINÉ POUR LES MÉDECINS ET LEURS PATIENTS

La suite fut d’une précision chirurgicale. L’innovation se mettant souvent au service de la santé, le Lyonnais sut tirer profit des bienfaits de l’informatique et des smartphones pour mettre au monde des applications spécialisées, le but étant de « faire gagner du temps » aux spécialistes. « Via ces applications de suivi, les médecins vont pouvoir paramétrer le parcours de soins des patients, lister les examens à faire, les spécialistes à aller voir. Tout ceci est alors soumis aux malades, qui reçoivent tous les éléments sur leur portable », expose l’ingénieur, celui-ci veillant toutefois à préciser que les plateformes en question (Follow Surg et Follow Metrios) ne remplacent en rien, la nécessité d’une consultation. « Il y a parfois six mois, un an entre deux consultations. L’idée est d’avoir un accompagnement entre les deux », poursuit-il. Source de soutien pour les patients, Follow Patient porte donc pour lui l’idée d’un gain de temps nonnégligeable pour les médecins, capables de fait, de se dévouer exclusivement au bon fonctionnement des traitements.

« LE BUT EST D’ALLER VERS DEUX OU TROIS PATHOLOGIES CHRONIQUES PAR AN » « Les maladies chroniques, c’est ce qu’il y a de plus chronophage. Le médecin va donner des traitements, mais pour ce genre de maladie, il a aussi le devoir de s’assurer qu’à terme,

la santé du patient s’améliore », souligne Calwin Ly. Alors que la France représente le troisième foyer de chirurgies de l’obésité (après les USA et les Brésil, ndlr), Follow Patient souhaite ainsi se rappeler aux bons souvenirs de certains écrits : « le poids d’une charge dépend de celui qui la porte ». Depuis ses bureaux glissés cours de Verdun Rambaud, la start-up aspire donc à faire basculer la balance du bon côté : celui d’une « vie meilleure », où l’accompagnement serait plus ample et la charge de travail amincie. Et ce, quitte à déployer ses armes vers de nouvelles pathologies comme la cancérologie ou gynécologie. « On a des prototypes, des tests en cours. Pour ces deux maladies, l’objectif est de sortir une application en 2022 et à terme, d’aller vers deux ou trois pathologies par an », avoue le dirigeant lyonnais. Une ambition réfléchie, à l’orée des millions de personnes concernées, quand l’obésité elle, ne frappe « que » 15% de la population française. Des chiffres glaçants, qui nourriraient néanmoins le nombre d’utilisateurs (20 000 à l’heure actuelle) et de médecins référencés (ces derniers sont soumis à un abonnement mensuel dont le tarif varie selon les fonctionnalités). Chose faite, il ne resterait alors qu’à se dupliquer sur d’autres contrées. À d’autres malades. La Suisse, la Belgique, ou mieux, les EtatsUnis seraient ainsi visés au moyen d’une levée de fonds. Nul doute que sur place, en Follow Patient les malades croiront. > Plus d’informations sur www.followpatient.com •

79 • septembre 2021 • lyon people

SPÉCIAL STAR

T-UP

WAS LIGHT

Le festival des lumières... électroluminescentes Depuis sa création à partir d’une feuille blanche en avril 2014, Was Light entretient sa dynamique d’innovations, bâtie autour de l’illumination de produits électroluminescents. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

as Light, et la lumière fut ! L’accroche a tout d’un film que l’on prend goût à regarder et à se repasser encore et encore, comme captivé par son intrigue. Basée bien loin des studios hollywoodiens, la société lyonnaise écrit pourtant la sienne dans des proportions quasi-semblables, l’écriture de son histoire ayant été pensée non loin de là, dans ce pays où l’espoir se conçoit au détour d’une pensée : « oui, on le peut ». La limite n’existe donc pas, comme laisse à le penser le… film électroluminescent que projette aujourd’hui le trio décisionnaire, bâti autour Baptiste Bosser, Rudy Assal et Jean-

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François Saugier, et ravi d’avoir découvert l’Amérique, il y a maintenant 7 ans, lorsque ce nouveau monde et cette technologie se sont offerts à eux.

UNE PRODUCTION STRICTO-LYONNAISE « En avril 2014, on s’est lancé dans une aventure un peu folle. On a découvert un prototype qui a changé nos vies », raconte son dirigeant Baptiste Bosser. Le brevet acheté, le coup de foudre fut instantané, comme

la lumière « douce et uniforme » produite par cette technologie d’un genre nouveau, matérialisée par un film électroluminescent d’à peine un millimètre d’épaisseur. « C’est simple, ce film contient du phosphore sur lequel on va porter une impulsion électrique. On va exciter le phosphore et maîtriser son intensité et sa durée », décrit le cofondateur, dans une formulation presque savante. La production elle, se veut pourtant plus simple, puisque accomplie à l’ombre de la Maison de la Danse, dans un spacieux complexe de 1000 m2. Des dimensions imposantes, symptomatiques d’une jeune société créée ex-nihilo, où chaque anniversaire est

célébré au gré des trophées et des chiffres affriolants d’une « croissance exponentielle ». Et puisque la meilleure façon d’avancer est d’imaginer l’avenir, Was Light ne cesse de se renouveler. Les idées fusent, et les dirigeants ne cessent d’avancer.

UNE TECHNOLOGIE SANS LIMITE, DESTINÉE À ÉCLAIRER LES PASSAGES PIÉTONS « J’adore l’innovation. Je ne m’arrête jamais. Je suis toujours prêt à inventer de nouvelles choses », relate Baptiste Bosser, souvent soutenu par le génie de ses associés. Il en va ainsi, Was Light n’en finit plus de gagner des marchés, éclairant tour à tour les bus de l’OL et du PSG, les devantures des grandes enseignes (Louis Vuitton, Dior ou Chanel, ndlr) et les véhicules d’intervention. « On a une luminosité qui plaît beaucoup », se félicite l’équipe alors que 2021 se plie

aux règles de cette frénésie créative. Après avoir plié devant la tentation du textile lumineux (pour les vêtements de sécurité, ndlr), le leader du marché planche sur l’opportunité d’équiper de nouveaux bus, avant d’introduire des feuilles de pierres illuminées et des passages piétons lumineux. « On travaille dessus depuis deux ans. Ça va avoir un impact énorme », promet Baptiste Bosser, alors que la structure aux 50 salariés et 700 000€ de CA, enregistre déjà près de 200 à 300 projets chaque année. Jamais rassasiée, Was Light vit désormais au gré de ses ambitions nationales, avant de viser à terme, un déploiement plus international. Hélas freinée par le coronavirus, l’entité sait patienter. Et se renouveler, à l’image de la création Clean Zone Protect, une entité parallèle dédiée à la protection des zones de contacts permanents. Résultat, un chiffre d’affaires d’un million d’euros engrangé en moins de six mois. De quoi donner raison à ces quelques mots d’Aristote : « c’est pendant nos moments les plus sombres que nous devons nous concentrer pour voir la lumière » !

LUTTE ANTI-COVID Ralentie par le coronavirus, la société lyonnaise en a profité pour fonder Clean Zone Protect, une entité parallèle, dont le déploiement de films adhésifs antimicrobiens permet la sécurisation de zones de contacts permanents.

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81 • septembre 2021 • lyon people

SPÉCIAL STAR

T-UP

WIZAPLACE

The (market)place to be ! Alors que les marketplaces occupent 60% du marché de l’e-commerce, Wizaplace figure parmi les leaders mondiaux en matière de création de logiciels spécifiques. Offrant un vrai gain de temps, à prix réduit, la start-up compte aujourd’hui plus de cent marketplaces à son actif. Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

’affiche, apposée sur la porte du bureau du directeur, a savamment été choisie, comme pour illustrer au mieux l’ambiance de la maison. Trois mots et un poster : « Le Bon, la Brute et le Truand ». Un film culte des années 60 qui, aujourd’hui encore, reflète à merveille l’activité de Wizaplace, cette société à l’intérieur de laquelle, chaque salarié se dit prêt à dégainer pour accomplir ce que l’entreprise sait faire de mieux, éditer des marketplaces. Et même si la conjoncture actuelle inviterait plutôt à voir les bottes de paille défiler dans ces locaux de 1200 m2, son fondateur, Eric Alessandri se réjouit lui, d’avoir fait de sa boite un blockbuster. Une aventure débutée en 2012, lorsque cet audioprothésiste de métier jugea intéressant de proposer ses produits sur le net. Le succès fut tel que les géants du secteur voulurent fermer ce site concurrentiel. Qu’importe, l’idée avait germé, Wizaplace rebondirait. Sa marketplace en serait même le point de départ.

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UNE MARKETPLACE PERSONNALISÉE ÉDITÉE EN MOINS DE 3 MOIS « Notre métier, c’est d’avoir construit un logiciel spécifique pour ce type de business. Avant que l’on arrive sur le marché, créer une marketplace prenait minimum deux ans et coûtait entre un et cinq millions d’euros. Nous, on a abaissé ce temps à trois mois, quand le client paye lui, une licence annuelle comprise entre 30 000 et 100 000€ », expose sa tête pensante, dont le tour de force fut de réunir tout « un patchwork de logiciels » en une seule solution. Une astucieuse opération que Wizaplace propose « clé en main », et de manière personnalisée. « Le logiciel, tel qu’il est, permet de lancer une marketplace en deux heures. C’est la personnalisation du site qui prend 3 mois », glisse Eric Alessandri. Un travail éreintant, que ce dernier, parvient à accomplir grâce à une armada de 65 salariés, un indispensable soutien alors que les mises à jour des logiciels sont quotidiennes.

DEVENIR LA RÉFÉRENCE MONDIALE D’ICI 3 ANS « C’est un travail de dingue », assure-t-on en interne, l’enseigne devant gérer une centaine de clients, parmi lesquels figurent de grosses pépites (Engie, BNP Paribas, Somfy ou Warmango). « On se dirige vers les projets qui nous semblent cohérents, sachant que les deux tiers de notre activité, ce sont les marketplaces privées en BtoB. C’est là où il y a le plus d’opportunités. La tendance est moins vers le BtoC », relate le fondateur, dont l’ambition est de doubler le nombre de clients, et ainsi multiplier par deux d’ici la fin de l’année, un chiffre d’affaires de plusieurs millions d’euros. « Pour l’heure, on a raison d’être ambitieux », se permet même le fondateur, dont l’appétit incite à devenir la référence européenne, sinon mondiale, d’ici trois ans. Un projet cohérent, si Wizaplace parvient à éliminer ses concurrents en s’appuyant sur cette réplique mythique de Sentenza : « Je finis toujours le travail pour lequel on me paie » !

LA SUCRIÈRE - LYON www.expo-saintexupery.com

ANTOINE DE SAINT EXUPERY Un Petit Prince parmi les Hommes MÉTROPOLE

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STYLE MODE

ELISABETTA FRANCHI

La mode à l’italienne qui sublime toutes les femmes Certaines histoires sont toujours belles à raconter, et lorsque Carole Lazaro, directrice associée de la nouvelle boutique Elisabetta Franchi nous fait partager la sienne, elle est intarissable ! De sa passion pour la mode à sa vie toute tracée qui prend un chemin de traverse suite à une rencontre déterminante avec le franchisé de Marbella, elle évoque, des étoiles dans les yeux, ce nouveau projet qui lui va comme un gant ! Texte : Sophie Guivarch - Photos © Saby Maviel

on existence était une prison dorée » reconnaît la jolie femme assumée qui aurait pu poursuivre sa carrière au sein d’un grand laboratoire pharmaceutique et assouvir sans compter son goût pour les belles pièces de prêt à porter couture et les accessoires de marque. « J’aime tellement la mode qu’il m’arrivait d’acheter des vêtements juste pour les collectionner ! » Parmi ses créatrices favorites, l’italienne Elisabetta Franchi qui signe depuis 20 ans une collection ultra féminine, faite pour sublimer les femmes, quelques soient leur morphologie. « Les coupes, les matières ultra raffinées, les détails toujours soignés mettent en valeur toutes les femmes avec des jeans au tombé impeccable, des matières fonctionnelles qui ne se froissent pas et toujours la petite touche sexy ou élégante comme une dorure, un bouton, un mors doré sur la paire de baskets… » Lorsque la seule boutique lyonnaise distributrice de la marque ferme ses portes il y a deux ans, Carole Lazaro court jusqu’à Milan pour retrouver ses collections ! Lorsqu’elle rencontre en août 2019 le franchisé de Puerto Banus, elle lui suggère d’ouvrir une boutique à Lyon. « C’est alors qu’il m’a proposé de le faire moi-même ! Je n’en ai pas dormi de la nuit et je me suis dit : pourquoi pas ? » Quelques mois plus tard le projet est lancé et la nouvelle enseigne Elisabetta

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Franchi investit le 6, rue Childebert en plein cœur de la presqu’île. Surgissent alors la crise de la Covid 19, le confinement et un incendie au sein de l’immeuble ! Mais il en faudra bien plus pour décourager notre battante, heureuse de pouvoir accueillir ses clientes depuis le 29 mai 2021. Comme un poisson dans l’eau dans cet univers qui lui ressemble, elle partage avec elles son affection pour la marque mais aussi son expérience de femme qui n’hésite pas à les conseiller avec sincérité. « Elles me font confiance car je sais leur dire non si un article ne les met pas en valeur ou qu’elles l’ont déjà en 3 exemplaires dans leur dressing ! Certaines viennent avec un budget limité qu’elle souhaite respecter alors il s’agit de faire de bons choix fonctionnels. » Carole souhaite avant tout rassurer les femmes qui passent devant la vitrine sans oser entrer. « Certaines pensent que

la marque est trop sophistiquée ou trop onéreuse pour elles. Or, beaucoup de clientes sont surprises de voir qu’Elisabetta Franchi propose des jeans comme des sweats avec tout de même un détail ultra féminin qui fait toute la différence. » Ajouter à cela l’accueil et le sourire de Carole et de sa collaboratrice Patricia et vous avez toutes les raisons pour pousser la porte de ce nouvel et élégant espace dédié à la mode féminine haut de gamme. 6, rue Childebert - Lyon Tél. 06 03 44 60 41

STYLE BEAUTÉ

Le salon Alexandre de Paris Grand Hôtel-Dieu 40 Quai Jules Courmont, 69002 Lyon Tél. 04 72 15 79 53

ALEXANDRE DE PARIS Haute Coiffure MICHEL DERVYN Coiffure haut de gamme Deux grands noms,

étroitement liés, à la conquête de Lyon Le salon Alexandre de Paris s’est façonné une jolie place dans l’univers convoité de la coiffure à Lyon, ses fondateurs, François Morisset et Luigi Sellaroli poursuivent leur développement contre vents et marées ! Texte : Sophie Guivarch - Photos © Saby Maviel et DR

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lyonnaise » souligne François Morisset qui constate également le développement d’une nouvelle clientèle internationale, résidente notamment de l’Hôtel Intercontinental qui jouxte le salon. Fort de ce succès, l’entrepreneur inaugurait en novembre dernier une nouvelle enseigne Michel Dervyn, dans l’aile récemment construite du centre commercial de la Part-Dieu. « Deux mois plus tard, celui-ci fermait ses portes ! Nous ne pouvions pas avoir un plus mauvais timing ! » Mais il en faudra davantage pour abattre notre homme, convaincu de la pertinence de son implantation au cœur d’un centre en plein devenir. « Notre emplacement est premium dans un environnement d’enseignes très qualitatives comme Nespresso ou encore Victoria’s Secret. En septembre, le centre commercial change de nom écrivant ainsi une nouvelle page de son histoire comme nous continuerons d’écrire la nôtre, je suis très fier de notre patrimoine, de notre histoire, pour autant, je n’oublie jamais d’aller de l’avant et de regarder vers l’avenir ».

ans jamais céder d’un pouce sur ce qui fait notre signature, malgré la crise et les restrictions sanitaires, nous nous félicitons d’avoir maintenu notre croissance grâce à une clientèle qui nous est restée fidèle ». Une clientèle séduite et convaincue tant par la haute qualité du service, que par l’esprit du salon qui donne le ton de la marque : savoir-faire, savoir-être, luxe discret. « Pour moi, la simplicité est essentielle à l’élégance. Nous ne voulions pas d’un salon trop guindé sans pour autant déroger à la rigueur, à l’exigence, à l’excellence. Ici les clients se sentent bien et savent l’attention que nous portons à réaliser à la perfection couleurs, coupes et coiffages. Notre nom raconte une histoire, nous nous devons d’être respectueux de cette identité Maison et avoir la fierté de pouvoir dire venez chez nous ».

Le nouveau salon Michel Dervyn au niveau 0 du centre commercial de La Part-Dieu Tél. 04 72 04 92 98

Avec le salon Michel Dervyn de la PartDieu, François Morisset ambitionne de développer un nouveau marché tout aussi exigeant, avec une offre qui concilie tous les avantages de prestations haut de gamme. « Mes établissements ne se font nullement concurrence, je diversifie mon offre toujours avec une même quête d’excellence. Les deux salons travaillent en synergie, notamment sur la formation. L’équipe d’Alexandre de Paris partage son expertise, les collaborateurs montent ainsi en compétences ».

Nullement refroidi par la pandémie et la fermeture du salon quelques semaines après son inauguration, François Morisset nourrit déjà de nouveaux projets qui devraient voir le jour en 2022. « “Ce qui ne me tue pas me rend plus fort”. Nous aurons beaucoup appris de cette crise, elle nous a notamment amené à faire preuve d’une plus grande rigueur quant au respect de nos règles et Valeurs. Notre clientèle avait besoin d’être rassurée. Agilité, réactivité et exigence sont désormais les maîtres-mots dans un marché en constante mutation ». Des qualités qui ne semblent pas faire défaut à François Morisset et à ses équipes « Plus que jamais, en cette période d’urgence, de déstabilisation, nous devons laisser grande ouverte la porte de la sincérité, de la fidélité totale à notre ADN… Notre métier est un métier-passion, il nous confère le pouvoir unique d’offrir à notre clientèle des parenthèses enchantées qu’elle n’oubliera pas » nous déclare François Morisset.

Installé depuis 2019 dans le cadre prestigieux du Grand Hôtel-Dieu, le salon Alexandre de Paris bénéficie de la réputation historique et de l’expertise légendaire de la Maison Mère qui fait de la beauté du cheveu un rituel sacré. L’enseigne parisienne demeure la référence incontournable de la coiffure de luxe. « Plusieurs de nos clientes n’hésitaient pas à faire le déplacement vers Paris afin d’être coiffées chez Alexandre et furent donc ravies d’apprendre l’ouverture du salon en Presqu’île •

87 • septembre 2021 • lyon people

des adresses20 TOP s e d n rma

RUBRIQUE STYLE GASTRONOMIE

EN PARTENARIAT AVEC LE CABINET

eosConseil

Gou

LES GARÇONS BOUCHERS

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www.eos-conseil.com 04 72 40 40 40

Restaurant - BAR

Restaurant Bar avec Rooftop

Restaurant © foodconnection

RN BEER

LE CAFÉ DU MARCHÉ

Justin Carrara, Catherine Molière et David Mollard

Philippe Gauvreau

Benedicte

Steakhouse - Maître restaurateur

Cuisine de saison et bières artisanales - parking 240 places

Cuisine du Marché au fil des saisons

Halles de Lyon Paul Bocuse - Lyon 3e T 04 72 40 08 59 Ouvert 7/7 midi, le soir sur réservation à partir de 40 pers. www.garconsboucherslyon.com

100, route de Paris - Charbonnières-les-Bains T 04 28 70 45 88 Ouvert 7/7 au déjeuner, goûter, apéritif et dîner www.rnbeer.com RN Beer

25, quai Saint-Antoine - Lyon 2e T 04 26 28 12 46 Du mardi au dimanche : 6h-minuit - service continu www.lecafedumarchelyon.fr Le Café du Marché

BAR - Restaurant

CELEST

Trattoria

Brasserie

L’AFFAIRE DU 6

NANO

Benoît Charvet (Chef)

Albert Dray et Raphaël Noblet

Jeremy Viale Champion du Monde de Pizza 2019

Restaurant gastronomique & Panoramique (32ème étage)

Cuisine traditionnelle (midi) et bar à tapas (soir)

Belle brasserie italienne avec terrasse

Tour Part Dieu - 129 rue Servient - Lyon 3e T 04 78 63 55 46 Ouvert du mardi au samedi inclus - Service du dîner www.celest-bar-restaurant.fr Radisson Blu Lyon

63, cours Vitton - Lyon 6e T 04 78 89 49 24 Tous les jours de 07h à 01h du matin (sauf le dimanche)

14-16, rue de la Navigation - Lyon 9e T 04 74 01 75 67 Ouvert tous les jours midi et soir Nano Trattoria Lyon www.trattorianano.com

Restaurant - BAR

Restaurant

restaurant

ouverture à l’automne

LA TABLE DE CHARLES

L’ATELIER DU SQUARE

LE SELCIUS

Charles Nallet

Guy Benayoun

Benjamin Lavorel et Sylvain Auclair

Cuisine traditionnelle de saison

Restaurant, gastronomie évènementielle, chef à domicile

Cuisine méditerranéenne - espaces et salons privés

42, rue Duguesclin - Lyon 6e T 04 78 89 35 22 Octobre : bar et petite restauration mar-sam soir Novembre : Ouverture restaurant

10, rue Claudia - Lyon 2e T 04 78 71 00 25 Lun-ven les midis et du mer-ven les soirs www.latelierdusquare.com L’Atelier du Square

43, quai Rambaud - Lyon 2e T 04 78 92 87 87 Lun-sam midi et soir. Privatisation de 40 à 1000 pers. www.selciusrestaurant.fr Selcius

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restaurant

Restaurant

33 CITÉ

LA CHOPINETTE

Restaurant

BRASSERIE DES BROTTEAUX

Frédéric Berthod

Yannis Rousseau

Emmanuel Faucon

cuisine de saison / produits du marché

Cuisine traditionnelle et authentique

Tartare de boeuf dans la baVette d’aloyau

33, quai Charles De Gaulle - Lyon 6e T 04 37 45 45 45 Ouvert tous les jours midi et soir (sauf le dimanche soir) www.33cite.com 33 cité

78, route du Bruissin - 69340 Francheville T 04 72 41 33 85 Ouvert lun, mar, mer midi et jeu, ven midi et soir la-chopinette.fr

1, place Jules Ferry - Lyon 6e T 04 72 74 03 98 Lun-jeu 8h-22h. Ven 8h-22h30, midi et soir le week-end www.brasseriedesbrotteaux.com Brasserie des Brotteaux

Restaurant gastronomique

Restaurant

LE PLATO

CUISINE & DÉPENDANCES

LE THÉODORE Marco Chopin

Fabrice Bonnot (Chef)

Frédéric Therriaud

brasserie traditionnelle

Cuisine française de saison

Cuisine du marché avec une pointe de créativité

34, cours Franklin Roosevelt - Lyon 6e T 04 78 24 08 52 Lun-sam : midi et soir 12h-14h30 et 19h-22h45 Le Théodore

68, rue de la Charité - Lyon 2e T 04 78 37 45 02 Ouvert du lundi au vendredi midi et soir www.fabricebonnot.fr Fabrice Bonnot by Cuisine & Dépendances

1, rue Villeneuve - Lyon 4e T 04 72 00 01 30 Lun-ven : 12h-14h et 19h-22h30 - Sam : 12h-14h et 19h-23h restaurant-leplato.fr lePlato.lyon

Restaurant

LE PRÉSIDENT

Restaurant – Cave à vin

MAISON BARBET

Restaurant – Cave à vin

COMPTOIR BOURGUIGNON

Christophe Marguin

Claude Barbet

Alexis Billoux

cuisine du marché

Cuisine du marché et viande

cuisine bourguignonne de saison - cave à vins

11, avenue de Grande Bretagne - Lyon 6e T 04 78 94 51 17 Lun-ven : 12h-14h et 19h-22h www.restaurantlepresident.com restaurantlepresident

6, avenue du Général Brosset - 69390 Vourles T 04 72 04 32 10 Lun-ven midi et jeu-ven soir - Week-end sur privatisation Maison Barbet

14, rue Royale - Lyon 1er T 04 87 37 10 99 Du lundi au vendredi - Midi & Soir www.comptoir-bourguignon.com

Restaurant - BAR

Restaurant

BIANCA

LE SPLENDID

Bar - Café Restaurant Hôtel

LA CABORNE

Emmanuel Faucon

Aurélien Liveneau

Laurent Bouvier et Laurie Pupier

LINGUINE ALLE VONGOLE

cuisine de saison - service continu 12H-1h

Terrasse avec vue sur les Monts du lyonnais et du Beaujolais

1, place Jules Ferry - Lyon 6e T 04 78 41 68 10 Lun-dim 12h-14h Lun-jeu 19h30-22h. Ven-sam 19h30-22h30 www.bianca.rest Bianca

3, place Jules Ferry - Lyon 6e T 04 37 24 85 85 Lun-ven 8h-1h - Sam-dim 10h-1h splendidrestaurant.fr Le Splendid Lyon

455, avenue Général De Gaulle - Limonest T 04 78 35 12 10 Ouvert du lundi au samedi www.lacaborne.fr La Caborne hôtel-restaurant

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MOIS

STYLE VOYAGES

par moi

sur la Riviera

LES JOLIES SORTIES & BELLES RENCONTRES DE FRANÇOISE PETIT

DE MEYLAN À MONACO

Victor Sainte Rose : taillé pour les affaires !

es petits cailloux crissent sous les pieds dans le patio enrobé d’oliviers centenaires flirtant avec d’arrogantes couleurs de bougainvilliers. Ici, chaque chambre s’ouvre sur un extérieur végétalisé ou un balcon avec vue vertigineuse sur la grande bleue. « Le Roquebrune » semble avoir été créé pour une clientèle avide d’authenticité loin des clichés d’une Riviera d’apparat. Aux manettes de cet hôtel, un jeune homme au parcours pour le moins atypique. Peu enclin à suivre des études traditionnelles, Victor Sainte Rose va construire son destin à coups de truelle ! Première pierre à l’édifice d’une carrière hors norme : sa volonté « d’être » plutôt que de posséder ! Sortir du système scolaire, de ses années « Grésivaudan » ou de sa pension à Annecy invitera l’intrépide lycéen à dire oui aux travaux de maçonnerie !

D’AIDE MAÇON À PDG À 17 ans il apprend à Meylan les rudiments du métier dans une entreprise familiale locale dont le fils est un des meilleurs artisans de la vallée ! « J’arrivais une demiheure avant l’heure et je restais encore après pour laver les véhicules ». L’aide maçon ne se contente pas d’un travail de terrain. Le soir, place aux méthodes et techniques via des tutos ou vidéos avec comme leitmotiv : « observer, apprendre, se perfectionner, exceller ». lyon people • septembre 2021 • 90 •

La famille Marinovich, la mère et sa fille Patricia et un client devant le Roquebrune dans les années 70

CHANTIER TITANESQUE Victor Sainte Rose : un rêve éveillé qui ne tombe pas du ciel ! Immatriculation monégasque pour sa belle Maserati levante

Très vite ses ambitions se transforment en étapes fulgurantes. À 21 ans, insatisfait d’être pourtant chef d’équipe dans une boîte de BTP, il décide de devenir son propre patron en créant VSR Terrassement. Mise de départ ? Uniquement la vente de sa vieille Audi A3 ! En 2015, c’est le début de l’aventure pour VSR Construction, spécialisée dans le gros œuvre et la construction de maisons individuelles : « je suis alors à la tête de 12 employés. En parallèle, je me lance dans la promotion immobilière avec VSR Promotion, Grenoble devient alors un terrain de jeu trop petit ». Pas de repos pour ce guerrier semblant prendre une revanche sur ceux qui doutaient de ses capacités. Sa détermination à prendre sa vie en main passe par une sacrée dose d’adrénaline. Victor Sainte Rose pilote alors à distance plusieurs projets dont un salon d’esthétique haut de gamme à Monaco « le Monte Carlo Beauty Art » qui ouvrira en janvier 2020. Une carte maîtresse pour se faire un carnet d’adresses sur le rocher.

Arrivé en juillet 2019 à Roquebrune Cap Martin, il tombe en pâmoison devant un hôtel sublimement placé : « J’aimais m’y arrêter pour prendre un café en profitant de son cadre exceptionnel. Je m’y suis senti comme à la maison et lié d’amitié avec les 2 propriétaires Marine et Patricia. Au cours d’une discussion, en avril 2020, elles évoquent avec moi leur possible départ à la retraite. Pas question pour l’heure car beaucoup trop attachées à l’hôtel dans lequel elles ont vécu toute leur vie. Je leur laisse tout de même entendre que je serais intéressé pour le racheter… Le soir même, je reçois un appel me demandant de faire une offre. Le lendemain, j’arrive avec une proposition. Affaire conclue, je deviens officiellement propriétaire du « Roquebrune » le 31 décembre, heureux mais conscient du chantier titanesque qui m’attend les mois suivants ». La force de Victor c’est d’aller chercher l’histoire offrant une dimension émotionnelle…

GOÛT DES AFFAIRES Quatre mois de rénovation réussie pour « le Roquebrune » qui garde l’esprit d’un hôtel de charme au décor un peu désuet et délicieusement moderne. Une volonté du jeune propriétaire qui n’hésite pas à s’atteler à toutes les tâches du travail d’hôtelier. Rien d’étonnant alors que le beau Victor soit au service du petit déjeuner. Mieux encore, il excelle en cuisine : sa spécialité, le homard grillé et sa sauce chien, clin d’œil à ses racines martiniquaises. Des saveurs créoles liées à son admiration pour Marcel Ravin, chef étoilé du Blue Bay de la Société des Bains de Mer et consultant du Grand Réfectoire à Lyon ! Hommage également à « Mamiyo » sa grand-mère paternelle si chère à son cœur. Au « Roquebrune » chaque moment oxygène le moral, sorte de thérapie complétée par le confort de dormir dans des lits XXL lovés de meubles et tableaux qui racontent le passé ou sont harmonieusement revisités. Doté de surprenants diplômes pour un physique de gendre idéal — permis poids lourds, remorques, grues et autres engins de chantier —, le fils de Gilles Sainte Rose, chirurgien esthétique à Lyon et de Brigitte Jaeckin gynécologue à Échirolles est paré pour faire tourner son univers. Formidable mère qui a offert à Victor les clefs du « croire en soi ». Étonnement d’un père, vis-à-vis d’un fils à la personnalité singulière. Taillé pour les affaires, Victor installe désormais ses certitudes à fleur de Monaco et n’a pas fini d’étonner son monde. 1. D ésormais l’esprit Sainte Rose règne sur cette perle hôtelière. 2. Vue vertigineuse, petits-déjeuners de l’hôtel ou dîners privés au sommet ! 3. Le confort douillet d’une chambre et ses jardins ou balcons à découvrir en live.

MÉMOIRE DU LIEU JÉRÔME VONCK VOITURIER, SOMMELIER, MAÎTRE D’HÔTEL.

riginaire de Charleville Mézières, Jérôme Vonck tombe un jour sur une petite annonce dans le journal de l’hôtellerie des Ardennes. « Recherchons serveur au Roquebrune ». Le jeune candidat à ce poste ignorait alors qu’il allait travailler dans « the » restaurant de la côte d’azur doté d’une étoile au Michelin. « J’avais 26 ans, je n’ai pas longtemps hésité, j’ai pris un train de nuit entre Reims et Nice et suis arrivé impatient à la petite gare de Roquebrune Cap Martin ! » Au bout du quai, le paysage gomme très vite la fatigue de ses 12 heures de trajet. Arrêt sur image : 30 ans déjà ! Jérôme se met au service de la famille Marinovich qui règne sur cette maison élégante et gourmande alternant formules hôtellerie ou restauration. Marine en cuisine, Patricia en salle attirent une clientèle exigeante voire princière. Jérôme maître d’hôtel, sommelier (gardien de beaux flacons !) et voiturier à la fois se souvient du Prince Rainier, de Boris Becker, Jimmy Connors, Ayrton Senna, Bruno Crémer, Claude Chabrol, Björn Borg et bien d’autres qui ont signé le livre d’or de l’établissement. Jeanne Augier la propriétaire diva du Negresco venait même s’imprégner ici de sérénité. Une sacrée référence.

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91 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE EVENTS

ZOOM

s e r i a n i Sém S L E I T N E M E N É V É X U E I LES L E É R T N E R E T T E C N QUI FONT L’ACTU E Prochain dossier : Janvier 2022 Contact : Delphine Rea / 06 09 54 11 74

EXALTO À

Exalter sa créativité et ses performances

la recherche d’un cadre unique alliant divertissement, cohésion d’équipe, restauration et espaces de travail ? Après Exalto Villeurbanne en 2016 et Exalto Dardilly en 2019, c’est à Décines au sein de l’OL Vallée qu’Exalto a nouvellement ouvert son 3e multiplexe de loisirs indoor, de manière à pimenter plus copieusement vos sorties d’équipe ! Entre collègues, chacun peut libérer son énergie en se défoulant dans les différents jeux de trampoline, de parcours Ninja et AirWarrior, en s’essayant sur les 12 pistes de bowling ou en rivalisant de roublardise au laser game. Les fans d’énigmes et d’enquêtes se laisseront également tenter par de nouveaux scénarios et décors d’escape game ou par les défis de Prison Island (une nouvelle activité sur la région, à la thématique carcérale façon « Fort Boyard »). Sortis de cet univers, certains mettront enfin au défi leurs talents de chanteur dans l’atmosphère conviviale et privatisée des karaoké Box.

CAPACITÉ D’ACCUEIL 500 PERSONNES 12 ACTIVITÉS DE LOISIRS RÉUNIES SUR 3 SITES SALLES DE RÉUNION DE 15 À 200 M² PARKING PRIVÉ

lyon people • septembre 2021 • 92 •

Séminaire, team building, afterwork, arbre de Noël : de la simple location de salle à l’organisation d’un évènement complet, formules clé en main ou personnalisées ! Dès lors, le champ des possibles demeure infini. Que l’on évoque le sujet de la privatisation du site et/ou l’organisation d’évènements en dehors des horaires publics, s’aventurer chez Exalto demeure une idée à explorer. Réservez et laissez-vous stimuler ! Exalto OL Vallée Allée Nord Ouest - 69150 Décines Charpieu Exalto Dardilly 41, chemin du Moulin Carron Exalto Villeurbanne 5, rue Eugène Pottier Tél. 07 69 16 17 00 commercial@exalto-park.com www.exalto-park.com

NOVOTEL Lyon Confluence Le rendez-vous où accoster

CAPACITÉ D’ACCUEIL 150 PERS. 150 CHAMBRES 6 SALLES DE SÉMINAIRES 370 M 2 D’ESPACES DE RÉCEPTION RESTAURANT, BAR, TERRASSE CO-WORKING

Depuis son inauguration en 2012, l’hôtel Novotel Lyon Confluence charme les Lyonnais de par son emplacement et ses équipements, pensés pour le bien-être de ses occupants. À commencer par les professionnels, nombreux à profiter de ses six salles de séminaires, espaces de travail et de convivialité. Texte : Morgan Couturier - Photos DR

uisque le Rhône et la Saône s’y rejoignent et se rassemblent, il est tentant de suivre ce courant de pensée, et d’amarrer quelques instants dans le fringuant quartier de Confluence. Sur le quai, l’hôtel Novotel Lyon Confluence s’évertue également à donner envie de s’éterniser, bien qu’en pareil lieu, l’heure ne soit pas toujours à la récréation. Selon certains écrits, la prospérité étant « un état qui ne connaît pas le repos », l’établissement cher à Thierry Roussel se plaît ainsi à arranger les lieux, à troquer ses 150 lits pour de plus stimulantes sessions séminaires. Le cadre aidant, libérer les esprits y est effectivement plus facile, alors que les équipements haut de gamme et spacieux, dont un innovant studio TV de 120m2, se chargent de stimuler la prise de décisions. Plus encore, servie sur un plateau, au sommet du pôle de commerces et de loisirs Confluence, l’offre s’aligne alors sur les sages paroles de Monsieur Paul : « Lyon donne faim ». Faim d’entreprendre,

d’optimiser ses performances. Et faim tout court aussi. Un désir rapidement comblé en cet hôtel quatre étoiles apaisé, où les délices du Gourmet Bar se tiennent prêts à contenter toutes les envies, qu’importe le temps et les saisons. Dès lors, difficile de ne pas succomber, à l’heure du déjeuner, comme pour une pause bien méritée, devant les alléchantes préparations du chef Frédéric Fediakine, chargé en toutes occasions, de sublimer une large gamme de plats locaux et plus lointains. Un gage de qualité censé exalter les rencontres et conforter les professionnels dans leur désir d’accoster pour organiser leurs rendezvous d’affaires. Preuve en est, chaque jour, du lundi au vendredi, l’hôtel affiche de nombreuses réservations de ses salons. Il faut dire qu’au bord de l’eau, imaginer l’avenir de son entreprise au Novotel Lyon Confluence est un long fleuve tranquille. Alors pour se laisser aller au partage et à la créativité, le plus simple, c’est d’embarquer !

Pôle de Commerce et de loisirs 3, rue Paul Montrochet – Lyon 2e Tél. 04 37 23 64 00 www.all.accor.com

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PEOPLE EVENTS

WARWICK REINE ASTRID LYON Un havre de paix au cœur du 6

près cette période interminable de télétravail, que diriez-vous de réunir vos collaborateurs dans nos salons dans un cadre verdoyant et intimiste à 2 pas du parc de la Tête d’Or ? Nos nouvelles Suites entièrement rénovées seront le lieu idéal pour votre séjour.

UCLy Patrimoine exceptionnel L

’histoire l’eut écrit, il est de coutume de s’enfermer au cœur des deux campus de l’UCLy. Dans une architecture unique, le passé ressurgit alors pour écrire l’avenir. Dîner de gala, cocktails, conférences et autres team building s’y installent aisément. Clé en main ou à la carte.

88 CHAMBRES & SUITES (ENTIÈREMENT RÉNOVÉES) 4 SALLES DE SÉMINAIRE (VISIOCONFÉRENCE - CLICK SHARE ) JARDIN PRIVÉ ET TERRASSE PARKING PRIVÉ 320 M² D’ESPACE DE RÉCEPTION ET CONFÉRENCE CONTACT DÉDIÉ POUR VOTRE ÉVÈNEMENT

Warwick Reine Astrid Lyon 24, Boulevard des Belges - Lyon 6 Tél : 04 72 82 10 35 seminaire.ra@warwickhotels.com www.warwickhotels.com/fr/warwick-reine-astrid-lyon

Campus Saint-Paul 10 place des Archives - Lyon 2e Tél. 04 72 32 50 12 Campus Carnot 23 place Carnot - Lyon 2e Tél. 04 72 32 50 12 www.ucly.fr

KOEZIO

Le parc indoor multi-activités

ganiser un team building chez Koezio, c’est allier travail et cohésion d’équipe dans un lieu unique. C’est aussi avoir un espace de travail et de détente réuni au même endroit pour une journée complète, où la cohésion d’équipe laisse naître un instant riche en émotions et en souvenirs ! Bien sûr, si Koezio met à disposition de ses clients, une salle de séminaire avec rooftop, tout en ouvrant l’accès à son offre lyon people • septembre 2021 • 94 •

de restauration, le propre du lieu demeure de s’adonner aux différentes expériences proposées, de partir en immersion et par équipe de deux à cinq personnes, dans une folle aventure d’agent secret. Une mission, si toutefois vous l’acceptez, permettra de travailler le partage, tout en mêlant action et émotions. Une telle proposition n’a pas vocation à s’autodétruire, mais si cet exercice semble trop robuste, Koezio met à profit ses 5 000 m2 pour proposer de plus

CAPACITÉ D’ACCUEIL 1 000 PERS. 2 CAMPUS PRÈS DE 3 000 M 2 D’ESPACES DE RÉCEPTION DONT DEUX TERRASSES DE 182 M 2 CHACUNE

5 000 M 2 D’ESPACE DE JEU CLIMATISÉ CAPACITÉ D’ACCUEIL 20 À 600 PERS. MISSIONS TEAMBULDING, PRIVATISATION ÉVÈNEME NT ESPACE SÉMINAIRE AVEC ROOFTOP TERRASSE DE + DE 800 M 2 / 500 PERS. ESPACE BAR, RESTAURATION douces sessions karaoké ou de plus tenaces parties de pétanque. Le résultat est le même : qu’importe la mission, chez Koezio, rien n’est impossible ! Koezio 50, ancienne route de Grenoble Saint-Priest Tél. 04 28 29 15 16 lyon@koezio.co www.koezio.co

Les 13 Rendez-Vous

LE RETOUR DES MARIAGES FASTUEUX

vant les grands salons professionnels (SIRHA, Bocuse d’Or…) et les dîners de gala (Top 500, UCly…) qui seront les locomotives de la rentrée évènementielle de ce mois de septembre, ce sont les fêtes privées qui ont ambiancé le mois de juillet, malgré une météo des plus capricieuses. Notamment deux très belles cérémonies

de mariage qui ont consacré l’union de Charlotte Cornemillot et Melchior Crepet (dans la propriété de Sophie Defforey à Lagnieu) et celle de Maëlle Chabbat et Mickaël Boisis dans le parc de La Rotonde (Charbonnières) puis à l’Abbaye Paul Bocuse (Collonges au Mont d’Or). Avec en guest-star le chanteur Ben Snof.

Bernard Gindre, Marco Polisson, rédacteur en chef de Lyon People et Sébastien Michel, maire d’Ecully autour de Madou

LES 90 ANS DE MADOU BOUQUIN Reine-mère d’Ecully

a bonne société d’Ecully et son maire Sébastien Michel sont passés par toutes les palettes des sentiments en ce samedi 3 juillet 2021. Le matin, dans les larmes, elle accompagnait l’ancien maire d’Ecully Pierre Bertin-Hugault — décédé accidentellement sur l’Ile aux moines — dans son dernier voyage en l’église Saint Basile lors d’une très belle célébration selon le rite saint Pie V et le soir, dans les rires, elle soufflait les 90 bougies de Madeleine Bouquin, ex-conseillère municipale et figure matriarcale de la ville. À Ecully, Madou — pour les intimes — affiche 90 printemps hauts en couleurs et un caractère bien trempé. Son duettiste et ami Bernard Gindre, pilier du groupe d’Histoire et d’Archéologie d’Ecully (fondé par le regretté Charles Jocteur) l’un des derniers gones à parler encore couramment le vieux lyonnais, lui a concocté un discours des plus fameux, que vous pouvez retrouver sur notre site lyonpeople.com (rubrique Les Gens). •

95 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE EVENTS

3 Olivier Mazeran, représentant départemental Rhône sud, Octavie Véricel, vice-présidente et Patrick Velay, trésorier de l’Ordre des experts-comptables

Jacques Maureau, vice-président du Conseil Supérieur de l’Ordre des experts-comptables, Odile Dubreuil, présidente de l’Ordre des experts-comptables, Michel Tamet et Marie-Paule Raphard (AGEX)

La soirée de

Laurent Moissonneur, président de l’Ordre des infirmiers Auvergne Rhône-Alpes et Frédérique Miny, directrice de l’URSSAF

l’ ORDRE DES EXPERTS-COMPTABLES Du soleil dans la nuit Virginie Maureau-Regaldo, secrétaire général de l’Ordre des experts-comptables, Serge Bottoli, expert-comptable, Stéphanie Gresle, présidente de la Commission Déontologie de l’Ordre des experts-comptables et Thierry Gardon, président du Tribunal du Commerce de Lyon

Dorothée Eicholz et Cyrielle Arthus-Bertrand (RCF Lyon)

Maître Serge Deygas, Bâtonnier de l’Ordre des avocats au barreau de Lyon, Maître Joëlle ForestChalvin, vice-bâtonnier du Barreau de Lyon et Sacha Gutbraut (Barreau de Lyon)

Damien Dreux, vice-président du Conseil Supérieur de l’Ordre des experts-comptables et Guillaume Collin, conseiller régional lyon people • septembre 2021 • 96 •

Un an après avoir profité du déconfinement, l’Ordre des ExpertsComptables Auvergne-Rhône-Alpes a de nouveau profité d’une accalmie pour savourer une soirée de plaisir et de partage.

Antoine Leempoels (CAPEB Rhône et Grand Lyon), Stéphanie Pizzutti (Fiducial) et Stéphane Labrosse (CAPEB Rhône et Grand Lyon)

l n’est pas donné à tout le monde de maîtriser les chiffres, autant que les éléments. Il en va ainsi de l’Ordre des Experts-Comptables. Habituée à dompter la comptabilité de ses clients, l’entité se plaît depuis un an, à se jouer des confinements pour planifier ses dates. Ses dates de retrouvailles, en premier lieu, alors que l’embellie de l’été permet à nouveau de « boire, manger et faire la fête », dixit la présidente, Odile Dubreuil. Une éclaircie pleine d’à-propos, lorsque le ciel lui-même, se dit prêt à retenir ses nuages, pour servir un rafraîchissant cocktail et offrir « une fenêtre de tir pour se voir ». « Vous êtes venus extrêmement nombreux. Cette période du Covid a permis de nouer d’excellentes relations », a néanmoins insisté la présidente, ravie de goûter à un peu de liberté, autant qu’aux mets du reposant Grand Réfectoire de l’Hôtel-Dieu. Le tout, sans masque, mais avec des sourires nonfeints. Voilà une soirée bien calculée. Après tout, quand on maîtrise les chiffres, il est facile de tomber juste. Odile Dubreuil, présidente de l’Ordre des expertscomptables entourée de Roland Cathebras (Lyon Place Financière), Cécilia Tejedor (Agence économique Auvergne Rhône-Alpes entreprise), Stéphane Flex (Medef Auvergne-Rhône-Alpes) et Nicolas Bonnet, directeur régional de la CCI Métropole

Jacques Maureau, vice-président du Conseil Supérieur de l’Ordre des experts-comptables et Philippe Roux, président de l’Ifaura

Paul Chabrillat, président de la Commission Attractivité, Joseph Tricoli, président du Comité Régional du Stage et Romain Pozo, président de la Commission Finance et Solidarité de l’Ordre des experts-comptables

PEOPLE EVENTS

TROPHÉE TOQUES & GREEN Des golfeurs treize à l’aise

Coline Carillo, Charles Clerc, Denis de Benazé, Yann Carret, Pascal Auclair, Steff et Clément Trompille

Jacques Mattei, Hervé Posnic, David Merckens, Bertrand Madamour

Jean-Baptiste L’Herisson, Sylvain Fleche, Alexandre Peclier, Philippe Plazanet et Joseph Viola

Frédéric Berthod, Nicolas Trompille, Régis Fouque, Pierre-Henri Dentressangle et Gérard Boileux

Philippe Le Nevanen et Pierre Nallet

Thierry Chapelle, Paul Peller, Olivier Paget, Claude Brugiere et Christophe Caracostas

Luc Manzoni, Fabrice Hoolbecq, Frédéric Berthod (33 Cité), Chryss Ducarre, Laurent Benoit, Bruno Trompille, et Olga Cavaille

Quand les chefs et les golfeurs se retrouvent...

Sevrés de banquet l’an passé, les habitués de Toques & Green ont rapidement retrouvé leurs marques, à l’occasion d’une 13e édition évidemment riche en gourmandises. Texte : Morgan Couturier - Photos © Fabrice Schiff

insi est l’agréable sensation de Toques & Green. On ne peut avoir senti son parfum depuis un an, retrouver sa subtile association de sport et de dégustations, suffit à lever les peines, pour embarquer de nouveau sur le chemin du plaisir. En effet, sorti de l’épisode Covid, l’événement a vite repris ses habitudes, celles qui l’incitent à imprégner les greens du Golf Club de Lyon des douces fragrances de la cuisine lyonnaise. Une motivation supplémentaire pour les participants, nombreux à répondre depuis treize éditions, à l’invitation de Pierre Nallet (AnaHome Immobilier) et de son partenaire Nicolas Trompille (Iliade Ingénierie). De fait, si la recette demeurera inchangée, il n’en fut pas moins complexe de résister à la douce attractivité des mets préparés, que les émanations exhortent à s’appliquer. Et pour cause, le chemin vers la victoire étant souvent le plus court, les participants auront noté que chaque coup gagné ouvrait les portes à plus de réjouissances. Un supplément d’autant plus difficile à refuser, lorsque s’invitent à la table du banquet, des Toques Blanches Lyonnaises très inspirées. Et parce que pareille performance se doit d’être arrosée, les concurrents n’auront pas manqué de s’hydrater. Au choix, grands crus de la Maison Chapoutier, d’Ultimate Provence ou de Perrier-Jouët, histoire de rappeler que pour Toques & Green, bien boire et bien manger font bien jouer.

Clément Maguet, Alexandre Nallet, Christophe Marguin, Alexandre Manet, Charles Nallet et Gaspard Marguin (Le Président)

Dominic Moreaud, Laurent Bredy, Grégory Djeranian, Alain Marselli et Blandine Brochier

Balade en voiturette pour les chefs Christophe Marguin & Frédéric Berthod

Bonne dégustation

Loïc Cosnefroy, Laurent Loire, Adrien Alcaix et Nicolas Bourachot

Frédéric Dietsch, Yann Balthazard, Jean-Marc Palluis, le chef Stéphane Hernandez et Lautrec Avrillon Fabrice Henaut, Thomas Charbonnier, Hervé Bal et Jérôme Monnier Vitello Tonnato

Laurent Fourmon, Nathalie Barbot-Di Folco, Marc Balay et Marc Dubiez et le chef Dominic Moreaud

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Philippe Le Nevanen, Pierre Nallet, Dominic Moreaud, Michel Chenevat et Stéphane Chauffour

Les chefs Gilbert Reboul, Christophe Marguin et Dominic Moreaud

99 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE EVENTS

Marie-Claire Castellano, Eric Pecoud (Café Folliet) et Sophie Rosier (Boutique l’Homme)

Mayeul Mouret (Clip), Alexandre Jeannerod (Eurosono) et Christophe Mouret (Clip)

Christophe Gerbaud (Cabinet Paris Gerbaud) et Serge Mathieu (Novali)

Marc Jean (Comme 1 Conseil) Eric Verbrugge (Eurocave) et son épouse Paola

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CLUB DES CLUBS Un brin de magie

Abbaye Paul Bocuse

à l’

Maître Thierry Braillard, Philippe Takacs et Christophe Breton (Groupe Crystal)

Non sans une pensée pour son dîner de gala « Les Authentiques », Marc Jean et son Club des Clubs ont pris leurs marques, dans le décor féerique de l’Abbaye Bocuse. Un cadre propice à l’organisation d’un « apéritif surprise ». Texte : Morgan Couturier - Photos © Fabrice Schiff

yon est une ville qui donne faim », soutenait Monsieur Paul. Alors sur les terres de son hôte, Marc Jean se charge de régaler. Et à plusieurs reprises, tant qu’à faire, le président du Club des Clubs ayant toujours affirmé « qu’amitié et partage » s’associaient idéalement « autour

de belles soirées et de belles tables de restaurant ». Alors qu’en vient l’été et le chant des vacances, l’ancien responsable événementiel du Progrès ne peut se priver d’une ultime surprise, cuisinée à sa sauce préférée : celle d’une soirée bien arrosée. Conviant une centaine de ses membres, le Lyonnais s’est donc chargé de faire les choses en grand, avec au menu, un apéritif surprise sous forme de fête foraine, où quelques invités seront « retournés en enfance ». Ainsi est la magie Paul Bocuse, revisitée le temps d’un soir, par un Club des Clubs décidément très attractif. D’autant que Marc Jean se réserve encore quelques cartes dans sa manche. En attendant de savourer son prochain gala, le président se dit déjà prêt. Prochaine étape, la rentrée, idéale passerelle vers une très animée soirée sur la terrasse du Café du Pond. Le jeudi 9 septembre prochain ! Que la fête foraine commence...

Catherine Molière (Les Garçons Bouchers) et Claude Polidori, président des Halles de Lyon)

Paul-Etienne Carrillon, Fabienne Ulrich (Acnis) et Simon Hoayek (Byblos)

Franck Chapon (UGC Lyon), David di Fazio (Huissiers Réunis) et Martial Foschiani (ACPH)

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101 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE EVENTS

E É H P O ME TR

18È

N E E R G L A V O ge

Les anciennes légendes du rugby au rendez-vous !

a m m o e l l u En h a G e D l éra n é G au

e 18 juin, le 18ème Ovalgreen a rendu cette année un bel hommage au Général De Gaulle, à Winston Churchill et à la Résistance, en fêtant le 81ème anniversaire de l’Appel du Général De Gaulle au Golf du Gouverneur. Pour la première grande fête lyonnaise, tout le monde a répondu présent. Les anciens internationaux de rugby, les chefs d’entreprise, les golfeurs ainsi que toutes les personnalités de la Région se sont retrouvés pour ce moment de convivialité et d’amitié. Parmi elles : Philippe Loiacono, gouverneur militaire, Général Laurent Tavel, commandant de la Région de Gendarmerie d’Auvergne-Rhône-Alpes, Jérémy Breaud,

Yann Delaigue et Arthur Gomes, vainqueurs de la compétition

maire de Bron, Yann Roubert, président du LOU Rugby, Jacques Studer, Steven Kavanagh, directeur Interpol, André Soulier, Avocat, Marc Fraysse, ancien député, Gérard Collomb, ancien ministre de l’Intérieur, Philippe Valentin, président de la CCI, Bernard Fialaire, sénateur, Matthieu Lartot, France Télévision Sport, Benjamin Duron, RMC Sport, Thierry Swiderski, France 3, Yann Delaigue, ancien international, Simon Shaw, ancien international. Jean-Claude Pietrocola et son équipe Media Sport Promotion remercient tous les participants à cet Ovalgreen et fixent le prochain rendez-vous pour la 19ème édition le 24 juin 2022. Save the date !

Du golf dans la bonne humeur !

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Marc Macaluso, Pernod-Ricard et les hôtesses Lillet

Gauduel Sport Ferrari, partenaire de l’Ovalgreen

Frédéric Sartou et toute l’équipe ZONE-25 Frédéric Baudon, Domaine de la Vallongue et Jean-Claude Carquillat, Fiducial

François Riera et Fabien Spanu, Point P, Erden Yapici, Yapici Immobilier, Gilles Darlet et Aurélien Rougerie, internationaux

La table d’honneur avec Jérémy Breaud, maire de Bron, Simon Shaw, Diane Kavanagh, Atlas, Steven Kavanagh, Interpol, Yann Roubert, LOU Rugby et Albéric De Calonne. Gérald Martinez et Dominique Gaby, internationaux et Daniel Villaréale, CPME 42

Marc Fraysse, Laurent De Gaulle, Jean-Claude Pietrocola, Matthieu Lartot, France Télévisions et Simon Shaw

Karim Abdelaoui, APRC, et Julien Andlauer

Benjamin Fall, international, et Franck Syda, 6ème Sens Immobilier

Un hommage au Général De Gaulle a été rendu

Chèque remis au Petit Monde

Henry Junique, Nicole Cohen, Marc Fraysse, Gérard Collomb et Laurent De Gaulle Pierre Villepreux, Jo Maso, Simon Shaw, Yann Delaigue, Jean-Claude Pietrocola et Aurélien Rougerie

Des partenaires fidèles années après années

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103 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE EVENTS

AR SELECTION Les vins de Bourgogne en fête au Président

Jean-Pierre Dellasette (Folghera Belay) et Hervé Varron (FCH)

Stéphane Derbord et son épouse Isabelle (SAS Stéphane Derbord)

Lambert Sage (L’atelier des Mozzarellas) et Stéphane Rollet (La Mozzarelle)

Christophe Marguin (Le Président) et Eva Abate (IKKS)

Véronique Devinaz (Bijouterie Gemme) et Nicolas Joseph (Domaine Aegerter)

lyon people • septembre 2021 • 104 •

José Sanchez (S4C) et Pascal Blache, maire du 6ème

Maxime Vaude (MV Computing) et maitre Frédéric Gutton

Franck Chapon, directeur des cinémas UGC de Lyon, Alban Rapezzi (AR Sélection) et Dominic Moreaud (Une Faim d’apprendre)

Jean-Pierre Dellasette (Folghera Belay), Pascal Meunier (Delta Résistances) et Olivier Grégoire (Lyon Fooding)

Nicolas Joseph (Domaine Aegerter) Alban Rapezzi (AR Sélection) et Marc Jean (Comme 1 Conseil)

Franck Dumelie et son frère Frédéric (La Mundial Barcelone)

Sous la houlette d’Alban Rapezzi, de nombreux vins de Bourgogne ont profité de la lumière du restaurant Le Président pour dévoiler leurs robes et leurs tannins. Texte : Morgan Couturier - Photos © Fabrice Schiff

I Alban Rapezzi (AR Sélection), le sommelier Jacques Rouget (Christian Tetedoie), Nicole et Christophe Marguin (Le Président) Alban Rapezzi (AR Sélection)

l avait chanté à raison, les Copains d’abord, en ajoutant que « le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher, mais celui que l’on partage ». Depuis, Georges Brassens n’est plus, mais Alban Rapezzi s’est rappelé à son bon souvenir, en animant sa soirée dégustation d’une douce mélodie, celle d’une bonne bouteille débouchée. D’un vin de Bourgogne, à dire vrai, que le gérant de la société AR Sélection, se charge de promouvoir auprès de particuliers comme des professionnels des CHR. C’est donc sous les lumières du restaurant Le Président de Christophe Marguin, que le spécialiste s’est attaché à exposer ses crus, une quinzaine, idéalement accordés avec les tapas maison du chef lyonnais. L’opportunité pour les vignerons impliqués de conter les qualités de leur cuvée et d’encourager à l’appréciation de leurs bouteilles. Les prémices d’une histoire à succès pour Alban Rapezzi. Amoureux des bancs publics, ce dernier entend chanter de nouvelles soirées à thème. Pour une raison simple : « le vin, c’est de la poésie en bouteille » !

Alexis Vaernewyck (Champagne Esterlin)

Alexis Billioux (Comptoir Bourguignon), Nicolas Winckler (Lyon People), Cyril Audoin (Domaine Charles Audoin) et Julien Bonnard (Full Sports) Laurent Vialette (Royal Glass)

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105 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE EVENTS

Amandine Albaret, Françoise Boulahbas (GRDF), Florent Lallier (Asti) et Gaëlle Le Hunchec (GRDF)

Grégory Cerqua (Maison Axial), Nicolas Hapiak (Home Groupe Conseils) et Sébastien Carrillo (Maison Axial)

PÔLE HABITAT FFB COMMUNICATION AURA

La Soirée des partenaires

Sylvain Polosse (Groupe DCP) et Virginie Di Ciocco (AD Construction)

Pascal Romeur, Séverine Anglade (Compo Baie Solution) et François La Storia (Poralu)

Vincent Bourget, Laurent Brichet (Bourget Habitat), Vérane Paris, présidente des partenaires Pôle Habitat, (Parexlanko) et Arnaud Mestrallet (Groupe Atlantic)

nion de professionnels représentative de la construction immobilière, le Pôle Habitat FFB s’est octroyé une bien méritée soirée des partenaires, dans le cadre idylle du château La Gallée. L’occasion d’échanger entre spécialistes du métier : constructeurs de maisons individuelles, promoteurs immobiliers et aménageurs fonciers. Trois univers engagés dans une harassante bataille pour le logement, dont les éléments actuels ont justifié l’organisation d’une reposante soirée des partenaires, placée sous le signe de la convivialité. Et des échanges aussi, les quelque 270 adhérents présents ayant eu l’opportunité de profiter de cette ancienne maison de vignes pour aborder la question des « solutions innovantes ». Le tout, organisé sous la houlette de Vérane Paris, présidente des partenaires, de JeanLuc Lachard, le président régional de Pôle Habitat FFB Aura et de François Ferrière, délégué Pole Habitat FFB Aura, lesquels ont pu se rappeler certains écrits : « la maison d’un homme est son château » ! Texte : Morgan Couturier - Photos © Saby Maviel

Sébastien Gros (Atlantic), Philippe Borni (Asti), Christophe Lasne (Toits de Province) et Simon Roizil (Atlantic) Eric Galea et Delphine Dias (Arcole Développement)

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Ludovic Scarpari, vice-président national Pôle Habitat FFB, Jean-Luc Lachard, président Pôle Habitat FFB Aura, André Heredia (Daikin), Vérane Paris, présidente des partenaires Pôle Habitat (Parexlanko), Samuel Minot, président BTP Rhône et Métropole, Anne-Cécile Renaud, déléguée nationale communication et partenariat Pôle Habitat FFB, Fabrice Corbioli, vice-président Pôle Habitat FFB Aura, Sylvain Massonneau, vice-président national Pôle Habitat FFB

Jacques Bondoux (Bastide-Bondoux) et François Ferriere (Pôle Habitat FFB Aura)

Pierrick Alconada, Christophe Gelay (Kline) et Nicolas Charpentier (Deltadore)

Alain Allirand (Sopri), Arnaud Mestrallet (Groupe Atlantic), Gaylord Greselin, Bryan Allirand (Sopri) et Philippe Robin (Demeures des Alpes)

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MADAME MADAME FRAIZE FRAIZE MONSIEUR MONSIEUR FRAIZE FRAIZE / SEUL / SEUL ENEN SCÈNE SCÈNE // VENDREDI VENDREDI 2929 AVRIL AVRIL / 20H30 / 20H30

LODKA LODKA COLLECTIF COLLECTIF SEMIANYKI SEMIANYKI / THÉÂTRE / THÉÂTRE // VENDREDI VENDREDI 17 17 DÉCEMBRE DÉCEMBRE / 20H30 / 20H30 UNE UNE VIEVIE CLÉMENTINE CLÉMENTINE CÉLARIÉ CÉLARIÉ / THÉÂTRE / THÉÂTRE // VENDREDI VENDREDI 2828 JANVIER JANVIER / 20H30 / 20H30

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PEOPLE EVENTS

Discours Serge Tardy

SOIRÉE DES COURSES GALOP DU CENTRE-EST

LE MONDE DU CHEVAL remet le pied à l’étrier I

maginée par la Société des Courses Lyonnaises et le syndicat des propriétaires de Galop du Centre-Est, la soirée des courses Galop du Centre-Est a permis de rassembler de nombreuses personnalités de l’univers hippique et de « récompenser les meilleurs d’entre nous », dixit JeanClaude Ravier, le président de la Société des Courses Lyonnaises. Un message empli d’espoir à l’attention des principaux concernés, que sont les bénévoles, les jockeys, les éleveurs et les propriétaires. Les courses relancées depuis le 11 mai 2020, ces mêmes acteurs peuvent désormais rappeler combien le « cheval reste majeur et magique ». Lancés dans ce qui pourrait être la dernière ligne droite du Covid, ces mêmes équidés pourront alors donner raison à ces quelques mots de Serge Tardy, président du syndicat national des propriétaires : sur la piste, « le futur doit être meilleur que le passé » ! MC

Julius Le Tutour, Yann SouilletDésert, Sylvie Granjon et Jean-Claude Ravier (Société des Courses Lyonnaises)

Meilleur Propriétaire de plat : Bernard Giraudon

LAURÉATS 2020 Meilleur jockey de plat : Marie Vélon Meilleur jockey d’obstacle : Felix De Giles Meilleur entraîneur de plat : Jean-Pierre Gauvin Meilleur entraîneur d’obstacle : Emmanuel Clayeux Meilleur propriétaire de plat : Bernard Giraudon Meilleur propriétaire et éleveur d’obstacle : Nicolas De Lageneste

Christian Porte (Société des Courses Lyonnaises), Cécile et François Boulard (France Galop)

Julyan Briset (Majual Racing) et sa sœur Maud Le Gall, entraineur à Chazey sur Ain

Justine de Lageneste et Orane Hurstel

Pascal Leclere, son épouse Peggy et Hervé Thouvenel (Écurie Lugdunum Racing)

lyon people • septembre 2021 • 108 •

Discours Jean-Claude Ravier, président de la Société des Courses Lyonnaises

Gautier Berquez (Tabac Porte de France), son épouse Lobbna et Thomas Archambeaud (PMU)

Mireille Schehr (Sonkei RH), Jean-Pierre Bonardel (Platinium Formation), Brigitte Bonardel, Pierre Filliat et son épouse Danièle Romain Garin (SCL), Olivier Vidal (PMU) et Christophe Bohne (France Galop)

Yoann Bonnefoy (Ecurie Bonnefoy), Amel Benhassine et Louis de Romanet (Haras de la Minadiere)

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PEOPLE EVENTS

E S S E R T DE B

CIRCUI

T N E TRID e passion !

d r u e t éléra

acc Audi (Groupe Central Autos)

our la 5ème édition, Trident organisait ce vendredi 11 juin, sur le circuit de Bresse, un évènement pour passionnés d’automobiles regroupant près de 400 participants. Tout au long de la journée, c’est près d’une centaine de véhicules de toutes marques (Alpine, Audi, Ferrari, Mercedes AMG, Lotus, Porsche, Lamborghini, pour n’en citer que quelques-unes) qui ont tourné sur ce circuit au tracé varié accompagné d’un magnifique soleil. Les participants viennent repousser les limites de leurs véhicules, mais aussi essayer les derniers modèles des partenaires présents sur place : Ferrari (Gauduel Sport) Porsche (Centre Porsche Lyon) Alpine (Groupe Thivolle) Audi Sport (Groupe Central Autos) Jaguar / Land Rover (Automotion by Autosphere) Mercedes-Benz AMG (Groupe Chopard)

lyon people • septembre 2021 • 110 •

D’autres viennent participer à des séances de coaching ou des baptêmes de pilotage grâce à l’équipe de Trident. Tous réunis autour d’une ambiance conviviale et de la passion automobile. Partenaires présents également : ADD associés, FastLease, Kapital’Care, EcoWater Espace Crozet, 111 Racing team, Miola Allianz, Carrosserie Garcia, Inmode Photos © Thibault D

« Notre priorité est la satisfaction des clients, le climat de confiance, la convivialité et la synergie entre les partenaires »

Mercedes-Benz AMG (Groupe Chopard)

Jaguar / Land rover ( Automotion by Autosphere)

Thomas Moretti

Porsche (Centres Porsche Lyon)

Ferrari (Gauduel Sport)

TRIDENT, N°1 DE L’ÉVÈNEMENTIEL AUTO Aujourd’hui situé à Dardilly au cœur de la zone de Techlid, Trident est capable de proposer de multiples services comme de la conciergerie et gardiennage automobile pour véhicules de prestige, véhicules de collection et voitures de sport. La création d’évènements automobiles, soutenue par des partenariats forts et passionnés tels que « École de pilotage 111 Racing », fait également parti de l’ADN de la société (des journées circuits, stage de pilotage, coaching privé sur mesure). Quel que soit votre projet automobile, la société Trident à les clés. Afin de répondre à une demande croissante, TRIDENT multipliera les évènements de ce genre avec l’appui du pilote français Soheil Ayari, plusieurs fois titrés en France et à l’international. Prochaines étapes : road-trip dans la route des Grandes Alpes, Road Trip en Corse. > N’hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux tridentlyon et www.tridentlyon.com

Pour les organisateurs Thomas Moretti, Fabienne Marsi, Charline Machelart,

Alpine (Groupe Thivolle)

Audi Sport (Groupe Central Autos)

« c’est une occasion unique d’initier une passion commune ».

De gauche à droite : Roger Girardon, Charline Machelart, Anne Roustan, Thomas Moretti, Fabienne Marsi et notre pilote Soheil Ayari

•

111 • septembre 2021 • lyon people

PEOPLE EVENTS

L’équipe Central Autos avec la Q4 e-tron

CENTRAL AUTOS Lancement Audi Q4 e-tron

Edouard Coquillat (Directeur Général Groupe Central Autos) et Arthur Maier (Maier Horloger Joaillier)

Idéal lieu de démonstration, La Maison Gerland s’est ouvert à Audi et au Groupe Central Autos, à l’occasion du lancement de la dernière Audi Q4 e-tron. Un SUV 100% électrique, prêt à capter toute la lumière. Texte : Morgan Couturier - Photos © Hortense Giraud

Giovanni Coletta (Delizie Italiane) et Éric Macri (La Maison)

Lorène Papazian (TGN 409) et Laura Chetail (Cerise et Potiron)

Lionel Monnery (DJ)

Delphine Rea (Lyon People) et Jean-Louis Maier (Maier Horloger Joaillier) David Mathieu (Mathieu Aménagement), Cyril Biolay (Moretti) et Matthieu Lugnier (Central Autos)

à La Maison

l fallait briller pour marquer le coup. Celui d’un lancement qu’Audi et le Groupe Central Autos espéraient électrisant. En plein Euro, et puisque l’Olympien Maxence Caqueret faisait l’honneur de sa présence, l’entité chère à Edouard Coquillat, se devait de ramener sa dernière-née à la Maison. Un cadre et une terrasse idéale pour un nouveau SUV 100% électrique, 100% silencieux, mais dont l’esthétisme fait déjà grand bruit. Là est d’ailleurs le… but d’une dénommée Audi Q4 e-tron, démarquée dans sa surface, feux LED allumés, comme pour mieux attirer la lumière. Déjà gâtés par une soirée barbecue, enrichies des sucreries de Sébastien Bouillet, les invités d’un soir ont pris plaisir à découvrir sa calandre pleine, son volant à double méplat et son écran central de près de 11’’. Soit, mais comme tout bon sportif qui se respecte, le SUV allemand se doit d’être endurant. Sur ce terrain, la belle l’est avec facilité. 520 kilomètres d’autonomie pour cette version e-tron 40 de 204 ch. Suffisant pour faire la différence. Chez le constructeur allemand, une telle qualité tient à une explication : l’avance par la technologie !

lyon people • septembre 2021 • 112 •

Patrice Naizain (Central Autos), Delphine Rea (Lyon People) et Stéphane Cholat (Orpi)

Delphine Eysseric (Central Autos), Éric Lefrancq-Lumière (Nichrominox) et Sandra Lefrancq-Lumiere (Byzance coiffure)

Romain Chenel (Central Autos), Maxence Caqueret, footballeur de l’OL et son petit frère Mattéo

Emmanuel Bruny (Central Autos), Caroline Cros (C/Consulting) et Marc Girard (Easy Jet)

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PEOPLE EVENTS

Delphine Maurin, Jean-Michel Abou et Christelle Grosselin

GENTLEMAN PÉTANQUE des Lyonnais de Megève

Les gagnants 2021 : Alexis Brunet, Jérôme Guillot et Arthur Donjon

Christophe Guilloteau, président du Département du Rhône et l’avocat Hugues Ducrot

radition respectée à Megève, malgré les contraintes sanitaires. Le tournoi de pétanque organisé depuis 18 ans dans le village haut-savoyard a réuni 117 Lyonnais (39 triplettes) sur les terrains de la patinoire. Parmi les fidèles compétiteurs, les organisateurs Hugues Ducrot, JeanMichel Abbou et Jean-Philippe Caille ont eu le plaisir d’accueillir Gérard Collomb, maire honoraire de Lyon, et Christophe Guilloteau, président du Département du Rhône. Un événement organisé en partenariat avec Maier et Briston Watches, la Ville de Megève, la maison Cellerier, la maison AAllard et Megève People. MP

Jean-Michel Bonnard, Cécile Chetail et Elie Cunat

Second sur le podium : Jean-Philippe Caille, Laurent Mazard et Loïc Martin

Hugues Ducrot et Jean Louis Maier (Maier Horloger) Laure Monnin, l’heureuse gagnante du pendentif Maier Joaillier

Gérard Collomb en grande forme.

Les gagnants de la consolante : Antoine Abou, Sacha Chiesa et Victor Allard

lyon people • septembre 2021 • 114 •

Les superbes lots Maier Joaillier et Briston Watches, Arpin

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TROPHÉE DES LYONNAIS du Cap Ferret D

Les 3 organisateurs : Pierre Artru, Régis Betoule, Jean-Michel Abou

imanche 8 août, sur présentation du pass sanitaire, une centaine de Lyonnais ont rallié le terrain de boules du Cap Ferret pour la 5ème édition du trophée organisé par Régis Betoule, qui a soufflé ses 60 bougies, en mode triplette. Alors que le tournoi tropézien était une nouvelle fois annulé cette année, les amateurs de pétanque de la côte Ouest ont relevé le défi, haut la main, avec la présence de 33 équipes et le partenariat de la maison Maier. La compétition a été remportée par Antoine Abou, Jean-Michel Abou et Julien Morissot, bien connus de l’étape mégevane du Trophée des Lyonnais. MP

Jean-Louis Maier, Mathieu Viannay, Philippe Liucci et Thibault Champenier

Sophie et Michel Demay et Julien Rollet

Ariane Winckler, Sophie Journoud, et Sophie Demay

Séverine de Fontgalland, Philippe Liucci et Violaine Loubier

lyon people • septembre 2021 • 116 •

Cécile Simeone, Constance Sassard et Coralie Hoernel

Un cadre idyllique pour cette 5ème édition

Nicolas Winckler, Séverine de Fontgalland, Violaine Loubier et Stefani Orliange

Remise des prix. Autour de Jean-Louis Maier, Régis Betoule et de Pierre Artru : les vainqueurs Antoine Abou, Jean-Michel Abou et Julien Morissot

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RUBRIQUE CARNET MONDAIN

MARIAGES 10/07/2021 – Charlotte Cornemillot et Melchior Crepet 10/07/2021 – Marie Jeannerod et Grégoire Bietrix 18/09/20121 – Nathalie Di Folco et Nicolas Trompille

DISPARITIONS Dans nos intentions de prière, Monsieur Philippe Foriel-Destezet, co-fondateur Adecco ; Monsieur Marc Bourit (1), papa de Xavier Bourit ; Monsieur Denis Bert (2), maître fromager de la Maison Cellerier ; Madame Colette Béras, maman de Clotilde et Henri Bovet ; Monsieur Laurent Triquenaud, chef des cuisines de la Préfecture du Rhône ; Monsieur Jean-Paul Besson, président de la Fédération des Chasseurs du Rhône ; Monsieur Jean Duc ; Le docteur Gérard Gacon, PDG de la Clinique du Parc ; Le docteur Jean-Luc Laloy, radiologue ; Monsieur Jean-Pierre Papé, papa du rugbyman Pascal Papé ; Nous assurons leur famille et leurs proches de toute notre affection.

NOMINATIONS FNAIM ENTREPRISES Les membres de la Commission FNAIM Entreprises du Rhône se sont réunis le vendredi 2 juillet pour procéder à l’élection de son Président pour les 3 prochaines années. Loïc de Villard, directeur régional de CBRE, a été élu à l’unanimité, nouveau président de la FNAIM Entreprises, succédant ainsi à Benoit de Fougeroux.

JEAN-CHARLES FODDIS La brutale disparition du patron de l’ADERLY

PRÉFECTURE DE LA LOIRE Par décret du Président de la République en date du 16 juillet 2021, Judicaële Ruby, commissaire divisionnaire de la Police Nationale et figure de la PJ lyonnaise est nommée sous-préfet, au poste de directeur de cabinet de Madame le préfet de la Loire.

Agé de 55 ans, le directeur exécutif de l’agence de développement économique de Lyon est décédé jeudi 19 août 2021 durant ses vacances au Grand Bornand. Texte : Marco Polisson - Photo © Fabrice Schiff pour Lyon People

CHAMBRE DES NOTAIRES DU RHÔNE

Notaire-associée au sein de l’étude Thivel Notaires, Séverine Girardon a pris la succession de Frédéric Aumont au début de l’été. Un mandat de deux ans, placé sous le sceau de deux maîtresmots : digitalisation et inter-départementalité avec comme point d’orgue, la perspective d’un rapprochement entre les chambres du Rhône, de l’Ain et de la Loire, d’ici à 2022.

L’engagement déterminé de SERFIM dans la transition environnementale et la volonté de sa directrice générale Alexandra Mathiolon d’en faire une impérative priorité ont permis au groupe d’être sélectionné pour participer à la Convention des Entreprises sur le Climat (CEC), dont les membres se réuniront de septembre 2021 à juin 2022.

AMIS DE SAINT NIZIER À la suite de deux mandats totalisant presque huit années, Philippe Jaeger a transmis la présidence de l’Association des Amis de Saint-Nizier à Cyril Lorne. Dans son plan de mandat, la rénovation prochaine des nefs et chapelles de cet édifice dont la communauté paroissiale est l’une des plus soudées de lyon. lyon people • septembre 2021 • 122 •

SERFIM

ristesse et émotion dans la sphère économique de la Métropole de Lyon où Jean-Charles Foddis s’était fait une jolie réputation depuis sa nomination, en 2015, à la tête de l’ADERLY. Fondée par la CCI, la Métropole de Lyon, le Conseil général du Rhône et le MEDEF Aura, l’ADERLY / Invest in Lyon est l’une des premières agences de développement économique à avoir été créée en France. Depuis 1974, elle prospecte, accompagne et conseille les entreprises dans leurs projets d’implantation en région lyonnaise. Infatigable globe-trotter, Jean-Charles et ses équipes se battait quotidiennement – malgré un environnement politique hostile – pour booster l’attractivité de la métropole lyonnaise avec un nombre toujours croissant d’entreprises (116 en 2018) venant s’installer sur le territoire. Jean-Charles Foddis pouvait se réjouir de voir la part des entreprises étrangères dépasser le seuil des 40% avec pour trio de tête l’Allemagne, la Chine et les USA. Preuve de l’efficacité de la démarche de prospection de ses équipes lors des grands événements économiques internationaux, ce que n’ont jamais compris les élus écologistes. Quand il pouvait s’éloigner de Lyon et du stress généré par le contexte anxiogène, ce montagnard aguerri aimait se ressourcer au grand air des Alpes en compagnie de son épouse et de ses trois enfants. La rédaction de Lyon People adresse ses sincères condoléances à son épouse Fabienne, aux membres de sa famille, à ses collaborateurs de l’Aderly et à tous ses amis ambassadeurs OnlyLyon.

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LYON PEOPLE Septembre 2021

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