92
ROBELO’S NEWS DESTINA}II CULINARE
Câmpul cet\]ii, patria p\str\vului Pescuitul! Mereu o provocare… Boaba de pâine cu m\m\lig\, s\lciile umbroase, bulboanele adânci care ascund crapii s\lbatici r\ma[i captivi dup\ inunda]ii, arsenal – b\] de alun, fir monofilament de 0.35mm, pan\ de gâsc\, alic\ de plumb b\tut\ cu ciocanul, ace mari, de 2. Pe cârlig, pâine amestecat\ cu m\m\lig\, f\cut\ ca boaba de strugure.
A[a încep pove[tile pesc\re[ti Pe itinerariul unui gurmand (în spiritul turismului gastonomic) exist\ halte, borne, mile marine, popasuri pesc\re[ti… locuri în care plachia e mai apreciat\ decåt cina porcului. Statistic, românii consum\ mai pu]in pe[te comparativ cu media european\, chiar dac\ ]ara abund\ de lacuri, pesc\rii [i râuri de munte. În zona la care voi face referire a existat [in\ îngust\ de cale ferat\, pe care circulau moc\ni]e [i drezine, dar pe care avântul revolu]ionar post decembrist le-a dus direct la topit. Au existat trasee spre Castelul Regal de la L\pu[na, la p\str\v\riile de acolo, a existat cale ferat\ [i spre Sovata, cu halte la p\str\v\rii… [i îmi vine în minte o zis\ romåneasc\: d\-i, Doamne, românului mintea cea de pe urm\! Cåt de utile ar fi fost ast\zi aceste trasee de cale ferat\, exploatate turistic!
Patria p\str\vului Nu sunt pesc\ri]\, dar îmi place pe[tele la nebunie. În vacan]\ caut locuri unde se g\te[te pe[te. În c\l\toriile mele prin România am descoperit locuri spectaculoase, peisaje de poveste, cl\diri cu istorie bogat\ în spate, dar [i restaurante cu mânc\ruri delicioase [i atmosfer\ de care s\ nu te mai desprinzi. Un astfel de loc este [i hanul pesc\resc de la Câmpul Cet\]ii. Istoria p\str\v\riei începe odat\ cu achizi]ionarea zonei Lapos, aflat\ pe bra]ul râului Niraj, de c\tre Lokodi Gergely, care a amenajat aici mai multe lacuri [i le-a populat cu p\str\v curcubeu. Apoi, a ridicat prima cl\dire a Hanului Pesc\resc, în 1995, iar de atunci p\str\v\ria a intrat pe harta turismului gastronomic ca destina]ie ideal\ pentru turi[tii afla]i în c\utare de experien]e gastronomice unice. Pot spune c\ p\str\vul g\tit aici este unul dintre cei mai buni gusta]i de mine pân\ acum. Meniul este diversificat. Chiar [i cei mai preten]io[i pot g\si variante pe gustul lor. Pasiona]ii de pescuit î[i pot încerca norocul pe unul din lacurile special amenajate. Am v\zut pesc\ri]e [ic [i familii cu copii care au f\cut capturi rezonabile. Hanul pune la dispozi]ia oaspe]ilor s\i [i locuri de cazare, 10
c\su]e dotate cu baie, teras\ proprie, televizor, Wi-Fi, saun\ [i frigider. Cuplurile pot solicita pat matrimonial, iar familiile pot beneficia, la cerere, de pat suplimentar. Atmosfera este pl\cut\. Drumul pân\ aici, cadrul ambiental, lacurile [i terasa amplasat\ pe piloni, deasupra unui lac, m\ determin\ s\ fac aprecieri maximale la adresa pesc\riei. Dup\ servirea mesei se pot face plimb\ri pe malul lacurilor sau, cei care î[i doresc mai mult decât o mas\ copioas\, pot experimenta plimb\rile cu c\ru]a tras\ de cai sau pot c\l\ri în c\utarea celor mai frumoase peisaje.
Toate traseele pornesc din centrul satului Traseul montan marcat cu ro[u, care duce la cetate, este mai scurt, dar având în vedere înclina]ia pantei, necesit\ un efort fizic mai mare. Fiind vorba de un circuit, plecarea se poate face de pe oricare dintre bra]ele râului Niraj. La jum\tatea traseului se afl\ Lacul cu Anini. Este un lac format prin inundarea p\durii [i pare o miniatur\ a Lacului Ro[u din Mun]ii H\[ma[. Lacul are un microclimat interesant, care g\zduie[te o faun\ [i flor\ foarte bogat\. De aici se poate urca la ruinele cet\]ii a c\rei origine este necunoscut\. Istoricul Orban
