Niederösterreicherin Juni 2021 by Bundesländerinnen

NIEDER

JUNI 2021 | 8. Jg. | Nr. 5 | € 5,00

Österreichische Post AG, Zul.-Nr. MZ 13Z039831 M, Neu-Media GmbH, Bahnhofplatz 2, 4600 Wels, Retouren an „Postfach 100, 1350 Wien“

ÖSTERREICHERIN TINA KONSEL Neue Welt, neue Ziele

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Im Wind liegt die Kraft. Machen wir uns auf zur Energiewende.

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Editor‘s Letter

ie können sich nicht vorstellen, wie es heute bei mir zugeht! Nahezu im Minutentakt klingelt und piepst es am Handy, mein Mailaccount ist überlastet. Jeden anderen Tag wäre ich davon genervt, heute nicht. Denn es ist der 19. Mai und alle Aussendungen haben eine frohe Botschaft: Wir sperren auf! Nach sieben Monaten Lockdown können Wirte und Tourismusbetriebe wieder ihrer Leidenschaft nachgehen: erste Gäste willkommen zu heißen. Viele haben die Zeit für Renovierungen und Adaptierungen ge- „Noch nie war die Freude auf nützt und präsentieren sich nun ein Schnitzerl beim Lieblingsin neuem Glanz. Aufbruchstimwirt‘n so groß wie dieser Tage!“ mung pur! Auf den Bühnen wird wieder gespielt, Vereine, Blasmusik und Chöre dürfen wieder Nähe und Gemeinschaft – gaben gar an, zentrale Werte unseres Zusammenlebens – genießen, denn dass ihnen die kein noch so innovatives digitales Format kann ein Live-Er- Pflege ihrer lebnis ersetzen. „Der 19. Mai ist ein Hoffnungstag und soll Pflanzen mehr künftig ein Tag der regionalen Kultur sein“, freute sich auch Sinn im Leben Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner über die nun neu gibt. Wie gut, dass wir uns jetzt erblühende Kraft persönlicher Kulturerlebnisse. wieder vermehrt unseren Mitmenschen zuwenden dürfen! Homeoffice und E-Learning haben Familien alles abverlangt, Zeit für Ausgleich und Sport blieb meist auf der Am 13.Juni ist Vatertag. Für alle fußballbegeisterten Papas (und Strecke. Es wundert daher nicht, dass manch einer, um Mamas) habe ich bei meiner Coverstory mit Tina Konsel die sich fit zu halten, in unbeobachteten Momenten mithilfe grün-weiße Legende Michael Konsel um seinen Tipp zur Fußder eloquenten Storchentechnik trainierte: Beim Telefo- ball-EM gebeten: „Es wird mit Sicherheit eine außergewöhnliche nieren stand er auf einem Bein, mit der rechten Hand das EM in ganz besonders schwierigen Zeiten, mit einem Jahr VerHandy am Ohr, während er mit der linken seinen Sessel spätung, deshalb auch nicht leicht einzuschätzen. Es ist vom Erjongliert – ein effizientes Work-out im Kampf gegen die öffnungsspiel am 11. Juni in Rom bis zum Finale ein langer Weg, Lockdown-Kilos, erworben am heimischen Büroplatz mit sportlich und räumlich, da sie erstmals in mehreren Ländern nächster Nähe zur Küche. Wie überhaupt diese Zeit so stattfindet. Trotzdem glaube ich, dass die ‚üblichen Verdächtigen‘ einige Blüten trieb. So haben Pflanzenliebhaber von Kak- um den Titel kämpfen werden. Italien habe ich, als meine zweite tus und Co. beim Musik-Streamingdienst Spotify ein neu- Heimat, immer auf der Liste. Frankreich, Deutschland und Beles Hobby entdeckt: Music for Plants, die eigene Playlist gien zähle ich ebenso zu den Anwärtern.“ Na, dann! Olé, olé, olé! mit passenden Soundtracks für die besten Wachstumsbedingungen. Eine weltweite Umfrage dazu hat ergeben, dass Einen wunderschönen Vatertag und eine spannende EM, 21 Prozent der Spotify-Hörer in den vergangenen Monaten Ihre Angelica Pral-Haidbauer mit ihren grünen Gefährten gesprochen haben, 28 Prozent Chefredakteurin

INHALT

Juni 2021 Fotografin: Vrinda Jelinek Make-up & Hair: Barbara Neundlinger Styling: Kat Hanzen Model: Bella (Stellamodels) und Sarah (Wiener Models) Production & Konzept: Tina Konsel

COVERSTORY 08 ICH HAB MICH NEU ERFUNDEN!

Zu Besuch bei Tina Konsel in Kritzendorf

08 Familie Konsel

Foto: Sigrid Mayer

MENSCHEN 12

FUCHS IM BAU

Maria Hofstätter und Luna Jordan im Talk zum Film

IN DER BACKSTUBE AUFGEWACHSEN

Lena & Laura übernehmen Traditionsbäckerei Kasses

MODE 20

TRACHTIG IN DEN SOMMER

Fesche, junge Mode aus der Wichtelstube

SCHÖNHEIT SCHÖNER ANSTRICH

Die neuen Nagel-Trends und effizients SOS-Tipps

HERE COMES THE SUN

Das sind unsere Sonnenschutz-Lieblinge

WOHNEN

Foto: Steinbach

54 Design trifft Funktionalität

50 WOHNEN MIT CHARME

Die Geschichte des Familienunternehmens JOKA

LEBEN 58

RAUS AUS DER KRISE

Wie wir seelisch gesund bleiben

DIE FÜNF TABUTHEMEN DER FRAU

Hilfe bei Problemen, worüber keine gerne spricht

76 Pablo Grande

Foto: Schnuhz Photography

FREIZEIT

PABLO GRANDE: PURA VIDA

Die heißen Rhythmen des Integrationsbotschafters

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INHALT

Juni 2021 GENUSS 122 JUNG & G‘SUND

Rezepte aus der Jungbrunnen-Küche

KULTUR 132 HOCHROMANTIK IM BAROCKSCHLOSS

Große Musik von CLARIVOCE in kleiner Besetzung

136 HÖLLENANGST

142 GEMEINSAM AUF DER ROSENBURG

Foto: Eva Fischer

122 Jungbrunnen-Küche

Das Lastkrafttheater ist wieder auf NÖ-Tour

Die Engstler-Frauen über ihre Mama-Tochter-Power

STANDARDS 03 EDITORIAL 130 # NIEDERÖSTERREICH 138 KULTURZUCKERL 145 BUCHTIPPS 146 WORDRAP

Foto: Martin Hesz

142 Ein Käfig voller Narren

Die nächste Ausgabe der NIEDERÖSTERREICHERIN erscheint am 02. Juli 2021. www.dieniederoesterreicherin.at

Impressum Herausgeber: Josef Rumer Medieninhaber und Hersteller: Neu-Media GmbH Bahnhofplatz 2, 4600 Wels E-Mail: office@neu-media.at, Tel.: +43 (0)7242 / 9396 8100, Fax: +43 (0)7242 / 9396 8110 Geschäftsführung: Josef Rumer, Mag. Andreas Eisendle Prokuristin: Astrid Gruber, E-Mail: astrid.gruber@neu-media.at Assistentin der Geschäftsführung: Kerstin Starzengruber, E-Mail: office@neu-media.at

Büroorganisation: Slavica Haminger Redaktionsleitung: Mag. Dr. Angelica Pral-Haidbauer, E-Mail: angelica@neu-media.at, Tel.: +43 (0)664 / 25 25 325 Redaktion: Mag. Viktória Kery-Erdélyi Lektorat: Sonja Elisabeth Humer Anzeigenleitung: Josef Rumer, E-Mail: anzeigen@neu-media.at Anzeigen: Seren Van Zinnen, Victoria Felice Grafik: Ana Mrvelj, Karin Rosenberger, E-Mail: ana@neu-media.at Illustration: Laura Koller

Druck: Bauer Medien, Wien Vertrieb: PGV Austria Trunk GmbH, 5412 Puch/Salzburg Zur besseren Lesbarkeit werden personenbezogene Bezeichnungen, die sich zugleich auf Frauen und Männer beziehen, generell nur in der im Deutschen üblichen männlichen Form angeführt. Dies soll jedoch keinesfalls eine Geschlechterdiskriminierung oder eine Verletzung des Gleichheitsgrundsatzes zum Ausdruck bringen.

Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL http://www.dieniederösterreicherin.at/ de/impressum/651.html abgerufen werden.

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Ich hab‘ mich neu erfunden! Als Eventmanagerin war sie exzellent gebucht – bis Corona ihr Geschäft auf Eis legte. Aufgeben? Weit gefehlt! Tina Konsel nützte diese Zeit als kreative Chance und entwickelte neue Konzepte. Mit individuellen Strategien, frischen Ideen und einer unvergleichlichen Bildsprache präsentiert sie nun die Einzigartigkeit einer Marke. Text: Angelica Pral-Haidbauer, Fotos: Sigrid Mayer Models: Stellamodels, Nextmodels, Make-up & Hair: Christine Akbaba, Barbara Neundlinger, Styling: Patricia Narbon, Kat Hanzen, Produktion: Tina Konsel

s war im Spätsommer 2014 als wir für unser damals neues Magazin „Niederösterreicherin“ die erste Homestory produzierten. Und wir begannen gleich ganz oben – am Hang über Kritzendorf, im Haus von Christina und Michael Konsel. Eine „runde Sache“ nannten wir damals unsere Geschichte. Rund, nicht nur als Anspielung der grün-weißen Fußballlegende – rund, weil sich im Heim der Konsels, einer rundum glücklichen Familie, eben alles so harmonisch ineinanderfügte. Helle und fröhliche Farben, viel Naturmaterialien und Licht, ein buntes Cross-over aus alt und neu, aus fern und nah, aus Erinnerungsstücken und Neuem machen diesen besonderen Charme mitten in einem wunderschönen Garten aus. Ein Ort, an dem man sich gleich wohlfühlt. Ein Ort, wo man in jedem Winkel die Handschrift der kunstsinnigen wie naturliebenden Tina Konsel spürt, die Ruhe und Ausgleich zu verbreiten vermag, auch wenn ihre ebenfalls sportbegeisterten Söhne Moritz und Valentin, damals 13 und zehn Jahre alt, ständig „in Action“ waren. Sieben Jahre später kommen wir hierher zurück, sozusagen zu einem „Update“.

FAMILIENGLÜCK. Tina und Fußballlegende Michael Konsel mit ihren Söhnen Moritz (20) und Valentin (17)

NIEDERÖSTERREICHERIN: Tina, was hat sich in deinem männerdominierten Haushalt verändert? Tina Konsel: Moritz hat inzwischen mit Auszeichnung am Camillo Sitte Bautechnikum maturiert und wurde von seinem Professor, Architekt Christoph Monschein, eingeladen in dessen Büro an zwei Architekturwettbewerben teilzunehmen, was er mit großem Enthusiasmus gemacht hat. Und seit Jänner ist er passionierter Zivildiener beim Roten Kreuz. Valentin ist am Modul und hat ständig neue Ideen, was seine weitere Zukunft betrifft. Ich bin extrem stolz auf die beiden. Außerdem haben sie mit zwei entzückenden Freundinnen die Damenquote in der Familie ausgeglichen (lacht). 8

TINA

KONSEL

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Make-up & Hair: Barbara Neundlinger

Nach euren Jahren in Rom, wo dein Mann beim AS Roma so erfolgreich unter Vertrag stand, hast du ihm den Rücken freigehalten und das Management von Michael übernommen ... Ja, und das mache ich nach wie vor!

Wir sind ein starkes Team, wenn auch die Pandemie unsere Arbeit im letzten Jahr sehr erschwert hat. Aber ich bin zuversichtlich, dass es bald wieder bergauf geht, und so auch unsere beliebten Fußballreisen und -events neuerlich 9

Ich fokussiere mich nicht auf Probleme, sondern immer auf neue Möglichkeiten. Tina Konsel

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Fahrt aufnehmen. Du stammst aus einer sehr künstlerischen Familie, deine Mutter war Maskenbildnerin und Malerin, dein Vater, Prof. Werner Marinell, war nicht nur Bürgermeister von Velden, sondern auch Musiker, Komponist und Sänger – in den 1970er-Jahren der Rock- und Popband „The Beatniks“ und später als der legendäre Minnesänger „Blondel“. Für absolute Größen der Musikszene schrieb und produzierte er unzählige erfolgreiche Songs. Nun gibt es ein gemeinsames Projekt ... Die Zeit seit dem ersten Lockdown hat vieles verändert. Mein Kerngeschäft – Events – war auf Eis gelegt oder wurde auf unbestimmte Zeit verschoben. Dadurch aber hatte man Muse, um nachzudenken, neue Ideen reifen zu lassen und alte Pläne, für die nie Zeit war, in Angriff zu nehmen. Kreativität braucht Zeit – und daraus ist Vieles entstanden. Mein Vater und ich wollten schon lange seinen Musikverlag gemeinsam wiederaufleben lassen. Dieses Ziel haben wir jetzt in Angriff genommen und arbeiten zusammen, um seine unzähligen Titel neu zu vermarkten. Zusätzlich habe ich auch begonnen mit neuen, kreativen, jungen Komponistinnen und Autorinnen sowie Autoren zusammenzuarbeiten. Für deinen überaus namhaften Kundenstock bringst du alle sechs Monate ein außergewöhnliches Portfolio für deine Content-Produktionen heraus. Worauf legst du dabei besonderen Wert? Meinem Team und mir ist es wichtig, voll und ganz auf unsere Kunden einzugehen, eine spezielle Strategie und vor allem gemeinsam eine eigene Bildsprache zu entwickeln. Denn ein gutes Produkt allein reicht nicht aus, um die Einzigartigkeit einer Marke zu präsentieren. Wir leben in einer Welt der Bilderflut und man muss sich gezielt abheben, um Aufmerksamkeit zu erzeugen. Uniqueness und Diversity sind die Eckpfeiler, denn nur so hebt man ein Produkt einprägsam und mit hohem Wiederer-

kennungswert hervor. Wie gestaltet sich die Zusammenarbeit mit deinen Kunden? Wir entwickeln für jeden Einzelnen einen ganz persönlichen Auftritt. Dazu gehört ein perfektes All-Inclusive-Service: von der Konzeption, über Location-Scoutig, Modelcasting, Styling und Set-Styling, Make-up and Hair und einem speziell kreiertem Moodboard als Basis für die kreative Interaktion. Bei uns steht Storytelling in der Bildsprache im Vordergrund, das ist unsere Stärke. Zusätzlich habe ich mit zwei Partnerinnen die SocialMedia-Marketingagentur „Socialtownmarketing“ gegründet, mit der wir Kunden einen perfekten Social-Media-Auftritt bieten. Von der Entwicklung einer Social-Media-Strategie über Grid-Planung, Influencer Marketing, Ads bis hin zu Reportings und PR bieten wir alles aus einer Hand. Und das Schöne dabei ist: All das, was ich in der eventfreien Coronazeit neu entwickeln konnte, wird –

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Für mich ist Tina Konsel das geniale ‚Creative Mind‘, wenn es um moderne Konzepte für die Markenidentität geht. Tina und ihr Team an jungen Talenten sind für CAJOY ein unverzichtbarer Partner bei der Inszenierung unserer Markenwelt. Sie arbeitet mit großem Commitment und macht Unmögliches möglich. Theresa Inama, Cajoy Jewellery

ABOUT Tina Konsel

Cajoy Kampagne

wenn es wieder möglich ist – die Events perfekt ergänzen! Du hast mir einmal gesagt, dein größter Luxus besteht darin, euch in der Familie Zeit füreinander zu nehmen. Findet ihr diese noch? Das ist nach wie vor so, und nun ist die Zeit, bis unsere Burschen endgültig flügge sind, noch wertvoller geworden. Familie steht nach wie vor an erster Stelle und ist mein Ausgleich und meine Kraftquelle. Ich arbeite immer schon im Homeoffice, denn so konnte ich bei den Kindern sein, für mich hat sich in dem Bereich durch die Pandemie also nichts geändert.

SAY HELLO! TINA KONSEL MANAGEMENT Mag. Tina Konsel E-Mail: tina@konsel.at www.tinakonsel.at

Bereits mit acht Jahren bestand Tina die Aufnahmeprüfung ins Ballett der Staatsoper Wien. Nach den Jahren an der Oper begann sie mit Rhythmischer Sportgymnastik, gehörte dem Nationalteam und dem Olympiakader an. Mit 15 organisierte, koordinierte und moderierte sie die Hauptbühne auf dem legendären Veldner Sommerkarneval. Später verband sie das Künstlerische mit dem Kommerziellen, studierte Betriebswirtschaft an der WU, absolvierte ein Postgraduate für Kunst- und Kulturmanagement, eine Sprechausbildung, arbeitete daneben als Tänzerin, Model und Moderatorin. Als sie die Marktlücke der Produktpräsentation entdeckt, entstehen einzigartig choreographierte Performances, maßgeschneidert für das jeweilige Unternehmen. Nach der Geburt ihrer Söhne fokussierte sie sich auf das Management von Michael Konsel sowie auf die Organisation und Inszenierungen von Events für namhafte Kunden wie Leiner, Astellas, McDonalds, Tempur, Telekom, Österreichische Sporthilfe, Sothebys, KONE uvm. Seit dem Frühjahr 2020 leitet sie gemeinsam mit ihrem Vater den Musikverlag „Edition Ohrwurm“, macht erfolgreich Foto- und Videoproduktionen in den Bereichen Mode, Beauty und Lifestyle, produziert Content für Magazine, Kampagnen und Social Media und arbeitet flankierend auch im Bereich des Social-Media-Marketings.

Menschen

Die Hoffnung

DUFTET

nach Zimt Beim deutschen „Max Ophüls Preis“ räumte „Fuchs im Bau“ ab, im Juni folgt der lang ersehnte Kinostart in Österreich: Maria Hofstätter und Luna Jordan über ihre Rollen in Arman T. Riahis Meisterwerk, über junge Gefangene, Respekt und wohltuenden Humor. Text: Viktória Kery-Erdélyi

ürs Leben lernen im Schulunterricht. Im Jugendstrafvollzug. Elisabeth Berger marschiert selbstsicher mit ihrer Klasse in die Gefängnisküche. Der düstere Alltag der jungen Menschen kann gut nach Zimt duftende Hoffnung vertragen. Anstatt Wurzelziehen bäckt die Häfnlehrerin mit den Kids lieber einen Apfelstrudel. Strahlende Augen, der Schmäh rennt, die Mission glückt. „Das hat Wolfgang Riebniger tatsächlich gemacht: Einen Apfelstrudel mit der Klasse gebacken“, sagt Maria Hofstätter. Sie spielt die an den realen Gefängnispädagogen der Justizanstalt Josefstadt angelehnte Rolle, die Lehrerin Elisabeth Berger. Filmemacher Arman T. Riahi hatte den für seine unkonventionellen Methoden bekannten Pädagogen Riebniger bei einem früheren Projekt kennengelernt; er inspirierte ihn. Gut zehn Jahre später sitzt der ehemalige Häfnlehrer beratend am Set eines Films, an dem Menschen aus mehr als 20 Nationen zusammenwirken und et-

Fotos: Filmladen Filmverleih/Golden Girls Film Produktion, Jeanne Degraa

was Erstaunliches vollbringen: In der leerstehenden Außenstelle Stockerau des Korneuburger Gefängnisses entsteht mit „Fuchs im Bau“ ein Film, der dem tristen Jugendstrafvollzug leuchtende Momente und pointierte Dialoge entgegensetzt, der unaufdringlich in Erinnerung ruft, „dass jeder Mensch Respekt verdient und liebenswert ist“, sagt Luna Jordan, die herausragend den intersexuellen jungen Menschen Samira verkörpert. NIEDERÖSTERREICHERIN: Ihre Rollen haben reale Vorbilder, Sie haben in echten Gefängnissen gedreht. Wie haben Sie das erlebt? Maria Hofstätter: Einerseits hat es uns sehr geholfen, es andererseits emotional schwieriger gemacht, dass wir nicht in einem Studio, sondern wirklich in einem Gefängnis gedreht haben. Sehr hilfreich war der große Zusammenhalt. (In Richtung Luna Jordan:) Gerade für dich, du musstest emotional voll einsteigen. Da war es wichtig, sich rundherum geschützt und aufgehoben zu fühlen. 12

Luna Jordan: Ohne dieses so tolle Team, wüsste ich nicht, wie ich das geschafft hätte. Das war meine erste größere, tiefer gehende Rolle; ich hab‘ mir auch einen Coach dafür geholt. Die Drehzeit war sehr anstrengend, psychisch und physisch. Ich war 17, 18, in einem Alter, in dem man alles wahnsinnig schnell aufnimmt; es ist sehr viel hängengeblieben. Ich bin total dankbar für die Rolle in „Fuchs im Bau“, ich hab‘ wahnsinnig viel von ihr gelernt. Aber alles wieder loszulassen, die dunkle Atmosphäre zu vergessen, ist eine Herausforderung. … was neben den fordernden Geschichten auch an den Locations selbst liegt? Maria: Auch wenn das Gefängnis leer gestanden ist (Außenstelle Stockerau, Anm.), spürt man beinahe diesen Angstschweiß, die Aggressionen, die Trauer. In der Schulklasse herrscht etwas weniger Gefängnisatmosphäre; das soll auch im Film transportiert werden: Dort gibt es ein bisschen Freiraum. Aber sobald

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BESSER GEHT ES NICHT. In den „Fuchs im Bau“-Hauptrollen spielen Aleksandar Petrović (li. im Making-of-Foto bei einer Leseprobe), Maria Hofstätter und Luna Jordan. Filmszene links oben: Lehrerin Elisabeth Berger (Maria Hofstätter), Tara Ketabi von der Gerichtshilfe (Sibel Kekilli)

WOHIN FÜHRT DIE TÜR NACH DER HAFT? Packende Momente gepaart mit pointierten Dialogen in der Gefängnisschule. Mehr als 400 junge Menschen wurden für die Klasse gecastet, viele Rollen wurden bewusst mit Laien besetzt.

MIT JEDER FASER. Luna Jordan brilliert in der Rolle der intergeschlechtlichen Samira, die kaum spricht, aber deren innere Konflikte sich oft in aggressiven Ausbrüchen ihren Weg nach außen bahnen.

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es wieder in die Zelle geht, in die Isolierzelle im Keller, diese Gänge, Türen und Schlösser … (atmet tief aus) Luna: Das ist wahnsinnig beklemmend. Am anstrengendsten war für mich der Drehtag in der Justizanstalt Josefstadt (wo junge Gefangene zwar getrennt, aber im selben Komplex mit den Erwachsenen sind, Anm.), obwohl ich da nicht so schlimme Sachen zu spielen hatte, aber wo noch einmal die realistische Geräuschkulisse dazukam. Man hat Schreie gehört, Leute haben gegen Fenster und Gitterstäbe geschlagen, man wurde am Hof bepfiffen, es wurde Essen rausgeworfen, da waren Kakerlaken … Arman T. Riahi spricht in seinen Interviews von Kindern im Gefängnis und im Film realisiert man, was er meint … Maria: Wenn man nicht damit konfrontiert ist, überlegt man nicht so genau, dass man ab 14 haftfähig ist. Es war für mich unglaublich, wie ich das erste Mal zur Recherche in der Gefängnisschule war. Da merkt man, wie jung sie sind. Gleichzeitig haben sie etwas gemacht, was nicht in Ordnung ist, sonst wären sie nicht dort. Viele kommen aus schwierigen Verhältnissen und dann beginnt ihr Leben schon so. Sie haben Angst, wie

es mit ihnen weitergeht, das geht einem sehr nahe. Es wurden über 400 Jugendliche gecastet. Wie sind Sie in die Rolle der Lehrerin Elisabeth Berger reingekommen? Maria: Der neue Lehrer, der Fuchs, der muss sich das Vertrauen erst erarbeiten, aber es war sehr wichtig, dass die Jugendlichen zu mir von Anfang an Vertrauen hatten. Elisabeth Berger ist zwar nicht immer politisch korrekt, aber sie wissen, dass sie wie eine Löwin für sie kämpft. Ich bin keine Pädagogin, das waren hauptsächlich Laien, da war ich schon nervös, wie uns diese Stimmung gelingt. Es war klar: Der Film geht verloren, wenn das Klassengefüge nicht glaubwürdig ist. Das ist es aber definitiv. „Fuchs im Bau“ erzählt viele Geschichten. Wofür steht der Film für Sie? Luna: Für Außenseiter. Jede Figur ist in unserem Film auf unterschiedliche Art und Weise ein Außenseiter. Das Schöne ist, dass der Film in eine Richtung erzählt wird, wo Akzeptanz oder die Hoffnung, akzeptiert zu werden, da ist. Obwohl es so aussichtslos und trist erscheint, steckt in jeder traurigen Situation ein Funken Schönheit des Lebens.

KINOSTART. Arman T. Riahis „Fuchs im Bau“ ist der Eröffnungsfilm der Diagonale ‘21, des Festivals des österreichischen Films in Graz. In den österreichischen Kinos startet der Film offiziell am 11. Juni 2021. Beim Filmfestival „Max Ophüls Preis“ in Saarbrücken, Deutschland, wurde er Anfang des Jahres mehrfach preisgekrönt: für die beste Regie, mit dem Fritz-Raff-Drehbuchpreis sowie dem Preis der Jugendjury.

Maria: Mit dem Film kriegen wir einen Einblick in etwas, das wir kaum kannten. Bei aller Tragik, die vorkommt, ist es die Aufgabe der Lehrerin, allen ein Fünkchen Selbstbewusstsein zu geben. Damit die Jugendlichen den Wert begreifen, den sie haben, auch wenn sie von außen nicht sehr respektiert werden und sich selbst wertlos vorkommen. Und obwohl es um schwierige Themen geht, ist der Film nicht deprimierend. Zwischendurch kann man sogar lachen. Das Leben ist immer alles. Was kann der Film bewegen? Maria: Dass man einen anderen Blick auf diese Jugendlichen bekommt. Sie sollen nicht nur als die Kriminellen gesehen werden. Ich glaube, dass es auch wirklich gelingt als Zuschauer, dass man sich mitfreut, wenn es Momente der Freude und der Entspannung gibt. … wie bei der schönen Apfelstrudel-Szene. Ich bin über mich selbst erschrocken, als sich zur Freude darüber der Gedanke gesellt hat: Da sind doch überall Messer in der Gefängnisküche. Dabei sind das so besondere Momente. Luna: Die Figuren befinden sich in einer Lebenslage, wo plötzlich kleine Dinge so viel Wert haben. Das zu erkennen und wieder aufleben zu lassen, hat etwas Verzauberndes. Maria: Trotzdem ist es gleichzeitig wichtig zu spüren, wie schnell eine Stimmung kippen kann. Man weiß jeden Tag aufs Neue nicht genau, was passieren wird. Wenn Herr Riebniger mit den Jugendlichen in die Küche gegangen ist, um einen Apfelstrudel zu backen, gab es Auseinandersetzungen mit den Justizwachebeamten. Natürlich ist das ein No-Go, wo scharfe Messer sind. Aber Wolfgang Riebniger ist eine totale Persönlichkeit und hat als Pädagoge viel für die jungen Leute durchgesetzt. Er war auch sehr in die Dreharbeiten involviert; er war viel da, ohne sich wichtig zu machen. Luna: Es war schön, ihn am Set zu haben. Wir hatten interessante Gespräche mit ihm; das hat mir sehr geholfen. Welche sind für Sie die schönsten Momente in Ihrem Beruf, worin liegen die großen Herausforderungen? Luna: Das sind Szenen, die körperlich und emotional viel abverlangen. Ich

Menschen

KURZBIOGRAFIEN Maria Hofstätter. Die vielseitige Film- und Theaterschauspielerin wurde 1964 in Linz geboren und stand mit knapp 20 bereits auf der Bühne. In Ulrich Seidls „Hundstage“ gab sie eine unvergessliche Autostopperin, als besessene Katholikin Anna in „Paradies: Glaube“ erhielt ihre weitere Zusammenarbeit erneut international viel Anerkennung (sie spielte auch in „Paradies: Liebe“ und „Paradies: Hoffnung“). Eine subjektive Auswahl weiterer Kino- und TV-Rollen: „Braunschlag“, „Wiener Blut“, „Cops“, „Wilde Maus“. Die vielfach preisgekrönte Schauspielerin lebt in Wien, ab Juni dreht sie den dritten oberösterreichischen Landkrimi und freut sich auf den Drehstart eines Filmprojekts von Veronika Franz und Severin Fiala im Herbst. Sie verrät: Es geht ins 18. Jahrhundert. Luna Jordan. Mit „Fuchs im Bau“ ging es für die 19 Jahre junge gebürtige Berlinerin so richtig los, 2020 erlebte sie in vielfacher Hinsicht als Ausnahmejahr: Sie drehte u. a. die Streaming-Serie „Wild Republic“ in Köln und in Südtirol, parallel dazu machte sie ihr Abitur. „Wild Republic“ gibt es seit April via Magenta TV zu sehen, er soll Ende 2021 in die ARD Mediathek kommen und auch international vermarktet werden. Noch heuer ist der Start der ZDF Krimireihe „Jenseits der Spree“ geplant, worin sie die Tochter von Jürgen Vogel spielt. Im Sommer steht Luna Jordan für zwei Kinofilme vor der Kamera. Für „Fuchs im Bau“ wurde sie beim Max Ophüls Preis als „Beste Nachwuchsschauspielerin“und bei der ROMY als „Beliebtester Nachwuchs weiblich“ nominiert.

Entgeltliche Einschaltung

hab‘ oft Angst, dass das Team nicht den Freiraum hergibt, den man sich nehmen muss, damit es funktioniert. Umgekehrt ist es eine super Erleichterung, wenn man spürt, dass man sicher ist, dass ich einfach spielen und den Rest um mich herum ausblenden kann. Ein so konstantes Filmteam zu haben wie bei „Fuchs im Bau“, das ist das größte Geschenk. Maria: Ich bin am Anfang immer nervös, das ist unangenehm, aber es ist so. Darum bin ich auch sehr dankbar, wenn es eine grundsätzliche Wärme am Set unter allen Beteiligten gibt und wenn man einander möglichst unhierarchisch begegnet; alle sind wichtig, egal in welcher Position. Und manchmal hat man richtig Schiss. Doch die unangenehmsten Szenen können gleichzeitig die größte Freude bereiten, wenn sie gelingen. Das Schiachste und das Schönste sind oft ganz knapp beieinander (lacht).

Ein entscheidender Erfolgsfaktor heimischer Exportunternehmen ist deren permanentes Streben nach Innovation. Österreichs High-Tech-Stars zählen zu den globalen Marktführern.

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„Die Zukunft ist weiblich“ Nach einem Weg, der schwierig startete, aber in Triumphen gipfelte, übergibt Slow Baker Erich Kasses die Waldviertler Traditionsbäckerei an die Töchter Lena und Laura. Ein unvergesslicher Betriebsbesuch. Text: Viktória Kery-Erdeélyi

Fotos: Bäckerei Kasses, Petra Schmidt/diefotografin.at

igentlich sollte Erich Kasses nur Ciabatta für das Urlaubsfrühstück holen. Doch die kleine Bäckerei in Grado faszinierte den damals jungen Familienvater. Sozusagen einen Ristretto con Grappa später stand er selbst in der Backstube. Mit Händen und Füßen unterhielt er sich mit dem Bäcker, „ich war so begeistert von seinem Brot, da habe ich eine Woche mitgearbeitet“, lacht Erich Kasses. Dass er das Ciabatta inklusive „Ferienjob“ ins Urlaubsappartement heimbrachte, vermag seine Familie vielleicht nicht entzückt, aber auch nicht sehr überrascht haben. Es war weder die erste außergewöhnliche Mission des Bäckers aus Thaya, noch sollte es die letzte bleiben. 65 Jahre alt ist er heute; bis Ende 2020 leitete er das Familienunternehmen in dritter Generation. Er war Großvater Leopold und Vater Erich nachgefolgt. Kürzlich läutete er mit seiner Frau Ingrid eine neue Ära ein; sie übergaben an die Töchter Lena und Laura. „Die Zukunft ist weiblich“, strahlt er. 23 bzw. 21 Jahre sind die beiden erst, allerdings ist das jeweils auch genau die Anzahl an Jahre, die sie an Erfahrung in der Bäckerei sammeln konnten. Das spürt man bei jedem Schritt, bei jedem Handgriff der jungen Geschäftsführerinnen, den sie auf der rund 1.500 Quadratmeter großen Betriebsfläche tun.

DEMUT VOR DEM PRODUKT. Die Liebe zum Handwerk, viel Arbeit und Neugier brachten Erich Kasses Preise, namhafte Kunden und Spitznamen wie „Sauerteig-Guru“.

Wie alles begann. Erich Kasses‘ Mutter wünschte sich einen Musiker, „ich musste Geige üben, während die anderen baden gegangen sind“, erinnert er sich schmunzelnd zurück. Sein Vater sah in ihm den Nachfolger, „dabei war mir das frühe Aufstehen gar nicht sympathisch“. Letztlich absolvierte er vier Meisterprüfungen: als Bäcker, Konditor, Koch und Kellner, Konzession inklusive. Selbst Frau Mamas geliebte klassische Musik hielt schließlich Einzug in sein Leben – auf einem Gebiet, wo man sie nicht vermuten würde, doch dazu später. 16

„In der Jugend lernt man, wie belastbar man ist“, ist eine der Lebensweisheiten von Erich Kasses. Er war 17, als er schmerzlich feststellte, dass 120 Schilling Lehrgehalt nicht ausreichen würden, um sein Versprechen einzulösen: Er wollte die Ausbildung der Schwester an einer Klosterschule finanzieren; 1.800 Schilling galt es zusammen zu kratzen. Also heuerte er parallel zur Lehrstelle in einem Bestattungsunternehmen an. Das Geld kam zusammen, wo er es verdiente, verriet er lange niemandem. „Das war damals nichts, was man als junger Mensch gern erzählt hat.“ Gestärkt habe ihn hingegen die Erfahrung, mit dem Tod umgehen zu können. „Mein Vater ist in meinen Händen gestorben, wir sind gemeinsam den Weg gegangen.“ Wellness fürs Brot. 1988 übernahm Erich Kasses die Bäckerei. Inklusive einem hohen Berg Schulden, „die mir sehr viel Angst gemacht haben“, gesteht er. Bereits mit 21 hatte er sich in einer Backstube in Baden in die Leitungsposition hochgearbeitet; er war dort viel Disziplin gewöhnt, dass es in der Bäckerei daheim etwas lockerer zuging, mochte er weniger. Das Ruder riss er nicht nur diesbezüglich um. Zu einer Zeit, als die meisten nach Beschleunigung der Produktion trachteten, nahm er den Rat

eines befreundeten Unternehmers an und arbeitete gegen den Trend. „Kehren Sie zu Großvaters Zeiten zurück“, hatte er empfohlen. Während kein Hahn mehr nach dem Sauerteig krähte, feilte Erich Kasses beherzt an dessen Renaissance. „Bis heute heißt er Sauerteig-Guru oder Captain Sauerteig“, lachen die Schwestern. „Wir haben hier 25 verschiedene Sauerteigkulturen“, präsentieren sie diese später in der Backstube. Der Schlüssel für herausragende Produkte ist die Zeit, sind sich die Kasses einig. Sagenhafte 72 Stunden bekommt ihr Brot, um sich zu entfalten: einen Tag als Vorteig, einen Tag als fertiger Teig und einen weiteren als fertiges Brot. Dabei wird in einer modernen Reifekammer die Temperatur so reguliert, dass die Arbeit der Enzyme entschleunigt wird; das Wellnessprogramm beinhaltet zudem die Beschallung mit klassischer Musik. „Papa hat sich damit einen Traum erfüllt“, schildert Lena. Die Schwestern, die zunächst die Tourismusschule HLF in Krems und danach die Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren in Wels absolvierten, wissen, warum diese Prozesse auch für den menschlichen Körper essenziell sind: „Durch die Fermentierung mit dem Sauerteig können wertvolle Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente im Getreide überhaupt 17

FAMILIENSACHE. Laura und Lena traten gemeinsam mit 21 und 23 in die Fußstapfen von Papa Erich und Mama Ingrid Kasses und führen nun die Bäckerei in Thaya.

erst abgespalten und von uns aufgenommen werden“, erklärt Laura. Viel Mut. Erich Kasses‘ Weg war steinig. Viele Jahre harte Arbeit, Überzeugungskraft und – gerade wegen der vielen Schulden zu Beginn – mutige Entscheidungen zur Investition lagen hinter ihm, als das Konzept aufzugehen begann. Er wurde Österreichs erster geprüfter „Slow Baker“, hielt europaweit, selbst auf Unis, Gastvorträge zum Sauerteig; in Berlin würdigte man ihn mit dem „Marktkieker“, einem renommierten Preis der Backbranche und in Österreich zeichnete man ihn – vorgeschlagen durch den Arbeitsinspektor (!) – mit dem Staatspreis für eine ergonomische Innovation in der Backstube aus. Er hatte sich einen vollautomatischen Belader zum „Broteinschießen“ angeschafft; ein Schritt, den für gewöhnlich Großbetriebe

Menschen

tun. Leo, benannt nach seinem Großvater, erspart schweres Heben, indem die Brote mittels eines Förderbandes in und aus dem Ofen transportiert werden. Auch der Markt reagierte auf seine Produkte: Neben dem Verkauf in Thaya beliefert die Bäckerei heute beispielsweise eine Vielzahl an Delikatessenläden in Wien wie den Meinl am Graben oder Staud‘s; Kasses‘ Köstlichkeiten füllen zudem die Brotkörbe namhafter Adressen wie das Steirereck, das Fabios oder das Restaurant Zum Schwarzen Kameel. Zu Hause in der Backstube. Lena und Laura wuchsen im Betrieb auf; seit sie denken können, läutete der Wecker ihres Vaters vor drei Uhr morgens, ihre Mutter schupfte Logistik und Organisation des Unternehmens. Die Familie wohnte über der Bäckerei, die Mädels flochten selbst ihre Striezel für die Kindergartenjause, „ich hab sogar das Radfahren in der Backstube gelernt“, lacht Lena. Lange machte Erich Kasses die Übergabe Kopfzerbrechen; viele hätten ihn gewarnt, den Betrieb an beide Töchter zu übergeben, weil sie sich zerstreiten könnten. „Aber ich konnte doch auch keinen Würfel schmeißen“, sagt er. Ja, sie seien grundverschieden, erklären Lena und Laura, doch sehen sie vielmehr genau darin Bereicherung und Entwicklungspotenzial für den Betrieb. „So haben wir

immer zwei Sichtweisen“, betont Laura. Schritt für Schritt – und professionell begleitet von Anwalt und Steuerberater – vollzog die Familie Kasses die Übergabe. Die jungen Frauen schlossen ihre Ausbildung ab, machten auch auswärts Praktika, ehe sie 2018 fix einstiegen. Bereits im Herbst 2020 zogen ihre Eltern um, „wir haben uns einen barrierefreien Pensionssitz gebaut“, verrät Erich Kasses, der seither mit dem Rad täglich zur Arbeit erscheint. In der Wohnung über der Bäckerei wohnen nunmehr seine Töchter, die offiziell am 1. Jänner 2021 die Geschäftsführung übernahmen. Tränen seien genug geflossen, gesteht das Trio. Allerdings galten sie eher der Rührung und der Freude, „ich habe mich sehr lang mit diesem Schritt beschäftigt, mir geht es heute gut damit“, sagt Erich Kasses. Mit 21 und 23 plötzlich die Verantwortung für 35 Mitarbeiter und damit auch für ihre Familien zu tragen, „das ist schon ein ordentliches Gewicht. Umso besser ist es, dass wir zu zweit vier Schultern haben“, sagt Laura. Ein bisserl Bauchweh hatten sie, wie langjährige Angestellte, die sie seit dem Babyalter kennen, auf sie als Chefinnen reagieren würden. „Manche sagen ab und zu noch Mädchen zu uns“, erzählt Lena, „aber gerade die, bei denen wir uns Gedanken gemacht hatten, stehen komplett hinter uns“, ergänzt Laura. HEUTE UND GESTERN. Lena und Laura Kasses in der Backstube

Ob es sich für sie speziell anfühlt, nach drei männlichen Generationen, die ersten Geschäftsführerinnen zu sein? „Das war uns so bis zu deiner Frage gar nicht bewusst“, schmunzelt Lena. „Dass die Businessladys überall mehr werden, find‘ ich super. Und wir haben sowieso 65 Prozent Frauenanteil, obwohl die Bäckerei eigentlich als Männerdomäne gilt.“ Übrigens: Papas nachhaltigen Weg – es gibt eine Fotovoltaikanlage, das Getreide kommt aus Niederösterreich bzw. alte Sorten werden selbst angebaut – setzen auch Lena und Laura fort. Gerade erfolgt die Umstellung auf kompostierbare Verpackungen. www.kasses.at FB und Instagram: @baeckereikasses

TRÄNEN DER FREUDE UND DER RÜHRUNG. Erich Kasses mit seinen Nachfolgerinnen 18

MODE „Selbstvertrauen ist das beste Mode-Accessoire.“

Vivienne Westwood, englische Modedesignerin

E Zeitlose Klassiker Take it up a notch! Klare Schnitte, aber von traumhafter Qualität, ein Klecks Navy: Das sind in diesem Sommer jene Allroundtalente, die den Alltag im Handumdrehen vereinfachen und jedem Trend überlegen sind. Nicht ohne Grund raten selbst erfahrenste Modeexperten zu zeitlosen Klassikern, die ohnehin zu den Basics einer jeden Garderobe zählen. Ein Key-Piece ist dieses Hemdblusenkleid, gesehen bei Madeleine für 249,95 Euro.

CASHMERE-FEELING ere.com

Klar und einfach, dafür aus feinstem Kaschmir, präsentiert sich auch das Fashion Fresh-up in der Sommerkollektion 2021 von Philo-Sofie. Mit einfachem Stehkragen und weit ausgestellten Ärmeln ist dieser Pullover vor allem an Sommertagen mit wechselhaftem Wetter ein echter Layering-Lifesaver. Bequem, kuschelig und doch luftig mit geometrischer Schnittführung und einer Vielfalt an Kombinationsmöglichkeiten ist er ein richtig gutes Style-Statement.

IN ACTION

gal, ob beim täglichen Work-out, gemütlichen Flanieren oder Treffen mit Freunden – die coolen und komfortablen Stücke der IN ACTION- Kollektion von Intimissimi sind für jeden Anlass geeignet. Ohne viel Aufwand kann man die sportlichen Teile zu styli shen Alltags-Highlights modifzieren. Wie wunderbar facettenreich und leicht kombinierbar die Kollektion ist, zeigt auch das international bekannte japanisch-brasilianische Topmodel Emi Renata. Souverän und mühelos setzt Emi Renata die Teile der IN ACTION-Kollektion in unterschiedlichen Looks in Szene. Der Triangel-BH kann etwa casual- cool mit einem weißen T-Shirt und einer lockeren Jogginghose kombiniert werden und den gepolsterten BH peppt Emi elegant-sexy auch mal mit einer schwarzen Lederjacke auf. Auch der BH der neuen Kollektion mit zentralem Reißverschluss kann sportlich-sexy mit der figurbetonten stützenden Leggings aus Biobaumwolle und einer schlichten schwarzen Jacke kombiniert werden. Ganz nach dem Motto: Make it simple!

Mode

Trachtig in den Sommer E NTG ELTLI CH E EI NSCHA LT UNG

Ob Wiesn-Fest, Wein-Heuriger oder Hochzeit in Tracht: Rechtzeitig zum Saisonauftakt stocken wir unsere Garderobe mit feschen Dirndl, zünftigen Lederhosen und trachtigen Accessoires auf. Wir haben für Sie die schönsten Modelle der Saison in der Trachten Wichtlstube in Szene gesetzt.

Fotos: Dominik Derflinger Produktion: Laura Zapletal Haare & Make-up: Claudia Kollegger, Kerstin Bindeus, Nikolina Sajinovic von Cambio Beautyacademy Styling: Trachten Wichtlstube Models: Katrin, Tamara und Stefan von people2people Modelmanagement

(l.) KATRIN: Baumwolldirndl mit Schneewittchenkragen und Modalschürze STEFAN: Hirschlederhose mit Baumwollhemd und Leinen-Gilet TAMARA: Leinendirndlkleid mit Schnurstepp und Tuchschürze

TAMARA: Hochgeschlossenes Dirndl mit Schnallenverschluss und Spitzenbluse

E NTGE LTLI CH E EI NSCHALTUNG

STEFAN: Sämisch gegerbte Ziegenlederhose, exquisiter Zweiteiler mit Gilet

Mode

TAMARA: Elegantes Etuikleid aus Stretchmaterial mit dazu passender Jacke KATRIN: Weiße Stretchhose kombiniert mit Gehrock und Spitzenshirt

(r.) TAMARA: Sommerstrickjacke mit leichtem Leinenrock

EN TGE LTLI CHE E IN SCH ALTUNG

(l.) KATRIN: Modischer Bänderrock kombiniert mit klassischem Gamsfrack und Spitzenbody

Mode

STEFAN: Elegante Kombination aus Anzug, Gilet und Krawatte, abgestimmt auf die Braut

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KATRIN: Bodenlanges Brautkleid mit handgefertigten Rosen und Schleppe aus Seidenorganza mit dazu passender figurbetonter Jacke

Mode

ENTGE LTL IC HE E INSCH ALTUNG

Mode

KATRIN: Wandelbares, hochgeschlossenes Kleid mit Rückenausschnitt STEFAN: Sämisch gegerbte Hirschlederhose, elegante Jacke mit Gilet und Krawatte Alles erhältlich in der Trachten Wichtlstube

DIE SPANNUNG steigt! Anfang Juni ist es endlich soweit! Die nominierten Unternehmen und führenden Köpfe der österreichischen Uhren- und Schmuckszene stellen sich der Wahl zu den Schmuckstars Awards 2021.

ie Schmuckstars finden heuer bereits zum dritten Mal statt. Diese einzigartige Leistungsschau bietet Ihnen die Gelegenheit, die besten und interessantesten Adressen rund um das Thema Uhren und Schmuck zu entdecken. Im Rahmen der „Oscars der Uhren- und Schmuckszene“ präsentieren wir Ihnen führende Akteure aus Fachhandel, Goldschmiedehandwerk und Uhrmacherkunst als Nominierte in den ihren Kernkompetenzen entsprechenden Kategorien. Sie als Vertreterinnen und Vertreter des heimischen Publikums entscheiden dann durch Ihr Voting mit, welche der Teilnehmer ins Finale einziehen.

• Goldschmied des Jahres • Uhrmacherwerkstätte des Jahres • Trendjuwelier des Jahres • Klassischer Juwelier des Jahres • Premiumjuwelier des Jahres • Trauringspezialist des Jahres • Rookie of the Year • Webstar of the Year • Lehrling des Jahres • Konzept des Jahres • Shopdesign des Jahres

lichen Nominierungen gebeten. Jeder eingeschickte Kaufbeleg galt zugleich als Teilnahmeschein und als Nominierung des jeweiligen Fachbetriebes. Wir danken allen Leserinnen und Lesern für die rege Teilnahme und die Empfehlungen von teils weniger bekannten Unternehmen, welche nun dank Ihrer wertvollen Hinweise das Teilnehmerfeld bereichern! Die Gewinner werden schriftlich verständigt.

Besondere Ehrenpreise werden für das Lebenswerk, für ein herausragendes Unternehmen im benachbarten Ausland und für die Jubiläumsmarke des Jahres vergeben.

Nun können Sie erneut gewinnen! Werden Sie Teil der Schmuckstars Community, unterstützen Sie den lokalen Fachhandel und das heimische Kunsthandwerk, indem Sie Ihre Stimme abgeben. Wählen Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück ein unvergessliches Wochenende in Wien!

Gewählt wird in folgenden Kategorien: • Schmuckstück des Jahres

Was Sie bisher bewegt haben: In der letzten Ausgabe hatten wir um Ihre persön30

Mode

Herzlichen Dank an alle Niederösterreicherinnen und Niederösterreicher, die unserem Aufruf gefolgt sind und uns ihre Nominierungen geschickt haben, darunter oftmals Juwelier Hochholzer in Amstetten.

Nach dem wochenlangen Lockdown sind der regionale Uhren- und Schmuckhandel sowie das niederösterreichische Kunsthandwerk für ihre Kunden wieder da. Unsere Betriebe punkten mit Kundennähe und Kompetenz und zählen auf Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung. KommR Johann Figl LIM und BIM-Stv. Kunsthandwerke

Nominiert in der Kategorie „Klassischer Juwelier des Jahres“: Juwelier Dunky, St. Pölten.

#VOTEFORYOURLOCALS So funktioniert‘s: Das Public Voting läuft von 1. bis 30. Juni 2021. Wählen Sie online auf schmuckstars.com/category/ mit und verhelfen Sie Ihrem Lieblingsjuwelier, Goldschmied oder Uhrmachermeister zur Finalteilnahme in der jeweiligen Kategorie! Unter allen abgegebenen Stimmen werden tolle Preise verlost, allen voran ein VIP-Package für zwei Personen mit Schmuckstars Gala-Tickets und Übernachtung im Andaz Vienna am Belvedere von 18. auf 19. September 2021.

nieder

Österreicherin

Logo 2015 gold_NOEin.indd 1

Danke an unsere Partner für die Unterstützung des österreichischen Uhren- und Schmuckhandels sowie des heimischen Kunsthandwerks.

05.02.15 16:42

HALLO SOMMERKLEID

Mode Sie haben Lust auf neue Kleider? Dann geht es Ihnen genauso wie uns! Höchste Zeit den Kleiderschrank auszumisten und Platz für die neuen Kollektionen zu schaffen. Wir zeigen, mit welchen Kleidern wir im Sommer alle Blicke auf uns ziehen und wie diese am besten kombiniert werden. Text: Rebecca Mayr

Fotos: Shutterstock, Hersteller

FLIESSEND. Gemustertes Wickelkleid aus Seide von FALCONERI um € 297

SOMMERSCHUHE. Espadrilles Nenuco-Natural von Bellas Vienna aus 100 Prozent Wildleder um € 99

DOLCE VITA. Aus der Kooperation zwischen dem Wiener Label KALISSI und der österreichischen Traditionsmarke VOSSEN entstand diese RetroTasche um € 110. Gesehen auf www.runwayvienna.at

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Schau auf di! © Master Lin/GW Cosmetics

D Christine Reiler & Master Lin Passion for Beauty, People and Excellence Umringt von frischen Kräutern, Blumen und Aromen wirbt die beliebte TV-Ärztin und zweifache Mami für die heimische Naturkosmetikmarke. „Ich freue mich, meine Leidenschaft für Pflanzen und mein Wissen als Phytotherapeutin mit den Menschen bei Master Lin zu teilen, die sich tagtäglich mit Leidenschaft für die Schönheit einsetzen“, sagte Christine Reiler am Set über die Marke, die zu 100 Prozent auf den Kenntnissen der TCM mit wertvollen Zutaten und Kräutern aus der Natur basiert.

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Marlies Vegan Pure! Festes Melissen Shampoo, das neue Pflegeprodukt von Marlies Möller beauty haircare, verwöhnt die Haare mit luxuriösen und veganen Wirkstoffen. Mehr Feuchtigkeit, tolles Volumen und gesunder Glanz dank natürlicher Power-Inhaltsstoffe – für einen veganen Lebensstil on the go! 200 ml für 21,90 Euro (UVK)

ie Biokosmetikmarke „Schau auf di“ aus dem Waldviertel stellt zertifizierte Biokosmetikprodukte in höchster Qualität her. Das 2017 von den beiden Waldviertlern Michael Friedl und Christopher Robl gegründete Label vertreibt seine Biokosmetik bereits im eigenen Onlineshop und bei Partnerbetrieben in ganz Österreich. Begonnen hat die Unternehmensgeschichte jedoch schon im Kindesalter, als die Großmutter Wehwehchen stets selbst mit gepflückten Pflanzen kurierte und die zugehörigen Rezepte niederschrieb. Diese Rezepturen bilden heute die Basis der handgerührten Produkte von „Schau auf di“. Die gesamte Produktpalette besteht aus rein natürlichen Produkten und umfasst die Linien „Schau auf di“ sowie die Kinderlinie „Schau auf mi“ und reicht von Gesichts cremen und Pflegeölen über Gesichtswasser und Lippenbalsam bis hin zu Duschbädern und Bodylotions. Ab sofort darf sich die Biokosmetikmarke auch über einen Platz in den Regalen aller Denns BioMarkt-Filialen freuen. Infos auf www.schauaufdi.net

Schönheit

R E A DY

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SUMMER NAILS? Sommerzeit heißt bunte Nägel: Wir zeigen Ihnen, welche Nageltrends im Sommer 2021 auf uns warten, wie sich abgesplitterte oder eingerissene Nägel retten lassen und welche Nagellackfarben jetzt angesagt sind. Text: Rebecca Mayr, Andrea Lichtfuss

Foto: Shutterstock

Schönheit PASTELL. Nagellack in „268 Ruban“ von Dior um € 28

Diese Nagellackfarben sind heuer besonders angesagt.

ROSÉ. „Le Vernis“ von Givenchy in „light pink perfecto“ um ca. € 20

Redaktion: Andrea Lichtfuss

Fotos: Hersteller, Shutterstock

BEERIG. Nagellack von Opi aus der Shine Bright Collection in „Merry in Cranberry“ um ca. € 15

Schöner

DIP TIPS. Nagellack in „Time to rock“ von Sephora um € 3,99

LAVENDEL. Nagellack in „Serenity“ von Nailberry um ca. € 20

ZART. Nagellack in „Mint Candy Apple“ von Essie um ca. € 8

ON TOP. Mattierender Überlack von Essence um ca. € 2

MEERESGRÜN. „Le Vernis“ von Chanel in „755 Harmony“ um € 27

NAIL-TRENDS

Schönheit

Das neue Jahr bringt eine ganze Reihe neuer Trends mit sich – und das nicht nur in Sachen Mode. Auch unsere Nägel dürfen sich jetzt auf aufregende Maniküre, bunte Farben beim Nagellack und coole Nail Art freuen. Welche Maniküre-Trends 2021 angesagt sind? Das erfährt man am besten auf Instagram, wo uns Blogger und ihre Nail Artists in den NagelSommer 2021 einladen. Wir zeigen Ihnen unsere liebsten Looks.

Text: Rebecca Mayr

ANIMAL PRINT. Das Trendmuster steht auch den Fingernägeln gut und eignet sich perfekt für spannende Designs. www.instagram.com/unghiedellamadonna

SCHWARZ-WEISS. Schwarz-weiße Nägel sehen super chic aus. Selbst dann, wenn sie außergewöhnlich gemustert sind. www.instagram.com/betina_goldstein

BUNTE FRENCH NAILS. Klassische French Nails bekommen ein Update: Anstatt mit weißem Lack werden die Nagelspitzen mit bunten Tönen lackiert. www.instagram.com/overglowedit

GEOMETRISCHE MUSTER. Geometrische Designs in bunten Farben sehen künstlerisch und richtig cool aus. www.instagram.com/ overglowedit

BRAUNTÖNE. Die warme, natürliche Nuance ist ideal für alle, die es etwas zurückhaltender auf den Nägeln mögen. www.instagram.com/thehangedit 38

Schönheit

SOS

ERSTE HILFE für Nägel

Wie sich brüchige, abgesplitterte oder eingerissene Nägel retten lassen. NÄGELKAUEN … ist ein weitverbreitetes Problem, das bekanntlich vor allem psychische Ursachen hat. Die meisten Betroffenen haben wahrscheinlich schon jegliche bitterschmeckenden Tinkturen auf dem Markt erfolglos durchgetestet. Daher lautet unser Rat: Lassen Sie sich in einem Nagelstudio wirklich schöne Gelnägel (Shellac) machen. Die sind nämlich so hart, dass Nägelkauen fast unmöglich wird. Noch dazu sehen sie so toll aus, dass Sie es sich bestimmt zweimal überlegen werden, ob es das Zerbeißen wert ist.

RILLEN Nagelrillen sind zwar nur ein kosmetischer, aber dennoch lästiger Makel. Meist sind sie genetisch bedingt, weshalb sie auch leider immer wiederkehren. Oberflächliche Rillen lassen sich beispielsweise mit Polierfeilen glätten oder mit speziellen Nagellacken auffüllen.

RAUE NAGELHAUT … bitte keinesfalls schneiden, auch wenn es verlockend ist! Stattdessen sollten Sie hier lieber zu ölhaltigen Pflegeprodukten greifen.

BRÜCHIGE NÄGEL Gegen brüchige Nägel hilft am besten ein härtender Lack mit Kalziumgehalt, den Sie vor dem farbigen Lack auftragen. Diesem Problem kann aber auch ein Nährstoffmangel zugrunde liegen – hier kann ein Blutbild Klarheit schaffen.

ABGEBROCHENER FINGERNAGEL Bei einem komplett abgebrochenen Fingernagel hilft eigentlich nur das Kürzen. Es gibt zwar spezielle Nagelpflaster, die zwar kurzzeitig funktionieren, auf Dauer sparen Sie sich aber viel Ärger, wenn Sie sich geschlagen geben – und sich einfach mal für einen hübschen Kurznagelschnitt entscheiden.

Text: Andrea Lichtfuss

EINGERISSENE NÄGEL Ein eingerissener Nagel sollte möglichst schnell behandelt werden, um weitere Verletzungen zu verhindern. Ist die Ursache, dass Ihre Nägel von Natur aus sehr weich sind, sollten Sie Ihre Fingernägel generell eher kurz halten und regelmäßig einen Nagelhärter auftragen. Wenn es sich jedoch um einen unglücklichen Unfall handelt und der Riss noch klein ist, können Sie ihn mit Gelnagellack oder einem speziellen Nagelkleber provisorisch zusammenhalten. Bei einem größeren Riss hilft leider nur: in den sauren Apfel beißen und abschneiden.

SPLITTERNDE NÄGEL Meist sind splitternde Nägel besonders trocken, weshalb ein pflegendes Nagelöl hier Wunder wirken kann. Für zwischendurch, besonders nach dem Händewaschen, kann auch eine reichhaltige Handcreme helfen.

Sie werden der farbigen, blumigen Versuchung der neuen FLOWER MAGIC Color’s Kollektion nicht widerstehen können ! Alle MINI COLOR’S Nagellacke sind vegan und wurden mit Hilfe von sorgfältig ausgewählten Inhaltsstoffen, welche die Nägel atmen lassen, formuliert. Einfache Anwendung, perfekte Haftung, sowie lang anhaltender Glanz und Halt. FLOWER MAGIC Color’s, lassen wir den Farben- und Blumenzauber wirken !

FARBE BLÄTTERT ZU SCHNELL AB Damit der Nagellack möglichst lange hält, ist primär die Qualität des Produkts entscheidend. Aber auch die Verwendung eines guten Unter- und Überlacks kann einen großen Unterschied machen. Zudem sollten Sie darauf achten, den Farblack nicht zu dick aufzutragen.

GLITTERLACK LÄSST SICH NICHT ENTFERNEN Zwar plagen wir uns mit diesem Phänomen vor allem zur Weihnachts- und Neujahrszeit herum, aber wir geben Ihnen den Tipp trotzdem jetzt schon mit: um sich die stundenlange Knibbelei zu sparen, tauchen Sie einfach ein Wattepad in einen acetonhaltigen Nagellackentferner und drücken Sie ihn zehn Sekunden lang auf den Nagel – dann sollte sich der Lack mit Wischbewegungen gut entfernen lassen. 39

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Schönheit

Beauty NOTEBOOK

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

Redaktion: Andrea Lichtfuss

FRISCHEKICK. Ideal nach einem langen Tag des Maskentragens – oder einfach für zwischendurch: Der Caring Face Toner der Naturkosmetikmarke Studio Botanic ist Feuchtigkeitsbooster und Tonikum in einem. Mit veganer Hyaluronsäure und Glycerin um € 35

Fotos: Shutterstock, Hersteller

Lippen, so schön wie Blumen für den Frühling und den Sommer! Man (Frau) darf wieder ausgehen und bezaubernde Lippen zeigen! Die LIP FANTASTIC Lippenstift Kollektion von MAVALA, wie zart farbene Blütenblätter unter dem Sommerhimmel, gibt uns Ansporn, den Augenblick voll und ganz zu geniessen! Näheres unter: mavala.at 40

SCHONEND STYLEN. Mit dem E-Styler lassen sich die Haare nicht nur doppelt so schnell, sondern auch doppelt so schonend glätten wie bisher. Dank Ionentechnologie wird Frizz eliminiert und die Mähne bekommt ein seidiges, glänzendes Finish. E-Styler von Ikoo um € 49

Schönheit

FA R B T U P F E R . Der feuchtigkeitsspendende Lippenstift hat eine ultraleichte Formel, die einen Hauch von Farbe und strahlenden Schimmer zaubert und ein angenehm geschmeidiges Gefühl hinterlässt. Rouge à Lèvres Voile in „Agatha Rose“ von Gucci Beauty um € 40

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100 Prozent biologisch aus den Weingärten des Nikolaihof Wachau. Spendet Feuchtigkeit und wirkt Fältchen mit den Tränen des Weinstocks wirksam entgegen, 15 ml um 45 Euro. www.dieNikolai.at

S T R E I C H E L Z A R T. Der Balsam mit Hyaluronsäure und Aloe vera verwöhnt sonnengestresste Lippen. Hipi Faible ist das weltweit einzige Label, das für seine Lip Balms nachhaltiges, tierfreundlich gewonnenes Wollwachs verwendet. Lip Balm „Hyaluron & Aloe Vera“ von Hipi Faible ab € 12,90 ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

SOMMER, SONNE, SONNENCREME! Wer träumt nicht von einem Bad in Milch und Sonne? Der wasserfeste BI CARE SUN MILKY SUMMER Sonnenspray schützt mit Lichtschutzfaktor 30 und versorgt Ihre Haut mit wertvoller Feuchtigkeit. Der Sonnenschutz ist frei von hormonell wirksamen UV-Filtern wie Octocrylenen*, korallenfreundlich und konform mit dem Hawaii-Riff Gesetz. Näheres unter: bipa.at/bi-care-sun

EIN HAUCH I TA L I E N . „Light blue forever“ ist eine Hommage an die Zitrushaine, die Sonne und die frische Brandung an Italiens Küste. Betörend! Von Dolce & Gabbana, 100 ml um € 110,

Erlebe dein Haar fühlbar regeneriert. Guhl Nature Repair schenkt dir gesund glänzendes Haar dank der Kraft der Natur. Mit recycelbarer Verpackung.

*Basis: EU-Prioritätenliste, www.vki.at/ hormoninfo

Schönheit

HERE COMES THE SUN! Sonnencreme richtig nutzen: die sieben häufigsten Fehler beim Sonnenschutz Text: Rebecca Mayr

Foto: Shutterstock

ALTE SONNENCREME Im Strandrucksack liegt noch immer die Sonnencreme vom Vorjahr? Und auch damals war sie schon vom letzten Jahr? Dann sollte man sich dringend eine neue Creme zum Schutz vor UV-Strahlen zulegen. Denn Sonnencremen haben ein Haltbarkeitsdatum, das es zu beachten gilt. Spätestens muss die Creme aber nach drei Jahren durch eine neue ausgetauscht werden.

NICHT NACHCREMEN

Auch wenn man bereits am Morgen an Sonnencreme denkt, sollte man sich bewusst sein, dass die Creme nach einer gewissen Zeit nicht mehr wirkt: Sie wird durch Wasser abgewaschen und durch Reibung abgetragen. Daher sollte der Schutz regelmäßig erneuert werden. Wer auf Nummer sicher gehen will, cremt jede Stunde einmal nach.

ZU WENIG SONNENCREME Bei Sonnencreme gilt: Viel hilft viel. Der angegebene Lichtschutzfaktor wird nämlich nur erreicht, wenn man die ausreichende Menge aufträgt. Ohren, Füße, Knie, der Nacken – beim Auftragen vergessen wir zudem gerne Stellen, die nach einem Tag am Meer strahlend rot entdeckt werden. Sie sind sogenannte „Sonnenterrassen“ und besonders intensiv der Strahlung ausgesetzt.

Schönheit

FALSCHER LICHTSCHUTZFAKTOR

LSF 6 ist der niedrigste zugelassene Faktor, die nächste höhere Stufe ist LSF 10. Diese sind aber nur für sehr dunkle Hauttypen und vorgebräunte Haut geeignet. Eine noch blasse Haut bräunt zwar schneller, wird aber auch rot und ist damit Sonnenschäden wie Pigmentflecken oder Trockenheit und einer verfrühten Hautalterung ausgesetzt. Außerdem hält die Bräune nicht lange, weil nur die oberflächliche Melaninproduktion angeregt wird.

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Schönheit

KOPF VERGESSEN

EIGENSCHUTZ DER HAUT IGNORIEREN

Der Kopf wird gerne vergessen, obwohl er der Sonne ganz besonders ausgesetzt ist. Daher den Scheitel genauso eincremen wie den Rest des Körpers. Wer auf fettige Haare verzichten will, kann auf einen Sonnenschutz in Puderform zurückgreifen. Sonne entzieht außerdem nicht nur der Haut, sondern auch den Haaren Feuchtigkeit. Deshalb am Strand einen Haarknoten machen und am besten unter einem Hut verstecken. Spezielle UV-Haarsprays geben einen Extra-Schutz.

Sonnencreme verlängert die Eigenschutzzeit der Haut um den angegebenen Lichtschutzfaktor. Für sehr helle Hauttypen beträgt der Eigenschutz nur zehn Minuten. Das bedeutet, dass eine Faktor-50-Sonnencreme maximal 500 Minuten oder etwa acht Stunden schützt. Erneutes Eincremen verlängert ab diesem Zeitpunkt den Schutz nicht mehr. Wer also von morgens bis abends in den Bergen wandert und helle Haut hat, muss sich zusätzlich mit Kopfbedeckung und langen Ärmeln schützen.

NUR IM SOMMER

Auch wenn die Temperaturen nicht so hoch sind, ist Sonnencreme dringend zu empfehlen. Denn den UV-Strahlen ist es egal, was das Thermometer anzeigt: Sie sind immer da. Wer sich besonders viel in der Natur aufhält, muss unbedingt Sonnencreme nutzen. Auch im Schatten oder bei bedecktem Himmel besteht UV-Strahlung. Also auch wenn die Sonne nicht zu sehen ist, darf Sonnencreme nicht fehlen.

Schönheit

Schöne Haut. Schönes Leben.

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#DADDYSMART „Danke, Papa“ sagen mit kleinen und großen Geschenken ... Text: Angelica Pral-Haidbauer

Fotos: Hersteller

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WERTVOLL. Aus edlem Platin gefertigt und weltweit auf 12 Exemplare limitiert ist die Meister S Chronoscope Platin Edition 160 von Junghans ein Zeitmesser der Extraklasse. P.p.A.

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WOHNEN „In ‚heißen Zeiten‘ wird dir dein eigener Schatten zum Freund.“

Helga Schäferling, deutsche Sozialpädagogin

Atlantis-Flair

Lederleitner hat eröffnet! Am Herrenplatz, inmitten der St. Pöltner Innenstadt Im 100 Quadratmeter großen, trendigen Lederleitner Garten-Store finden ab sofort Pflanzen-, Floristik- und Dekointeressierte alles, was ihr Herz begehrt: Hier warten duftende Schnittblumen in leuchtenden Farben und kreative Gestecke auf die Kunden. Wie auch die bestehenden Stores lädt der neue Shop mit ausgewählten Accessoires und Pflanzen üppig dekoriert zur Inspiration ein.

SUMMER VIBES

Alle freuen sich schon auf den Sommer, warum also nicht gleich dieses besondere, leichte Flair nach Hause holen? Ob im Garten, auf dem Balkon, in Küche, Bad oder in den Wohnräumen – mit schönen Stücken und jeder Menge Accessoires von DEPOT kann man das Zuhause in ein sommerliches Styleparadies verwandeln.

enn wir nicht wegfahren können, dann holen wir uns das Urlaubsfeeling ganz einfach in die eigenen vier Wände. Bei kika und Leiner gibt es ab sofort die schönsten Sommertrends 2021. Wer Lust auf Sommer, Sonne und Meer hat, der wird die umwerfenden Möbel und sommerlichen Accessoires lieben. Dieser Sommer wird herrlich leicht, verspielt und so richtig Balsam für die Seele. Natürliche Farben wie Weiß, Creme, Beige und zarte Braunnuancen werden mit hellen, bunten Farbtönen kombiniert. Ein besonderes Highlight in dieser Saison ist die Farbe Blau. Ob hell, dunkel, ins Türkis gehend, gemustert, satt oder Pastell – Blau erfrischt uns die warme Jahreszeit und jedes Zuhause verwandelt sich im Handumdrehen in ein kleines Atlantis. Dazu dürfen Bohème-Accessoires auf keinen Fall fehlen. Die absoluten Must-haves in diesem Sommer sind Körbe in allen Größen, Laternen sowie Dekoelemente an Wänden, auf Tischen und überall, wo es unser Boho-Herz sonst noch begehrt. Mehr zum Atlantis-Look gibt es auf leiner.at/shop-the-look-martimies-flair.

Wohnen

VON ANFANG AN DABEI. Anna Kapsamer-Fellner trat 2010 bei JOKA ein. Das Unternehmen selbst lernte die heute 36-Jährige von der Pike auf kennen.

Wohnen

Vom Zweimannbetrieb zum florierenden Unternehmen mit 135 Mitarbeitern: Seit 1921 entsteht bei JOKA in Schwanenstadt hochwertiges Möbeldesign zum Wohlfühlen. 100 Jahre und vier Generationen später hat das traditionsreiche Familienunternehmen nichts an seinem erfolgreichen Charme eingebüßt.

WOHNEN MIT CHARME Text: Laura Zapletal Fotos: JOKA, Thom Trauner

E NTGELTL ICH E E IN SCH ALT UN G

b die gemütliche Federkernmatratze im alten Kinderzimmer, das hellblaue Sofa in Großmutters Wohnzimmer oder das heißbegehrte Männchen aus Federdraht: Der Name JOKA erweckt bis heute bei vielen von uns nostalgische Kindheitserinnerungen. Manch einer hat das Möbelstück von damals noch in den vier Wänden stehen, andere wiederum sind zur österreichischen Traditionsmarke zurückgekehrt und einige haben sie neu entdeckt: Sie alle verbindet die Wertschätzung für den hohen Qualitätsstandard und dem anspruchsvollen Design, dem JOKA bis heute treu geblieben ist. Rechtzeitig zum 100-jährigen Jubiläum des Traditionsunternehmens haben wir gemeinsam mit Geschäftsführerin Anna Kapsamer-Fellner die Geschichtsbücher aufgeschlagen und mit ihr über Beständigkeit, Nachhaltigkeit und Zukunftspläne gesprochen.

Weckt für viele Kindheitserinnerungen: Das JOKA Männchen wird auch heute noch an jedes Möbelstück gehängt. 51

Wie alles begann. Es war die Unzufriedenheit des Firmengründers Johann Kapsamer mit seiner Schlafstelle, mit der 1920 alles begann. „Mein Urgroßvater kam im Zuge seiner damaligen Tätigkeit in Salzburg in den Genuss eines gefederten Betteinsatzes und war so begeistert davon, dass er diesen auch für zu Hause haben wollte. Damit war die Idee für die Herstellung guter Betten geboren“, erzählt uns Anna KapsamerFellner, die gemeinsam mit ihrem Bruder Johannes Kapsamer das Unternehmen in vierter Generation fortführt. Aber zurück zum Urgroßvater: Nach einigen Probeläufen war es 1921 soweit und mit nur 21 Jahren gründete Johann Kapsamer ohne wesentliches Kapital und ohne nennenswerte technische Vorkenntnisse JOKA. Was als Zweimannbetrieb in der Werkstätte des Elternhauses in Schwanenstadt begann, wurde schnell zu einem florierenden Unternehmen. Ab 1922 eroberte JOKA mit der Bonellfeder, der

Wohnen Ein Unternehmen in der Vorreiterrolle. Der Anspruch auf beste Materialien, handwerkliches Know-how und immer einen Schritt voraus zu sein, ist das, was das Erfolgsrezept von JOKA seit 1921 ausmacht. „Uns war es immer schon wichtig, eine gewisse Vorreiterrolle einzunehmen. So waren wir 1951 der erste Betrieb im deutschsprachigen Raum, der eine einteilige Federkernmatratze auf den Markt gebracht hat und das machte uns weitreichend bekannt“, so die Unternehmerin. In den Visionär und Gründer von JOKA: Johann Kapsamer

ersten geknoteten Möbelfeder, den Markt. Drei Jahre später wurde bereits eine eigene Drahtziehanlage in Betrieb genommen. Die Wirtschaftskrise in den 1930er-Jahren wurde nicht nur erfolgreich überwunden, sondern auch mit einem denkwürdigen Meilenstein gekrönt: der Einführung der Federkern-Produktion. Federkern – der Aufstieg eines Matratzenklassikers. Mit der darauffolgenden Öffnung des Werkes Graben in Schwanenstadt im Jahr 1939 wurde die industrielle Fertigung der JOKA Federkernmatratze und deren Erfolg endgültig geebnet. „Bis heute zählt die Federkernmatratze zu den meistverkauften Produkten von JOKA“, erzählt Anna Kapsamer-Fellner stolz. Der Klassiker hat sich seit damals nur wenig verändert. „Vor ein paar Jahren haben wir unsere Federkernmatratzen in Zusammenarbeit mit dem anthropologischen Institut in Kiel testen und überarbeiten lassen. Die Qualität des Drahtes ist aber bis heute die gleiche“, verrät die Geschäftsführerin.

großvater sehr viel für Werbung übrig. Ihm haben wir es zu verdanken, dass wir bis heute die bekannteste heimische Möbelhersteller-Marke sind“, so Kapsamer-Fellner. Visionär gedacht wird bei JOKA seit jeher nicht nur in puncto Möbeln, sondern auch in Sachen Produktion. „Das Thema Nachhaltigkeit spielt bei uns schon immer eine große Rolle. Seit unserer Gründung kaufen wir alle Materialien so regional wie möglich ein und produzieren unsere Möbel bis heute ausschließlich in Schwanenstadt. Gepaart mit dem hohen Qualitätsstandard und dem zeitlosen Design erhalten Kunden bei JOKA ein Möbelstück PREISGEKRÖNTES DESIGN. Für die Crafted Collection-Loungemöbelserie erhielt JOKA 2019 den Austrian Interior Design Award.

Die Federkern-Erzeugung in den 1930er-Jahren

folgenden Jahren gelang es Johann Kapsamer, inzwischen schon mit seinem Sohn Hans, das Unternehmen weiter auszubauen. Neben den ersten Schauraumeröffnungen und zahlreichen Produkterweiterungen war es vor allem ein Marketingcoup von Annas Urgroßvater, der die Marke JOKA nachhaltig prägen sollte. „1961 erfand mein Urgroßvater das JOKA Männchen, das seither nicht nur unser Markenkennzeichen ist, sondern bis heute mit vielen Kindheitserinnerungen verbunden wird. Generell hatte mein Ur-

Vierte Generation im Vormarsch: Seit 2020 leiten die Geschwister Johannes Kapsamer und Anna Kapsamer-Fellner die Geschäftsführung. 52

für Jahrzehnte. Gerade heute wollen immer mehr Menschen wissen, was in den gekauften Produkten steckt und wo sie hergestellt werden. Dieser Trend bestätigt einmal mehr unseren Weg“, schildert Kapsamer-Fellner. Fortgesetzt wurde der grüne Erfolgsweg 2012 mit der Übernahme des Linzer Matratzenherstellers Fehrer, dessen Produkte unter der Schlafsystem-Marke „ProNatura“ und der nachhaltigen Betten- und Matratzenlinie „JOKA – Fühl‘ die Natur“ geführt werden. Seit 2017 sind viele JOKA-Matratzen mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet, damit ist JOKA der einzige österreichische Matratzenproduzent, dessen Produkte diese hohe Auszeichnung tragen dürfen.

Eine Traditionsmarke positioniert sich neu. Anna Kapsamer-Fellner lernte das Unternehmen von der Pike auf kennen. „Ich kann mich noch gut an meine ersten Besuche auf Messen und im Unternehmen erinnern. Wenn es dann am Wochenende mit unseren Eltern nach Wien ging, war der erste Weg in den Schauraum, bevor es dann auf die Einkaufsstraße ging“, erinnert sich die 36-Jährige. 2010 trat sie ins Unternehmen ein, in dieser Zeit positionierte sich JOKA mit einem Markenrelaunch neu. „Damals schloss ich gerade mein Studium für Internationale Betriebswirtschaft mit dem Schwerpunkt Marketing in Wien ab. Obwohl es zunächst nicht mein Plan war,

Wohnen

Anna Kapsamer-Fellner im JOKA-Schauraum in Schwanenstadt

richtung der Marke JOKA. Neben der Neugestaltung der Schauräume, Kataloge und des Logos wurde auch das Produktsortiment neu überarbeitet. Das gelungene Konzept stammt dabei aus der Feder des renommierten Designers Stefan Brandtmayr, mit dem das Unternehmen bis heute eng zusammenarbeitet. Der Slogan „Wohnen mit Charme“ wurde 2009 zum neuen Aushängeschild des Unternehmens.

E NTGELTL ICH E EI NSCHALTUNG

sofort im eigenen Unternehmen einzutreten, war der Markenrelaunch die ideale Gelegenheit, mein theoretisches Wissen in die Tat umzusetzen und in erster Reihe mitzuwirken.“ Was folgte, war eine fundamentale Neuaus-

Die vierte Generation tritt die Geschäftsleitung an. Nach einigen Jahren in der Schauraum-Leitung übernahm Anna Kapsamer-Fellner im Herbst 2012 die Geschäftsleitung der Bereiche Marketing und Vertrieb. Seit 2020 teilt sie sich mit ihrem Bruder Johannes Kapsamer die Geschäftsführung. Ihr Vater Johann Kapsamer zog sich letztes Jahr nach insgesamt 39 Jahren aus dem operativen Geschäft zurück und ebnete damit den Weg für die vierte Generation. „Mein Bruder und ich ergänzen uns in der Geschäftsführung wirklich hervorragend. Während ich die Bereiche Marketing und Vertrieb inne habe,

Der heutige Produktionsstandort des Familienunternehmens in Oberndorf bei Schwanenstadt 53

bestreitet er den Sektor Produktion und Einkauf. Wir haben die gleichen Werte und denken wirtschaftlich in dieselbe Richtung“, schwärmt die Unternehmerin über die Zusammenarbeit. Das 100-jährige Jubiläum nimmt sich das Geschwisterpaar zum Anlass, um sich bei seinen Kunden, Mitarbeitern und der gesamten Region zu bedanken. Gekrönt werden die Feierlichkeiten mit einem Museum, das im Herbst am Standort in Oberndorf bei Schwanenstadt eröffnet wird. Zukunftspläne. Das Erfolgsrezept für die Zukunft sehen die beiden Geschwister in einem gelungenen Mix aus Tradition und Moderne. „Neben der hohen Qualität unseres Sortiments ist es wichtig, dass wir innovativ bleiben und auf die Ansprüche der Kunden reagieren. Das betrifft beispielsweise den Bereich der Sonderanfertigung oder auch die Werbemöglichkeiten im Onlinesektor. Unser Ziel ist es, weiterhin die Vorreiterrolle im Schlaf- und Wohnbereich zu haben“, so KapsamerFellner.

Wohnen

HARMONISCHES DESIGN. Die Solardusche fügt sich perfekt in die aktuelle, moderne Bauarchitektur und Poollandschaft ein.

DESIGN TRIFFT

FUNKTIONALITÄT

Die Solardusche „Straight Line“ aus dem Hause Steinbach verkörpert eine absolute Benchmark unter den Solarduschen und gewann dank ihrer exklusiven Verschmelzung von Funktionalität, Innovation und Design den renommierten Red Dot Design Award 2021.

it dem Sommer vor der Tür erwarten uns heiße Tage und somit die Suche nach einer Abkühlung. Hier schafft eine Solardusche mit ihrem angenehm-kühlen Strahl Abhilfe. Diese kann im Garten installiert werden und liefert nicht nur kaltes, sondern durch die Kraft der Sonne auch warmes Wasser. Im Bereich Solardu-

schen entwickelte das Haus Steinbach ein innovatives Produkt, das es so auf dem Markt noch nicht gab. „Mit der ‚Straight Line‘ haben wir es geschafft, einen komplett neuen Maßstab im Bereich Solarduschen zu setzen. Die gesamte Produktentwicklung inklusive Produktdesign fließen am Hauptstandort in Schwertberg zusammen, wodurch gewährleistet ist, dass wir unseren hohen Ansprü54

chen an Qualität, Funktionalität und Design stets gerecht werden“, erklärt Patrick Böhm, Head of Product Management Steinbach International. Nachhaltigkeit. Durch die Kraft der Sonne sind Solarduschen an sich nachhaltig und „Straight Line“ ist durch seine robuste Konstruktion zusätzlich besonders langlebig. Steinbach setzt nicht nur bei seinen

INNOVATIVE TECHNIK. Der Duschkörper bietet ein 40-Liter-Fassungsvermögen und ist mit einem 3D-Frontpaneel in Carbon-Optik ausgestattet.

Produkten, sondern in allen Unternehmensbereichen besonders auf das Thema Nachhaltigkeit. Das Modell wurde in Österreich designt und basiert auf einer äußert minimalistisch-schlichten, geradlinigen Formensprache. Damit fügt es sich perfekt in die aktuelle, moderne Bauarchitektur und Poollandschaft ein. Das Herzstück bildet der Duschkörper, welcher ein 40-Liter-Fassungsvermögen bietet und mit einem 3D-Frontpaneel in CarbonOptik ausgestattet ist. Besonders gelungen ist die Abstimmung zwischen dem Aluminiumtank und den schwarz-matten Armaturen, welche dem Modell eine äußerst harmonische und gleichzeitig sehr hochwertige Optik verleihen.

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International ausgezeichnet. Dass die Konstruktion der „Straight Line“ Solardusche komplett neue Maßstäbe in puncto Designvielfalt setzt, erkannte auch die 50-köpfige, internationale Jury des Red Dot Design Awards und zeichnete die Solardusche in der Kategorie „Product Design 2021“ aus. „Die Tatsache, dass sich die ‚Straight Line‘ in einem starken Teilnehmerfeld durchgesetzt hat, spricht für die hervorragende Qualität des Produktes. Herzlichen Glückwunsch zu dieser großartigen Leistung“, gratuliert Professor Dr. Peter Zec, CEO des Red Dot Design Awards. IN FO

Solardusche „Straight Line“ • Hochwertiger Aluminiumtank mit 40 Liter Fassungsvermögen • Maße: 23 x 8,50 x 220 cm • Frontpaneel in einzigartiger 3D-Carbon-Struktur • Inkl. Winterentleerungsschraube • Einfache Montage und Installation UVP € 699 www.steinbach-group.com/straight-line Die NIEDERÖSTERREICHERIN verlost in der kommenden Juli/August-Ausgabe eine Solardusche.

Solardusche Straight Line Einzigartiges Design mit 3D-Carbon-Struktur Ultra-flacher, schwenkbarer Duschkopf mit Anti-Kalk Noppen Robuster Aluminiumtank mit 40l Fassungsvermögen Einhebel-Armatur für optimale Temperaturregulierung Zusätzliche Fußdusche inkl. Kaltwasserentnahmehahn

Die „Straight Line“ aus dem Hause Steinbach bildet eine großartige Symbiose zwischen Funktionalität und Design und setzt als solche komplett neue Maßstäbe im Bereich der Solarduschen. Nähere Informationen zum Produkt finden Sie unter: www.steinbach-group.com/de/straight-line

Wohnen

Indoor & Outside © Eva Poleschinski/Oliver Rathschueler

LIEBLINGSPLATZ. Der bequeme und trendige Ohrensessel! „Lenny“ ist ein absoluter Hingucker, gesehen bei kika/Leiner für € 229

GOLDIG. Besteckset 16-teilig, gesehen bei DEPOT für € 49,99 EINGETAUCHT. Dip-Set 5-teilig, gesehen bei DEPOT für € 9,99

DESIGNERIN EVA POLESCHINSKI präsentiert ihre erste Homewear-Kollektion „Indoor + Outside“. Limitierte Edition. Polsterhüllen ab € 65. www.evapoleschinski.at

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EIN STIEL, VIELE MÖGLICHKEITEN. Vogelfutterstation, Insektenhotel oder Fackel – einfach Aufsatz mit einem Klick auf den Stiel, fertig! Mehr zum GARDENA ClickUp! Sortiment auf www.gardena.at

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FÜR CAMPER UND FREILUFTANBETER. Ausflug in die Natur, Baden oder CampingUrlaub: Die ultraleichte QNUX-Hängematte macht Entspannung an jedem Ort möglich. Eine Idee aus Oberösterreich. www.qnux.eu

Outdoor Sitzpouf, gesehen bei Maisons du Monde für € 159,90

LEBEN „Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt.“

Mahatma Gandhi, indischer Rechtsanwalt, Morallehrer, Asket und Pazifist (1869-1948)

BeeHero!

D Betten Reiter auf Expansionskurs Der modernste Flagshipstore für Heimtextilien in Europa ist eröffnet! Am neuen Standort, gleich gegenüber der alten Filiale am Nordring Vösendorf, finden die Kunden auf mehr als 2.250 Quadratmetern ebenerdiger Verkaufsfläche nicht nur das gewohnt umfangreiche Sortiment an Heimtextilien, Bettwaren und Vorhängen, sondern auch ein Einkaufserlebnis der „Extra Klasse“. So gibt es einen „Erlebnispfad“ zum Thema Nachhaltigkeit, Schlafen, Wohnen und Farbe, einen Selfie Corner und für die Kleinen einen Indoor-Kinderspielplatz.

20 Erwachsene aus Österreich, Deutschland und Südtirol, die in fast zwei Jahren berufsbegleitend eine 500-stündige Ausbildung in der Gartenbauschule Langenlois besucht haben, konnten sich nun über den erfolgreichen Abschluss ihrer Ausbildung freuen. „Bereits im September startet die nächste Ausbildung, die mit 30 Teilnehmerinnen und Teilnehmern bereits wieder voll ausgebucht ist“, freuen sich die beiden Direktoren Andreas Kovac und Franz Fuger. 57

ENDLICH GÄRTNER!

ie Biene ist unser wichtigstes bestäubendes Insekt und zunehmend bedroht. Daher animiert Tchibo seine Kunden, sich gemeinsam mit dem Familienunternehmen für die Bienen stark zu machen. So unterstützt Tchibo im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsinitiative „Gemeinsam Bienen schützen“ das Projekt BeeHero der Biene Burgenland mit einer Bienenpatenschaft für 250.000 Bienen im Wienerwald. Ab sofort kann man eine regionale Bienenpatenschaften über 2.500 Bienen für ein ganzes Jahr um 19,90 Euro übernehmen. Es geht ganz leicht: Mit einem Klick auf www.tchibo. at/bienen, Button „Jetzt Bienenpate werden“ geht das eigene Engagement für den Bienenschutz los. Die Patenschaft wirkt sich direkt in der Region positiv aus, denn es werden Bienenstöcke möglichst nah zum jeweiligen Wohnort des Bienenpaten aufgestellt und von erfahrenen Imkern von BeeHero betreut. Als Dankeschön erhalten die neugekürten Bienenpaten ein Willkommenspaket mit ihrer Patenurkunde inklusive GPS-Standort ihrer Bienen, zwei Gläser Biohonig und einen Honig-Lippenpflegestift. www.beehero.at

Raus aus der

KRISE

Seelisch gesund bleiben.

Double multiply exposure abstract dark portrait of a dreamy cute young woman face head sun silhouette in sky, sunrise nature. Psychology power of mind, human spirit, mental health, life zen concept

pro-mente-Austria-Präsident Priv.-Doz. Dr. Günter Klug, Graz

Text: Christine Dominkus Foto: Shutterstock

as Zusammenspiel von Psyche und Alltag ist gerade in der der zeitigen Coronakrise ein zen trales Thema: Wir alle sind von der Pandemie betroffen, die einen mehr, die anderen weniger. Homeoffice klingt zwar anfänglich verlockend, auf Dauer betrachtet, verschwimmen jedoch die Grenzen zwischen Beruf und Freizeit. Die ständige Erreichbarkeit drückt auf die Seele. Abschalten und Ausspannen wird zunehmend schwieriger, die Wohn situation ist oft nicht geeignet, in ein

Büro umgewidmet zu werden, Kinder betreuung nebenbei laufen zu lassen, gestaltet sich schwierig, Freizeiteinrich tungen und Sportclubs sind geschlossen und nicht jeder hat den Wald vor der Haustür, um sich in frischer Luft zu re generieren. Soziale Isolation. „Menschen, die sozial schlechter gestellt sind, leiden schlichtweg deutlich mehr unter den Folgen der Coronapandemie“, erklärt der Psychiater und pro-mente-Austria*-Prä 58

sident Priv.-Doz. Dr. Günter Klug, Graz. Denn sozial benachteiligte Menschen sind erheblich stärker gefährdet, psychi sche Probleme zu entwickeln bzw. dass bereits vorhandene Probleme verstärkt werden. Gleichzeitig führen länger dau ernde psychische Probleme viel rascher auch zu sozialen Problemen. Achtsamkeit mit der seelischen Gesundheit wird zwar angesichts der aktuellen Konzentration auf die körperliche Gesundheit leider oft zweitgereiht, doch gibt es keine Gesund heit ohne psychische Gesundheit. Infos,

Leben

was man bei seelischen Krisen tun kann und wie man anderen helfen kann, finden sich unter erstehilfefuerdieseele.at. Stress- und Burn-out-Prophylaxe. Eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen kann uns helfen, das innere Gleichgewicht zu bewahren. Der positive Effekt einer Vitamin-B-Substitution hat sich besonders bei zwei Gruppen gezeigt: bei Senioren und Menschen, deren Alltag von Stress dominiert ist. Vitaminen aus der Reihe des B-Komplexes kommt im Rahmen der Burn-out-Prophylaxe ein wichtiger Stellenwert innerhalb der Mikronährstoff-Versorgung zu. Sie sollten bereits bei ersten Anzeichen von Erschöpfungszuständen gegeben werden. Neben der Energieproduktion sorgen sie für eine positive Grundstimmung, steigern die Konzentration und stärken das Nervengerüst. Eine ungefähre Mengenangabe liegt bei mehr als 150 mg B-Vitamine/

Tag. Neben B1, B2, B3 (Niacin) und B5 (Pantothensäure) spielen Vitamin B6, B12 und Folsäure zentrale Rollen. So ist B6 für die Biosynthese sämtlicher Neurotransmitter wie Serotonin, Nor adrenalin und Dopamin sowie GABA unentbehrlich und B12 bedeutsam für die Regeneration des Nervensystems. Wann kann ein Vitamin-B-Mangel auftreten? Um das gesamte Spektrum der B-Vitamine abzudecken, ist eine sehr abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung mit tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln, Nüssen und Hülsenfrüchten notwendig. Eine Ausnahme bildet das Vitamin B12, das nur über tierische Produkte oder bei Vegetariern als Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden muss. Allergiker, Vegetarier und Veganer verzichten auf viele natürliche Vitamin-B-Quellen. Häufig sind verringerte Leistungsfähigkeit und Erschöpfungszustände

Ausdruck eines herabgesetzten Stoffwechsels und damit einer eingeschränkten Energiegewinnung. Weitere Symptome können das Magen-Darm- oder das Herz-Kreislauf-System betreffen. Veränderungen der Haut, der Schleimhäute oder im Nervensystem kommen ebenfalls infrage. Bei etwa der Hälfte der an Depressionen leidenden Menschen wurde ein Mangel an Vitamin B1, B6, B12 oder Biotin festgestellt.

INFO pro mente Austria bietet ein Zwölf-Stunden-Seminar an, in dem die Teilnehmer geschult werden, wie sie Menschen in seelischen Notsituationen – gerade auch in Zeiten der Covid-19-Pandemie mit all ihren Folgen – beistehen können. Näheres unter www.erstehilfefuerdieseele.at

* pro mente Austria ist der Dachverband von 24 gemeinnützigen Organisationen, die in Österreich im psychosozialen und sozialpsychiatrischen Bereich tätig sind.

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Leben

Gesunde Haut

für die ganze Familie

Family of three having fun on tropical beach

Eine der wichtigsten Funktionen intakter Haut ist die Fähigkeit, eine Barriere zu bilden. Text: Christine Dominkus Foto: Shutterstock

rockene Haut ist weit verbreitet. Fast jeder dritte Erwachsene leidet sogar an einer extrem trockenen Haut. Üblicherweise bildet die Haut einen natürlichen Schutz zur Umwelt. Sie sorgt dafür, dass Bakterien und Schadstoffe nicht ungehindert in den Körper gelangen können. Feuchtigkeitsverlust wird vorgebeugt und das Austrocknen der Haut verhindert. Ist die Haut sehr trocken, mangelt es ihr an Feuchtigkeit und Fetten. Spannungsgefühl und Juckreiz können dadurch entstehen und sehr unangenehm sein. Oft ist die Haut nicht nur trocken, sondern auch glanzlos, rau und bildet

schmerzhafte Einrisse. Typisch für die sehr trockene Haut ist die Schuppenbildung, die oft an Beinen und Armen auftritt. Umweltfaktoren und andere Ursachen. Sowohl äußere als auch innere Faktoren können an der Entstehung der trockenen Haut beteiligt sein. Dazu gehören in erster Linie Umweltfaktoren wie Temperaturschwankungen, Klimaanlagen, niedrige Luftfeuchtigkeit, z. B. durch trockene Heizungsluft, zu langes und vor allem zu heißes Baden oder häufiges Duschen und Waschen sowie die Verwendung von aggressiven, alka60

Leben

OA Dr. Leo Richter, Dermatologe Wien

lischen Seifen und Putzmitteln. Auch berufliche Situationen wie ständiger Kontakt mit hautschädigenden Substanzen (Friseur, Reinigungskraft) bedingen manchmal, dass die Haut reagiert. Zu den inneren Auslösern der trockenen Haut zählen Hauterkrankungen wie vor allem das atopische Ekzem, auch atopische Dermatitis oder Neurodermitis genannt. Andere Erkrankungen wie Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus), Schilddrüsenerkrankungen, aber auch zu geringe Flüssigkeitszufuhr und Vitaminmangel können trockene Haut begünstigen. Jedes fünfte Kind betroffen. Die atopische Dermatitis ist eine chronische, juckende Hauterkrankung, von der weltweit jedes fünfte Kind und auch viele Erwachsene betroffen sind. Es handelt sich um eine chronisch-entzündliche Hauterkrankung, die vor allem durch starken Juckreiz die Lebensqualität massiv beeinträchtigt. Häufig tritt sie auch bei Personen auf, die an Heuschnupfen oder allergischem Asthma leiden, oder deren Familienmitglieder von diesen Erkrankungen betroffen sind. Bei Menschen mit atopischer Dermatitis ist die natürliche Hautbarriere gestört und die obere Hautschicht entzündet sich dadurch sehr leicht. Die Haut trocknet aus, schuppt und ist sehr empfindlich. Schadstoffe können leichter eindringen. Überempfindlichkeit des Immunsystems. „Die Aufgabe des Immunsystems ist es, den menschlichen Körper vor Fremdstoffen und Krankheitserregern zu schützen. Bei der atopischen Dermatitis ist das Abwehrsystem des Körpers aus den Fugen geraten. Infolgedessen reagiert das Immunsystem verstärkt auf prinzipiell harmlose Reize und löst überschießende Entzündungsreaktionen aus, die immer wieder neu aufflammen und ihrerseits wieder die Funktion der Hautbarriere stören“, erklärt der Hautarzt OA Dr. Leo Richter, Wien.

TROCKENE HAUT MUSS NICHT SEIN! • Trockene Haut vermindert die Lebensqualität. • Reine Fette und Öle sind ungünstig. • Die Gesichtshaut gewöhnt sich rasch an Rückfettung, nicht aber die Haut an den Extremitäten und am Körper. • Urea ist der goldene Standard für die Befeuchtung der Haut.

Teufelskreis. „Die atopische Dermatitis verläuft oft in Schüben und ist charakterisiert durch entzündete Haut, die trocken und gerötet ist und juckt“, so der Dermatologe. „Patienten im akuten Schub verzweifeln oft in einem Teufelskreis aus Jucken und Kratzen. Das Kratzen der juckenden Haut verschafft nur kurzfristig Linderung. Langfristig fügt man der Haut nur noch mehr Verletzungen zu, die zu weiteren Juckreizattacken führen“, so Richter weiter. Linderung ist möglich. Betroffene leiden unter verminderter Lebensqualität, und der Wunsch nach einer effektiven, hochwertigen Pflege ist groß. Zur nachhaltigen Linderung ist es wichtig, dem Feuchtigkeitsverlust durch Anwendung von wasserbindenden Substanzen wie Urea oder Lactat entgegenzusteuern. Reine Fette wie Olivenöl sind weniger geeignet. Um die fett- und feuchtigkeitsarme Haut ausreichend zu versorgen, verwendet man als Basistherapie bei trockener Haut gerne ureahaltige Pflegeprodukte mit hohem Lipidgehalt. Ein grundsätzlicher Therapieleitfaden bei trockener Haut umfasst die sanfte Reinigung mit ureahaltigen Produkten (pH 4-5) und höchstens zwischen den Körperfalten mit milden Syndets sowie die sofortige Pflege nach dem Waschen mit lipophilen, ureahaltigen Produkten zweimal täglich. Für schwere Formen von atopischer Dermatitis gibt es Systemtherapien, die in Tablettenform verabreicht werden, oder auch selbst injizierbare systemische Therapien, die das Immunsystem wieder regulieren sollen.

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Leben

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Die

Tabuthemen

der Frau

Scheideninfektionen, Hämorrhoiden, Verstopfung, Körpergeruch, Harnwegsinfekte, no thanks! Text: Christine Dominkus Foto: Shutterstock

abuthemen gibt es im Leben der Frau viele. Wer spricht schon gerne mit dem neuen Partner über Verstopfung und Blähungen? Wir alle haben Sorge, dass wir nach einem langen Tag schlecht riechen könnten oder dass der neue Flirt unseren Mundgeruch als störend empfindet. Fast jede Frau hatte schon einmal eine vaginale Infektion, doch reden wir gerne darüber? Definitiv nicht.

Treten solche Infektionen wiederholt auf, beeinträchtigt dies die Lebensqualität der betroffenen Frauen, aber auch ihrer Partner, erheblich. Viele Frauen versuchen zunächst, sich mit „Hausmitteln“ oder übertriebener Intimhygiene selbst zu behandeln. Das ist meistens wenig hilfreich respektive der komplett falsche Weg. Oft dauert es sehr lange, bis die Patientinnen eine adäquate Therapie erhalten, denn am Anfang jeder Behandlung steht immer die korrekte Diagnose durch den Gynäkologen.

Tabuthema Nummer 1. Scheideninfektionen liegen noch immer an erster Stelle bei den schamhaft besetzten Themen. Dabei leidet fast jede Frau mindestens einmal im Leben daran.

Wieder in Balance. Viel zu viele Frauen kennen dieses Gefühl: Es juckt, es brennt und schmerzt in der Scheide, 62

Leben manchmal kommt noch ein unangenehm riechender Ausfluss dazu. Die Scheidenflora ist aus dem Gleichgewicht geraten. Gute Bakterien wie Laktobazillen sind zu Ungunsten der krankmachenden Bakterien vermindert. Stress, Klimawechsel, Sonne, zu eng sitzende Unterwäsche können das sensible Gleichgewicht der vaginalen Flora kippen lassen. Laktobazillen helfen, den gekippten Intimbereich wieder ins Lot zu bringen. Dabei ist es wesentlich, die richtigen Laktobazillus-Stämme zu identifizieren, deren diätetische Anwendung einen ganz besonderen Einfluss auf die Gesundheit der Vaginalflora hat. Denn Laktobazillen sind in der Lage, sich im Scheidenbereich anzusiedeln, und hemmen dort das Wachstum unterschiedlicher Pathogene wie E. coli, Gardnerella vaginalis oder Candida albicans.

Achtung, Schwangerschaft! Beunruhigend sind vaginale Infektionen vor allem bei Schwangeren, weil sie das Risiko für Schwangerschaftskomplikationen erhöhen. Mittlerweile ist bekannt, dass jegliche Form einer abnormen Vaginalflora das Risiko für eine Frühgeburt erhöht. Das Fehlen von Laktobazillen, wie es bei der bakteriellen Vaginose auftritt, ist mit einem zweibis vierfach erhöhten Risiko für eine Frühgeburt assoziiert und mit einem knapp fünffach erhöhten Risiko für Fehlgeburten. Denn es gibt einen klaren Zusammenhang mit Frühgeburten oder Spätaborten, vorzeitigem Blasensprung, Entzündungen der Fruchthöhle und des Fruchtwassers, postpartaler Entzündung der Gebärmutterschleimhaut und Wundinfektionen nach einem Kaiserschnitt.

Schlechter Körpergeruch. Im Sommer schwitzt man einfach mehr. Nichts ist peinlicher, als säuerlicher Schweißgeruch oder der Geruch nach Knoblauch vom vorabendlichen Grillabend. Daher viel Wasser trinken und die unangenehmen Duftstoffe einfach ausschwemmen! Je mehr Flüssigkeit wir trinken, desto mehr kommt der Ausscheidungsprozess in Schwung. Auch Salbeitee hilft mit, die Schweißregulation zu unterstützen. Duschen mit pH-neutralen Duschgels ist ratsam. Ein Produkt mit einem neutralen pH-Wert ist besonders mild zur Haut und zerstört nicht den natürlichen Säureschutzmantel. Der Körpergeruch wird mit der Zeit milder und sympathischer. Auch nützlich: Ätherische Öle unter die Hautcreme mischen. Tabuthema Hämorrhoiden. Es gibt verschiedene Theorien darüber, welche Faktoren die Entwicklung von Hämorrhoiden begünstigen. Einer davon ist wiederholtes starkes Pressen beim Stuhlgang. Vor allem Menschen mit chronischer Verstopfung neigen dazu. Eine Verstopfung entsteht meist durch eine ballaststoffarme Ernährung, Bewegungsmangel und/oder zu geringer Flüssigkeitsaufnahme. Viel trinken und sich ballaststoffreich ernähren ist hilfreich. Eine weitere mögliche Ursache ist häufiger Durchfall: Wird ständig nur dünnflüssiger Stuhl abgesetzt, wird das sensible Verschlusssystem des Afters nicht mehr ausreichend trainiert und Hämorrhoiden entstehen. Sitzende Tätigkeiten, Schwangerschaften und Übergewicht sowie eine angeborene Schwäche der Blutgefäßwände können ebenso das Leiden fördern. Die Liste der Tabuthemen ist lang. Packen wir das Problem an!

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Expertenkommentar Stefanie Luttenberger, MSc. Molekulare Mikrobiologin, Darmexpertin

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Medizinisch-wissenschaftliche Mitarbeiterin des Institut AllergoSan „Häufig kommen bei einer gestörten Vaginalflora Antibiotika zum Einsatz, die leider jedoch nicht nur die vorhandenen Krankheitserreger abtöten, sondern auch die wichtigen Milchsäurebildner, die für ein optimales Milieu in der Scheide sorgen. Endlich gibt es nun auch die richtigen Laktobazillen für den Vaginalbereich – einfach zum Trinken! Die bringen Ihren Intimbereich auf natürliche Weise wieder in Balance.“

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Leben

Inkontinenz -

du bist nicht

allein

Ungewollter Harnverlust muss nicht sein. Text: Christine Dominkus Fotos: Shutterstock

mmer noch glauben viele Betroffene, dieses Schicksal erdulden zu müssen. Der Weg zum Erfolg führt über eine umfassende urologische Untersuchung und eine genaue Diagnose. Je früher du handelst, desto besser kann dir geholfen werden. Die Urologin Dr. Catherine Duba, Wien, im Gespräch. NIEDERÖSTERREICHERIN: Warum leiden mehr Frauen als Männer unter ungewolltem Harnverlust? Dr. Catherine Duba: Jeder zehnte Mensch ist inkontinent, und etwa 60 Prozent gehen trotz Harnverlust nicht zum Arzt, was zur Einschränkung der Lebensqualität führt. Die weibliche Anatomie, die Belastung durch Schwangerschaft und Geburt, aber auch die postmenopausale hormonelle Verschiebung führen

dazu, dass mehr Frauen als Männer an Inkontinenz leiden. Frauen sind oft schon während der Schwangerschaft betroffen. Warum? Der weibliche Beckenboden wird durch Schwangerschaft und Geburt außerordentlich belastet. Die Beckenbodenmuskulatur wird durch Harnröhre, Scheide und Darmausgang dreimal unterbrochen. Es kommt schon während der Schwangerschaft zu einer Ausdünnung der Beckenbodenmuskulatur und durch das Gewicht des Kindes zu einem Absinken des Beckenbodens. Die Harnröhre kann nicht mehr vollständig abdichten, da sich die Lage von Blase und Schließmuskel verschiebt. Das Risiko ist bei Schwangeren über 35 Jahre mit einem BMI von > 29 weiter erhöht.

Empfehlen Sie, Sportarten mit Sprungelementen zu vermeiden? Alle Sportarten, die mit der Erhöhung des Druckes im Bauchraum verbunden sind, können zu einer Verschlimmerung des Harnverlustes führen. Pilates oder Yoga führen zu einer Verbesserung. Schwimmen und Radfahren und gezieltes Krafttraining nach Beckenbodenedukation sind besser geeignet. Was kann man präventiv gegen die Inkontinenz tun? Übergewicht vermeiden, nicht zu schwere Lasten heben (max. zehn Kilogramm) und falls doch notwendig, immer körpernah mit geradem Rücken. Beim Husten und Heben von Gegenständen: Kopf zur Seite drehen und Beckenboden anspannen. Richtiges Aufstehen in der

210x

Früh: auf die Seite drehen und dann erst Oberkörper aufrichten. Auf eine Balaststoffreiche Ernährung mit regelmäßigen Stuhlgängen achten – starkes Pressen vermeiden. Nicht bei jeder Gelegenheit Harn lassen, das vermindert das Fassungsvermögen der Blase, die Blase aber auch nicht zu sehr überfüllen. Reduktion von Schwarztee und Kaffee sowie von kohlensäurehaltigen und alkoholischen Getränken, da diese den Harndrang verstärken können. Durch klassisches Beckenbodentraining, Elektrostimulation, Biofeedback oder auch zu Hause mit Unterstützung einer App, z. B. Perifit oder Elvie, können Frauen die Muskulatur des Beckenbodens bewusst trainieren und steuern. Welche Formen der Inkontinenz gibt es? Bei Harnverlust bis zehn Milliliter während einer körperlichen Tätigkeit, Husten und Niesen handelt es sich um eine leichte Belastungsinkontinenz, die gut mit Beckenbodentraining/Physiothe-

Leben

Dr. Catharine Duba, Urologin, Wien

rapie beeinflusst werden kann. Das Erspüren des Beckenbodens ist ohne professionelle Hilfe schwierig, aber mit Unterstützung einer Beckenbodenphysiotherapeutin lässt sich die Effektivität deutlich steigern. Bei einer mittelschweren Inkontinenz gibt es die Möglichkeit einer Schlingen-OP, bei der ein freies Kunststoffband unter die Harnröhre gelegt wird. Bei der anderen Form der Inkontinenz, der Dranginkontinenz, verspürten die Patienten auch ohne körperliche Belastung einen (fast) nicht zu beherrschenden Harndrang. In diesen Fällen lässt sich mit Miktionstraining und einer sogenannten anticholinergen Therapie eine Erleichterung erreichen. Sollte es zu keiner Verbesserung kommen,

können auch Botoxinjektionen oder ein Blasenschrittmacher die Therapie ergänzen. Warum ist Inkontinenz so tabuisiert? Alle Themen, die Körperausscheidungen betreffen, sind in unserer Gesellschaft tabuisiert. Der Kontrollverlust ist ein Grund, sich sozial zurückzuziehen, auch die starke Veränderung des Körperbildes führt zu Scham und Verheimlichung der Problematik. Auch wird es als ein Problem der älteren Generation wahrgenommen. Vor allem bei jüngeren Frauen führt die Inkontinenz zu einem Vermeidungsverhalten, z. B. Einschränkung der Flüssigkeitszufuhr, Stellungswechsel beim Sex werden vermieden. Sprechen Sie das Thema aktiv an? Ich spreche auch ohne konkreten Anlass dieses Thema im Rahmen des Erstgespräches an, oft reicht eine Information über die Behandlungsmöglichkeiten schon aus, um Patienten die Angst zu nehmen.

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Leben

Welche Keime sind hauptsächlich beteiligt? Zu den häufigsten Erregern zählen Escherichia coli (ca. 80 Prozent), Proteus mirabilis und Klebsiellen. Weitere häufige Erreger sind Enterokokken, Staphylokokken und Ureaplasma urealyticum. Da die meisten Erreger aus dem eigenen Darm stammen, sind Harnwegsinfekte auch nicht im klassischen Sinn ansteckend. Sollte man nach dem Baden den nassen Badeanzug sofort wechseln oder ist das nur ein Märchen?

rauen leiden öfter an Harnwegsinfektionen (HWI) durch aufsteigende Bakterien. Zumeist sind es Darmbakterien, die durch die Harnröhre in die Blase aufsteigen und dort die Entzündung hervorrufen. Die NIEDERÖSTERREICHERIN im Gespräch mit Dr. Nicole Kraischits-Salomon, FÄ für Urologie und Andrologie in Eisenstadt. NIEDERÖSTERREICHERIN: Mit welchen Symptomen kommen Frauen in Ihre Ordination? Dr. Nicole Kraischits-Salomon: Patientinnen mit einer Blasenentzündung klagen typischerweise über häufigen Harndrang mit kleinen Harnmengen, Brennen oder Stechen beim Urinieren, Druckgefühl im Bereich der Blase und gelegentlich über Fieber und Schmerzen in den Flanken.

Nein, leider ist das kein Märchen. Ein nasser Badeanzug, aber auch eine zu leichte Bekleidung, können zu einer Auskühlung des Unterleibs führen. Daraus resultiert eine Verengung der Blutgefäße, wodurch die Immunabwehr gedrosselt wird. Das Risiko für einen Harnwegsinfekt steigt. Schadet schwimmen im Chlorwasser? Chlor tötet nicht nur schädliche Keime im Wasser ab, sondern es greift auch die Vaginalflora an – und dies zerstört letztendlich das physiologische Scheidenmilieu. Aus diesem Grund können sich die körpereigenen Darmbakterien ungehindert vermehren und schließlich einen Harnwegsinfekt verursachen. Im Gegensatz zu Chlorwasser schadet Baden im Salzwasser oder im Süßwasser der Scheidenflora nicht.

Dr. Nicole Kraischits-Salomon, FÄ für Urologie und Andrologie, Eisenstadt

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Werden Harnwegsinfekte im Alter häufiger? Harnwegsinfekte werden mit zunehmendem Alter häufiger, da mit den Wechseljahren der Östrogenspiegel sinkt. Dadurch verändert sich die Schleimhaut im Scheidenbereich, sie wird trockener, und es verändert sich die Blasenschleimhaut. Dadurch ist die Barrierefunktion gegenüber Bakterien herabgesetzt und Keime haben ein leichtes Spiel, in die Blasenwand einzudringen und dort eine entzündliche Reaktion zu verursachen. Weitere altersbedingte Veränderungen bzw. Erkrankungen, wie z. B. chronische Verstopfung, Stuhlinkontinenz, Restharnbildung infolge einer Blasensenkung und Stoffwechselkrankheiten wie Diabetes mellitus können zusätzlich zu einem erhöhten HWI- Risiko beitragen. Außerdem ist das Durstgefühl bei Senioren oft deutlich reduziert, sodass auch eine unzureichende Flüssigkeitszufuhr Entzündungen im Harntrakt begünstigt.

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Ist Wärme bei bestehender Blasenentzündung gut? Das Auflegen einer Wärmeflasche oder von wärmenden Umschlägen sowie warme Fußbäder wirken bei einer Blasenentzündung oft etwas schmerzlindernd, da sich die krampfende Blasenmuskulatur bei Wärme entspannen kann. Bitte die Wärmeflasche niemals auf die nackte Haut legen, sondern vor Gebrauch in ein Tuch einwickeln.

Was verordnen Sie? Zur Minderung der unangenehmen Beschwerden steht neben Antibiotika eine Vielzahl an pflanzlichen Präparaten, die unter anderem Rosmarin, Liebstöckel, Tausendgüldenkraut, Preiselbeere, Kapuzinerkresse und Meerrettich beinhalten, zur Verfügung. Weitere Präparate mit natürlichen Inhaltsstoffen enthalten z. B. Propolis, Hibiskus und Gelatine oder auch D-Mannose, bei dem es sich um einen Einfachzucker handelt, der dafür sorgt, dass sich Bakterien nicht an das Epithel der Blasenwand binden können. Begleitend dazu empfehle ich, drei Tage lang ein schmerz- und entzündungshemmendes Präparat einzunehmen. Sollten die Beschwerden jedoch nicht verschwinden oder gar zunehmen, ist eine anschließende antibiotische Therapie meist dringend notwendig.

Hängen HWI auch mit bestimmten Sexualpraktiken zusammen? Geschlechtsverkehr kann die Entstehung von bakteriell bedingten Harnwegsinfekten begünstigen, da aufgrund der anatomischen Nähe von Harnröhrenöffnung, Scheide und Darm die Erreger in die Vagina und durch die Harnröhre dann direkt in die Harnblase gelangen können. In diesem Zusammenhang ist auch die Bezeichnung Honeymoon-Zystitis bekannt. Die Bezeichnung kommt aus dem frühen 20. Jahrhundert, als Frauen ihren ersten Geschlechtsverkehr üblicherweise in der Hochzeitsnacht erlebten. Vor allem die Häufigkeit des Geschlechtsverkehrs und die mechanische Reizung der Scheide und der Harnröhre spielen dabei eine große Rolle.

Was kann man zur Vorbeugung tun? Bei chronisch wiederkehrenden Infekten sollte nach sorgfältiger Ursachenabklärung eine individuelle, gezielte Therapie erfolgen, um ein erneutes Auftreten eines HWI zu verhindern. Je nach erhobenen Befunden können z. B. Präparate mit Hyaluronsäure und/oder Chondroitinsulfat, Östrogenpräparate oder auch eine Immuntherapie über drei Monate verabreicht werden. Zusätzlich sollten Scheidenflora und Darmflora aufgebaut werden.

Wie lange dauert eine Blasenentzündung? Eine unkomplizierte Entzündung der unteren Harnwege lässt sich gut behandeln und heilt meist innerhalb von fünf bis sieben Tagen ohne Folgen ab. Je nach Wahl der Präparate ist eine Therapie über drei bis sieben Tage notwendig.

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Sie leisten Übermenschliches im Verborgenen: die Niederösterreicherinnen und Niederösterreicher, die sich beruflich oder privat im Pflege- und Betreuungsbereich engagieren. Aus mehr als 760 Nominierungen wurden diese drei „Pflegerinnen mit Herz“ als Gewinnerinnen 2020 gewählt. Wir gratulieren von Herzen! Text: Angelica Pral-Haidbauer

Fotos: Verein „PflegerIn mit Herz“

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Angelika Traxler, Leiterin der Lebenshilfe Wohneinrichtungen Wiener Neustadt, seit 1978 im Pflegeund Betreuungsbereich tätig. „Mein Dank für diese Auszeichnung gilt meiner Familie, meinen Kolleginnen und Kollegen und all den Menschen, die mich in den vergangenen Jahrzehnten meines Berufslebens jeden Tag an Menschlichkeit glauben lassen. Sie ist eine Bestätigung und Motivation, weiterhin jeden Tag mein Bestes zu geben.“ Die Siegerinnen und Sieger werden mit einem Geldpreis in der Höhe von je 3.000 Euro gewürdigt. Weitere Informationen: www.pflegerin-mit-herz.at

Stefanie Schodl aus Kleinhadersdorf kümmert sich seit über 40 Jahren um ihre querschnittsgelähmte Tochter Isabella. „Mein Motto lautet: ‚Geht ned, gibt‘s ned!‘ Ich sehe mich nicht nur als pflegende Angehörige, sondern vor allem als Mutter, die ihre von Geburt an querschnittsgelähmte Tochter, dort unterstützt, wo es nötig ist, damit sie ein selbstbestimmtes und möglichst selbstständiges Leben führen kann. Diese Auszeichnung nehme ich stellvertretend für die vielen Mütter an, die ihre behinderten Kinder Tag und Nacht durchs Leben begleiten.“

Iveta Suszterova ist seit 2017 24-Stunden-Betreuerin in Horn und wurde von der Schwester des zu Pflegenden nominiert. „Mein Patient und sein Wohlergehen liegen mir sehr am Herzen. Das Ziel meiner Arbeit ist es, meinen Patienten zu motivieren, ihn zu ermutigen, seinen Gesundheitszustand zu verbessern und damit seine Lebensqualität zu steigern. Die Stärkung seiner Selbstachtung durch physische und psychische Unterstützung steht dabei im Mittelpunkt. Diese Auszeichnung ist für mich eine große Anerkennung meiner Bemühungen, vielen Dank!“

Leben

ERBEN IN DEUTSCHLAND

Warum ist Ihr Büro in Deutschland angesiedelt? Ich habe mein fünfjähriges Studium zur Württembergischen Notariatsassessorin im Jahr 2007 in Stuttgart abgeschlossen. Diese Ausbildung ist tatsächlich nur in Deutschland so „akzeptiert“ und ausübbar. Ich habe meine Leidenschaft schließlich im Bereich der Nachlassregulierung gefunden und mich darauf spezialisiert. Betreuen Sie deutsche Klienten genauso wie österreichische? Ich begleite Erben aus der ganzen Welt, wenn diese eine Erbschaft in Deutschland gemacht haben. Auch wenn Erben z. B. die österreichische Staatsbürgerschaft haben, gilt trotzdem das deutsche Erbrecht.

Wann werden Sie tätig? Ich werde in Deutschland tätig, wenn das Amtsgericht, Nachlassgericht anruft oder mich Erben beauftragen. Es liegt meistens ein Erbfall vor und die Erben sind entweder über eine Testamentsvollstreckung von der direkten Verfügungsbefugnis ausgeschlossen oder die Erben wünschen die Begleitung durch meine Kanzlei.

Wir bieten unseren Klienten in der ganzen Welt ein Onlineportal, so ist alles transparent. Ira Kröswang

Worum geht es im Großteil der Fälle? Zunächst ist der Nachlass zu erfassen, was manchmal sehr aufwendig ist. Wir müssen sehr sorgfältig recherchieren – wie ein Detektiv jedem Hinweis nachgehen. Es wäre nicht gut, wenn nach Monaten noch ein unerwarteter Gläubiger auftaucht und einen Anspruch erheben würde. Ich greife dabei auf ein sehr gutes Netzwerk zurück. Gemeinsam mit den Erben suche ich immer nach der besten Lösung. 70

Was ist das Spezielle bei grenzüberschreitenden Angelegenheiten? Das deutsche und das österreichische Erbrecht unterscheiden sich natürlich und es gibt viel Aufklärungsbedarf. Damit alles transparent ist, haben wir für unsere Klienten in der ganzen Welt ein Onlineportal geschaffen. Damit kann der Klient von überall und zu jeder Zeit auf die Unterlagen und die Fallbearbeitung zugreifen. Alles wird anhand von Videos erläutert. Das ist in der Branche bislang einzigartig. Was sind für Sie die schönsten Erfolgserlebnisse? Familie stellt für mich einen hohen Wert dar. Ein großer Erfolg ist es für mich, wenn ich eine streitende Erbengemeinschaft wieder an einen Tisch bekomme. Es ist schön zu sehen, wenn Verwandte sich in die Arme nehmen und sich als Familie feiern. Die Zusatzqualifikation als Wirtschaftsmediator kommt mir hier zugute. Allein in den letzten vier Jahren habe ich mit meinem Team mehr als 14 Millionen Euro an Erben übergeben können, das macht mich natürlich sehr stolz. KONTAKT

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iele Erblasser regeln ihren Nachlass nicht. Das kann häufig zu Streit führen. Schon in einer guten Ehe ist man sich nicht über alles einig, wie soll das eine Gemeinschaft mit mehreren Erben mit unterschiedlichsten Vorstellungen regeln? Die Württembergische Bezirksnotarin Ira Kröswang ist Expertin für Erben in Deutschland. Sie betreut Erbengemeinschaften mit 50 Erben und mehr aus der ganzen Welt, wenn Erbschaften in Deutschland vorliegen.

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Die Expertin für Erbschaften in Deutschland: Ira Kröswang

Nachlassverwalterin Ira Kröswang ist Expertin, wenn es um Erbschaften in Deutschland geht. Mittels Onlineportal sind die Erben überall und rund um die Uhr über den Stand der Dinge informiert.

Sie haben in Deutschland geerbt? Wir begleiten Sie länderübergreifend. KOMPETENT. LOYAL. ENGAGIERT. Wir bieten Ihnen für sämtliche Fragen rund um den Erbfall individuelle Lösungsansätze an und stehen Ihnen für Besprechungen und Beratungen an drei Standorten gerne zur Verfügung.

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PROFESSIONELL. UMSICHTIG. KONSEQUENT. Ein Todesfall bringt zahlreiche Angelegenheiten mit sich, die geregelt werden müssen – zum Trauern bleibt dabei nur wenig Zeit. Vertrauen Sie an diesem Punkt auf meine Erfahrung, mein Spezialwissen und vor allem auf meine Leidenschaft, intensiv zu recherchieren und Informationen erfolgreich zu verknüpfen – lösungsorientiert und effizient. Als unabhängiger Profi im Nachlassmanagement bin ich spezialisiert auf Erbfälle mit Bezug zu Deutschland und unterstütze Sie mit meinem Team dabei, Ihre Nachlassangelegenheiten in Deutschland zu verwalten und mit bestmöglichem Resultat abzuwickeln. Ich helfe Ihnen, das Nachlassvermögen zu sichern, die laufenden Verträge zu ermitteln und ggf. aufzulösen, sowie erforderliche Vorbereitungen zu treffen und Fehler zu vermeiden, die zu finanziellen Nachteilen führen könnten. Spielen Sie meine Spezialisierung im Bereich der länderübergreifenden Nachlassverwaltung als Ihren Vorteil aus. Auch bei Testamentsvollstreckungen und Erbenermittlungen bin ich gerne Ihr kompetenter und vertrauenswürdiger Ansprechpartner mit langjähriger Erfahrung. Fragen Sie mich, ich stehe Ihnen gerne zur Seite. Ihre Ira Kröswang

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Leben

PHOTOVOLTAIK ZUM MIETEN Für Privatkunden bietet VERBUND Photovoltaik zum Mieten: Von der Planung bis hin zur Installation und Wartung der PV-Anlage erhält man alles aus einer Hand schon ab 64,90 Euro pro Monat. Text: Ulli Wright

Foto: Shutterstock

infach eigenen Sonnenstrom erzeugen, geht das? Ja, das geht! Seit Mai 2020 bietet VERBUND für private Haushalte eine Photovoltaik-Komplettlösung und begleitet die Kunden von der Prüfung über die Planung bis hin zu behördlichen Abklärungen und der Montage. Die Kunden können zwischen Mietoptionen und Sofortkauf wählen und erzeugen ihren eigenen Strom. Schon jetzt ist die Nachfrage nach diesem PV-Paket riesengroß. Wie das Ganze funktioniert, hat uns Katharina Klug, Produktverantwortliche bei VERBUND, erzählt. NIEDERÖSTERREICHERIN: Frau Klug, das Photovoltaik-Angebot von VERBUND beinhaltet einen PV-Mietoder Kaufvertrag, einen Stromliefervertrag und einen Stromabnahmevertrag. Muss man alle drei Verträge abschließen und wie lange muss man sich an den Mietvertrag binden?

Eine PV-Anlage produziert im Normalfall etwa 30 Jahre lang Strom und rentiert sich in dieser Zeit mehrfach. Katharina Klug, VERBUND

Katharina Klug: Im Rahmen des Komplettangebots werden alle drei Verträge gemeinsam abgeschlossen. So werden Sie auch mit 100 Prozent Sonnenstrom versorgt, wenn Ihre Anlage einmal weniger produziert, als Sie benötigen, und können umgekehrt überschüssigen Strom zurück ins Netz speisen. Für die Einspeisung erhalten Sie einen attraktiven Abnahmetarif. Bei unserem Photovoltaik-Angebot können Sie zwischen 72

Mietoptionen und Sofortkauf wählen. Die Mietoptionen haben entweder sechs oder zwölf Jahre Laufzeit und ermöglichen eine eigene PV-Anlage ohne Investitionskosten. Nach Ablauf der Mietdauer geht die Anlage gegen 29 Euro in Ihr Eigentum über. Die Kunden erhalten aber dafür einen speziellen 100 Prozent Sonnenstromtarif und bekommen für die Einspeisung die gleiche Vergütung (Arbeitspreis) wie für den Strombezug. Wenn mehr Strom erzeugt wird, als für den eigenen Haushalt benötigt wird, was passiert mit diesem überschüssigen Strom? Der überschüssige Strom kann in einer Batterie (optional erhältlich) gespeichert und zu einem späteren Zeitpunkt verbraucht werden oder Sie können ihn zurück ins Netz speisen. Für die Einspeisung Ihres produzierten Stroms ins öffentliche Netz erhalten Sie einen attraktiven Abnahmetarif. Der Strom wird automatisch wieder ins Netz eingespeist und der Kunde bekommt dafür

entsprechend des VERBUND Stromabnahmevertrages am Ende des Jahres eine Gutschrift für diese eingespeiste Energie. Bleibt die monatliche Miete über die gesamte Mietdauer gleich? Die Miete ist laut Mietvertrag wertgesichert. Das heißt, dass es während der Vertragslaufzeit zu möglichen Wertanpassungen bzw. Indexanpassungen kommen kann. Die Miete deckt alle Kosten ab – es entstehen keine jährlichen Betriebskosten. Ist VERBUND für die Instandhaltung der Miet-Photovoltaikanlage verantwortlich? Ja, VERBUND verpflichtet sich im Rahmen des Mietvertrags dazu, die Funktion der Photovoltaikanlage zu gewährleisten. Tritt während der Mietdauer eine Störung auf, wird für die Instandsetzung gesorgt. Bei Sofortkauf ist keine Instandhaltung inkludiert. Zusätzlich wird diese Mietanlage auch noch von VERBUND haftpflichtversichert.

Inwieweit rentiert sich eine Photovoltaikanlage? Je mehr des selbst produzierten Stroms man im eigenen Haushalt verbraucht, desto rascher rentiert sich die PV-Anlage. Schon von Anfang an erreichen Sie bei guter tageszeitlicher Abstimmung Ihres Verbrauchs auf den gerade verfügbaren Sonnenstrom einen Eigennutzungsgrad von etwa 40 bis 45 Prozent und können so Ihre Stromkosten deutlich senken. Für den Strom, den Sie darüber hinaus ins Netz zurückspeisen, bekommen Sie die Einspeisevergütung. Rechnet man die PV-Anlagenförderung mit ein (das VERBUND-Angebot bietet die Möglichkeit, eine Förderung zu beantragen, VERBUND kann die Förderzusage aber nicht garantieren), so rentiert sich die Anlage im Schnitt nach zehn bis 13 Jahren. Eine PV-Anlage produziert im Normalfall etwa 30 Jahre lang Strom und rentiert sich somit in dieser Zeit sogar mehrfach. Kann ich online schon im Vorfeld prüfen, ob mein Haus geeignet ist? 73

Ja, es erfolgt ein kurzer Online-Check auf unserer Website. Wir benötigen einige Informationen zu Ihrem Haus, um festzustellen, ob unsere Techniker die Anlage auf Ihrem Dach installieren können. Dabei geht es in erster Linie um die Besitzverhältnisse, das Alter des Hauses und natürlich die Dachdeckung. Hier geht‘s zum Online-Fragebogen: https:// www.verbund.com/de-at/privatkunden/ photovoltaik-mieten/haus-pruefen/einleitung/. Falls sich unser PV-Angebot nicht für Ihr Haus eignet, erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Kaufangebot. Seit wann gibt es dieses Angebot für private Haushalte, wie ist aktuell der Stand der Dinge? Wir sind im Mai 2020 gestartet und haben unser Angebot aufgrund der großen Nachfrage deutlich erweitert. Wir bieten seit heuer eine größere PV-Anlage sowie optional Batteriespeicher und auch eine E-Auto-Ladelösung in Kombination mit der PV-Anlage an.

Leben G ES U N D H E I T

GESUND & GLÜCKLICH ÄLTER WERDEN Wir alle wollen alt werden, aber die wenigsten sehen dem Älterwerden mit Gelassenheit entgegen. Wie wir altern, bestimmt unser Zustand von Körper, Geist und Seele – und nicht zuletzt ist es eine Frage der Einstellung. Der SHT-CHI Anti-Aging hilft dabei, dass diese Basis stimmt. DER SHTCHI

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Jenseits der Schulmedizin gibt es Heilverfahren, die sich seit Jahrtausenden entwickelt haben, aber heute in Vergessenheit geraten sind. Auf der Suche nach diesen Erkenntnissen bereiste Roberto Antela Martinez fast die ganze Welt. GELASSEN ÄLTER WERDEN! Ein starker Körper, ein aktiver Geist und der SHT-CHI Anti-Aging helfen dabei, den Alterungsprozess zu verzögern. Ganz ohne Chemie und ohne Nebenwirkungen. Zum Aufkleben von SHT-CHI um € 98

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„AckerkulTOUR“ Die Schwechater Bäuerinnen wissen, wie‘s wächst! Die Bäuerinnen im Gebiet Schwechat laden bis zum 15. Oktober mit ihrem neuesten Projekt „AckerkulTOUR“ ein, bäuerliches Know-how zu erwerben. Ort des Geschehens ist genau dort, wo die landwirtschaftliche Wertschöpfung entsteht – am Acker. Für dieses Vorhaben entsteht entlang von Feldwegen im Raum Gramatneusiedl ein interaktiver, selbstständig begehbarer Lehrpfad für Sojabohne, Kürbis und Co. Infos: www.baeuerinnen-noe.at/bruck

DAS HAT KLASSE! Die Nachwuchsinitiative der NÖ Wirtshauskultur unter dem Titel „Klasse Wirtshauskultur NÖ“ startete im Schuljahr 2018/19 an der Obmann der NÖ Wirtshaus HLF Krems eine Kooperation, die einen verkultur Harald Pollak, Schülerin Jul ia Weber, stärkten Praxisbezug zum Ziel hat. Neben Tourismuslandesrat Jochen Danninger, Workshops zu den Themen regionale und Dir. der HLF Krems Birgit Wagner saisonale Küche, Patisserie sowie Digitalisierung in der Gastronomie standen Kocheinheiten mit niederösterreichischen Kochgrößen am Stundenplan. Nun durften sich wieder 17 Schülerinnen und Schüler über einen Abschluss freuen. 75

Isotonisch, bio & natürlich erhard Höllinger ist nicht nur der Gründer und Geschäftsführer der Firma Höllinger, sondern auch begeisterter Radsportler. Aus eigener Erfahrung weiß er, was benötigt wird, um auf Höchstleistung zu kommen. Gemeinsam mit der Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin Mag. Nina Kienreich hat er deshalb das einzige Biosportgetränk mit natürlichem Magnesium aus der magnesiumhältigsten Quelle Österreichs – entdeckt im niederösterreichischen Wechselgebiet – entwickelt. Das Ergebnis? Der einzige natürliche Bio-Magnesium-Sportdrink, erhältlich in den Geschmacksrichtungen Johannisbeere und Apfel, natürlich aus direkt gepressten Früchten. Auf künstliche Farbstoffe, Aromen und Co. wird verzichtet. Die beiden Biosportdrinks sind aber nicht nur für Radsportler optimal, sondern für alle, die Sportarten mit hoher Belastung der Waden- und Beinmuskulatur betreiben. Auch gesundheits- und ernährungsbewusste Personen tun ihrem Körper mit wichtigen natürlichen Mineralstoffen etwas Gutes. Nähere Infos: www.hoellinger-juice.at

Pura ! a d i V

Er kam, sang – und siegte: Pablo Grande, der gefühlvolle, stimmgewaltige Argentinier. Heute ist er nicht nur eine aufstrebende Größe in der deutschsprachigen Musikszene, er ist auch Integrationsbotschafter für „Zusammen Österreich“. Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Pablo Grande, Schnuhz Photography

Freizeit

o lesen sich Erfolgsgeschichten, Ort, Heimat ist ein Gefühl!“ Heimat ist, die zu Herzen gehen. Im Jahr wo sich das Herz wohlfühlt und das tut 2014 kam Pablo seiner dama- meins auch in Österreich. Einmal im ligen großen Liebe wegen nach Jahr fliege ich aber dennoch nach ArÖsterreich, konnte kein Wort gentinien, um meine Familie zu besuDeutsch, verliebte sich aber bald in seine chen. Sie vermisse ich natürlich. Auch neue Wahlheimat und in die deutsch- wenn ich bereits mit 20 Jahren von zu sprachige Musik. Schon ein Jahr später Hause ausgezogen bin, um in Buenos erreichte er den zweiten Platz bei der Aires meinen Traum vom Künstlerleben österreichischen Tazu verwirklichen. lentshow „The Voice“. Du hast sehr früh Als Leadsänger der mit Klavier begonFormation „Ladies nen, hast mit zehn & Gentleman“ beJahren deinen ersten geisterte er das FernSong geschrieben und sehpublikum in der eine MusicalausbilORF Show „Die große dung absolviert. Was Chance der Chöre“ gefällt dir an „unsebis ins Finale. Er singt rer“ Musik? eigene Lieder sowie Lustigerweise bekannte Hits auf habe ich jetzt im Pablo Grande Nachhinein bemerkt, Deutsch, Spanisch, Italienisch und Englisch und stand schon dass ich bereits als Kind eine Verbindung mit zahlreichen Schlagerstars wie Maite zu Österreich hatte. Ich habe am Klavier Kelly, Andy Borg, Semino Rossi u.v.m. oft Musik von Mozart gespielt und auf auf den größten Bühnen. Im Studio in meinen Partituren stand „Wien“. Damals Baden entstand gerade sein neuer Song wusste ich aber noch nichts von Österreich. Mir gefällt die Vielfältigkeit und mit heißen Rhythmen: Pura Vida. Dynamik der österreichischen NIEDERÖSTERREICHERIN: Pablo, Musik. Das Musikleben in Ös„Pura Vida“ ist mehr als ein Song. In terreich ist bunt. Und das mag Costa Rica beschreibt es ein Lebensgefühl. ich sehr. Was bedeutet dieses Release für dich? Das letzte Coronajahr war Pablo Grande: Sehr viel! Es ist für für alle Künstler hart. Wie hast mich das erste seit der Coronapandemie du diese Krise erlebt? – also das erste nach über einem Jahr Das war und ist eine merkPause. Außerdem habe ich das Lied würdige Zeit für uns alle. Aber selbst geschrieben. Es soll einfach meine ich habe jeden Tag versucht, das Lebensphilosophie – gerade in diesen Beste daraus zu machen. Ungeherausfordernden Zeiten – widerspie- wöhnlich war natürlich, dass ich geln, es soll eine Ode an das verlorene aufgrund der abgesagten AufLebensgefühl sein. Und es soll die Men- tritte in Österreich und Deutschschen daran erinnern, dass sie das Leben land plötzlich so viel Freizeit wie genießen und sich auf die positiven Din- noch nie in meinem Leben hatge fokussieren. Einfach nur „Pura Vida“! te. Ich habe aber viel geschrieben, geDu kommst aus Rosario, jener Stadt sungen und mich kreativ ausgetobt. Ich am westlichen Ufer des Paraná, aus der habe einfach alles gemacht, was mir auch Lionel Messi, Che Guevara und geholfen hat, positiv zu denken. In „Pura Vida“ heißt es: „Was Semino Rossi stammen. War es nicht machst du mit mir? Ich wollte doch schwer, deine Heimat zu verlassen? Natürlich war es nicht einfach, vor immer frei sein!“ – und trotzdem bist allem am Anfang. Doch mit der Zeit habe du der Liebe wegen nach Österreich geich festgestellt, dass einen die Heimat kommen. Hast du es jemals bereut? immer begleitet, egal wie weit man von Nein, ich habe es nie bereut! Ich denihr entfernt ist. Und wie es schon der ke sogar, dass es eine der besten Entdeutsche Sänger Herbert Grönemeyer scheidungen meines Lebens war. Wenn schön ausgedrückt hat: „Heimat ist kein man seinem Herzen folgt, kann man © Schnuhz Photography

Heimat ist, wo sich das Herz wohlfühlt, und das tut meins auch in Österreich.

eigentlich nichts falsch machen. Selbst wenn nicht alles wie geplant läuft und man es auf den ersten Blick nicht erkennt – es kommt immer etwas Gutes dabei raus. Auch das ist Teil der Lebensphilosophie von „Pura Vida“. Du bist Integrationsbotschafter. Was bedeutet dir diese Aufgabe? Es ist für mich eine Ehre, für diese Aufgabe ausgewählt worden zu sein. Ich finde es schön, die Möglichkeit zu haben, meine persönlichen Erfahrungen mit der jungen Generation zu teilen. Ich möchte sie motivieren und ihnen zeigen, dass man sich auch in Kulturen integrieren kann, die einem anfangs fremd erscheinen. Und Kommunikation ist hier unabdingbar. Kannst du uns einen kleinen Vorgeschmack auf deine weiteren Projekte geben? Ich bin schon fleißig am Schreiben und Aufnehmen neuer Songs für das neue Album. So wird es noch in diesem Jahr zum Lied „Pura Vida“ auch das gleichnamige Album geben. Ansonsten widme ich meine Zeit auch viel den sozialen Medien. Einmal in der Woche

mache ich einen Livestream auf Facebook, YouTube und Instagram, wo ich Klassiker, Neuheiten, deutsche, spanische, italienische und englische Lieder zum Besten gebe. Im Juli und August werde ich dann hoffentlich wieder auf der Bühne stehen – nämlich bei der Felsenbühne Staatz mit ihrer Open-AirMusical-Show „The Show must go on“. Mehr über Pablo Grande unter: www.pablogrande.at

Freizeit

HAPPY O U T S I D E

Schöne Stücke für den Urlaub am Pool Text: Angelica Pral-Haidbauer

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PLATZWUNDER. Aufbewahrungskorb aus Seegras, gesehen bei DEPOT für € 8,99

TREFFPUNKT BAR! Outdoorbar, gesehen bei TK Maxx für € 139,99 78

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NATUR. Decke mit Quaste, gesehen bei TK Maxx für € 39,99

UMHÜLLT. Bademantel aus der Andy Wolf Eyewear x Vossen Kollektion, gesehen für € 99,95

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Freizeit

700 Jahre Braustadt Weitra

m 26. Mai 1321 wurden die Bürger von Weitra mit weitreichenden Privilegien und Braurechten ausgestattet. Zum offiziellen Auftakt des Jubiläums besichtigte Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner die umgebaute Brauerei Weitra, die „Weitra Biermeile“ sowie die „Erlebniswelt Bier“. „700 Jahre Braustadt – das ist ein wichtiges Jubiläum mit einer Strahlkraft für die gesamte Region“, sagte die Landeshauptfrau

FEIERLICHE ERÖFFNUNG. Karl Schwarz von den Brauereien Zwettl und Weitra, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Andreas Schwarzinger, GF Waldviertel Tourismus, und BM Patrick Layr

mit einem Blick zurück auf die spannende und wechselhafte Geschichte der Braustadt, „denn nur wer seine Wurzeln kennt, kann auch die richtigen Entscheidungen auf dem Weg nach vorne treffen.“ Weitra ist immer einen Besuch wert. Man kommt gerne hierher, um die wunderbaren Wälder und das prachtvolle Renaissanceschloss zu genießen. Und dazu gehört auch das Bier, wie Bürger-

meister Patrick Layr ausführte: „Weitra ist bis heute mit ganzem Herzen eine Braustadt, nicht nur wegen des ältesten aller Brauprivilegien in ganz Österreich, sondern weil die Brautradition hier bis auf den heutigen Tag ununterbrochen gelebt wird. Deshalb haben wir uns auf dieses Jubiläum vorbereitet, zahlreiche Vorhaben umgesetzt und die Chancen für eine touristische Weiterentwicklung genutzt“.

Die älteste Braustadt Österreichs punktet neben dem Bier mit Kulinarik, Kunst und Kultur.

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Freizeit

WO TRADITION

auf Moderne trifft „Cheers, dear friend!“ Mit diesen Worten empfing der Pionier Enver Duka 2004 die ersten Gäste auf seinem Weingut im Norden Albaniens. Heute begrüßen die Gebrüder Duka in der zweiten Generation Gäste aus aller Welt in der Kantina DUKA und ver wöhnen mit dem Besten, was die Natur zu bieten hat.

ANTRIEB FÜR DEN ERFOLG. Der Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2015 ist preisgekrönt.

WEINVERKOSTUNG. Ein prall gedeckter Tisch mit allem, was das Weingut zu bieten hat.

GELEBTE P HILOSOPHIE. Respekt und Wertschätzung für die Natur zeichnen das Weingut DUKA aus.

ENTG ELT LIC HE EINSCHALTU NG

n der hügeligen Berglandschaft von Ishmi mit Panoramablick auf die Mit telmeerküste liegt, eingebettet in die spektakuläre Naturlandschaft, das Weingut DUKA mit eigenem Wein anbaugebiet. Neben preisgekrönten vollmundigen Rotweinen gehören auch ein würzig-fruchtiger Weißwein und ein Raki nach altem Traditionsrezept zum Sortiment der Familie Duka. Im dazu gehörigen Restaurant genießt man zur Weinverkostung traditionelle Antipasti und hausgemachte Schmankerln aus der Region. Der Blick auf den romantischen Sonnenuntergang ist inklusive.

Freizeit

Ein Gesundheitsurlaub in Oberösterreich lässt Körper, Geist und Seele nachhaltig aufleben.

as beste Souvenir vom Urlaub aus Oberösterreich? Die Gesundheit. Denn was viele nicht wissen: Oberösterreich ist nicht nur reich an Sehenswürdigkeiten, sondern auch an Bodenschätzen. Heilquellen tief aus der Erde oder Moore unmittelbar an der Oberfläche bieten die Grundlage für viele wohltuende Anwendungen und Behandlungen zur Stärkung der Gesundheit und zum Aufladen der Energiereserven.

Belebende Auszeit im Thermalwasser. Eintauchen, loslassen und wieder zu sich selbst finden: Ein Aufenthalt in Oberösterreichs Thermen ist mehr als nur ein angenehmes Bad im Thermalwasser. Es ist die perfekte Balance aus Wohlfühlam-

biente und Gesundheitskompetenz. Jede Heilquelle hat dabei ihre ganz eigene Besonderheit. Während die Schwefelquellen in Bad Schallerbach und Geinberg eine wohltuende Wirkung auf den Stütz- und Bewegungsapparat haben, ist die Jodsole von Bad Hall gut für die Augen. Aufatmen lässt die Bad Ischler Sole, wohingegen das Geheimnis der Bad Zeller Heilquellen im radioaktiven Element Radon liegt.

Mehr Energie für den Alltag. Vollendet wird der einzigartige Gesundheitsurlaub mit dem Wissen um die Heilkraft der Natur. Dieses wird seit Jahren erfolgreich von den oberösterreichischen Thermen und Gesundheitsbetrieben angewendet und an ihre Gäste weitergegeben. „Traditionelle Europäische Medizin“ heißt dieser 82

Zugang etwa in den Curhäusern der Marienschwestern in Bad Mühllacken und Bad Kreuzen. Gleich drei große Schulen der Naturheilkunde – Kneipp, Ayurveda und Traditionelle Chinesische Medizin – vereinen die Barmherzigen Brüder unter dem Dach ihres Kurhauses in Schärding am Inn. Und um die Kraft des Waldes und des Moores weiß man im Spa Hotel Bründl in Bad Leonfelden im Mühlviertel. Was alle drei Häuser verbindet, ist das gemeinsame Ziel: dem Gast zu helfen, einen gesünderen und vitaleren Alltag mit mehr Kraft und Energie zu leben.

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ENTSPANNUNG PUR

Freizeit

Bad Zell. Eine Auszeit in der Region Mühlviertler Alm: Die „Johannesweg Tage“ kombinieren das Erwandern des 84 Kilometer langen Johannesweges mit erholsamen Wellnessstunden im 4-Sterne-Superior-Hotel. Das Package mit drei Übernachtungen im Doppelzimmer inklusive reichhaltigem Frühstücksbüffet gibt es bereits ab 389 Euro pro Person. www.lebensquell-badzell.at

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Spa Resort Therme Geinberg. Zur Me-Time lädt das 4-Stern-Superior Vi talhotel im Innviertel. Genießen Sie das Vitality-Time-Package mit zwei Übernachtungen im Doppelzimmer, 5-Gang-Genießermenü und Wohlfühl behandlungen sowie einer KopfNacken-Schultermassage schon ab 381 Euro pro Person. www.therme-geinberg.at

ein Themenzimmer im Design Birke, Zirbe oder Alpin im Salzkammergut schon ab 319 Euro pro Person (Aktion gültig bis 30. Juni). www.eurothermen.at

EurothermenResort Bad Schallerbach. Im EurothermenResort Bad Schallerbach kann man ab Anfang Juni „Endlich Urlaub“ genießen. Zwei Nächte im Doppelzimmer inklusive Thermennutzung und Verwöhn-Halbpension gibt es bereits ab 298 Euro pro Person. www.eurothermen.at

EurothermenResort Bad Hall. Raus aus dem Alltag heißt es im Gesundheitshotel Miraverde inmitten des Kurparks in Bad Hall. Drei Nächte inklusive Verwöhn-Halbpension, täglichem Eintritt in die Therme Mediterrana und der hoteleigenen Wellness- und Wohlfühloase ab 299 Euro pro Person (kostenloses Zimmer-Upgrade bis Ende Juli). www.eurothermen.at

EurothermenResort Bad Ischl. Mit einem „Premium Special“-Angebot wird man im Hotel Royal**** Superior in Bad Ischl verwöhnt. Zwei Übernachtungen im Doppelzimmer Premium inklusive Verwöhn-Halbpension, hoteleigenem Wellnessbereich mit Zugang zur „SkyLounge“ und kostenlosem Upgrade auf

Curhäuser der Marienschwestern. Zu „Wohlfühltagen mit Detoxkost“ laden die Curhäuser der Marienschwestern in Bad Mühllacken und Bad Kreuzen ein. Drei Übernachtungen im Einzel- oder Doppelzimmer inklusive Vollpension mit typgerechter Detox-Ernährung zum Entschlacken und wohltuende Behand-

lungen gibt es bereits ab 309 Euro pro Person. www.curhaus.at Kurhaus Schärding. Ayurvedische Reinigung steht im Kurhaus Schärding für mehr Gleichgewicht und Einklang auf dem Programm. Buchen Sie sieben Nächte mit ayurvedischer Vollpension, Arztgespräch und Therapiebesprechung sowie umfangreichen Behandlungen ab 1.801 Euro pro Person. www.kurhaus-schaerding.at Spa Hotel Bründl. Mit Rad- und Wandergenuss vom Feinsten lockt Bad Leonfelden im Mühlviertler Hochland. Die Weitblicke genießen, im Wellnessbereich entspannen und sich kulinarisch verwöhnen lassen – das alles gibt es im Spa Hotel Bründl bereits ab 240 Euro pro Person für zwei Nächte. Frühstücksbuffet, Abendessen für Genießer, Nachmittagsjause und vieles mehr inklusive. www.hotelbruendl.at

INFO

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Tolle Tipps für den Sommer!

Lust auf Meer? Istriens Sonnenseiten im Alpe Adria Magazin

Österreichs besonderster See? - Der Weissensee in Kärnten

Geheimtipp! Ponzianische Inseln zwischen Rom & Neapel

Top! Die Hotspots am Wörthersee

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Der Sommer kann kommen: Das neue Alpe Adria Magazin hat wieder jede Menge Tipps für köstliche Reisen, Ausflüge, Wanderungen, Auszeiten. Plus Lokaltests, Kurzurlaubstipps, Produkttrends. Das neue Magazin gibt‘s jetzt im Zeitschriftenhandel.

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Neues Designhotel

AM ARLBERG

iesen Sommer wird in St. Anton am Arlberg ein außergewöhnliches Hotel eröffnet – das Ullrhaus. Der Name ist vom nordischen Gott des Skifahrens „Ullr“ abgeleitet. Er hat hier sein Zuhause gefunden, denn wo sonst als in St. Anton am Arlberg, der Wiege des alpinen Skilaufs, sollte sich ein Skigott heimisch fühlen? Aber auch der Arlberg-Sommer begeistert von früh bis spät: wunderschöne E-Bike-Touren durch einsame Täler, das Schwimmen in türkisen Bergseen und traumhafte Gipfelbesteigungen für Groß und Klein. Mitten im Ortszentrum. Für ihr Ullrhaus haben sich die St. Antoner Franziska Alber und ihr Mann Michael Gfall ei-

nen besonderen Platz gesucht: mitten im Ortszentrum, zwischen Rendl- und Galzigbahn, nur wenige Schritte von der Fußgängerzone entfernt. Das Ullrhaus ist ein Alpinhotel, aber kein klassisches: Es ist der Platz, an dem Kreative und Designverliebte ihren Bergurlaub verbringen wollen. Der Stil ist von der umliegenden Natur inspiriert und verknüpft nordische mit alpinen Einflüssen: Helle Salbeitöne, sattes Waldgrün und Kalkgrau dominieren, alle Formen sind reduziert, warme Wollstoffe schaffen Gemütlichkeit. Neben eleganten Doppelzimmern und Suiten bietet das Ullrhaus auch Appartements mit jeweils eigener Sauna und Terrasse: Hier genießen Gäste modernen Luxus mit dem Blick auf die umliegenden Berge und zugleich vollen Hotelservice.

Ullr Spa. Ebenfalls im Haus befindet sich der Ullr Spa mit einem 17-MeterIndoorpool, Saunabereich, Dampfbad und Ruheraum. À-la-carte-Genuss. Das À-la-carte-Restaurant wird Hotelier und Küchenchef Michael Gfall selbst leiten: „Wir werden nordische Küche mit alpinen Gerichten auf höchstem Niveau zusammenbringen.“ Das Restaurant bietet Platz für insgesamt 100 Gäste und soll sowohl für Gäste als auch Einheimische zu einem kulinarischen Highlight werden. KONTAKT

ULLRHAUS Alte Arlbergstraße 2 6580 St. Anton am Arlberg Tel.: 0676/3933406 E-Mail: info@ullrhaus.at www.ullrhaus.at

E NTGE LTL ICH E E INSCH ALTUN G

Wie in der Natur gibt es auch im Ullrhaus die perfekte Linie: Für die Gastgeber Franziska Alber und Michael Gfall ist das die Verbindung von Design, außergewöhnlichem Food Concept und der Liebe zum Sport.

Ullrhaus.indd 1

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Freizeit

ÄRZTIN NENNT ZWERGESEL

„Melly“

Vor knapp eineinhalb Jahren wurde sie erstmals Namensgeberin eines Zwergesel-Stutenfohlens, das damals

den Namen „Lilith“ erhielt. Vier Monate nach der Namensgebung im Februar 2020 kam es zur überraschenden und unvorhergesehenen Abgabe dieses Tieres an einen privaten Halter. Die Tierpatin entschloss sich erfreulicherweise zu einer neuen Tierpatenschaft mit Namensgebung. Während der wegen Corona bedingten behördlich angeordneten Schließungsphase des Tierparks erblickte am 4. Jänner 2021 ein Zwergesel-Stutenfohlen das Licht der Welt, das als Patentier auserkoren wurde.

Nun wurde die Ärztin Dr. med. Gabriele Müller aus Stadl Paura Namensgeberin des Zwergesel-Stutenfohlens, das den Namen „Melly“ erhielt. Dieser Name ist eine Koseform von Melanie mit der Bedeutung „die Dunkle“, die „dunkel Gelockte“, passend zum schönen Fell und den wuscheligen Kopf der jungen Eselin. Da eine Zwergesel-Haltung zu Hause nicht möglich ist, bereitet es der Namensgeberin eine besondere Freude, ein Patentier im schönen Tierpark Stadt Haag zu haben, wo sie es oft besuchen kann. www.tierparkstadthaag.at

uf vielen Almen sind Kühe anzutreffen. In diesem Tal traf Gabriele Müller auf vier freilaufende Zwergesel und zwei Pferde, die sich gegenüber Wanderern keinesfalls schreckhaft zeigten. Mit ihrer niedlichen, herzigen Art wurden sie von Gabriele sofort ins Herz geschlossen. Das Zusammentreffen und Erlebnis mit diesen Eseln kräftigte den Entschluss, Tiernamensgeberin zu werden.

Dr. Gabriele Müller bei der Fütterung ihres Patentieres „Melly“ und den Artgenossen.

ENTGELTL I C HE E INSCHALTU NG

Während eines Urlaubes in den Tiroler Bergen führte Dr. Gabriele Müller eine Wanderung durch das Lüsener Tal im Raum Innsbrucks. In dieser ziemlich entlegenen Region hatte sie eine unvermutete Begegnung mit Zwergeseln.

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Poroto und Donna Lucia beim gemeinsamen Baden

NEUE FLUSSLANDSCHAFT

für Tapire

Im Zoo Schmiding entstand ein neuer Lebensraum für eine gefährdete Tierart: die Flachlandtapire.

E NTGELTL ICH E E INSCH ALTUN G

as neue Areal im Zoo Schmiding in Krenglbach bei Wels ist der Flusslandschaft des Pantanals, der Heimat der Flachlandtapire, nachempfunden. Auf 500 Quadratmeter werden den Tieren aus Südamerika Wasserflächen zum Baden und entsprechende Uferzonen sowie ein einsehbarer beheizter Innenbereich für die kalte Jahreszeit geboten. „Wir freuen uns, dass es gelungen ist, dieses tolle Projekt – trotz der aktuell herausfordernden Zeit – zu realisieren“, so DDr. Andreas Artmann, Direktor des Zoos und Aquazoos Schmiding. „Es unterstreicht das große Engagement und auch den Optimismus des gesamten Zoo-Teams und unseren Wunsch, dass der Zoo für viele Menschen, insbesondere Familien, ein Ort der Freude und Entspannung gerade in belastenden Zeiten sein soll.“ Coronabedingt fand die Inbetriebnahme ohne besondere Eröffnungsfeierlichkeiten statt. Die neuen Bewohner. Flachlandtapire sind mit einem Gewicht von bis zu 300 Kilogramm die größten Landsäugetiere Südamerikas. Mit ihrer markanten Nase könnte man sie rein optisch als Verwandte der Schweine einstufen, tat-

sächlich sind sie aber am nächsten mit dem Nashorn und dem Pferd verwandt. Sie sind gute Schwimmer und flüchten bei drohender Gefahr ins Wasser. Tapire fressen vorwiegend weiche Pflanzenteile. Da die Samen bei der Verdauung weitgehend intakt bleiben, trägt der Flachlandtapir durch seine Wanderungen zur Erhöhung der pflanzlichen Vielfalt bei.

Gemeinsam erkunden die beiden Tapire das Gehege.

Arterhaltung. Flachlandtapire werden auf der Roten Liste der IUCN als gefährdet eingestuft. Zu schaffen macht den Tapiren vor allem die Zerstörung ihres Lebensraums durch verheerende Brände. Die europäische Zoogemeinschaft bemüht sich, mit einem internationalen Erhaltungszuchtprogramm zum Schutz der Tapire beizutragen. Im Rahmen dieses Arterhaltungsprogram87

mes übersiedelten nun zwei Tiere in die neue Anlage im Zoo Schmiding: Poroto, ein Männchen aus dem Zoo Nürnberg, und Donna Lucia aus dem Zoo Odense in Dänemark. Beide scheinen sich auf Anhieb gut zu verstehen und Poroto überbietet sich mit Liebesbekundungen. Nun hofft man im Zoo Schmiding auf Nachwuchs.

Mit der „lustigen“ Nase können sie sehr gut riechen, das ist wichtig, denn Tapire sind recht kurzsichtig. KONTAKT

Die Tapire und 1.000 weitere Tiere sind täglich von 9 bis 19 Uhr (letzter Einlass: 17 Uhr) zu sehen.

ZOO SCHMIDING

Schmidingerstraße 5, 4631 Krenglbach www.zooschmiding.at

Den Tieren zuliebe

„Ihre Pfoten in kompetenten Händen“

DAS TEAM. Gut ausgebildete und hoch qualifizierte Mitarbeiter sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Klinikalltag.

eine Versorgungslücke geschlossen, seit 1. Mai 2019 steht sie mit ihrem Team den Patienten und deren Besitzern als Premiumversorger zur Verfügung. Die Ausstattung und den medizinischen Ablauf betreffend, braucht die Tierklinik St. Pölten den Vergleich mit einem humanmedizinischen Krankenhaus nicht zu scheuen. Neben der intensivmedizinischen Betreuung stationärer Patienten gehören computertomografische Untersuchungen ebenso zur täglichen Routine wie die Durchführung komplexer Operationen oder die Verabreichung von Chemotherapien. Auch in der Nacht, am Wochenende und an Feiertagen ist ein Team aus Tierärztinnen und tierärztlichen Ordinationsassistentinnen stets vor Ort im Einsatz um eine 24-Stunden-Betreuung und die Versorgung von Notfällen aller Art zu gewährleisten. Ein weiteres Team aus chirurgischen und internistischen Oberärztinnen und Oberärzten ist jederzeit im Back-up abrufbar. Somit ist gewährleistet, die gewohnt höchste Qualität der tiermedizinischen Versorgung unabhängig von der Tageszeit an88

bieten zu können – denn Notfälle halten sich nicht an Öffnungszeiten. Den nationalen und internationalen Fachtierärzten steht für die nötigen diagnostischen und therapeutischen Eingriffe die modernste technische Ausstattung zur Verfügung. Neben der Premiumversorgung der tierischen Patienten ist die Tierklinik St. Pölten auch wichtiger Ausbildungsort für angehende Kolleginnen und Kollegen. Der Trend zur Spezialisierung unter Tierärzten ist längst in der Gegenwart angekommen und nötig, um bestmögliche Qualität zu garantieren. In der Tierklinik St. Pölten haben wir bis dato bereits über 10.000 Hunde und Katzen behandelt – stets getreu unserem Motto: „Ihre Pfoten in kompetenten Händen“. KONTAKT

TIERKLINIK ST. PÖLTEN Lilienthalgasse 7, 3100 St. Pölten Tel.: 02742/405 27 E-Mail: office@tierklinik-stp.at www.tierklinik-stp.at

E NTGELTL ICH E E IN SCH ALT UN G

ie Tierklinik St. Pölten versteht sich als topmoderne Kleintierklinik, die Spezialistinnen und Spezialisten jeden Fachgebiets unter einem Dach vereint und Tierbesitzern sowie niedergelassenen Tierärzten als Ansprechpartner für komplexe Fälle und Überweisungszentrum zur Verfügung steht. Nur durch die Zusammenarbeit von anerkannten Spezialisten unterschiedlicher Fachrichtungen kann gewährleistet werden, auch den kompliziertesten Fällen mit Kompetenz und Erfahrung gegenüberzutreten. Mit der Tierklinik St. Pölten wurde vor zwei Jahren im Zentrum Niederösterreichs

Mit einer 24-Stunden-Betreuung steht das Team der Tierklinik St. Pölten den Patienten und deren Besitzern als Premiumversorger zur Verfügung.

Juni 2021

Zeit für eine Auszeit DIE SCHÖNSTEN REGIONEN, DIE SPANNENDSTEN FREIZEITTIPPS UND DIE BESTEN HOTELS IM ÜBERBLICK

Kult-Talk

ROCK ’N’ ROLLER PETER KRAUS ÜBER SEINE STEIERMARK-LIEBE

Lieblingsplatzl

DIE GROSSE UMFRAGE ZU DEN SCHÖNSTEN PLÄTZEN DER GRÜNEN MARK

LOS GEHT’S

Die Steier der perfekt mark – eO gemeinsam rt, um Neu zu erleben es

Lust auf Steiermark

Steiermark, Baby – dann bleib’ ich bei dir!

Zwei Künstler im Gespräch – der eine am Mikro, der andere am Herd. Rock ’n’ Roll-Legende Peter Kraus und Profikoch Christof Widakovich über Genuss, edle Tropfen und kleine Geheimnisse. TEXT: Lissi Stoimaier

FOTOS: Marija Kanizaj

iebe auf den ersten Blick. So kann man wohl am besten beschreiben, wie es dazu kam, dass der bekannte österreichische Entertainer Peter Kraus in der Südsteiermark seine zweite Heimat fand. Die Teilnahme an einer Oldtimer-Rallye führte den leidenschaftlichen Oldtimer-Fan und seine Frau Ingrid in die grüne Mark, wo die beiden so angetan von Landschaft und dem gastronomischen Angebot waren, dass sie sich dazu entschlossen, sich auf die Suche nach einem „schönen Platzl“ zum Wohnen zu machen. Und das fanden sie auch vor rund sechs Jahren über einen Bekannten. Seitdem verbringt der Sänger, der in den 50ern den Rock ’n’ Roll in den deutschsprachigen Raum und mit Liedern wie „Sugar, Baby“ oder „Schwarze Rose, Rosemarie“ die Hüften

ZUR PERSON: Peter Kraus, geboren am 18. März 1939 in München als Peter Siegfried Krausenecker, ist Schauspieler und Sänger. 1957 schaffte der junge Rock ’n’ Roller mit einer Cover-Version von Little Richards „Tutti Frutti“ den Durchbruch. Titel wie „Wenn Teenager träumen“, „Hula Baby“, „Sugar Baby“ oder „Sweety“ erreichten TopPlatzierungen in den Charts.

Lust auf Steiermark

der Menschen zum Schwingen brachte, einen Großteil seiner Zeit in seiner neuen steirischen Heimat. Natürlich wurden über die Zeit auch viele Freund schaften geschlossen, darunter auch Profikoch Christof Widakovich und seine Gattin Herti Grossauer-Widako vich sowie die gesamte Gastronomen familie Grossauer. Bei einem Gespräch im „Fischwirt im Urmeer“ im Sulztal an der Weinstraße, dem neuesten GrossauerRestaurant, sprachen die beiden Freunde über ihre LeidenschaftfüralteAutos,guteMusik, köstlicheBreinwurstundlustige,Ziaga‘. Herr Kraus, wo lernten Sie Christof Widakovich und die Familie Grossauer kennen? Peter Kraus: Über eine gemeinsame Leidenschaft – alte Autos. Bei einer Old timerRallye habe ich Franz Grossauer kennengelernt. Danach haben wir uns bei einer AutoAusstellung in Graz wiedergetroffen.Abersorichtigkennen gelernthabenwirunsbeieinem,Ziaga‘ mitFranzundeinpaarWeinbauern. Christof Widakovich: Darankannich michnochguterinnern.Daswarinder EL 1 Bar im El Gaucho (lacht). Kraus: Eigentlich wollte ich schon lange heimgehen, aber es war einfach zu lustig.Dahabenwirunsintensiverken nengelernt und gleich angefreundet. Widakovich: Das war wirklich ein toller Abend. Kann es da auch passieren, dass Sie bei so einem ,Ziaga‘ auch mal ein Lied anstimmen? Kraus: Damüssteichschonsehrviel getrunkenhaben(lacht). Aber Spaß bei seite.Soetwasmacheichkaum,weilich einfach ein absoluter Perfektionist bin. Es gibt Kollegen, die schnappen sich die GitarreundkönneneineStundespielen. DiesesTalentbegeistertmich. Die Freundschaft der beiden Familien hat sich über die Jahre vertieft. Sie haben ja auch bei der Hochzeit von Christof und seiner Frau Herti gesungen. Kraus: Ja, das war mir eine besondere Freude. Widakovich: Ein echtes Highlight und eine Ehre. Ich habe ja schon in meinen jüngeren Jahren die Songs von Peter ständig gehört. Damals hätte mir nie gedacht,dasswirseineSongseinesTages livebeiunsererHochzeithörenwerden.

Lust auf Steiermark

Freundschaft verbindet: Peter Kraus, Franziska Grossauer-Iberer, Christof Widakovich

GASTRO-ERFOLG Die Geschichte der Grossauer Unternehmensgruppe startet in den 80er-Jahren mit Franz Grossauer und seiner Mission: Gästen genussvolle Erlebnisse zu schenken. Mittlerweile gehören in Österreich und Deutschland Lokale wie die El-GauchoRestaurants, das Glöckl Bräu oder das El Pescador zum Betrieb.

Was gefällt Ihnen so an der Südsteiermark? Kraus: Hier ist es nicht nur die Gegend, die mich begeistert, sondern auch dieses unheimlich herzliche Entgegenkommen der Menschen. Ich habe in meinem Leben schon in vielen Gegenden gewohnt, aber diese Herzlichkeit, mit der einen die Leute empfangen, habe ich noch nie erlebt. Welche Rolle spielt das Thema Genuss in Ihrem Leben? Kraus: Eine sehr große Rolle. Denn nicht durch Fasten, sondern wenn man richtiges und gutes Essen isst, bleibt man schlank und gesund. Das ist das Geheimnis. Und zum Glück ist meine Frau Ingrid eine sehr gute Köchin. Stehen Sie auch mal selbst in der Küche? Kraus: Kaum, ich serviere dafür ab. Widakovich: Das kannst du sicher sehr gut. Du hast ja als Schauspieler öfter mal den Ober gespielt. Kraus: Genau. Damals habe ich spezielle Griffe gelernt und wie man Essen richtig serviert. Aber vom Kochen selbst habe ich keine Ahnung.

Dafür aber vom Weinmachen. Haben Sie nicht sogar einen eigenen Wein? Kraus: Ja, die Idee kam durch den Platz rund um unser Haus und die Freundschaft zu Weinbauer Manfred Tement. Daraus wurde ein schönes Hobby und mittlerweile gibt es schon den vierten Jahrgang. Wie würden Sie den Wein beschreiben? Widakovich: Er ist wie Peter selbst – fruchtig, jung und wild. Kraus: (lacht) Das stimmt. Auf dem Etikett steht: Ried Labitschberg ist geprägt von wärmespeichernden roten Sandund Schotterböden. Der Musiker Peter Kraus bearbeitet dort unter der Regie von Manfred Tement seinen mit Muskateller bepflanzten Weinberg. Dieser feinwürzige, pfeffrige und aromatische Lagenwein spiegelt die Lebendigkeit des Künstlers wider. Abgesehen vom Wein – gibt es kulinarische Vorlieben die Steiermark betreffend? Kraus: Hier gibt es einige gute Wirtshäuser, in denen ich gerne die steirische Küche durchteste. Die steirische Breinwurst zum Beispiel gehört da zu meinen Favoriten. Und Fisch liebe ich auch. 92

Da sind wir ja im Fischwirt im Urmeer genau richtig. Christof, wie kam es denn zu der Idee, in der Südsteiermark ein Fischlokal zu eröffnen? Widakovich: Die Südsteiermark war schon immer ein Kraftplatz für uns. Eigentlich sollte man ja nicht den Fehler begehen, sich dort eine Arbeit zu nehmen, wo man sich am wohlsten fühlt. Freundschaft verbindet: Peter Ein Herz und eine Seele: Kraus, Herti Grossauer-Widakovich Franziska Grossauer-Iberer, und Christof Widakovich Christof Widakovich

Lust auf Steiermark

Aber bei uns ist das Ganze gut Hand in Hand gegangen. Wir haben mit dem Fischwirt im Urmeer einen Platz geschaffen, wo wir uns selbst wohlfühlen, gerne unsere Gastfreundschaft leben und wo sich auch unsere Gäste wohlfühlen. Urlaubsfeeling pur. Geplant war es ursprünglich aber nur als Pop-up-Location, oder? Widakovich: Ja, aber nachdem es im ersten Jahr schon so gut angelaufen ist, führen wir das mit Freude weiter. Für uns ist der Blick über den Tellerrand hinaus immer wichtig. Fisch ist ja nicht das Erste, was die Leute mit der Südsteiermark verbinden. Da denken sie gleich an Brettljause und Backhendl. Aber gerade für heimischen Fisch gibt es wunderbare Zubereitungsarten. Wir versuchen dabei, das Traditionelle zu erhalten, aber modern zu interpretieren. Vom Gaumenschmaus zum Ohrenschmaus – Herr Kraus, geht Ihnen die Bühne aktuell ab?

Kraus: Sehr. Die geplanten Konzerte mussten coronabedingt alle verschoben werden. Aber ich bin musikalisch trotzdem unheimlich beschäftigt. Mit was genau? Kraus: Ich arbeite momentan daran, die Lieblingslieder aus meiner Jugendzeit – im Grunde genommen Songs der Epoche Great American Songbook mit Interpreten wie Frank Sinatra oder Sammy Davis Jr. deutsch zu textieren. Was genau daraus entstehen wird, kann ich noch nicht sagen, vielleicht eine CD-Produktion oder eine Konzert-Tour im kleinen Rahmen in Jazz-Clubs. Christof, welche Pläne oder Wünsche gibt es bei dir für die Zukunft? Widakovich: Wenn die Pandemie etwas Gutes hervorgebracht hat, dann ist es das, dass die Leute ihre Heimat viel intensiver wahrgenommen haben und gemerkt haben, wie schön es daheim eigentlich ist. Ich hoffe, das wird bleiben.

Peter Kraus ist nicht nur musikalisch talentiert, sondern baut auch seinen eigenen Wein an.

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GESÄUSE, ENNSTAL Wo die wilden Wasser von Salza und Enns auf die mächtigen Felswände der Gesäuseberge und der einzige Nationalpark auf den größten Naturpark der Steiermark sowie die tausendjährige Hochkultur des Stifts Admont trifft, da ist das Gesäuse. Ideal zum Wandern, Bergsteigen, für Wildwasser-Abenteuer oder Kulturgenuss.

die Lieblingsplatzl Insiderwissen abgefragt – LUST AUF STEIERMARK hat die Steirerinnen und Steirer nach ihren Lieblingsplatzl gefragt. Unter den meistgenannten Tipps beﬁnden sich altbekannte Klassiker, aber auch spannende neue Geheimtipps.

MURECKER SCHIFFSMÜHLE Als eine der letzten ihrer Art begeistert die Murecker Schiffsmühle mit einer Mischung aus wunderbarer Kulisse und historischem Flair. Tipp: Am besten die Steiermark entlang des Murradweges genießen und bei der Schiffsmühle im Erlebnis-Wirtshaus eine Rast einlegen.

SPIEGELSEE, REITERALM Eigentlich heißt der Spiegelsee ja „Mittlerer Gasslsee“. Aufgrund des wunderschönen Spiegelbilds der DachsteinSüdwände, das bei Windstille vom Südende aus zu sehen ist, wurde er mit der Zeit von den vielen fotobegeisterten Wanderern in Spiegelsee umbenannt. 94

Gesucht und gefunden –

Lust auf Steiermark

SCHLOSSBERG, GRAZ Einen herrlichen Ausblick auf Graz und Umgebung bietet der Schlossberg mit seinem berühmten Uhrturm. Graz selbst verdankt einer Burg, die vor über 1.000 Jahren auf dem Schlossberg errichtet wurde, ihren Namen, denn aus dem slawischen „Gradec“ für ,kleine Burg‘ wurde später Graz.

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DEUTSCHLANDSBERGER LASSNITZKLAUSE

Im Schilcherland findet sich dieses Naturjuwel: die Deutschlandsberger Laßnitzklause, eine naturbelassene und bequem begehbare Waldschlucht, die von der Laßnitz durchströmt wird. Vor allem an Hochsommertagen der perfekte Ort, um sich abzukühlen.

Die Steiermark-Card ist die persönliche Eintrittskarte für die gesamte grüne Mark und bietet freien Eintritt in 162 Ausflugsziele – von Berg bis See, von der Dachstein-Region bis ins Thermenland. www.steiermark-card.net

SCHÖCKL BEI GRAZ Egal ob mit der Seilbahn, mit dem Rad oder zu Fuß, der Schöckl bei Graz ist ein beliebtes Ausflugsziel für Berg-Fans. Nur etwa 30 Minuten von Graz entfernt locken unter anderem die Sommerrodelbahn, der Motorik-Park oder die Hüttenkulinarik in das Naherholungsgebiet.

THERMENRESORT LOIPERSDORF, FÜRSTENFELD

Mit Thermenbad, Erlebnisbad und Schaffelbad verspricht das Thermenresort Loipersdorf Wasservergnügen für Groß und Klein. Tipp: Auch kulinarisch wird hier einiges geboten, denn Regionalität und Vielseitigkeit werden von den Küchenchefs großgeschrieben.

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WALDBADEN

IN DER STEIERMARK Das Thema psychische Gesundheit wird auch aufgrund der Pandemie und deren Auswirkungen immer wichtiger. Immer beliebter wird dabei auch das Nutzen der rezeptfreien Heilkraft des Waldes, um der eigenen Gesundheit Gutes zu tun. Waldbaden, das man unter anderem im Naturpark Zirbitz kogelGrebenzen erleben kann, hilft dabei, neue Kraft zu tanken.

NATURPARK ZIRBITZKOGEL-

GREBENZEN UND ST. LAMBRECHT St. Lambrecht ist mit dem Naturpark ZirbitzkogelGrebenzen, dem neuen Auszeit Gesundheitszentrum für Stressmedizin und psychische Gesundheit und dem Benedikti nerstift, das sich dem Motto „Geist voll Leben“ verschrieben hat, das perfekte Umfeld für die Regeneration von Körper, Geist und Seele.

STUBENBERGSEE, OSTSTEIERMARK

Der Stubenbergsee ist bekannt als wärmster Badesee Österreichs. Aber nicht nur der See selbst, sondern auch die Lage mitten im oststeirischen Hügelland, dem Apfelland, bietet sich für Ausflüge an. Tipp: In unmittelbarer Nähe befindet sich auch die Tierwelt Herberstein.

LEOPOLDSTEINERSEE, EISENERZ

STRADEN,

SÜDOSTSTEIERMARK Weithin sichtbar ist der Wallfahrtsort Straden. Bekannt ist der Ort in der Südoststeier mark vor allem für die 3 Ks – Kir chen, Kultur und Kulinarik. Tipp: Zahlreiche hochklassige Weinbauern laden in der Umgebung zum Einkehren und Verkosten ein.

Glasklares Wasser, umgeben von imposanten Felswänden – der Leopoldsteinersee bei Eisenerz in der Hochsteiermark begeistert Besucher mit idyllischen Wegen, Booten zum Dahingleiten und der Möglichkeit, vom Klettersteig tief hinabzublicken.

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GESUNDHEITSZENTRUM S T. L A M B R E C H T

AUSZEITWOCHE FÜR IHRE GESUNDHEIT Unser Zentrum für Stressmedizin und psychische Gesundheit im wunderschönen St. Lambrecht bietet Ihnen das perfekte Umfeld für Erholung und Wohlbefinden. Eingebettet in die hügelige Landschaft des Naturparks Zirbitzkogel-Grebenzen ist unser Hotel der Ideale Ort zum entschleunigen und ausspannen. Ob sportlich aktiv oder lieber gemütlich, bei uns finden Sie sicher Ihre ideale Form der Auszeit. Es erwarten Sie gemütliche Zimmer, ein großzügiger Wellnessbereich samt Hallenbad, regionale Kulinarik und ganz viel herzliche Gastlichkeit. Wir verwöhnen Sie gerne auf ganzer Linie! ■ 7 Nächte inkl. Halbpension ■ Unterbringung im Klassik Doppelzimmer mit Balkon ■ Aufnahmeuntersuchung und individuelle Therapieplanerstellung ■ 10 Therapieeinheiten (inkl. Physio- und Massagetherapie, Psychotherapie, Ergotherapie, Fachvorträge, Gruppen- und Einzeltherapien, Wärmetherapien, Bewegungstherapien, Entspannungs- und Achtsamkeitstraining, uvm. ) ■ Wohlfühlbereich mit Hallenbad, Sauna und Dampfbad inkl. Leihbademantel und Badetücher ■ Fitnessbereich mit modernsten Technogym Geräten ■ Buchbar ab 15.07.2021 mit der Kennwort „Lust auf Steiermark“ 1 Woche zum Kennenlernpreis von .................................................... € 990,00* 1 Verlängerungswoche ................................................................................... € 890,00* *Preis pro Person pro Aufenthalt bei Doppelbelegung exklusive Nächtigungsabgabe von € 1,50/Person/Nacht

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Eine Liebe, die bleibt

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HIGHLIGHTS 2021 Kulinarische Veranstaltungen Mai – November | genusshauptstadt.at

La Strada 30.07. – 07.08. | lastrada.at

Steiermark Schau 10.04. – 31.10. | steiermarkschau.at

IRONMAN 70.3 Graz 15.08. | ironman.com/im703-graz

springfestival graz 02. – 06.06. | springfestival.at

steirischer herbst 09.09. – 10.10. | steirischerherbst.at

Diagonale 08. – 13.06. | diagonale.at

Aufsteirern 17. – 19.09. | aufsteirern.at

Foto-Ausstellung Steve McCurry 18.06. – 19.09. | atelierjungwirth.com

Klanglicht 27. – 30.10. | klanglicht.at

styriarte 25.06. – 25.07. | styriarte.com

Einen Gesamtüberblick über alle Events 2021 finden Sie unter graztourismus.at

iebe.at

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Steirer-Design

international gefragt

Wenn sich die kreativen Masterminds von OchoReSotto und LOVE architecture and urbanism für ein Projekt zusammentun, kann nur etwas Gutes dabei rauskommen. N186 ist der beste Beweis dafür. TEXT: Lissi Stoimaier

teigt man die steile Treppe im Palazzo Bembo nahe der berühmten Rialto-Brücke in Venedig hinauf, offenbart sich Stück für Stück ein beeindruckendes Bild – N186. Eine Kunstinstallation bestehend aus 186 Keramikstäben. Die Anzahl der Stäbe erklärt dabei auch den Namen. Designt und geplant vom Grazer Architekturbüro LOVE architecture and urbanism, perfekt in Szene gesetzt von den Grazer Projektionskünstlern von OchoReSotto und untermalt mit der Musik von Seppo Gründler entstand diese einzigartige Skulptur mit intensiver Unterstützung von Laufen und Conversory, um bei der Architekturbiennale in Venedig die Besucher in ihren Bann zu ziehen. „Bei der Biennale ausstellen zu dürfen kommt einem Ritterschlag gleich. Sie ist

FOTOS: OchoReSotto, Miriam Raneburger, Sara-Sera, Tamara Frisch

die weltweit wichtigste Leistungsschau ihrer Art“, erklärt Mark Jenewein, Mitbegründer des Architekturbüros. „Als Material für die Skulptur haben wir uns für Keramik entschieden, die in unseren Augen wunderbar als einer der ältesten Werkstoffe überhaupt die Brücke von der Vergangenheit in die Gegenwart spannt, wo Keramik als Hightech-Material unter anderem in der Raumfahrt zum Einsatz kommt.“ STARKE PARTNER Als es um die Beleuchtung von N186 ging, musste Jenewein nicht lange überlegen, wer dafür in Frage kommen würde: OchoReSotto. Die Film- und Projektionskünstler von OchoReSotto zeigen ihre Visuals mittlerweile auf der ganzen Welt, bespielen Berge oder Städte und lassen immer wieder mit 100

neuen kreativen Ideen aufhorchen. „Das Konzept von N186 hat uns sofort fasziniert. Wir haben begonnen, uns mit Material, Form und Design auseinanderzusetzen“, so die Lichtdesigner Volker Paul Sernetz, Stefan Sobotka-Grünewald und Lia Rädler. Das Ergebnis: eine optische Wellendynamik, bestehend aus Linien, die einerseits die Kunstinstallation ideal betonen und andererseits mit dem Wasserthema passend zu Venedig ist. Der große Auftritt von N186 wäre eigentlich schon bei der Biennale 2020 geplant gewesen, musste coronabedingt aber um ein Jahr verschoben werden. Aufgeschoben ist ja bekanntlich nicht aufgehoben und so ist es 2021 endlich so weit. Auch wenn es aktuell noch ungewohnt ruhig in der „La Serenissima“ ist, werden bald die Besucherströme die Treppen

Lust auf Steiermark

des Palazzo Bembo in erwartungsvoller Vorfreude hinaufsteigen. Zu sehen ist die Skulptur bis Ende November. Einen Vorgeschmack auf das Werk erhielt man schon bei der Vienna Design Week, auf der N186 aufgrund der Biennale-Verschiebung schon zu sehen war. „Das mediale Feedback sowie die Resonanz der Besucher war mehr als gut, was uns natürlich freut und in unserer Arbeit bestätigt“, zeigen sich die Teams stolz. DIE REISE GEHT WEITER Da es für die Designer keine Option war, eine Skulptur für nur eine Ausstellung zu entwerfen, wird N186 auch nach der Biennale auf Reisen gehen. Berlin 2022 ist dabei als zukünftiger Ausstellungsort schon fixiert. Wer schon Ende Oktober in Graz glaubt, die Skulptur zu sehen, dem sei versichert, dass alles

seine Ordnung hat. Für Klanglicht (www.klanglicht.at), das Festival of Sound and Vision der Bühnen Graz, das seit 2015 die steirische Landeshauptstadt in eine Welt aus Kunst, Musik, Farben und Licht verwandelt, wird eine zweite Version von N186 gestaltet – eine weitere Möglichkeit, die Skulptur in einer völlig neuen Umgebung zu erleben.

OchoReSotto: Volker Paul Sernetz, Stefan Sobotka-Grünewald und Lia Rädler

PATE WERDEN Wer Teil dieses Projektes sein will und heimische Kunst unterstützen will, kann Pate des Objekts N186 werden. Die Möglichkeiten der Unterstützung sind dabei vielfältig. Interessiert? Weitere Informationen dazu gibt es unter www.n186.love www.ochoresotto.com www.love-home.com 101

Die Partner von LOVE architecture and urbanism, Bernhard Schönherr, Herwig Kleinhapl und Mark Jenewein

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TIPPS RUND UM DIE STEIRISCHEN KRÄUTER

Kraft der

Kräuter Die LUST AUF STEIERMARK war der Faszination Heilkräuter auf der Spur und erkundete gemeinsam mit Kräuterpädagogin Regina Pronnegg-Müllner die steirische Alpenflora. TEXT: Lissi Stoimaier

Höhenluft & Kräuterduft. In der HOCHsteiermark sprießen nicht nur wohlriechende Wildkräuter, Latschenfelder sowie eine Vielfalt an Heilkräutern und Alpenblumen. Es gibt auch geführte Wanderungen und Workshops, wo man die Herstellung eines wohltuenden Muskel-Balsams, einer Salbe, Tinktur oder „für Wehwehchen jeder Art“ von den HOCHsteirischen Kräuterpädagoginnen Claudia Meisenbichler, Renate Dobrovolny, Petra Ellmaier und Regina Pronnegg-Müllner erlernen kann. www.hochsteiermark.at Kulinarisch den Kräutern auf der Spur ist man im Landgasthof Hubinger in Thörl. Dort verwöhnt Haubenkoch Johann Wöls seine Gäste ganz nach dem Motto „frisch – regional – saisonal“. www.hubinger.com Vom Kren bis zu den Kräutern werden die Gäste auch im Wirtshaus Pierergut auf dem Weg zur Aflenzer Bürgeralm in neue Geschmackswelten entführt. www.wirtshaus-pierergut.at

FOTOS: TRV HOCHsteiermark/Tom Lamm

rimel, Thymian, Spitzwege rich, Brennnessel, Schafgarbe, Löwenzahn … was sich auf den knapp zwei Quadratme tern Wiesenstück, bei dem unsere Tour startet, so alles entdecken lässt, kann sich sehen und vor allem schmecken lassen. Unterwegs auf der Aflenzer Bürgeralm in der Region Hochsteiermark öffnet uns Kräuterpä dagogin Regina Pronnegg-Müllner bei einer Wanderung durch eine der schönsten Alpenflora-Regionen Europas die Augen dafür, was einen so auf Schritt und Tritt an besonderen Alpenblumen und Kräutern begegnet.

Begleitet von einem herrlichen Duft, der einem in die Nase steigt, sind wir gespannt, was wir alles auf dem Rund gang lernen werden. Gegen jedes Leiden ist ein Kraut gewachsen, heißt es ja so schön. Und tatsächlich verrät uns die Kräuter expertin gleich praktische Tipps für die Anwendung der Heilpflanzen daheim. „Primel hilft zum Beispiel gut bei Husten, Spitzwegerich bei Mückenoder Brennnesselstichen und Thymian bei Verkühlung.“ Löwenzahn gibt Pron negg-Müllner, solange er noch jung ist, gerne in den Salat. Die enthaltenen Bit terstoffe sind gut für die Verdauung. 102

NATUR BEACHTEN UND ACHTEN Viele der nützlichen Heilpflanzen wachsen oft – ohne dass es uns bewusst ist – in unserer direkten Umgebung. Wichtig sei es dennoch, diese richtig zu erkennen und vor allem von giftigen Pflanzen zu unterscheiden. Ein bekanntes Beispiel dafür sind ja der bekömmliche Bärlauch und die giftige Herbstzeitlose, die sich zum Verwechseln ähnlich sehen. Auch kann man nicht einfach beim Wan dern beginnen, wild darauflos zu pflü cken. „Manche Pflanzen sind streng geschützt. Auch gilt es, die Besitzfrage von Äckern und Wiesen zu respektieren“, erklärt die Kräuterpädagogin. Die

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Beachtung des Steirischen Naturschutzes hat daher hohe Priorität. „Mein Tipp ist, die Kräuter einfach selbst anzupflanzen. Natürlich können sie auch in toller Qualität schon getrocknet gekauft werden.“ SCHARFE SACHE Auch „die scharfe Wurzel“ – der Kren – hat heuer große Bedeutung. Im Volksmund auch „Bauern-Antibiotikum“ genannt, trägt der Kren heuer den Titel „Heilpflanze des Jahres“. Weltbekannt als Vorbeugemittel für Erkältungen, ist er aber auch in der regionalen hochsteirischen Küche unverzichtbar. Davon überzeugen wir uns natürlich gleich beim Picknick im Freien beim Wirtshaus Pierergut. Hausherrin Amanda Hercog serviert dabei nicht nur eine kräftigende Krensuppe – die übrigens köstlich schmeckt –, sondern überzeugt auch mit ihren g’schmackigen Nudelvariationen aus der hauseigenen Nudelwerkstatt. Ein mehr als gebührender Abschluss einer Erkundungstour, die wieder einmal aufgezeigt hat, dass das Gute doch meist so nahe liegt.

AUSGANGSPUNKT FÜR ENTDECKUNGSREISEN

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Apfelgärten und Weinhänge, tiefgrüne Wälder und kulinarische Köstlichkeiten. Inmitten der Oststeiermark lädt St. Ruprecht an der Raab zur Genussradreise Oststeiermark.

ntlang der idyllischen Radwege, wie der Weinland Steiermark Radtour und dem Raabtalradweg, entdecken Sie die Steirische Apfelstraße, die Steirischen Weinstraßen, das Natura2000-Europa-Schutzgebiet Raabklamm, die Genuss- und Kulturhauptstadt Graz, die Steirerkraft Kernothek, die Tierwelt oder das Gartenschloss Herberstein und vieles mehr. Neben der Lage sind es aber auch die Gastgeber, die Ihren Aufenthalt in St. Ruprecht so besonders machen: Sie pflegen Herzlichkeit und halten die regionale Kulinarik hoch. An heißen Sommertagen kann man sich in St. Ruprecht an der Raab im ältesten Flussbad der Steiermark, das gleichzeitig ein modernes Familienerlebnisbad ist, abkühlen.

Erlebnis: Genussradreise Oststeiermark • 3 Nächte inklusive Frühstück • GenussCard: Ihre Eintrittskarte zu mehr als 200 Ausflugszielen in der Oststeiermark, dem Thermen- & Vulkanland, Graz und Süd- und Weststeiermark • Picknickkorb bzw. Rucksack gefüllt mit regionalen Köstlichkeiten • Führung und Verkostung in der Steirerkraft Kernothek • Fahrradverleih und Radkarte Preis p. P. ab € 191,–, buchbar bis 31.10.2021

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TOURISMUSVERBAND

ST. RUPRECHT AN DER RAAB Untere Hauptstraße 181 8181 St. Ruprecht an der Raab Tel.: 0664/23 53 414 info@tourismus-ruprecht.at www.tourismus-ruprecht.at

Lust auf Steiermark

HOCHSTEIERMARK:

MEIN GENUSSMOMENT

BERGZEITREISE Wandern entlang von Kraftquellen und inspirierender Natur und die HOCHstei-

rischen Etappen des Weitwanderweges „Vom Gletscher zum Wein“ entdecken. Weg vom täglichen Stress, raus in die wunderschöne Natur und die neuen erlebnisreichen Tages-Genusstouren zur BergZeitReise, ausgehend von den Städten Leoben, Bruck/Mur, Kapfenberg, Kindberg oder Mürzzuschlag, erkunden. Das Schönste dabei: Natur, Kultur und Kulinarik verschmelzen hier auf beeindruckende Weise. Auf blühenden Hochalmen verlockt die g’schmackige Almkulinarik. Wobei einem die Qual der Wahl bleibt: Gamswurzn, Almkäse oder Bauernkrapfen und bodenständige Schmankerl oder doch lieber abends die Haubenküche der Städte genießen? Ausgezeichnete Haubenköche katapultieren hungrige Wandervögel in den siebten kulinarischen Himmel, versprochen!

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WANDERTIPP: BergZeitReise Genusstour auf das Rennfeld von Bruck/Mur oder der Burg Oberkapfenberg aus. Rund 3 Stunden Gehzeit bis zum Ziel und bei einer Fernsicht auf dem 1.629 m hohen Rennfeld bis in die Gletscherwelt der Hohen Tauern blicken. www.bergzeitreise.at

FLUSSRAD’LN Entlang der Mürz oder Mur oder am Sattel eines (E-)Mountainbikes von Alm zu Alm radeln. Flussradwandern ist genau das Richtige für jene, die Natur-, Kulturund Stadtfeeling kombinieren möchten. Kleine Etappensiege halten die Radler in Schwung: Vom Münster in Neuberg mit der Kaiserhof Glasmanufaktur über das Südbahn- und WinterSportMuseum in Mürzzuschlag, dem Peter Rosegger Muse-

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andern, Klettern, Radfahren, Flussschwimmen oder durch die kleinen historischen Städte flanieren und so dem Körper und der Seele Gutes tun. Egal ob auf zwei Rädern oder auf den eigenen zwei Beinen, die HOCHsteiermark beschwingt die Lebensgeister neu. Das HOCHschwabgebiet mit vielen imposanten Gipfeln und einer sagenhaften Alpenflora mit verschiedensten Alpenblumen und Kräutern, aber auch das Schneealmplateau mit den gemütlichen Almhütten oder die Mariazeller Kraftplätze wie der Hubertus- oder Erlaufsee schaffen die perfekte Kulisse für die langersehnte Bewegung in der Natur.

Die Urlaubsregion HOCHsteiermark lockt mit einer erfrischenden Gebirgskulisse, mit guter Luft und klarem Wasser, mit stillen Momenten und tiefgrünen Wäldern, aber auch mit atemberaubenden Abenteuern und Bergerlebnissen.

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Lust auf Steiermark

ANGEBOTE AUSZEIT BEIM ROANWIRT • 2 Übernachtungen im Romantikzimmer inkl. Frühstück • Benützung der hauseigenen Sauna • Leih-E-Bikes für einen Tag Preis pro Person: € 180,– im DZ Buchung/Anfrage: Roanwirt, Familie Hölzl, Tel.: 03864/25 83 43, www.roanwirt.at RAUS AUFS LAND • 3 Übernachtungen inkl. Halbpension • Entspannungsoase, Bademantel & Handtücher • 1 HOCHsteiermark-Wanderrucksack inkl. Wanderkarte und BergZeitReise-Führer • Parkplätze und WLAN kostenfrei Preis pro Person: € 189,– im DZ Buchung/Anfrage: Landhotel Reitingblick, Fam. Stegmüller, Tel.: 03847/22 72, www.stegmueller.at Beide Packages sind buchbar je nach Verfügbarkeit bis 14.11.2021

um in Krieglach bis zum Brucker Schlossberg und zur Gösserbierhauptstadt nach Leoben. Zum Auftanken zwischendurch laden die Kaffee- und Dorfgasthäuser in den entzückenden Städten entlang des Radweges ein. EIN TIPP FÜR TRAINIERTE PEDALRITTER: Die Burg Oberkapfenberg. Man sieht sie schon von Weitem über dem Mürztal thronen. Die Ausstellung „Von den Kreuzrittern bis zu den Alchemisten“ sowie die Burggastronomie und ein atemberaubender Ausblick entschädigen für den kurzen, aber recht steilen Anstieg zur Burg. www.burg-oberkapfenberg.at

AUF’N BERG RADELN (E-)Mountainbiker erleben inmitten der prachtvollen Bergwelt ihre persönlichen

Adrenalin-Kicks. Vom Stuhleck und den Fischbacher Alpen über den Hochanger und die Mugl bis hin zu den Eisenerzer Alpen hat sich eine Mountainbike- und E-Bike-Region etabliert. Auf bestens beschilderten MTB-Touren zum Beispiel im Wind+Bike Park Pretul oder vom Brucker Weitental aus die HOCHsteirische Bergwelt erkunden. Puren Fahrspaß erleben Biker auf der Mariazeller Bürgeralpe oder auf der Aflenzer Bürgeralm. Beide Bike-Parks bieten Downhill-Trails für Profis und Einsteiger. Lust auf HOCHsteiermark bekommen? Dann gleich heute unter tourismus@ hochsteiermark.at oder 03862/55 020 eine Rad- oder Wanderkarte unter dem Kennwort „Mein Genussmoment“ anfordern und einen Schlauchschal gratis dazu erhalten.

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TOURISMUSREGIONALVERBAND

HOCHSTEIERMARK Wiener Straße 46 8600 Bruck/Mur Tel.: 03862/550 20 tourismus@hochsteiermark.at www.hochsteiermark.at

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TOURISMUSREGION BAD GLEICHENBERG

DIE LIEBE MEINES LEBENS

Dahingleiten, Seele baumeln lassen, zum Feinspitz werden. Die Vielfalt der Tourismusregion Bad Gleichenberg im Herzen der Südoststeiermark berührt die Seele. Eintauchen, loslassen, genießen.

Und vorm Nachhausefahren besucht man noch einen der zahlreichen prämierten Vulkanlandwinzer und nimmt sich ein gutes Flascherl für zu Hause mit – damit die Erinnerung an einen herrlichen Urlaub nicht allzu rasch verklingt. Das südoststeirische Thermen- und Vulkanland rund um die Region Bad Gleichenberg erleben: Individuell erfahrbar, genussreich entdeckbar, erholsam und Kraft spendend! So wird diese Region schnell zur „Liebe meines Lebens“.

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Radtour im gemütlichen steirischen Gasthaus oder im klassischen Buschenschank verwöhnen. Bei diesem Angebot wird man schnell auch zum Feinspitz. Ob Dahingleiter, Feinspitz oder Seelenbaumler, diese Region Bad Gleichenberg hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Die Liebe meines Lebens.

TOURISMUSVERBAND REGION BAD GLEICHENBERG Obere Brunnenstraße 1 8344 Bad Gleichenberg Tel.: 03159/22 03 info@bad-gleichenberg.at www.bad-gleichenberg.at

ENTGE LT LIC HE E IN SCH ALT UN G

ie fünf Tourismusgemeinden dieser Region, Bad Gleichenberg, Gnas, Kapfenstein, St. Peter/Ottersbach und Straden ermöglichen ganz besondere Erlebnissen am Puls der Natur. Zahlreiche Wander- und Radwege führen durch diese Orte. Das gemütliche Dahingleiten wird dabei großgeschrieben. Sanftes Hügelland, schattige Mischwälder und weitläufige Wein- und Obstgärten laden zum Eintauchen ein. Schnell wird man dabei vom Dahingleiter zum Seelenbaumler. Einfach einmal kurz stehen bleiben, innehalten, die Ausblicke genießen. Die Seele baumeln lassen. Die erholsame Pause gestaltet man am besten auf einem der einladenden Aussichtspunkte mit einer kleinen Stärkung. Mit im Gepäck: die Jause vom regionalen Produzenten und den Wein vom Winzer aus dem Vulkanland. Picknick im Freien – herrlich. Oder man lässt sich nach der Wander- oder

ENTGE LT LIC HE E IN SCH ALT UN G © Werner Krug, beigestellt

Lust auf Steiermark

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Lust auf Steiermark

Austria Vineyards Sulztal Leibnitz area south Styria Bad Radkersburg, wine country

ENTHERM NA & VULK LAND

Die Ferne in der Nähe

Mildes Klima, lange Sonnenstunden, heiße Thermalquellen und steirische Kultur vom Feinsten. Im steirischen Thermen- und Vulkanland liegen ungeahnte Urlaubsschätze versteckt – bereit zum Genuss. TEXT: Stefanie Weissacher

inen Kurzurlaub, ein Wellness-Wochenende vielleicht, inmitten vom saftigen Grün der Steiermark hat so ziemlich jeder schon einmal gewagt. Doch wer behauptet, das steirische Thermen- und Vulkanland könne nur in kleinen Dosen genossen werden? Gerade mit dem genüsslich-erholsamen Sommerurlaub bietet sich dieses Jahr die Möglichkeit, die fünf Thermenorte Bad Radkersburg, Bad Gleichenberg, Bad Loipersdorf, Bad Blumau und Bad Waltersdorf sowie ihre Umgebung in vollen Zügen zu genießen. VIELFALT MIT BEDEUTUNG Neben den heißen und gesunden Quellen hat die Region im Osten der Steiermark aber noch viel mehr zu bieten. Hier findet sich Natur nicht nur

FOTO: Shutterstock

auf den Hintergründen von Urlaubsfotos, nicht nur in Form von saftiggrünen Hügellandschaften und Weinbergen, sondern auch auf Ihrem Teller wieder. Was die Region zu bieten hat, kann auch geschmeckt werden – nicht umsonst bildet die Kulinarik mit eines der zentralen Standbeine der Urlaubziele, mit dem ganz zu Recht geworben werden darf. Die zahlreichen Wirtshäuser und Buschenschänken bieten somit die ideale Möglichkeit, regionale und nachhaltige Schmankerl nach einem abenteuerlichen Sommertag zusammen mit einem der vielen preisgekrönten Weine der Region zu genießen. Doch das vielseitige GenussProgramm endet hier keinesfalls: Wenn eine erfrischende Mahlzeit mit himmlischem Ausblick noch nicht genug sein sollte, um die hohen Ansprüche des 108

Sommerurlaubs befriedigen zu können, dann wurde den therapeutischen Thermen-Hotspots noch kein Besuch abgestattet. Denn die Thermalwässer der steiermärkischen Thermen dienen nicht bloß der Entspannung von Körper und Geist, sie hegen auch eine Vielzahl an medizinischen Vorteilen – nicht umsonst ist die Rede von den heilsamen Quellen der Steiermark. So manches Thermenresort, wie etwa jenes in Bad Radkersburg mit dem dazugehörigen Vita med Gesundheitszentrum, hat sich sogar auf die Behandlung rheumatischer Erkrankungen und anderer körperlicher wie seelischer Leiden spezialisiert. Es lässt sich somit nicht nur von Vielfalt, sondern von Urlaub mit Bedeutung reden.

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PURES SOMMERGLÜCK ERLEBEN Südliches Feeling in der Region Bad Radkersburg: Warum in die Ferne schweifen, wenn das milde Klima im Süden des Thermen- & Vulkanlandes Steiermark für mediterranes Flair sorgt?

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undum-Genuss. Urlaub gestaltet sich für jeden ein bisschen anders. Wo der eine Entspannung und Ruhe sucht, ist der andere auf der Jagd nach Abenteuern, Bewegung, Erkundung. Wenn der passende Urlaubsort das Beste aus beiden Welten vereinen soll, ist auf den Süden im Thermen- & Vulkanland Steiermark Verlass. Die Region Bad Radkersburg bietet durch ihre mediterrane Lage eine Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten inmitten der sattgrünen Natur: Ob beim Flanieren in den romantischen Gassen der historischen Altstadt, Wandern in den sanften Weinbergen oder bei einer Radtour durch den UNESCO-Biosphärenpark in den

Murauen – hier lässt sich der Sommer in allen Facetten genießen.

VIELFÄLTIGE WASSERWELTEN So abwechslungsreich wie das Angebot der Region präsentiert sich auch die Parktherme Bad Radkersburg: Die 5 ha große Parklandschaft bietet schattige Erholungsplätze an heißen Tagen, ein Sprung ins 25 °C temperierte 50-m-Outdoor-Sportbecken erfrischt die Sinne und das reichhaltige Thermalwasser lädt zum genussvollen Entspannen ein. Unser Tipp: Buchen Sie Ihren Wunsch-Thermentag ganz bequem und mit nur wenigen Klicks online auf shop.parktherme.at.

KULINARIK UND KULTUR Genussvoll wird es auch bei einem Besuch der Wirtshäuser und Buschenschänken der Region: Bei regionalen Schmankerln wie Käferbohnensalat und Kren sowie einem Gläschen Gelbem Traminer lässt sich ein Sommertag perfekt ausklingen. Auch Abstandhalten ist leicht in der Region Bad Radkersburg: immer eine Brettljause dazwischen. Region Bad Radkersburg … for my soul Jetzt vier Sommerglückstage ab € 123,– pro Person auf www.badradkersburg.at buchen!

PARKTHERME BAD RADKERSBURG

TOURISMUSVERBAND REGION BAD RADKERSBURG

Alfred-Merlini-Allee 7 • 8490 Bad Radkersburg Tel.: 03476/26 77-0 • info@parktherme.at www.parktherme.at

Hauptplatz 14 • 8490 Bad Radkersburg Tel.: 03476/25 45 • info@badradkersburg.at www.badradkersburg.at

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Lust auf Steiermark

REGIONSTIPPS

RADTOUREN

WEINPARADIES

Das steirische Thermen- und Vulkanland verfügt über eine Vielzahl an Thermen mit einem höchst vielfältigen Programm. Doch die Parktherme Bad Radkersburg bietet mit ihrem Vita med Gesundheitszentrum ein Rundum-Programm der Erholung, Stärkung und Regeneration für ihre Besucher, zu dem sich schwer Nein sagen lässt. Doch wer möchte das schon?

Die grünen Wege der Region Bad Radkersburg können auf vielerlei Art gemeistert und genossen werden. Wo die einen lieber wandern, bezwingt der andere den Weg gerne hoch zu Ross. Doch ein allseits beliebter Herzenstipp liegt bei den vielen Radtour-Angeboten des Thermen- und Vulkanlandes, die sogar einen Abstecher ins benachbarte Slowenien erlauben.

Eine wahre Perle in Sachen Wein liegt eingebettet in der sanften Hügellandschaft von Klöch. Umgeben von Weinbergen, Obstgärten und ausgedehnten Mischwäldern, finden Suchende hier das Paradies des steirischen Vulkanlandes. Ein Publikumsliebling ist unter den vielzähligen Buschenschänken und Winzern die Verkostung des Klöcher Traminer.

www.parktherme.at

www.thermen-vulkanland.at

PARKTHERME

GRÜNE KULTUR

REGIONALE SCHÄTZE

AUCH ZU WASSER

Kulinarisch-kulturelle Zeitreisen: Nicht nur Landschaft und Kulinarik bieten in der Steiermark Genuss. Das steirische Kulturgut wird mit gutem Recht in Urlaubsangebote integriert und zeigt sich in Form von Kunstworkshops, wie im Naturpark Pöllauer Tal, oder aber Kulturpicknicks im Freien, bei denen das Beste aus zwei Welten gekonnt miteinander vereint wird.

Erwerb und Verkostung regionaler Kulinarik ist nicht auf den Besuch qualitativ hochwertiger Gasthäuser und Co. beschränkt. Wer seinen Urlaub in Bad Radkersburg, Bad Gleichenberg, Klöch oder einer der vielen anderen Vulkanland-Regionen verbringt, kann das Angebot der Vielzahl wöchentlicher Bauernmärkte gleich mit genießen und persönlich einkaufen.

Steirische Wasserwelten können auch außerhalb der Thermenlandschaft erlebt werden, wie etwa durch die beliebten Kanu-Touren oder Stand-up-PaddlingAktivitäten über die Mur und ihre Aulandschaft, die Feistritz, die Lafnitz oder die Raabauen. Genießen Sie die üppigen Auwälder, strahlenden Sonnenschein und angenehme Schattenmomente zu Wasser.

www.steiermark.com/kultur

www.vulkanlandmarkt.at

www.thermen-vulkanland.at

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Lust auf Steiermark

MEINE SOMMERFRISCHE IN BAD BLUMAU

E NTGELTL ICH E E INSCH ALTUN G

Rogner Bad Blumau/Hundertwasser Architekturprojekt

ROGNER BAD BLUMAU: URLAUBSGEFÜHL VOLLER LEBENSFREUDE

FRIEDENSREICHES HÜGELWIESENLAND

Baden wie im Meer. Nur noch bunter, vielseitiger und näher. Das Rogner Bad Blumau bietet neben der weitläufigen Bade-, Thermal- und Saunalandschaft mit Badetemperaturen von 21 bis 37 °C wohl eine der ungewöhnlichsten Parklandschaften Österreichs und ganz Europas. Die großzügige Anlage mit ihren bewachsenen und begehbaren Dächern und den zahlreichen besonderen Plätzen lädt zu einem Spaziergang. Wie schon Friedensreich Hundertwasser feststellte, hat der ganze Ort Persönlichkeit. Nur hier an diesem Platz, mit seinen besonderen Quellen und seiner spürbaren Energie, Rogner Bad Blumau konnte ein Weltunikat enterwacht ganz neu stehen. Begeben Sie sich auf Himmelblaue Urlaubsfreuden ab eine bunte Entdeckungsreise € 99,– p. P./Nacht durch die märchenhafte Welt. inkl. HP Kunstvoll einzigartig.

Der Sommer in Bad Blumau präsentiert sich natürlich, kunstvoll, bunt, vielseitig und besonders erfrischend. Bad Blumau ist dabei ganz speziell in der warmen Jahreszeit ein Geheimtipp. Urlaub im Friedensreichen Meine Auszeit Hügelwiesenland ist Somin Bad Blumau merfrische pur. 2 Nächte im DZ p. P. inkl. Frühstück & Thermeneintritten In Bad Blumau können Sie ab € 125,– wortwörtlich neue Wege beschreiten: die Nat(o)ur, die Krafttour oder auch die Hundertwassertour, die zahlreichen Rad- und Wanderwege sowie der Natur- und Kulturerlebnisweg „Zukunft spazierendenken“, ein Keltischer Baumreigen, der Geomantische Pfad und der Weg des wilden Früchtchens, Rad fahren auf der „Fantastischen Tour“ entlang der Lafnitz.

Urlaub im Rogner Bad Blumau ist überraschend vielseitig, regional, genussvoll, wohltuend, entspannend, ausgezeichnet – und einfach voller Lebensfreude.

Tourismusverband Bad Blumau Vorsitzende Melanie Franke 8283 Bad Blumau 113 • Tel.: 03383/23 77 info@bad-blumau.com • bad-blumau.com

Rogner Bad Blumau KR Robert Rogner, Gründer und Eigentümer 8283 Bad Blumau 100 • Tel.: 03383/5100-94 49 urlaubsschneiderei@rogner.com • blumau.com

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REGIONSTIPPS

HERZSPUR

BLUMENPRACHT

GRÜNKRAFT

In Bad Gleichenberg der Liebe auf der Spur sein – die Herzspur ist ein sinnlicher Wanderweg mit 12 Stationen, der Paare dazu animieren soll, über ihre Beziehung nachzudenken. Durch den blühenden Park, über sanfte Hügel und herrliche Aussichtspunkte führt die Herzspur als sinnlicher Wanderweg von Bad Gleichenberg nach Trautmannsdorf und retour.

Insgesamt 25.000 Blumen und Pﬂanzen zieren während der warmen Jahreszeit die im wahrsten Sinne des Wortes blühende Tourismusgemeinde Bad Waltersdorf. Beim Landesblumenschmuckbewerb Flora 2018 wurde die Marktgemeinde Bad Waltersdorf in der Kategorie „Schönste Märkte“ mit 5 Floras ausgezeichnet. Somit gab es nun die verdiente „Goldene Flora“.

Schon Hildegard von Bingen erkannte in der Natur das Geheimnis gesunden Lebens. Das Kunstwort „Viriditas“ bedeutet „Grünkraft“ und steht für die Lebenskraft. Das beste Umfeld dafür liegt zwischen Dachstein und Wein-, Thermen- und Vulkanland in der Natur. In Begleitung erfahrener Grünkraft-Steiermark-Begleiter wird genau diese Lebenskraft gestärkt.

www.bad-gleichenberg.at

www.badwaltersdorf.com

www.steiermark.com

Adults-Only

ab 16 Jahren

BIEDERMEIERFLAIR

...meets E-Bike-Spirit

Summerlove...

Genießen Sie endlich wieder Rauszeit. Erleben und frei sein – rauf auf’s E-Bike und den zarten Duft des Sommers inhalieren. Als Fresh Up empfehlen wir unsere Cool-Down-Massage und unseren Gold-SPA, in dem die Hitze keine Chance hat. Da braucht‘s kein Meer mehr!

www.sparesortstyria.com/angebote

Das Jahr 2021 lässt leider kein Biedermeierfest in der gewohnten Art zu. Trotzdem wird in Bad Gleichenberg am Wochenende von 11. bis 13. Juni ein klein wenig Biedermeierﬂair versprüht. Ein treuer Weggefährte seit vielen Jahren ist das Girardi Ensemble. Am Samstag, dem 12. Juni, spielen sie auf einer liebevoll dekorierten Bühne am Hauptplatz von Bad Gleichenberg „Walzertraum“. Am Sonntag, dem 13. Juni, spielt dann u. a. die Stadtmusik Feldbach ein Platzkonzert am Hauptplatz. www.bad-gleichenberg.at

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KOSTBARE AUSZEIT IM 4*-QUELLENHOTEL • 2 oder 3 Übernachtungen im 4*-Quellenhotel • Regionale Verwöhn-Halbpension inkl. Mittagssnack • Zwei eigene Thermen im Haus (öffentliche Heiltherme, Hoteltherme Quellenoase) • Parkhaus • € 10,– Gutschein für Massage oder Kosmetikanwendung 3 Tage/2 Nächte ab € 299,– pro Person 4 Tage/3 Nächte ab € 439,– pro Person Gültig bis 30.09.2021 www.heiltherme.at/auszeit

KOSTBARE AUSZEIT Wozu in die Ferne reisen, wenn der perfekte Urlaub so nahe ist. Das Quellenhotel und die Heiltherme Bad Waltersdorf sind der ideale Ort für eine kostbare Auszeit.

E NTGE LTL ICHE E I NSC HA LTUNG

ie Blumen haben ihre volle Pracht entfaltet, die lauen Nächte laden zum Verweilen auf den Terrassen ein und es riecht und duftet überall: Der Sommer zieht ins Land. Und wie jedes Jahr stellt sich die Frage: Wohin soll der Urlaub gehen? Man wünscht sich Erholung und Ruhe, aber auch Aktivität und Genuss. Der Sommerurlaub soll mehr bieten und für jeden Geschmack das passende Angebot bereithalten.

Platzmangel: Fehlanzeige. In der Hoteltherme „Quellenoase“ und der Heiltherme bettet man sich inmitten der Natur. Ob im Gesundheitspark, auf der FKK-Panorama-Terrasse oder mit Blick auf den angrenzenden Wald oder den Naturbadeteich.

KOSTBAR – GESUNDHEIT

Unser Tipp: Das Quellenhotel und die Heiltherme Bad Waltersdorf punkten mit quellfrischem Thermalwasser in zwei direkt angeschlossenen Thermen und versprechen eine kostbare Auszeit.

Das Bad Waltersdorfer Thermalwasser wird mehrmals täglich – dank der Frischwasserzufuhr der Heiltherme – getauscht. Man badet also durchgehend in frischem, heilkräftigem Thermalwasser, das direkt aus 1,2 Kilometern Tiefe kommt und somit die volle Dichte an Mineralstoffen enthält. Ein Booster für die Abwehrkräfte und im wahrsten Sinne: quellfrisch für unsere Gesundheit!

KOSTBAR – FREIRAUM

KOSTBAR – URLAUBSZEIT

Die weitläufige Anlage rund um das Quellenhotel umfasst rund 14 Hektar Gesamtfläche und bietet für jede Herzenslust das passende Angebot. Auf 25.000 m2 Wellness- und Erholungsbereich ist Privatsphäre garantiert.

Wenn es um verschiedene Geschmäcker geht, eine Auswahl an Erholung und Aktivität, um kulinarische Genüsse und um das Wohl für Körper und Geist, dann kann das mit Sicherheit im „Ersten 2-Thermenresort

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Österreichs“ vereint werden. Ein vielfältiges Angebot, die Wohltat des heilkräftigen Thermalwassers und die weitläufige Anlage, die viel Freiraum bietet, machen die Urlaubstage besonders kostbar. Und natürlich das herrliche Ambiente für den Genuss-Urlaub inmitten des saftigen Grüns der Oststeiermark. Also, wozu in die Ferne reisen, wenn der perfekte Urlaub so nahe ist …

QUELLENHOTEL HEILTHERME

BAD WALTERSDORF

Heiltherme Bad Waltersdorf GmbH & Co. KG • GF Mag. Gernot Deutsch Thermenstr. 111 • 8271 Bad Waltersdorf Tel.: 03333/500-0 office@quellenhotel.at www.heiltherme.at/auszeit

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GENUSSTIPPS

Steirerkas aus dem Ennstal

GENUSS ZUM

VERWEILEN Bewährtes neu entdecken beim Weingut Kögl

NEUE POP-UP-BAR

ENNSTALER STEIRERKAS

Am 20. Mai eröffnete „Aperitivo – die italienisch-steirische Pop-up-Bar an der Weinstraße“. Nach venezianischem Vorbild werden hier italienische Häppchen („Cicchetti“) und Focaccia serviert – dazu gibt es beste Sekte, Frizzante und Weine ausschließlich aus der Region. Stattfinden wird Aperitivo beim Winzerhaus Potzinger in Ratsch an den Wochenenden im 14-Tage-Rythmus.

Die Steiermark ist die kulinarische Schatzkammer Österreichs und nun um eine geschützte Köstlichkeit reicher: der Ennstaler Steirerkas. Neben dem Neuzugang unterliegen auch die Steirische Käferbohne (g.U.), die Pöllauer Hirschbirne (g.U.), das Steirische Kürbiskernöl (g.g.A.) sowie der Steirische Kren (g.g.A.) dem europäischen Herkunftsschutz.

www.aperitivo-bar.at

www.lebensressort.steiermark.at

www.weingut-koegl.com Ratsch 59 • 8461 Ehrenhausen

GENUSSVOLLE AUSZEIT WEISS-GRÜNE MOSTE ENTG ELTLICHE EIN SCHALTUNG

m Weingut von Tamara und Robert Kögl-Rettenbacher in der Südsteiermark wird Verantwortung mit Genuss gleichgesetzt: Mit dem biodynamischen Anspruch steht Kögl für konsequent nachhaltigen Weinanbau, biologisch-organisch zertifizierte Weine und den umweltbewussten Fokus auf Herkunft und Boden. Sauvignon Blanc und Welschriesling überzeugen mit Persönlichkeit und Charakter. Die fünf Winzerzimmer, die das Weingut Kögl für Übernachtungsgäste anbietet, sind geprägt von Natürlichkeit und Gastlichkeit. Ebenso die Buschenschank, in denen die hauseigenen ausgezeichneten Weine und frische Speisen in liebevollem Ambiente serviert werden. Weinverkauf und -verkostungen sind täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.

Luxus im Einklang mit der Natur findet sich in den Golden Hill Country Chalets & Suites in der Südsteiermark. Als stolzes Mitglied der Hideways Hotels Collection und vielfach prämiert, wurde das Wohlfühlrefugium der Superlative nun um gleich zwei neue, nachhaltige Chalets erweitert. Zudem lockt das Private Hideaway mit feinster Kulinarik, die direkt ins Chalet serviert wird.

In der Steiermark hat sich eine neue, hochqualitative Mostlinie etabliert, die ähnlich hergestellt wird wie Wein. Die steirischen Moste gibt es von trocken bis lieblich und sie werden sowohl aus alten, traditionellen Apfelsorten, meist von Streuobstbäumen, als auch aus neuen, modernen Tafelapfelsorten aus Obstanlagen hergestellt. Foto: Landessiegerin Conny Jansel

www.golden-hill.at

www.stmk.lko.at

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Die Photovoltaikanlage der Brauerei Puntigam mit Blick auf das Brauquartier Puntigam.

Der österreichische Bierkulturbericht, der jährlich von der Brau Union Österreich Unternehmenskommunikation herausgegeben wird, zeigt, was für Biergenießer wichtig ist. Mehr zum Thema Bierkultur unter www.brauunion. at/bierkultur

BRAUEN MIT DER KRAFT DER SONNE

ENTGE LT LIC HE E IN SCH ALTUNG

Die beste Bierkultur für die Zukunft zu schaffen, ist das erklärte Ziel der Brau Union Österreich.

ie Sonne sorgt nicht nur für gute Laune, sondern trägt vor allem auch zur Energieversorgung im Land bei. Die Nutzung alternati ver Energieformen bei der Produktion wie eben Solarenergie ist laut aktuellem Bierkul turbericht, der jährlich von der Brau Union Österreich Unternehmenskommunikation herausgegeben wird, für 63 % der Öster reicher für eine verantwortungsvolle und nachhaltige Bierproduktion wichtig. Dies wird in österreichischen Brauereien auch bereits gelebt und kontinuierlich ausgebaut. In der Brauerei Villach wird bereits mithilfe der Sonne gebraut. Dank der Photovoltaik anlage auf dem Dach der Brauerei deckt die Sonnenenergie ein Drittel des Jahres energiebedarfs. Aber auch in den Brauerei en Puntigam in Graz und der Brauerei Wie selburg wird bald Sonnenergie verwendet.

STROM FÜR 600 HAUSHALTE In der Brauerei Puntigam wurde am Dach der Mehrweghalle der Brauerei eine

PhotovoltaikVolleinspeiseanlage instal liert, die vorerst Strom für ca. 600 Haushal te erzeugt. In einem zweiten Schritt wird eine Eigenverbrauchsanlage in Betrieb ge nommen, die Strom für die Nutzung in der Brauerei selbst liefert. Der Baustart dieser Photovoltaikanlage am Dach der Einweg und Logistikhalle ist im zweiten Quartal 2021 geplant.

NACHHALTIGE ENERGIE FÜR DIE BIERPRODUKTION Strom für rund 50 Einfamilienhaushalte erzeugt die neue Photovoltaikanlage ab Mai auf dem Dach der Logistikhalle für die Brauerei Wieselburg. 3.200 m2 Dachfläche wurden verbaut, um eine Gesamtleistung von 200.000 kW pro Jahr zu erhalten, das entspricht 5 % des gesamten Strombedarfs der Brauerei Wieselburg. Zusammen mit einem Eigenwasserkraft werk werden 25 % des Strombedarfs durch erneuerbare Energien abdeckt. Im Bereich

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der thermischen Energie werden bereits 50 % durch die Abwärme der Hackschnit zel- und Reststoffverwertung eines Säge werks abgedeckt.

AMBITIONIERTES ZIEL: CO2-NEUTRAL BIS 2030

„Als Teil der internationalen HEINEKEN Familie sind wir motiviert, die ambitio nierten Ziele der aktualisierten Nachhal tigkeitsstrategie ‚Brew a better world‘ umzusetzen. Eines der Ziele ist, bis zum Jahr 2030 weltweit CO2neutral zu produ zieren. In Österreich haben wir schon an einigen Standorten wertvolle Schritte in diese Richtung gesetzt, die Photovoltaik anlage in der Brauerei Puntigam und Wie selburg bringen uns wieder ein Stück nä her ans Ziel ‚Green Deal‘“, erklärt Gabriela Maria Straka, Director Corporate Affairs und CSR bei der Brau Union Österreich. Mehr zur Nachhaltigkeitsstrategie unter www.brauunion.at/nachhaltigkeit

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DMING SCHLA TEIN DACHS

Lake Spiegelsee Mittersee on Reiteralm and distant mountain range Dachstein in Styria, Austria

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Schätze

der kulinarischen Erlebnisregion Die Region Schladming-Dachstein setzt diesen Sommer auf Regionalität und Kulinarik: für einzigartige Traumurlaube. TEXT: Sarah Kampitsch

dyllische Bergseen und große Gipfel. Die vom populären Dachstein geprägte Region bietet unverwechselbare Kulissen für Wanderungen und Klettersteige, die von tief verschneiten Hängen im Winter bis zu saftigen grünen Almwiesen im Sommer Besucher begeistern. Im touristischen Neustart der anbrechenden Sommersaison kommen jedoch nicht nur Sportliche und Aktive voll auf ihre abenteuerlichen Kosten. Auch für Genießer lässt es sich kulinarisch bestens verwöhnt verweilen. Mit dem Projekt „Almkulinarik by Richard Rauch“ etwa ﬁndet Gourmetküche in die Almhütte, über „Schladming-Dachstein Genusspartner“ werden noch mehr regionale Lebensmittel und lokale Produkte in die heimischen Beherbergungs- und Gastronomiebetriebe gebracht. Ein Feinschmecker-Sommer zum Schlemmen und Genießen.

FOTO: Shutterstock

Kraft tanken, bietet die richtige Atmosphäre, um neue Energie für Körper und Geist zu schöpfen. Das Almengebiet ist der ideale Ort für Rundwanderungen zu traumhaften Aussichtspunkten und idyllischen Hütten. Das Hochplateau ist Österreichs Nummer-eins-Klettersteiggebiet: Mit 20 Steigen und Touren und der atemberaubenden Aussicht bis nach Slowenien ist der Genießer- und Aktivurlaub komplett.

BEEINDRUCKENDE BERGWELT Die Region bildet den Startpunkt der Weitwanderroute „Vom Gletscher zum Wein“. Vom Dachstein-Gletscher ausgehend führen eine Nord- und eine Südroute bis tief ins steirische Weinland und verbinden so zwei landschaftliche Attraktionen. Sieben Tourismuszonen überzeugen zwischen den Schladminger Tauern und dem Grimming, den beiden Südwänden des Dachsteins, mit ureigenem Charisma: Schladming, Ramsau am Dachstein, Haus-Aich-Gössenberg, Gröbminger Land, Öblarn-Niederöblarn, Naturpark Sölktäler und Grimming-Donnersbachtal bilden zusammen die Urlaubsregion, die das ganze Jahr über Urlaubsglück verspricht: Der Dachsteingletscher etwa bietet auf 2.700 Metern Seehöhe mit dem „Sky Walk“ oder der „Treppe ins Nichts“ wunderschöne Ausblicke und spannende Sehenswürdigkeiten. Den Gipfel auf 2.996 Metern erklimmt man über den ältesten Klettersteig der Welt.

Urlaub im **** Hotel Lindenhof

Ramsau am Dachstein Am Fuße des Dachsteinmassivs, inmitten von atemberaubender Natur gelegen, ist das familiengeführte Hotel Lindenhof in Ramsau am Dachstein der perfekte Ausgangspunkt für alle Aktivitäten in der Schladming-Dachstein Region. Der liebevoll eingerichtete Wellnessbereich mit u.a. Infinity Pool und Natur Biotop lädt zum Entspannen und Genießen ein.

SOMMER IN DER REGION Mit der Sommercard für die Region erhalten Reisende kostenlosen Zugang zu über 100 Urlaubsattraktionen, darunter 8 Sommerbergbahnen, Schwimmbäder und Museen. Eines der vielen empfehlenswerten Ausﬂugsziele ist die Tourismuszone Ramsau am Dachstein. Der Ort, an dem auch Olympiasieger 117

www.hotel-lindenhof.at

info@hotel-lindenhof.at

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REGIONSTIPPS

SORGENFREI BUCHEN

Starkoch Richard Rauch kocht wieder auf: In 15 ausgewählten Hütten wird mit „Almkulinarik“ ein von Rauch interpretiertes Gericht serviert. So sollen authentische, lokale Gerichte mit der Kunst eines 4-Hauben-Kochs verbunden werden. Die Gerichte werden in Workshops mit den Hüttenwirten aus regionalen Produkten kreiert und den ganzen Sommer lang angeboten.

Regionalität steht im Fokus des neuen Projekts „Schladming-Dachstein Genusspartner“. So sollen mehr regionale Lebensmittel in die Beherbergungs- und Gastronomiebetriebe finden und eine kulinarische Erlebnisregion bilden. Das Projekt wird vom steirischen LEADER-Programm zur Förderung der regionalen Entwicklung unterstützt.

Zahlreiche Betriebe in der Region bieten bei Online-Buchungen über schladming-dachstein.at Planungssicherheit. Bis 27. November 2021 garantieren Vermieter eine kostenlose Stornierung bis zum Anreisetag, wenn der Urlaub coronabedingt nicht möglich sein sollte. Ohne Angabe von Gründen kann bis 14 Tage vor Reiseantritt kostenfrei storniert werden.

www.schladming-dachstein.at

GENUSSPARTNER

ALMKULINARIK

PANORAMA-FAHRT

WOLLWELTEN

„BERGRETTER“-TOUR

Eine einmalige, freie Rundfahrt über das „steirische Meer“, den Grundlsee, ist diesen Sommer ein idealer Ausflug für die ganze Familie. In restaurierten NostalgieSchiffen kann das Naturerlebnis des Sees im Panoramablick in einer Stunde Kaffeepause genossen werden. Fahrten gibt es bis 1. November täglich ab 10:15 Uhr, im Juli und August schon ab 9:00 Uhr.

Seit über 130 Jahren wird beim Familienunternehmen Steiner1888 Wolle zu den bei internationalen Designern begehrten Lodenstoffen verarbeitet. Bei einem Besuch in der Wollwelt erfahren Sie mehr über den Rohstoff Wolle und über den Loden. Im multimedialen Rundgang mit persönlicher Führung lernen Sie die traditionsreichen Mauern der Manufaktur kennen.

Die Ramsau am Dachstein bietet die Filmkulisse der beliebten ZDF-Serie „Die Bergretter“. Bei einer geführten Wanderung besuchen Sie die Original-Schauplätze des Serien-Dramas. Startpunkt ist bei der Bergretter-Zentrale in Ramsau Ort, dann geht es zum Pernerhof, „Emilies Hof“. Die Tour findet von Mai bis Oktober jeden Freitag um 10:00 Uhr statt.

www.schifffahrt-grundlsee.at

www.steiner1888.com/wollwelt

www.schladming-dachstein.at

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Einer von 300 Bergseen der Region

Schwarzenseeschnitte

TRAUMHAFTE BERGSEEN & STEIRISCHE KULINARIK

E NTGELTL ICH E E IN SCH ALT UN G

Die Region Schladming-Dachstein – immer einen Besuch wert!

ie landschaftliche Vielfalt in der Region Schladming-Dachstein spricht für sich. Egal ob bei einer gemütlichen Wanderung mit der ganzen Familie oder bei der alpinen Bergtour: Grüne Hochtäler, saftige Almwiesen und verträumte Wälder sind steter Begleiter vieler Touren. Mit 300 Bergseen, 100 Wasserfällen und unzähligen Quellen zählt Schladming-Dachstein zudem zu den wasserreichsten Regionen Österreichs. Kein Wunder daher, dass die Region auch als „Tal der tausend Quellen“ bekannt ist.

STEIRISCHE GASTFREUNDSCHAFT Bei besonderem Ambiente, mitten in der Natur und umgeben von schönstem Bergpanorama lassen sich auch die Almkulinarik-Gerichte by Richard Rauch auf mehreren Hütten in der Region genießen. Gemeinsam mit 15 Hüttenwirten aus der

Region hat es sich der steirische 4-HaubenKoch Richard Rauch zur Aufgabe gemacht, kreative Almgerichte zu zaubern, die auf bodenständigen und regionalen Produkten basieren. Alle Gerichte werden traditionell zubereitet und mit steirischer Gastfreundschaft serviert. Zweifellos ein kulinarischer Höhepunkt

WANDERTIPP Ein breiter Forstweg führt zum Schwarzensee, der eingebettet in einer traumhaften Alpenkulisse liegt und sich als größter Bergsee der Schladminger Tauern erweist. Für den Einkehrschwung bietet sich die Breitlahnhütte oder die Jägeralm an, die Teil der Almkulinarik by Richard Rauch sind. Die Hütten verwöhnen dich diesen Sommer mit einer herrlichen Schwarzenseeschnitte mit weißem Schokoladenmousse, Zirbe und Schwarzbeerröster aus dem heimischen Wäldern.

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Die Schladming-Dachstein Sommercard ist seit 19. Mai in unseren über 1.000 Partnerbetrieben erhältlich. Bergbahnen,Badeseen, Mautstraßen, Wanderbusse, Familienprogramm sowie 100 weitere Leistungen sind inkludiert.

SCHLADMING-DACHSTEIN TOURISMUSMARKETING GMBH Ramsauerstraße 756 8970 Schladming Tel.: 03687/233 10 www.schladming-dachstein.at

Lust auf Steiermark

BESONDERE TRACHTEN FÜR BESONDERE ANLÄSSE IHR TRACHTENTRAUM IN WEISS Heiraten in Tracht – das ist der Traum vieler Steirerinnen und Steirer. Wunderschöne und handgemachte Hochzeitstrachten in vielen Variationen lassen bei Trachtenmode Hiebaum Ihre Hochzeitstrachtenträume Wirklichkeit werden. Egal ob schlicht, elegant oder eher modern: Eine Hochzeitstracht von Hiebaum kleidet jede Braut perfekt für ihren großen Tag. Für den Bräutigam gibt es dazu passende Trachtenanzüge, Hemden und Gilets. Eine große Auswahl an trachtigen Accessoires rundet das Hochzeitsoutfit perfekt ab. Auch die Hochzeitsgäste werden bei uns fündig. Von traditionellen Modellen über trendige Dirndl bis zu Kindertrachten – bei Trachtenmode Hiebaum findet jeder sein passendes Outfit – für einen ganz besonderen Tag.

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8322 Studenzen 118 Tel.: 03115/25 60 office@hiebaum.at www.hiebaum.at ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Freitag: 9:00 bis 18:00 Uhr Samstag: 9:00 bis 13:00 Uhr

ENTGE LT LIC HE E IN SCH ALTUNG

as Familienunternehmen Trachtenmode Hiebaum designt und produziert seit mehr als 65 Jahren aus Leidenschaft Trachtenmode. Die Verwendung von heimischen Materialien und eine regionale Produktion liegen der Familie Schiffer dabei besonders am Herzen. Diese Verbundenheit zu ihren Wurzeln und dem echten Trachtenhandwerk machen jedes Kleidungsstück aus der Trachtenmanufaktur in Studenzen einzigartig. Hiebaum Trachten verkörpern nicht nur Kleidung „Made in Austria“, sondern vor allem steirische Lebensfreude und Leidenschaft zur Tradition. Genau wegen dieser Werte werden Trachten von allen Generationen gerne zu besonderen Anlässen getragen. Besondere Kleidung für besondere Tage.

Bei Hiebaum werden Trachtenträume wahr.

GENUSS „Wer einen guten Braten macht, hat auch ein gutes Herz.“

Wilhelm Busch, deutscher Dichter (1832-1908)

75 Jahre Jazz Gitti

GEWINNSPIEL

„A

Ein heißes Geschenk für alle Papas. Papas können natürlich einfach Feuer machen und Fleisch auf den Rost legen. Oder aber, sie verblüffen Familie und Freunde mit wahrer Grillkunst. Das Buch „Grillen mit Freunden“ zeigt in 43 einfachen, aber raffinierten Rezepten, wie aus jedem BBQ ein unvergessliches Erlebnis wird. Die Niederösterreicherin verlost drei Grillpackages, bestehend aus dem Thermomix®-Buch plus zwei Grillgewürzen. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieniederoesterreicherin.at. Einsendeschluss ist der 15. Mai 2021.

WE ARE THE CHAMPIONS! Der Weinbauverein Langenlois hat mit allen notwendigen Präventionsmaßnahmen die Frühjahrsverkostung durchgeführt. Über die Auszeichnung zum „Langenloiser Weinchampion“ freuten sich: Hannes Reithmaier, Eva Steininger, Weinbauverein-Obmann Christian Nastl, Bürgermeister Harald Leopold, Kostleiterin Julia Grillmaier, Nadja Eitzinger, Alexandra Herndler und Johannes Haimerl. 121

„Grillen mit Freunden“

ls ehemalige Wirtin verlernt man so etwas niemals“, klopfte sich Martha Butbul alias Jazz Gitti auf die Brust, zog sich flugs die Kochschürze über, setzte die Kochmütze auf und bewies unter den strengen Augen von Küchenchef Christian Langer, dass sie eine Weltmeisterin im Spargelschälen ist. Der Grund für dieses Kochgastspiel war die Idee ihrer Tochter Shlomit, die ihre Mama anlässlich ihres Ehrentages in den Marchfelderhof schleppte, um sie dort mit leckeren Spargelgerichten, einer Geburtstagstorte und einem riesigen Blumenstrauß zu verwöhnen. „Wäre da nicht Corona, würden wir heute hier ein schönes Festl für die ‚Gittl der Nation‘ schmeißen“, zeigte sich Marchfelderhof-Chef Peter Grossmann zerknirscht. So gab‘s diesmal eben „nur“ den Schmaus für Zuhaus, den die Jazz Gitti daheim mit Shlomit genießen konnte. „Unter solchen Umständen habe ich noch niemals meinen Geburtstag gefeiert“, schmunzelte sie, freut sich aber über ein Kisterl Spargelwein von der Jungwinzerin Kathi Baumgartner. Gitti, auch wir gratulieren!

Genuss

DAS JUNGBRUNNEN TEAM. Margit Fensl, P. A. Straubinger, Nathalie Karré

JUNG & G‘SUND Was macht uns krank und beschleunigt unsere Alterung? Was hält uns gesund und jung? Die Antwort darauf gibt es im dritten Band der „Jungbrunnen-Effekt“-Bestsellerserie mit 24 köstlichen, gesunden und stoffwechseltypgerechten Rezepten.

Text: Angelica Pral-Haidbauer

ie Suche nach dem Jungbrunnen, der Quelle der ewigen Jugend, fasziniert die Menschheit seit Jahrtausenden. „Disrupt Aging“ ist das gewinnbringende Mantra der Hightechkonzerne im Silicon Valley, dem Ausgangspunkt einer derzeit überbordenden Anti-Aging-Maschinerie. Doch worum geht es wirklich? Wir fragten nach bei der Jungbrunnen-Autorin, Ernährungswissenschafterin, Ernährungsberaterin nach TCM und Akademischen Kinesiologin, Mag. Margit Fensl aus Wienerherberg. NIEDERÖSTERREICHERIN: Was versteht man eigentlich unter einem „Jungbrunnen Lebensstil“? Margit Fensl: Wir verstehen darunter einen ganzheitlichen Lebensstil, der mit Intervallfasten, gesunder typgerechten Jungbrunnen-Ernährung und regelmäßiger Bewegung kombiniert wird. Dabei praktiziert man regelmäßig die Meditation und andere Techniken achtsamer Lebensführung und lebt einen intensi-

Fotos: Eva Fischer, Bettina Höppel

veren Kontakt zur Natur – mit dem Ziel Körper, Geist und Seele in Harmonie zu bringen, um auch im Alter „jung“, gesund, fit und glücklich zu bleiben. Entscheidend ist hier nicht das Aussehen, sondern die gefühlte und erlebte Vitalität – ein jugendlicheres Aussehen ist aber zweifellos ein angenehmer Nebeneffekt. In Ihrem Buch geben Sie wissenschaftlich fundierte sowie leicht zu praktizierende Anleitungen, um dem Schreckgespenst des Alterns zu entgehen. Welche Jungbrunnen-Schätze aus der Speisekammer der Natur unterstützen uns dabei? Um dem Schreckgespenst des Alterns zu entgehen, ist es vorerst ganz bedeutsam, Zucker und Zusatzstoffe zu meiden, denn diese sind wirkliche Alterungsbeschleuniger. Auf der anderen Seite stellt uns die Natur Pflanzen zur Verfügung, die mit ihren sekundären Pflanzenstoffen, wie den Polyphenolen, unsere Gesundheit unterstützen und die stärkste Anti-Aging-Wirkung aufweisen. Sie wirken antioxidativ, befreien uns von krankma122

chenden Zellen, sie schützen unsere DNA, können den Blutzucker senken und uns vor zahlreichen Krankheiten bewahren. Diese wertvollen Pflanzenstoffe stecken in Kohlgemüse, wie z.b. Karfiol, Brokkoli oder Rotkraut, auch in Karotten, Tomaten, Kürbis, Spinat, Avocados, Hülsenfrüchten, Nüssen, Salat, Oliven und Kapern. Naschen Sie bunte Beeren, Äpfel, rote Trauben und Zitrusfrüchte. Und würzen Sie reichlich mit Zimt, Ingwer, Kurkuma, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Liebstöckel, Thymian und Pfefferminze. Verwenden Sie die Pflanzen aus dem eigenen Biogarten oder aus biologischer Landwirtschaft, denn diese enthalten eine höhere Konzentration dieser wertvollen Jungbrunnenstoffe. Lassen Sie sich von der Jungbrunnen-Küche Tag für Tag zu einem gesunden und genussvollen Leben verführen. Mehr Informationen: www.jungbrunneneffekt.com www.facebook.com/derjungbrunneneffekt

Genuss

GÖTTLICHES GEWÜRZ-TEMPEH Mit diesem außergewöhnlichen Sinnesgenuss aktivieren Sie nicht nur Ihre Geschmacksnerven, sondern auch Ihre Sirtuine.

Für den Tempeh mit Blumenkohl und Kürbis/Tomate • 200 g Hokkaido-Kürbis oder • 70 g Rispentomaten • 90 g Tempeh • 70 g Blumenkohl (Karfiol) • 1 TL Garam Masala • 1 EL Kokosöl • 1 kleines Stück Ingwer, gehackt • 1 Knoblauchzehe, gehackt • 1/4 TL Kurkuma • 1/4 TL rotes Chilipulver • 100 ml Kokosmilch • Pfeffer, Salz nach Geschmack

ZUTATEN FÜR 1 PERSON

Für Blattspinat und Kohl • 30 g Blattspinat • 50 g Kohl (Kraut) oder Rotkohl (Rotkraut) • 2 TL Leinöl • etwas schwarzer oder weißer Sesam

ZUBEREITUNG

Kürbis schneiden und in wenig Wasser weichkochen. Mit Wasser pürieren. Im Sommer frische Tomaten statt Kürbis verwenden; diese roh pürieren. Tempeh in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Blumenkohl waschen und in kleine Röschen zerteilen. Zum Tempeh in die Schüssel geben und mit Garam Masala mischen. Eine Pfanne mit dem Öl leicht erhitzen, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Chili, Tempeh und Blumenkohl zufügen und leicht anbraten. Kürbis zum Tempeh geben. Kokosmilch, Salz und Pfeffer unterrühren. Hitze reduzieren und für 15 Minuten fertig garen, bis es etwas eindickt. Spinat waschen, Spinat und Kohl in feine Streifen schneiden, mit dem Leinöl beträufeln und auf einem Teller anrichten. Blumenkohl darübergeben und mit Sesam bestreuen. Dazu können als Beilage 2 EL gekochte Hirse gereicht werden.

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

Neu: HeumilchRezeptheft zur Zero-Waste-Küche Schon kleine Änderungen in unseren Gewohnheiten können nachhaltig wirken. Das beweist auch das neue Rezeptheft der ARGE Heumilch: „Restlos kochen. Kochen ohne Reste ist das Beste – für die Umwelt.“ Das Rezeptheft beinhaltet unter anderem Tipps zur richtigen Lagerung und vollständigen Verwertung kostbarer Lebensmittel. Kostenlos anfordern unter: www.heumilch.com 123

Genuss GLÜCKS-GARNELEN AUF ZARTEN KAROTTENNUDELN Leckere Garnelen, kombiniert mit bunten sirtuinaktivierenden Beeren, Kräutern und Gemüsen, machen diese Kreation zu einem köstlichen Anti-Aging-Genuss. ZUTATEN FÜR 1 PERSON Für die Zuckererbsenschoten mit Stangensellerie und Karottennudeln • 100 g Zuckererbsenschoten • 1 TL Olivenöl • 2 Karotten • 2 TL Kokosöl • 2 Stangen Sellerie Für die Safran-Sojasauce • 3 Safranfäden • 1/2 EL Ingwer, frisch gerieben • 1/2 EL Kurkuma, frisch gerieben • 1 EL Sesam • 1 EL Sojasauce (glutenfrei) Für die Garnelen • 1 TL Kokosöl • 150 g Garnelen Für die Garnitur • 10 Heidel- oder Johannisbeeren • je ein Zweig Oregano, Bohnenkraut und Thymian • 5 Basilikumblätter • Oreganoblüten • gelbe Blüten (Löwenzahn, Stiefmütterchen, Zucchiniblüten, Ringelblumen) ZUBEREITUNG

Zuckerschoten in wenig kochendem Wasser für 3 Minuten blanchieren, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Zuckerschoten schräg durchschneiden und in einer Schüssel mit dem Olivenöl schwenken. Karotten schälen und mit einem Spiralschneider oder Sparschäler in lange dünne Streifen (Nudeln) schneiden. Karottennudeln 7 bis 10 Minuten in 1 TL Kokosöl anbraten, dann in eine Schüssel geben. Stangensellerie in Stücke schneiden und in 1 TL Kokosöl 5 Minuten anbraten. Safranfäden 15 Minuten in wenig warmem Wasser einweichen, damit sich die Inhaltsstoffe entfalten. Safran und Wasser mit dem geriebenen Ingwer und der Kurkuma, dem Sesam und der Sojasauce vermischen. Kokosöl in der Pfanne erhitzen, Garnelen und Sauce zugeben für 2 Minuten anbraten, umrühren und kurz weiter erhitzen. Karottennudeln auf einen Teller geben, Zuckererbsenschoten und Stangensellerie zufügen und mit den Garnelen anrichten. Mit Beeren, Kräutern, Basilikum und Blüten garnieren.

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Genuss

MÄRCHENHAFTE MINZAVOCADO-SCHOKOCREME Diese süße Geschmacksexplosion mit frischer Minze und leckeren Beeren ist besonders polyphenolreich und kommt ohne Zucker aus. ZUTATEN FÜR 1 PERSON Für das Dessert • 1/2 Avocado • 1 EL Roh-Kakaopulver • 1/2 Tasse (Mandel-)Milch • 1/2 Banane • 1 TL Erdnussbutter (oder Mandelmus) • 1 TL Chiasamen • 10 Minzblätter, frisch • 1 TL Walnüsse Für die Garnitur • 1 EL (Mandel-, Soja-, Kokos-)Joghurt • 250 g Erd-/Heidelbeeren • Matcha-, Kurkumapulver ZUBEREITUNG

Avocado schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Gemeinsam mit dem Kakao im Mixer gut verquirlen. Milch, Banane, Erdnussbutter, Chiasamen und den Großteil der frischen Minze zugeben und sämig pürieren. Die Walnüsse fein hacken und unterheben. 1 bis2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Abschließend mit 1 bis 2 Minzblättern, einem Klecks Joghurt, den Beeren sowie Matcha- und Kurkumapulver garnieren.

DIE JUNGBRUNNEN KÜCHE Wie Sie mit den Geheimnissen der Natur lange und glücklich leben Margit Fensl, P. A. Straubinger, Nathalie Karré Kneipp Verlag ISBN 978-3-7088-0793-5

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Genuss

PERFECT NEGRONI • 3 cl Gin • 2 cl Rosé Wermut • 2 cl italienischer Bitterlikör Alle Zutaten in einem Rührglas mit Eis verrühren. In einen mit Eis befüllten Tumbler abfüllen. Tipp: Aufgefüllt mit Champagner probieren.

BASIL GINGER SMASH

Gin

• 5 cl Gin • 2 cl Limettensaft • 2 cl weißer Rohrzucker • 1 Scheibe Ingwer • 10 Blatt Basilikum • 4 cl frischer Orangensaft

und weg

Basilikum im Shaker gut zerdrücken. Eis und die übrigen Zutaten hinzufügen, kräftig schütteln. Durch ein Sieb in ein eiskaltes Glas auf Eiswürfel abseihen und genießen. Tipp: Schmeckt auch aufgespritzt mit Tonic Water köstlich.

Gin ist in aller Munde! Damit Sie bei der nächsten Gartenparty glänzen können, verrät der zweifache Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer zwei seiner Lieblingsrezepte mit der beliebten Spirituose. Text: Lissi Stoimaier Fotos: Martin Steinthaler

it seinen Kreationen verzaubert Mario Hofferer (www.mario-hofferer.com), seines Zeichens unter anderem zweifacher Cocktail-Weltmeister, international Fans der kreativen Drinks. Aus gutem Grund erlebt Gin dabei seiner Meinung nach seit Jahren einen ungebrochenen Hype. „Für uns Mixologen und die Gäste ist das definitiv eine tolle Bereicherung“, zeigt sich der Cocktail-Profi begeistert – sind den fantasievollen Ideen wohl kaum Grenzen gesetzt. Und auch Hofferer genießt immer wieder gerne das Wacholderbeer-Destillat. „Gin ist für mich einfach der perfekte stille Begleiter gemütlicher Abendstunden!“ 126

Hendrick’s Gin startet am 14. Juni, dem Welt-Gurkentag, eine Gastro-Gurkenwoche.

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Hendrick’s kultiviert und zelebriert wieder das Ungewöhnliche auf außergewöhnliche Weise und unterstützt die langersehnte Wiedereröffnung der Gastro- und Barszene mit einer einwöchigen „Hendrick’s Sommerdrink-Aktion“ und Goodies für die Gäste.

ass Hendrick’s Gin unkonventionell ist, das ist den Liebhabern des „most unusual Gin“ bereits bekannt, ebenso wie die individuelle Inszenierung der Salatgurke in sommerlichen Drinks, deren Essenz Hendrick’s Gin den unverkennbaren Geschmack und seine Beliebtheit verdankt. Ms. Lesley Gracie, die Schöpferin und Master Distiller von Hendrick’s Gin, ließ sich nie von Konventionen einschränken, mied die „London Dry“-Methode, um – in einem damals radikal anmutenden Schritt – die frische grüne Gurkennote im Gin zur Geltung zu bringen. Ihre Experimentierfreude hat seither nicht nachgelassen. In den letzten zwei Jahrzehnten zeichnete sie für unzählige ebenso wundersame wie wunderbare Kreationen verantwortlich. Hendrick’s Lunar Gin wird den Hendrick’s Midsummer Solstice, die letztjährige Edition aus Lesley Gracies Wunderkammer, ersetzen. Beide Limited Editions sind über den Onlineshop www.spiritsandco.at und in der Gastronomie – solange der Vorrat reicht – erhältlich. Wie wir in den letzten Monaten erfahren haben, ist das Leben manchmal zu außergewöhnlich, um sich nicht dem Genuss von Hendrick’s Cocktails hinzuge-

ben. Ein paar Inspirationen für neue leichte Sommerspritzer haben wir schon parat. Endlich dürfen wir wieder Cocktailkultur bei unseren Lieblingsgastronomen genießen: Alle teilnehmenden Gastrobetriebe – vom Pop-up-Lokal über die trendige Bar bis hin zum Grätzlwirt –, bei denen der Hendrick’s Gurkentaler ab dem Jubeltag der Gurke eine Woche lang einen Hendrick’s Gin-Cocktail wert ist, sowie das genaue Prozedere, um die heurige Gurkenwährung herunterzuladen, sind auf www.hendricksgin.at zu finden.

Genuss

Gut für uns, gut für die Umwelt Nachhaltig produzierte Lebensmittel sind Multitalente: Sie sorgen für Hochgenuss und schonen dabei die Ressourcen unserer Erde. Text: Saskia Winter Foto: Shutterstock

chten Sie beim Einkaufen darauf, wo die Zutaten für Ihre Mahlzeiten hergestellt werden? Dann sind Sie in guter Gesellschaft: Rund 80 Prozent der österreichischen Bevölkerung greifen lieber zu regional produzierten Lebensmitteln. Schließlich genießen die Hersteller in der näheren Umgebung besonderes Vertrauen. Die Qualität ihrer Erzeugnisse ist meist 1A und man kann die Frische geradezu sehen, fühlen und schmecken, denn viele regionale Köstlichkeiten sind zugleich auch saisonale Produkte.

Wo kommst du denn her? Dabei muss eine Gurke der anderen auch gar nicht auf die Krümmung gleichen. Wichtiger als Äußerlichkeiten ist, wo und wie unser Essen hergestellt wird. Das ist vielen Menschen besonders bei Fleisch und Eiern wichtig, aber zunehmend auch bei Milchprodukten, Wurst, Fisch und Gemüse. Dieser Trend sorgt für regionale Schmankerl in Supermarktregalen. Gleichzeitig unterstützt er heimische Bauern und Produzenten und hält die Transportwege kurz. Hochwertige Lebensmittel aus der Region fördern außerdem die Artenvielfalt von

Nutzpflanzen und -tieren. Denn viele Landwirte arbeiten mit alten, gut an die lokalen Bedingungen angepassten Pflanzensorten und Tierrassen. Das Nachhaltigkeits-Trio. Regionale und saisonale Lebensmittel, die zusätzlich biologisch angebaut werden, gelten als besonders nachhaltig. Verzichten Landwirte und Gärtnereien auf chemisch-synthetische Düngemittel und Pestizide, profitieren alle davon: die Konsumenten, die Umwelt und letztlich auch die Produzenten. Damit sich Äpfel und Birnen, Kraut und Rüben, Hendln und Rinder ihre Biolabel verdienen, ist weiters auch Humuswirtschaft auf Anbauflächen und artgerechte Tierhaltung notwendig. Mindestens einmal pro Jahr überprüfen unabhängige Kontrollstellen, ob die gesetzlichen Richtlinien auch tatsächlich eingehalten werden. So kann man sicher sein: Wo Bio draufsteht, ist Bio drin. Dem Klima zuliebe. Bio bedeutet nicht automatisch klimaneutral, denn auch in der ressourcenschonenden Biolandwirtschaft entstehen Treibhausgase. Daher engagieren sich verantwortungsbewusste Unternehmen über die gesetzlichen Vorgaben hinaus für Klimaschutz und andere Nachhaltigkeitsziele – etwa über die internationale „Allianz Klima & Umwelt“ (allianz-entwicklung-klima.de), deren Mitarbeiterin Elisabeth Denzel alle interessierten Menschen motiviert: „Bei uns können sich Privat-

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Fresh on

personen, Kommunen und Unternehmen vernetzen und sich informieren, wie man klimaschädliche Emissionen vermeidet oder verringert.“ Das tun etwa mehrere Lieferanten des Lebensmittelhändlers Unimarkt, der mit „natürlich für uns“ eine 100-prozentig klimaneutrale Biomarke entwickelt hat: Ihre gesamten CO2-Emissionen werden durch den Kauf von Klimaschutzzertifikaten ausgeglichen. Damit werden ein Windkraftwerk in der Türkei und ein Biomasseprojekt in Bulgarien unterstützt. Total regional. Die wohl extremste Form des regionalen, saisonalen Anbaus findet im eigenen Garten statt. Die Spitze der Nachhaltigkeit erreicht, wer dabei zu Biosamen greift: „Dieser stammt von

Fresh regional vegetables and fruits in a box on a wood floor. Organic box, shipping, healthy eating.

weitervermehrbar ist, dafür aber höhere Erträge und einheitlichere Früchte liefert. Saatgut-Profi Johannes Huber

Pflanzen, die umwelt- und bodenschonend auf biologisch bewirtschafteten Feldern angebaut werden“, sagt Johannes Huber, Geschäftsführer beim Saatguterzeuger Samen Maier (samen-maier.at). Von den kräftigsten und widerstandsfähigsten Pflanzen wird dann während einer trockenen Wetterphase das „samenfeste“ Saatgut abgenommen – sprich, Hobbygärtner können diese dann auch selbst weiterziehen. Im Profilandbau wird dagegen eher Hybridsaatgut verwendet, das nicht

So geht die Saat auf. Beim Garteln daheim die Hinweise auf der Samenpackung zu Saattiefe und -temperatur unbedingt beachten, da es zum Beispiel Licht-, Kaltoder Normalkeimer gibt. Manche Pflanzen zieht man besser in einem Topf vor, andere kann man gleich im Freien aussäen. Noch ein praktischer Tipp von Saatgut-Profi Johannes Huber: Zwischen die Gemüsepflanzen auch Samen von Blühpflanzen und Wildblumen säen. Das lockt während der Blütezeit Insekten an und fördert so die Bestäubung. Komplett wird das Beet mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen, die Stickstoff im Boden binden. Gutes Gelingen!

Die erste natürlich für uns Genussfibel für den Frühling ist da!

Mit der neuen natürlich für uns Genussfibel starten wir in die Gartensaison. Mit frischen Bio-Kräutern und selbst gezogenem Bio-Gemüse schmecken die sechs Gerichte – vom leichten Frühlingssalat bis zum herzhaft gefüllten Hühnerfilet – in der neuen Genussfibel gleich noch viel besser. Beim natürlich für uns Bio-Saatgut setzen wir auf einen gleich hohen Standard, wie bei unseren Lebensmitteln. Dadurch garantieren wir höchste Qualität bei unseren Bio-Samen und den daraus wachsenden Kräutern und Gemüsesorten.

ab 26. Mai

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bei allen Uni markt und Nah&Frisch Standorten erhältlich!

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bei ausgewählten Kaufleuten

#NIEDERÖSTERREICH

Das war los im Land ...

Präsentierten das Programm des „Netzhaut – Ton-Film-Festival 2021“, das unter dem Motto „Unverwüstliche Zerbrechlichkeit“ steht: Fabian Eder, Katharina Stemberger, Bürgermeister Klaus Schneeberger und Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner

Die Musikschulen verfügen über ein hochengagiertes Netzwerk an Lehrenden, Leiterinnen und Leitern sowie Eltern: Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner mit Michaela Hahn, Geschäftsführerin der Musik- und Kunstschulen NÖ.

Martin Lammerhuber, GF der Kultur. Region.Niederösterreich, Hermann Dikowitsch, Leiter der Abteilung Kunst und Kultur beim Amt der NÖ Landesregierung, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und Peter Höckner, Obmann des NÖ Blasmusikverbandes

DAS NETZHAUT TON-FILM-FESTIVAL

ENGAGIERTES NETZWERK

KULTURELLE NAHVERSORGER

Das Netzhaut Ton-Film-Festival in Wiener Neustadt feierte im Sommer des Vorjahres seine Premiere. Auch heuer werden den Besuchern in Wiener Neustadt vom 18. bis 20. Juni wieder Filme, Konzerte, Liveveranstaltungen und ein Kino unter Sternen geboten. Das Netzhaut Ton-Film-Festival bezeichnete die Landeshauptfrau als „Kultur-Highlight“ mit Strahlkraft weit über die Region hinaus. Damit werde die Erfolgsgeschichte des Vorjahres fortgeschrieben. Dieses Festival unterstreiche auch die Bedeutung des Genres Film. Als Beispiel nannte sie die alljährlichen Open-Air-Veranstaltungen in Niederösterreich mit über 40.000 Besucherinnen und Besuchern an den schönsten Plätzen des Landes. Das Land NÖ stellt dafür jährlich 3,5 Millionen Euro zur Verfügung. Mehr Infos dazu auf www.netzhaut-ton-film-festival.at

Eine Bestandsaufnahme zur aktuellen Lage an den Musikschulen Niederösterreichs sowie ein Ausblick in deren vielversprechende Zukunft standen im Mittelpunkt des Onlinegipfels, zu dem die Landeshauptfrau Musikschulerhalter, Verbandsobleute und Musikschulleiter lud. Kernthema war die Weiterentwicklung der Musik- und Kunstschulen mit dem nachhaltigen Ausbau der Kunstfächer im Bereich der bildenden sowie darstellenden Kunst. Ein Vorzeigebeispiel für aktiv gelebte Kultur sind die Musikschulen als wesentliche Träger der Kultur in 500 niederösterreichischen Gemeinden – auch in Zeiten der Pandemie. Innerhalb kürzester Zeit setzten die 127 Musikschulen in ganz Niederösterreich neue, innovative Formate um, wodurch die Digitalisierung des Unterrichts rasch und sehr flexibel gemeistert wurde.

Der 19. Mai. Tag der Öffnung. Deshalb soll der 19. Mai künftig auch der „Tag der regionalen Kultur“ sein. Johanna Mikl-Leitner zeigte sich zuversichtlich, dass nach Monaten der Entbehrungen das „pulsierende kulturelle Leben in den Regionen“ wieder möglich sein werde. Das kulturelle Leben in den Regionen spiegelt sich auch in Initiativen durch rund 100.000 Ehrenamtliche, in der Regionalkultur mit über 200.000 Veranstaltungen wider. Trotz digitaler Angebote, die durchaus erfolgreich waren und fortgesetzt werden sollen, brauche es im Kulturleben „Nähe, Emotion und besonderen Liveerlebnisse“. Für Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner sind die Ehrenamtlichen die „kulturellen Nahversorger, die Kunst und Kultur in allen Ecken des Landes spürbar und erlebbar machen“.

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KULTUR „Nichts Großes ist je ohne Begeisterung geschaffen geworden.“

Ralph Waldo Emerson, US-amerikanischer Philosoph und Schriftsteller (1803-1882)

Die Zauberflöte in Gars

Haydn verzaubert! Klassische Musik in Schlössern, Kirchen und beim Winzer Im Juni und August begeistern Konzerte mit Starsopranistin Chen Reiss (am Foto), dem renommierten Dirigenten Heinz Ferlesch, dem Geigenvirtuosen Vahid Khadem-Missagh, mit Wiens „weltbestem“ Kontrabassisten Georg Breinschmid, dem virtuosen Pianistenbrüderpaar Anton und Daniel Gerzenberg, Schauspielstar Florian Teichtmeister, den Neuen Wiener Concert Schrammeln und Maria Stippich. Infos und Termine: www.haydnregion-noe.at

FESTIVAL IN LITSCHAU Das 15. Schrammel.Klang.Festival findet erstmals an ZWEI Wochenenden, vom 9. bis 11. Juli und vom 16. bis 18. Juli, statt. Präsentiert wird das gewohnte Schrammel.Klang-Programm mit Neue Wiener Concert den vielfältigen Matineen, dem Schrammel.Pfad Schrammeln rund um den Herrensee und den stimmungsvollen Abendkonzerten im Herrenseetheater. Die Anzahl der Karten wird pro Tag jedoch auf weniger als die Hälfte reduziert, die einzelnen Abendkonzerte werden verlängert. Details zum Programm: www.schrammelklang.at 131

Oper Burg Gars 2021 armen oder nicht Carmen? Die mit großen Theatereffekten geplante „Carmen“-Produktion mit weit über 100 Mitwirkenden wird auf 2022 verschoben. Intendant Dr. Johannes Wildner zeigt jedoch statt „Carmen“ ab 15. Juli eine noch nicht dagewesene Fassung von Mozarts „Entführung aus dem Serail“ in der zauberhaften Naturkulisse und rückt dabei Respekt, Toleranz und Achtung vor dem Fremden als Grundpfeiler einer aufgeklärten Gesellschaft in den Mittelpunkt der künstlerischen Auseinandersetzung. Opernliebhaber erwartet eine besonders gefühlvolle, kammermusikalische Bearbeitung von Mozarts Singspiel, die auf Intimität und Unmittelbarkeit setzt. Die junge griechisch-österreichische Regisseurin Lisa Padouvas inszeniert diese Fassung von Johannes Wildner mit der Verve einer aufstrebenden Newcomerin, aber auch mit den Erfahrungen, die sie in der Zusammenarbeit mit bedeutenden Regisseuren an der Wiener Staatsoper sowie in der Oper Burg Gars sammeln konnte. Die Termine von 15. Juli bis 7. August sowie die Kartenbestellung finden Sie unter www.operburggars.at.

Kultur

Hochromantik im Barockschloss

CLARIVOCE. Das klangstarke Trio! Konzertpianistin Christine David, Klarinettist Siggi Schenner, Sopranistin Monika Medek

Kultur Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Michael T. Weilguny, Silvia Eitler Video: Silvia Eitler, www.silvia-eitler.at Assistenz: Peter Eitler Location: Schloss Coburg zu Ebenthal

Das niederösterreichische Trio CLARIVOCE konzertiert auf Schloss Coburg zu Ebenthal für das Österreichische Kulturforum Mailand ein ExilKomponistenprogramm. Große Musik in kleiner Besetzung!

Den Auftrag für dieses außergewöhnliche Konzert erhielt das Trio vom Österreichischen Kulturforum Mailand, welches von Mag. Susanne Ranetzky geleitet wird, die bereits an den Österreichischen Botschaften in Den Haag, Straßburg, Prag, Pressburg und Zagreb diente. „Oberitalien stellt mit seiner kulturellen Vielfalt und großen Sympathie für Österreich, die durch Geschichte und Geographie geprägt ist, einen idealen Raum für die Vermittlung österreichischer Kultur dar“, erzählt die aus Horn stammende Direktorin. Und sie formuliert einen Wunsch: „In der Stille des Lockdowns auf dem schmalen Pfad zwischen Angst und Hoffnung neue Wege zu finden, das Schöne auch in schlechten Zeiten zu sehen und vor allem auch anzunehmen, und die Freude an Kultur in Katastrophenzeiten nicht überflüssig oder gar verrucht erscheinen zu lassen.“

CLARIVOCE ist ein Kind der Pandemie. Erst letzten November entstand aus einem Gespräch des Klarinettisten Siggi Schenner mit der Sängerin Monika Medek eine simple Idee: In kleiner Besetzung große Musik machen. Gedacht, getan! Gemeinsam mit der Pianistin Christine David wurde ihr Trio Clarivoce, das „klangstarke“ Trio gegründet. Die gemeinsame Leidenschaft der drei Solisten für groß orchestrierte Werke fand eine neue Umsetzung: große Orchesterwerke wie Alban Bergs „Sieben frühe Lieder“ oder „Des Knaben Wunderhorn“-Lieder von Gustav Mahler neu zu arrangieren und zu dritt aufzuführen. So stehen nun beim Konzert für das Österreichische Kulturforum Mailand einige Werke aus Arnold Schönbergs Gurreliedern am Programm. Neben Gustav Mahlers sogenannter „Symphonie der Tausend“, der Achten, sind die Gurrelieder das Werk im Repertoire der klassischen Musik mit der größten Besetzung. In der Partitur der Gurrelieder finden sich allein sieben eigenständige Klarinettenstimmen und natürlich zahllose weitere Instrumentenstimmen. „Die Kunst ist hier, die prägnantesten Phrasen aus dem Gesamtklang für unser Trio zu destillieren und das machen wir gemeinsam. Besonders unser Klarinettist Siggi Schenner ist darin meisterhaft, wobei wir bei unseren Proben oft in den Genuss mehrerer Versionen kommen, denn alles muss probiert sein“, erzählt die Sopranistin Monika Medek.

Siggi Schenner aus Wilhelmsburg war bereits im Alter von 18 Jahren erster Klarinettist der Wiener Volksoper und ist seit 1982 Soloklarinettist des RSO. Mit seiner großen Erfahrung macht er für Clarivoce auf der Klarinette das Unmögliche möglich und schafft Klänge und Phrasen, die abwechselnd verschiedene Instrumente anklingen lassen. Wenn sie zart gespielt wird, imitiert die Klarinette Violinen und sogar Flöten, im Forte Trompeten und Oboen. „Die Wahl zwischen dem spitzeren Ton der B-Klarinette, dem wärmeren Ton der A-Klarinette gibt zudem die Möglichkeit, die Stücke individuell zu ‚färben‘. Ist eine Viola- oder Cellostimme prägnant, verwendet Siggi das Bassetthorn, so auch bei Wiegenliedern oder Liebesarien“, erzählt die Pianistin Christine David. Das Herzstück des Clarivoce-Repertoires bilden neben Orchesterliedern von Berg, Strauss, Wagner, Mahler und Zemlinsky, Kompositionen von Spätromantikern,

as Schloss Coburg zu Ebenthal ist das nördlichste der Marchfeldschlösser und seit 33 Jahren in Besitz von Prof. Dr. Paul Drobec, der das vom Verfall bedrohte Gemäuer aus dem Spätbarock in drei Jahrzehnten liebevoller Arbeit gemeinsam mit seiner Gattin renoviert und revitalisiert hat. Heute erstrahlt es wieder in alter Pracht und stellt einen bezaubernden Rahmen für kammermusikalische Konzerte dar. Im prachtvollen, mit Stuckmarmor und Deckenfresken ausgestatteten, barocken Festsaal, in dem einst der bulgarische Zar Ferdinand Sachsen-Coburg-Gotha inthronisiert wurde, fand sich das Trio Clarivoce ein, um Werke von Arnold Schönberg, Egon Wellesz, Alexander Zemlinsky und Erich Wolfgang Korngold auf Video zu bannen.

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Die Niederösterreicherin als stolzer Kooperationspartner

Kultur

Freitonalen und Zeitgenossen. „Es gibt wunderbare Literatur der Jetztzeit“, erzählt Siggi Schenner, „die renommierte österreichische Komponistin Johanna Doderer hat zum Beispiel für unser nächstes Konzert, das wir aus der französischen Botschaft in Wien nach Frankreich übertragen dürfen, ein Stück für unsere Besetzung arrangiert.“ Trotz Corona kann Clarivoce schon auf eine stattliche Anzahl an Konzertauftritten verweisen. Nach dem Debütkonzert am 9. Dezember in Bratislava – dort war konzertieren zu dieser Zeit live gerade möglich – hat das Trio im Onlineformat für die Kulturforen in Sarajewo, Bern und das Creative Centrum Wien konzertiert. Auftritte für Mailand, Paris und Mexiko werden folgen. „Wir freuen uns sehr drauf, im Sommer die Kindertotenlieder von Gustav Mahler für Mexiko musizieren zu dürfen“, sagt Christine David, die Pianistin aus Wiener Neustadt, die bereits während ihres Studiums bei den Wiener Philharmonikern und dem RSO Orchesterklavier bzw. Tasteninstrumente spielte. Jetzt hat sie eine Lehrstelle an der Wiener Musikuniversität und spielt nach wie vor bei diesen und anderen Orchestern, wie bei den Tonkünstlern, in Grafenegg, bei den Salzburger Festspielen oder auf Tourneen durch die USA, Japan und Europa mit den Wiener Philharmonikern. Mit Leidenschaft ist sie auch bei Clarivoce dabei: „Ein nächstes Herzensprojekt ist unsere CD, auf der wir unsere Versionen der Orchesterlieder mit Werken zeitgenössischer Komponistinnen gegenüberstellen wollen.“

IM JAGDSALON erinnern Trophäen an die Zeit des früheren Jagdschlosses.

STILVOLLES ENTREE. Mit dem Schlossherrn Prof. Dr. Paul Drobec

Corona und die Kunst. CD-Aufnahmen, Onlinekonzerte, Open-Air-Events im Sommer und Musik in Kirchen – überall dort, wo der Raum gegeben ist, Abstand zu halten – das sind momentan die eher engen Rahmenbedingungen, innerhalb derer künstlerische Entfaltung möglich ist. „Im Coronajahr war aber nicht alles schlecht, es gab einige sehr

HIMMLISCH. Die Fresken im Deckengewölbe des Festsaales zeigen die antike Götterwelt, ein Werk von Paul Troger (1732). 134

Ich selbst bin Niederösterreicherin aus vollem Herzen, in Horn geboren, in Mailand tätig, in Österreich wieder an meinem Sehnsuchtsort der Kindheit und Jugend – der Stadt Drosendorf – ansässig. Mag. Susanne Ranetzky, Direktorin des Österreichischen Kulturforums Mailand

renden Gesellen‘ von Gustav Mahler singen.“ Die Unsicherheit, welche Projekte realisierbar sind, hat die Künstler müde gemacht, und so ist die Idee zu einer Serie an exquisiten Onlinekonzerten entstanden. In alle Welt hinaus. Gemeinsam mit dem Filmteam der Badener Videografin Silvia Eitler entschloss sich Clarivoce, in ihren Filmen aller Welt jeweils eine andere, besondere Location vorzustellen. Ausstrahlungsorte sind neben Österreich auch ferne Länder wie Mexiko, Italien, die Schweiz, Bosnien und Herzegowina und Frankreich. Silvia Eitler, die auf die Aufzeichnung von Theater- und Konzertproduktionen spezialisiert ist, ist seit

kreative, lustige Ideen“, bleibt Monika Medek positiv. „Letzten Mai konnte ich das erste Fensterkonzert als Solistin mit Orchester gegeben. Damit waren wir weltweit in den Medien, es wurde nach Frankreich, China und die USA übertragen, es gab sogar Pressemeldungen darüber in Neuseeland, den Vereinigten Arabischen Emiraten oder in Thailand. Aber auch sonst gab es spannende Projekte. So singe ich zum Beispiel Wagners Wesendonck-Lieder mit Orgel in der Wiener Peterskirche. Wenn Konzertsäle geschlossen, Orchesterproben nicht realisierbar aber Kirchen durch die räumliche Weite eine Möglichkeit bieten, ergreifen wir diese Möglichkeiten. Nachdem die Rückert-Lieder von Gustav Mahler im Herbst schon ein Erfolg waren, musizieren Margit Fussi und ich nun eben Wagner. Was zuerst seltsam anmutet, ist gar nicht so abwegig. Immerhin heißt es, das Orchester sei der König, die Orgel aber die Königin in Sachen Klangentfaltung.“ Belastend im letzten Jahr war allerdings das ständige Bangen, Verschieben und Absagen. „Noch im Herbst konnte ich das Sopransolo im Mozart-Requiem mehrmals im Wiener Stephansdom singen, aber jedes Mal stand bis kurz vor Beginn die Frage im Raum, ob es überhaupt stattfinden kann. Wenn das Telefon geklingelt hat, wurde mir schon schlecht. Im riesigen Kirchenschiff konnte sich auch der Chor so aufstellen, dass jeder den Babyelefanten um sich hatte. Aber ein Orchesterkonzert im Festsaal des Hauses der Industrie, wo dieser Platz nicht gegeben ist, hat mittlerweile den fünften Termin“, gibt die Sopranistin Einblick. „Wenn aber alles gut geht, kann ich am 9. Juli dort die ‚Lieder eines fah-

22 Jahren Videografin und mit Leidenschaft dabei. „So können wir zumindest gemeinsam online auf Konzertreise gehen“, freut sich das Trio. „Das Feeling ist natürlich anders als live, aber so haben wir eine spannende Alternative geschaffen und unser Publikum kann von zu Hause aus wunderbare neue Konzertsäle kennenlernen.“ Wie eben zum Beispiel den Prunksaal im Schloss Coburg zu Ebenthal. Wer hier konzertieren will, darf sich außerdem auf einen Rundgang mit dem Schlossherrn freuen. Mehrere Salons und sogar eine zweigeschossige Schlosskapelle gibt es zu entdecken. Ende des Sommers wird Clarivoce auch live hier zu Gast sein! Hoffentlich ist dann die Pandemie überwunden!

SCHLOSS COBURG ZU EBENTHAL. Das einst devastierte Schloss erstrahlt heute in neuem Glanz.

Das Onlinekonzert „Verbannt“ bringt Werke der Exilkomponisten Arnold Schönberg, Egon Wellesz, Alexander Zemlinsky und Erich Wolfgang Korngold zu Gehör und wurde von der Videografin Silvia Eitler aufgezeichnet: www.bmeia.gv.at/kf-mailand/. Nähere Infos zum Trio: www.clarivoce.com

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Kultur

HÖLLENANGST

Initiator Max Mayerhofer, Claudia Marold, Bettina Soriat, Initiator David Czifer

OÖ St 24

Was ist „gut“ und was ist „böse“? Diese Frage löst das Lastkrafttheater in einer rasant dunklen Nestroy-Komödie direkt vor Ihrer Haustür. Ein einzigartiger Lachschlager mit Volkstheater-Charakter! Text: Angelica Pral-Haidbauer

nd wieder parkt der Lkw sich ein, Sitzgelegenheiten werden aufgestellt – das Theater kann beginnen. Direkt in den Heimatgemeinden, sozusagen vor den Haustüren, erlebt man die Magie der Bühne, den Zauber der Komödie. Denn mit dem Lkw des Sankt Pöltner Transportunternehmers Karl Gruber rollt seit der Gründung im Jahr 2013 das wohl spontanste Volksfest durch das Land. Mit großem Erfolg und nicht mehr wegzudenken aus der niederösterreichischen Kulturszene. Bisher hat der Lkw mehr als 6.000 Kilometer zurückgelegt, 170 Vorstellungen für mehr

ENT EIN

Eva-Christina Binder, Bettina Soriat

Fotos: Nikolaus Similache

als 25.000 Besucher wurden gespielt. Die Initiatoren Max Mayerhofer und David Czifer haben aber noch einen Grund zur Freude: das Land NÖ hat dem Projekt Lastkrafttheater den Niederösterreichischen Kulturpreis 2019 verliehen! Und das Spektakel geht weiter. Im heurigen Sommer ist über 20-mal die zwerchfellerschütternde Komödie mit viel Musik von Johann Nepomuk Nestroy zu sehen. Für die Regie des sechsköpfigen Schauspielerteams konnte erneut die Theatermacherin und Intendantin von Shakespeare in Mödling, Nicole Fendesack, gewonnen werden. Eine wunderbare Gelegenheit, der hektischen 136

Welt zu entfliehen, innezuhalten und sich dem Theatergenuss hinzugeben. Dank der Initiatoren, der Kulturabteilung des Landes NÖ, vieler Sponsoren aus der Wirtschaft, der Arbeiterkammer NÖ, aber vor allem der ARGE LOG COM „Friends on the road“ und der Fachgruppe für das Güterbeförderungsgewerbe der WKNÖ ist es möglich, den Besuchern dieses kulturelle Vergnügen kostenlos zu ermöglichen! Bleibt zu sagen: Schauen Sie sich das an! Die Geschichte. Auf der Flucht nach einem nächtlichen Stelldichein mit seiner Geliebten Adele steigt der junge Ober-

richter von Thurming bei der verarmten Schusterfamilie Pfrim ein und wird von Wendelin, dem mit seinem Schicksal hadernden Sohn des Hauses, für den leibhaftigen Teufel gehalten. Als von Thurming Wendelin für einen rettenden Kleidertausch reichlich Entlohnung verspricht, geht dieser einen Pakt mit dem vermeintlichen Teufel ein. In der festen Überzeugung, diesen fortan an seiner Seite zu haben, wird Wendelin von nun an von „Höllenangst“ getrieben und die Verwicklungen nehmen ihren Lauf. Verbrechen aus der Vergangenheit, Missetaten hoher Amtspersonen,

politische Rivalitäten und geheimnisvolle nächtliche Handlungen sind die Ingredienzien von Nestroys rasanter dunkler Komödie. 1849 uraufgeführt, sind in dieser politischen Posse die Zeichen der Zeit weit deutlicher sichtbar als in den meisten anderen Stücken, die Nestroy nach der Revolution 1848 auf die Bühne gebracht hat. So werden Verwechslungen zum Amüsement des Publikums immer turbulenter, die Charaktere verstricken sich in Widersprüche

FREUDE AM SPIEL. Eva-Christina Binder, David Czifer, Claudia Marold

OÖ. Landesausstellung Steyr 2021 24. April bis 7. November

www.landesausstellung.at

und der Spaß ist perfekt! Was ist „gut“ und was ist „böse“? Dem Bösen wird auf den Grund gegangen und das Gute siegt letztendlich! Auch heuer wird es wieder Livemusik geben: Wir garantieren ein unterhaltsames und spritziges Theatererlebnis voller Spaß und Musik! Nach der Premiere am 26. Mai wird in Niederösterreich noch bis zum 7. Juli gespielt. Nähere Infos sowie alle Termine und Spielorte finden Sie unter: www.lastkrafttheater.com

ARBEIT WOHLSTAND

MACHT

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

DAS ENSEMBLE. Schau‘n Sie sich das an! Claudia Marold, Bettina Soriat, David Czifer (stehend), Eva-Christina Binder, Max Mayerhofer (sitzend), Regisseurin Nicole Fendesack, Clemens Fröschl (stehend)

Kultur

Zuckerl

HEIMAT X MENSCH

Im Juni.

Kunstprojekt. Das Konzept von Fotograf Michael Liebert, Designer Stefan Radinger und Kommunikations-Allrounderin Birgit Wagner könnte kaum facettenreicher sein: Unter dem Titel „Heimat x Mensch“ porträtierten sie Persönlichkeiten mit Bezug zum Mostviertel wie Filmemacher Erwin Wagenhofer (im Bild mit Birgit Wagner) oder Musikerin Alicia Edelweiss; die Begegnungen werden online sowie in Waidhofen an der Ybbs (12. Juni), Melk (26. Juni) und Haag (4. Juli) präsentiert, wo das Projekt jeweils mit Pop-up-Piazzen mit buntem Programm für große und kleine Besucher und einem vom Thema inspirierten Sitzmöbel gastiert ( jeweils 10 bis 18 Uhr). www.heimatxmensch.at

Text: Viktória Kery-Erdélyi Illustration: Laura Koller, www.instagram.com/laurakollerart/

KÜNSTLER IM DIALOG

138

Ausstellung. Fön, Zahnbürste oder Spiegel treten in Matthias Nogglers aktuellen Arbeiten leuchtend und bedrohlich aus ihren Statistenrollen; es entsteht eine spannende Dynamik zwischen den Figuren und ihren Alltagsritualen. Noggler gastiert mit der Schau „Second Screen“ im erst 2020 eröffneten Kunstraum Konrad in Puchberg am Schneeberg (Bild). Gründer Stefan Schuster widmet diesen internationaler Gegenwartskunst und forciert mittels Künstlergespräche den Austausch mit dem Publikum. Eröffnung und Künstlergespräch: 6. Juni, 16 Uhr, kunstraumkonrad.com

Kultur

Konzert. Das Cinema Paradiso St. Pölten ist wieder offen für Kino und Konzerte. Am 10. Juni zelebriert dort die Wiener Musikerin Anna Attar alias Monsterheart ihr erst Anfang 2021 erschienenes Album „The New“; ihren als „Graveyard Pop“ betitelten Stil prägen ihre sanfte Stimme, Post-Punk verwandte Percussions und Keyboard-Orgel-Sound (live begleitet von Judith Filimónova und Raphaela Fries. 10. Juni, 20 Uhr; cinema-paradiso.at/st-poelten

MONSTERHEART IM KINO

KINDER AN DIE MACHT

Theater. Statt dem Wald ein Hochhaus und eine Tiefgarage? Das wollen die Kinder mit Frau Hullewulles magischer Hilfe verhindern. Mira Lobes zauberhaften Appell namens „Das Städtchen drumherum“ inszeniert für das Landestheater Nehle Dick. Die Wiedereröffnung feiert das Haus mit der Uraufführung von „Monte Rosa“ aus der Feder der jungen Autorin Teresa Dopler. Alle Spieltermine: landestheater.net

Festival. Ihren mit renommierten Musikerinnen und Musikern programmierten „Beethoven Frühling“ startete die Pianistin und Komponistin Dorothy Khadem-Missagh (Bild) online; am 2. Juni erlebt man den Perkussionisten und Vibrafonisten Pascal Schumacher live im Bürgermeistergarten Wiener Neustadt, im Schloss Wasserhof gastiert am 6. Juni „Federspiel“. Begleitet wird das Festival mit dem launigen Podcast „Wo geht‘s hier zum Konzert?“ mit Michael Niavarani. www.beethovenfruehling.at

WO GEHT‘S HIER ZUM KONZERT?

Kultur

Danke für die

Inspiration

Minidramen flechtet Regisseur Alexander Hauer bei den diesjährigen Sommerspielen Melk in einem Schauspiel zusammen, das für möglichst viel Gesprächsstoff sorgen soll. Jeweils eines der zehn Gebote diente als Ausgangspunkt für die renommierten Autorinnen und Autoren Bernhard Aichner, Dimité Dinev, Franzobel, Paulus Hochgatterer, Stephan Lack, Julya Rabinowich, Eva Rossmann, Cornelia Travnicek, Susanne Wolf und das Duo Feridun Zaimoglu/Günter Senkel. Der Titel: „Die 10 Gebote. #wiewirlebenwollen“. In der Mai-Niederösterreicherin brachten wir in Anlehnung an die spannende Theatermission Auszüge aus einer angeregten und anregenden Diskussion mit den Schauspielerinnen Dagmar Bernhard, Serapia Lentsch und Beatrice Fago

Mit „Die 10 Gebote. #wiewirlebenwollen“ wirft die heurige Produktion der Sommerspiele Melk spannende Fragen auf, die wir an Sie weitergaben. Ein Auszug Ihrer Wünsche und Visionen. Text: Viktória Kery-Erdélyi

– und baten auch Sie, liebe Leserinnen und Leser, um Ihre Meinung. Zuschriften aus ganz Österreich erreichten uns, hier lesen Sie eine Auswahl der Antworten auf die Fragen: Wie wollen Sie leben? Was sind Ihre Wünsche und Visionen? Belohnt wurde jener Brief, der die Redaktion am meisten bewegte, mit einem Abend bei den Sommerspielen Melk; die Gewinnerin wurde verständigt. 140

Fotos: Daniela Matejschek

SOMMERSPIELE MELK „Die 10 Gebote. #wiewirlebenwollen“ Schauspiel von 10 Autorinnen und Autoren, 16. Juni bis 31. Juli „Lisa Lustig und die steinernen Tafeln“, Musikrevue für Kinder ab 4 Jahren, 25. Juli und 6. August „So What?! Kann denn Liebe Sünde sein?“, Musikrevue von Alexander Hauer und Lukas Wachernig, 7. Juli bis 14. August Infos und Tickets: www.sommerspielemelk.at

MARGARETE SEITZ

BIRGIT FISCHER

In Frieden in einer intakten Umwelt zu leben, wäre ein großer Wunsch und Gesundheit für meine Familie und mich. Meine Zukunftsvisionen: wieder die Welt zu bereisen, sobald es die Pandemie zulässt. Ich würde mir auch wünschen, mit meinem blinden Enkelkind zu verreisen, damit ich – für ihn sehend – ihm Einblicke in die weite Welt vermitteln könnte.

Frei und ohne Angst(macherei)

CHRISTA GNEIST Ich bin 61 Jahre und möchte mein restliches Leben frei leben und genießen, gesund bleiben und viele Reisen machen, vor allem mit dem Motorrad.

MICHAELA KRONAWETTER Ich hätte gerne eine große, glückliche Familie.

WILLI MOLL Endlich wieder nach Ende der Pandemie ein freies Leben führen dürfen ohne Reiseeinschränkungen. Freue mich schon wieder darauf Konzerte, Theater und Veranstaltungen besuchen zu dürfen.

Ich will gerne mit so wenig Sorgen wie möglich leben. Mein Wunsch ist, einen erfolgreichen Start in die Selbstständigkeit zu haben.

Wir essen seit einem Jahr kein Fleisch mehr und das möchten wir beibehalten. Weiters schauen wir so gut es geht, nachhaltig und plastikfrei einzukaufen.

Ich will wieder mein altes Leben zurück (vor Corona).

VICTORIA LANDGRAF Gesundheit für meine Omi

MARLENE STEGFELLNER

NINA ZODL

MARIANNE MEHOFER

ALEXANDRA HAMMER Ich will selbstbestimmt und rücksichtsvoll, visionär und traditionell, frei und eingebunden in einer empathisch geprägten Welt leben, in der wir für Mensch und Natur Verantwortung übernehmen, damit unsere Kinder und Kindeskinder in einer Welt leben dürfen, in der es sich zu leben lohnt – und zwar für alle und nicht auf Kosten einiger zum Wohle anderer.

E NTGE LTLI CHE E I NSC HA LTUNG

Donaukultur Highlights Was steht an? Corona-Verschiebungen. Das Donaukultur KG-Team muss leider die geplanten Events im Juni 2021 wegen der Coronapandemie verschieben. Sowohl die Sommerparty beim Musser als auch das Autropop-Konzert von DIE3 im VAZ Tulbing müssen langfristig auf 2022 verschoben werden. SOMMERPARTY neuer Termin Mittwoch, 25. Mai 2022 (alter Termin 2. Juni 2021) AUSTROPOP-KONZERT neuer Termin Samstag, 18. Juni 2022 (alter Termin 19. Juni 2021)

Nadja Maleh. In ihrem „BEST-OF Kabarett“ gibt Nadja Maleh kabarettistische Highlights all ihrer Soloprogramme zum Besten. Sie versammelt unterschiedliche Frauencharaktere auf der Bühne, die auf zwerchfellerschütternde Weise Einblick in ihr Leben geben! Zeit: Freitag, 15. Oktober 2021, Beginn 19:30 Uhr, Einlass 18:30 Uhr Ort: Stalltheater Königstetten, Wiener Straße 26, 3433 Königstetten Infos und Karten: 0699/117 232 48 Donaukultur KG, Martina Müllner 141

OnlineKunstKatalog ist ein Riesenerfolg. Da Events derzeit nicht möglich sind, entschlossen wir uns schon im Dezember, einen OnlineKunstKatalog aufzulegen und auf unserer Website sowie in den sozialen Medien anzubieten. Die vielen Kunstwerke, die wir dankenswerterweise von vielen Künstlerinnen und Künstlern gespendet bekamen, fassten wir in einem Katalog zusammen. www.donaukulturmagazin.com

Kultur

WAS IST SCHON

NORMAL?

Zwei Engstler-Frauen auf der Rosenburg: Elisabeth und Amelie über ihre außergewöhnliche Beziehung, wichtige Botschaften der Komödie „Ein Käfig voller Narren“ und die Challenge gemeinsamer Projekte. Text: Viktória Kery-Erdélyi

ange galt für Amelie Engstler eine klare Ansage: „Schauspielen? Nein, danke“, erzählt sie. Als sie aber Mama Elisabeth vor zwei Jahren zur Produktion „Amadeus“ auf der Rosenburg begleitet, staubt sie unerwartet ein paar Statistenrollen ab. „Plötzlich war ich so: Wohooo!“, lacht die 19-Jährige. „Ich liebe es, mich auszudrücken, im Mittelpunkt zu stehen. Da ist gar keine Nervosität, sondern einfach nur Spaß an der Sache.“ Die Engstler-Frauen, zu Hause in Maria Enzersdorf, ereilt heuer wieder der Lockruf der Sommernachtskomödie: In „Ein Käfig voller Narren“ spielt Elisabeth die leibliche Mutter des heiratswilligen Sohnes, Amelie gibt die Sekretärin der taffen Businessfrau. Jean Poirets köstliche Story über den Spross eines exzentrischen homosexuellen Paares, der in eine konservative Familie einheiraten will, inszeniert Marcus Ganser unter der Intendanz von Nina Blum. NIEDERÖSTERREICHERIN: Wie war es für dich, als du gemerkt hast, Amelies Begeisterung für die Bühne wächst? Elisabeth Engstler: Ich war ein bisserl erstaunt, aber ich hab‘ immer gesehen, dass Ami sehr gut im Ausdruck ist. Dass ihr das nun auch Spaß macht, freut mich. Sommertheater ist außerdem eine besondere Art des Miteinanderspielens. Jetzt, wo Ami ihr IB (International Bac-

Fotos: Martin Hesz, Viktória Kery-Erdélyi

caulauereate bzw. internationale Matura, Anm.) macht, ist das ein schöner Abschluss, den wir gemeinsam machen. War auch Bauchweh dabei, weil du die harten Seiten des Jobs kennst? Elisabeth: Komischerweise nein, ich habe totales Vertrauen. Amelie: Meine Mama hat noch nie gesagt, dass ich etwas nicht kann oder soll. Sie sagt: „Probier‘s! Wenn du hinfällst, helfe ich dir, wieder aufzustehen.“ Elisabeth: Man muss alles ausprobieren. Ich habe Medizin zu studieren

JUNG VIELSEITIG. „Deeper Than The Surface“, Linoldruck von Amelie Engstler

begonnen, dann habe ich Musik bzw. Schauspiel gemacht. Das Leben bringt schon die Dinge, die sein sollen. „Ein Käfig voller Narren“ – worum geht es für euch? Elisabeth: Auf der einen Seite darum, dass Vielfalt schön ist. Auf der anderen: dass Meinungen selbst in Beton geschlagen sein können, das Leben zeigt uns immer wieder, dass es anders läuft. Ich mag es, wenn Leute außergewöhnlich sind; so steht es auch auf meiner Handyhülle: „Normal people scare me“. Amelie: Ich sage auch: Diversity ist das neue Schön. Perfektion ist sowieso nur eine Illusion, die kreiert wurde, damit sich Menschen vergleichen können; sie zu erreichen ist unmöglich. Elisabeth: Der Vergleich ist die Grundlage zum Unglücklichsein. Elisabeth, du hast zuletzt ein fulminantes Bühnencomeback gefeiert: beispielsweise auf der Rosenburg und mit dem Erfolgsmusical „I Am From Austria“. Dann kam Corona … Elisabeth: … und alles war aus. Ich hab‘ die Zeit für eine Innenschau genutzt und das erste Mal Texte geschrieben. Mit meinem langjährigen Musikerfreund Goran Mikulec haben wir daraus Lieder gemacht; wenn alles klappt, gibt es am 12. Juni ein Tschauner Bühnen-Open-Air (tschauner.at, Anm.): mit Musical- und Lieblingsliedern vom Songcontest – und den neuen Nummern, die von Dingen handeln, die mich bewegen, die die Eli-

Kultur

IMMER ACTION. „Momente der Stille sind bei uns selten“, lacht Amelie, 19, Tochter von Elisabeth Engstler.

sabeth sind. Das Lied „Frei“ handelt davon, dass ich gleichzeitig Verbundenheit und Freiheit brauche, ein anderes ist: „Stärker als zuvor“. Wir mussten in den letzten Jahren in der Familie einige traurige Dinge erleben; im Lied geht es um die Erkenntnis, dass, wenn du Krisen überwindest, du stärker bist als zuvor. Amelie, du bist im Abschlussjahr – und das während der Pandemie. Worauf freust du dich, wenn‘s vorbei ist? Amelie: Ich habe mit meinen Freun-

dinnen eine Liste erstellt: Das Leben nach IB und Corona. Die reicht von ein einfaches Buch lesen, weil die Schule vorbei ist, über ein neues Land entdecken bis hin zum ins Kino gehen und den neuen James Bond sehen (lacht). Ihr zwei erinnert mich an die Kult serie „Gilmore Girls“ … Amelie: Natürlich sind wir Mutter und Tochter, aber wir haben wirklich mehr eine freundschaftliche Beziehung. Elisabeth: Als Alleinerziehende mit 143

außergewöhnlichen Arbeitszeiten erschien es mir immer als die beste Lösung, meine Tochter in vieles miteinzubeziehen und sie oft mitzunehmen. Wir haben ziemlich früh über alles geredet. Was meinst du, Amelie? Amelie: Es ist schwieriger, etwas zu finden, das wir nicht gemeinsam beschlossen haben. Wir besprechen alles; die Momente der Stille sind selten (lacht). Ich musste mich aber auch nie von ihr verurteilt fühlen. Elisabeth: Das gehört für mich zur Freiheit. Ich kann vieles nicht ermessen, wie es für jemanden anderen ist. Andere sagen, dass das Kinder überfordert, wenn man alles mit ihnen bespricht. Für mich war es eine gute Lösung. Du lebst seit Jahrzehnten mit viel Bekanntheit. Wie hast du deine Tochter

Kultur

darauf vorbereitet? Elisabeth: Indem sie viel dabei war und gesehen hat, was wie läuft, wie mir die Menschen begegnen. Als ich bei „Dancing Stars“ war, war Ami noch sehr klein. Ich hab‘ ihr erklärt, dass ich viel trainieren werde. Sie war einverstanden, wenn sie dafür auch in die Sendung mitdarf. Dort ist das kleine Zwutschgerl oft eingeschlafen, hat aber immer gesagt: „Ich hab‘ nicht geschlafen. Ich hab‘ mich nur ausgeruht.“ (lacht) Ami war immer sehr offen, hat mit den Leuten ganz normal gesprochen. Wenn Fotos gemacht wurden, wollte sie manchmal aufs Bild, manchmal nicht und das war okay so. Amelie: Ich bin damit aufgewachsen, dass ich eine Mutter habe, die etwas bekannter ist. Ich verstelle mich auch nicht, wenn eine Kamera kommt. Stresst das nicht, aufpassen zu müssen, wie viel man von sich preisgibt? Elisabeth: Für mich war das ein Entwicklungsweg. Es braucht auch Mut zu sagen, ich möchte beispielsweise nicht über mein Liebesleben sprechen. Ami ist eine starke Persönlichkeit; da wird sich noch vieles abreiben durchs Leben, aber die Grundstruktur ist genial. … und sie brennt nun offenbar auch für die Kunst … Amelie: Kunst macht mich glücklich. Ob es das Schauspielen ist, Design, Nähen, Fotografie … Elisabeth: Sie hat hier einen wahnsinnig schönen Linoldruck von ihrer Ausstellung (zeigt auf ein farbkräftiges Bild mit weiblichen Torsi, siehe S. 142). Du hattest schon eine Ausstellung?

NEWCOMER. Golden Retriever-Baby Phoebe hat sogar schon einen eigenen Insta-Account: @phoebe_the_goldenpuppy.

EIN KÄFIG VOLLER NARREN. Sommernachtskomödie Rosenburg mit Patrick Weber, Herbert Steinböck, Wolfgang Lesky, Elisabeth Engstler und Futurelove Sibanda

Amelie: Ja, im Rahmen meines IB-Programms in der Schule; meine Ausstellung hieß „Female Beauty“ (spannende, kritische Auseinandersetzung mit Frauenbildern über verschiedene Medien, Anm.); ich genoss es bis zur letzten Sekunde, den Menschen meine Gedanken dazu zu beschreiben. Wie geht dein Weg weiter? Amelie: Ich liebe das Schauspielen, aber Corona hat gezeigt, wie wenig Sicherheit das allein bietet. Ich werde vielleicht mit einem Wirtschaftsstudium beginnen und mit Visual Arts und Mode kombinieren. Was ist das Schöne, worin liegt die Challenge, wenn ihr zusammen arbeitet? Elisabeth: Wir haben im Winter ein paar Videos für meinen Youtube-Kanal „Elisabeth Engstler Official“ aufgenommen. Da habe ich gesehen: Amelie weiß genau, was zu tun ist. Eine Challenge ist für mich, dass nicht dieses Mama-OverRulen kommt. Man will immer beschützen und unterstützen, das ist manchmal

zu viel. Amelie: Und als Tochter will man alles selbst machen. Elisabeth: Verständlich. Als ich so alt war wie Amelie, hatte ich keine Mutter; ich kann nicht aus meiner Erfahrung schöpfen, also lerne ich immer dazu. Für mich gehört es zu den schönsten Dingen überhaupt, etwas gemeinsam zu tun. Darum erlebe ich diese gemeinsamen Videos als ultralustig. (Mit verstellter Stimme) Ami, war‘s schrecklich für dich? Amelie: Jaaa, ich musste leiden! Nein, ich find‘s auch lustig mit meiner Mutter und ich freu‘ mich irrsinnig auf die Rosenburg. Wir verbringen viel Zeit miteinander, da müssen wir nur manchmal aufpassen, dass wir uns nicht auf die Füße steigen (lacht). Könnt ihr gut streiten? Elisabeth: Sie ist ein Skorpion, ich bin ein Stier; da ist es praktisch unmöglich zu streiten. Amelie: Ich werde wütend, meine Mutter wird traurig, aber am Ende sind wir immer gut. Elisabeth: Wir sind sehr unterschiedlich, aber was wir gemein haben, ist, dass wir sehr gern wieder gut miteinander sein wollen. Manchmal ist es einfach besser, etwas stehen zu lassen, auch wenn man es nicht versteht. Es gibt nun mal unterschiedliche Wahrheiten. IN FOB OX

SOMMERNACHTSKOMÖDIE

ROSENBURG

„Ein Käfig voller Narren“ 24. Juni bis 1. August 2021 Tickets und (Covid-)Infos:

www.sommernachtskomoedie-rosenburg.at

BUCH-TIPPS Frau Merian und die Wunder der Welt Maria Sibylla Merian war ihrer Zeit weit voraus. 100 Jahre vor Humboldt reiste sie auf eigene Faust nach Südamerika, um dort Pflanzen und Insekten zu erforschen. Heute illustrieren ihre Blütenbilder weltweit Kalender und Postkarten, ihr Porträt zierte den 500-D-MarkSchein, Schulen und ein Forschungsschiff sind nach ihr benannt, doch über ihr Leben ist wenig bekannt. In ihrem großen Roman füllt die Autorin die Leerstellen ihrer Biografie und erzählt die Geschichte dieser wagemutigen Frau Ende des 17. Jahrhunderts. Ruth Kornberger, C. Bertelsmann, ISBN 978-3-570-10430-9. € 20,60

Shenzhen. Zukunft made in China Wer wissen will, wie wir bald leben und welche Technologien uns prägen werden, muss durch Shenzhen streifen. Die 20-Millionen-Metropole gehört zu den innovativsten Städten der Welt. Inzwischen ist es das neue Silicon Valley: nachhaltig, smart und totalitär. Nachhaltigkeit und neue Lebensqualität sind selbstverständlich, aber eben auch Gesichtserkennung und der gläserne Mensch. Die Cloud in der Stadt am Perlflussdelta weiß alles. Eine brillante Analyse über eine Megacity, die unsere Welt verändert. Frank Sieren, Penguin Verlag, ISBN 978-3-328-60152-4, € 22,70

Lina, die Entdeckerin In der Kommunikation mit Kindern gibt es die unterschiedlichsten Bezeichnungen für jenes Geschlechtsorgan, das korrekterweise als Vulva bezeichnet wird. Viele Begriffe sind verniedlichend, abwertend oder diffus. Das Bilderbuch Lina, die Entdeckerin erzählt die Forschungsreise der neugierigen Lina, die ihren eigenen Körper entdeckt und bereist. Dabei wird die Vulva ins Rampenlicht gerückt – abseits von Unsicherheiten und Tabus. Lina weiß, dass ihr Geschlechtsorgan Vulva heißt – und nicht „dort unten“ ...

lesens WERT Buchtipp von Angelica Pral-Haidbauer Chefredakteurin Es hat seinen Grund, warum dieses Buch in den Niederlanden 2020 als bestes Debüt ausgezeichnet und sofort ein Bestseller wurde: Judith Fanto erzählt die Geschichte ihrer Wiener Familie, deren großbürgerliche Idylle zu Beginn des 20. Jahrhunderts immer wieder durch das schwarze Schaf Viktor auf die Probe gestellt wird. Und doch ist es Viktor, dem Teile der Familie das Überleben verdanken, so auch Judiths Großeltern, die in den Niederlanden eine neue Heimat gefunden haben. Jahrelang wurde von der Familie die jüdische Identität verleugnet, bis sich Judith aufmacht, die Geschichte aufzurollen. Diese Geschichte ist ein Juwel der besonderen Art – aufgezeichnet von der mittlerweile in Holland lebenden Enkelin Geertj, einer starken Frau, die die Fesseln der Vergangenheit durchbricht. In der Tat ein besonderes Buch und eine ganz besondere, berührende Geschichte, die Judith Fanto in ihrem Roman VIKTOR über ihre Wiener jüdische Familie schreibt.

VIKTOR

Judith Fanto Urachhaus Verlag ISBN 978-3-8251-5257-4 € 24,70

Schönborn-Hofer, Sonnberger, Staffelmayr, ACHSE, ISBN 978-3-9504831-5-4, € 22

NEUES AUS NIEDERÖSTERREICH VOM STARLETT ZUR FILMPRODUZENTIN MISS HOLLYWOOD

WINZERIN AUF MÖRDERJAGD PERCHTOLDSDORFER SCHWEIGEN

Die Stummfilm-Schauspielerin Mary Pickford wurde zur Ikone ihrer Zeit und zu einem Vorbild für zahlreiche junge Frauen. Die Wiener Neustädter Autorin Emily Walton schrieb einen schillernden und lebendigen Roman über die magisch-glamouröse Zeit der Stummfilmära in den aufregendsten Städten Amerikas und über die wahrscheinlich dramatischste Liebesgeschichte, die Hollywood je gesehen hat: „Miss Hollywood. Mary Pickford und das Jahr der Liebe“.

Die sympathische Weinbauerin und Expolizistin Charlotte Nöhrer kann den „Hiataeinzug“ diesmal nicht genießen: Zwei Leichen in ihrem direkten Umfeld sind der Neowinzerin definitiv zwei zu viel. Aufgrund ihrer beruflichen Vergangenheit greift Charlotte dem zuständigen Inspektor, ihrem Cousin Leo, bei den Ermittlungen unter die Arme. Die Suche nach dem Täter führt zurück in die Zeit des Nationalsozialismus – und in ihre eigene Familie.

Emily Walton, Heyne Verlag, ISBN 978-3-453-42385-5, € 13,40

Christian Schleifer, Emons Verlag, ISBN 978-3-7408-1149-5, € 13,40

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WORD RAP Warum Label-Gründerin Karin Lugger gern Greta Thunberg eine Pajama Day-Hose schenken würde, verrät sie im Blitzinterview.

Text: Viktória Kery-Erdélyi Foto: Isabell Lugger

hre Pajama Day-Hosen halten mittlerweile nicht nur in Kinderschlafzimmern Einzug, sie avancieren auch zur farbenfrohen Loungewear für Erwachsene. Zuletzt war Karin Lugger, Label-Gründerin aus Stockerau, beim Creative Business Award von „riz up“, der Gründeragentur des Landes, als Finalistin nominiert. Wieso Pyjamas? Als bei meinem Sohn Neurodermitis diagnostiziert wurde, war schnell klar, dass wir mehr darauf achten mussten, mit welchen Materialien er in Berührung kam. Gerade Kinder verbringen viel Zeit im Pyjama. Es war für mich logisch, bei kuscheligen Biomodellen anzusetzen. Was ist besonders an Pajama Day? Einfach alles. Die Materialien sind bio und auf ihre Alltagstauglichkeit und Langlebigkeit getestet. Ich habe einen Bund entwickelt, der endlich Schluss mit schlecht sitzenden Hosen macht. Dieser Bund kommt nie ins Rutschen und ist mittlerweile mustergeschützt in der EU. Wieso die Label-Gründung? Der Impuls kam von einer Freundin, die selbst Modedesignerin ist. Wir sprachen über das Problem, passende Hosen für schlanke Kinder zu finden. Ich zeigte ihr meine Pyjama-Kreationen; sie war begeistert und ermutigte mich, diese Marktlücke zu füllen. Welche Rolle spielen nachts Pyjamas? Sie schützen unseren Körper davor auszukühlen und helfen unser Bett sauber zu halten. Dies ist vor allem für Allergiker und Neurodermitiker wichtig, um die Allergenbelastung gering zu halten. Während wir schlafen, verlieren

LABEL-GRÜNDERIN. Inspiration für ihre Mission schöpft Karin Lugger aus Stockerau bei ihren Kindern und in der Natur.

wir rund einen halben Liter Schweiß und Hautschuppen. Der Pyjama nimmt das großteils auf und lässt sich leichter waschen als das gesamte Bett. Kauft man bei Ketten und Co., mag der Preis abschrecken. Wieso 85 Euro? Qualität hat seinen Preis. Fairness, Transparenz und ein respektvoller Umgang sind mir extrem wichtig, daher stelle ich sicher, dass alle Beteiligten meiner Lieferkette davon leben können. Ich produziere in Österreich aus Überzeugung, da es wichtig ist das Handwerk zu erhalten. Ich zahle existenzsichernde Löhne und meine Steuern in Österreich. Wer macht bei Ihnen die Wäsche? Mein Mann Peter und ich, je nachdem wer gerade Zeit hat. Lust hat nämlich keiner von uns. Welche Persönlichkeit würden Sie gerne treffen? Greta Thunberg. Ich bewundere an ihr, dass sie so mutig und vehement Po146

litiker weltweit zu einer konsequenten Klimapolitik auffordert. Sie brachte „Fridays for Future“ ins Rollen. Hut ab! Ich hätte mir das mit 15 nicht getraut. Was würden Sie mit ihr tun? Ich würde ihr eine meiner Pajama Day-Hosen schenken. Greta ist viel unterwegs, da ist es umso wichtiger sich zwischendurch zu entspannen, bevor sie wieder gegen die Großen ins Feld zieht. Wer inspiriert Sie? Kinder und die Natur – da ist alles ehrlich und spontan. Welche Frage wünschen Sie sich noch? Bloggen Sie auch? Wie lautet die Antwort? Ja, ich schreibe über die Neurodermitis meines Sohnes, was bei uns half und wie wir damit leben. Ebenso behandle ich Themen rund ums Schlafen sowie Nachhaltigkeit und in Zukunft auch Interessantes aus der Textilindustrie unter www.pajama-day.com/blog.

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Bereit für neue Momente. Der neue Audi Q5 Sportback. Future is an attitude

Mehr erfahren auf audi.at Kraftstoffverbrauch kombiniert: 5,6 – 8,4 l/100 km. CO₂-Emissionen kombiniert: 148 – 212 g/km. Angaben zu Kraftstoffverbrauch und CO₂-Emissionen bei Spannbreiten in Abhängigkeit von der gewählten Ausstattung des Fahrzeugs. Stand 05/2021. Symbolfoto.

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Niederösterreicherin Juni 2021

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