VITRINES E EXPOSI
Apresentar vitrines organizadas, expor produtos e utilizar de material promocional, reconhecendo as funções e uso das técnicas e conhecimentos estéticos e de composição, impulsionam vendas nos diversos segmentos do mercado de varejo.
EXPOSIÇÃO DE PRODUTOS VENCEDORA
Dificilmente um cliente vai comprar um produto que não esteja bem exposto. Com o crescimento do autoserviço a exposições no PDV se profissiolizam e modernizam em conceito de organização, funcionalidade e perfil de clientes.
LOCAIS PARA EXPOSIÇÃO DE PRODUTOS
De certa forma todos os espaços são locais de exposição. O uso do espaço aereo se torna cada vez mais comum e aproveitavel. Piso, teto, paredes ... não importa, o que vale é criar um ambiente harmonioso, atrativo e vendedor. Campo de visão dos clientes Olhando o perfil da sua clientela, vale estudar como deixar os produtos expostos dentro do campo visual destes clientes, pois isso faz com que a percepção seja rápida. De maneira geral, o campo de visão deve ter no mínimo 50 centímetros e no máximo 2 metros de altura. Os produtos mais importantes devem ficar à altura dos olhos, em torno de 1,60 metro.
USAR ADEQUADAMENTE OS MATERIAIS PROMOCIONAIS
O ponto de vendas é o local onde acontece a decisão de compra, portanto, invista em materiais promocionais de qualidade que valorizem seu produto e despertem o desejo de compra. Ponto de venda normal e o extra/promocional 50
Revista Panificação Brasileira
devem ser revistos com frequencia para o melhor aproveitamento.
ESTIMULAR A COMPRA
As vitrines, balcões, gondolas,etc, devem transmitir mensagens claras aos clients. Isso implica em apresentar qual a sua função dentro da loja. Estimular a compra por impulso A compra por impulso requer que os produtos esteja “provocantes”, expostos em locais estratégicos (como próximos ao caixa, por exemplo). Investir e divulgar bem as promoções, reforçando as vantagens de se comprar naquele momento é fundamental. A ideia é despertar no cliente um sentimento de urgência (impulso) para que ele tome a atitude de compra imediatamente.
USAR GÔNDOLAS MÓVEIS PARA DESTACAR AS PROMOÇÕES
Um produto em promoção, precisa estar evidenciado o máximo possível. Uma opção é usar gôndolas móveis, que permitam a movimentação pela loja, e realizar testes e análises sobre qual é o melhor lugar para colocá-las.
CORES E ILUMINAÇÃO
Para atrair clientes para os diversos pontos do estabelecimento é preciso criar “rotas” saudavéis, ou seja, rotas atrativas com produtos com conexão. Facilitando o acesso dos clientes aos produtos Os produtos precisam ser facilmente achados, com preços visíveis (a exposição de produtos sem preço está sujeita às penalidades do Código de Defesa do Consumidor) e ter clareza nas condições de pagamentos, parcelamentos, taxa de juros e prazos de validade, entre outros pontos. Para isso o planejamento da exposição dos produtos deve
