Le Langhe e il Roero

Castello di Grinzane Cavour

© Marco Badiani

Vino Rosso Barolo

Un angolo di Italia unico che racchiude eccellenze irripetibili A corner of Italy full of unique excellences

È davvero splendida questa terra, affascinante per i paesaggi collinari e forte di una tradizione enogastronomica rinomata nel mondo. La Bassa Langa con i suoi vigneti e l’Alta Langa con suoi borghi fortificati compongono assieme al Roero un universo ideale per godere il relax e la buona tavola. Qui potrete visitare Alba famosa per il tartufo, Barolo omonima del suo nobile vino, Cherasco patria dei dolci al cioccolato, Bra con grandi vini e formaggi, Grinzane Cavour con il suo antico castello. This land is truly splendid, fascinating for its hilly landscapes and for its strong food and wine tradition renowned throughout the world. The Bassa Langa with its vineyards and the Alta Langa with its fortified villages, together with the Roero area, make up an ideal universe to enjoy relaxation and good food. Here you can visit Alba famous for its truffle, Barolo namesake of its noble wine, Cherasco home of chocolate sweets, Bra with great wines and cheeses, Grinzane Cavour with its ancient castle.

Su una collina delle Langhe Patrimonio Unesco, Relais Le Rocche vi attende immerso nel suo parco per offrirvi un’esperienza unica. Le sei camere, di cui due superior suite con vista sui vigneti, sono tutte dotate di giardino privato. Inoltre sauna finlandese, piscina riscaldata, deliziose colazioni.

La Morra (CN) Regione Tampasso Tel. +39 392 4056894 www.relaislerocche.it

On a hill in the Langhe Unesco Heritage, Relais Le Rocche awaits you surrounded by its park to offer you a unique experience. The six rooms, of which two superior suites overlooking the vineyards are all provided with private garden. Also Finnish sauna, heated pool, delicious breakfasts.

Allevamento di chiocciole “Helix Aspersa” nato nel 2015 tra le splendide colline del Roero, realizza prodotti di altissima qualità grazie a un metodo a ciclo naturale completo 100% green riconosciuto a livello internazionale. Distribuisce chiocciole vive e cotte in svariate ricette pronte da gustare. Canale (CN) P.zza Trento Triste, 57 Tel. +39 392 4269197 www.lumaroe.it - Lumaroè

Farming of “Helix Aspersa” snails born in 2015 among the beautiful hills of Roero, it produces high quality products thanks to a complete natural cycle method, 100% green internationally recognized; it distributes alive and cooked snails in various recipes ready to be tasted.

Hotel Cavalieri di Bra

Raffinato e confortevole, con un eccellente ristorante rinomato per i piatti tipici abbinati ai grandi vini Barolo e Barbaresco e al Tartufo Bianco d’Alba, è un 4 stelle nel cuore delle Langhe e del Roero, terra ricca di storia e tradizioni enogastronomiche, ideale punto di partenza per tour del gusto.

Refined and comfortable, with an excellent restaurant renowned for the typical dishes paired with great Barolo, Barbaresco and Alba WhiteTruffle wines, it is a 4-star hotel in the heart of Langhe and Roero, a land rich in history and food and wine traditions, ideal departure point for taste tours.

Andrea Larossa, chef appassionato e autodidatta, ha aperto nel 2014 il suo Ristorante Larossa nel cuore di Alba assieme alla sua compagna Patrizia Cappellaro. Il successo è immediato e nel giro di pochi anni ottiene i più importanti riconoscimenti, tra cui la prestigiosa Stella Michelin.

Andrea Larossa, passionate self-taught chef, opened in 2014 his own restaurant Larossa in the heart of Alba together with his partner Patrizia Cappellaro. The success was immediate and, within a few years, he gets very important culinary awards like the prestigious Michelin Star.

Alba (CN) Via Don Giacomo Alberione, 10/D Tel. +39 0173 060639 www.ristorantelarossa.it -

Prestigio Immobiliare

Esperta, è un’ottima scelta per chi vuole acquistare o vendere civili abitazioni, rustici, aziende agricole vitivinicole, attività commerciali e industriali nel magico territorio patrimonio dell’umanità UNESCO fra Langhe e Roero. Sempre attenta a selezionare le migliori occasioni, aggiunge gratuitamente alla sua qualificata proposta l’accorta gestione della trattativa sino alla definizione del rogito.

Experienced, it is a great choice for those who want to sale or purchase civil dwellings, cottages, wine companies, commercial and industrial activities in the amazing UNESCO World Heritage site between Langhe and Roero. Always careful to select the best opportunities, this real estate agency adds for free to its qualified proposal the accurate management of the bargain up to the definition of the deed.

Alba (CN) - Corso Michele Coppino, 13 Tel. +39 0173 590510 - www.prestigio-immobiliare.com -

Frutto della ricerca di Nadia e Alessandro fra le più belle strutture langarole, Langhe Country House è nata dall’appassionato e creativo restauro del Podere Palaretto. Oggi accogliente, funzionale ed elegante resort, offre 6 curatissime stanze con camino, vasca e bagno turco, piscina panoramica, campi di lavanda, rosmarino, nocciole IGP e corsi di cucina tenuti da un’esperta, autentica signora del luogo. Langhe Country House

Result of the research carried on by Nadia and Alessandro among the most beautiful Langhe facilities, Langhe Country House was born from the passionate and creative restoration of Podere Palaretto. Now this welcoming, functional and elegant resort offers 6 refined rooms with fireplace, bathtub and Turkish bath, panoramic pool, lavender fields, rosemary, PGI hazelnuts and cooking classes held by an expert, authentic local lady.

Sale calde e accoglienti fanno da cornice alle creazioni di Andrea Ferrucci che, interpretando gli ingredienti con nuove tecniche e rigore, propone piatti dal sapore unico. Grazie alla sua esperienza in giro per l’Italia a fianco di chef stellati, crea con un pizzico di sperimentazione ricette in continua evoluzione. Eccellente la carta dei vini, raccontata con passione da Angelo Valsania in sala. Ristorante Marcelin

Warm and welcoming rooms frame the creations by Andrea Ferrucci who, interpreting the ingredients with new cooking techniques and rigour, offers dishes with a very unique flavour; in fact, thanks to his experience around Italy alongside starred chefs, he creates with a pinch of experimenting recipes in constant evolution. The wine list is excellent, told with passion by Angelo Valsania in the dining room.

Montà d’Alba (CN) Piazzetta della Vecchia Segheria, 1 - Tel. +39 0173 975569 - www.marcelin.it -

Azienda Agricola Principiano Giuseppe

Qui il padre Giuseppe e il figlio Francesco portano avanti una tradizione che da quattro generazioni vede la famiglia impegnata a coltivare vigneti e produrre eccellenti vini: Dolcetto e Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo e Barolo.

Here the father Giuseppe and his son Francesco carry on a tradition that for four generations has seen the family committed to cultivating vineyards and producing excellent wines: Dolcetto and Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo and Barolo.

Small hotel ambientato in una nobile dimora, offre nel cuore delle Langhe 4 camere con ogni comfort e un terrazzo con magnifica vista sulle colline. A piano terra Il Negozietto con vini, curiosi oggetti di design e mostre d’arte. Small hotel set in a noble residence in the heart of the Langhe, it offers 4 rooms with every comfort and a terrace with magnificent views of the hills. On the ground floor the shop Il Negozietto proposes wines, curious design objects and art exhibitions. La regale Salsiccia Bovina di Bra è la specialità che il Salumificio Sapienza produce e distribuisce con il proprio marchio in Italia ed Europa. Una vera eccellenza prodotta solo con carne bovina di razza Piemontese certificata. The royal Beef Sausage from Bra is the speciality that Salumificio Sapienza produces and distributes with its own brand in Italy and Europe. A true excellence produced only with beef from certified Piedmontese breed. Al Palazzo Rosso Salsiccia Bovina di Bra Ristorante La Salita

Qui, nel cuore delle Langhe, troverete magiche atmosfere e i piatti stagionali preparati al momento da Marco. L’ottima cucina e le 400 etichette di vini invitano ad abbandonarsi ai piaceri del palato. Pane, pasta e dolci fatti in casa.

Here, in the heart of the Langhe area, you will find magical atmospheres and seasonal dishes freshly prepared by Marco. The excellent cuisine and the 400 wine labels invite to indulge in the pleasures of the palate. Homemade bread, pasta and desserts.

Monforte d’Alba (CN) Reg. San Giuseppe, 23 Tel. +39 0173 78424 www.giuseppeprincipiano.it info@giuseppeprincipiano.it -

Neive (CN) Piazza Italia, 6 Tel. +39 333 1179127 www.al-palazzo-rosso.it -

Bra (CN) Via Puccini, 9 Tel. +39 333 9466878 www.salumisapienza.it -

6 Monforte d’Alba (CN) via Marconi, 2/A Tel. +39 0173 787196 www.lasalita.it -

Perfetta per vacanze all’insegna del lusso e della quiete, Villa Vitae vi attende nella meravigliosa cornice delle Langhe del Barolo, sito Unesco. A renderla unica la straordinaria vista sulle colline, il bel giardino, la piscina panoramica e i sei raffinati appartamenti con terrazzo. Il meglio per godere dei piaceri di una terra famosa per i vini, i paesaggi, la cucina e il tartufo bianco d’Alba. Villa Vitae

Castiglione Falletto (CN) Via Brunella, 11 - Tel. +39 391 7966693 - www.villavitae.it - Perfect for luxury and quiet holidays, Villa Vitae awaits you in the wonderful frame of the Langhe del Barolo, Unesco site. To make it unique the extraordinary view of the hills, the beautiful garden, the panoramic pool and the six refined apartments with terrace. The best to enjoy the pleasures of a land famous for its wines, its landscapes, the cuisine and the Alba white truffle.

Osteria Italia

A breve distanza da Alba, è l’osteria più antica della città, rinomata per gli ottimi vini e i cibi della tradizione leggermente rivisitati per offrire sempre nuovi e gustosi abbinamenti. Tranquilla, con ampio dehors, vi attende d’estate nel fresco di un paesino di campagna immerso tra pregiati vigneti.

A short distance from Alba, it is the oldest tavern of the city, renowned for its excellent wines and the traditional dishes a bit revisited to offer always new and tasty combinations. Quiet, with a large outdoor area, it awaits you in the cool of a country village surrounded by fine vineyards.

Da Albamare i sapori della Costiera Amalfitana si fondono con le specialità di Langa. Qui, tra arredi mediterranei e atmosfere newyorkesi, la curatissima cucina spazia dai gustosi piatti di pesce amalfitani alle ricette piemontesi come i tajarin, i plin, il vitello tonnato e il tartufo bianco d’Alba.

At Albamare the flavours of the Amalfi Coast blend with the specialities of Langhe. Here, between Mediterranean furnishings and New York atmospheres, the refined cuisine ranges from tasty fish dishes typical of Amalfi to Piedmont recipes such as tajarin, plin, veal with tuna sauce and the white truffle of Alba.

Alba (CN) Piazza Rossetti, 6 Tel. +39 0173 442145 www.ristorantealbamare.com -

Delizioso, ideale per visitare la Langa del Barolo, offre l’ospitalità elegante e schietta dei titolari. Saranno loro a coccolarvi e indirizzarvi verso itinerari ricchi di bei paesaggi, mete culturali e incontri gastronomici. Qui, in una terra Patrimonio dell’Umanità Unesco, troverete tranquillità, confortevoli camere, splendido giardino e la Cantina per la degustazione degli ottimi vini aziendali. B&B Amalia Cascina in Langa

Delightful, ideal for visiting the Langa del Barolo, it offers the elegant and sincere hospitality of the owners. They will pamper you and make you discover itineraries full of beautiful landscapes, cultural destinations and gastronomic meetings. Here, in this UNESCO heritage area, you will find tranquillity, comfortable rooms, a splendid garden and the Cellar for tastings of the excellent company wines.

Monforte d’Alba (CN) - Località S. Anna, 85 - Tel. +39 0173 789013 - www.cascinaamalia.it -

Battezzato come una delle più note sotto-zone della DOCG Barbaresco, vanta una terrazza affacciata su uno dei più bei siti Unesco. Accogliente, oltre alla cucina tradizionale piemontese e agli ottimi vini, offre quattro camere e una romantica mansarda con vista sulle colline della Langa e del Roero.

Named as one of the most well-known sub-areas of the Barbaresco DOCG, it boasts a terrace overlooking one of the most beautiful UNESCO sites. Cosy, in addition to the traditional cuisine of Piedmont and excellent wines, it offers four bedrooms and a romantic attic with a view on the Langa and Roero hills.

Trattoria nelle Vigne

Fra colline, vigne e castelli sospesi fra cielo e terra, è un locale da sogno non solo per la splendida veduta sulle Langhe ma anche per lo spirito che lo anima, informale e conviviale. Qui potrete gustare le migliori specialità della cucina langarola ma anche raccontare, rilassarvi, festeggiare...

Among hills, vineyards and castles suspended between heaven and earth, it is a dream place not only for the splendid view of the Langhe but also for its informal and convivial atmosphere. Here you can taste the best cuisine specialities of the territory but also tell, relax, celebrate...

Diano d’Alba (CN) Via Moglia Gerlotto, 7A Tel. +39 0173 468503 www.trattorianellevigne.it -

Barbaresco (CN) Strada della Stazione, 12 Tel. +39 0173 635223 www.rabayaristorante.it -