Le Colline Pisane

Le colline pisane fra natura e castelli The Pisan hills between nature and castles

È un universo da conoscere quello delle colline pisane, splendido da percorrere a piedi o in mountain bike fra verdi paesaggi, rilassanti visioni come il lago di Santa Luce e spettacoli naturali come la Cascata dell’Alloro e le Cascate del Ghiaccione. Qui, fra antichi borghi, buone tavole e accoglienti agriturismi, da non perdere sono gli incontri con i castelli, quello alto e solitario di Gello Mattaccino e quello imponente di Vicari abitato dal fantasma rosso della Paola.

It is a universe to discover that of the Pisan hills, splendid to be explored on foot or by mountain bike among green landscapes, relaxing visions such as the lake of Santa Luce and natural wonders such as the waterfall Cascata dell’Alloro and the Ghiaccione waterfalls. Here, among ancient villages, good restaurants and cosy holiday farms, you cannot miss the encounters with the castles, the high and solitary one of Gello Mattaccino and the imposing one of Vicari inhabited by the red ghost of Paola.

Osteria da Beppe nel Corso

Con cinquant’anni di storia, è la scelta ideale per chi desidera concedersi un pranzo o una cena all’insegna della buona cucina tipica toscana di terra e di mare. Un’esperienza da intenditori fra profumi e sapori locali, pietanze a base di materie prime fresche d’alta qualità e un eccellente servizio.

With fifty years of tradition, it is the ideal choice for those who want to enjoy a lunch or a dinner in the name of the typical Tuscan cuisine with tasty land and sea dishes. An experience for connoisseurs among aromas and local flavours, dishes based on high-quality fresh raw materials and an excellent service.

Santa Croce sull’Arno (PI) Corso Giuseppe Mazzini, 46 Tel. +39 0571 366294 www.osteriadabeppenelcorso.com -

Cascata dell’Alloro

Maestri norcini da cinque generazioni, vi delizieranno con le migliori carni e prodotti di alta norcineria che, veri gioielli del buongusto, portano la Toscana in tavola con i sapori di un tempo. Imperdibili l’Antico Nodino e il Costolaccio del Sacrestano in barriques, entrambi premio Slow Food, e lo Stradivario sottocenere (50 mesi) di suino grigio brado, affinato in barriques del vino Barbiglione.

Master butchers for five generations, they will delight you with the best meats and high-quality pork products that, true jewels of good taste, bring Tuscany to the table with the flavours of the past. Do not miss the Antico Nodino and the Costolaccio del Sacrestano in oak barrels, both Slow Food award, and the Stradivario sottocenere (50 months) of wild grey pig, aged in oak barrels of Barbiglione wine.

Montopoli Val d’Arno (PI) Via S. Stefano, 7 - Tel. +39 0571 466978 - www.macelleriamarianelli.it -

Qualità, etica e passione al servizio dei clienti. Oggi l’erede di questi forti valori familiari è Marco, che privilegiando i prodotti a “centimetro 0”, propone solo carni certificate da allevamenti etici. Varia la proposta, dalle carni crude lavorate artigianalmente a quelle con frollatura dry aged. Macelleria Desideri

Quality, ethics and passion at the service of customers. Today the heir to these strong family values is Marco, who favouring “0 centimetre “ products, offers only meat certified by ethical breeding. The proposal varies from hand-made raw meats to those with dry aged hanging.

B&B Ar Cerri

Scegliendo questo piacevole B&B avrete tutta la Toscana a portata di mano. E, dopo aver visitato luoghi incantevoli e città d’arte, potrete rilassarvi con l’idromassaggio o nella piscina esterna. I proprietari saranno con voi per trascorrere serate in amicizia gustando buon cibo e bevendo ottimi vini.

By choosing this pleasant B&B you will have the entire Tuscany within reach. And then, after having visited enchanting places and cities of art, you can relax in the whirlpool or in the outside pool. The owners will join you to spend friendly evenings while enjoying good food and drinking excellent wines.

Santa Croce sull’Arno (PI) Via Cesare Battisti, 10 Tel. +39 338 9547908 www.arcerri.it -

Pontedera (PI) Via Tosco Romagnola, 212/D Tel. +39 0587 212250 www.desideri1958.com -

Nata nel 1973 nella Casina di Badia, ovvero la casa di campagna dei frati della vicina abbazia, è stata una delle prime aziende della zona a dedicarsi alla coltivazione biologica. Oggi, estesa complessivamente su 23 ettari di cui nove vitati e per il resto impreziositi da 1.800 piante di ulivo, produce eccellenti bottiglie di pregiati vini, dal Chianti al Sangiovese e dal Vermentino al Vin Santo.

Accogliente ristorante dal design contemporaneo, propone piatti tra tradizione e innovazione con pesce fresco di ottima qualità accompagnato da verdure di stagione, agrumi e frutta secca. Tra le spezie l’entusiasmo e la passione...

Cosy restaurant with a contemporary design, offering dishes between tradition and innovation with fresh fish of the finest quality accompanied by seasonal vegetables, citrus and dried fruits. Among the spices, enthusiasm and passion ...

Born in 1973 in Casina di Badia, that is the country house of the friars of the nearby abbey, it was one of the first companies in the area to undertake the organic cultivation. Today, extended altogether on 23 hectares of which nine are vineyards and the others embellished with 1,800 olive trees, it produces excellent bottles of fine wines, from Chianti to Sangiovese and from Vermentino to Vin Santo.

Terricciola (PI) Via del Chianti, 34 Tel. +39 0587 654003 www.sorellepalazzi.it -

Santa Croce Sull’Arno (PI) Piazza Garibaldi, 9 Tel. +39 335 1400686 - Halfway between Pisa and Florence, it offers two excellent possibilities of stay in one well-restored early 1900s building. The apartments are quite different: Azu in shabby chic style with a small terrace overlooking the town square and Cuoio, industrial style with many leathers and frescoed ceilings.

Tuscania Apartments

A metà strada tra Pisa e Firenze, offre due eccellenti possibilità di soggiorno in una palazzina primi ‘900 ben restaurata. Molto diversi gli appartamenti: Azu in stile shabby chic con terrazzino affacciato sulla piazza del paese e Cuoio, in stile industriale con tanti pellami e soffitti affrescati. Calcinaia (PI) Piazza Massimiliano Kolbe, 16 Tel. +39 331 6764152

Hotel Armonia

Ospitato in una storica dimora elegantemente rinnovata, Hotel Armonia saprà essere la location ideale non solo per scoprire le tante meraviglie della Toscana ma anche per godere di un soggiorno davvero unico e indimenticabile.

Housed in a historic residence elegantly renovated, Hotel Armonia will be the ideal location not only to discover the many wonders of Tuscany but also to enjoy a truly unique and unforgettable stay.

Pontedera (PI) P.zza Caduti Divisione Acqui Cefalonia e Corfù, 11 Tel. +39 0587 278511 www.hotelarmonia.it -

A30 Km da Pisa sulla strada per Volterra, sorge su una collinetta nel cuore delle “Terre di Pisa”. Aperto ai quattro punti cardinali, sotto la guida appassionata di Maurizio e Palma produce vini di qualità praticando una rigorosa viticoltura naturale. Le sue bottiglie, basate perlopiù su uve Sangiovese, nascono nella nuova cantina, vera e propria opera di architettura moderna che, ben integrata nella splendida valle di Casanova, ospita anche degustazioni ed eventi artistici, culturali e musicali.

30 km from Pisa on the road to Volterra, it rises on a hill in the heart of the “Terre di Pisa”. Open to the four cardinal points, under the passionate guidance of Maurizio and Palma, it produces quality wines result of a rigorous natural viticulture. Its bottles, mostly based on Sangiovese grapes, born in the new wine cellar, a true work of modern architecture which, well integrated into the splendid Casanova valley, also houses tastings and artistic, cultural and musical events.

Terricciola (PI) - Via Di Casanova, 66/A - Tel. +39 0587 635484 - www.poderelachiesa.it -

La Tenuta di Torre a Cenaia, antica proprietà della nobile famiglia fiorentina dei Pitti, è una realtà in cui una storia millenaria si coniuga con l’agricoltura biologica, l’enogastronomia di eccellenza, il turismo, la ristorazione, la produzione di Birra Agricola Artigianale J63 e del vino bio Pitti.

Tenuta di Torre a Cenaia, ancient property of the noble Florentine family Pitti, is a reality in which a thousandyear history is combined with organic agriculture, excellent food and wine, tourism, food service, the production of the Craft Agricultural Beer J63 and the organic wine Pitti.

Mercante Divino

Enoteca con piccola cucina, è perfetta per chi desidera bere bene senza spendere troppo. Con oltre 200 etichette di alta qualità italiane e straniere e un’attenta scelta di produttori emergenti, si propone anche come luogo di convivialità e d’incontri culturali con eventi legati al vino e mostre d’arte.

Wine bar with small kitchen, perfect for those who want to drink well without spending too much. With over 200 Italian and foreign high-quality wine labels and a careful choice of emerging producers, it is also a place of conviviality and cultural meetings with events related to wine and art exhibitions.

San Miniato Basso (PI) Viale Guglielmo Marconi, 148 Tel. +39 320 8960504 www.mercantedivino.it -

Cenaia (PI) Via Livornese, 55 Tel. +39 050 643739 www.torreacenaia.it -