EL AUGE DE LOS VINOS BLANCOS Dice la buena gente del Observatorio Español del Mercado del Vino que el blanco, y más concretamente el que sale a la calle como Denominación de Origen Protegida, está creciendo por encima del tinto y el rosado. Este crecimiento se debe, principalmente, a la apertura de nuevos tipos de clientes. Booooom… fantástico. Y no por el mero hecho de que sea un tipo de vino u otro, sino porque están llegando, por ejemplo, jóvenes que descubren en él una opción no considerada antes. Personalmente me parece un notición que, a buen seguro, ayuda a que gente que antes
Los Terrai, de Bodegas Covinca, reconocidos por el prestigioso James Suckling Bodegas Covinca de la DO Cariñena, está de enhorabuena. El prestigioso crítico de vinos internacional James Suckling ha concedido una alta valoración a tres de sus vinos emblemáticos. En concreto, han sido el Terrai Vendimia Seleccionada OVC, 2020, con 92 puntos. Su ficha de cata lo define como un vino con cuerpo con taninos de felpa y carácter sabroso en el paladar. Acabado firme y persistente; Terrai Garnacha OVG 2020, 91 puntos James Suckling. Un vino con textura redonda y cremosa, taninos pulidos y carácter frutal salado en boca. Delicioso y flexible con un final persistente. Y por último, el Terrai Cariñena 2020, con 90 puntos. Un tinto perfumado con notas de compota de cereza, flores y pimienta blanca. Un poco suelto en boca, con taninos maduros y rico carácter de frutos rojos. Final afrutado, para beber ahora.
no lo tenía en cuenta, ahora comiencen a mirarlo de reojo. ¿Qué son blancos fresquitos, agradables y fáciles de beber?. Perfecto. Ya se irán auto convenciendo de que hay otros
BSV consigue dos medallas en Concurso Mundial de Bruselas
peldaños, otros estilos y otras tipologías. Aquí en esta santa tierra, en Aragón, hay una larguísima retahíla de elaborados que pueden satisfacer cualquier exigencia. Porque nunca antes había existido una variedad como la actual, y una calidad media que está muy por encima de años atrás. Además en un rango de precio que va del más económico para diario, hasta blancazos maduros y serios con mucho potencial. Este auge en los blancos –el estudio del OEMV- está fechado hace escasamente un mes. Y coincide que el verano y las vacaciones son propensas para descorchar cosas fresquitas con más frecuencia. ¿Qué pasaría si, al menos, un 30-40% de los nuevos consumidores se queda?. Muchas bodegas, tiendas, restaurantes y otros agentes del sector gastronómico firmarían ya mismo. Así que vivan los blancos fáciles de beber y
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que sirvan de puerta de entrada a un mundo emocionante.
Bodega San Valero (BSV) ha conseguido dos importantes medallas en el Concurso Mundial de Bruselas que se celebró entre los días 19 y 21 de mayo. Recientemente se han conocido los resultados de su Sesión de Vinos Tintos y Blancos 2022, y entre los galardonados aparecen dos de esta bodega: Particular Garnacha Viñas Centenarias 2015, que ha conseguido una medalla de oro, y Particular Garnacha Blanca 2021, que se ha alzado con una medalla de plata. Este concurso es uno de los más prestigiosos del mundo, y en esta edición reunió a expertos de todo el sector vinícola internacional para catar más de 7.300 vinos procedentes de 40 países. En cuanto a los vinos premiados, Particular Garnacha Viñas Centenarias 2015 desde la bodega lo definen como elegante y sobrio, elaborado a partir de las uvas procedentes de las viñas más antiguas de la bodega. 100% garnacha, es un vino de crianza con cuerpo, aromático, suave y equilibrado. En cuanto al vino Particular Garnacha Blanca 2021, muestra un atractivo color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y brillante. En nariz armonizan notas florales y frutas tropicales, mientras que al probarlo resulta fresco y sabroso.
