LE NOUVELLE VOGUE
DALLA PUGLIA «DEOFOODIS» LE SORPRESE NEL FOOD Nasce ad Altamura Deofoodis: la cultura italiana del «mangiare sano» e le specialità enogastronomiche dello slow food e street food a domicilio
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Nata dall’amore per la propria terra e la
borati dagli stessi coltivatori o da esperti
buona tavola, Deofoodis è costante-
di settore seguendo le antiche tradizioni
mente impegnata nella ricerca di azien-
tramandate da secoli. Lo shop online
de agricole e artigiani del cibo che,
è attivo e disponibile per gli utenti,
oggi come un tempo, seguono le tra-
non solo per comprare online cibo ita-
dizioni. I metodi tradizionali di coltura
liano, ma anche per trovare ricette e
dei campi per la preparazione del ter-
scoprire la loro storia. Un’interessante
reno, la coltivazione dei cereali, ortaggi,
iniziativa a servizio delle persone che
frutta e la preparazione degli alimenti,
amano conoscere le origini dei cibi e
delle conserve e del vino, sono fonda-
le storie legate ad essi oltre che al ter-
mentali. Le innovazioni tecnologiche
ritorio. «Mangiare sano e italiano», que-
utilizzate nel modo corretto aiutano a
sto è il motto di un’azienda che vuole
rendere più veloce e pratico il lavoro
essere un punto d’incontro della gente.
degli artigiani e dei contadini che, pro-
i consumatori che vengono resi partecipi
Un porto sicuro dove acquistare in tran-
pongono i frutti del loro lavoro a chi li
e coinvolti con la condivisione di con-
quillità grazie ai severi controlli di qualità
sa apprezzare. Deofoodis, la cultura ita-
tenuti e ricette personali. Deofoodis è
e sostenibilità dichiarati dall’azienda.
liana del «mangiare sano» raggiunge
un’azienda che nasce dalla volontà di
Deofoodis e il suo staff è sempre alla
tutta l’Italia. Il progetto Deofoodis pre-
portare sul territorio nazionale le ec-
ricerca di piccole aziende agricole e
vede di ampliare la diffusione di prodotti
cellenze italiane che nascono dai pro-
artigiani che realizzano «buon cibo».
alimentari made in Italy su tutto il terri-
dotti della terra coltivata secondo tra-
Un sito web paragonabile a una sorta
torio nazionale. Non i soliti prodotti ma
dizione. Alimenti che vengono poi ela-
di scrigno del tesoro espresso dagli
una gamma selezionata di specialità
aromi, profumi e la convivialità che con-
enogastronomiche di alta qualità che
traddistingue la tavola italiana. Quello
riprendono le tradizioni dello slow food
che l’azienda si è imposta di offrire è
e street food, il tutto partendo da in-
un ampia gamma di eccellenze della
gredienti sani e genuini a chilometro
cucina del Belpaese riunendo in un’uni-
zero. La cura dei dettagli è una delle
ca immaginaria tavolata tutti gli italiani.
caratteristiche fondamentali del progetto,
Nello shop online si trovano molti articoli
compreso il packaging che ne consente
tra cui le conserve realizzate con i frutti
la lunga conservazione e freschezza an-
della terra, i prodotti da forno dell’antica
che durante il trasporto.
tradizione della panificazione, i vini pre-
Deofoodis.it riserva molte sorprese per
giati, dolci tipici, snack e molto altro.
