ALGUNAS ALGUNAS RECOMENDACIONES RECOMENDACIONES 11

Prueba la comida.

La única forma de saber si un plato quedó bien o no es probándolo. Es importante probar la comida no solo una vez terminada sino también mientras la estás cocinando. De esta forma podemos saber si vamos en la dirección correcta o si conviene hacer algunos cambios en la receta original.

No te desanimes.

Si haces una receta y no te sale como planeaste, no te rindas. A todos nos pasa en algún momento. Todos hemos cometido errores. Lo importante es aprender de ellos, si repasamos cada paso, sabremos cómo identificar qué salió mal, y la próxima vez seguro será mucho mejor.

Practica, practica.

Recuerda que, como casi todo en la vida, a cocinar solo se aprende cocinando. Nadie nace entrenado. Solo con la práctica aprendemos y nos volvemos más fluidos en la cocina y con más seguridad para probar e intentar cualquier receta.

Nuestra actitud.

Nuestra disposición y actitud con el que nos ponemos el delantal/mandil también puede afectar el resultado de la receta que hagamos. No siempre cocinamos con buen ánimo y energía, pero si vamos a intentar recetas más complejas, lo mejor es hacerlo de forma positiva. El mal humor y la desgana, no son nada buenos en la cocina.

La vida es como un restaurante, nadie se va sin pagar.

Estaré eternamente agradecida a Maru Aveledo y Enrique Peña por enseñarme todo lo necesario para lograr este e-book. No se preocupen que es el primero de muchos!!

Recuerda que si haces alguna de estas recetas, asegúrate de etiquetarme en mi IG... #mis _ aventuras _ culinarias ¡Me encantaría ver las fotos!

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Muchas Muchas Muchasgracias! gracias! gracias!