Faworki

SKŁADNIKI UNIFERM FavourMix

Margaryna Jaja Woda

RAZEM: 1700 g 1000 g 300 g 200 g 200 g

Wszystkie składniki wymieszać na wolnych obrotach.

PRZYGOTOWANIE

Czas mieszania: 5 min Tempo mieszania: wolne Spoczynek: 30 min Czas smażenia: ok. 3-4 min Temp. tłuszczu: ok. 160°C

Prowadzić zimne ciasto. Powstałą masę odstawić na minimum 30 min do lodówki. Po spoczynku rozwałkować na 2 mm. Pociąć w paski, nacinać na środku i pozwijać w pożądany kształt. Wysmażać, obracając co jakiś czas. Po usmażeniu wyciągnąć z tłuszczu i pozostawić do odsączenia. Posypać pudrem UNIFERM ZauberSchnee.