BROWNIE

El brownie és deliciós per un bon berenar sobretot si és un dia per celebrar alguna festa, perquè a ningú li amarga un dolç. Això si, no és gaire saludable si el mengem sovint.

I els ingredients per a 4 persones són: 125 g de xocolata, 2 ous, 75 g de farina integral, 100 g de sucre canya, 80 g de mantega i 75 g de nous.

En primer lloc, fonem la xocolata negra i la mantega. A continuació batem els ous amb el sucre i després afegim la xocolata desfeta amb la mantega la farina i les nous, només si us agraden. Tot seguit posem la pasta al forn i esperem uns 20 minuts fins que estigui fet. Finalment, podem afegir alguns guarniments de fideus de xocolata, “perletes” o “lacasitos” .

Aquest plat és originari d’estats units i el seu nom prové del seu color marronós. Us animo a fer-la i a tastar-la segur que val la pena i agradarà a tothom, però no us atipeu perquè menjar molt i pair bé no pot ser!!!

Èric Rovira, 1rD