1 minute read

“TORTITAS”

Les tortites són un plat deliciós per a un esmorzar o un berenar és un plat tan bo que quan li donis a provar a un amic pensarà que ets un xef professional. Les tortites són un plat molt típic de les pel·lícules Americanes.

Els ingredients són: 50 g de mantega, 200 g de farina, 2 ous, 30 g de sucre, 1 cullerada de llevat químic i una cullerada de sal.

Advertisement

Per començar evoquem la mantega en una paella i la fonem durant dos minuts fins que estigui completament fosa.

Tot seguit hi aboquem la llet, el sucre, els ous, la farina, el llevat i la sal, després la mesclem durant deu segons a la velocitat 5 de la thermomix.

A continuació hi aboquem mitja cullerada de mantega fosa a la paella. A continuació posem la massa a la paella durant un o dos minuts, quan estigui torradeta la gires a l’altra banda, ara repetim el mateix procés de posar massa a la paella per fer més tortites, però les que ja hagis fet posa-les en un plat amb un altre a sobre per què com diu la frase feta menjar calent bon aliment.

Per finalitzar les tortites soles estan bones, però si li poses Nutella i fruites com per exemple plàtan, poma… Per sobre estan delicioses. Ara ja sabeu com fer una bona recepta de les tortites.

Daniel Lara Soto, 1D

This article is from: