BATUT AMB BOBA

El batut amb boba és molt nutritiu, molt bo i es pot prendre com a postres o per berenar. També es pot prendre per a “matar el cuc” a qualsevol hora del dia. Es pot preparar i prendre amb la família per passar una bona estona i gaudir de la recepta.

A continuació enumero els ingredients per fer el batut amb boba: boba, aigua, gel picat, sirope de gustos diferents i la llet.

La preparació del boba és la següent: Primerament es posa l’aigua a bullir a una olla fins que surtin bombolles, és en aquest moment quan es posa el boba a l’aigua i es remena fins que suri. Seguidament s’apaga el foc i es deixa reposar el boba 15 minuts en l’olla i tapat.

Ara és el moment de colar el boba i de posar-lo en un pot de vidre obert a la nevera. Després de 30 minuts ja es pot fer servir.

Tot seguit ja es pot preparar el batut amb boba. En primer lloc posa dos o tres cullerades grans de boba a un got de vidre. En segon lloc afegeix els sucs cremosos i la llet fins la meitat del got. En tercer i últim lloc posa el gel picat i remou tot una mica. Com a complement es pot afegir una canyeta, una cullereta amb mànec llarg per anar agafant el boba i alguna decoració.

Ara sí, ja tenim preparat el batut amb boba per servir i per menjar.

Espero que s’hagi entès l'explicació i us animo a que prepareu la recepta algun dia a casa. Estic ben segur que us agradarà. Amb aquest àpat “hem menjat, hem begut i gràcies a déu que hem pogut” .

Carles Serras, 1C