CREPS

Les creps són uns postres perfectes, i deliciosos que a la majoria de la gent li agrada, perquè a ningú li amarga un dolç, hi ha bastant varietat de creps: salada, dolça, etc. Jo faré la crep dolça.

Els ingredients per a 2 persones són: 1 ou, 150 ml de llet no fa falta que sigui una en concret serveixen totes, però jo recomano la llet sencera, 57 mg de ferina, en aquest cas millor que sigui la farina de blat, 200 mg de mantega i 1 sobre de sucre morè.

En primer lloc, agafem un bol, trenquem l’ou i el posem dins. En segon lloc, introduïm la llet i la batem amb la batedora elèctrica, ja que així és molt més fàcil i més ràpid, després afegim la farina a poc a poc i posem la mantega a un bol a part i la desfem al microones fins que quedi completament fosa i batem tot, ens hem d'assegurar que no quedi cap grumoll de farina, pel fet de que si no la crep no estarà molt bona i ningú se la voldrà menjar. A continuació afegim la mantega i el sucre del sobre i acabem de batre bé, tot seguit aboquem la massa a la paella i quan veiem que està una mica torrada li donem la volta i per continuar repetim el procés, posem la crep en un plat i, finalment li posem la Nutella a la crep i el dobleguem per la meitat.

La crep prové de la regió de Bretanya a l’oest de França, però ara mateix són molt famoses en tot el món, és un plat molt fàcil de fer que només es necessiten cinc ingredients.

Maite Gallego Hernández, 1D