GALETES

Jo faig aquesta recepta perquè desde 2020 la faig al nadal i em recorda molt, esta molt bona i no és una cosa que feu a la vostra casa cada dia.Les galetes venen de diferents països perquè a cada país han fet unes versions diferents, jo crec que la més popular són les cookies.

Els ingredients són: 180 g de mantega, sucre, 1 ou, esencia de vainilla, llevat, farina, sal, sucre glas, lacassets, betún i tot el que tingueu per decorar.

En primer lloc agafeu un bol gran,seguidament fiqueu 180 g de mantega un got de sucre i remeneu amb una espumadora. En Segon lloc quan us quedi algú cremós fiqueu un ou,una mica d’esencia de vainilla i torneu a remoure. En tercer lloc quan acabeu fiqueu-li dues cullerades de llevat, tres gots de farina i remeneu per últim cop. Veureu que han sortit unes mini boletes, doncs agafeu el bol i traieu la masa sobre de la taula. Respecte a la masa començeu a amasar-la amb les vostres mans fins que us quedi una massa més llisa i junta. Estireu la massa amb un corró i començeu a fer formes amb la massa. Fiqueu-les a la nevera per trenta minuts. Després traieu-les i dexeules al forn durant uns vuit o deu minuts a 180º . Traieu -les i dexeules a fora fins que estiguin fredes. Finalment començeu a decorarles com vulgueu.

Això ja és opcional si voleu li podeu ficar sal a la massa i no cal que les decoreu. L'important és menjar que us ficareu tips com uns tinters.

Jo recomano molt aquesta recepta perquè està bona, és ràpida i us diverti-reu molt fent-la a casa.A menjar que ja tinc una fam que mata!

Ivet Pretel, 1rC