Consulenza personalizzata e assortimento mirato: il valore aggiunto della Farmacia Baratto Unica sul territorio con un reparto alimentare, punta sulla fidelizzazione della clientela per favorire la marginalità del comparto
Dott.ssa Monica Momesso
Fondata nel 1971, la farmacia Baratto fa della consulenza personalizzata il proprio fiore all’occhiello. Non solo in aree più classiche come l’omeopatia e la dermocosmetica, ma anche in dietoterapia e nel settore delle intolleranze alimentari. La farmacia è, infatti, l’unica a Belluno con un reparto alimentare ben assortito, punto di riferimento per la clientela che necessita di prodotti “speciali”, soprattutto senza glutine, e può contare sul consiglio esperto e appassionato della farmacista che lo gestisce, la Dott.ssa Monica Momesso. Da quando avete questo reparto e come è cambiato nel tempo? Da una ventina d’anni, ma nel tempo successivamente alla ristrutturazione della farmacia - è stato ridotto nella sua metratura per fare spazio ad altre aree con una maggiore resa economica. Sebbene non abbia una grandissima marginalità, consente di avere un’offerta differenziante per la farmacia, rendendola un punto di riferimento per tanti clienti, che la scelgono apposta. L’alimentare diventa, quindi, anche il traino per altri comparti? Si certo, sia per i prodotti di altri segmenti di mercato, sia per quelli legati al comparto come fermenti lattici o, più in generale integratori. Senza dimenticare i servizi collaterali, come la misurazione del colesterolo o della glicemia.
FARMACIA BARATTO Via Travazzoi, 11 32100 Belluno www.farmaciabaratto.it
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Qual è il segreto per avere una buona marginalità? Stabilire un rapporto di fiducia con i clienti, anticipare la loro domanda con un’offerta che intercetta i loro gusti, soddisfare le richieste, ascoltare i loro bisogni e offrire il consiglio
a 360 gradi su prodotti e servizi di supporto alla loro patologia, che possono migliorare il loro benessere. La relazione passa non solo dal rapporto personale sul punto vendita, ma da una corrispondenza via mail o dal contatto telefonico. Questo fidelizza la clientela, anche quando l’offerta non è competitiva con altri canali sul fronte dei prezzi. Quale nicchia vi sta dando le maggiori soddisfazioni? Sicuramente l’area degli snack dolci, in cui si riesce a innovare molto, proporre prodotti sfiziosi, da cui la clientela si lascia tentare con piacere. La nostra farmacia è dotata anche di freezer e questo ci consente di ampliare molto l’offerta. Un gran riscontro hanno anche prodotti di base come la pasta, ma in questo ambito tendiamo a essere meno innovativi, puntando invece ad avere due o tre brand che sappiano soddisfare la clientela. Le criticità maggiori del reparto? La continua rotazione dei prodotti per non perdere di vista le scadenze è sicuramente una di queste. Per quanto ci riguarda possiamo contare su un discreto numero di clienti fedeli, ma non è un reparto trainante per il business della farmacia. Tuttavia, vogliamo continuare a rappresentare un punto di riferimento sul territorio per i tanti pazienti con celiachia, per i nostri clienti nefropatici e per tutti gli altri che soffrono di intolleranze alimentari. Silvana Sassi
