ROLLITOS DE JAMÓN DE POLLO CON QUESO FRESCO Y ZAPALLO

Ingredientes:

1 paquete de jamón de pollo OCHSI.

2 tazas de zapallo brasilero, cocido al horno y cortado en rebanadas a lo largo.

2 tazas de queso ricotta.

Sal y pimienta a gusto.

Salsa golf a gusto.

Aceite de oliva a gusto.

1 taza de hojas verdes.

Preparación:

1. En un bol, aplastar el zapallo hasta hacer puré. Agregar el queso ricotta. Continuar presionando.

2. Añadir el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

3. Retirar del paquete el jamón de pollo.

4. Separar una feta, agregar un poco de la preparación de zapallo en un extremo. Enrollar presionando. Reservar. Repetir el procedimiento hasta armar todos los rollitos.

5. Cortar por la mitad en forma transversal cada rollito. Disponer en un plato y agregar por encima la salsa golf.

6. Acompañar con las hojas verdes y servir.