MIX DE CHORIZOS CON QUESO BRIE Y SALSA DE MOSTAZA

MIX DE CHORIZOS CON QUESO BRIE Y SALSA DE MOSTAZA

Ingredientes:

1 paquete de combo cocktail OCHSI. 250 g de queso brie.

Para la salsa de mostaza:

Mostaza a gusto. Aceto balsámico a gusto. 1 mazo de cebollitas de verdeo. Pimienta a gusto.

Preparación:

1. Calentar una plancha de acero inoxidable. Colocar en ella los chorizos y el queso brie entero en el centro.

2. Cocinar los chorizos hasta el punto de cocción deseado.

3. Dejar que el queso se haga por un par de minutos cada lado.

4. Cortar los chorizos a la mitad y retirar la corteza superior del queso. Dejar unos minutos más.

5. Servir y acompañar con la salsa de mostaza.

Salsa de mostaza:

• Picar las cebollitas de verdeo.