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Instituto Ovos Brasil prevê aumento na produção de ovos em 2020 Produção de ovos atingiu recorde histórico em 2019
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Ricardo Santin, Presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal: “O mercado interno tem absorvido praticamente toda a produção. É um fato histórico para o país, pois o Brasil alcançou a média mundial de 230 unidades consumidas por pessoa em 2019, demonstrando confiança na proteína do ovo, como uma alternativa saudável para a boa alimentação”, analisa o presidente
egundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal – ABPA, em 2019, a produção de ovos foi de 49 bilhões de unidades, representando um aumento de 10% em relação 2018. As exportações (considerando in natura e processados) alcançaram 821 toneladas em janeiro, volume 48% inferior às 1.579 toneladas embarcadas no mesmo período do ano passado. Os ínfimos valores de exportação corroboram em evidenciar que o mercado interno está aquecido. A qualificação do consumo, trabalhada há bastante tempo pelo Instituto Ovos Brasil demonstra resultados positivos. O consumo atingiu o recorde de 230 ovos percapita, informa Ricardo Santin, presidente do Conselho do IOB e Diretor Executivo da ABPA. O consumo de ovos deu um grande salto. Isso é reflexo do árduo trabalho que o Instituto Ovos Brasil vem realizando desde 2007 com a ajuda de várias entidades de classe, parceiros e veículos de comunicação. O instituto exerce um papel institucional fundamental na valorização do ovo e aumento de consumo. Através de distribuição de material infor-
mativo, palestras, conscientização dos profissionais da saúde e sensibilização da população, trabalha para levar a mensagem dos benefícios do consumo de ovos para todos os públicos. As ações realizadas ajudam a fazer com que o ovo tenha cada vez mais destaque nas refeições da população e nas recomendações médicas. Publicamos matérias em jornais, revistas e televisão, levando sempre uma mensagem positiva totalmente baseada em trabalhos científicos, gerando muita credibilidade para o público e deixando a disposição nossa nutricionista para o esclarecimento de dúvidas. O instituto tem como contribuintes os produtores de ovos do Brasil, empresas ligadas a produção de ovos, associações relacionadas a produção de alimentos e demais integrantes da cadeia produtiva de postura comercial. É uma entidade dirigida por um conselho com representantes dos produtores e das entidades estaduais que sabem que o ovo é o melhor alimento que existe e que uma população bem nutrida é mais inteligente, saudável e feliz. O Instituto Ovos Brasil é de todos. Participe você também! Revista do Ovo
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