Especial Ambiência
Radiação solar como indicador para tomada de decisão do conforto térmico na avicultura de postura A sensação de desconforto térmico é maior ou é percebida muito mais rapidamente quando há a entrada de radiação solar nos galpões de criação, principalmente os de laterais totalmente abertas, como é o caso dos galpões em sistemas convencionais Autores: Evandro Menezes de Oliveira1, João Victor do Nascimento Mós2, Bruno Emanoel Teixeira2, Tatiana Carlesso dos Santos1, Sheila Tavares Nascimento2 (1) Departamento de Zootecnia, Universidade Estadual de Maringá, Paraná, 87020-900 (2) Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Universidade de Brasília, Distrito Federal, 70910–970
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avicultura possui uma demanda para atender princípios de bem-estar animal que a sociedade impõe sobre o mercado e este consequentemente sobre o produtor rural. Desta forma, modificações na cadeia produtiva da avicultura de postura levaram a implementação de sistemas de produção em que as aves são criadas livres de gaiolas, com acesso a área externa do galpão (Free range) ou sem acesso (Cage-free), mas com a preocupação maior em permitir a expressão de comportamentos inatos à espécie e, também, o seu bem-estar[2]. Porém, no Brasil, o principal sistema
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Revista do Ovo
de produção ainda é o sistema convencional, em que as aves são alojadas em gaiolas suspensas. Entretanto, independente do sistema de criação adotado, os fatores ambientais possuem grande influência sobre as aves. Normalmente, observa-se que, na grande maioria das propriedades, a mensuração de valores da umidade relativa (UR, %) e temperatura do ar (Tar, ºC) são os fatores meteorológicos utilizados para avaliar o conforto térmico das aves de postura. Porém, a utilização somente dessas duas variáveis (UR e Tar) para o manejo de cortinas, o acionamento de sistemas de ventilação
e o resfriamento do ambiente leva a uma tomada de decisão negligente ou tardia quando se trata de locais de clima tropical, como é o caso da maioria das regiões do Brasil. Por isso, faz-se necessária a inclusão, também, da radiação solar sobre os galpões, que é observada a partir do cálculo de índices que consideram a interferência do sol. A carga térmica radiante (CTR, W m-2) é um índice que reflete a sensação térmica do animal, para isso, considera-se toda a radiação emitida pelo sol que atinge a superfície terrestre por meio de ondas eletromagnéticas. Em trabalho anterior, com aves em sistema Free
