Edición 71

Editorial

Un muro contra las mentiras

Así como hay un Banco Central de Reserva como muro de contención contra la inflación, así debería haber un muro que contenga la mentira constante que ha sido inoculada precisamente entre los más pobres, ocasionando odio a la capital del país, odio a la empresa y al sistema económico

Culpar al centralismo y a la Constitución del descontento (es raro que ese descontento no se haya manifestado nunca durante el gobierno del fallido golpista Pedro Castillo) no tiene sentido cuando las cifras revelan que los flujos de dinero hacia las regiones, en algunos casos, aumentaron hasta 20 veces, pero no han dado resultados a un ritmo y calidad a la altura de la demanda de desarrollo Con mucho se ha hecho muy poco.

No hay resultados o si los hay están bien escondidos ¿Dónde están los responsables?Alcaldes, gobernadores regionales, gerentes de línea y expertos en gestión pública ¿dónde están? ¿Qué hicieron? ¿Las nuevas autoridades corregirán el desastre?

Complejizar las inversiones, aumentar trabas y requisitos a la medida del que financió la campaña es ahora una valla por la cual muchos proyectos han quedado a medio hacer y con deudas enormes.

Un ejemplo Un proyecto de gerberas africanas, unas flores muy cotizadas, fue impulsado y llevado a cabo por las autoridades de un lugar llamado Maranura, precisamente donde hoy ocurren las protestas de La Convención, Cusco Pese a que los agricultores, con dinero del canon, recibieron know how y tecnología moderna, y pese a que sus cosechas llegaron a competir con las de Ecuador, todo quedó en nada, como pasa con cientos de millonarios proyectos de sistemas de riego, abandonados porque los agricultores se aburrieron del campo o porque el “tomero” -el que abre la llave del agua- no apareció en plena sequía u otros factores.

Mientras en el mundo ahora se usan sistemas de riego repletos de sensores ordenando abrir o cerrar compuertas con energía solar, en Perú la última palabra la tiene la asamblea de usuarios, dejando fuera las ideas de hacer presas, medianas, chicas, grandes, o industrializar a escala el agro, claro está, con volúmenes productivos aceptables

Los 800 kilogramos de quinua que se logra en Puno, por más que se diga con orgullo que es de origen, no van a competir ni en precio ni flete con los 4 mil kilos producidos tecnológicamente en Majes o, peor, con los 5 mil deAndalucía China ha dicho que desplazará a Perú en el tema quinua muy pronto ¿Podemos ocultar esta verdad?

Culpables o inocentes, muchos funcionarios están pagando condenas por una firma indebida Si tienen miedo de aprobar un desembolso ¿Es posible la inversión en las regiones? ¿Pero qué los llevó a esta situación? la deshonestidad, la ignorancia profesional y el odio dirigencial que revoca una y otra vez a alcaldes dejando truncos sus avances

También es injusto decir que no se ha invertido nada, Perú está mucho mejor que hace 20 años, con cerca de cien mil kilómetros de carreteras, puentes, badenes, además de colegios y un nada desdeñable incremento del consumo hasta en los más remotos poblados Es menos porcentaje que el de Chile, que no tiene amazonía, oArgentina, que carece de nuestra difícil orografía. Pero mal han hecho las autoridades del sector rural en propagandizar la fiesta antes que sus logros, creando la sensación de no hacer nada, permitiendo la caricaturización de los que sí han logrado mejoras

El mundo ha crecido a 1,000 por hora, el interior del Perú no, sigue pensando en un PacoYunque inexistente, salvo el que llevan a la marcha y llora ante el tribunal de lo real

Frente a su fracaso, lo más fácil es sumarse a la protesta que dirige los reclamos contra Lima mientras el cortoplacismo vándalo estrangula al Perú, un acoso preparado y copiado de El Estado y la Revolución, de Lenin En otros lados las start-ups médicas, o empresas de terapia celular y génica en particular despiertan el interés de los inversores, a donde terminarán muchos de los profesionales peruanos, como pasó en los tiempos de Velasco, cuando se quedaron con tierra pero sin conocimiento, y los técnicos de las industrias expropiadas, por ejemplo de las azucareras, se fueron a Brasil donde su saber si fue aprovechado convirtiendo al gigante vecino, y no a Perú, en el rey de la caña y el etanol

Uvas patentadas sacan cara por el Perú y salvan las cifras de exportación

Apesar de los retrasos sufridos a causa de los bloqueos de carreteras, la recuperación de las cifras de exportación de la uva de mesa es notoria y todo indica que se podría alcanzar la cifra proyectada de 73 millones de cajas, incluso superarla, gracias a la alta productividad que ofrecen las variedades patentadas que se cultiva en el Perú desde hace ya varios años

No perdieron las empresas agroexportadoras con el bloqueo de carreteras, supuestamente dirigidos contra ellos, los que perdieron fueron los trabajadores que dejaron de percibir ingresos por casi un mes.

Este año por primera vez, la tradicional uva red globe no aparece en el primer lugar como variedad exportada dando paso a la sweet globe, una uva blanca sin semilla

El gerente general de laAsociación de productores y Exportadores de uva de mesa, (PROVID),Alejandro Cabrera, tiene claro que los bloqueos y el vandalismo que sufrió el país desde el 7 de diciembre a finales de enero, lejos de perjudicar a las empresas agroexportadoras, afectó a más de 80 mil

Alejandro Cabrera, gerente de PROVID

trabajadores que fueron impedidos de laborar y percibir jornales más bonos por cerca de un mes

Desde la semana cinco, luego de que el ejército recuperara la mayor cantidad de carreteras, entre ellas la Panamericana

Sur, se retomaron las actividades de cosecha y embarque de la uva de mesa con el resultado de “volúmenes bastante considerables que nos permite pensar que alcanzaremos la cifra proyectada en diciembre de unos 73 millones de cajas de 8 2 kilos De lograrse esa cifra alcanzaríamos el primer lugar en exportación de uvas a nivel mundial, manifestó el gerente de PROVID

Cabe señalar que, respecto a la campaña pasada, habría un incremento del 13% en volumen si se llegan a cumplir las proyecciones. La campaña anterior se logró 65 millones de cajas y definitivamente este año las cifras serán superiores, acotó Cabrera.

Patentadas muy productivas

El gerente de PROVID explicó que una de las principales razones para poder tener este crecimiento anual son las nuevas variedades de uvas sin semillas, cambio varietal que se viene dando en el Perú desde hace unos cinco años y que actualmente se encuentra en los picos más elevados de productividad

Destacó que en las regiones productoras de uva como Ica, el incremento en hectareaje es apenas de 1% a 3% no obstante lo cual los volúmenes exportados se han ido incrementando considerablemente porque las variedades patentadas son las más productivas

Precisó que hasta el año pasado la tradicional uva red globe seguía en el primer lugar del ranking de variedades exportadas, pero este año ese lugar lo ocupará la variedad de uva blanca sin semilla Sweet Globe, en segundo lugar estará la red globe, en tercer lugar la variedadAllison (roja sin semilla), y en cuarto lugar estará laAutum crisp (blanca sin semilla)

Entre las regiones destaca Ica en el primer lugar de participación de las exportaciones con el 50 por ciento del total y en segundo lugar la región Piura con 37% siete según cifras de la campaña pasada

Actualmente la región norte está en su última etapa de cosecha en tanto que Ica aún no termina Cabe señalar que la temporada de uva peruana empieza en el norte en el mes de septiembre siendo el pico de exportación en los meses de noviembre y diciembre Posteriormente sigue la campaña en el sur, alrededor de noviembre, para tener el pico de envíos en los meses de diciembre y enero

Justo en esos meses ocurrió la interrupción del flujo de las exportaciones, de la salida de los contenedores, con los bloqueos de carreteras por parte de vándalos, creando una situación bastante delicada acumulándose en esta campaña 22-23 más de 25 días de bloqueos en total.

Cabrera manifestó que más allá de las cifras y de los volúmenes el perjuicio mayor fue para los trabajadores que no pudieron ir a sus centros de labores, amenazados por los piquetes Calculó que unas 80,000 personas que laboran en campo y plantas empacadoras dejó de percibir jornal y bonos por cerca de un mes

Congreso de la Uva

El gerente de PROVID anunció la realización del Primer Congreso Internacional de Uva de Mesa a desarrollarse en Ica los días 23 y 24 de agosto del 2023.

Este evento, dijo, busca ser una plataforma de encuentro de todos los agentes del sector agroexportador de la uva de mesa buscando generar una sinergia y posibles alianzas entre el sector privado, la Academia, los proveedores y seguir poniendo en valor esta importante industria

El evento tendrá participación de ponentes extranjeros y tratará desde temas fitosanitarios, temas de control de manejo de plagas, temas comerciales, los mercados, tendencias, marketing, etc

Infraestructura rural e inversiones de impacto

agricultura de impacto y más adelante la biotecnología y la biomedicina Creo que no hay que verlo solamente como agricultura sino como desarrollo rural Es decir, para una persona que vive en una ciudad pequeña o en un caserío, que se dedica a sembrar papa, es bien difícil que salga adelante, así se tomen políticas públicas que mejoren la situación de los paperos, si no cuenta con caminos, mercados, carreteras, etc Ese agricultor necesita de otras políticas públicas de desarrollo rural

Entrevista al economista Pablo Secada

¿Muchos reclamos provienen actualmente del sector rural, que tiene una agenda pendiente no resuelta, cuáles crees que podrían ser las salidas para este sector?

Lo que yo creo que es el futuro y que ya tiene algunos ejemplos de éxito es la

Cuando se han hecho evaluaciones del impacto que ha tenido la provisión de infraestructura rural en el bienestar, el impacto ha sido gigantesco Para una familia tener o no tener electricidad, por ejemplo, le cambia la vida porque los chicos (sin electricidad) no pueden estudiar en la noche, la madre o el padre no pueden trabajar en la noche, no se pueden informar adecuadamente; pueden tener estaciones de radio pero no tienen televisión, si tienen agua y además desagüe su vida mejora, los niños se enferman menos, si tienen un camino que

El agro peruano necesita hacer cosas diferentes

los acerque a su casa y si tienen internet, su vida mejora porque pueden seguir los pronósticos de precios o de entradas de productos al mercado mayorista o cosas por el estilo.

¿Qué entidad crees que debería encargarse de ver el tema de infraestructura rural?

La infraestructura rural debe verse pero no como lo están haciendo ahora el encargado del centro poblado, el del distrito, el de la provincia, el de la región, el del ministerio, todos están pensando en infraestructura rural pero no hablan entre ellos Como si fuera la torre de Babel en un piso está el MIDAGRI, en otro piso está la dirección regional, en Otro está el encargado provincial,en otro el distrital, en otro el del centro poblado y entre ellos no hablan, no se encuentran, no coordinan.

Si pensamos en desarrollo rural se tiene que pensar en el ciudadano y ¿qué le van a dar al ciudadano unas entidades del Estado que no hablan entre ellas? Lo ideal sería que hubiera un responsable político del desarrollo rural, que el

MIDAGRI pasara a ser un Ministerio de desarrollo rural y tuviera el encargo que incluya infraestructura No quiero decir con esto que el MIDAGRI deba ser un Ministerio de infraestructura.

De manera que si en la política del MIDAGRI, por ejemplo, se priorizara el Valle del Mantaro, especialmente a los caseríos más alejados, para eso se encargaría de armar una red de caminos, o que la carretera central funcione correctamente, porque ya sabemos que la carretera central es un desastre, que el tren funcione y llegue hasta el puerto o hasta el aeropuerto o hasta los mercados de SantaAnita y Unicachi

De manera que una señora que tiene su chacra de papa lejos de la carretera central en el Valle del Mantaro puede llegar a la carretera con facilidad y hasta el mercado de destino.

¿Cómo se logra eso?

Hay dos caminos modernos de hacer eso: son los acuerdos de gobierno a gobierno o losAcuerdos Público-Privado

De esa manera se podría hacer un acuerdo con el gobierno francés para hacer la carretera central como se hizo con los Juegos Panamericanos o con el gobierno inglés para hacer la Reconstrucción con Cambios.

En el caso de Gobierno a Gobierno sucede que una vez que se firma el acuerdo empieza a trabajarse con las reglas del otro gobierno O sea, para comprar la pista sintética de los Panamericanos se hizo una licitación en Inglaterra con las reglas de Inglaterra y con funcionarios ingleses

La otra forma es hacer un acuerdo entre el Estado y el sector privado para hacer infraestructura, mantenerla y operarla No se trata solo de construir. Por ejemplo hace poco se estaba discutiendo una obra de agua para Manchay y para Lurín y en Sedapal había gente que no quería que la obra se hicieran con unaAPPbien

diseñada y en el Ministerio de Vivienda tampoco y llegaron al punto, los muy vivos, de decir que la tuneladora se hiciera con unaAPPy toda la distribución de aguas se hiciera pública cuando eso se hace justamente al revés Entre una tuneladora contratada por el Estado y una tuneladora contratada por un privado no hay ninguna diferencia, al final es un taladro gigantesco que tiene ruedas, que va haciendo un hueco en el cerro hasta que lo atraviesa, que sea privada o pública da igual, es una máquina Pero bajar el agua, distribuirla en una tubería grande y distribuir las tuberías pequeñas, a que llegue a cada casa, que tenga un medidor, que te corten si no pagas, que te restablezcan cuando pagas, que te cobren la tarifa correcta, eso es más difícil, eso normalmente requiere unaAPP

Hay muchas obras pendientes, ¿por dónde empezar?

Debe tenerse toda la provisión de infraestructura que se requiere para el

desarrollo rural en un único plan para todo el Perú donde el campesino más humilde tenga camino, tenga feria, tenga mercado, tenga información sobre precios, ese listado se hace de un solo golpe y las obras no se hacen en un día, no se hacen en un año, no se hacen en un mes, se va a hacer en cinco, siete diez años, pero se hacen y se firman todos los contratos y se va haciendo ¿Ypor dónde empezar? puedes tomar diferentes criterios yo preferiría favorecer a los agricultores más pobres primero, puede ser en la sierra de Huancavelica, en la sierra de La Libertad y luego siguen los proyectos en otras partes del Perú donde hay menos pobreza Así se va levantando a la gente más humilde y se les va dando oportunidades.

¿Oportunidades para hacer qué?

Una vez que tienen infraestructura se les dota de innovación.Tenemos el centro Internacional de la Papa que es una maravilla y que aparentemente está retomando espacio, que produce semillas que no tienen que estar en su local de La Molina si no que tienen que estar en la chacra de esos pequeños agricultores

Pero estos productores no pueden hacer esa papa para que se la vendan a habilitadores y acopiadores que pasan con sus camiones y les pagan el precio que les da la gana para después llevarse la papa como mayoristas a los mercados grandes del Perú y venderlas para que se la compren minoristas que a su vez se las vendan a las a las amas de casa y así en el camino al pobre agricultor papero solo le llegan centavos y el que se queda con el margen es el habilitador o el acopiador

¿Cómo se hace para saltarse al habilitador o al acopiador?

Para eso está el capital de impacto. Ahora hay capital para que pequeños productores se asocien y se puedan juntar a diez unos mil pequeños productores transferirles semillas, transferirles agronomía y vender con una marca común a todos el mismo producto, eso ya se ha hecho en el Perú, lo ha hecho una compañía que se llama Shared-X, aunque no lo ha hecho con papa, lo ha hecho con café, cacao, arándanos, mango, palta, piña plátano, otros productos que en esencia se exportan

La papa casi no se exporta, entonces otro de los encargos que hay que hacer con los paperos es abrir los mercados internacionales No se exporta porque el tamaño es desigual nosotros estamos acostumbrados a ir al mercado y nos salen tres papas grandes cuatro papas medianas y cinco papas chicas y nosotros no hacemos problemas los europeos y los gringos si se hacen problemas, los asiáticos también, a ellos les gusta comprar unas papas que tienen más o menos el mismo tamaño. Eso se consigue con genética o con injertos o sembrando semillas de papas que son uniformes

Igual sucede con los “ojos” de las papas eso también se cambia con genética La papa peruana tiene mucho almidón, eso tampoco le gusta a los extranjeros y eso también se cambia con la genética. Para eso está el CIPporque el Instituto Nacional de InnovaciónAgraria no funciona, es un desastre.

Hay científicos peruanos que pueden colaborar con el CIPpara hacer mejor papa por supuesto ¿Cómo hacerlo? Se puede trabajar con un fideicomiso Es decir se pone dinero del Estado en un patrimonio autónomo que no depende de los políticos y se les deja tranquilos a los científicos innovar por los próximos años Todo eso hay que hacer para que un pequeño agricultor viva mejor

Otra cosa que se requiere es la asociatividad. Se pueden asociar en cooperativas de nueva generación, también se requiere programas de construcción de mercados y ferias, etc. etc. todo eso está por hacerse y es imposible de hacer si cada distrito, provincia, región, ministerio, OPD, institución del Estado, actúa separadamente Tiene que haber un solo responsable, y estar totalmente articulados

Hay un tema muy importante, es el agua, ¿dónde incluímos este tema? El Perú necesita un Plan Nacional de Infraestructura vinculante donde se ponga

desde lo más importante para los peruanos hasta lo menos importante a ejecutar en un lapso de varios años

Ahora que acaban de entrar nuevas autoridades, alcaldes y gobernadores elegidos para el 2023-25 , deben estar armando su nuevo plan de infraestructura y se van a pasar dos, tres cuatro, cinco meses armandolo y mandándolo a los ministerios del sector y al MEF para que se los aprueben Así no funcionan las cosas. El alcalde o la autoridad debe señalar la obra que necesita y ésta se pondrá en el orden de prioridades y sabrá cuándo se ejecutará en la medida que se vayan haciendo las obras más prioritarias primeros

En el caso del agua se tiene que pensar de una manera integral Primero, el agua está al otro lado de losAndes, entonces tienen que hacerse grandes obras de infraestructura moviendo el agua de un lado al otro pero no para desperdiciarla sembrar arroz en la costa peruana y

salinizar el agua En ese caso se puede cultivar arroz en la selva.

Los pequeños productores no necesitan grandes proyectos de Irrigación como Majes-Sihuas II, como Chavimochic, sino pequeños proyectos de riego como por ejemplo los proyectos de siembra y cosecha de agua. Se puede hacer de un montón de maneras, se puede infiltrar agua en los acuíferos se pueden hacer como pequeñas piscinas para los pequeños agricultores, eso sería lo que yo haría en un plan de infraestructura Se tiene que empezar con los pequeños y no pensar que se van a hacer en los siguientes 25 ó 30 años El Perú tiene dinero, el Perú podría hacer todos sus proyectos de irrigación en tres años

Con los proyectos grandes de la costa se puede empezar por el norte con Puyango-Tumbes, luego descolmatar todos los reservorios como Poechos que nos permitiría irrigar unas cien mil hectáreas Luego Chira-Piura, en

Lambayeque, Olmos y así cada proyecto de Irrigación que son anhelos de los peruanos de los últimos siglos.

Eso generaría una gran demanda de trabajo, más aún si los proyectos se hicieran todos a la vez, la ampliación de la frontera agrícola sería impresionante Si los trabajos empezaran este año y se desarrollaran con seriedad, en el 2027- 28 concluirían todos los proyectos de Irrigación del Perú, lo que aportaría unas cuatrocientas mil, quinientas mil hectáreas de tierras nuevas Pero no podemos hacer más uvas, paltas, mangos y arándanos porque echaríamos abajo los precios de todos esos productos. Tenemos que empezar a pensar en otros productos Entonces hay un trabajo de prospectiva para ver que se sembraría en esos nuevos proyectos de Irrigación. En cuanto a la sierra también hay algunos proyectos de Irrigación pero más que nada serían importantes esos proyectos de esa siembra y cosecha de agua para el pequeño productor

cuántas hectáreas de maca se podrían sembrar en el Perú.

No solamente tenemos que pensar en darle agua a los agricultores o en hacer los caminos, en hacer las ferias, en hacer los proyectos de Irrigación, sino hacer las prospectivas para no seguir haciendo lo mismo sino entrar en productos nuevos como las granadas, cerezas, etc.

Sabemos perfectamente que el Perú tiene casi todos los climas que hay en el mundo Entonces en teoría puede sembrar casi cualquier cosa

Pero qué hacemos con ministros de agricultura que no dan la talla como ha pasado recientemente…

No se puede hacer nada con ministros que entran al ministerio y se van a los tres, cuatro meses, ni Dios puede hacer una cosa así El ministro se tiene que quedar un año, dos, tres años y su equipo que ha ido ascendiendo por meritocracia tiene que quedarse diez, quince veinte, años y tienen que irse afuera a estudiar sus maestrías y sus doctorados y tienen que regresar y si tienen que ir a trabajar a las empresas agroindustriales acá o afuera, tienen que regresar Imaginemos a un funcionario el ministerio de agricultura que haya trabajado cinco años en Hortifrut, la más grande distribuidora de arándanos que hay en el norte del Perú, que haya trabajado en Europa, en Asia, en Norteamérica y supiera cómo son esos mercados y después regresa para trabajar en el MIDAGRI Aeso tenemos que aspirar.

Otro tema sería invertir en biotecnología y biomedicina. Imaginemos, si los científicos peruanos descubrieran qué parte de la maca es la que da energía, qué parte de la maca da vigor sexual, qué parte de la uña de gato reduce la incidencia del cáncer y esto se pusiera en pastillas patentadas a nombre del Estado peruano,

¿Cómo se consigue que las políticas de mediano plazo se disocian de la política de un país? Con una política tan disfuncional como la nuestra lo que se tendría que hacer es un fondo soberano de riqueza, algo que lo tiene Noruega, el más grande del mundo lo tiene Indonesia, lo tiene Malasia, Emiratos Árabes, Arabia

Saudita, en esencia administran el ahorro del Estado.

Un joven que está terminando el colegio puede hipotéticamente terminar siendo un funcionario del fondo soberano de riqueza, estudia en la universidad, a los veintiuno entra al fondo, trabaja ahí dos tres ó años, se gana una maestría, a los veinticinco puede entrar a trabajar a una empresa internacional o a un gobierno internacional o una fundación internacional y se queda con ellos cinco, diez años, ya a sus 35 años ya casado con sus hijos, puede regresar a su país y entra al fondo soberano riqueza Lo que quiero decir es que el ministro puede cambiar, el presidente puede cambiar, el Congreso puede cambiar, el fondo soberano de riqueza no cambia, los funcionarios hacen carrera de veinte, treinta, cuarenta años, salen a hacer pasantías y vuelven

Con ello tendrías una visión del desarrollo agrícola del Perú que incluiría todo lo que dije sobre las obras de infraestructura, una mejor vida para los pequeños productores agrícolas que estarían sembrando otros productos, que estarían exportando, que estarían asociándose en cooperativas de nueva generación, una mejor vida para los trabajadores de las agroindustriales que estarían creciendo y vendiéndole más al mundo, más productos para tener cuidado y no tirar el precio, una mejor vida para los productores de los productos que la biotecnología y biomedicina.

En cuanto a capital de impacto, las grandes bolsas de dinero en el mundo están en los fondos de pensiones internacionales y en los fondos soberanos de riqueza como el que acabo de mencionar. Estos fondos de pensiones y fondos soberanos de riqueza ya no solamente quieren dar rentabilidad al

dinero, quieren que el dinero tenga impacto o sea quiere que se contrate a jóvenes que tengan un mejor ingreso quieren que se cuide el ambiente, por ejemplo Shared-X una cooperativa de nueva generación que no usa agroquímicos solamente usa compostaje, el impacto que tienen en el ambiente es diferente porque al no usar agroquímicos la tierra está secuestrando gases de efecto invernadero entonces Imagínate al Perú que podemos ser, el Perú de más de ochenta microclimas del mundo, el Perú de los de los Caral, el Perú de los Mochica, de losTiahuanaco, de los Chavín, de los de los Nazcas siendo el número uno en el mundo en la producción y venta de superalimentos, en pastillas y en cosméticos Entonces cuando el estadounidense o el el singapurense que tiene dinero o el japonés que tiene dinero quiere comer un arándano va a querer comer un arándano peruano, un chocolate peruano, o tomarse una pastilla hecha con productos naturales peruanos y al otro lado de esta cadena de valor haya pequeños productores asociados

Eso ya lo está haciendo Shared-X y con ello ha mejorado el ingreso de los 10 mil pequeños productores asociados, en promedio se han quintuplicado sus ingresos Ves gente con sus pequeñas casitas mejoradas, una moto en la puerta, un carrito en la puerta, los niños yendo al colegio con mochilas bien puestas, con su comida completa, con internet en su casa

Eso se lograría con un fondo soberano de riqueza con un patrimonio autónomo que le dé autonomía a los funcionarios del Estado y vincularía este trabajo con el CIP, a la fundación Rockefeller, a la fundación Gates, a la fundación Ford, al fondo soberano riqueza de Noruega y al de Singapur y al de Malasia. Ellos saben perfectamente quién es el Perú En el 2008 tuvimos la oportunidad de hablar

con los malayos y con los señores de Singapur y ellos quieren ser socios estratégicos del Perú porque saben que la agricultura peruana va a alimentar al mundo, porque saben que el Perú le va a dar pastillas hechas con la naturaleza al mundo Entonces nosotros somos lo que no la estamos viendo Aunque te parezca mentira las grandes fundaciones y los grandes fondos de riqueza entienden más que nosotros mismos y tienen más claro por dónde va la cosa

¿Pero Pablo así como hemos estado espantando inversiones, hasta hace poco, tú crees que todavía los radares de los inversionistas siguen apuntando a Perú o cuánto tiempo pasará para recuperar eso?

Mira cuando tú haces una inversión como la que ha hecho Shared-X en la que ha metido 65 millones de dólares de fondos de Inglaterra en un caso, y de Suiza en otro caso, y tiene impacto en 10 mil pequeños productores, nadie se va a meter con ellos ningún político le va a cerrar la pista, ningún político va a ser tan loco de promover que le cierren la pista a los pequeños productores de café o de cacao de Shared-X , porque ellos han pasado de un ingreso mensual de mil soles, a uno de cinco mil soles.Nadie les va a poder decir que no les pagan lo justo porque son socios, no son peones de la chacra de otro, cada uno tiene su propia chacra de dos, tres, cinco hectáreas , se pueden asociar, son libres, se pueden salir y regresar Son 10 mil familias que se han asociado a Shared-X.

El mensaje que quería transmitir es que hay una agenda muy potente, de desarrollo rural del Perú que incluye a los pequeños agricultores, que incluye a los medianos ya las grandes empresas en la que hay que hacer las cosas diferentes.

Maracuyá: menores volúmenes exportados pero mejores precios

En el último año, la mayoría de los principales productos de la canasta agroexportadora peruana han experimentado una caída de sus rentabilidades, explicadas en parte por la sobreoferta en el mercado; sin embargo, los envíos de maracuyá atravesaron por un contexto diferente

Las remesas de maracuyá en el 2022 sumaron las 1,800 toneladas por un valor de US$ 53 3 millones En comparación a las cifras obtenidas durante el 2021, el volumen se redujo en un 21%, mientras que el valor total aumentó en un 9% Un resultado que permitió que el maracuyá fuera de los pocos productos de la canasta agroexportadora que experimentó un aumento de su rentabilidad, aun con una caída de la cantidad exportada.

Respecto a las presentaciones del producto, los jugos y concentrados de maracuyá acumularon un total de 16,612 toneladas por un valor de US$ 49 6 millones, con lo cual representó cerca del 93% del valor total exportado. Por el lado de la pulpa de maracuyá, sumó 1,230 toneladas por un valor de US$ 3 5 millones El resto de volumen y valor fue como producto fresco.

En cuanto a los destinos, fueron 29 los países que importaron maracuyá peruano

Dentro de ellos, los Países Bajos fueron los principales compradores. Los neerlandeses adquirieron 8,653 toneladas por un monto total de US$ 28 millones En segundo lugar se ubicó Estados Unidos, que importó 3,175 toneladas valuadas en US$ 10 millones Otros destinos importantes fueron Francia y Chile, los cuales compraron más de 1,000 toneladas cada uno.

Yen lo que concierne al sector empresarial, Quicornac S.A.C. fue el principal exportador de maracuyá a nivel nacional, al sumar 5,163 toneladas, que representó cerca del 30% del total Por su parte, Selva Industrial S.A. y Frutos Tongorrape S A completaron el podio al enviar 3,107 y 1,938 toneladas, respectivamente.

Presentan nueva variedad de papa con alta calidad genética para el Perú

El Instituto Nacional de InnovaciónAgraria (INIA) del Ministerio de DesarrolloAgrario y Riego (MIDAGRI) informó que puso a disposición «de los productores de la región de Cajamarca y todo el Perú, una nueva variedad de papa con alta calidad genética que incrementará la productividad por hectárea».

«Se trata de la papa variedad Inia 333 Chugayna, que, por su alta calidad genética, ofrece un rendimiento de 47

toneladas por hectárea, su sistema de reproducción vegetativa (propagación clonal), garantiza prácticamente en un 100% su estabilidad Esto favorecerá con la economía del productor».

«Otra característica es su capacidad de maduración Esta variedad, a diferencia de las otras, puede alcanzar su nivel de cosecha entre 110 y 130 días, además de generar materia seca en un 21% En tanto, su composición genética la hace tolerante a las principales plagas y enfermedades»

«Así mismo, Inia 333 Chugayna tiene un amplio rango de adaptación; es decir, se puede sembrar desde el nivel del mar hasta los 4 000 metros de altura, bajo condiciones de lluvia y de riego, especialmente en valles interandinos, donde la siembra se realiza durante todo el año»

«La forma de tubérculo es ovalado largo, tiene ojos pocos profundos y pulpa de color crema con buena textura, esto la convierte en ideal para la actividad culinaria en consumo de estado fresco Presenta un tamaño de 5 96 cm, con desviación estándar de 0 07 y coeficiente de variabilidad de 1.19% en la primera campaña»

«Por estas características, Inia 333 Chugayna se convierte en una buena alternativa para que los productores de la región Cajamarca y de otras zonas del país puedan mejorar el rendimiento de sus hectáreas, mejorar la calidad de su cosecha y fortalecer la economía familiar y organizacional»

La papa variedad Inia 333 Chugayna es el resultado de los trabajos de investigación desarrollados por la Estación ExperimentalAgraria Baños del Inca del INIA, donde se ha aplicado análisis mediante tabla de caracteres establecidos por la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), métodos de siembra en surcos, evaluación de medidas, dispersión, variabilidad, entre otros.

La investigación contó con la participación del Consorcio Norte INIA– CIP–AP, técnicos de laAsociación Pataz, del Programa Nacional en Raíces y Tuberosas e investigadores del Centro Internacional de la Papa – CIP.

Fuente: MIDAGRI

Adex: agroexportaciones peruanas mantienen crecimiento en últimos 7 años

Las agroexportaciones agrarias peruanas (tradicionales y no tradicionales) sumaron entre enero y noviembre del 2022 alrededor de US$ 8 mil 826 millones, lo que significó un crecimiento de 15 9% en comparación al mismo periodo del 2021 (US$ 7 mil 609 millones 501 mil), informó laAsociación de Exportadores (ADEX)

De acuerdo a la gerente de Agroexportaciones del gremio

empresarial, SusanaYturry Farge, la tendencia positiva de esta actividad, intensiva en la generación de empleo formal y descentralizado, se mantiene en los últimos 7 años (enero-noviembre)

“En el 2016 se incrementó 9%; 8% en el 2017, 12% en el 2018, 9% en el 2019, 5% en el 2020, y en el 2021 y 2022 bordeó el 16%”, resaltó

Sin embargo, si bien esta cadena resistió las consecuencias de la crisis logística mundial (alza de fletes) –continuó la vocera–, la crisis política actual afecta el trabajo diario de todas las empresas vinculadas al sector de las agroexportaciones

“Las del rubro frutas y hortalizas, colorantes naturales, agropecuario, productos naturales y otras ubicadas en Tacna, Piura,Arequipa, Lambayeque, Ica y Lima, optan por enviar a parte de sus colaboradores a realizar trabajo remoto, priorizando la seguridad de cada uno de ellos en medio de la difícil situación”, comentó la ejecutiva

La situación

Yturry indicó que no todas las empresas están trabajando al 100% de su capacidad productiva, algunas usan el 90%, 60% o inclusive apenas el 10%, pues tienen dificultades para exportar ante la imposibilidad de recibir insumos y otros suministros propios de sus procesos productivos

“Uno de los socios deADEX precisó que no puede abastecer a su sucursal en Cusco con productos terminados, los cuales se distribuyen a restaurantes y hoteles; otro expresó que no consigue plantines de arándanos de los viveros cuya inversión representa US$ 500 mil”, detalló.

En relación a la cochinilla,Arequipa y Tacna concentran casi el 90% de la producción nacional –prosiguió–, y por lo que acontece en esa parte del país, los envíos a las plantas en Lima están detenidos Otra compañía tiene productos valorizados en US$ 4 millones, esperando ser despachados a Bolivia desde diciembre y otra cuenta con dos embarques de café hacia Europa en el puerto de Paita, detalló.

“Pedimos priorizar el diálogo a fin de evitar más perjuicios a los peruanos quienes con su trabajo impulsan el crecimiento del país, en particular del sector agro Los integrantes de esta cadena trabajaron muchos años para que Perú sea considerado como un proveedor confiable de alimentos No podemos perder esa confianza”, agregó.

Agro primario

La Gerencia deAgro deADEX informó que los despachos agrarios primarios sumaron entre enero y noviembre del

2022 US$ 1,242 millones, logrando un alza de 79.7% respecto al mismo periodo del 2021 (US$ 691 millones 397 mil). Su partida principal fue el café con US$ 1,144 millones, una participación del 92.1% y un incremento de 84.1%, seguido de demás azúcares de caña y remolacha refinados en estado sólido y demás azúcares de caña

EE UU (US$ 303 millones 740 mil) fue el líder con un ascenso de 80% y una concentración de 24.4%. En el puesto N° 2 estuvoAlemania (US$ 244 millones 198 mil), un crecimiento de 85 3% y una representación de 19 6% Completaron el top 10 Bélgica, Colombia, Suecia, Canadá, Italia, Reino Unido, Países Bajos y Corea del Sur Valor agregado

Por otra parte, los envíos agrarios (agroexportaciones) con valor agregado alcanzaron entre enero y noviembre del 2022 alrededor de US$ 7 mil 583 millones, un aumento de 9 6% respecto al mismo periodo del 2021 Sus productos más importantes fueron los arándanos (18.8%), las uvas (10.8%) y las paltas (-11 5%), que de forma conjunta concentraron el 41 2% del total agro no tradicional.

En el primer lugar se ubicó EE.UU. (US$ 2 mil 676 millones) con una participación del 35 3% y una evolución de 16 2%, seguido de Países Bajos, España, Ecuador y China

Fuente:ADEX

Importadores señalan que la uva de mesa peruana resiste a la crisis y tiene asegurados volúmenes de exportación

Pese a los trágicos acontecimientos que han azotado al país durante los últimos meses, todas las estadísticas del USDAy Perú muestran un aumento en los volúmenes de exportación de uva de

mesa peruana para los EE UU esta temporada.

El 24 de enero,Adam Formica, jefe de investigación en Sensonomic, dijo a Portalfruticola que la estimación del USDA es que Perú exportará 71 millones de cajas de uva esta temporada Sin embargo, laAsociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (Provid) estima que serán 73 millones.

Formica explica que estas cifras pueden indicar que, a pesar de los altercados políticos, ha habido poca interrupción del comercio Otra posibilidad, propone el ejecutivo, es que la producción de uva peruana haya aumentado tanto esta temporada, que las cifras de exportación hayan subido a pesar de las protestas Desde diciembre de 2022, han habido diversos informes sobre bloqueos de carreteras que, por supuesto, conectan la industria de la uva de mesa con valiosos puertos marítimos

Formica, quien vive y trabaja en Noruega, afirma que sus fuentes indican que no ha habido interrupciones desde diciembre Independientemente de estas realidades, Formica confirma que los volúmenes de exportación peruanos han alcanzado un máximo histórico

Las tarifas de los contenedores marítimos refrigerados a Europa se han triplicado en el último año, por lo que los exportadores peruanos se están enfocando en Estados Unidos, un destino mucho más cercano, para reducir el coste de su transporte y producción

El tipo de cambio favorable del dólar estadounidense es otra excelente razón para acceder a Norteamérica, comenta el experto

Entre los puntos fuertes del acuerdo peruano se encuentran dos nuevas variedades de uva muy populares, la Sweet Globe y laAutumn Crisp El clima de Perú es muy adecuado para la producción de estas especies, que gozan

de gran demanda por parte de los compradores estadounidenses. Formica afirma que los envíos del norte de Perú finalizaron a mediados de enero, aunque le habían informado que había un buen volumen de uvas almacenadas en el norte de Perú Los envíos desde la provincia de Ica, al sur, comenzaron a mediados de noviembre, pero estarían llegando en grandes volúmenes a finales de enero Esa producción se retrasó un par de semanas por el clima inusualmente frío de La Niña Según Formica, éste es el tercer año consecutivo que este conocido fenómeno climático enfría la costa peruana. Se espera que los embarques de Ica se prolonguen hasta marzo Formica cita las estadísticas de 2021 del Ministerio deAgricultura peruano, que indican que la mitad de la producción de uva de Perú procede de Ica, una cuarta parte de Piura y la última cuarta parte de otras provincias.

Un inicio de campaña positivo para la palta peruana

Durante varios años, la palta peruana ha sido el principal producto exportado al mercado internacional; sin embargo, en el 2022 habría sido superada por el arándano. La campaña actual empezó en

diciembre del 2022 y va hasta octubre del 2023, y parece estar encaminada al alza. En la semana 2 de este año, el Perú llegó a enviar un total de 634 toneladas de palta fresca, lo cual fue 32% menor que la misma semana de la campaña pasada. Pese a ello, hasta la fecha, el total acumulado de la campaña 2022/2023

suma 2,716 toneladas, es decir, 3% mayor que la anterior. Con ello, los principales destinos de este producto en la campaña actual son China, con 29% de participación; los Países Bajos, con 23%; y los Estados Unidos, con 19% Adiferencia de la campaña pasada, en este mismo periodo, Rusia era quien lideraba la lista, con una participación de 36%, pero debido a los conflictos surgidos a mediados del año pasado, este país fue perdiendo participación durante esta etapa temprana

Hasta lo que va de la campaña actual, la palta tan solo se ha enviado mediante la vía marítima, teniendo como principal puerto de embarque al Callao, con 64% de participación, seguido por el de Paita, con 36%.

Mediante este primer puerto, Profrutos

Perú E I R L ha sido el que más envíos ha realizado, llegando a representar el 24% de todas las exportaciones por ese puerto En cuanto al de Paita, el que más ha destacado ha sidoTranstotalAgencia Marítima S.A., con una participación de 28%

se beneficiarán con nueva infraestructura hídrica en Piura

Al menos 11,793 hectáreas de cultivo se favorecerán en Piura tras la inauguración de dos obras de infraestructura hídrica, que beneficiarán a más de 7,600 personas en los distritos de Catacaos y La Unión

En el distrito de Catacaos, se habilitó el proyecto “Rehabilitación de la captación San Jacinto, Cumbibira y Sinchao”, cuya

inversión ascendió a S/ 489,000, beneficiando a 4,692 medianos y pequeños productores en un área de 7931 99 hectáreas de terreno de cultivo De igual manera, la “Rehabilitación de la captación SanAndrés yAlto del Peligro”, en el distrito de La Unión, favorece alrededor de 3,000 familias agrícolas en un área de 3861.36 hectáreas, cuyo monto total asciende a más de S/ 392,000

Mirbel Epiquién, director deAgro Rural, explicó que estos proyectos servirán para irrigar las áreas mencionadas en las cuales se producirán satisfactoriamente cultivos como papa, maíz, quinua, haba, hortalizas, avena forrajera, entre otras, sin problemas de escasez hídrica, durante todos los meses del año.

Más de 11 mil hectáreas

¿El 2023 seguirá siendo un año complicado para el arándano fresco?

El 2023 podría ser igual de complejo que el 2022 para el arándano fresco peruano, el cual se encuentra a pocos meses de culminar su campaña Esto debido a los principales efectos en los mercados causados por los conflictos en el exterior Durante la primera semana del 2023, se exportaron 4,708 toneladas, lo cual significó una disminución de 28% con respecto al mismo periodo de la campaña pasada Pese a ello, hasta la fecha, el Perú va exportando un total de 301,389 toneladas, 27% más que la campaña anterior

Uno de los principales objetivos de este año es poder duplicar los envíos a ciertas plazas donde el arándano peruano no tiene tanta participación, siendo uno de los principales países Israel Asimismo, se ha puesto el foco de atención en el mercado asiático, donde se busca la apertura de países como Indonesia y Corea del Sur Hasta lo que va de la campaña actual, el principal destino de este producto ha sido los Estados Unidos, con una participación de 55%, seguido por los Países Bajos, con 25% Con respecto al mercado norteamericano, ha recibido 165,668 toneladas de arándano peruano El 54% ha salido desde el puerto de Paita y un 45% por el Callao. En cuanto a los neerlandeses, han adquirido 75,488 toneladas, y lo han recibido desde los mismos puntos que los estadounidenses

Con respecto a las empresas exportadoras peruanas de esta fruta, la que se mantiene en primer lugar es Camposol S.A., con una participación de 15% Esta empresa ha despachado el 65% de todos sus envíos por el puerto del Callao.

Granada peruana: Una industria con amplia proyección

Cuando pensamos en agroexportaciones de Perú, es probable que las primeras categorías que se nos vengan a la cabeza sean las uvas, arándanos y aguacates/palta. Sin embargo, se trata de un país rico en una multitud de productos con un gran potencial por explorar

En particular, la industria de la granada peruana es un nicho que, si bien es

relativamente joven en comparación a otros, ha ido dejando su huella en el mundo de la fruta fresca gracias a sus características únicas, entre las cuales destaca su extenso tiempo de conservación

Perú debutó en el sector con su primera campaña en 2008, con los primeros cargamentos de granada destinados al mercado internacional Este hito, que llevaba años de preparación, fue posible gracias a que las remesas de la fruta finalmente llegaron a una tonelada por US $2 mil

Cinco años más tarde, en 2013, nace la Asociación de Productores de Granada del Perú (Progranada), con el objetivo de apoyar y potenciar el sector para lograr una mayor competitividad.

La estrategia puesta en práctica desde entonces ha dado sus frutos, tanto en un sentido metafórico como figurado Yasí lo demuestran las cifras más recientes de la autoridad sanitaria del país, SENASA

Al cierre de la campaña 2022, Perú exportó 49.023.194 kilos de granada en más de 12 millones de cajas de 3.8 kg.

Esto representa un crecimiento anual promedio de 24.3%.

Dentro de las variedades más exportadas de esta fruta, se encuentran la Wonderfull, 116 y Kamel, siendo Europa su principal destino con casi un 70% del total. Con estos números, la granada se ubica en el número 10 de los productos más exportados del país Esto, según el último informe de “Desenvolvimiento del Comercio ExteriorAgroexportador» realizado por el Departamento de Agronegocios de la Sub Dirección de Promoción Comercial, PromPerú

Según este análisis, para 2020, el sector llegó a representar un 1,5% del FOB a nivel nacional. Durante este período, los envíos de granada tuvieron a los Países Bajos liderando la compra con un 46% Ala fecha, la categoría cuenta con 2.350 hectáreas plantadas para el cultivo. Estas áreas se concentran en las ciudades de La Libertad, Áncash, Lima e Ica

Como exportadora, Inka Select Fruit se encuentra en la primera línea de esta industria en expansión.

Las operaciones de granada de la organización se extienden desde diciembre a abril, y se concentran en la variedad Wonderfull, una de las más populares del mercado

Con base enArequipa e Ica, la empresa envía la fruta principalmente a Europa y Canadá en formatos de 3 8 kg y 4 5 kg en envases de cartón y 10 kg en contenedores plásticos

Miguel Obando, gerente general de Inka Select Fruit, conversó con Portalfruticola com sobre el potencial de negocio de la granada.

«La granada peruana se caracteriza por su buen tamaño, con semillas firmes y levemente ácidas Se trata de un fruto que es rico en vitaminas C y B2, B9, y también en minerales y antioxidantes Además

contiene una gran cantidad de fibra», comenta Obando.

Según explica, son precisamente estas propiedades las que han logrado impulsar su consumo, pese a que debido a su cáscara muchos consumidores suelen dejarla de lado en favor de frutas más fáciles de pelar

Si bien desde Perú se utilizan otros formatos de exportación para esta fruta, como congelados y arillos (únicamente las “pepas” en contenedores de diversos materiales) la empresa ha optado por privilegiar la granada en su estado más natural

Entre los productos más exportados de Inka Select Fruit se encuentra además el aguacate/palta, para el cual la empresa cuenta con la prestigiosa certificación orgánica entregada por el USDAde Estados Unidos

Las uvas, principalmente las variedades Red Globe,Autumn Royal, Summer Royal, Superior, Crimson yThomson, también forman parte del portafolio de exportaciones con destino aAsia,América y Europa.

Por otro lado, cítricos como la naranja Tangelo Minneola y mandarinas Satsuma y W. Murcott son exportados por Inka Select Fruit igualmente haciaAsia, América y Europa

En relación a la crisis política que vive actualmente el país, Obando explica que las operaciones de granada se han visto afectadas principalmente en términos logísticos

«Por ahora nuestro principal problema es que, si bien las granadas ya fueron cosechadas y se encuentran almacenadas, por el momento no se están pudiendo movilizar adecuadamente hacia los puntos de embarque debido a los cortes intermitentes de carreteras», explica.

Año 2023 será mejor que el pasado para el jengibre peruano

El jengibre peruano llega a más de 40 países y cuenta con más de 200 empresas que lo exportan Sin embargo, el 2022 no fue su mejor año Debido a las dinámicas comerciales y al aumento de la oferta del producto chino, el precio obtenido por el jengibre peruano se redujo significativamente

El Perú suele exportar jengibre todo el año de manera homogénea La presentación más enviada es la versión fresca, que en 2022 representó el 92% de las exportaciones. En el año, las remesas en todas sus presentaciones sumaron

58,219 toneladas por un valor de US$ 71 millones Dicho resultado significó prácticamente el mismo volumen del año anterior (+1%), pero con una caída de más del 23% en el valor exportado Básicamente esto se explicó por una fuerte caída en el precio recibido (-24%), con una cotización promedio en el año de US$ 1 22 por kilogramo

El resultado responde a un año marcado por un exceso de oferta en los principales mercados internacionales, especialmente durante el primer semestre del 2022, periodo en el cual el jengibre chino

retornó masivamente tras casi dos años de “encierro” por la pandemia. Su regreso se aprovechó para reducir existencias generó el casi inmediato desplome en los precios (-28%) en mercados claves como el europeo y el norteamericano. Con respecto a la demanda, se mantuvo relativamente estable a lo largo de todo el año, con excepción de Europa, que presentó cierta sensibilidad entre abril y junio, con una caída de 30% en sus compras La segunda mitad del año, por su parte, se caracterizó por un avance en la exportación de jengibre brasilero a mercados como Francia y los Estados Unidos. Este producto presenta una buena calidad y se está abriendo paso desde el 2021, sobre todo en plazas donde está el jengibre peruano presente. Su menor precio, gracias a las existencias acumuladas, le ha permitido crecer en 20% sus envíos en el 2022 y con esto ha animado nuevas inversiones en la siembra y el aumento de su producción

Abierto el plazo de participación en el 15º Aniversario de FruitAttraction

Del 3 al 5 de octubre las empresas del sector hortofrutícola tienen de nuevo una cita en el evento de referencia mundial para la comercialización de frutas y hortalizas

FruitAttraction, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, conmemora entre el 3 y el 5 de octubre su 15º aniversario. Bajo el lema «¡Creciendo juntos!», la gran cita

comercial del sector hortofrutícola abre el plazo de solicitud de participación para todas las empresas de la industria a nivel mundial Como novedad en esta edición de 2023, y atendiendo a la demanda de la mayor parte de los clientes, se abre un periodo preferente de reserva de espacio para todos los expositores del 2022.Apartir de esa fecha, se abrirá la adjudicación de todos los espacios disponibles a las empresas que lo soliciten.

FruitAttraction celebrará su 15º Aniversario por todo lo alto ofreciendo propuestas al conjunto de la industria que contribuyan a dinamizar y facilitar su interacción comercial En esta ocasión, al potente Programa de Compradores Internacionales vuelve a sumarse la iniciativa Países importadores invitados, con Brasil, Estados Unidos y Canadá como protagonistas Una acción que favorecerá las relaciones comerciales entre los países de la Unión Europea y estos mercados extracomunitarios, arropado por un programa completo de

mesas redondas, visitas guiadas a la feria, sesiones de B2B. Con todo ello, Madrid, que volverá a convertirse en capital mundial hortofrutícola, recibirá a más de 1 000 compradores, jefes de compra retail, importadores y mayoristas invitados de todo el mundo

FruitAttraction se celebrará en los pabellones 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 de IFEMAMADRID donde se reunirá toda la oferta de Fresh Produce, IndustriaAuxiliar y Fresh Food Logistics Yvuelve a apostar por sus áreas de soluciones y servicios

innovación y novedades empresariales en el sector. En este ámbito, la feria volverá a acoger los Premios Innovation Hub Awards, que se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora empresarial del sector

El espacio gastronómico dentro de Fruit Attraction, Factoria Chef, volverá con atractivas demostraciones y showcookings

Como ya es habitual, la feria se convertirá

relacionadas con la innovación del sector agro: BiotechAttraction (investigación y desarrollo tecnológico en genómica vegetal) y SmartAgro (TIC aplicadas al sector hortofrutícola).E impulsa el clásico Ecorganic Market, área especializada para la comercialización y exportación de productos orgánicos Además, como novedad, destaca la lechuga como producto estrella de FruitAttraction 2023

Una vez más,The Innovation Hub y Foro Innova serán las áreas dedicadas a la

en centro de conocimiento para el sector hortofrutícola con un completo programa de jornadas técnicas conformado por unas sesiones caracterizadas por la gran diversidad de contenidos, así como por el alto nivel de los participantes y ponentes La feria, organizada por IFEMAMADRID y FEPEX, se celebra en el recinto ferial del martes 3 al jueves 5 de octubre, en un horario de 9 30 a 19 00h , y hasta las 17 00h el último día

Exportaciones de mango peruano a Chile continúan y se constituye como mercado

El Servicio Nacional de SanidadAgraria (SENASA) señaló que, en lo que va de la campaña de exportación 2022-2023, los productores piuranos han exportado un total de 1 986 toneladas de mango hacia el mercado chileno

El mango es la cuarta fruta más exportada del Perú después de la uva, los arándanos y la palta Se exportan 7

variedades de ella; de las cuales, el 78% corresponde a la variedad Kent, seguido del Haden 18 %,Ataulfo 2%, y un 2% entreTommy atkins, Edward y Keit Con esto SENASAdescartó que Chile haya cerrado actualmente su mercado para los mangos peruanos y anunció que con el apoyo del sector privado se viene desarrollando una investigación para demostrar que el tratamiento hidrotérmico elimina queresas; plaga por la cual, el SAG Chile impuso restricciones fitosanitarias para el mango peruano. La exportación de mango en las campañas 2020-2021 y 2021-2022 fue de 233 117 y 243 642 toneladas respectivamente; de los cuales, Chile representó el 3 % de los volúmenes enviados Esta fruta cuenta con autorización para ingresar a más de 60 países y en la última campaña de exportación se ha certificado envíos con destino hacia 34 mercados internacionales.

Acuerdos comerciales para exportar

En 2021 hubo la interceptación de dos queresas ((Selenaspidus articulatus)) en

los envíos de mango conllevó a la suspensión temporal del mercado chileno para los mangos peruanos; situación que se superó por negociaciones técnicas, reuniones bilaterales y el planteamiento de un plan de medidas correctivas que permiten continuar con la exportación de mango a Chile Para exportar mango a Chile se deben cumplir un plan de medidas sanitarias acordado entre SAG Chile y SENASA, y un certificado del lugar de producción, sometimiento a tratamiento hidrotérmico y que se gestione el certificado fitosanitario del envío

Según laAsociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), señalan para esta temporada un aumento de 8,5% o un poco menos. Aesas mismas fechas, Chile dejó de ser el principal importador del fruto peruano, presentado una reducción del 87%, pasando Canadá a ser el principal comprador ha sido Canadá, con un total de 1 184 toneladas por USD 2 millones, lo que significó un aumento de 197% en el volumen y 165% en el valor.

Cabe recordar que hasta la semana 50 (11 de diciembre 2022) Perú exportó por vía marítima 43.724 toneladas de mango fresco, lo que representa un aumento del 19 por ciento en comparación con las 36.646 toneladas embarcadas durante el mismo período el año anterior de campaña

Juan Carlos Rivera , gerente deAPEM, destacó en su momento que ese volumen despachado era el más alto registrado en comparación con cualquier otra campaña