The Resveratrol Effects in Human Health: National Outlook
Os Efeitos do Resveratrol na Saúde Humana: Panorama Nacional RESUMO: O intuito do presente estudo é o de interrogar pelo panorama a respeito dos efeitos do resveratrol na saúde humana que vêm sido estabelecido pelas últimas pesquisas dentro do território brasileiro. Para se atingir tal objetivo, lançamos mão de uma revisão de literatura na forma de uma Revisão Integrativa que pudesse demonstrar esses delineamentos. Interroga-se pelo estado da seguinte questão: quais aspectos e delineamentos a respeito do efeito da suplementação do Resveratrol na saúde humana têm aparecido nas pesquisas no campo da saúde, e quais apontamentos essas pesquisas têm feito emergir dentro do cenário nacional? Aplicados os critérios de inclusão e exclusão, 7 trabalhos foram selecionados para compor o corpus da presente revisão, sendo suas informações categorizadas, avaliadas e sintetizadas. ABSTRACT: The purpose of this study is to interrogate the panorama regarding the effects of resveratrol in human health that have been established by the latest research within the Brazilian territory. To achieve this goal, we used a literature review in the form of an Integrative Review that could demonstrate these designs. The question is raised by the state of the following question: what aspects and designs regarding the effect of Resveratrol supplementation on human health have appeared in research in the field of health, and what notes have these research made to emerge
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MARÇO 2022
within the national scenario? After applying the inclusion and exclusion criteria, 7 papers were selected to compose the corpus of the present review, and their information was categorized, evaluated, and synthesized.
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Resveratrol (RESV) é um composto fenólico encontrado em plantas como a uva e o amendoim (ALBERTONI; SCHOR, 2015b), bem como em seus produtos e derivados como o vinho tinto (ALBERTONI; SCHOR, 2015b; SÉFORA-SOUZA; DE ANGELIS-PEREIRA, 2013). Vem sendo objeto de estudo mundo afora devido às suas propriedades e benefícios à saúde humana (ALBERTONI; SCHOR, 2015a; SCOTT at al., 2012). Acredita-se pois, que o resveratrol possua propriedades antinefrolíticas, antidiabetes, anticancerígenas, antioxidantes, anti-inflamatórias, cardioprotetoras, quimiopreventivas e neuroprotetoras (TIMMERS et al., 2011). Seus efeitos sob o processo de envelhecimento é estudado desde os anos 90 (FERRO; SOUZA, 2011), e diversos estudos demonstram que o mesmo vem ganhando importância pois contribui no retardamento do enveNUTRIÇÃO EM PAUTA
