Lamb Weston / Meijer, Oosterbierum
Wereldpartner in duurzame aardappelproducten Dit is een prachtig bedrijf om te werken. Ze hoeven het niet te zeggen, ze stralen het uit. Ze, dat zijn Folpert Douma en Gerrald de Vries. Beide procestechnologen bij Lamb Weston / Meijer (LW/M). “Als je hier eenmaal werkt, dan blijf je”, zegt Folpert. “Dat past bij de missie en de cultuur van LW/M. Langdurige relaties zijn belangrijk. Ook dat is een vorm van duurzaamheid.” Lamb Weston® is een wereldwijd toonaangevend merk in kwalitatief hoogwaardige aardappelproducten. Diepgevroren frites, zoals Ziggy Fries of Twister Fries, zitten in het assortiment, maar ook gedroogde aardappelvlokken als ingrediënten voor puree of soep. “Onze producten moeten lekker zijn en voldoen aan de hoogste norm van kwaliteit.
‘Weet je dat er wereldwijd al gauw zo’n 50% voedsel wordt weggegooid? Doodzonde toch?’ Tegelijkertijd pakken we als bedrijf de verantwoordelijkheid voor onze leefomgeving. We willen continuïteit. Het voortbestaan van ons bedrijf en de werkgelegenheid in de regio, maar ook de continuïteit van de voedselvoorziening voor de mensen op onze planeet, zijn de inzet”, zegt Gerrald. LW/M maakt daarom werk van duurzaamheid in de keten, van veld tot vork. Oftewel: duurzaam telen, produceren en leveren van producten.
72
OF 2021-08
