6. MI PRIMER DIA DE AYUNO DE 12 HORAS

“Para cambiar un hábito hay tres pasos: querer, saber y hacer” Epicteto.

Al principio cuesta “soltar” el desayuno de toda la vida, más aún cuando en nuestras casas nos decían: “no salgas sin desayunar, te vas a sentir mal después”.

En edad escolar, por supuesto, es absolutamente necesario cortar el ayuno al levantarse. El problema es que pasamos a la edad adulta, y seguimos tomando el desayuno para salir de la casa, como si fuéramos niñas.

Te aviso que al principio vas a buscar el café con leche y el pan tostado de toda la vida, o tu desayuno de siempre, pero, si estás leyendo estas páginas, ¿acaso no es porque estás harta de hacer lo de siempre y que te dé EL MISMO resultado?

El hambre se controla al poco tiempo de comenzar a practicar el ayuno debido a que nuestras hormonas se empiezan a equilibrar.

El AGUA es fundamental en todo nuestro proceso metabólico, y ya no hablo aquí de si son dos o tres litros por día, sino de beberla y utilizarla como aliada durante las horas del ayuno. Está comprobado que nuestro cuerpo no distingue muchas veces entre el hambre y la sed. Entonces, tienes hambre, bebe AGUA, primero.

Mi estrategia para sobrevivir el primer día fue comer algo súper rico el día antes en la cena. Un buen pedazo de carne. Luego al levantarme, todavía no habían pasado 12 horas, entonces tomé mi primer café negro.

Al cumplirse las 12 horas de ayuno comí pan con queso y jamón; ya sustituí la mermelada “light”, por el jamón y el queso. Incorporé nutrientes.

Si perteneces a la cultura de “el lunes comienzo”, te sugiero que empieces el ayuno un sábado o domingo. Te sentirás contenida, y verás que “no te vas a desmayar” por estar en ayunas 12 horas.

Entonces ¿cómo arrancamos?

1. Cena temprano, máximo a las 20 horas, algo nutritivo que te agrade;

2. Al levantarte, bebe un vaso de agua tibia con un poco de sal; y

3. Prepárate un café negro super sabroso o un té.

4. Cuando hayas alcanzado las 12 horas, come algo rico ¡mejor si es salado!

TIP#5: SI TIENES MIEDO DE HACERLO, EMPIEZA UN DÍA QUE VAS A ESTAR EN TU CASA, A LA MAÑANA.

AYUNO 12 horas

Cena 20 hs.

Desayuno 8 hs.