SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO
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importadores. Sin embargo, la preocupación principal de los A JUSTARON SU CHINA Y EUROP aluación del Yuan (moneda lalocal) encareció principal los precios de PRECIO DE mportadores. Sin embargo, preocupación de los entra en la incertidumbre que presenta el mercado local. La A JUSTARON SU valuación del Yuan (moneda encareció los precios de PRECIO DE mportadores. Sin embargo, lalocal) preocupación principal de los ntra en la incertidumbre que presenta el mercado local. La A JUSTARON SU ero establecida por el gobierno chino se llevó a la practica con COMPRA EN PRECIO DE importadores. Sin embargo, preocupación principal decon los ntra enMERCADOS la incertidumbre que lapresenta el mercado local. La INTERNACIONALES ero establecida por el gobierno chino se llevó a la practica COMPRA EN es enteras, como el caso de Shanghái. Las restricciones PRECIO DE BA JA PEROEN LO entra en la incertidumbre que presenta el mercado local.con La ero enteras, establecida por el gobierno chino se llevó a la restricciones practica COMPRA es como el caso de Shanghái. Las actividad portuaria lo cual generó problemas logísticos, con BA JA PERO LOS eroenteras, establecida porlo el cual gobierno se llevó alogísticos, larestricciones practica con COMPRA EN es como el casogeneró de chino Shanghái. Las VALORES actividad portuaria problemas queo (lockdown) de con ciudades enteras, como sucedió BA JA PERO LOS cimiento de fletes. FIRMEZA Y ALGUNAS DUDAS es enteras, como loel cual casogeneró de Shanghái. restricciones VALORES actividad portuaria problemasLas logísticos, conLas restricciones con Shanghái. alcanzaron cimiento de fletes. BA JA PEROSON LO ACTUALES VALORES a la actividad portuaria, lo cual generó actividad portuaria lo cual generó problemas logísticos, con El mercado internacional de carne vacimiento de fletes. ACTUALES SON L (Bife cuna Angosto-Lomo-Cuadril), problemas logísticos, con demoras y VALORES presentado correcciones adescendió de los USD 18.000/t. MÁXIMOS EN dehafletes. SON MERCADO Iel NTERNACI ONAL MERCADO I mayo. NTERNACI ONAL Lcimiento (Bife Angosto-Lomo-Cuadril), de de los precios USD 18.000/t. deACTUALES fletes. durante mes Si descendió mayo. laAlbaja igual que endeChina, la foto actual esencarecimiento muy MÁXIMOS EN ACTUALES SON Lmayo. (Bife Angosto-Lomo-Cuadril), descendió de losprecios USD 18.000/t. bien losFIRMEZA valores actuales son muy la AMBOSEN Al igual que en Y China, fotoDUDAS actual de es caída muy ALGUNAS MÁXIMOS CHINA YDUDAS EUROPA FIRMEZA Ymayo/junio ALGUNAS En Europa, el RAL (bife angoss históricos. Estacionalmente son meses de buenos, varios factores presio- ladescendió AMBOS L (Bife Angosto-Lomo-Cuadril), de USD 18.000/t. igual que eninternacional China, foto actual delos precios escaída muy descendió de smayo. históricos. Estacionalmente mayo/junio son meses de ▪ Al El mercado de carne vacuna ha vacuna presentado correcciones en baja MÁXIMOS EN AJUSTARON SUS ▪ Elinternacional mercado de carne ha presentado correcciones ento-lomo-cuadril) baja MERCADOS smo representan el período previo al cierre de campaña anual naron negativamente sobre los AMBOS durante el mes de mayo. Si bien los valores actuales son muy buenos, varios los USD 18.000/t a USD 15.000/t mayo. Al igual que en China, la foto actual de precios es muy durante el mes de mayo. Si bien los valores actuales son muy buenos, varios smo históricos. Estacionalmente mayo/junio son meses de anual caída MERCADOS representan el con período previo al cierre deCOMPRA campaña montos exportados. PRECIOS DE factores actuaron presión bajista sobre los valores exportados. muchos operadores tienen que apurar ventas cumplir con factores actuaron con presión bajista sobre los valorespara exportados. AMBOS en mayo pasado. Al igual que en s históricos. Estacionalmente mayo/junio son meses de caída MERCADOS mo representan el período previo alLA cierre de campaña anual CHINA Y foto EUROPA muchos operadores tienen que apurar ventas para cumplir con CHINA Y EUROPA A BAJA PERO LOS China, la actual de precios En China, la devaluación del dos.SUR ▪ En China, la devaluación del Yuan (moneda encareció los precioslos de precios de ▪ En China, la devaluación del Yuan (moneda local) encareció MERCADOS A SUS smo representan elimportadores. período previo allocal) cierre depara campaña anual A JUSTARON SUShismuchos operadores tienen que apurar ventas cumplir con esJUSTARON muy buena en términos yuan (moneda local) encareció compra para los Sin embargo, preocupación principal deprincipal los os.SUR VALORES ACTUALES SON compra para los importadores. Sin laembargo, la preocupación de los PRECIO DE tóricos. Estacionalmente mayo PRECIO DE operadores se centra en la incertidumbre que presenta el mercado local. La los precios de compra para los operadores se centra en la incertidumbre que presenta el mercado local. La muchos operadores tienen que apurar ventas para cumplir con os.SUR MÁXIMOS EN EVOLUCIÓN OVI LLO EN GANCHO política de covid cero establecida por el gobierno chino se llevó aAMBOS lasepractica COMPRA EN PRECIOS y con junio son meses de EN caída de política deembargo, covid cero la establecida por el gobierno chino llevó a con la practica COMPRA importadores. Sin EVOLUCIÓN PRECIOS dos.SUR VI LLO GANCHO cierreEN de ciudades como el caso Las restricciones cierre de enteras, ciudades enteras, comodeel Shanghái. caso de Shanghái. Las restricciones MERCADOS. precios; representan BA JA asimismo PERO preocupación principal de los BALOS JA PERO LOS el
alcanzaron a GANCHO la actividadlaportuaria cual generó problemas logísticos, con CUOTA HILTON YcampaCHINA EVOLUCIÓN PRECIOS actividadloportuaria logísticos, con previo al cierre MERCOSUR VI LLO ENalcanzaron período de VALORESVALORES operadores se centraaen incer- de fletes. lo cual generó problemas demoras y encarecimiento delafletes. demoras y encarecimiento CUOTA HILTON Y CHINA ERCOSUR ña anual de laHILTON Cuota, en queSON muchos EVOLUCIÓN PRECIOS OVI LLO EN GANCHO tidumbre que Uruguay presenta el mercado RAL ACTUALES SON USD/t.CUOTA ACTUALES entina HILTON Y CHINA ERCOSUR operadores tienen que apurar ventas ▪ En Europa, el RAL (Bife Angosto-Lomo-Cuadril), descendió de los USD 18.000/t. RAL HILTON La política de Covid Cero estable▪ EnUruguay Europa, el RAL (Bife Angosto-Lomo-Cuadril), descendió de los USD 18.000/t. USD/t. MÁXIMOS EN ntina local. MÁXIMOS EN CHINA 20.000 GARRON Y BRAZUELO a USD 15.000 en mayo. Alenigual queAlen China, actual de precios es muy para cumplir con los cupos asignados. il Paraguay a USD 15.000 mayo. igual quelaenfoto China, la foto actual de precios es muy CUOTA HILTON Y CHINA cida por el gobierno chino determinó el bloMERCOSUR RAL HILTON AMBOS USD/t. ntina Uruguay 20.000 AMBOS GARRON Y BRAZUELO CHINA buena en términos históricos. Estacionalmente mayo/junio son meses de caída buena en términos históricos. Estacionalmente mayo/junio son meses de caída Paraguay MERCADOS de precios, de asimismo el período previo al 20.000 cierre dealcampaña RAL HILTON precios,representan asimismo representan el período previo cierre deanual campaña anual USD/t. GARRON YMERCADOS BRAZUELO CHINA Uruguay Paraguay de la cuota de donde muchos operadores tienen que apurar ventas paraventas cumplirpara concumplir con la cuota donde muchos operadores tienen que apurar 15.000 20.000 GARRON Y BRAZUELO CHINA sus cupos asignados.SUR PRECIO DEL NOVILLO EVOLUCIÓN PRECIOS susParaguay cupos asignados.SUR
15.000
EN LAO REGIÓN CUOTAPRECIOS HILTONPRECIOS Y CHINA P RECI OPNOVI LLO ENLLO GANCHO EVOLUCIÓN RECI NOVI EN GANCHO 15.000 EVOLUCIÓN CUOTACUOTA HILTON Y CHINA MERCOSUR HILTON Y CHINA MERCOSUR 10.000
4,50
4,50
4,00
4,00
3,50
2,00
may-22 may-22 may-22 may-22
2,50
ene-22 ene-22 ene-22 ene-22 mar-22 mar-22 mar-22 mar-22
ene-20
2,00
3,00
jul-20 ene-20 sep-20 mar-20 nov-20 may-20 ene-21 jul-20 mar-21 sep-20 may-21 nov-20 jul-21 ene-21 sep-21 mar-21 nov-21 may-21 ene-22 jul-21 mar-22 sep-21 may-22 nov-21
2,50
may-21 may-21 mar-20 may-21 may-21 may-20 jul-21 jul-21 jul-21 jul-21
3,00
sep-21 sep-21 sep-21 sep-21 nov-21 nov-21 nov-21 nov-21
3,50
RAL HILTON
RAL HILTON GARRON Y BRAZUELO GARRONCHINA Y BRAZUELO CHINA
15.000
15.000
15.000
7.850
7.850
10.000 5.000
ene-20 ene-20 ene-20 ene-20 mar-20 mar-20 mar-20mar-20 may-20 may-20 may-20 may-20 jul-20 jul-20jul-20 jul-20 sep-20 sep-20 sep-20 sep-20 nov-20 nov-20 nov-20nov-20 ene-21 ene-21 ene-21 ene-21 mar-21 mar-21 mar-21mar-21 may-21 may-21 may-21 may-21 jul-21 jul-21jul-21 jul-21 sep-21 sep-21 sep-21 sep-21 nov-21 nov-21 nov-21nov-21 ene-22 ene-22
5,00
USD/t. 20.000
1 1
-
ene-20 mar-20 may-20 jul-20 ene-20 sep-20 mar-20 nov-20 may-20 ene-21 jul-20 mar-21 sep-20 may-21 nov-20 jul-21 ene-21 sep-21 mar-21 nov-21 may-21 ene-22 jul-21 mar-22 sep-21 may-22 nov-21 ene-22 mar-22 may-22
5,50
5,00
may-22
6,00
5,50
15.000 USD/t. 10.000 20.000 10.000 5.000 15.000 10.000 5.000 10.000 5.000 5.000 5.000-
ene-22
6,00
Uruguay Paraguay
mar-22
Argentina ArgentinaUruguay USD/kg Brasil Paraguay gancho Brasil
USD/kg gancho
ene-21 ene-21 ene-21 ene-21 mar-21 mar-21 mar-21 mar-21
sep-20 sep-20 nov-20 nov-20 nov-20 nov-20
l entina l il
P CIOCIO S PDRE E E O RT NRT [UACIÓ SD / TN ] [U SD / TN CIO S D E XX PO ] PRERE SX PD EEACIÓ E P O RT ACIÓ [U SD / E U RO PSA –U CHIN -–BRASIL P RE- CIO D E P O RT ACIÓ N [U SD / T - E RO E PAAX CHIN A - BRASIL - EU RO PEA –O CHIN A - BRASIL P RE CIO SRO DE X–P RT ACIÓ N [U SD / T PRECIOS DE EXPORTACIÓN [USD/T] E U P A CHIN A - BRASIL ARGENTINA: USD 5,12 USD 5,12 ARGENTINA: qqqqqqqqqqqq USD P RE-CIO S DP E AE–CHINA X P-11,8% O -RT ACIÓ N [U SD / BRASIL E UEUROPA RO –USD CHIN A - BRASIL -11,8% 15.000 15.000 Vs. abr-22 RAL HILTON Vs. abr-22 ENTINA: USD URUGUAY: 5,12 USD 5,53 RAL HILTON E U RO P A – CHIN A BRASIL NTINA: USD 5,12 URUGUAY: USD 5,53 USD USDRAL HILTON USD Vs. abr-22 Vs. abr-22 +2,4% RAL HILTON +2,4% 10.750 USD -11,8% 10.750 USD 5,12 15.000 NTINA: USDARGENTINA: 5,12 -11,8% 15.000 USD Vs. abr-22 RAL HILTON -11,8% USD 15.000 USD -11,8% ENTINA: USD 5,12 BRASIL: USD 4,07 USD 4,07 USD -1,6% TAPA DE CUADRIL BRASIL: 15.000 -1,6% 6.100 USD 6.100 DE CUADRIL TAPATAPA DE CUADRIL GUAY: USD URUGUAY: 5,53 -11,8% USD 15.000 USD 5,53 TAPA DE CUADRIL GUAY: USD 5,53 +2,4% USD USD -1,9% USD -1,9% USD 10.750 +2,4% 10.750 +2,4% PARAGUAY: USD 3,77 USD 3,77 7.850 PARAGUAY: GUAY: USD 5,53 7.850 10.750 USD TAPA DE CUADRIL +2,4% SET 5 CORTES SET 5 CORTES 10.750 GUAY:Fuente: USD 5,53 USD SET 5 CORTES Elaborado por AZ Group con datos de IPCVA y APEA Fuente: Elaborado por AZ Group con datos de IPCVA y APEA BRASIL: USD 4,07 +2,4% USDSET 6.100 -1,6% 10.750 ASIL: USD 4,07 -1,6% 5USD CORTES USD ASIL: USD 4,07 -1,6% 6.100 6.100 USD GARRON & SET BRAZUELO 5 CORTES ASIL: USD 4,07 -1,6% GARRON & BRAZUELO 6.100 ESTADOS UNIDOS: US$ 2,62 PARAGUAY: USD 3,77 GARRON & BRAZUELO USD ASIL: USD 4,07 USD 7.850 -1,9% -1,6% USD -1,9% GARRONUSD & BRAZUELO 6.100 AGUAY: USD 3,77 -1,9% 7.850 Fuente: Elaborado por AZ Group con datos de IPCVA y APEA GUAY: USD 3,77 7.850 USD GARRON & BRAZUELO -1,9% GUAY: USD 3,77 7.850REVISTA CHACRA | 99 USD -1,9%
AGUAY: USD 3,77
RAL HILTON
Vs. abr-22 RAL HILTON
TAPA DE CUADRIL TAPA DE CUADRIL
SET 5 CORTES
SET 5 CORTES
GARRON & BRAZUELO GARRON & BRAZUELO
Vs. abr-22
