Vu de l'intérieur
RÉTROSPECTIVE
Voici comment sont nées les coopé ratives et Pistor «L'union fait la force»: c'est ce qui a conduit Karl Hafner, cofondateur de Pistor, à défendre l'idée, vers 1908, d'une association centrale des boulangers. Comment la Confédération suisse a vu le jour et comment Pistor a gagné des membres, de la confiance et de la force en tant que coopérative d’achat à partir de 1916: pistor.ch/histoire.
NUMÉRISATION
Le quotidien en numérique Menus «sans contact», tableaux numériques – la période actuelle favorise la numérisation. Les spécialistes de notre réseau vous proposent des solutions utilisant de nouvelles formes de communication avec les clients. Texte: Sandra Liegl-Gil
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Dans les trois prochains numéros de l'«Aroma», nous allons vous emmener à la découverte du monde de la coopérative. Nous vous montrerons pourquoi la coopérative est la meilleure forme juridique et une force motrice de l'économie suisse et pourquoi Pistor est un cas unique dans le paysage suisse des coopératives.
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BON À SAVOIR
Saviez-vous que … … seules quatre coopératives suisses devancent Pistor en termes de chiffre d'affaires, d'effectif et d'histoire, plus que centenaire dans le cas de Pistor? Il s'agit de Coop, Fenaco, la Mobilière et Raiffeisen.
40 / Pistor «AROMA» / No 4, 2021
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Photos: Pistor AG, storedigital.ch, shop-iq.eu, pogastro.com
Membres de l'Association suisse des boulangers-pâtissiers
