ALEX DE SMET
Vinitaly 2012: Een impressie Wie Verona zegt, denkt uiteraard onmiddellijk aan twee beroemde geesteskinderen van Shakespeare, Romeo en Giulietta. Maar voor de wijnliefhebber is Verona zoveel meer; jaarlijks vindt hier Vinitaly plaats, “de place to be”… or not to be voor elke liefhebber van Italiaanse wijnen. Dit jaar vond deze wijnbeurs plaats van zondag 25 maart tot en met woensdag 28 maart. Een gigantisch vierdaags spektakel, dat plaatsvindt in de hallen van de Fiera, even buiten het centrum van Verona. Niet minder dan 4164 wijnproducenten dingen er naar de gunst van de 156.000 bezoekers, die afkomstig zijn van overal in de wereld. Je loopt verloren in een labyrint van grote en kleinere standen, die wel mooi gegroepeerd zijn per Italiaanse regio. Maar omdat je niet overal kan proeven, is het zonder deftige voorbereiding zeer moeilijk om het kaf van het koren te scheiden. Het is al Italië wat de klok slaat en het buitenlandse wijnaanbod is eerder marginaal te noemen. In de marge van het gebeuren is er ook een expo voor olijfolieproducenten en voor packagingbedrijven. Naast de gebruikelijke wijncompetities, vinden er uiteraard ook talrijke, vaak zeer interessante, informatieve conferenties plaats. Maar er is zo veel te proeven, dat de wijnbeurs wat langer zou moeten duren om ook deze zaken er nog bij te kunnen doen. Dit jaar vielen ons enkele belangrijke tendensen op. Zo zijn de prijzen voor de wijnen duidelijk gestabiliseerd, voor de consument misschien wel de allerbeste tendens! Er wordt ook zeer veel aandacht besteed aan biologische en biodynamische wijnen. Waar dit vroeger op de beurs eerder een onbelangrijk segment was met vaak ook wijnen van mindere kwaliteit, is dit nu big business geworden met echte topwijnen. Hoe dit nu plots kan? In veel Italiaanse streken werd er al altijd aan biologische wijnbouw gedaan, alleen
Het is al Italië wat de klok slaat en het buitenlandse wijnaanbod is eerder marginaal te noemen. doet men zich nu ook de moeite om het biolabel aan te vragen. Aziaten en Amerikanen zijn ook steeds nadrukkelijk aanwezig op de beurs en laten zich op hun wijnjacht bijstaan door Italiaanse consulenten, die van producent naar producent hollen. Het is te hopen dat ze de wijnprijzen niet opnieuw doen boomen…. En ik, ik loop in het kielzog van mijn echtgenote en zoon … en geniet, geniet met volle teugen van het ontdekken, het proeven, de Italiaanse sfeer en vooral … van de sublieme Italiaanse wijn! Vinitaly is werkelijk de hoogmis van de Italiaanse wijn! Een aanrader voor iedereen!
PRAKTISCH Vinitaly duurt 4 dagen en een toegangsticket kostte dit jaar 80 euro maar een bezoek is zijn geld meer dan waard. Vinitaly 2013 vindt plaats in Verona van zondag 7 april tot en met woensdag 10 april 2013. www.vinitaly.com De Wijnspiegel 64 - 29
