Sauerzeidung 392

n°392 Dezember 2021

Schéi Feierdeeg

2 SAUERZEIDUNG

sauerzeidung n°392 Dezember 2021

DAT WICHTEGST FIR D‘ÉISCHT 04

WIEN, WOU, WÉINI état civil

100 KLEINANZEIGEN Bitte, danke 116 AGENDA 25.11.-31.12.

118 AARBECHTSMAART

08

impressum:

Verlag: presss sàrl Herausgeber: Burton Adresse: B.P. 36, L-6701 Grevenmacher

Tel.: 75 87 47 | Fax: 75 84 32 E-mail: burton@pt.lu

www.sauerzeidung.lu Druckerei: est-imprimerie Foto Titelseite: Adobe Stock / malkovkosta

Abo außerhalb des Verteilgebietes: Luxemburg-Inland: 25 €* Europa: 40 €* (*zzgl. MwSt.).

Aufgrund des beschränkten Platzes können wir leider nicht alle Fotos veröffentlichen.

Eingesandte Fotos und Texte werden nicht zurückgeschickt. Mit dem Einsenden geben Sie die Rechte der Fotos an presss sàrl weiter.

Bitte beachten Sie, dass private Kleinanzeigen und Veranstaltungshinweise ausschließlich schriftlich angenommen werden und NICHT per Telefon. Die Anzeigen die von presss sàrl gestaltet werden, sind Eigentum von presss sàrl und können nur nach vorheriger Absprache weiterbenutzt werden.

22 BECH 26 BEEFORT 28 BETZDER 32 BIWER 36 GRÉIWEMAACHER

PROST OP IECH

74 JONGLËNSTER

DËST AN DAT zu Iechternach

48 IECHTERNACH 82 KONSDREF 86 MÄERTERT

14 HAUPESCHFEST zu Bäerdref

92 MANTERNACH

114 FOTOSZALOT

96 ROUSPERT-MOMPECH

REZEPTER 68 KASTANIEN-GNOCCHI 70 KAISERSCHMARRN

Erscheint monatlich Gratisverteilung per Post an 21.700 Haushalte im Kanton Echternach sowie in den Gemeinden Fischbach, Heffingen, Junglinster, Larochette, Nommern, Reisdorf, Vallé de l´Ernz sowie im deutschen Grenzgebiet.

18 BÄERDREF

FOTOEN 10 FEIERLECHKEETEN 12

GEMENGEN

72 MARONEN-APFEL-BROT 102 LEBKUCHENMOUSSE 104 BÛCHE

D‘Ekipp vun der Sauerzeidung wënscht senge Lieserinnen a Lieser

106 KIERMESCRÈME 108 TOPINAMBURSCHAUMSUPPE 110 LEBKUCHEN 112

SÜSSE KRÄNZE

schéi Feierdeeg an e goude Rutsch an dat neit Joer!

BÄDER MIT STI L Komplett aus einer Hand

SAUERZEIDUNG 3

wien, wou, wéini?

gebuerten 11.10.

CHAREL – Fëschbech Maria van der Drift & Marc Trausch

28.10.

PIR – Hierber Millen Nicole & Marc Wantz-Thomé

30.10.

BEN – Scheedgen

Viviane & Pol Poos-Sasset

GLÉCKWONSCH! Mir gratuléieren all de frësch gebaken Elteren!

e eine Fahrt Gewinnen Si n Heißluftballo mit unserem

Dir wëllt Äert Haus, Äert Appartement oder Ären Terrain verkafen?

Rufft ons un! Mir maachen eis eng Éier an e Pleséier bei Iech laanscht ze kommen!

Vous avez l’intention de vendre votre maison, appartement ou terrain ?

Contactez-nous ! Nous nous ferons un honneur et un grand plaisir de vous rencontrer !

Daniel Frères

Looking to sell your house, apartment or land?

Contact us! We would love to meet with you!

eeg Schéi Feierd gewënscht!

+352 26 66 46 76 I info@dfi.lu I www.dfi.lu I Remich Luxembourg

ALBACHER STUBEN RESTAURANT IM ALBACHTAL Neben unserer à la carte Auswahl empfehlen wir z. Zt. versch. Wildgerichte Sonntag und Feiertag von 12 bis ca. 14 Uhr all you can eat-Schlemmerbuffet

4 SAUERZEIDUNG

ÖFFNUNGSZEITEN Montag�Samstag ab 17 Uhr Sonntag und Feiertag ab 12 Uhr, Donnerstag Ruhetag

Albach 6 | 54332 Wasserliesch T. +49 (0) 6501 94 950 info@albachmuehle.de | www.albachmuehle.de

DEN ÉTAT CIVIL AUS DER SAUERGÉIGEND

DE BUTZ VUM MOUNT All Mount gëtt en neie Butz vum Mount gewielt.

Mir soe Merci fir dës Foto vum Loki.

Schéckt eis Äre Butz op burton@pt.lu a vläicht ass Är Foto schonn an der nächster Sauerzeidung.

25 Seit J für ahre n S da ie !

IHR SPEZIALIST FÜR

Focus Designkamine Individuelle Holz-/ Gas-/ Bioethanol-/ Elektro-Kaminanlagen (zertifiziert für Passivbau) Öfen • Pizzaöfen • Sonnensegel

Joachim Hoffmann, Geschäftsführer & Dirk Schäfer, Betriebsleiter

Dat ganz Team vu FEUER & STEIN wënscht Iech schéi Feierdeeg an e glécklecht neit Joer!

33, rue de Munsbach • L- 6941 Niederanven Tel.: 34 13 39 • info@feuerundstein.com www.feuerundstein.com SAUERZEIDUNG 5

wien, wou, wéini?

6 SAUERZEIDUNG

stierffäll M MATHIAS JUNGELS

M PIERRE KASS

M JOSÉ GOMES DE CARVALHO

M JO ASPENLEITER

Iechternach, 77

Iechternach, 75 M PAUL KIFFER

27.10. Miedernach, 84 27.10. Konsdref, -

MME MARIA JAMINON-SCHILTZ

03.10. Meesebuerg, 80

27.10. Reisduerf, 82

MME MARIETTE STEUBING-GAFFINÉ

M ALBERT THILL

M CHARLES KRUMLOVSKY

M ANTONIO LUCAS ALVES PEREIRA

14.10. Jonglënster, 74

18.10. Bäerdref, 76

MME LÉONIE KOHN-MÜLLER

30.10. Déiljen, 61 01.11. Hiefenech, 55

M MICHEL TOELEN

21.10. Zëtteg, 86

01.11. Eppelduerf, 71

MME GEORGY WAGENER-FABER

M GILBERT ANDRÉ FERRY

21.10. Jonglënster, 75

MME HILDA ERSFELD-LUDOVICY

03.11. Hiefenech, 64

MME ANITA POSS-MULLER

22.10. Reisduerf, 83

04.11. Méischdref, 79

M EMILE WEWER

M ROBERT SCHMITT

M LUCIEN SCHILTZ

MME MAISY COLBACH-RIPPINGER

25.10. Steenem, 80

26.10. Konsdref, 89 MME MARIE-JOSÉE SCHMIT-MUSMAN

26.10. Konsdref, 88

04.11. Bäerdref, 66 06.11. Hiefenech, 91

MME SUZANNE FABER-MARTH

08.11. Konsdref, 92

M FRANÇOIS KONSBRÜCK-LAFALIZE

27.10. Iechternach, 79

Winter-Rabatt

Winter 2021/2022 auf alle Auftr in Luxemburg un äge d Grenzregion

DEN ÉTAT CIVIL AUS DER SAUERGÉIGEND

RAUMEN a PLËNNEREN!

661 80

22 40

www.luxd eb ar

s.lu ra

● Haiser ● Garagen ● Kelleren

u s.l a r info@ r luxdeba

● Späicher

JONGLËNSTER Schüler aus dem Lënster Lycée haten en Ausfluch op Tréier gemaach fir d‘Architektur ze studéieren

SAUERZEIDUNG 7

PROST OP IECH

GEBUERTSDEEG A HOCHZÄITEN

ROUSPERT-MOMPECH Diamantenhochzäit vum Irma Dahm vun Hierber an dem André Krippes vu Rouspert. D‘Gemeng RouspertMompech huet hinne gratuléiert

8 SAUERZEIDUNG

IECHTERNACH D‘Madamm Rosy Scholtes huet mat hire Kanner e flotte 65te Gebuertsdag gefeiert

BADSANIERUNG MIT RUNDUM SORGLOS PAKET Sie möchten Ihr Badezimmer neu & individuell gestalten, oder haben den Wunsch Ihr altes Bad wieder zeitgemäß und modern auszustatten?

Dann sind wir Ihr Ansprechpartner, denn Sie profitieren bei uns von unserer mehr als 65-jährigen Fachkompetenz im Bereich Sanierung und Neubau von Bädern.

Ihre persönlichen Wünsche stehen bei uns stets im Vordergrund. So arbeiten wir von Anfang an gemeinsam daran, Ihr persönliches Traumbad zu realisieren. Dabei können Sie sich jederzeit in guten Händen wissen, denn unser Team aus qualifizierten Fachkräften steht Ihnen, von der Beratung über die Planung bis hin zur Fertigstellung, professionell und zuverlässig zur Seite. Besuchen Sie unsere Badund Wellness- Ausstellung in Bitburg, um sich inspirieren und verzaubern zu lassen.

BEI UNS ERHALTEN SIE: Fachkompetente Beratung 3D- Planung mit VR- Brille Kostenlose Angebotserstellung Informationen über etwaige Fördermaßnahmen Komplettbadsanierungen Barrierefreie Bäder Bad- Neubau Alles aus einer Hand (Beratung, Planung, Fertigstellung)

Brauereistraße 1a | D-54634 Bitburg + 49 6561 95 60 0 | bad-nouvelle.de

SAUERZEIDUNG 9

FEIERLECHKEETEN

10 SAUERZEIDUNG

MÄERTERT D‘Gemenge Rouspert/Mompech an Iechternach kruten als Ënnerstëtzung fir d‘Héichwaasserkatastroph Schecke vun am ganze 27.200 € iwwerreecht vun den Organisateure vum East Coast Festival (17.200 €) a vun der Gemeng Mäertert (10.000 €)

BEEFORT Am Kader vun der internationaler Goldauszeechnung am Ravensburger Konschtmuseum hunn d’Membere vum Beeforter Klimapakt-Team un enger Rëtsch Workshops deelgeholl

AN DER REGIOUN

IRREL Der Musikverein „Lyra“ Irrel sammelte bei einem Spendenkonzert für von Flut betroffenen Mitbürgern einen Betrag von 3.350 € ein. Das Unternehmen HWB Capital Management S.A. aus Munsbach hatte jeden, durch einen gemeinnützigen Verein gesammelten, Betrag verdoppelt. So konnte der Musikverein den betroffenen Mitbürgern von Irrel einen Gesamtspendenbetrag von 6.700 € überreichen

Ensch Schornsteintechnik · 55, Avenue de la Gare, L9233 Diekirch EnschSchornsteintechnik Tél.: +352-27 76 65 38 · www.ensch-schornsteintechnik.lu · SAUERZEIDUNG 11

12

DËST AN DAT

IECHTERNACH „Fête du Grand-Âge 2021“ an der Résidence Belle-Vue

IECHTERNACH De Ciné Sura feiert 30 Joer

IECHTERNACH D‘Iechternacher Gemeng ënnerschreift d‘Conventioun fir de Pacte Logement

IECHTERNACH Ënnerschrëft vum Notärsakt teschent der Stad Iechternach an dem CGDIS, durch deen dat neit Pompjeesgebäi an d’Hänn vum CGDIS iwergeet

Fir Iech ass en Alters- oder Fleegeheem keng Optioun?

Mateneen.lu hëlleft Iech sécher doheem duerch Ären Alldag.

Braucht Dir eng Hëllef beim kachen, akafen, spadséiere goen oder am Haushalt?

Mateneen.lu ass déi éischt Entreprise hei am Land, déi eelere Leit eng qualifizéiert ronn ëm Betreiung ubitt an dat do, wou et am schéinsten ass – an Ärem eegenen Doheem.

Mateneen.lu erméiglecht Iech Ären Alldag esou ze gestalten, datt Är Liewensqualitéit am Alter net ofhëlt an dass Dir Är Alldagsroutinen esou laang a gutt et geet bäibehale kënnt.

Mateneen.lu - Ären individuelle Service vun enger ronn ëm d’Auer Betreiung.

Fir all weider Informatioune wennt Iech un: + 352 691 826 727 • + 352 661 826 728 • mateneen.lu@outlook.com • www.mateneen.lu

SAUERZEIDUNG

ZU IECHTERNACH

Raiffeisenbank Irrel eG

Unseren Kunden und Geschäftspartnern danken wir für das Vertrauen und die gute Zusammenarbeit in 2021. Die Mitarbeiter der Raiffeisenbank Irrel eG freuen sich darauf, Sie auch 2022 bei der Verwirklichung Ihrer Ziele zu unterstützen.

kacom.lu | Basisillustration: brgfx - www.freepik.com

www.raiffeisenbank-irrel.de Tel. 0049-6525/9293-0

aben h r i Ja, w

T E N F F Ö E

G

uch! a s e ben i e l b und

Wir haben nach dem Hochwasser neu aufgebaut und sind mit vielen, tollen Angeboten wieder für Sie da!

Schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d‘Joer 2022

Hauptstraße 61 | 54666 Irrel | www.leisen.de +49 6525 92920 | info@leisen.de SAUERZEIDUNG 13

HAUPESCHFEST

14 SAUERZEIDUNG

PARKETT LAMINAT VINYL - Fachmännische Renovierung von Altparkett & Holztreppen - Terrassenbeläge in Holz und WPC

SCHNELL ZUVERLÄSSIG KOMPETENT 26, Avenue Marie-Adelaide | L-5635 Mondorf-les-Bains www.mbparkett.com | mb.parkett2018@gmail.com Tel. 266 709 73 | Mobil 621 965 400 | Ansprechpartner O. Böhm

ZU BÄERDREF

Raiffeisenbank Irrel eG D-54675 Körperich

Mehrfamilienhaus mit 3 Wohneinheiten

Erdgeschoss 110 qm, Dachgeschoss 94 qm, Kellergeschoss 90 qm, 4 Stellplätze, 2 Garagen, Baujahr 1997, Modernisierungen in 2015, 2017 und 2020, Ölzentralheizung, Grundstück 7,83 ar, voll vermietet Preis: auf Anfrage zuzüglich 2,38 % Courtage EBA • EEB 118,3 kWh/(m²*a) • ETH: Öl • EEK: D

www.raiffeisenbank-irrel.de Tel. 0049-6525/9293-0 SAUERZEIDUNG 15

28.11.

V E R K A U FS O

FFENER

S O N N TA G

ZUTATEN Für den Tei g 1 Bio-Zitro ne, der Abr ieb 100g weich e Butter 225g Weize nmehl 50g Zucke r 1 Vanillesc hote, das M ark 1 Prise Salz 4 EL Limon cello Für die Fül lung 150g Lemon Curd Optional: Z uckerguss zum Verzier en

Limonceoplatzchen

1.

Die Zutaten für den Teig rasch mit einer Küchenmaschine zu einem glatten Mürbteig verarbeiten. Danach ca. 20 Minuten kühl ruhen lassen. Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.

2.

Den Teig in ca. 15 g schwere Stücke aufteilen und diese zu Kugeln formen. Die Kugeln mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Mit einem Kochlöffelstiel Mulden in die Kugeln drücken. Sollte der Teig kleben, den Kochlöffelstiel in etwas Stärke tauchen.

3.

Das Lemon Curd glattrühren, in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und in die Mulden der Teigkugeln füllen. Die Plätzchen im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 12 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

5.000 €

BIS ZU

WIR MACHEN

Küchenträume wahr!

KÜCHENPRÄMIE1) - AUF IHRE FREI GEPLANTE KÜCHE -

1.000 € PRÄMIE beim Kauf Ihrer Küche ab 4.999 € 2.000 € PRÄMIE beim Kauf Ihrer Küche ab 7.999 € 3.000 € PRÄMIE beim Kauf Ihrer Küche ab 11.999 € 5.000 € PRÄMIE beim Kauf Ihrer Küche ab 14.999 € Nur solange der Vorrat reicht. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Alle Preise sind Abholpreise in €, ohne Deko. Lieferung und Montage gegen geringen Mehrpreis. Gültig bis mind. 30.11.2021.Alle Maße sind ca.-Angaben. Liefermöglichkeiten, Modellabweichungen und Irrtümer vorbehalten.

WINTER TRENDS

Lassen Sie sich inspirieren von unserem Weihnachtsmarkt in Trier-Zewen!

Weihnacht isch

– von Microplane, mit rasiermesserscharfen Edelstahlklingen, ideal für feines Reiben, in vielen verschiedenen Farben erhältlich, spülmaschinenfest 23,95 (1165000105) – von KitchenAid Artisan 5KSM185PS ,incl. 4,8l + 3l Edelstahlschüssel, transparenter Spritzschutz, Schneebesen, Knethaken und Flachrührer, in verschiedenen Farben erhältlich 749.- (0062006420) – von KAI Santoku 7.0“ SHUN Classic, aus 32-schichtigem Damaststahl, Griff aus laminiertem Packaholz, ca. 18 cm 189,00 (1168000101)

– von Continenta, aus Gummibaumholz, Schublade aus Edelstahl, ca. 27x6,5x39 cm 49,95 (1169001100) – von Zwiesel Vivid Senses, die filigranen Gläser sind aus Tritan-Kristallglas gefertigt, besonders bruch- und spülmaschinenfest, umweltschonend hergestellt. Made in Germany. Preis je Glas 7.95 (0878001100, 0878001105) – Premium Porzellan, Ø ca. 14 cm 17.90 (0103295014/ 17) – Premium Porzellan, Ø ca. 15 cm 12.90 (0103295001/07) – von Kaiser, ca. 49x Ø7,5 cm , aus unbehandeltem Buchenholz 19,99 (4244202407) – aus Silikon ca. 24x24 cm 2 Stück 25,95 (1172000500 /01 /02)

IHR STANDORT IN DER REGION 54294 Trier-Zewen I Im Siebenborn 4-12 I Tel. +49 (0)651 82890-0 I www.moebelehrmann.de Öffnungszeiten I Mo. bis Fr. 10 - 19 Uhr I Sa. 10 - 18 Uhr

TR I E R-Z EWE N

HAUPTSITZ I Ehrmann Wohn- und Einrichtungs GmbH, Lotschstr. 9, 76829 Landau

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Bäerdref wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Bäerdref

Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Gemeng Bäerdref

Mir waren immens frou, dass no engem Joer Paus d’Haupeschfest vun de Fraen a Mammen no all de sanitäre Virschrëfte konnt organiséiert ginn. An engem normale Joer konnte mer soss iwwer 7.500 Leit begréissen, mee dëst Joer haten trotz der Situatioun 5.500 Leit de Wee op Bäerdref fonnt.

N ill

es

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen. Wéi huet d’Gemeng Bäerdref den Alldag an der Pandemie gemeeschtert, é Jo wéi eng Aarbechte konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

Eis Servicer op der Gemeng hu wärend der ganzer Pandemie weidergeschafft a mir konnten och mat eise Projete virufueren. Gelidden huet haaptsächlech d’Veräinsliewen, d’Leit konnten net zesumme kommen, keng Fester oder Concerte konnten organiséiert ginn an domat sinn d’Keese bei de Veräiner och eidel bliwwen.

Positiv war zum Beispill, dass dëst Joer vill Touristen de Wee op Bäerdref an d’Häerz vum Mëllerdall fonnt hunn. Eise Camping Maartbësch konnt d‘lescht Joer 40.000 Iwwernuechtungen zielen an dëst Joer si mir bis wëll scho bäi 45.000 Iwwernuechtungen, wat rëm en neie Rekord ass!

Am Joer 2020 gouf et am Mëllerdall 400.000 Iwwernuechtungen an 150.000 alleng an der Gemeng Bäerdref.

Den Tourismus bei eis an der Regioun entwéckelt sech gutt, dofir waren d‘Investiounen an eng nei Touristinfo och sou wichteg: Am September goufen d’Infrastrukturaarbechten op eisem neie Site Maartbësch ofgeschloss, di nei Tourist Info konnt ageweit ginn an och den neie Restaurant ass säitdeem op.

18 SAUERZEIDUNG BÄERDREF

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un? Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën?

Mir freeën eis drop, dass eise grousse Projet vum Bau vun enger neier Grondschoul, enger neier Maison relais an enger neier Crèche an di nächst Phas ka goen.

Des Weideren hu mir dëst Joer am Gemengerot den Accord ënnerschriwwen, dass mir zesumme mat der Gemeng Konsdref Terraine wäerten tauschen, soudass dann d’Awunner vu Kalkesbaach alleguer an der selwechter Gemeng wunnen. Mir waarden elo, dass d’Gesetz an der Chamber gestëmmt gëtt, dass dësen Tosch dann och offiziell ass.

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Ech hoffen, dass mir am nächste Joer nees méi Normalitéit kréien an d’Pandemie hannert eis loosse kënnen.

Dat mir mat all eise wichtegen Infrastukturaarbechten hei uewen, mee awer och op der Kalkesbaach an och op der Bollenduerfer Bréck gutt a schnell virukommen.

An natierlech hoffen ech, dass mir erëm vill Touriste bei eis am Häerz vum Mëllerdall kënnen empfänken.

Eise Matbiergerinnen a Matbierger wënschen ech alles Gutts am neie Joer, virun allem Gesondheet.

s me

ro

m

Susy Seyler-G

Dank der Impfung kann ee sech nees zu méi gesinn an och an d’Veräinsliewe kënnt lues a lues méi Normalitéit eran.

Wéi ass di aktuell Situatioun an Ärer Gemeng, wat déi verschidde Veräiner ugeet?

Mir läit dat soziaalt Liewen an eiser Gemeng immens um Häerz an dat ass leider wärend der Pandemie vill ze kuerz komm. An de Veräiner ass et roueg ginn, d’Leit konnte sech net vill gesinn an och keng Aktivitéite plangen. Eis Fest fir eis eeler Matbierger an eis Multikultifest konnten dëst Joer net stattfannen. Mir hoffen, dass mir dës Fester d’nächst Joer erëm nohuele kënnen a mir plangen e Pot d’accueil fir eis nei Matbewunner unzebidden.

Ech si ganz frou, dass d’Fraen a Mammen di vill Aarbecht op sech geholl hunn an dëst Joer d’Haupeschfest ënnert all de virgeschriwwene sanitären Oplagen organiséiert hunn an dass dëst Fest e grousse Succès war!

Steckbréif

Gemeng Bäerdref

DIERFER Bäerdref, Bollenduerfer Bréck, Grondhaff, Kalkesbaach, Weilerbaach AWUNNER 1.972 NATIONALITÉITEN 50 BUERGERMEESCHTER Joé Nilles SCHÄFFEN Daniel Scharff, Susy Seyler-Grommes GEMENGERÉIT Guy Adehm, Carlo Bentner, Raoul Scholtes, Jean Schoos, Marc Wintersdorf

rff

Wéi huet sech d’Situatioun no dem Héichwaaasser am Juli fir Iech an der Gemeng duergestallt? Wéi gesäit et elo aktuell aus?

Nom onerwaarten Héichwaasser am Juli ware mir als Gemeng gefuerdert!

ha

ie Dan

lS

c

Mir hunn alles organiséiert fir de Knascht vun den Opraumaarbechten ze entsuergen a mir hunn als Gemeng en Noutlager am Centre culturel ageriicht, fir deene Familljen, déi hir Haiser hu misste verloossen, kuerzfristeg en Ënnerdaach ze ginn.

Zesumme mam CIGR hu mir versicht, all deene Famillen ze hëllefen a si frou, dass haut all dës Familien erëm an hir Haiser zeréckkonnten an och schonn eng Partie Hëllefe vum Stat krutt hunn.

D’Opraumaarbechte si sou wäit all ofgeschloss, mir waarden elo nach drop, dass eis Grondhaffer-Strooss, déi och beschiedegt ginn ass, endlech erëm opgeet.

Mir sinn do als Gemeng de Moment schlecht drun, well vun deenen 3 Haaptstroossen, déi a Bäerdref eraginn, aktuell just 2 op sinn. Dovun eng am Chantier mat roude Luuchten. Dat huet virun allem och en Afloss op d’Schoulkanner, déi de Moment méi Zäit fir hire Schoulwee brauchen. A fir d’Leit, dei Richtung Beefort, Grondhaff, Dikrech fueren, mat langen Ëmweeër iwwert Iechternach verbonnen ass.

Eis Waasserversuergungsleitung, dei ëmmer rëm bei Staarkreen fräigeschwemmt gouf, musse mir schnellstméiglech an efficace an d’Rei bréngen.

De Schäffen- a Gemengerot wënscht all senge Betriber an Awunner eng gutt Gesondheet, schéi Chrëschtdeeg an ee gudde Rutsch an d’Joer 2021

Mir hoffen dass d’Aarbechte séier kënnen ofgeschloss ginn.

BÄERDREF

SAUERZEIDUNG 19

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Gemeng Bäerdref

20 SAUERZEIDUNG BÄERDREF

BÄERDREF

1. Meefeier

ai161460587789_VIP_dent_94x66mm_RZ.pdf ai161460587789_VIP_dent_94x66mm_RZ.pdf

22

01.03.21 01.03.21

14:37 14:37

ai161460587789_VIP_dent_94x66mm_RZ.pdf 2 01.03.21 14:37 ai161460587789_VIP_dent_94x66mm_RZ.pdf 01.03.21 14:37 14:37 ai161460587789_VIP_dent_94x66mm_RZ.pdf 22 01.03.21

Wir wünschen unseren Kunden eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit!

ALTGOLD-ankauf ALTGOLD-ankauf ALTGOLD-ankauf ALTGOLD-ankauf ALTGOLD-ankauf ­ ­ ­ ­

­ ­ ­ ­ ­ ­

BÄERDREF

Jugendauditioun vun der Jugendmusek mat Concert am Centre Maartbësch.

D‘Schüler aus der UGDA- an der Iechternacher Musekschoul aus der Gemeng Bäertref hu gewisen, wat sie dat lescht Joer trotz der Pandemie am Cours geschafft hunn

Dir sicht nach e flotte Kaddo Fir Chrëschtdag?

BÄERDREF

Aweiung vum neien Touristebüro a vum „Bistro Maartbësch“

Mir preparéieren Iech Är regiona al .

Corbeille no Ärem Wonsch Budget

53, RUE D'ECHTERNACH ° BERDORF +352 26 784 434 ° info@berdorfer-eck.lu

www.BERDORFER-

ECK.lu

© Tom Fielitz Photography

nschen ü w ir W chöne s en n h I e!

Feiertag Geöffnet: 18.12.-02.01.22: 11.00-16.00 Uhr

Geschlossen: 25.12.21 & 01.01.22

Jahresurlaub: Aquatower Berdorf a.s.b.l.

106a, rue de Consdorf L- 6551 Berdorf Tel. : (+352) 26 78 4005 aquatower@berdorf.lu

www.aquatower-berdorf.lu Follow us

01.12.-17.12.21 & 03.01.-28.02.22 Geführte Besichtigungen können während dieser Zeitspanne jedoch weiterhin auf Anfrage gebucht werden.

Eintrittspreise: Erwachsene: 3,50 ¤ Kinder von 0 - 6 Jahre: Frei Jugendliche bis 18 Jahre: 2 ¤

BÄERDREF

SAUERZEIDUNG 21

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Bech wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Bech

Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Gemeng Bech

Am Respekt vun de sanitäre Moossname ware Membere vu verschiddene Veräiner nees present an hir Generalversammlungen, esouweéi och Hochzäite goufe nogeholl, kleng Fester goufe gefeiert an d’Becher Jugend konnt hir beléiften Tunneldisco ofhalen.

Et ass mir an dësem Joer nach eng Kéier bewosst ginn, wéi wichteg de sozialen Zesummenhalt an d’Zesummeliewe vun enger klenger Gemeng am ländleche Raum ass.

An der éischter Hallschent vun 2021 blouf den Alldag vun de Bierger a Biergerinne vun der Gemeng Bech duerch d‘Covid-19 Pandemie nach ëmmer staark ageschränkt.

Vill geplangte Fester, Concerten an aner flott Initiative vun eisen Associatiounen oder vu Privatleit konnte leider net stattfannen oder nëmme begrenzt. D’Administratioun sou wéi och den techneschen Déngscht hunn awer wéi ëmmer gutt funktionéiert. D’Aarbechten déi geplangt ware, konnten ëmgesat a fäerdeg gemaach ginn, ech denken do spontan un d’Ënnerféierung op der Kräizenhéicht fir Foussgänger a Vëlosfuerer. Mir konnten och weider un de Projete fir 2022 plangen an hunn an dem Kader eng Rei Informatiounsversammlunge mat eise Bierger a Biergerinnen ofgehalen.

Och 2021 konnte vill positiv Aktiounen an der Gemeng Bech verzeechent ginn, ënner anerem d’Hëllefsbereetschaft vun de Veräiner géintiwwer ville Leit aus eisen Dierfer.

Grouss Verännerunge stinn 2022 an der Gemeng Bech net un. Déi Projeten, déi souwäit fäerdeg geplangt sinn, ginn ëmgesat, ech denken do un den neie Sall am Centre culturel Hanner Bra zu Bech, deen et erméigleche wäert kulturell a sozial Projete méi optimal ze erliewen. Den Ausbau ass awer och dofir wichteg well et ons an enger zweeter Phase erlabe wäert, eist Gemengenhaus ze moderniséieren a fir jiddereen zougänglech ze maachen.

Natierlech hoffen ech, dass mir d’nächst Joer villes nohuele kënnen a wéi gewinnt flott Manifestatioune spontan an ouni Aschränkungen an der Gemeng Bech zesummen erliewen.

Ko

hn

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen. Wéi huet d’Gemeng Bech den Alldag an der Pandemie e gemeeschtert, wéi eng Aarbechte l il Ca m konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

2021 bleift dat zweet Joer wou d’Pandemie eis nach ëmmer am Grëff huet. Duerch d’Impfen ass et zwar méiglech ginn, lues a lues e bësschen Normalitéit an den Alldag ze loossen.

22 SAUERZEIDUNG BECH

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un? Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën?

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Ech hunn et schonns an der virleschter Äntwert ugedeit, onbeschwéiert a spontan zesummenzekommen ouni 3G-Tester, Masken oder Distanzen. Besonnesch fir d’Kanner an déi Jugendlech ass dëst ganz wichteg. Natierlech hoffen ech och, dass ons nei Projete geléngen an dat zur Zefriddenheet vun de Leit aus der Gemeng Bech.

2022 soll e flott a liewegt Joer fir d’Gemeng ginn, wou mir onbeschwéiert vill schéi Momenter zesummen erliewe kënnen!

Är Gemeng am Wandel! Wéi eng Bauprojete sinn dëst Joer gutt virukomm oder konnten dëst Joer ugefaange ginn?

Bauprojete sinn ëmmer am Zesummenhang vun Ëmwelt a Klimawandel ze gesinn.

n se

as

l tC

e Norb

r

Z. B. eisen neie Waassertuerm op der Schanz (Altréier), vun deem eis Awunner aus allen Dierfer (ausser dem Geieschhaff ) mat beschtem Drénkwaasser aus eegene Quellen versuergt ginn. Duerfir si mir aktiv am Quelleschutz a plangen, eis Quell zu Bech nei ze faassen.

Steckbréif Gemeng Bech

DIERFER Bech, Blummendall Geieschhaff, Grolënster, Heeschbreg, Hemstel, Kuebebuer, Rippeg, Schanz, Zëtteg AWUNNER 1.333 NATIONALITÉITEN 37 BUERGERMEESCHTER Camille Kohn SCHÄFFEN Emile Bohnenberger, Norbert Classen GEMENGERÉIT Gaby Biewer, Christian Friden, Gaston Gengler, Marc Pitzen, Nico Schmit

De Bau vun der Kläranlag zu Heeschbreg ass ofgeschloss, wat zu enger besserer Waasserqualitéit an eise Gewässer féiert.

Di Becher Kläranlag, wou mir schonn 10 Jar um plangen an diskutéiere sinn, hoffe mir trotz alle Problemer a Schwieregkeeten an deenen nächste Joare mat bauen unzekommen.

Gutt virukomm si mir mam Projet „Traversée ZëttegZëtteger Gare“, deen de Moment an der Ausschreiwung ass. D‘Fréijar soll de Chantier ugefaange ginn, dat ass dann dat lescht Duerf vun engem Erneierungsprogramm, deen 1982 ugefaange ginn ass.

An enger Zesummenaarbecht mat der Post soll 2022-23 d‘Glasfasernetz wa méiglech an der ganzer Gemeng ausgebaut ginn.

De gréisste Projet ass, de Multifunktiounssall „Hanner Bra“ mam Nowäermenetz fir d‘Versuergung vun der Gemeng, der Kierch an dem Gebai ,,Hanner Bra“.

Dëst Wäermenetz gëtt versuergt vun enger Holzpelletheizung a warscheinlech Solarthermiekollektere mat engem grousse Pufferspäicher. Duerno kënnen 3 Mazoutheizungen ausser Betrib geholl ginn. Op den Daach vum neie Sall kënnt och eng PV-Anlag, dat ass dann die 3. Gemeinschaftsanlag mat Biergerbedeelegung.

D’Gemeng Bech wënscht schéi Feierdeeg an e gudde Rutsch an dat neit Joer 2022!

D‘Gemeng huet schonn ugefaangen de Furpark no an no duerch E-Gefierer ze erneieren.

Bei der Vëlospist op der Becher Gare ass eng Vëloreparatur- an Drénkwaasserstatioun an eng E-Ladestatioun fir Vëloen an Autoen installéiert ginn.

Weider Pläng fir d‘Zukunft sinn eis Gemeng barrierefräi ëmzebauen an energeetesch ze sanéieren.

Mat all deenen lnvestitiounen an nei Gebaier-Technik an energeetesche Sanéierungen, hoffe mir vill Energie ze spueren an domat CO2 ze reduzéieren an erneierbar Energien ze produzéieren.

BECH

SAUERZEIDUNG 23

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Beefort wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Beefort

Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Gemeng Beefort

m

an

n

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen.

Wéi huet d’Gemeng Beefort ff o den Alldag an der Pandemie H Ca mill e gemeeschtert, wéi eng Aarbechte konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

Wéinst der Pandemie ass se mat Verspéidung mee awer pénktlech zur der Schoulrentrée, fäerdeg ginn: déi nei Spillschoul mat Maison relais. Des Weideren hunn d’Kanner direkt niewendrun eng nei Spillplaz an och bei der Äispiste gouf dëst Joer d’Spillplaz nei gestalt. Aktuell ginn et Schwieregkeete fir Material erbäizebréngen an dovunner sinn den neie Waasserbaseng op der Heed an d’Kläranlag besonnesch betraff. Hei feelt et un de spezielle Réier, déi dréngend gebrauch ginn. Allerdéngs si mer ganz frou eng nei Waasserleitung tëschent dem Grondhaff, Cloosbierg an Déiljen a Betrib geholl ze hunn.

Ee weidere Projet konnt am Summer fäerdeggestallt ginn.

Am Keller vun der fréierer Jugendherberg gouf déi permanent Ausstellung vum Natur- a Geopark iwwerschafft

24 SAUERZEIDUNG BEEFORT

an nei gemeet. Praktesch vis-à-vis ass de Sëtz vum Natura Geopark Mëllerdall an de Gemengerot huet virun e puer Méint ee grousse Projet gestëmmt: een Informatiounszenter. D’Naturparkhaus gëtt nei amenagéiert an och ausgebaut. Des Weidere goufen nach zwee grouss Investissementer gestëmmt an zwar een neie Waasserbaseng zu Déiljen an d’Transformatioun vun der fréierer Distellerie „Dussier” am alen Duerfkär. Hei kënnt ee Centre de rencontre mat Versammlungsraum a klenger Restauratioun.

Leider huet d’Pandemie och negativ Auswierkungen op d’Veräinsliewen. Wärend sech d’Sportsveräiner ewéi de Judo, den Äishockey an d’Scouten eenegermoossen iwwer Waasser gehalen hunn, huet d’Situatioun e puer Veräiner méi haart getraff: d’Senioren, de Gesank an d’Wanderfrënn hunn eng Rëtsch Membere verluer.

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

Ganz besonnesch freeë mir eis iwwert d’Gold-Auszeechnung vum „European Energy Award”. No iwwert engem Joer Waardezäit konnte mir dës Auszeechnung am Kader vum Klimapaktdag lo am Oktober an der Luxexpo entgéinthuelen. Uganks November war et dunn endlech souwäit. Beim „European Energy Award Gold Event 2021” zu Ravensburg gouf eis Gemeng fir hiren Asaz fir d’Ëmwelt op der grousser europäescher Bün ausgezeechent.

Mat eise 85,9 Prozentpunkte leie mir souguer an der europäescher Spëtzt an hu grouss Stied ewéi zum Beispill Lausanne, Montreux, Oochen, Bremen, Grenoble, Nantes, Bolzano, Firenze a Vaduz hannert eis gelooss.

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un?

Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën? Éier mer op 2022 kommen, fänke mer mam Schluss vun 2021 un. De Beeforter Äishockeyveräin spillt seng Heemmätcher zanter annerhallwem Joer erëm virun Zuschauer an et bleift ze hoffen, datt se och esou d’Saison komplett kënnen erfollegräich ofschléissen. Elo an der Wanterzäit hu mer de 4. Dezember déi éischt Editioun vum Wantermaart am ale Beeforter Duerfkär, deen an Zukunft soll méi valoriséiert ginn.

D’Jugend vu Beefort ka sech op eng drëtt Editioun vun de Graffiti-Workshops an der Härewiss freeën. Apropos Jugend. Vu que, datt d’nächst Joer dat Europäescht Joer vun der Jugend soll ginn, soll d’Jugend wëssen, datt am Moment Planunge vun engem Jugendhaus am ale Scoutschalet lafen an am ale Judossall Jugendwunnenge virgesi sinn.

Steckbréif

Gemeng Beefort DIERFER Beefort, Déiljen, Grondhaff AWUNNER 2.992 NATIONALITÉITEN 65 BUERGERMEESCHTER Camille Hoffmann SCHÄFFEN Jean-Luc Nosbusch, Emile Wies GEMENGERÉIT Sandra Drouet-Levy, Cindy Donneaux-Pereira, Marie-Ange Ivelj-Marson, Andreza Meester-Sanguessuga Néné, Lily Scholtes, Jean-Paul Stirn

Wann d’Situatioun et erlaabt, da wäerte mer d’Gebai vum Cycle 1 mat engem klenge Fest aweien.

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Fir d’éischt Gesondheet an, datt mer d’Pandemie endlech hannert eis loossen. Et gëtt héich Zäit eise gewinnten normalen Alldag rëm liewen ze kënnen an dass d’Restriktiounen ewechfalen. Ee weidere Wonsch si méi niddereg Präisser wat Material an Energie betrëfft, déi jiddereen direkt oder indirekt a sengem Portmonni spiert. Zum Schluss géif ech mer wënschen, datt eis sëlleg Infrastrukturprojete kënne relancéiert ginn.

o r e s s Ca

oyal Kir-RBeeforter mat

Ären

fir eritif

Ap

rdeeg

d'Feie

...

u.lu hatea 06 5 rs-du-c liqueu 52 621 279 +3

D’Gemeng Beefort wënscht schéi Feierdeeg!

BEEFORT

SAUERZEIDUNG 25

ies

W

Em

ile

En Tourist, deen an Är Gemeng kënnt, kann um touristeschen a kulturelle Plang villes entdecken, wéi eng Plazen däerf en op kee Fall verpassen, fir sech unzekucken? Hutt Dir eng perséinlech Liblingsplaz an der Gemeng?

Als Gemeng Beefort kënnt een net laanscht d’Schlass, dat iwwert d’Grenzen eraus bekannt ass. Am Summer gouf et ee klenge Schreckmoment ewéi eng Baussemauer duerch de ville Reen agefall ass. Wa mer schonns beim Schlass sinn, dann dierf een net vergiessen, datt um Parking den Depart vun e sëllege Wanderweeër ass, déi zum Mëllerdall-Trail gehéieren a vu villen Touristen entdeckt ginn. Nei ass zanter dësem Summer een néng Kilometer laange Vëloswee um Beeforter Plateau. Hei kann ee Beefort mam Vëlo entdecken: op de Spuere vum Beeforter Ritter, queesch duerch den Duerfkär, laanscht d’Buerg an dem Schlass an een Ausfluch an déi herrlech Natur.

26 SAUERZEIDUNG BEEFORT

Bei guddem a waarme Wieder kann ee sech an der oppener Schwämm ofkillen oder mat engem Kanutour op der Sauer mam Depart zu Déiljen sportlech aktiv sinn. An de Wanterméint huet d’Gemeng mat der iwwerdaachter Äispist ee weidert Aushängeschëld. Bei schlechtem Wieder lount et sech iwweregens och déi nei Ausstellung vum Natur- a Geopark an der fréierer Jugendherberg ze besichen. Net vergiessen dierf een de Generatiounsgaart nieft der Kierch, deen zu all Joreszäit ee Besuch wäert ass a wou reegelméisseg Workshoppen organiséiert ginn.

Eng flott Saach ass d’Beeforter App, déi sech souwuel un den Tourist wéi och un d’Bierger aus der Gemeng riicht.

Déi aktuell Versioun mat ënner anerem engem Eventkalenner, Wander- a Vëlosweeër, Restauranten an aner Highlights ass schonns villverspriechend an d’App wäert an Zukunft nach ausgebaut ginn.

sch

Lëtzebuerg ass ee multikulturellt Land an och an Ärer Gemeng liewe vill verschidden Nationalitéiten zesummen. Ginn et bei Iech speziell Initiativen fir d’Integratioun vun neie Matbierger méi einfach ze maachen?

s No

bu

Jean-Luc

Beefort ka sech glécklech schätzen eng engagéiert Integratiounskommissioun ze hunn a mat hiren Aktivitéite bréngt si d’Leit aus der Gemeng zesummen.

Awer och lëtzebuerger Traditiounen huet si rëm an d’Liewe geruff. Et héiert sech vläicht komesch u, mee dank hir gëtt et zu Beefort rëm eng Kiermes, déi fréier vun der Musek organiséiert gouf. Op jidder Fall ass et eng Manifestatioun mat Symbolcharakter.

D’Integratiounskommissioun organiséiert och reegelméisseg ee Bus fir op de Festival des migrations, des cultures et de la citoyenneté an et ass flott ze gesinn, ewéi déi villsäiteg Awunnerschaft zesummen am Bus sëtzt. Leider huet d’Pandemie si dru gehënnert eng éischt Editioun vum Europadag ze organiséieren, mee dat wäert si bestëmmt nohuelen, wann d’Situatioun et rëm erlaabt.

Ee weidere Beitrag zur Integratioun leescht och d’Kulturkommissioun an ee gutt Beispill ass d’Aktioun „Adventsfënsteren”. Beim Opmaache vun enger Fënster kommen d’Nopere mat Frënn a Kolleegen zesummen an esou léiert ee sech besser kennen. Oft entdeckt een dobäi Gemeinsamkeeten, déi ee bei enger nächster Geleeënheet verdéiwe kann.

Veräiner fänke sou lues awer sécher rëm un, Aktivitéiten ze plangen an ze organiséieren. Sou zum Beispill kënnen d’“Beaufort Knights” hir Mätscher rëm virun Zuschauer spillen a fir Stëmmung ass rëm op der Äispiste gesuergt. Et freet mech, datt sech an de leschte Méint e puer Leit, déi schonns a verschidde Veräiner aktiv sinn, zesummegedoen hunn an als neie Veräin eng Zort Relance vun Aktivitéite gestart hunn. Ee Signal a Beweis, datt een trotz de Restriktiounen eppes organiséieren an esou zum aktiven Duerfliewe bäidroe kann. De 4. Dezember steet mam Wantermaart am alen Duerfkär vu Beefort wuel dat gréisste Fest zanter laangem um Programm. Et bleift ze hoffen, datt d’Wieder matspillt a vill Visiteuren dës Première wäerten ënnerstëtzen.

BEEFORT

SAUERZEIDUNG 27

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Betzder wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Betzder

a

Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Gemeng Betzder

war e ganz schéine Moment, wéi verdéngschtvoll Bierger an Associatiounen aus eiser Gemeng fir besonnesch Leeschtungen ausgezeechent goufen. Mir krute vill positive Feedback iwwert dës gelongen Nationalfeierdag-Zeremonie. Eis Bierger hu sech gefreet, och wann et eng begrenzten Zuel u Bierger waren, nees hunn dierfen zesummenzekommen, an all eis aner Bierger konnten d’Zeremonie doheem live matverfollegen, jidderee konnt un dësem Owend deelhuelen.

D’Gemeng Betzder huet sech un déi allgemeng sanitär Reegele gehalen a weider och keng Manifestatiounen organiséiert fir eben d’Verbreede vum Virus net weider ze fërderen.

Sou wéi schonn am Joer 2020 hu mir weider probéiert eisen Awunner eis flott Wanderweeër a Landschafte schmackhaft ze maachen a si ze begeeschteren, dobaussen eis schéin Natur ronderëm de Widdebierg ze genéissen. Dat ass eis zimmlech gutt gelonge mat eisen neie Bewunner am Menster Brill, der Naturschutzzon d’Schlammwiss, wou zënter dem 1. Abrëll (a vill Leit hate gemengt et wier en Abrëllsgeck) Waasserbüffelen eng nei Heemecht fonnt hunn. Et war einfach e Genoss de Büffelen nozekucken, wa si wärend de waarme Summerdeeg an de Weier agetaucht sinn a just nach mam Kapp an de groussen Haren aus dem Waasser gekuckt hunn. Vill Famillen hunn et sech net huele gelooss, en Tour duerch de Menster Brill ze maachen. Safari-Feeling doheem.

Besonnesch freet et mech, datt mir am Gemengerot vill vun eise Projeten, déi eis Gemeng weiderhi fit fir d’Zukunft maachen, gestëmmt hunn: Sief et de Bau vun der neier Crèche, déi nom Prinzip vun der Kreeslafwirtschaft gebaut gëtt, d’Realisatioun vun engem Restaurant mat Bed&Breakfest a Bed&Bike Facilitéiten zu Ouljen oder eis Wunnengsbauprojeten, wou mir nei Weeër wëlle goen, andeems eis beim intergenerationelle Wunnengsbauprojet zu Betzder e Kümmerer zur Säit steet, fir datt dëse Projet, zesumme mat deem vun der Betzder Scheier, eng flott Platz vun Zesummeliewe gëtt. Natierlech war et och e ganz besonnesche Moment, den éischte gréissere Projet, de Bau vun der neier Pompjeeskasär, kierzlech ënnert dem Regime vum CovidCheck mat ville Frënn vun hei an aus den Nopeschgemenge kënnen anzeweien.

W

irt

z

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen. Wéi huet d’Gemeng Betzder den Alldag s an der Pandemie gemeeschtert, i o Jean-Franç wéi eng Aarbechte konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

Besonnesch an Erënnerung bleift mir eis Zeremonie vun Nationalfeierdag, déi mir ënnert dem Respekt vun den deemolege sanitäre Mesuren am Kultursall Syrkus ofgehalen haten a live iwwert eis sozial Medien iwwerdroen haten. Et

28 SAUERZEIDUNG BETZDER

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un? Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën?

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Ech wënsche mir, datt mir d’nächst Joer all nees en Alldag ouni Covid-Aschränkunge kënne liewen, wou d’Schoul nees normal funktionéiert, keng Klasse méi à l’Ecart oder a Quarantaine musse gesat ginn, wou mir eis all nees fräi kënne beweegen a begéinen, an datt mir weiderhin eis Projete weider realiséieren zum Wuel vun der Allgemengheet.

-W eige

l

D‘Joer 2022 soll dat Europäescht Joer vun der Jugend ginn (aktuell Propos vun der Europäescher Kommissioun), wat gëtt et bei Iech an der Gemeng als extra Offer fir d’Jugend?

Wéi ee Projet an deem Kader wëllt Dir besonnesch ernimmen?

m

it

Sy l v e t t e S

ch

Mir hunn e flott an interessant Jugendhaus um Bowengsbierg, wou d’Gemeng eng schéi Struktur gebaut huet, an der déi eeler Leit 50+ um Rez-dechaussée sinn an d’Jugend um 1. Stack, wou mir versichen, dass do déi zwou Generatioune sech begéinen.

D’Jugend beméit sech fir um Chrëschtmaart Kichelcher ze baken an déi ze verkafen. Ma si treffen sech och mol fir ze kachen an duerno Gesellschaftsspiller ze maachen.

Si hunn och versicht de Kontakt wärend der Pandemie iwwer sozial Medien oprecht ze erhalen.

D’Gesellschaft gëtt ëmmer méi al a speziell fir eeler Leit brauch et Strukturen a Projeten, fir dass jiddwereen och am Alter gutt liewe kann. Wéi gesäit et bei Iech an der Gemeng aus, wat proposéiert Dir als Service oder speziell Offer den eelere Leit?

De 50+ huet och eng wonnerbar Ariichtung um Bowengsbierg, wou si sech normalerweis virun der Pandemie all 2 Wochen do getraff hunn. D’Pandemie huet leider déi eeler Leit dozou bruecht doheemzebleiwen, wat natierlech net glécklech war. Mir als Gemeng hu versicht Ouschteren, Chrëschtdag asw. mat engem klenge Gest eng Freed heemzebréngen an hunn iwwer Telefon a sozial Medien esou gutt wéi méiglech versicht de Kontakt ze halen, mat engem Akafsservice, dee mir eisen Awunner ugebueden hunn.

Steckbréif

Gemeng Betzder DIERFER Bierg, Betzder, Mensder, Ouljen, Rued-Sir AWUNNER 4.116 NATIONALITÉITEN 70 BUERGERMEESCHTER Jean-François Wirtz SCHÄFFEN Marc Ries, Sylvette Schmit-Weigel GEMENGERÉIT Marc Bosseler, Frank Bourgnon, Reinhold Dahlem, Fernande Klares-Goergen, Patrick Lamhène, Jean-Pierre Meisch, Jules Sauer, Olafur Sigurdsson

Ënner dem Respekt vun de sanitäre Mesuren hu mir e Projet an d’Liewe geruff, „Eng Foto seet méi wéi 1000 Wierder“, deen e groussen Erfolleg war a mir wäerte spéider eng Ausstellung dovunner maachen. Et geet dorëm mat Fotoen an Texter vun de Leit festzehale, wat si wärend der Pandemie gemaach an erlieft hunn.

Dann hu mir en Duerftreff, wou d’Leit sech eemol pro Woch begéinen an austausche kënnen bei enger Taass Kaffi an engem Stéck Kuch.

D’GEMENG BETZDER WËNSCHT SCHÉI FEIERDEEG

+352 28 13 73-1

WWW.BETZDORF.LU

@COMMUNEBETZDORF

18, ROUTE DE LUXEMBOURG ‧ L-6910 ROODT-SUR-SYRE TÉL.: +352 26 78 75 98 ‧ E-MAIL: PEITRY@PT.LU BETZDER SAUERZEIDUNG 29

es

Ri

r

c

Ma

De Klimawandel ass di gréissten Erausfuerderung fir eis Gesellschaft haut an di nächst Joren. Wéi eng Moossnamen huet Är Gemeng schonn ënnerholl fir si méi klimafrëndlech ze maachen?

E groussen Defi fir d‘Gemenge ass et sech vun den fossilen Energien ze trennen. An de leschte Joren huet d’Gemeng Betzder grouss finanziell Efforte gemaach, a geziilt an erneierbar Energien investéiert. Zwou grouss Photovoltaik-Anlage mat enger Gesamtleeschtung vun iwwer 800 kWh sinn um Hall technique zu Bierg an op der Schoul zu Rued-Sir installéiert ginn. Weider Anlagen um néie Pompjeesbau an op der neier Tennishal produzéieren nach emol 100 kWh. Dës Anlage ginn nach net duer fir de Verbrauch un elektrescher Energie vun onsen 1400 Stéit ze decken. Dofir plange mir weider zwou grouss Anlagen op der Rothoicht am Ausgang vu RuedSir. Hei soll an zwou Phasen eng Anlag mat insgesamt 1,6 MWh Leeschtung entstoen. Domadder produzéiert d’Gemeng Betzder dann 2,5 MWh Stroum pro Joer, woumat mir ronn 800 Stéit mat Stroum kënne versuergen.

Donieft plange mir och un zwou grousse Grünschnittheizungsanlage mat Fernwäermenetz am Zentrum zu Mensder an zu Bierg. Mat dësen zwou Anlagen kann d’Heizungsenergie fir vill Stéit mat Holz oder Heckeschnëtt ëmweltfrëndlech an nohalteg produzéiert ginn.

2021 huet d’Gemeng Betzder och an e modernen nohaltege Fuerpark investéiert. Nieft neie performante Gefierer fir ons Servicer, ginn dräi néi Elektroautoen ugeschaaft. Och fuere mir säit September mat engem éischte Schoulbus 100% elektresch.

Zesumme mat onse Bierger versiche mir och weider den Offall konsequent ze reduzéieren an e Maximum ze recycléieren. Mir selwer gi mam gudde Beispill vir, andeems mir ons Eventer nom Prinzip vum „Green Event” organiséieren. 2021 gouf och ons neit Offallreglement unanime am Gemengerot ugeholl, wat de Wee fräi mécht fir an den nächste Joren de Reschtoffall an der Gemeng konsequent ze reduzéieren.

Zesumme mat weider Projete probéiere mir onsen Deel bäizedroe fir de Klimawandel ze stoppen.

30 SAUERZEIDUNG BETZDER

Ihre Expertin für Fitness, Ernährung und Gesundheit wünscht Ihnen schöne Feiertage!

Investieren Sie jetzt in sich und Ihre Gesundheit und fragen Sie mich nach einem kostenlosen Beratungstermin.

Subbotina Anna-Stock.Adobe.com

+352 621 591 880 · Roodt-sur-Syre

Trotz dem Lockdown 2020, sinn ons Bauprojeten all gutt virukomm. Mir si frou, dat mir dem CIS-Mensder vum CGDIS mat nëmmen zwee Méint Retard am Oktober 2021 en neien a moderne Pompjeesbau konnten iwwerginn.

Och si mir houfreg, dat mir zanter 2018 d’Unzuel vun abordabele Wunnengen an onser Gemeng verduebele konnten op elo 13 Wunnengen. Awer dëst ass just eng Drëps op de waarme Steen bei der Wunnengsnout zu Lëtzebuerg. De Schäfferot ass sech senger Verantwortung bewosst. Dofir hu mir 3 grouss Logements-Projeten 2021 gestëmmt. An den nächste Joren investéiert d‘Gemeng Betzder zesumme mam Ministère du Logement iwwer 50 Milliounen Euro an den abordabele Wunnraum. Mir bauen zu Betzder 31 Logementer, zu Mensder 20 Logementer an zu Bierg zesummen mat SNHBM 25 Logementer. Méi kleng Projete mat 3 an 4 Logementer ginn zu Ouljen an zu Mensder realiséiert. An den nächste Joren entstinn esou insgesamt 90 néi Wunnengen, déi zou moderate Loyeren kënne verlount ginn.

Weider grouss Retarden huet d’Gemeng bei der Waasserversuergung vun onser Gemeng. Grouss Investissementer sinn néideg fir d’Waasserversuergung vun all Haushalt och an Zukunft sécherzestellen. Datt am Summer d’Waasser aus dem Krunn kënnt ass keng Selbstverständlechkeet. En neie Baseng vun 1 Millioun Liter Waasser muss zu Rued-Sir gebaut ginn.

En éischten ënnert dem néie Pompjeesbau mat 340.000 Liter Waasser ass am Oktober 2021 a Betrib gaangen.

Insgesamt si mir gutt mat onse Projeten 2021 virukomm, awer mat der Penurie vun de Baumaterialien um Weltmarché ass d’Erausfuerderung fir 2022 ëmsou méi grouss.

rebekka marx personal trainer

Déi ganz Equipe wënscht schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d‘neit Joer.

Garten- und Landschaftbau s.à r.l.

Är Gemeng am Wandel! Wéi eng Bauprojete sinn dëst Joer gutt virukomm oder konnten dës Joer ugefaange ginn?

ꞏ Einzelstunden oder Training in Kleingruppen ꞏ Fitness, Ernährung, Beweglichkeit ꞏ Drinnen, im Freien oder Online

www.rebekkamarx-pt.lu

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Gemeng Betzder

MENSDER

Aweiung vum neie Pompjeesbau

RUED-SIR

Virowend vum Nationalfeierdag wou verschidde Leit, an dësem Fall d’Maison relais an d’Scoute fir hiren aussergewéinlechen Asaz geéiert goufen

BETZDER SAUERZEIDUNG 31

Biwer

Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Gemeng Biwer

Le

nt

z

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen. Wéi huet d’Gemeng Biwer den Alldag an der Pandemie rc a gemeeschtert, wéi eng Aarbechte M konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

E grousse Schrëtt fir d’Zukunft vun eiser Gemeng war d’Prozedur fir d’Neifaassung vun eisem Allgemenge Bebauungsplang (PAG). Am Mäerz vun dësem Jar hat de Gemengerot déi offiziell Prozedur lancéiert an esou de Kader gesat, wéi eis Gemeng sech an deene kommende Jare wäert entwéckelen. Mir wëlle weider eng héich Liewens- a Wunnqualitéit an eiser Gemeng erméiglechen, de ländleche Charakter vun eisen Uertschaften erhalen a gläichzäiteg abordabele Wunnraum schafen.

32 SAUERZEIDUNG BIWER

Trotz Corona ass et an eiser Gemeng zu kengem Stëllstand komm a wichteg Projete konnte weider geplangt an duerchgefouert ginn.

Et freet een ze gesinn, datt eis Veräiner hir Aktivitéiten nees konnten ulafe loossen an och ganz gutt besicht sinn. Am Respekt mat de jeeweilege Coronamesuren duerfte mir als Schäfferot och nees eisen Awunner fir hir Gebuertsdeeg (85ten) oder Hochzäitsjubiläen (Gëllen- oder Diamantenhochzäit) gratuléiere goen an eis iwwerzeegen, datt d’Moral bei eisen Awunner gutt ass. Als Buergermeeschter hunn ech mech dann och iwwer déi vill Hochzäite gefreet, déi ech duerft zelebréieren: dat sinn ëmmer flott a perséinlech Momenter mat eisen Awunner!

Ech freeë mech och iwwer déi dësjäreg Ausgab vun der Aktioun ‘Adventsfënsteren’, déi eis Integratiounskommissioun nees organiséiert: vum 1. bis 24. Dezember wäerte rëm flott dekoréiert Fënsteren d’Wanterzäit an eisen Uertschafte verschéineren.

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Steckbréif Gemeng Biwer

Biwer wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

DIERFER Biwer, Biwerbaach, Breinert, Bruch, Buddeler, Buddelerbaach, Haaster, Wecker, Weecker Gare, Weydeg AWUNNER 1.898 NATIONALITÉITEN 58 BUERGERMEESCHTER Marc Lentz SCHÄFFEN Marc Greis, Sylvie Steinmetz GEMENGERÉIT Martine Birkel, Claude Dupont, Ady Goebel, Nico Lemmer, Léa Mai, Fernand Weyer

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

Wa mir am Ufank vun der Pandemie nach alleguerte landeswäit eng grouss Solidaritéit un den Dag geluecht hunn an owes aus eise Fënstere raus geklappt hunn, huet den Toun sech an deene leschte Méint leider verhäert. Ech hoffen, datt mir an Zukunft eis nees op dat Positiivt aus deem ganze Mëssel kënne konzentréieren an eis weiderhi staark maache fir eis Familljen, Frënn a Bekannten a besonnesch fir déi méi schwaach aus eiser Gesellschaft!

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un? Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën?

Mir schaffen am Moment äifreg un der Renovatioun vun eisem Gemengenhaus, fir esou eisen Awunner eis Servicer a beschtméigleche Konditiounen unzebidden an och den Zougang fir Leit mat ageschränkter Mobilitéit ze verbesseren. Vun der Biwer Kierch bis bei d’Gemeng plange mir e „shared-space“ a wäerten eng nei Duerfplaz schafe mat engem ëffentleche WC an enger Méiglechkeet fir op där Plaz och Duerffester z’organiséieren. Eis Veräiner wäerten och an Zukunft bestëmmt nach méi Manifestatiounen am Fräien ubidden.

D’GEMENG BIWER WENSCHT

schèi Feierdeeg

BLEIF T GESOND A MONT ER AN E GUDDE RUTSCH AN DAT NEIT JOER!

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Ech hoffen datt mir eis weiderhin déi Wäerter héichhalen, déi eis wärend der „Kris“ wichteg waren, wéi den Zesummenhalt, de Respekt, d’Famill an d’Frënn. Bleift all gesond a monter!

BIWER SAUERZEIDUNG 33

etz

nm

Sy l v i e

S

i te

Dank der Impfung kann ee sech nees zu méi gesinn an och an d’Veräinsliewe kënnt lues a lues méi Normalitéit eran. Wéi ass di aktuell Situatioun an Ärer Gemeng, wat déi verschidde Veräiner ugeet?

Mir hunn an der Gemeng Biwer folgend Veräiner: FC Jeunesse Biwer, DT Olympique Biwer, Biwer Fiederball Club, Biwer Bouleleeër, Fëscherclub Syrdall Wecker, Amicale Pompjeeën Biwer, Musek vun der Gemeng Biwer, Chorale Ste Cécile Biwer, Chorale Ste Cécile Wecker, Amiperas, Club des Jeunes, Elterevereenegung Biwer, Amis de la Croix Rouge Biwer, CTF Biwer, CTF Wecker an d‘Biwer Massendénger.

Alle Veräiner stelle mir fir hir reegelméisseg Aktivitéite Lokaler/Terrainen zur Verfügung, sief et d’Sportshal fir den Dëschtennis, de Badminton oder am Wanter de Fussball, d‘Fitnesscourse vun der Amiperas, de Centre Culturel Fancy fir Theaterprouwen, a Baler oder soss Feiere vun de Veräiner. Ausserdeem kann all Veräin seng Comité- resp.

Generalversammlung am Fancy ofhalen; de Schoul- a Gemengenhaff fir verschidde Fester steet zur Verfügung, e Clubsall am Centre Culturel fir de Club des Jeunes, eng Boulepiste fir déi nei gegrënnte Biwer Bouleleeër, 2 Fussballterraine fir is Jugend- Senior- an Dammenequippe an eng Schwemm fir de Public, fir is Schoulkanner a fir

34 SAUERZEIDUNG BIWER

Schwammcourse vun der Elterevereenegung asw. Mir loossen kee Veräin am Ree stoen. Dat beweist d‘Gemeng Biwer och mat engem järleche Subside vun iwwer 30.000 € fir hir Veräiner.

Säit dem Ausbroch vun dem Corona am Mäerz 2020 hu sech d‘Aktivitéite massiv reduzéiert. Wärend dem Lockdown war guer keng Aktivitéit méiglech, wat zur Folleg hat, dass verschidde Veräiner säit dem Lockdown bis Juli 2021 keng Einname méi haten, an de Benevolat an de Veräiner wärend deene Méint ausgefall ass. Mee no an no hu sech d‘Veräiner de Coronareegelen no organiséiert a probéiere sou gutt wéi méiglech d‘Veräinsliewen nees ze lancéieren.

Ech wëll hei ausdrécklech all Comitésmember vun de Veräiner MERCI soen, déi, zesumme mat hire Sportfederatiounen a musikalesche Verbänn, no Léisunge gesicht hu fir d‘Verainsliewen am Respekt mat de jeeweilegen, ëmmer nees anere Coronareegelen, ze organiséieren.

Doduerch dass sech ëmmer méi Leit impfe loossen, ass et méiglech mam „CovidCheck“ Trainingen, Prouwen, Championnater an aner Evenementer nees ze garantéieren. Et gëtt Zäit, dass Normalitéit ënner gewësse Reegelen nees entsteet, d‘Veräinsliewen nees grouss geschriwwe gëtt an sou de soziale Kontakt nees gefleegt gëtt, dee mir grad an dëser besonnescher Zäit extrem vermësst hunn.

is

re

D’Gemeng Biwer am Wandel!

Wéi eng Bauprojete sinn dëst Joer gutt virukomm oder konnten dëst Joer ugefaange ginn?

G

rc

Mir hunn zu Buddeler e Waasserbaseng mat enger Capacitéit vun 2 x 250 Meterkibb gebaut an dofir e Budget vun 1,7 Mio. € investéiert. Leider gouf et bei dem Projet e Retard duerch d’Elektromechanik an duerch nei Erkenntnisser, déi mir duerch eis Quell zu Bruch kruten, wou mir eng Quellefaassung gebuert hunn (eng Investitioun vun 890.000 €).

Ma

Bodenlegearbeiten Exklusive Spachtel- und Effekttechniken Individuelles Raumkonzept Maler-, Tapezier- und Lackierarbeiten Spachtelarbeiten Trockenbau Wasserschäden Beseitigung

An der Zone d’activité zu Biwer hu mir kleng Betriber ugesidelt an di meescht Terraine si scho verlount. Niewendrun hu mir e Parking mat ca. 145 Parkplazen amenagéiert.

Och a Punkto Wunnengsbau deet sech eppes bei eis an der Gemeng: An der Cité „an der Schmëdd“ sinn 147 Wunnenge geplangt an am Joer 2024 sollen déi éischt Haiser fäerdeg gestallt ginn.

Beweegung ass grad a Pandemie-Zäite wichteg, d’Veräiner leeschten do ee grousse Bäitrag, mee haten et duerch d’Restriktiounen och net einfach.

Konnten an Ärer Gemeng awer sportlech Erfolleger gefeiert ginn?

Dëst Joer ware jo leider nach keng Championnater méiglech, mee wat eis immens gefreet huet, ass den Erfolleg, dee mir beim Biwer Fussball bei der Grënnung vun enger neier Dammenekipp haten: No engem Opruff hu sech méi wéi 30 Damme gemellt an elo spille si am Championnat mat!

D’Gemeng huet an dësem Joer den neie Multisport-Terrain ageweit. Och huet d’Gemeng nieft der Crèche an der Adventure Spillplaz e weideren Terrain kaf, wou mir mëttelfristeg weider Outdooraktivitéite fir eis Biergerinnen a Bierger plangen.

www.peinture-teufel.lu

Renovierung/Umbau

Bürozeiten

Montag bis Freitag 08.00–18.00 Uhr Samstag & Sonntag Geschlossen

Peinture Teufel S.à r.l.

73, Duchscherstrooss ∙ L-6868 Wecker +352 621 302 808 ∙ info@peinture-teufel.lu

Lebensraum gemacht für Menschen.

Unsere Produkte für ein sicheres Gefühl.

Seit über 50 Jahren geben wir Räumen Persönlichkeit.

Und jedes mal ein bisschen von uns.

MEDIENHAUS.LU

Verschidde Stroossebauprojeten an eiser Gemeng mat engem Gesamtvolume vun 3 Mio. € sollen nach dëst Joer ofgeschloss ginn. Do huet d‘Post op verschidde Plaze och vun den Aarbechte profitéiert a LuxFiber verluecht.

Wir beraten Sie gerne vor Ort! Produktion komplett in Luxemburg, von Luxemburg, für Luxemburg.

Anfragen einfach direkt an Tel: +352/347115 oder info@pboehm.lu BIWER SAUERZEIDUNG 35

Gréiwemaacher Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Stad Gréiwemaacher

lo

de

n

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen. Wéi huet d’Stad Gréiwemaacher den Alldag G an der Pandemie gemeeschtert, wéi n Léo eng Aarbechte konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Stad?

Fir d’éischt huet d’Stad Gréiwemaacher sech dëst Joar eng nei Corporate Identity ginn. Den neie Logo representéiert d’Eegeschafte vun der Muselmetropol; méi faarweg, awer modern a prett fir d’Zukunft.

A punkto Covid-Gestioun hu mir de vulnerable Leit weider en Akafsservice ugebueden, eis administrativ Servicer, souwäit et méiglech war, iwwer Telefon an Email erleedegt.

Selbstverständlech hu mir fir d’Maacher Bierger zertifizéiert Schnelltester ausgestallt a scho fréi gratis Maske verdeelt.

Zu Maacher war och eent vu véier Verdeelungszentren am Land, déi Schnelltester fir Betriber verdeelt hunn. D‘Stad Gréiwemaacher huet hire Biergerinnen a Bierger Akafsbonge geschenkt, a fir Nationalfeierdag huet jiddereen e besonnesche Kaddo kritt.

D’Maacher Geschäftsleit si finanziell ënnerstëtzt ginn an d’Taxe fir Terrasse si wärend der Pandemie ausgesaat ginn.

D’Maacher Schwämm konnt trotz ville Restriktiounen hir Dieren dëse Summer opmaachen. Wéinst dem gudde Wie 36 SAUERZEIDUNG GRÉIWEMAACHER

der am September ass d’Schwämm dann dëst Joar och méi laang opbliwwen.

D’Baustelle, wéi zum Beispill d‘Clubheem op Flohr, d’Infrastrukturaarbechten an der Rue Leitschbaach an an der Rue des Tisserands, konnten ofgeschloss ginn. De Parking Réngmauer wäert Enn November opgoen an d’Parksituatioun zu Maacher nach eng Kéier verbesseren. Dës Weidere goufe Borne fir d’Opluede vun E-Bikes opgeriicht, d’Beliichtung fir d’Foussgänger verbessert an eng fonkelnei Spillplaz am Weier gouf gebaut. D’Baustell vum Centre culturel, dee komplett erneiert gëtt, mat neier Busgare a Parking ass dëst Joar gutt viru komm. 2021 ass och de PAG fir Maacher gestëmmt ginn, ënnert aanerem wäert am Pietert e komplett neie Wunnquartier fir ca. 250 Leit entstoen.

Och fir de Schluss vum Joar huet d’Stad Gréiwemaacher nach vill vir; de Kleesche kënnt nees, wéi gewinnt, bei d’Kanner op d’Moartplaz, a mir organiséieren dëst Joar e besonnesche Chrëstmoart. Domat goufen a ginn et dëst Joar zu Maacher vill Highlights, déi op en Neits weisen, datt d‘Muselmetropol d‘Heemecht vum „Miseler Way of Life“ ass.

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

Den traditionnelle Wäimoart hu mir dëst Joar mol anescht gemaach. All Wënzer huet sech per Video virgestallt, an et konnt ee sech “Wäimoart in the box” mat enger Auswiel u lëtzebuerger Wäiner a Cremante bestellen. Fir d’Aweiung vun eisem neie Comptoir op der kleener Moartplaz hu mir zesumme mat der Maacher Musek e Summerfest organiséiert.

Och d’Wäifest war dëst Joar anescht. D’Kréinung ass live iwwerdroe ginn an et gouf nëmmen e ganz reduzéierten Ëmzuch duerch Maacher. Trotzdeem ware mir frou, datt d’71. Maacher Drauwen- a Wäifest net nach eng Kéier huet missen ofgesot ginn. Dank der gudder Aarbecht vum Comité des Fêtes an de Maacher P(in)oten war et e gelongent Fest, bei deem een endlech mol nees bal esou feiere konnt wéi virun der Pandemie. Et goufen awer och méi batter Erënnerungen an dësem Joar.

D’Héichwaasser huet d’Stad Gréiwemaacher gréisstendeels verschount, wat an den Nopeschgemenge leider net de Fall war.

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un? Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Stad 2022 freeën?

Steckbréif

Stad Gréiwemaacher

Ufank 22 wäert de Chantier am Osburg-Haus fäerdeg ginn. D’Renovatioun vun dësem historesche Gebai ass eng flott Symbios vun Al an Nei, hei wäerten an Zukunft vill Concerte stattfannen, an d’Schüler vun der Regionaler Maacher Museksschoul kënnen déi modern Säll fir hir Schoulstonnen notzen.

Am nächste Joar gëtt et vill ze feieren: De Maacher Wäimoart soll an den Zentrum vu Maacher kommen, wou all Wënzer en eegent Zelt fir seng Wäiprouwen huet, dat iwwer 2 Deeg. Den 2. Dag vum Wäimoart gëtt et ausserdeem en Oldtimer-Dag zu Maacher, wou ee sech déi al Autoen an der Foussgängerzon ukucke kann. Am Mee kann dann och “Mosel, Licht & Flammen” stattfannen, nodeems et wéinst der Pandemie huet misse verréckelt ginn. De Summer geet et sou richteg lass zu Maacher, am Juni feiere mir 100 Joar Maacher Grondschoul, an am Juli fanne grouss Festivitéiten zum 100järege Bestoe vun der Muselpromenad, dem 60järege Bestoe vum Maacher Camping an 230 Joar Goethe zu Maacher statt. Donieft wäert d’Wiss beim Parking Laangwiss zum “Maacher Beach” ëmfunktionnéiert ginn, mat där d’Plage-Atmosphär op Maacher kënnt. Freet Iech op vill flott Aktivitéiten a gemittlech Stonnen an de Liegestill am Sand. Natierliech dierf dat 72. Maacher Drauwen- a Wäifest vum 9. bis den 11. September net feelen. Am Hierscht ass dann och nees de „Festival des Nations“, wou déi vill verschidden Nationalitéiten, déi et zu Maacher ginn, sech virstellen.

D’Gemeen Gréiwemaacher wënscht schéi Feierdeeg an e goude Rutsch an dat neit Joar!

DIERFER Gréiwemaacher AWUNNER 5.039 NATIONALITÉITEN 81 BUERGERMEESCHTER Léon Gloden SCHÄFFEN Monique Hermes, Marc Krier GEMENGERÉIT Tess Burton, Martine Cognioul-Loos, Liane Felten, Patrick Frieden, Lynn Mantz, Carine Sauer, Claire Sertznig, Claude Wagner

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Fir 2022 wënschen ech mir, dat mir sou lues nees an dat normaalt Liewen zeréck komme kënnen. Gréiwemaacher huet d‘Kris relativ gutt iwwerstan, mee de Wonsch no Normalitéit ass grouss. Mir befannen eis leider nach ëmmer an enger Pandemie, et ass awer wichteg och de Bléck no vir ze riichten, eis vill Festivitéiten am nächste Joar wiere sécherlech méi flott ouni Restriktiounen. Op alle Fall wënschen ech de Biergerinnen a Bierger, esou wéi de Lieserinnen a Lieser vun der Musel- a Sauerzeidung eng gutt Gesondheet, schéi Chrëstdeeg, an e gudde Rutsch an dat neit Joar.

Ëffnungszäiten op Hellegowend, de 24. Dezember a Silvester, den 31. Dezember: 8.30 - 11.40 Auer Weider Informatioune fannt Dir op grevenmacher.lu

GRÉIWEMAACHER SAUERZEIDUNG 37

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Stad

Maacher

De Klimawandel ass di gréissten Erausfuerderung fir eis Gesellschaft haut an di nächste Joren. Wéi een Moossnamen huet Är Stad schonn ënnerholl fir si méi klimafrëndlech ze maachen?

Kr ie

r

wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

r Ma

c

Ëmwelttheme si seit Joren an der Aktualitéit. Wéinst de letzte wëssenschaftlechen Erkenntnisser, an och wéinst eiser Jugend, déi verstäerkt fir dës Themen op d’Strooss geet, ass den Zäitpunkt fir richteg ze handelen elo komm.

D’Ëmsetzung an d’Resultater hunn e groussen Impakt op eist Liewen. D’Gemeng Gréiwemaacher huet dëst scho laang erkannt an huet beim Thema Mobilitéit schonn d’Weiche gestallt. D’Konzept vum elektresche City-Bus ass erweidert ginn. Eis Bierger kënne sech an engem “Porte à Porte” op een Adress, och an d‘ Nopeschgemengen, féiere loossen. Fir d’“Mobilité douce” an och de Vëlostourismus ze stäerken, si gratis elektresch Bornë geschaf ginn an dat Netz gëtt och weider ausgebaut. Doniewent ass d’Netz vun de Chargy-Bornen ausgebaut ginn, a bei zukënftegen Parkkonzepter gëtt d’Elektromobilitéit fest mat ageplangt. Iist Personal benotzt de Vëlo fir kuerz Strecken (Chantiersvisiten,...) an ass frou, datt verschidden Déngschtautoen op Elektro ëmgestallt gi sinn.

Fir dat ambitiéist Zil vun 1,5 Grad ze erreechen, hu mir op nohalteg ressourceschounend Energie gesat. D’Gemeng huet festgehal, datt all Neibauten (Centre Culturel, soziale Wunnengsbau,... ) an Ëmbaute no dëse Kriterien (Naturstroum, Solaranlagen, Niddereg-Energie-Sanéierung, Benotze vu lokalem Holz,... ) evaluéiert ginn. Zum Beispill gëtt am Bautereglement net nëmmen de Schottergaart verbueden, mä encouragéiert gëtt de begréngte Flaachdaach, dee Solarzellen an d’Reewaasserbenotzung fir d’Toiletten erméiglecht. Dëst soll och de Privatpersounen erméiglechen dës Energie ze produzéieren an net nëmmen de CoProprietéiten oder de staatlechen Anlagen (wéi déi bei der Schléiss oder op der Maison relais). Fir d’Effektivitéit vun der Exploitatioun ze steigeren, kann all Bierger op de Solarkadaster zeréckgräifen. Och déi ëffentlech Beliichtung ass op energieschounend LED ëmgestallt ginn. E weidere Virdeel vun dem neie Beliichtungskonzept ass, datt et just nach do hell ass, wou et gebraucht gëtt. Dëst ass e wichtege Punkt

38 SAUERZEIDUNG GRÉIWEMAACHER

fir d’Schoune vun eiser Insektenan Déierewelt. (Fir dëst ze realiséieren, si leider vill Baustellen (Gas, Kanalisatioun,... ) néideg, déi muenchmol vill Gedold vun de Bewunner verlaangen.)

Am Kader vum Drénkwaasserschutz hu mir eis aktiv agesat, datt eis Quellegebitter geschützt ginn.

D’Gemeng benotzt net nëmmen pestizidfräi Planzen, mä a ville Beräicher (z. B. Botzmaschinn, Bewässerung vun den Planzen,...) dat gekläerte Waasser vun der Kläranlage. Eis Bierger hunn och verstanen, datt den neie Waasserpräis hir Unerkennung vun dëse Beméiungen duerstellt.

Och dat aus der “Müllanalyse” entwéckelt Müllkonzept dréit zu den Energie- a Waasserspuermoossname bäi. Net nëmmen d‘Trennung vum Dreck an de Spullwénchen erlaben et op de Fester dozou bäizedroen, mä och d‘Privatleit kënnen dovu profitéieren, datt méi recycléieren a weider benotzen demnächst e positiven Impakt op d’Käschten huet. Och di sëlleche Prime verstäerken d’Initiative vun eise Bierger.

Duerch de Covid ass et eis an de letzte Méint bewosst ginn, wéi wichteg et ass fir lokal produzéiert Wueren ze hunn mat kuerze Liwwerweeër. Fir de Schäfferot war et wichteg, datt um Maart e Geméishändler ass. Selwer produktiv ass d’Gemeng duerch den ëffentleche Gaart, wou d’Leit sech gratis Geméis kënnen huelen.

D’Sensibiliséierung vun de Leit ass e wichtege Punkt an eiser Gemeng. Iwwer Manifestatiounen (Kompostdag, Grouss Botz, MoselCleanUp, Wanderunge vum Fierschter a vun der biologescher Statioun,... ) ginn di Erwuessen op d’Problematik higewisen a kënnen an de Kommissiounen hir Iddien abréngen. Eis Zukunft fest am Bléck, ginn och d’Kanner schonn an dëse Prozess agebonnen (Fliedermauskëschte bauen, Beem planzen, Maacher moves for climate,... ).

Fir datt dëst Engagement awer net nëmmen eng Momentopnam ass, mä e Versprieche fir d’Zukunft, huet d’Gemeng sech vis-à-vis vum Staat beim KlimaPakt, Geopark Mëllerdall, NaturPakt,... engagéiert. Ech hu mech perséinlech dofir agesat, weil ech iwwerzeegt sinn, datt, wa mir eis zesummen engagéieren an net nëmme meckeren, et e klenge Schrëtt fir eis awer e grousse Schrëtt fir d’Mënschheet an d’Ëmwelt ass.

Ich freue mich, Sie in unserem Institut mit den neuesten und traditionellen Beauty-Behandlungen in der Gesichtskosmetik verwöhnen zu dürfen.

Z.B. mit der Aqua-Facial Behandlung in der Reinigung kann Anti-Aging und Entspannung kombiniert werden.

Mit der Micro-Needlig Behandlung erleben Sie Anti-Aging auf höchstem Niveau. Dies sind nur zwei Beispiele für eine strahlend schöne Haut. Ich arbeite mit den neusten Beauty-Techniken, doch auch die klassischen Kosmetikbehandlungen sind bei mir buchbar.

Besuchen Sie gerne unsere Website für Madeleine Brust HWK geprüfte Kosmetikerin und anerkannte Esthéticien weitere Informationen.

NEU

36, Rue du Stade · Grevenmacher · +352-26 72 95 57

www.hypno-body.lu und praxis-brust.com

Jetzt Termin vereinbaren!

GRÉIWEMAACHER SAUERZEIDUNG 39

s me

er

Mo n i q

ue

H

En Tourist, deen an Är Stad kënnt, kann um touristeschen a kulturelle Plang villes entdecken. Wéi eng Plazen däerf een op kengem Fall verpassen, fir sech unzekucken? Hutt Dir eng perséinlech Liblingsplaz an Ärer Stad?

D’Stad Maacher huet ganz vill ze bidden, wann et ëm Kultur an Tourismus geet. An déi Begrëffer ginn hei eegentlech Hand an Hand. En Tourist, deen z. B. vu Mäertert erfort kënnt, soll op kengem Fall de Päiperleksgaart an de Kulturhuef lénks leie loossen. Wann en da weider iwwer déi nei gestalt Muselpromenad trëppelt, hëlt e ganz sécher de Soen- a Legendepad mat der Aféierung an d’Geschicht vun der Muselmetropol eppes méi genee ënner d’Lupp.

Vun do ass et nëmmen e Kazesprong bis an eis Tourist-Info op der Wäistrooss, wou Prospekter a véier Sproochen leien iwwer de kulturhistoresche Rondgang, deen am Häerz vu Maacher, beim fréiere Waacht- a Wiertur ufänkt. Op deem Tour si vill Spure vun der fréierer „Festung Maacher“ ze entdecken.

ipe vum D‘ganz Equ venmacher re G n CIGR Canto eeg schéi Feierd wënscht Iech er cht neit Jo an e gléckle

Eis Servicer

An der Kierchestrooss läit eent vun deene schéinste Renaissance-Gebaier aus der Muselgéigend, eis Zéintscheier mat hirem verwëllefte Keller.

- Hecke schneiden - Gaart gruewen - Beem schneiden - Ronderëm d’Haus propper maachen

Et misst een elo nach ganz vill soen iwwer eise Kierchtur, iwwer d‘Skulptur vum „Blannen Theis“ oder iwwer d’Kondschafter um Buer um Prosteneek.

- Wanterdéngscht - Griewer botzen

Am Zentrum vu Maacher muss och Zäit bleiwe fir e sëffege Pättche Miseler an e gudde Maufel. Oder eng Taass Kaffi mat engem Stéck Kuch…

- Am Stot hëllefen - a villes méi Gréiwemaacher | Mäertert | Wormer | Fluessweiler | Manternach | Biwer | Bech

Ëffnungszäiten: Méindes - Freides 8.00 - 16.00

40 SAUERZEIDUNG GRÉIWEMAACHER

De Rondgang féiert laanscht deen nogebaute „Kundel“ duerch d’Fräiliichtgalerie Turgaass, wou Maacher Geschicht op sechs grousse Panneaue lieweg gëtt. An deem restauréierte Festungstur an der Syr ass eng flott Wunneng fir Touristen. Hannerum Tur huet een eng herrlech Vue op de Kräizerbierg mat där uraler Kräizkapell, déi eis Stiedche bewaacht.

3 rue de Flaxweiler L-6776 Grevenmacher proximite@grevenmachercig.lu Tél. : 26 74 63 853

Meng Liblingsplaz an eiser schéiner Stiedchen? Eis herrlech Muselpromenad mat der Vue op déi futuristesch Bréck, déi Länner a Mënsche matenee verbënnt.

Mir feieren 65 Joer.

D‘Bijouterie Hoffmann wënscht senge Clientë schéi Feierdeeg!

GRÉIWEMAACHER

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Gréiwemaacher

42 SAUERZEIDUNG GRÉIWEMAACHER

GRÉIWEMAACHER

5000. Awunner

GRÉIWEMAACHER

Maacher Drauwena Wäifest 2021

Pluschtiere Windlichter & Laternen von Blomus

Eisbär 35 €

Pinguin

ab 29,95 €

25 €

Lichthäuser von Räder

14,95 €

Bücherkiste

L 90 x B30 x H 50 cm 119 €

Winterfußmatte „Wëllkomm“

44,95 €

Raclette à la bougie für 2 Personen 31,85 €

Wohndecke „Embrace“ 150 x 250 cm 89,95 €

Trinkflasche (350 ml)

Elephant Parade

20,95 €

Schneiflack

Kinderrucksack

Geschenkideen

39,95 €

für die ganze Familie

Kichendicher vun der

Musel

Bestellen Sie Ihre Geschenke Online bei uns auf L e t z s h o p & wir liefern Ihre Geschenke bequem zu Ihnen nach Hause

Coffret Museldicher 2. Editioun 58,90 €

Neu

Gréisst 15 cm

79,95 €

Multipack Luxembourg 47,95 €

Blaues Haus 62 €

Coffret Kiche-Set

Editioun „Kättche Kättche“ 56,05 €

Schwedenhaus

Bauhaus Villa

Pfeffermühle von Peugeout „Anniversaire Edition“ 49 €

Feuerlöscher

Jagdhaus

Futter & Nistkasten

79 €

22, rue de Trèves (Fußgängerzone) • Grevenmacher • Tel.: 26 74 59 84

eicatcher

GRÉIWEMAACHER SAUERZEIDUNG 43

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Gréiwemaacher

44 SAUERZEIDUNG GRÉIWEMAACHER

GRÉIWEMAACHER

E Stär fir de Maacher Camping

GRÉIWEMAACHER

Commemoration 331st Division

GRÉIWEMAACHER

Aweiung vum Projet „Maacher zesummen entdecken“ organiséiert vun der Integratiounskommissioun

Verschenken Sie

Freude!

GRÉIWEMAACHER

Mit einem Gutschein der Maacher Geschäftsleit liegen Sie immer genau richtig!

Distributiounszenter vun de Schnelltester fir d‘Betriber Wählen Sie individuell zwischen den Werten 5, 10, 20 oder 50 €.

Sie können die Gutscheine bestellen per Mail an roxann@bijouteriehoffmann.lu und sie anschließend in der Bijouterie Hoffmann in der 1, Grand-Rue in Grevenmacher abholen.

Schéi Feierdeeg wënschen

GRÉIWEMAACHER SAUERZEIDUNG 45

Réckbléck

So effektiv wie

20.000 Sit-ups

D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Gréiwemaacher

in 30 Minuten !

NEU IN GREVENMACHER!

Muskelaufbau und Fettverbrennung ohne Mühe Revolutionierte, wissenschaftlich bewiesene FEM-Technologie (High-Intensity Focused Electromagnetic) macht dies möglich Die weltweit erste Technik, die ohne OP Po-Lifting, BauchStraffung, Winkearm-Straf fung, Ober- und Unterschen keloptimierung möglich macht

GRÉIWEMAACHER

Summerfest vun der Maacher Musik op der kleener Moartplaz

Muskelaufbau, Fettabbau und Bodyforming verhilft

Fett weg frieren

GRÉIWEMAACHER

Visitt vum Wäibauminister an der Lies an der Maacher Fels

Kryolipolyse Jetzt

KENNENLERNANGEBOT

nutzen und KOSTENLOSEN

BERATUNGSTERMIN vereinbaren!

GRÉIWEMAACHER

+352-26 72 95 57

36, Rue du Stade · Grevenmacher www.praxis-brust.com www.hypno-body.lu

46 SAUERZEIDUNG GRÉIWEMAACHER

„Wäimoart in the Box“

Chrëstmoart zu Maacher den 11. & 12. Dezember 2021 vun 12 bis 20 Auer an der Foussgängerzon an op der Moartplaz (CovidCheck)

Gutt Iessen a Gedrénks mat flotter Animatioun a Chrëststëmmung a ganz Maacher

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Stad

Iechternach wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Iechternach

Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Stad Iechternach

ng

ler

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen.

Wéi huet d’Stad Iechternach e den Alldag an der Pandemie W s Yve gemeeschtert, wéi eng Aarbechte konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Stad?

Mir hu ganz schnell versicht erëm en „normaalt“ Liewen ze organiséieren: mir hunn all Initiative vun eise Geschäftsleit ënnerstëtzt fir de Stadkär erëm mat Liewen ze fëllen. Och eis Cafetieren a Restaurateure waren ganz kreativ wat hir Terrassen an awer och den „Home Liwwerservice“ ugeet.

Mir hunn eis et och net huele gelooss, trotz Pandemie eis 2 Kiermessen ze organiséieren. Mir hu mat vill Energie an Asaz e flotte kulturelle Programm am Trifolion op d’Been gestallt. Schlussendlech hu mir weider an eis touristesch Infrastrukturen um Camping investéiert an hunn doduerch vill nei Touristen empfänke kënnen a krute ganz vill positive Feedback vun hinnen.

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

Dat schrecklecht Héichwaasser vum 14. an 15. Juli wäert fir ëmmer an Erënnerung bleiwen. Hei gouf kee verschount:

48 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

Privatleit, Geschäftsleit, d’Gemeng an de Staat huet et getraff, déi eng méi an déi aner manner staark. Awer et wäert fir d’Stad Iechternach mat bleiwende Verännerunge verbonne sinn: Privatleit, déi alles verluer hunn, Geschäfter, déi net méi opmaachen, Gebaier, déi net méi ze rette sinn ... Dat Positiivt bei dësem ganzen Misär war déi ganz grouss Solidaritéit bei den Opraumaarbechten a bei der Spenden-Aktioun (Compte de collecte de fonds : BGLLLULL LU18 0030 2316 4846 0000). Do wëll ech hei jidderengem e ganz grousse MERCI soen.

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un?

Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Stad 2022 freeën?

Mir freeën eis alleguer dorop, dass eise Séi als europäescht Badegewässer klasséiert gëtt. Domat kréie mir eng grouss oppe Schwämm um Séi. Dat wäert déi touristesch Attraktivitéit vun Iechternach ganz staark erhéijen, awer dat ass och fir eis Bierger eng weider Verbesserung vun eiser Liewensqualitéit.

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Ech wënsche mir ganz kloer, dass mir déi Pandemie hannert eis kréien an erëm onbedréckt liewen, feieren a reese kënnen!

Steckbréif

Stad Iechternach DIERFER Iechternach AWUNNER 5.635 NATIONALITÉITEN 83 BUERGERMEESCHTER Yves Wengler SCHÄFFEN Ricardo Marques, Ben Scheuer GEMENGERÉIT Luc Birgen, Christiane DieschbourgBecker, Ricardo Filipe-Pacheco, Carole Hartmann, Marcel Heinen, Christophe Origer, Dr. Jean-Claude Strasser, Carole Zeimetz

IECHTERNACH

SAUERZEIDUNG 49

s ue

a

rq

R i c a rd

oM

En Tourist deen an Är Stad kënnt, kann um touristeschen a kulturelle Plang villes entdecken, wéi eng Plazen däerf en op kee Fall verpassen, fir sech unzekucken?

Hutt Dir eng perséinlech Liblingsplaz an der Stad?

Iechternach ass déi eelst Stad zu Lëtzebuerg a bitt immens vill um kulturelle Plang. Et ass schwéier fir de Fokus op eng Plaz ze setzen, dofir invitéieren ech ëmmer all Tourist eise „Via Epternacencis“ ze goen. Dëst ass eise kulturelle Wee, deen den Tourist op déi wichtegst Plazen zu Iechternach guidéiert: D’Basilika mat senger schéiner Abtei, den Dënzelt deen op d’Maartplaz wéist, de Rokoko Pavillon oder nach d’Orangerie si just puer fantastesch Plazen, déi eisen historesche Patrimoine an Architektur reflektéieren.

Meng Liblingsplaz ass definitiv den Iechternacher Séi, hei stinn ech heiansdo méi fréi op fir ronderëm de Séi ze lafen an déi schéin Natur a Rou ze genéissen. Ab dem nächste Summer wäert en Deel vum Séi och als Badegewässer genotzt kënne ginn an dorobber freeë mir eis elo schonn.

Är Stad am Wandel! Wéi eng Bauprojete sinn dëst Joer gutt virukomm oder konnten dëst Joer ugefaange ginn?

E Bauprojet, deen trotz der Pandemie an dem historesche Héichwaasser gutt virukomm ass, ass eis nei Primärschoul déi Ufanks 2023 fäerdeg gëtt. Déi nei Schoul huet effektiv kee Schued erlidden an de Retard um Bau ass minimal, esou dass de Projet virugoe kann.

Hei wäerten d’Kanner aus dem Cycle 3 a 4 an eng modern, schéin an nohalteg Schoul eraplënnere kënnen. Och d’Maison relais an de „Centre pour le développement intellectuel“ wäerten an der Schoul integréiert ginn, wat d’Inklusioun vun de Kanner sécherlech stäerke wäert.

Prenez votre prochain rendez-vous en ligne

Salonkee Réservez sur www.salonkee.lu/salon/salon-malou

Schéi Feierdeeg

12, rue de Luxembourg · L-6450 Echternach · Tel.: 72 97 26 www.salonmalou.lu 50 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

Mir wënschen all onse Client'en schéi Chrëschtdeeg an all Guddes am nächste Joer !

Merci fir Är Loyalitéit a bleift gesond!

L-6440 Echternach 18, Rue de la Gare Tel. +352 / 72 72 94

D-54666 Irrel Hauptstraße 30 Tel. +49 65 25 / 70 43

info@modetreff-schuster.com

De Stand haut ass, dass d‘Waasserqualitéit vum Séi gutt genuch ass, dass een de Séi ëmklasséiere kann als e Badegewässer, mir hunn elo den Accord vum Waasserwirtschaftsamt krut a ginn dovunner aus, dass d’nächst Joer d‘Leit an de Séi kënne schwamme goen.

Dofir wärte mir Schrëtt fir Schrëtt alles amenagéieren: Een Deel vum Séi gëtt ofgetrennt an entschlammt, duerno wäerte mir do eng Plage ariichten a Pontone fir an d’Waasser virgesinn.

Dës Initiative wäert d’Angebot um Séi fir d’Touristen erweideren, niewent der Jugendherberg mat hirer Kloterwand, der grousser Spillplaz, der Réimervilla, dem Vital Wee mat sengen 20 Statiounen, dem Beachvolleyball Terrain an de Pétanquespisten, wäert dës Initiative de Séi nach emol valoriséieren an dovunner wäert di ganz Regioun Mëllerdall kënne profitéieren.

ue

r

Wéi eng Bauprojete am Beräich vum Logement sinn dëst Joer zu Iechternach gutt virukomm oder konnten dëst Joer ugefaange ginn?

Sc

he

Ben

D’Ëmklasséierung vum Iechternacher Séi ass e wichtege Projet net nëmme fir d’Stad Iechternach, mee fir di ganz Regioun vum Mëllerdall.

Wéi koum et zu dëser Initiativ, wou sinn d’Arbechten elo genau drun ?

De Projet vum Iechternacher Séi ass e laangwierege Projet: Viru 7-8 Joer hunn ech zesumme mam Schäfferot d’Initiative geholl, fir op de Wee ze goen, dass den Iechternacher Séi zougänglech gemaach gëtt, fir dass ee kann dra schwamme goen.

Wärend Joeren hu missten Analyse gemaach ginn, fir dass garantéiert gëtt, dass d’Waasser adequat ass fir dra schwammen ze goen.

Sauer_SHE_192x66_2021_12.pdf

1

09/11/2021

15:25

Wat de Logement zu Iechternach betrëfft, si mir de Moment am Gaangen u ville Projeten ze schaffen. Et sti grouss PAPen un, zum Beispill de PAP Oartergäert: e Projet, deen sech iwwer 40 Joer gezunn huet a wou mer elo d‘Infrastrukturaarbechte konnten ofschléissen. Do wäerten 120 Eefamilljenhaiser kënne gebaut ginn, et entsteet e Wunnquartier beim Séi, natierlech och mat Logement social. Mir rechnen domat, dass 2022 di éischt Baugeneehmegungen ausgestallt ginn. Geplangt ass, dass virun allem jonk Leit, déi hei zu Iechternach wunnen a schaffen, do en neit Doheem fannen.

De Schäfferot war awer och di lescht Joere ganz aktiv an huet vill Haiser an Iechternach opkaf, déi deelweis scho renovéiert gi sinn, an déi mer elo dem Office social zur Verfügung gestallt hunn, déi elo verlount kënne ginn.

Et ass also vill a Bewegung zu Iechternach wat de Logement betrëfft an Iechternach dreet säin Deel dozou bäi fir méi Wunnraum ze schafen.

C

M

J

CM

MJ

CJ

9, rue de l’Hôpital | L-6448 Echternach Tél. : 72 64 50 | direction@seniorhotel.lu

w w w. s e n i o r h o t e l. l u

CMJ

N

IECHTERNACH

SAUERZEIDUNG 51

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Iechternach

52 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

IECHTERNACH

Sprangpressessioun

IECHTERNACH

Festival Echterlive mam Max Mutzke

IECHTERNACH

De Projet „Millermoaler Schoul“ kënnt gutt virun

IECHTERNACH

Nationalfeierdag mat Kranznéierleeung

IECHTERNACH

SAUERZEIDUNG 53

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Iechternach

IECHTERNACH

Télévie Center

Mir wënschen eise Clienten schéi Feierdeeg!

IECHTERNACH

Steampunk-Convention

54 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

s.à r.l.

8, rue de la Gare L-6440 Echternach Tél: 72 81 99

Le maître tapissier décorateur Nach aufwendigen Renovierungsarbeiten

Neueröffnung am Montag, den 10. Januar 2022

© tournee- Fotolia

Polsterlux 16-18 rue du Pont L-6471 Echternach Tel: [+352] 27 40 14 12 Mobil: [+49] 160 944 879 39

eiten rarb e t s l Po inen Gard chutz ens Sonn piche Tep ten e Tape l, Unikat e b e ö tück term Pols d Einzels n u

IECHTERNACH MUSELZEIDUNG 55

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Iechternach

IECHTERNACH

Aweiung vun der neier Photovoltaikanlag vun der Stad Iechternach

IECHTERNACH

Nei Receptioun am Stadhaus

56 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

Mir wënschen eise Clientë schéi Chrëschtdeeg, e gudde Rutsch a bleift gesond!

EISEN SALON ASS OP: Freides, den 24.12.2021: 7.30 - 15 h Freides, den 31.12.2021: 8 - 16 h

Den 2. Januar ass eise Salon zou!

Dënschdes - Donneschdes 9-17.30 h ouni rdv Freides 9-19 h just mat rdv • Samschdes 7.30-16 h just mat rdv 23, rue de la Gare • 6440 Echternach • Tel.: 720030

IECHTERNACH

SAUERZEIDUNG 57

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Iechternach

IECHTERNACH

Buchiwwerreechung vun der Geschicht vun der Stad Iechternach

58 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

6, Place du Marché L-6460 Echternach Tel.: (+352) 72 00 50 info@deckermodes.lu

ab Jan. 22

e mir wënschsc héi Feierdeeg

Mé.: 14-1h Dë.–Fr.: 10-13 & 14-18 h Sa.: 10-13 & 14-17 h So.: 15-18 h

Holzhausbau Zimmerarbeiten Dachdeckerarbeiten Klempnerarbeiten Fassaden / Terrassen Flachdächer Energiedächer

n ite

m pn

er

ar

ar er ck

Kle

ch

de

ar

Da

m er

be

n ite be

Ihr Fachbetrieb für:

Zim

Tel.: +352 26 72 05 72 www.zdk-langer.lu i n f o @ zd k - l a n g e r. c o m

be

ite

n

14, rue Martin Maas L-6468 Echternach

Wir wünschen eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Start ins Jahr 2022!

IECHTERNACH

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Iechternach

60 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

IECHTERNACH

Braderie

Gibier frais Selle de chevreuil avec os .................................. 38,00€/kg s eit 1969

B OUCH ER I E • CHA R CU T E R IE P A R T Y S E R V I CE

58,00€/kg Gigue de chevreuil avec os ................................ 26,50€/kg Gigue de chevreuil désossé/roulé ..................... 33,50€/kg Ragoût de chevreuil s/os ................................... 23,50€/kg Selle de chevreuil désossé .................................

Ragoût de marcassin s/os ..................................

Rôti de marcassin ..............................................

18,50€/kg 22,50€/kg

21,50€/kg Rôti de biche ...................................................... 25,30€/kg Selle de biche s/os ............................................. 43,00€/kg Ragoût de biche s/os ..........................................

Entrées froides 49,00€/kg Terrine de poisson ................................................. 4,50€/tr Pâté au riesling ...................................................... 3,50€/tr Saumon fumé maison .......................................

Entrées à chauffer 1,30€/pièce Coquilles St.Jacques ................................... 14,80€/pièce Gratin de poisson .......................................... 18,50€/pers Soupe de poisson (350 ml) .............................. 9,50€/pers Amuse bouches mix .......................................

15,80€/pièce Salami de marcassin .................................... 13,70€/pièce Pâté de gibier ..................................................... 22,80€/kg Salami de cerf ..............................................

Viandes pour fondue/raclette/fondue chinoise boeuf (maturation longue 21 jours), veau, poulet, dinde, porc, gibier

Volaille fraîche (d‘origine francaise)

Plats à chauffer Gratin de poisson .......................................... 23,50€/pers

21,00€/pers Filets de soles sce safranée au crevettes ...... 22,20€/pers Filet de saumon sce au Riesling ...................

14,50€/pers Prince Orloff de veau .................................... 15,20€/pers Prince Orloff de porc ..................................... 13,10€/pers Civet de marcassin ........................................ 14,50€/pers Civet de biche ................................................ 17,00€/pers Civet de chevreuil .......................................... 17,30€/pers Prince orloff de dinde ...................................

Dindes, dindes fermières, chapons, oies, canards, cailles, lapins, poulets fermiers Dindes désossées farcies, cuisses de dinde désossées farcies

Plat du jour ......................................................... 11,00€

On accepte les commandes des plats préparés jusqu‘au 20 décembre pour Noël et jusqu‘au

Nos crôutes

28 décembre pour le réveillon de nouvel an.

10,50€/pers Jambon de porcelet prétranché en croûte .... 11,80€/pers Mignon de porc en croûte ............................. 12,30€/pers Mignon de veau en croûte ............................. 21,50€/pers Filet de boeuf en croûte ................................. 23,50€/pers

info@boucherie-osweiler.lu www.boucherie-osweiler.lu

Jambon prétranché en croûte ......................

Toute l‘équipe de la Boucherie Osweiler vous souhaite de bonnes fêtes de f in d‘année et une heureuse année 2022.

L-6447 Echternach

20, rue Hoovelek · Tél.: 72 02 13

L-6793 Grevenmacher

22, route de Trèves · Tél.: 75 00 53

IECHTERNACH

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Iechternach

62 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

IECHTERNACH

D’Gemeng Iechternach huet op Nationalfeierdag d’Eechternoacher Quaichleken fir hire virbildlechen Asaz wärend an no dem Confinement geschätzt an honoréiert

IECHTERNACH

Trifo Apéero

7a, rue André Duchscher | Echternach | Tel. +352 72 94 46

20% op den Anoraken

all sonndes-mëttes vun 15-18 Auer op

SALON MALOU GOES TO CHARITY IECHTERNACH

Stolpersteinverlegung

Mam Juli verbannen déi meeschte Leit den Héichsummer a Schoulvakanz.

Dëst Joer war et allerdéngs anescht.

Iwwerschwemmungen hu ganz Land iwwerrascht an domadder vill Léit getraff.

Well och Solidaritéit Unerkennung verdéngt spende mir am Mount Dezember 1€ pro Client un Katastrophenaffer vum Héichwaasser zou Iechternach.

Kommt och Dir eran a maacht Ären Don. Prenez vortre prochain rendez-vous en ligne Réservez sur

Salonkee

www.salonkee.lu/salon/salon-malou

12, rue de Luxembourg · L-6450 Echternach · Tel.: 72 97 26 www.salonmalou.lu

IECHTERNACH

SAUERZEIDUNG 63

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Iechternach

IECHTERNACH

De Centre récréatif / Iechternacher Séi gouf bäi den Tourism Awards 2021 ausgezeechnet

IECHTERNACH

Tourist Office Summer Tours

MIR WËNSCHEN IECH

www.schreinereihoffmann.de

64 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

Tel.: 26 27 12 62

D-54636 Brecht/ L-6475 Echternach

IECHTERNACH

Echter‘Jazz Festival

join us

Advents-Shopping

OUVERT LE DIMANCHE 15 - 18 H

EC H T E R N AC H

12, Rue de la Gare | Tél. 27 76 45 95

sidelane.lu@gmail.com

IECHTERNACH

SAUERZEIDUNG 65

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Stad Iechternach

IECHTERNACH

Televie Camping Dinner Brunch

CHAUFFAGE SANITAIRE

DÉPANNAGEDÉNGST T +352 72 92 55 1

kacom.lu | Foto: unsplash.com Andreas Kretschmer

Mir wëllen eise Clientën Merci soën fir hiert Vertrauen a wënsche schéi Feierdeeg an alles Guddes fir d‘neit Joër.

Zone Industrielle 4, Rue Pierre Richardot L-6468 Echternach Tel.: 72 92 55 1 Fax: 72 90 81 info@askal.lu www.askal.lu

66 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

IECHTERNACH

Tour du Duerf 2021

______________________________________________________________________ Depuis 2002, à votre service pour toutes opérations immobilières.

• • • •

Besoin d’une estimation ?

Recherche d’un bien immobilier pour investissement ?

Intention d’acquérir une maison ou un appartement ?

Mise en vente ou en location d’un bien ?

Nous vous accompagnons tout au long de votre projet.

A l’approche des fêtes de fin d’année, nous sommes heureux de vous annoncer que chaque client qui signera un mandat de vente exclusif avec notre société avant le 28 février 2022, se verra offrir le Certificat de Performance Energétique ainsi que l’Évaluation de son bien immobilier.

Toujours à vos côtés pour vous soutenir dans vos démarches immobilières.

Nous vous souhaitons, d’ores et déjà, de joyeuses fêtes.

AGENCE ECHTERNACH Tél: 72 81 82 / Gsm: 621 287 097 54 rue de la Gare | L-6440 Echternach

AGENCE ESCH SUR ALZETTE Tél: 26 53 73 21 / Gsm: 621 157 223 62C, rue du Brill | L-4042

IECHTERNACH

SAUERZEIDUNG 67

hi cc

K a s t a ni enZutaten für 4 Personen

• • • • • •

500 g mehlige Erdäpfel Salz 250 g ungesüßtes Kastanienpüree (TK) 3 Dotter 160 g glattes Mehl plus Mehl zum Arbeiten Muskatnuss 200 g Kohlsprossen 1 Granatapfel 4 EL Walnussöl 50 g Butter 1 Zweig Thymian

68 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

mit Kohlsprossen und Granatapfel

Diese Gnocchi dürfen auch als Hauptspeise serviert werden, an Fest- oder an ganz normalen Tagen.

Zubereitung

für die Gnocchi • • • • •

o n G

Ein Rezept aus dem Buch Die Jahreszeiten Kochschule WINTER Richard Rauch & Katharina Seiser / Christian Brandstätter Verlag ISBN: 978-3-7106-0029-6

1.

Erdäpfel gründlich waschen, ungeschält in kochendem Salzwasser weich kochen. Abseihen und komplett auskühlen lassen. (Am besten am Vortag kochen.)

2. Kastanienpüree am Vortag im Kühlschrank abgedeckt in einer Schüssel auftauen lassen.

3. Kohlsprossen putzen, halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 4–5 Minuten weich garen. In kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Granatapfelkerne auslösen.

4. 450 g gekochte, ausgekühlte Erdäpfel abwiegen, durch eine Presse drücken oder mit einer Teigkarte durch ein Sieb streichen. Kastanienpüree, Dotter und Mehl zufügen und zu einem glatten Teig kneten. Mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. Sofort weiter verarbeiten. Gnocchiteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zuerst in ca.

2 cm dicke Würste rollen, davon ca. 2 cm lange Stücke abschneiden und zu Kugeln formen. Für das charakteristische Muster auf einer Gabel oder auf einem Gnocchibrett abrollen.

5. Gnocchi in leicht köchelndem Salzwasser ca. 4 Minuten garen. Mit einem Siebschöpfer herausheben, abtropfen lassen und in einer großen beschichteten Pfanne in heißem Walnussöl anbraten. Kohlsprossen und Thymianzweig zufügen und mit Butter unterschwenken. Abschließend mit Salz würzen. Gnocchi in vorgewärmten Tellern anrichten und mit Granatapfelkernen bestreuen.

Tipp

bohl.de | Fotos: ©vectorfusionart, ©Flamingo Images, ©Wayhome Studio, ©goodluz, ©NDABCREATIVITY, ©zinkevych, ©BillionPhotos.com, ©luismolinero/stock.adobe.com

Man kann die Kohlsprossen auch Blatt für Blatt abzupfen, dann müssen sie nur 1–2 Minuten kochen. Um die Granatapfelkerne auszulösen, Granatapfel rund um den Blütenansatz flach einschneiden, Deckel abheben. Wie bei einer Orange längs fünf- bis sechsmal an den Stellen einritzen, an denen innen die weißen Häutchen verlaufen. Granatapfel mit den Daumen auseinanderbrechen. Kerne auslösen, alle Häutchen und Schalenteile entfernen.

eVital

eVital

IECHTERNACH

Echternach

Ihre Fitness- & Gesundheitsstudios

Irrel

WËNTRENG Generalversammlung vum KC Kuebendälchen am Café Wëntrenger Stuff

SAUERZEIDUNG 69

rn

ar

s r e Kais

m h c

mit Beerenkompott Vom Winterspaziergang hereinkommen, kurz die Füße aufwärmen und danach diese Lieblingsmehlspeise genießen. Herrlich!

Zubereitung 1.

Für den Teig das Mehl, das Salz und die Milch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Eigelbe unterrühren und den Teig 15 Minuten quellen lassen. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.

2. In einer beschichteten Pfanne (sehr wichtig!) die Butter schmelzen, den Teig einfüllen und verteilen. Die Rosinen darüber streuen. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und den Teig bei milder Hitze garen, bis die Oberfläche beginnt zu stocken. Die Unterseite sollte leicht gebräunt sein. Zum Wenden den Pfannkuchen auf einen großen, flachen Teller gleiten lassen, mit der Pfanne bedecken, unter den Teller fassen und

SALON CONTOUR s.à r. l.

Damen- & Herrensalon

Vorrübergehend unter dieser Adresse: 8, Val des Roses L-6480 Echternach Telefonnummer 72 71 05

4. Für das Kompott die Beeren aufkochen und mit dem Honig abschmecken. Zum Anrichten den Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestäuben und das Beerenkompott dazu reichen.

Wir wünschen allen Kunden, Freunden und Bekannten ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rusch ins neue Jahr!

Ihr Team von BMS-Immobilien

EN ILI OB

70 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

Ihr Team von

3. Zum Schluss zum Karamellisieren die Butter dazugeben, den Puderzucker darüber stäuben und bei etwas höherer Hitze den Kaiserschmarrn unter ständigem Wenden ein paar Minuten karamellisieren.

IMM

Wir wünschen Ihnen frohe Feiertage und ein glückliches neues Jahr.

Wir bedanken uns für die Treue & bleiben Sie gesund.

beides so umdrehen. Den Teller abnehmen und die Pfanne zurück auf den Herd stellen. Den Pfannkuchen auf der anderen Seite bräunen lassen. Danach mit einem Holzspatel in kleine Stücke zerteilen.

SI N

D

BMS Immo S.à.r.l. www.bms-immo.lu | Tel.: +352 20 60 88 77 29, Rue de la Gare | L-6440 Echternach

UN

SE R

E LEID E NSCH

T AF

Zutaten für 2–3 Personen • • • • • •

130 g Dinkelmehl, Type 630 1 Prise Salz 230 ml Milch 3 Eigelb 3 Eiweiß 40 g Rosinen

Zum Braten • 20 g Butter

Zum Karamellisieren • 25 g Butter • 30 g Puderzucker

Zum Bestäuben • etwas Puderzucker

Für das Beernkompott • 300 g gemischte • Beerenfrüchte (frisch oder tiefgekühlt) • 1 – 2 EL Honig

Ein Rezept aus dem Buch Wintergrün & Sternanis Theresa Baumgärtner/ Brandstätter Verlag ISBN: 978-3-7106-0547-5

HÔTEL BEL-AIR

Sport & Wellness Echternach

JAMES BOND GALA ABEND FÜR SILVESTER 31. DEZembER 2021

GALA KONZERT VON

Aperitif JAMES BOND SiLVESTer Menü mit GALA KONZERT LADY BOND VON MEIKE GARDEN

CONGÉ DU 27.12.2021 - 31.12.2021 inclus

FEIERABEND MIT DEEJAY UM DAS NEUE JAHR ZU BEGRÜSSEN

Schéi Feie rdeeg an een erfollegräi cht Joer 2022 Hôtel Bel-Air, Sport & Wellness 1, route de Berdorf L-6409 Echternach Tél. : 72 93 83 - info@hotel-belair.lu IECHTERNACH

SAUERZEIDUNG 71

t

ro

B

l e

Ma ro n en

f p -A

Das Brot schmeckt köstlich zur Maronensuppe, aber auch mit Ziegenfrischkäse bestrichen ist es ein Genuss.

Zutaten für 2 Brote

Zum Bestäuben

• • • • • • •

• etwas Dinkelmehl • Backpapier für zwei Backbleche • etwas Mehl für die Arbeitsfläche

400 ml Cidre 30 g heller Rohrohrzucker 12 g frische Hefe 1 großer Apfel (z.B. Boskoop) 300 g vakuumverpackte Maronen 300 g Dinkelmehl, Type 1050 150 g Dinkelvollkornmehl, vorzugsweise frisch gemahlen • 120 g Roggenmehl, Type 1150 • 13 g Salz

Ein Rezept aus dem Buch Wintergrün & Sternanis Theresa Baumgärtner/ Brandstätter Verlag ISBN: 978-3-7106-0547-5

héi Mir wënschen sc e Chrëschtdeeg an gudde Rutsch an dat neit Joer!

72 SAUERZEIDUNG IECHTERNACH

Zubereitung 1.

2.

Den Cidre zusammen mit dem Zucker leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Den Apfel schälen und entkernen.

Den Apfel und die Maronen klein würfeln, mit den Mehlen und dem Salz vermischen.

Die Cidre-Hefe-Mischung zugeben und alles ca. 3 Minuten mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Die Schüssel mit Frischhaltefolie luftdicht verschließen und 15 Minuten zimmerwarm ruhen lassen.

Den Teig 4x mit einer Teigkarte falten (von oben nach unten, von rechts nach links, von unten nach oben und von links nach rechts). Den Teig 15 Minuten unter der Folie ruhen lassen. Den Teig 4x falten, 20 Minuten unter der Folie ruhen lassen.

Den Teig 4x falten und 1 Stunde mit einem Küchentuch abgedeckt aufgehen lassen.

Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben, mit den Händen kneten, halbieren, die Hälften zu Kugeln formen und auf die Backbleche legen.

3.

4.

Mit einem Kochlöffelstiel in die Teigmitten jeweils ein Loch bohren und dieses auf 7 – 8 cm vergrößern, sodass ein Kranz entsteht. Die Teigkränze mit der Folie abdecken und 45 – 60 Minuten aufgehen lassen. Inzwischen den Backofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. Eine kleine mit Wasser befüllte Auflaufform auf den Ofenboden stellen.

Die Kränze leicht mit Mehl bestäuben und die Oberfläche nach Belieben dekorativ einritzen. Im heißen Ofen 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 190 °C reduzieren. Die Backofentür einmal kurz öffnen und weitere 20 Minuten backen. Danach die Brote auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Mir wënschen eise Clienten

schéi Feierdeeg

an vill Gléck fir 2022

Markisewanterrabatt

+ Speziell Präisser op Markise vum Stock

Concessio VELUX + nnaire LUXAFLE X

+352 72 97 37 www.becker.lu

17 rue Ermesinde L-6437 Echternach

GRATIS DEVIS

IECHTERNACH

SAUERZEIDUNG 73

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Jonglënster wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Jonglënster Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Gemeng Jonglënster

Re

itz

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen. Wéi huet d‘Gemeng Jonglënster den Alln ai dag an der Pandemie gemeeschtert, m Ro wéi eng Aarbechte konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

Mir sinn op eiser Gemeng an Zesummenaarbecht mam ganze Personal wärend der ganzer Zäit vun der Pandemie ganz gutt eens ginn a mat enger grousser Disziplin hu mir et gepackt erëm an den normalen Aarbechtsbetrib iwwer ze wiesselen.

E grousse Rendez-vous war de Lënster Maart, dee wärend zwee Deeg am September an enger neier Form mat flotte Concerten a ville verschiddene Stänn stattfonnt huet. Do krute mir en immens gudde Feedback a mir schaffe schonn drun, fir et am nächste Joer nach besser ze maachen. Mir hunn de Pakt vum Zesummeliewen ënnerschriwwen, well Integratioun an eiser Gemeng e ganz wichtegt Thema ass.

Den neie Klimapakt wäert eis an den nächste Joren an alle Beräicher alles ofverlaangen.

Donieft hu mir e Vëloskonzept ausgeschafft, dat all eis Dierfer an iwwer 40 km Vëlosweeër duerch d’Gemeng Jonglënster

74 SAUERZEIDUNG JONGLËNSTER

matenee verbënnt. An op de méi wéi 25 Wanderweeër an eiser Gemeng hänken elo Schëlder mat QR-Coden. Wann een déi scannt, kritt een e ganze Koup Informatiounen iwwert déi Plaz, op där ee grad dee Moment ass.

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

Eent vun de markantsten Erliefnisser am Summer waren di grouss Iwwerschwemmungen, déi net nëmmen d’Uertschafte laanscht déi grouss Flëss aus dem Land gepräägt hunn, mee och dat villt Waasser, dat eisen Awunner aus der Gemeng grouss Problemer a Schied bruecht huet.

Immens grouss war di geliefte Solidaritéit ënnert de Leit, an dat huet een houfreg gemaach. De Leit vum CGDIS an eisem Regiebetrib soen ech e grousse Merci, dass si an Zesummenaarbecht dës oft schwéier Situatiounen exzellent geléist hunn. Mir sinn amgaangen e Konzept auszeschaffe géint de Staarkreen an hoffen domat den Auswierkunge vum schnelle Klimawiessel entgéintzewierken.

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un?

Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën?

Eise Gemengebuet, de Lënster MAG, kënnt an engem ganz neie Format eraus an an engem Layout, deen der haiteger Zäit entsprécht. E wäert nëmmen nach all zwee Méint publizéiert ginn, dofir awer méi e spannende Contenu wéi Reportagen an Interviewen enthalen. Och den Internetsite gëtt un déi haiteg Bedierfnisser ugepasst: Do

kënne sech eis Bierger op eng ganz aner a praktesch Opmaachung freeën. Zil ass et, dass d’Awunner online direkt dat fannen, wat si brauchen – ouni laang mussen ze sichen. An deem Sënn hu mir och wëlles, d’App vun der Gemeng Jonglënster am Laf vun 2022 unzepassen an nach méi flott ze gestalten.

Eis gréissten Infrastrukturprojeten an der Gemeng sinn aktuell d’Traversé vu Gonnereng an de Bau vun enger neier Maison relais zu Jonglënster. Zousätzlech wëlle mir awer och am Wunnengsbau eis zwee Projeten zu Guedber an zu Lënster ufänken a soumat e Bäitrag zum bezuelbare Wunnraum fir jonk Leit leeschten. D’Plange vun der Naturcrèche, der Museksschoul an dem neie Parkhaus gi weider viru gedriwwen a missten 2023 kënne gebaut ginn.

Steckbréif

Gemeng Jonglënster DIERFER Allënster, Amber, Beidler, Blummendall, Buerglënster, Eescheler, Eesebuer, Gonnereng, Grolënster, Guedber, Jonglënster, Roudemer AWUNNER 8.377

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Ech wënsche mir fir d’Zukunft, datt mir dës Kris als Welt, EU a Lëtzebuerg bewältegen a mir als Mënschheet eis Léieren doraus zéie wäerten. Dëst wënschen ech mir och fir d’Klimakris, wou och mir als Gemeng eise Bäitrag leeschte wäerten!

Fir d’Enn vun dësem Joer wënschen ech jidderengem eng besënnlech Chrëschtzäit a fir 2022 eng gutt Gesondheet mat vill Freed, och wann d’Zäiten net ëmmer einfach sinn.

NATIONALITÉITEN 88 BUERGERMEESCHTER Romain Reitz SCHÄFFEN Françoise Hetto-Gaasch, Ben Ries GEMENGERÉIT Gilles Baum, Jean Boden, Tarik Chergui, Christiane Degraux, Mike Hagen, Michèle Loreti-Goedert, Romain Reitz, Raymond Schintgen, Raphaël Schmitz, Anne Schroeder, Tom Weber

DʼGEMENG JONGLËNSTER WËNSCHT SCHÉI FEIERDEEG

JONGLËNSTER SAUERZEIDUNG 75

es Ri

De Klimawandel ass di gréissten Erausfuerderung fir eis Gesellschaft haut an di nächst Joren. Wéi eng Moossnamen huet Är Gemeng schonn ënnerholl fir si méi klimafrëndlech ze maachen?

Be

n

An de leschte Méint hu mir am Beräich Mobilité douce vill ëmgesat. En Netz vun iwwer 50 Kilometer Weeër, déi ons zwielef Uertschafte matenee verbannen, ass ausgeschëldert ginn. Op der Gare zu Lënster hu mir eng M-Box installéiert, mir hu bis ewell zwou Fléck- a Pompelstatiounen zur Dispositioun gestallt, an d’Busarrête gi mat Vëlosstänneren ekipéiert.

Nieft dem City Bus hu mir säit dem Summer eng Navette fueren, déi di grouss Parkinge vu Jonglënster matenee verbënnt, fir den Individualverkéier am Zentrum ze reduzéieren.

Mir hunn zu Gonnereng de Pedibus fir d‘Kanner konnten aféieren, dat huet dozou gefouert, dass manner Trafic virun der Schoul ass.

Dann hu mir ons Subventiounen ugepasst an neier agefouert, wéi z. B. fir gréng Diecher a Vëloen.

Mir haten eng Sensibiliséierungscampagne géint stenge Gäert lancéiert, sougenannte Schottergäert, déi iwwregens an der Gemeng zanter 2018 verbuede sinn.

Am Energieberäich si mir gutt ënnerwee, mat e sëllege PV-Anlagen op elo bal all onse Gemengegebaier, den Anlage vu Betriber zu Lënster a Beidler an de ville PV-Anlage vun de private Stéit.

76 SAUERZEIDUNG JONGLËNSTER

Dann hu mir duerch d’Biogasanlag e Fernwärmenetz, dat quasi CO2 neutral ass.

Och an Zukunft striewe mir weider Installatiounen an Investissementer vun erneierbaren Energiequellen un.

Ons Neibauten erfëllen déi héchste Bestëmmungen a mir renovéiere bestänneg ons bestoend Gebaier fir méi energieeffizient ze ginn.

Bei kommunalen Neibaute froe mir gréng Fassaden, gréng Diecher, PV-Anlagen a Reewasserkollekteren a striewen d’LENOZZertifizéierung un. An de kommende Projete fléissen ëmmer méi Elementer vun der Economie circulaire eran, ons Klimaberoderin an d’Ëmweltkommissioun gi progressiv ëmmer méi agebonnen.

Mir hunn ons och weider dem Klimaschutz verbonne mat der Adhesioun vum Klimapakt 2.0, d’Klimateam gëtt grad opgestallt a kann zäitno ufänke mat schaffen.

D’Gemengebëscher ginn och no an no den neie Klimakonditiounen ugepasst, mir engagéieren ons nach méi Beem an Hecken ze planzen, an och Kompensatiounsmoossnamen, déi mir als Gemeng musse leeschten, probéiere mir um Gemengenterritoire ze realiséieren.

De Lënster Maart am September ass als „Green Event“ zertifiéiert ginn. Et war mengen ech fir jiddereen eng Ëmstellung, mee et huet sech gelount. Dat ass konkreten Ëmweltschutz, ëmgesat duerch all d‘Veräiner, Produzenten a Kënschtler, déi deelgeholl hunn an un engem Strang gezunn hunn. Dofir hinnen e grousse Merci!

asch

Äre politische Wee geet geschwënn op en Enn, op wat kuckt Dir zeréck?

o-

Ga

Schoulberäich, Integratioun, Soziales, Wirtschaft, Tourismus tt a Kultur, dat alles waren déi He e s i F ra n ç o Beräicher, fir déi ech mech an eiser Gemeng als Schäffen agesat hunn.

Alles Beräicher, déi mir richteg um Häerz leien, a wou mer villes konnten a Bewegung setzen.

An trotzdeem hunn ech d‘Entscheedung getraff meng politesch Mandater néierzeleeën. Meng Nofolger wäerten hir nei Aufgab mat ganz vill Engagement an Ugreff huelen, dorunner besteet keen Zweifel.

Selwer hunn ech di grouss Chance dierfen op eng laang erfollegräich, spannend an erfëllend politesch Carrière zeréckzekucken, wou ech nieft dem ganz noe Kontakt mat de Bierger aus eiser Gemeng, och dee flotten Austausch an der Regioun geschat hunn (dat éischter als Minister an Deputéiert).

Wärend deenen 22 Joer politeschem Engagement hunn ech vill léif an interessant Leit kennegeléiert, an hat ganz vill schéi Momenter mat enge sëlleche Menschen. Hinnen alleguer ee grousse Merci fir hiert Vertrauen an di flott Zesummenaarbecht.

Iech alleguer alles Guddes a bleift gesond.

D’Ekipp vum Bistro Lënster wënscht Iech schéi Feierdeeg an e gudde Rutsch!

E S T .

2 0 1 9

Contact +352 2740 5858 6, Iernzwee L-6129 Junglinster

BISTRO-BRASSERIE ZU JONGLËNSTER-JONGMËTT

AUERZÄITEN Op 7/7 SO - DO 11h - 23h FRI - SAM 11h - 0h

JONGLËNSTER SAUERZEIDUNG 77

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Gemeng Jonglënster

78 SAUERZEIDUNG JONGLËNSTER

GONNERENG

Den alen Hotel zu Gonnereng gouf ëmgewandelt an eng Struktur fir Demandeurs de protection internationale.

Säit Mee wunnen do Famillje mat Kanner aus Eritrea, Syrien, dem Afghanistan an dem Irak

JONGLËNSTER

Strandfeeling zu Jonglënster: Op der Lënster Plage konnt ee sech iwwert de Summer fille wéi an der Vakanz

JONGLËNSTER

Un der Coupe Scolaire hu 70 Kanner deelgeholl, fir hiert Fuerverhalen um Vëlo ze testen

IHR RUNDUM SORGLOS PAKET SOLARTHERMIE

BIOMASSE

BADSANIERUNG (AUS ALT MACH NEU), GESTALTUNG & PLANUNG, BARRIEREFREIES BAD

KLIMA, KÜHLUNG

LÜFTUNGSSYSTEME

STAUBSAUGERANLAGE

REGENWASSERNUTZUNG

GAS / ÖL, WÄRMEPUMPE

POOLANLAGEN (AUSSEN & INNEN)

INNOVATION STATT STILLSTAND. WIR SIND IHRE PARTNER!

WAGNER GMBH Südring 27 | D-54634 Bitburg + 49 6561 95 36 0 | wagner-bitburg.de

BAD NOUVELLE Brauereistraße 1a | D-54634 Bitburg + 49 6561 95 60 0 | bad-nouvelle.de

10, Rue Neuve | L-6235 Beidweiler +352 780 404 | wagner-lux.com

Best Jeep SUV’s For Winter Driving

Mir wënschen all eise Clienten, Frënn a Bekannten schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022 Z.I. Langwies | 42, rue Hiehl | L-6131 Junglinster T. +352 78 95 94 | info@weimerskirch.com www.weimerskirch.com JONGLËNSTER SAUERZEIDUNG 79

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Gemeng Jonglënster

JONGLËNSTER

Am September hat de Lënster Maart an neier Form mat Concerten a ville flotte Stänn stattfonnt

JONGLËNSTER

D‘Abenteuerspillplaz Adventure@Lënster huet de Kanner aus der Gemeng am Summer nees vill Freed bereet

ESTIMATION | ACHAT VENTE | LOCATION GESTION LOCATIVE

Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und ein glückliches neues Jahr!

Carrelages Design Schäfer SarL

Mir wënschen Iech SCHÉI FEIERDEEG an e glécklech a gesond Joer 2022!

Dir plangt een Terrain, Haus oder Appartement ze verkafen?

Kontaktéiert mech a mir kucken zesumme fir de richtege Präis festzeleeën.

HFF Immobilier S.à r.l. | 36 cité Joseph Bech | L-6186 Gonderange +352 20 30 16 16 | info@hff.lu | www.hff.lu 80 SAUERZEIDUNG JONGLËNSTER

5, Z.A. Um Lënster Bierg L-6125 Junglinster Fon: 00352 26 66 52 26 info@carrelages-schaefer.lu

Wir sind umgezogen! Sie finden uns direkt neben

JONGLËNSTER

layout © marcwilmesdesign.lu | bild © rasch

Fir de Projet equiVélo, wou gespente Vëloe reparéiert an un déi Leit verdeelt ginn, déi si am meeschte brauchen, krut d‘Gemeng Jonglënster am Juni de Climate Star Award

No 30 Joër am Garage Weimerskirch, ass d‘Mme Chantal Weber Hansen an hier wuelverdéngten Pensioun gaangen. Si hat ganz Beleegschaft vum

HEUTE ist mein LIEBLINGSTAG

Garage op eng sympathesch Abschiedsfeier agelueden. Mir soen dem Chantal Merci fir säin treien an onermiddlechen Asaatz.

Z.I. Langwies | 42, rue Hiehl | L-6131 Junglinster T. +352 78 95 94 | info@weimerskirch.com www.weimerskirch.com

Showroom: 7, rue de Godbrange L–6118 Junglinster T. 42 64 95 – 1 www.phillipps.lu

home specialist JONGLËNSTER SAUERZEIDUNG 81

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Konsdref wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Konsdref

Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Gemeng Konsdref

Fir is Bierger hu mir 2 Workshoppen mat isem urbanistesche Beroder a mat de Responsabele vun der Asta organiséiert, fir eng Bestëmmung an e Konzept fir is entweite Scheedges Kierch ze entwéckelen.

Is Gemeng huet, dank all isen Acteuren, all di Lett, di fir a mat is schaffen, is Gemengepersonal, ise Service technique, de ganzen Enseignement, ise Feeschter mat senger Ekipp, déi ganz Zäit gutt funktionéiert. Et war een Zesummespill, wat net besser hätt kënne sinn. Ise grousse Chantier an der Route de Luxembourg mat den InfrastrukturAarbechte konnt viru gefouert ginn. De SIDEN-Projet (Kläranlag) an der Rue du Mullerthal geet a seng leste Phas.

Di grouss SIDEN-Aarbechten an der Biersbach konnten ofgeschloss ginn. All déi Chantiere waren a sinn nach eng grouss Belaaschtung fir is Awunner. Mir hu Verkéiersberouegungs-Mesuren an der Rue Mélicksheck an an der Rue Hicht realiséiert, esou wi op der Hicht zu Präiteler.

2021 behalen ech als e gutt, awer e ganz schwiert Jar an Erënnerung. D‘Gemengen hunn duerch d’Pandemie manner finanziell Mëttel gehat wi soss. Mir hu musse kucken wi mer is Projete konnte viru féieren.

Je it

z

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen.

Wéi huet d’Gemeng Konsdref den Alldag an der Pandemie ith Ed gemeeschtert, wéi eng Aarbechte konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

82 SAUERZEIDUNG KONSDREF

Positiv Momenter gëtt et der mi, virun allem datt is Veräiner lues mee sécher nees ufänke verschidde Manifestatiounen ze organiséieren. Et ginn nees Prouwen an Trainingen ofgehalen, ënner deene Mesurë wi et dann elo muss sinn!

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un? Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën?

Den Duerf-Zentrum vu Konsdref, d’Route de Luxembourg an d’Route d‘Echternach ginn duerch eng 30er Zon berouegt. Mir wëllen en Duerfkär schafen, deen och d‘Duerfliewe soll frësch opbléie loossen. Mir sinn

Steckbréif

Gemeng Konsdref DIERFER Kolwent, Konsdref, Marscherwald, Präiteler, Scheedgen, Wuelper, en Deel vun der Kalkesbach a verschidde Bauerenhäff am rurale Raum AWUNNER 2.130 NATIONALITÉITEN 41 BUERGERMEESCHTER Edith Jeitz SCHÄFFEN Willy Hoffmann, Henriette Weber-Garson

amgaangen eng nei Schoul ze plangen, dat ass de grousse Projet fir is Gemeng. Mir plangen och virun an de Camping z’investéieren, fir dem Standard gerecht ze ginn, deen haut gefuerdert ass.

Ech hoffen, datt mir 2022 nees isen Neijoerschpatt kënnen organiséieren, iwwerhaapt mol nees mat ise Bierger physesch zesumme sinn, dat feelt mir!

Perséinlech freeën ech mech fir is kleng Matbierger op is nei Spillplaz um Buergkapp, eng schéi grouss Buerg-Spillplaz. Eng Buerg op de Buergkapp!

GEMENGERÉIT David Arlé, Marco Bermes, Alain Fil, Michel Majerus, Tommy Urbing, Nicolas Vesque

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Fir 2022 wënschen ech mir, datt d‘Zuele vun de Covid-Infektiounen zeréckginn, datt mir nees an d’Normalitéit erëmfannen. Ech wënsche mir, datt is Veräiner nees richteg ukomme mat hiren Aktivitéiten. Mir sollen alleguer, d‘Kanner, di Jugendlech, di Erwuessen an di eeler Persounen is aalt Liewen nees zeréckkréien.

Virun allem wënschen ech mir keng Spaltung an iser Gesellschaft vun deene Geimpften an deenen Ongeimpften.

FITNESS-SCHEIER

zën t 198 er 9

Tel. 79 90 83 · Edith Jeitz RESERVEZ-VOUS LE SAUNA, LE SANARIUM, LA CABINE INFRAROUGE A PARTIR DE 2 PERSONNES BANC SOLAIRE + PÉDICURE

27, route de Luxembourg · L-6210 Consdorf

C Ca hèq de ue au

Horaires d'ouverture: Lundi - Jeudi 18.15h - 22.00h · Samedi 13.00h - 18.00h

KONSDREF

SAUERZEIDUNG 83

Dat Joer 2022 soll dat Europäescht Joer vun der Jugend ginn (aktuell Propos vun der Europäescher Kommissioun), wat gëtt et bei Iech an der Gemeng als extra Offer fir d’Jugend? Wéi ee Projet an dem Kader wëllt Dir besonnesch ernimmen?

Fir d‘Jugend hu mir en neie Multisport bei isem Centre culturel Kuerzwénkel opriichte gelooss. Is Sportshal ass vill frequentéiert, ech denken, datt fir di meest Jugendlech eng Sportaart derbäi ass déi hinnen zouseet.

En Tourist deen an Är Gemeng kënnt, kann um touristeschen a kulturelle Plang villes entdecken, wéi eng Plazen däerf en op kee Fall verpassen, fir sech unzekucken? Hutt Dir eng perséinlech Liblingsplaz an der Gemeng?

E Must sinn d’Kuelscheier, den Déiwepëtz an de Rittergang.

De Schéissendëmpel an d’Kallektuffquell dierfen och net feelen. Meng léifste Plaz ass um Buergkapp, de Point de vue um Fiels fir erof op d‘Konsdrëffer Millen ze kucken.

De Klimawandel ass di gréissten Erausfuerderung fir eis Gesellschaft haut an di nächst Joren. Wéi eng Moossnamen huet Är Gemeng schonn ënnerholl fir si méi klimafrëndlech ze maachen?

Mir sinn eng gréng Gemeng a mir denke gréng, ganz klar.

Am Kanal-Reseau realiséiere mer een Trenn-System, dat heescht d’Schmotz- an d’Reewaasser ginn a getrennte Kanalréier ofgeleet. Als Partner vum Energiepark Mëllerdall, hu mir eng Photovoltaik-Anlag op d‘Sportshal kritt. Hannert isem Gemengenhaus hu mir 2 Chargy Bornen installéiert.

Mir hunn an is Kläranlag investéiert. Mat isem Partner Wandpark Mëllerdall hu mer eng Wandmillen a Planung.

84 SAUERZEIDUNG KONSDREF

D’Gesellschaft gëtt ëmmer méi al a speziell fir eeler Leit brauch et Strukturen a Projeten, fir dass jiddwereen och am Alter gutt liewe kann. Wéi gesäit et bei Iech an der Gemeng aus, wat proposéiert Dir als Service oder speziell Offer den eelere Leit?

De Club „Seniore Gemeng Konsdref” ass ganz aktiv. Si ware virun e puer Wochen zesummen op Hamburg. Bei hinnen herrscht ëmmer eng ganz gutt Stëmmung. Mir si MemberGemeng vum Club Senior „An der Loupescht“, wou all méiglech Atelieren ugebuede ginn, do fënnt jiddereen eppes, dat en interesséiert.

Lëtzebuerg ass ee multikulturellt Land an och an Ärer Gemeng liewe vill verschidden Nationalitéiten zesummen. Ginn et bei Iech speziell Initiativen fir d’Integratioun vun neie Matbierger méi einfach ze maachen?

Mir hunn 41 Nationalitéiten an iser Gemeng. Mir maachen an net Corona-Zäiten, mat iser Integratiouns-Kommissioun 1 x pro Trimester e Poter-Café fir den Austausch tëschent ise Bierger ze fërderen.

Dank der Impfung kann ee sech nees ze méi gesinn an och an d’Veräinsliewe kënnt lues a lues méi Normalitéit eran. Wéi ass di aktuell Situatioun an Ärer Gemeng, wat déi verschidde Veräiner ugeet?

Di kulturell esou wi och di sportlech Veräiner hunn hir Relance geholl. Et ware schonn nees e puer Manifestatiounen an et stinn der och nach e puer um Programm fir den Dezember.

Esou lues a lues komme mer nees zeréck an d‘Normalitéit.

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Gemeng Konsdref

KONSDREF

Um Klimapakt Dag 2021 krut d’Gemeng Konsdref eng Auszeechnung fir hire Reaudit op 60,2% am Joer 2021 vun der Ëmweltministesch Carole Dieschbourg iwwerreecht

KONSDREF

Nationale Gedenkfeierdag an der Gemeng

ZU VERMIETEN

ZU VERKAUFEN

Ladenlokal

Ladeneinrichtung

(evtl. als pop up store) in Consdorf, Fläche ca. 250 qm, mit Büro und Parkplätzen, ab sofort.

Tel 621 147 862

CHAUFFAGE

CHAUFFAGE

SANITAIRE

SANITAIRE

9A rte d'Echternach L-6212 CONSDORF

79 08 70 / therm@huss.lu

www.huss.lu

Regale Tegometall Grau und Weiß 40 m Wand und 40 m Gondeln; Regale mit Rückwänden/teils Lochwände und Fachboden sowie Haken, Schwerlasthaken, Vitrinen.

Tel 621 147 862

KONSDREF

SAUERZEIDUNG 85

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Mäertert wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Mäertert

Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Gemeng Mäertert

ur

en

t

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen.

Wéi huet d’Gemeng Mäertert a den Alldag an der Pandemie eL gemeeschtert, wéi eng Aarbechte Jérôm konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendezvouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

D’Gemeng Mäertert huet et och 2021 fäerdegbruecht, dat d’Servicer ëmmer fir hir Bierger do waren. Mir hate wéineg Ausfäll bedéngt duerch d’sanitär Kris. D’Aarbecht ass virugaang, villäicht net esou séier, wéi mir et eis als Gemengeresponsabel gewënscht hätten, mee et ass awer virugaang.

Et sinn eng Partie Evenementer vun der Gemeng organiséiert ginn: ze ernimmen ass de Benefizconcert Letz’Help, wou vill Geld fir déi Betraffe vun der Héichwaasserkatastroph gesammelt ginn ass. Eis Pensionairen hu sech och gefreet, dat nees eng Rentnerfeier war.

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

Mir konnten eis 2 grouss Schoul- a Kannerbetreiungsstrukturen zu Mäertert an zu Waasserbëlleg opmaachen.

Mat vill Freed sinn d’Kanner an “hir” nei modern Schoule gaangen. Besonnesch d’Kanner hu jo an der sanitärer Kris vill matgemaach.

86 SAUERZEIDUNG MÄERTERT

Normalerweis kréien d’Politiker ëmmer nëmme gesot wat net gutt ass, dëst Joer war et esou, dat mir ganz vill positiv Réckmeldunge kritt hunn. Sief et fir eise Krisemanagement an der sanitärer Kris oder bei der Héichwaasserkatastroph den 13. a 14. Juli.

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un? Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën?

Ech mengen, datt eis Bierger elo mol frou sinn, datt déi grouss Baustelle vun der Gemeng ofgeschloss sinn. Mir hu vill Projeten ëmgesat, déi mir versprach haten. Wat nei Projeten ugeet, ass d’Situatioun mat de Liwwerschwieregkeete vu Material, Personalmangel, héije Präisser an der awer nach präsenter Corona-Pandemie eng grouss Erausfuerderung. Mir kucken awer weiderhin eis Gemeng fir d’Zukunft fit ze maachen.

Och wäerte mir als Gemeng eise Bierger Evenementer ubidden, wann déi aktuell sanitär Situatioun et zouléisst: Integratiounsfest, Eastcoast-Festival, Rentnerfeier, Vëlosummer a Funpark-Cup si Manifestatiounen, déi hoffentlech nees kënnen organiséiert ginn.

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Mir solle positiv an d’Zukunft kucken a wënschen eis, datt mir 2022 nees ee grousse Schrëtt méi an d’Normalitéit zeréckkommen. Dat Wichtegst ass d’Gesondheet a mir sinn hei am Land gutt versuergt. Mir wënsche jidderengem eng gutt Gesondheet.

oe

ve

r

Lëtzebuerg ass ee multikulturellt Land an och an Ärer Gemeng liewe vill verschidden Nationalitéiten zesummen. Ginn et bei Iech speziell Initiative fir d’Integratioun vun neie B gMatbierger méi einfach ze Nadine Lan maachen?

An der Gemeng Mäertert ginn et 83 verschidden Nationalitéiten d’Auslänner maache 37,8% vun den Matbierger aus.

D’Integratiounskommissioun huet verschidde Projeten ob d’Been gesat fir d’Integratioun ze fërderen.

All 3 Méint fënnt e „Café des Langues“ an Zesummenaarbecht mam Club Senior Muselheem an der Musel-Sauermediathéik statt.

Interviewe mat auslännesche Matbierger gi reegelméisseg am Gemeeneblat verëffentlecht.

Steckbréif

Gemeng Mäertert DIERFER Mäertert, Waasserbëlleg AWUNNER 4.754 NATIONALITÉITEN 83 BUERGERMEESCHTER Jérôme Laurent SCHÄFFEN Lucien Bechtold, Nadine Lang-Boever GEMENGERÉIT Roland Feipel, Claude Franzen, André Friden, Nathalie Ludwig, Cilly Nuszkowski-Hirtt, Ady Schanen, Alain Scheid, François Warnier

Um „All Together“-Fest hunn eis auslännesch Matbierger d’Méiglechkeet sech, hiert Land an hir Kichen ze presentéieren.

Säit September 2020 sinn an den Douaneswunnenge Flüchtlingen (DPI, Demandeur de protection international) ënnerbruecht. Hei ass fir 2022 eng Aktivitéit zesumme mat den Awunner aus dem Quartier geplangt.

D’Mataarbechter aus dem Populatiounsbüro vun der Gemeng si sech hirer wichteger Aufgab bewosst den neie Matbierger all néideg Informatiounen zoukommen ze loossen an hinne bei hire Froen esou gutt ewéi méiglech ze hëllefen.

MÄERTERT

SAUERZEIDUNG 87

ht

old

En Tourist deen an Är Gemeng kënnt, kann um touristeschen a kulturelle Plang villes entdecken, wéi eng Plazen däerf en op kee Fall verpassen, fir sech unzeec kucken? Hutt Dir eng perséinB n Lucie lech Liblingsplaz an der Gemeng?

Wonnerschéi geleeën am Musel-Sauerdall bitt eis Gemeng dem Tourist schéin an erhuelsam Wanderweeër a Radtoure laanscht Musel, Sauer, Sir an duerch beschtbekannte Wäilagen un. D’Plaz „Op der Spatz“ zu Waasserbëlleg, als déifste Punkt vum Land, zitt mat senge Waasservigel d’ganzt Joer vill Famillen zum Verweilen un. Vill besichte Fotomotiver sinn déi zwou Statuen, de „Fëscher“ zu Waasserbëlleg an de „Wënzer“ zu Mäertert. Am Aquarium bestaunen all Joer méi wéi 10.000 Leit Ënnerwaasserlandschafte mat hiren Zierfësch aus der ganzer Welt a mat Séisswaasserfësch aus eisen einheimesche Gewässer. Säit 2011 kënne geschichts- a kulturinteresséiert Touristen op den zwee Konscht- a Kulturweeër duerch eis zwou Uertschaften, anhand vun Informatiounspanneauen, eis Lokalgeschicht op eege Fauscht erkunden an dobäi eis flott Géigend entdecken.

D’Elektrofär Sankta Maria II ass eng wichteg touristesch an grenziwwerschreidend Verbindung a si transportéiert all Dag eng Hellewull Beruffspendler vun där enger op déi aner Säit vun der Musel. D’ganzt Joer iwwer méi wéi 143.000 Persounen an 20.000 Vëlosfuerer. Am Funpark ënnen op der Musel treffe sech déi Jugendlech aus der ganzer Emgéigend fir bei sportlechen Aktivitéiten e puer flott Stonnen zesummen ze verbréngen.

88 SAUERZEIDUNG MÄERTERT

Zu Mäertert zéit de Park mat dem Weier an dem Kiosk, der Kannerspillplaz, Pétanquepiste a Fitnessparcours Jonk an Al un. Dee rezent ugeluechte Bamléierpad mat iwwer 30 verschidde Beem vu wäit an no ass eng weider Attraktioun. De Waasserfall un der Sir ass en absolute Must op de wonnerschéine Wanderweeër duerch de Sirdall.

All dës Plazen an eiser Gemeng hunn hire Charme, hir Geschicht a si Plazen, wou mir Bierger gären zesumme sinn an hoffen Iech deemnächst och do ze gesinn. Seit 1999 besteet an Zesummenaarbecht vun der Gemeng Mäertert mat der Verbandsgemeng Tréier eng Touristinformatioun op der Waasserbëllegerbréck, wou Touristen kënne wichteg Informatiounen iwwer Lëtzebuerg an Däitschland kréien, z. B. Tipps iwwert Dages- a Schëffsausflich, Iwwernuechtungsméiglechkeeten oder awer och lokal Produkter als Souvenir kafe kënnen. Dir gesitt, eis Gemeng huet ganz vill ze bidden a mir lueden Iech häerzlech op e puer flott Stonne bei eis an.

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Mäertert wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Frohe Weihnachten!

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie schöne Feiertage und alles Gute für das Jahr 2022!

58, Grand-Rue, L-6330 Wasserbillig Tel.: +352 - 26 71 43 59 info@peinture-baranowsky.lu

18, Grand-Rue L-6630 Wasserbillig Tel.: 26 71 43 88 Auf Hirtenberg 10 D-54296 Trier Tel.: 0651-93 218 info@becker-staudt.lu www.becker-staudt.lu facebook.com/ BeckerStaudtGmbH

Wir verwirklichen

Ihre Badträume

Öffnungszeiten: Mo. - Fr.: 7–17 Uhr Ausstellung: Di.–Fr.: 12–17 Uhr

Mir wënschen Iech schei Chrëschtdeeg an ee gudde Rutsch.

www.emil-antony.lu | info@emil-antony.lu

MÄERTERT

SAUERZEIDUNG 89

90 SAUERZEIDUNG MÄERTERT

WAASSERBËLLEG Broschtkriibslaf vun den Nordic Walking Mädels vu Bëlleg

48, Grand-Rue · L-6630 Wasserbillig | Tel.: 740 498 info@supweber.com | www.supweber.com

WAASSERBËLLEG Konveniat vum éischte Schouljoar 1950-51 Waasserbëlleg

kompetent zuverlässig innovativ Beratung Planung Ausführung

Ingenieurbau Hunger

sàrl

46, Grand-Rue L-6630 Wasserbillig gsm:00352 621 133 101 @mail: info@ibh.lu Wir führen für Sie aus alles rund um Ihr Haus: MANUFACTURE

Faltwerktreppen in Perfektion mit statischer Berechnung und technischer Zulassung

A ss Abtransport Erdarbeiten Kanalarbeiten Versorgungsleitungen Stützmauern Zisternen Umzäunung

Das Team der Manufacture Gorgeneck wünscht Ihnen frohe Weihnachten!

26, Grand-rue | L-6630 Wasserbillig info@gorgeneck.eu Tel.: +352 26 29 66 30

Bauwerksarbeiten und mehr...... im öffentlichen und privaten Bereich Beratung Koordination Bauherrenbetreuung

MÄERTERT

SAUERZEIDUNG 91

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Manternach wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Manternach

Interview mam Buergermeeschter a mam Schäfferot vun der Gemeng Manternach

m

an

n

D’Joer 2021 war e weidert Joer dat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen. Wéi huet d’Gemeng Manternach den Alldag f of an der Pandemie gemeeschtert, wéi H Jempi eng Aarbechte konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

Ech denken dass mir als Gemeng bis elo insgesamt relativ gutt duerch d´Pandemie komm sinn. Mir hunn och weiderhi probéiert eis Servicer oprecht ze erhalen an d´Leit iwwer all méiglech nei Entwécklungen ze informéieren. Och am Schoulbetrib zu Berbuerg si mir bis dato relativ gutt derduerch komm. Ech hoffen, dass dat esou bleift. Ech soen dofir eisem gesamte Personal vun der Gemeng, der Schoul an der Maison relais e grousse Merci fir hir vill Aarbecht an dëser schwiereger Zäit.

Mir hunn och wärend der ganzer Zäit vill un eise Projete geschafft an dës viru gedriwwen. Sou ass weider un de Projete fir eng nei Crèche zu Manternach an e Pompjeesbau zu Berbuerg geschafft ginn, an dës kënnen hoffentlech geschwënn an ëffentleche Versammlunge presentéiert ginn. Mam Ausbau vum Späicher am Gemengenhaus hu mir ugefaangen. Mat méi Bürosfläche kenne mir de Leit e bessere Service bidden.

92 SAUERZEIDUNG MANTERNACH

Positiv Momenter waren, dass mir erëm méi Eventer konnten organiséieren an och erëm Fester vun de Veräiner stattfonnt hunn. Et ass wichteg fir de sozialen Zesummenhalt an der Gesellschaft, fir sech méi kënnen ze gesinn.

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

Ganz besonnesch an Erënnerung bleift sécherlech, dass d´Liewen duerch de CovidCheck endlech rëm bësse méi Normalitéit kritt huet, och wann nach laang net alles gutt ass. Et ass wichteg, dass d´Sports- a Kulturliewen erëm lues a lues uleeft, zemools fir d´Kanner. Sou war 2021 och déi éischt Participatioun vun der Gemeng bei der „Nuit du Sport“, wat e groussen Erfolleg war. Weiderhi sinn ech houfreg iwwer d´Zertifizéierung am Klimapakt vun de Gemengen. Hei si mir fir eis vill Efforte fir eng méi klimafrëndlech an nohalteg Gemeng an de leschte Jore belount ginn. Des Efforte wëlle mir och an Zukunft weiderféieren.

Op der anerer Säit bleiwen awer och d´Héichwaasserkatastrophen an Erënnerung. Och wann eis Gemeng am Verglach zu anere Gemengen net grad sou vill betraff war, sinn et och bei eis vill Schied ginn. Hei well ech dem CGDIS besonnesch Merci soe fir hir vill Asätz. Des Katastrophen hunn eis gewisen, dass mir nach vill Efforte musse maachen, fir dës Héichwaasser an Zukunft besser an de Grëff ze kréien.

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un?

Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën?

Steckbréif

Gemeng Manternach DIERFER Berbuerg, Lelleg, Manternach, Mënjecker AWUNNER 2.173 NATIONALITÉITEN 48 BUERGERMEESCHTER Jempi Hoffmann SCHÄFFEN Alix Klein-Ungeheuer, Claude Theisen GEMENGERÉIT Fränky Hellers, Henriette Klein-Seil, Isabelle Krier-Steinmetz, Rosi Lehmann-Thoss, Roby Mehlen, Alice Schram-Petri

Natirlech geziicht a vum Veterinär kontrolléiert Fleesch Regionalprodukter

Famill Clemens-Schintgen Freides 10.00 - 12.00 Auer 13.00 - 18.00 Auer Samsdes 9.00 - 14.00 Auer

Wéi schonn ugedeit plange mir fir nächst Joer de Spuetestéch fir eise Pompjeesbau. Mir schaffen och weider un der „Mise en conformité“ vum Schoulgebai an der Sportshal zu Berbuerg. Dann gi weider wichteg Projete fir de Waasser- an Ofwaasserreseau zu Lelleg an zu Mënjecker lancéiert. A punkto Eventer hoffen ech, dass dat gesellschaftlecht Liewen erëm sou gëtt wéi virun der Pandemie a mir rëm flott Fester kënne feieren, natierlech am Respekt vun de sanitäre Mesuren.

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Virun allem wënschen ech eng gutt Gesondheet fir jiddereen, well dat ass dat Wichtegst. Doniewent hoffen ech fir jiddereen, dass seng Wënsch an Erfëllung ginn.

Fir eis Gemeng hoffen ech, dass mir eis Projete kënne gutt virun dreiwen a lassleeë mat dem Bau vun den néidegen Infrastrukturen. Perséinlech freeën ech mech op eisen Nowuess.

D’Gemeng Manternach wënscht schéi Feierdeeg an e gudde Rutsch an dat neit Joer!

Schéi Chrëschtdeeg an e glécklecht neit Joer Burwee 4 L-6839 LELLIG

Tel.: 71 01 60 Fax: 71 92 03

Mobil: 691 343 604 E-mail: clemensf@pt.lu

Lust, Teil unseres Teams zu werden ?

Mehrere Schreiner (m / w) für Werkstatt und Monteure (m / w) mit Berufserfahrung gesucht

Bitte schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf an j.hilger@mhm.lu

n lech Mir wënsche eg an schéi Feierde oer 2022 e gutt Neit J Unser Betrieb ist vom 18. Dezember bis 2. Januar geschlossen Schreinerei HILGER s.à r.l.

12, Iechternacherstrooss L-6850 Manternach Luxemburg

MANTERNACH SAUERZEIDUNG 93

se

n

D’Gemeng Manternach am Wandel! Wéi eng Bauprojete sinn dëst Joer gutt virukomm oder konnten dëst Joer ugefaange ginn?

Zu Berbuerg konnt den Neibau vun der Strooss „um Bierg“ mat all den néidegen Infrastrukture wéi Kanal, Waasser, Reewaasser, Stroum a Glasfaser dëst Joer ofgeschloss ginn.

Deemnächst wäert och als klengen Uschloss un dëse Projet d’Strooss an d’Trottoire virun der Kierch bis erof bei d’Bréck erneiert ginn.

Am Kader vum „séchere Schoulwee“, deen d’lescht Joer presentéiert gouf, sinn och schonn eng Rei Mesuren ëmgesat ginn. Dozou gehéieren Zebrasträife mat Beliichtung, déi konform gesat gi sinn, genausou wéi op verschidden Duerfagäng Verengunge fir den Trafic ze bremsen. Där Portaler wäerten no an no an all Duerfagang gebaut ginn. h eT

ei

d Clau

he

ue

r

En Tourist, deen an Är Gemeng kënnt, kann um touristeschen a kulturelle Plang villes entdecken.

Wéi eng Plazen däerf een op kengem Fall verpassen, e fir sech unzekucken? Hutt g A l i x K l e i n - Un Dir eng perséinlech Liblingsplaz an der Gemeng?

Net méi spéit wéi déi lescht 18 Méint hu ganz vill Leit eis Natur erëm nei entdeckt.

Kommt an d‘Gemeng Manternach an iwwerzeegt Iech selwer vun eise gutt ënnerhaalene Wanderweeër, den Autopedesteren, der Traumschleife an eisem naturbeloossene Manternacher Schluchtwald.

Fir dass eis Nokommen och nach laang dovu profitéieren, hoffe mir dass op der Klimakonferenz zu Glasgow déi richteg Mesurë kënne geholl ginn.

Dank der Impfung kann ee sech nees zu méi gesinn an och an d’Veräinsliewe kënnt lues a lues méi Normalitéit eran. Wéi ass di aktuell Situatioun an Ärer Gemeng, wat déi verschidde Veräiner ugeet?

Eng Gemeng ass lieweg duerch d‘Vilfalt vun de Veräiner. Bass du gär ënner Leit, wëlls du déi sozial Aglidderung an d´Gesellschaft, da mell dech un.

Ouni Benevolat funktionéiert d‘Veräinsliewen net, dofir engagéier dech an dengem Veräin.

3, Koulerstrooss

L-6850 Manternach

Tel.: +352 710 524 Gsm: +352 691 32 57 24 www.ekelmann.lu 94 SAUERZEIDUNG MANTERNACH

Vun de Schoulkanner ass och e Logo (de Rénert) entworf ginn, deen de séchere Schoulwee markéiert. Déi nächst grouss Stroossebauprojete wäerten da sécherlech d’Erneierung vun der Strooss zu Lelleg vum Kierfecht bis an de Burwee sinn, genausou wéi och zu Mënjecker am Duerf. E weidere Projet, deen awer nach e bëssen dauere wäert, ass d’Erneierung vun der Syrdallstrooss vun der Gare bis zum Ausgang Richtung Wecker. Bei all dëse Projete sollen och, wann néideg, d’Infrastrukturen erneiert an d’Sécherheet verbessert ginn.

De Klimawandel ass di gréissten Erausfuerderung fir eis Gesellschaft haut an di nächste Joren. Wéi een Moossnamen huet Är Gemeng schonn ënnerholl fir si méi klimafrëndlech ze maachen?

An de leschte 4 Joer konnte vill Projeten am Sënn vun der Ëmwelt ëmgesat ginn.

E grousse Projet war do sécherlech den Ëmbau vun der Stroossebeliichtung an der Gemeng op d’LED Technik. Dëse Projet ass bal ofgeschloss.

Zu Lelleg um Centre Kräitzstrooss genau esou wéi zu Berbuerg um Centre Beaurepaire an op der Schoul hu mir 3 Photovoltaikanlagen a Betrib geholl.

Mam SIAS ass och vill fir d’Biodiversitéit an der Gemeng ëmgesat ginn. Et si Blummewisen ugeluecht ginn an d’Pläng wéi oft op verschidde Plaze geméint soll ginn, sinn adaptéiert ginn.

Fir den Dag vum Bam 2020 hat d’Gemeng all Awunner e jonken Uebstbam fir doheem am Gaart ze planze geschenkt. Dëst Joer wäert e Kuerf mat verschidde Stauden offréiert ginn.

D’Geschäfts- & d’Handwierksleit aus der Gemeng

Rouspert-Mompech wënsche schéi Chrëschtdeeg an e gudde Rutsch an d’Joer 2022

Rouspert-Mompech Interview mam Buergermeeschter vun der Gemeng Rouspert-Mompech

we

ile

r

D’Joer 2021 war e weidert Joer wat staark gepräägt war vun der Pandemie, eist d’Zesummeliewen huet dorënner gelidden, mee et goufen awer och positiv Momenter an eise Gemengen.

Wéi huet d’Gemeng RouspertMompech den Alldag vun der s nO Pandemie gemeeschtert, wéi eng Romai Aarbechte konnte weidergefouert ginn, wéi eng Rendez-vouse goufe fir d’Awunner organiséiert a wéi eng positiv Momenter goufen et trotz der Pandemie an Ärer Gemeng?

Mir konnten op der Gemeng sämtlech Servicer wéi gewinnt a komplett ubidden. Dëst am Respekt vun den Covid-Regelen. D’Biergerinnen a Bierger hu villes iwwer RDVe kënnen organiséieren. Duerch e Guichet vir am Entréesbereich vun der Gemeng war e gudden Accueil fir is Bierger geséchert.

Fir d‘Awunner, déi net mobil sinn, hu mir e Gratis-Transport organiséiert fir si op d’Impf-RDVen ze féieren. Dësen TaxiService funktionéiert och elo nach, z. B. fir d’Booster-Impfungen, a gëtt gutt ugeholl.

Positiv ze ernimmen ass och, dass Manifestatiounen nees lues a lues kënne stattfannen, z. B. Concerten oder d’Aktivitéite vun de Veräiner, déi nees zesumme kënne sangen oder Sport maachen asw. Et ass wichtig, datt muenches nees e bësse méi „normal“ kann oflafen a mir als Gemeng d’Veräiner do ënnerstëtzen, wou mer kënnen.

Wat wäert Iech vum Joer 2021 besonnesch an Erënnerung bleiwen?

D’Héichwaasser vum 14. a 15. Juli huet mech perséinlech besonnesch gepräägt. Eppes, wat esou nach ni do war.

Mat esou Héichwaasser wäerte mir eis och zukünfteg sécher nach weider mussen auserneesetzen.

Et war enorm ze gesinn, wéi d’Leit an esou enger Situatioun no beienee réckelen, dee gudden Zesummenhalt tëschent 96 SAUERZEIDUNG ROUSPERT-MOMPECH

den Noperen. Et war eng national Solidaritéit an och grenziwwerschreidend. Esou konnt dat Positiivt dat Negatiivt iwwerweien. Trotz dem grousse materielle Schued si mir erliichtert, dass kee Mënsch em d’Liewe koum, anescht wéi an eisen Nopeschlänner.

Wéi eng grouss Verännerunge stinn am nächste Joer un?

Op wéi eng flott Evenementer oder Projete kënne sech d’Bierger an Ärer Gemeng 2022 freeën?

Mir hunn effektiv vill Projete fir d’nächst Joer an der Pipeline.

Z. B. de Centre Polyvalent zu Bur, deen duerch d’Héichwaasser am Moment onbenotzbar ass, genéisst absolut Prioritéit, fir datt d’Schoul an d‘Maison Relais souwéi is Veräiner nees vun dëser Infrastruktur schnellstméiglich kënne profitéieren.

D’Tudor Schoul zu Rouspert steet an den Ausbaustartlächer, souwéi den Zesummeschlosss vun den 2 Waasserreseaue Rouspert a Mompech.

Den Ausbau vum Glasfaserreseau wéi och d’Héichwaasservirsuerg gehéieren zu den absoluten Noutwendigkeeten.

Aktuell hu mir zwar nach duerch d’Pandemie mat Enkpäss bei de Liwwerungen a mat der sech dréinender Präisspiral ze kämpfen, mee dës Projete sollen all am nächste Joer lancéiert ginn, esoubal d’Ausschreiwungsresultater nees méi der Realitéit entspriechen.

Wat wënscht Dir Iech fir 2022?

Ech wënsche mir, datt is Bierger sech nees mi bewosst ginn op wéi enger schéiner Plaz op dëser Äerd mir liewen. Doraus sollt dann eng staark perséinlich Zefriddenheet entstoen.

Ech hoffen, datt mir di grouss Problemer wéi d’Gesondheetskris, d’Klimakris an d‘Logementsproblematik ouni Kompromësser an de Grëff kréien, fir is Jugend.

Datt mir eis d’Solidaritéit, déi sech an enger Naturkatastroph wéi dem Héichwaasser gewisen huet, kënnen erhalen. Deen eeklegen Egoismus ass do dem gesellschaftleche Zesummenhalt gewach.

Zesummen ass esou vill méiglich.

Steckbréif

Gemeng Rouspert-Mompech DIERFER Buer, Buerschdref, Dickweiler, Giischt, Giischterklaus, Giwenech, Hénkel, Hierber, Lilien, Méischdref, Mompech, Rouspert, Steenem, Uesweller AWUNNER 3.640 NATIONALITÉITEN 68 BUERGERMEESCHTER Romain Osweiler SCHÄFFEN Patrick Hierthes, Joseph Schoellen, Stéphanie Weydert GEMENGERÉIT Claude Grünewald, Ingvi Halldorsson, Chantal Hein-Zimmer, Reiner Hesse, François Hurt, Michel Koepp, Tom Leonardy, Sam Serres

4, route d'Echternach · L-6585 Steinheim

Nous souhaitons à notre aimable clientèle et à tous nos amis un joyeux Noël, une bonne et heureuse Année 2022

ROUSPERT-MOMPECH

SAUERZEIDUNG 97

Réckbléck D‘Highlights vum Joer 2021 an der Gemeng Rouspert-Mompech

98 SAUERZEIDUNG ROUSPERT-MOMPECH

ROUSPERT

Grouss Botz

ROUSPERT

Nationalfeierdag

ROUSPERT

Concert vun der Militärmusek am Sauerpark

ROUSPERT

Europadag 2021

ROUSPERT

Nationale Gedenkfeierdag

DEIN KLEINER WELLNESS-TEMPEL IN MOERSDORF AYURVEDISCHE MASSAGEN HATHA-YOGA | SENIORENYOGA ENTSPANNUNGSTECHNIKEN SUGARING Buchbar bei Salonkee.lu | +352 621 488 247 3, Millewee | L-6690 Moersdorf

Ich wünsche all meinen Kunden ein erholsames Weihnachtsfest und ein entspanntes Neues Jahr 2022!

ROUSPERT-MOMPECH

SAUERZEIDUNG 99

kleinan VER K A FEN H I E R KÖ N N E N S I E A L L E S V E R K A U F E N , WA S S I E N I C H T M E H R B R A U C H E N O D E R F I N D E N , WA S S I E S C H O N L A N G E S U C H E N . N A C H D E M M O T T O „W E R S U C H E T, D E R F I N D E T “ K A N N M A N V I E L E S C H ÄT Z E E N T D E C K E N A B E R A U C H V E R K A U F E N . V I E L S PA S S B E I M S T Ö B E R N .

VERKAFEN Z. verk. professionelle Aluleiter 3 teilig bis 12 Meter nur 1x gebraucht, wg. Platzmangel, 500€. Selbstabholer. +352 691 393 371

Z. verk. Kitty 635 Abricht und Dickenhobelmaschine auf fahrbarem Metalltisch, mit Motor 380 V Starkstrom, Hobeltischlänge 80cm, Hobelbreite 20cm. Preis VB. +352 661 100 142

Z. verk. für Heizung Pufferspeicher Umwälzpumpe Überdruckgefäss, 1 Jahr gebraucht, wie neu. +352 23 66 14 77

Z. verk. Schranktresor, Feuerschutz, Aussenmass T390mm x B430mm x H360mm, Innenmasse: 300x360x280mm, 210 € Ausgangsbasis. +352 691 790 292

Z. verk. Mikrowelle Edelstahl 25 Liter mit Grill und Heissluft, wie neu, B-H-T 50,8-31-45,8 cm. 90 €. +352 35 81 05

A.v. Kitty 635 une raboteuse-dégauchisseuse montée sur chariot mobil, avec moteur 380 V, table de travail: long. 80cm, largeur 20cm.

Prix à disc.

Z. verk. Makita HR2811FT, Kombihammer SDS-Plus 28, unbenutzt, 250€ VB

Z. verk. Inox Tanks Korbflaschen 1560 ltr für Branntwein oder Deko.

+352 691 694 631

+352 661 100 142

+352 621 502 221

Z. verk. 1 Elektro Rasenmäher Turbo Power, ganz neu, noch im Karton, Sac 28ltr. Mähbreite 30cm, VB 35€. +352 621 454 008

A v. Electrolux Juicer EJE955C état neuf 30 € à disc. +352 691 482 334

100 SAUERZEIDUNG

+352 621 707 708

Z. verk. 2 Gartenleuchten Inox + 2 Gartenlaternen ±1m Höhe alles 70€.

Z. verk. Sat-Receiver Technisat Digit HD8-2, Topzustand. 50 €. +352 35 02 96

Z. verk.Ess- und Kaffeeservice (Hutschenreuter Dresden weiss) 72 St., 300 €. +352 621 185 384

Z. verk. Märklin Mini Club Eisenbahn. +49 6585 407

GEZEI / SCHONG / ACCESSOIREN Z. verk. Gucci Guccissima, Leder schwarz, innen Canvas, Schultertasche + Schulterriemen, guter Zust.

540€ VB. +352 621 707 708

Z. verk. Gucci Soho Umhängetasche aus schw. Leder, mit goldfarbener Kette, Schulterriemen. Sehr guter Zust. 590 € VB. +352 621 707 708

GEFIERER / PNEUEN ACCESSOIREN

Z. verk. 4 Sommerreifen Michelin Primacy 3, 215/60 R17 auf Alufelgen für Jeep Renegade, 650 € +352 621 797 185

Z. verk. 1 Satz Winter-Kompletträder für z.B. Nissan-Qashqai: 4x Stahlfelgen m. 4x Goodyear Ultra Grip 215/65R16 98H inkl. Radkappen. Ca. 8mm Profil. VB 199 €, pwald@t-online.de oder +49 6523 1319

A v. pneus d‘hiver UltraGrip 9 av. jantes BMW 1, 195/ 55r16 87H, très bon état 230 €. +352 691 482 334

+352 621 454 008

Z. verk. BMW 3er/4er Winterkompletträder, Felge Original BMW, Hankook 225/50 R17 98H (Profil 7mm) sehr guter Zust. Preis VB.

Z. verk. 4 x BBS Alufelgen SX 7,5 x 17 schwarz (11 Mon.) für BMW 1er von 2015-2019 mit 4 neuw. Winterreifen Continental Wintercontact 225/45R17 91 H (3.000 km), 1.000 €.

A v. roues complètes d‘hiver BMW série 3/4, jantes d‘origine BMW, Hankook 225/50 R17 98H (profil 7mm) très bon état, prix ​​à disc.

Z. verk. 4 Sommerreifen auf Alufelgen von Hankook 205/55 R16 91 W, 170€ VB.

+352 621 246 804

Z. verk. 4 Winterreifen auf Alufelgen, Falken Eurowinter 205/55R16, 6mm Profil für Seat Leon, sehr guter Zust. 200 €. +352 621 135 067

+352 26 78 45 96

+352 26 78 45 96

Z. verk. 4 Winterreifen Continental 205/55 R 19 97 H Wintercontact TS 85 Profil 7 mm für Citroën C5 Aircross, 150 €. +352 691 661 121

nzeigen R AU mam S KRO M

Z. verk. Gepäckträger neu, ungebraucht für Citroën GD C4 Picasso Exclusive 1.6, 40€. +352 691 661 121

Z. verk. 8 Paar Schneeketten versch. Größen, neu, 40€/Paar. +352 691 694 631

A v. 4 pneus hiver Goodyear UG 9 dim 205.55.16.91 H (6,5 mm roulé 9650 km) + jantes alu Borbet 7x16, 340 € à disc. +352 621 302 501

VËLO

MIWWELEN / DEKORATIOUN

GRATIS

Z. verk. 2 Babybetten Jg. 1930, weiss lackiert, sehr guter Zust.

+352 621 585 308

Z. verk. altes Schlafzimmer +/1920: Bett, Schrank 3-Türig mit Spiegel, 3 Schubl. 2 hohe Nachttische mit Marmorplatte, 1 Waschkomm. mit Spiegel u. Marmorplatte sowie 2 kleine und 1 gr. Schubl. sehr guter Zust.

+352 621 314 481

+352 661 748 365

+352 661 748 365

Z. verk. E-Bike klappbar, 350€. +352 691 788 309

SICHEN Kaufe alte Postkarten, Fotos, Bücher, alte Armbanduhren u.

Omaschmuck, sowie alles aus dem 2. Weltkrieg. +352 691 645 207

Sichen aal Auto-Cross Filmer, Fotoën, Plakater, asw aus Lëtzebuerg vun den 70er an 80er joaren zwecks Ausstellung 2022. Wann dir nach sou ëppes hudd an gären veröffentlëchen wëllt:

Z. verk. Sofa 3 Plätze, braunes Leder neuwertig. +352 621 502 221

Z. verk. Glastisch sehr guter Zust.

L1.28 x B0.87, 350€. +352 621 178 818

A v. table en verre très bon état, L1.28 x larg. 0.87, 350€. +352 621 178 818

Z. verk. 2 Sessel Stressless, beige, 300€.

Dahlienknollen zu verschenken.

Gratis abzugeben, Tonbandspülen größere Sammlung an Liebhaber.

AARBECHTSMAART Suche Person die meinen Papagei (Amazon bei sich für einige Tage in Pension nehmen kann bei meiner Abwesenheit, natürlich gegen Bezahlung. +352 621 263 611

Cherche du travail comme femme de ménage et du repassage avec beaucoup d‘expérience. +352 691 770 966

+352 691 788 309

Femme de ménage sérieuse ch. travail, ménage/repassage. Lundi après-midi / jeudi matin.

+352 691 154 546

+49 152 51439722

BICHER / ZEITUNGEN MUSEK / INSTRUMENTER

Z. verk. Roger Steffen Bild, Bj 1982 Meechtem, 3.200 € VB.

IMMOBILIEN

Suche Renault 4 GTL mit Faltdach.

Z. verk. Orgel WERSI Beta 400T, 1985, transportabel, Palisander, wg. Neukauf günstig abzugenben.

321€ VB. Zust. wie neu, mit allen Upgrades. Sept. 2021: Aufbereitung beim Wersi-Spezialisten Freddy Schell.

+352 621 707 708

Z. verk. Gartenmöbel (1 ovaler Tisch mit 4 Stühlen aus Inox Farbe weiss mit 8 Kissen) 120€. +352 691 694 631

Z. verk. Wohnwand Ahorn massif: 3 Schränke, Vitrine, Hängeschr.

1200€. Fotos auf Anfrage.

+352 691 805 746

+352 691 694 631

Z. verk.: Grosses Modernes Lexikon von Bertelsmann, 12 Bände, sehr guter Zustand.

Z. verk. ArtDeco TV/Hifi-Schrank Fa. Schuitema (NL), Preis Verhandlungssache.

+352 621 135 067

Senden Sie uns Ihre Kleinanzeige an burton@pt.lu oder per Post an presss sarl, B.P. 36, L-6701 Grevenmacher

Klavierunterricht mit Pianist, Kinder und Erwachsene, auch im Haus des Schülers. +352 691 303 685

Z. verk. große V&B Bleikristall Karaffe mit Verschluss und 2 passende Kerzenhalter. Sehr guter Zust., zus. 45 €.

+352 621 189 816

ZU VIEL ZEUG? AUF DER SUCHE NACH MEHR?

+352 35 02 96

+352 691 626 894

Mondorf, zu vermieten: App. 100m2, 2 chambres, cuis. éq., 2 terrasses, WC séparé, cave, empl. cave, loyer 1400 + charges 250 €, libre. +352 621 502 221

Beaufort, 1-Zimmer Appartement / Büro, ca. 35 m2, EG, Wohnraum, Flur, Bad, Küchenvorrichtung, 1 PKW Stellplatz, ideal für 1 berufstätige Person, zentrale Lage, ab 01.01.2022 zu vermieten. +49 160 97307004 nettwerk@gmx.de

ANKAUF

ZAHLE BARES FÜR WAHRES → Bitte alles von A bis Z anbieten → Kostenlose Wertschätzung → Gerne mit Vorlage meines Personalausweises → 3 Tage Preisgarantie → Abwicklung seriös, fair & diskret

Antiquitäten & Ölgemälde

Bronzefiguren, Teppiche, Porzellan, Kristall, Möbel, Wand-/ Stand-/ Tischuhren, Musikdosen, alle Weine, Champagner & Cognac, Elfenbein, alter Modeschmuck, Schallplatten, Musikinstrum., Puppen, Perücken, Zinn, Näh- & Schreibmaschinen, Schreibmaterial, Werkzeuge, Münzen, Briefmarken, Bücher, Bibeln, Orden, Militaria, ...

Armband- & Taschenuhren

Omega, Breitling, Rolex, AP, TAG Heuer, Patek Philippe, Glashütte, IWC, Tudor, Cartier, uvm.

Schmuck & Edelmetalle

Alles aus Gold & Silber (auch beschädigt), Gelb- & Weißgold, Goldschmuck, Münzen, Barren, Platin, Rhodium, Diamanten, Altgold jeglicher Art, auch Dental-/Zahngold

HEIMPEDIKÜRE Maja

Medizinisch geprüft

Komme bei Iech Heem Fir Rdv. urufen op: 621 720 276

Pelze, Kleidung & Accessoires

Pelzbekleidung, Handtaschen, Krokotaschen, Reisekoffer, alles von Hermès, Louis Vuitton, Gucci, Armani, Cartier u. Montblanc.

Fahrzeuge

Oldtimer, Youngtimer, Wohnmobile, Autos, Unfallfahrzeuge. Bitte alles anbieten!

www.auktionen-gross.com Tel.: (+352) 621 649 191 SAUERZEIDUNG 101

sse ou

e h L e bk uc

m n

Zutaten für 4-6 Personen

Zubereitung

für die Lebkuchenmousse

1.

• • • • • • • •

160 g weiße Schokolade (Kuvertüre) 2 Blatt Gelatine 1 Ei 1 Dotter 50 g Staubzucker 300 ml Obers 1 gestrichener TL Lebkuchengewürz 2 Silikonmatten mit Halbkugeln ca. 3 cm Ø (24 Halbkugeln werden benötigt)

für die Glasur • 200 g Zartbitter-Schokolade (Kuvertüre 55–60 % Kakaogehalt) • 50 ml neutrales Pflanzenöl (alternativ Mandelöl) • evtl. Blattgold

2. Ei, Dotter und Staubzucker in einem Schneekessel über Dampf warm schlagen, ausgedrückte Gelatine mit dem Schneebesen einrühren, anschließend geschmolzene Schokolade einrühren.

Vom Herd und vom Dampf nehmen, etwas kalt rühren, dabei Lebkuchengewürz einrühren. Obers schlagen und unterheben.

Masse mit Hilfe eines Spritzsackes in halbkugelförmige Silikonmatten füllen. Mind. 6 Stunden frieren.

3. Halbkugeln auslösen und je 2 Hälften rasch zu Kugeln kleben (halten von selbst). Kugeln mit Zahnstochern fixieren und kurz einfrieren.

4. Für die Glasur Schokolade über Wasserdampf schmelzen, Pflanzenöl einrühren, Mischung in ein Glas füllen, in dem die Kugeln locker Platz finden (so lassen sich die Kugeln besser tunken).

Leicht abkühlen lassen.

5.

Tipp Falls etwas übrig bleibt: Die Kugeln halten im Tiefkühler mind. 1 Monat. Alternativ restliche Mousse in Gläser füllen und am nächsten Tag mit eingelegten Weichseln oder Zwetschkenröster essen.

102 SAUERZEIDUNG

Schokolade über Dampf schmelzen (oder einen Teller mit Staubzucker bestreuen, Schokolade darauf im Ofen bei 50 °C Ober-/ Unterhitze schmelzen). Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

15–20 Minuten vor dem Servieren Kugeln einzeln in die lippenwarme Glasur tunken und auf Teller setzen (pro Portion 2–3 Kugeln). Evtl. mit Blattgold verzieren.

Ein Rezept aus dem Buch Die Jahreszeiten Kochschule WINTER Richard Rauch & Katharina Seiser / Christian Brandstätter Verlag ISBN: 978-3-7106-0029-6

c û B En Tour duerch eis Heemecht Ein Land zwischen Kultur und Wirtschaft, zwischen Tradition und Internationalität. Stimmungsvolle Bilder der verschiedenen Regionen, von romantischen Gassen mit historischem Flair, aber auch von wilden, einsamen Landschaften und malerischen Weinbergen.

Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise in das einzige Großherzogtum der Welt, erkunden Sie die Schönheiten der verschiedenen Regionen und genießen Sie die beliebtesten Ketty-Thull-Klassiker der Landesküche – von Gromperekichelcher über Choucroute bis hin zum Schuedi.

104 SAUERZEIDUNG

e h

Festtagstorte Zutaten für den Biskuitteig • • • • •

4 Eier 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 75 g Mehl 50 g Speisestärke

für die Buttercreme:

Ein Rezept aus dem Buch Ketty Thull - Heimatgefühle Carlo Sauber/ Editions Schortgen ISBN: 978-2-919792-12-2

• • • • • • •

3 Eier (Raumtemperatur) 150 g Zucker 375 g weiche Butter 2 EL Instantkaffee 2 EL Wasser grüne Lebensmittelfarbe Kakao und Schokoladensplitter zum Dekorieren

EleganzEntrée trifft

183 Rue de Luxembourg, 8077 Bertrange verkauf@luxurydoors.lu · Tel.: +352 691 212 012 www.luxurydoors.lu

Zubereitung für den Biskuitteig 1.

Den Backofen auf 210 °C Umluft vorheizen.

2.

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker über einem Wasserbad auf ca. 40 °C erhitzen und schaumig schlagen. Dann die Creme kalt schlagen.

3.

Mehl und Speisestärke fein sieben und vorsichtig unterrühren.

4. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und zu einem Rechteck glatt streichen. Den Teig 5 − 10 Minuten goldgelb backen, je nach Dicke des Teigs.

5.

Den Biskuitteig herausnehmen und auf ein mit Zucker bestäubtes Tuch legen. Das Backpapier abziehen. Den Teig mit einem anderen feuchten Tuch abdecken, zusammenrollen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

für die Buttercreme 6. Die Eier mit Zucker über einem Wasserbad 10 Minuten aufschlagen, bis die Creme fast weiß ist. Dann die Creme auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

7.

Die Butter aufschlagen, dann langsam die Eier-ZuckerMasse hinzufügen und glatt rühren. 5 Esslöffel von der Buttercreme herausnehmen und beiseitestellen.

8. Den Instantkaffee mit Wasser verrühren und unter die restliche Buttercreme mischen. Zusammensetzung des Kuchens: 9. Die Biskuitrolle aus dem Tuch nehmen und mit KaffeeButtercreme ½ cm dick bestreichen. Zusammenrollen und die Enden schief abschneiden. Die Enden mit weißer Butter creme bestreichen.

10. Die zwei Enden als Baumstamm-Dekor auf die Bûche setzen.

11. Die ganze Bûche mit Kaffee-Buttercreme bestreichen.

12. Etwas weiße Buttercreme mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und daraus kleine Blätter auf den Baumstamm spritzen. Mit Kakao bestäuben und Schokoladensplittern dekorieren.

SAUERZEIDUNG 105

e

m è r

c s K i er me

Schneeeier mit Vanillecreme

Zutaten

Zubereitung Englische Creme

Eischnee

Englische Creme

1.

5.

• • • • •

½ Vanilleschote 500 ml Milch 8 Eigelb 10 g Speisestärke 100 g Zucker

Eischnee • • • •

3 Eiweiß 1 Prise Salz 80 g Zucker 20 g Vanillezucker

Karamell • 50 g Zucker • Saft von ½ Zitrone •

Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen.

Schote und Mark mit der Milch in einen Topf geben und erhitzen.

2. Eigelb, Speisestärke und Zucker in einer Schüssel aufschlagen.

3. Die warme Milch langsam auf die EierMischung geben und vermischen. Die Vanilleschote entfernen.

4. Alles zurück in den Topf geben und auf 85 °C erhitzen, dabei mit einem Holzlöffel umrühren. Sauce durch ein Sieb geben, abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren. Dann im Kühlschrank kaltstellen und dabei gelegentlich umrühren.

Wasser zum Pochieren • • • •

2 l Wasser 300 g Zucker Zesten von 1 Orange etwas gehackte Pistazien zum Bestreuen

Eiweiß, Salz und die Hälfte des Zuckers in eine Rührschüssel geben. Zuerst langsam anschlagen, dann den restlichen Zucker und den Vanillezucker hinzufügen und auf hoher Stufe weiterschlagen, bis der Eischnee fest ist.

Karamell 6. Zucker mit Zitronensaft vermischen und einkochen lassen, bis sich eine goldgelbe, zähflüssige Masse bildet.

Dabei nicht umrühren. Ein Blatt Backpapier auslegen. Eine Gabel in das Karamell hineintauchen und ganz schnell über dem Backpapier hin und her bewegen, so dass feine Fäden entstehen. Die Karamellfäden trocknen lassen, bis sie sich leicht vom Backpapier lösen.

En Tour duerch eis Heemecht Ein Land zwischen Kultur und Wirtschaft, zwischen Tradition und Internationalität. Stimmungsvolle Bilder der verschiedenen Regionen, von romantischen Gassen mit historischem Flair, aber auch von wilden, einsamen Landschaften und malerischen Weinbergen.

Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise in das einzige Großherzogtum der Welt, erkunden Sie die Schönheiten der verschiedenen Regionen und genießen Sie die beliebtesten Ketty-Thull-Klassiker der Landesküche – von Gromperekichelcher über Choucroute bis hin zum Schuedi.

106 SAUERZEIDUNG

Ein Rezept aus dem Buch Ketty Thull - Heimatgefühle Carlo Sauber/ Editions Schortgen ISBN: 978-2-919792-12-2

Consommation + CO2(WLTP): 308: 1.1 - 6,5 l / 100 km - 25 - 147 g / km / Astra : 1 - 5,8 l / 100 km - 22 - 137 g CO2 / km / Citroën C5 X: 1,5 l / 100 km - 33 g/km / DS4: 1,3 - 6,9 l / 100 km - 29 - 155 g CO2 / km

SAUERZEIDUNG 107

pe

up

To p

inambur

m u

s

a h s c mit Malzbier und Chips

Natürlich sind die Chips samt hausgemachtem Gewürzsalz kein Muss, damit die Suppe schmeckt.

Aber so würde Richard sie im Restaurant servieren.

Zutaten für 4-6 Personen für die Suppe • • • • • • • • •

6 Schalotten 100 g Butter 1 Petersilienwurzel (ca. 70 g) 600 g Topinamburen 300 ml Malzbier (z.B. dunkles oder Märzenbier, aber auch Ale) 1 l Gemüsefond oder Hühnerfond 200 ml Obers Salz Chilipulver

108 SAUERZEIDUNG

für die Topinamburchips

• 5 Topinamburen (ca. 150 g) • 500 ml Maiskeimöl zum Frittieren

für das Gewürzsalz • • • • •

100 g grobkörniges Salz 4 g getrockneter Thymian 6 g Currypulver oder Garam Masala 2 g scharfes oder edelsüßes Paprikapulver 1 Msp. gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung 1.

Für die Suppe Schalotten schälen, fein schneiden. In einem Topf in Butter anschwitzen. Petersilienwurzel und Topinambur ggf. (wenn nicht ganz frisch) mit einem Schäler grob schälen, in ca. 2 cm große Stücke schneiden und zu den Schalotten geben. Leicht braun rösten. Nach ca. 10 Minuten mit Malzbier ablöschen, auf ca. die Hälfte einkochen. Mit Fond aufgießen, 10 Minuten köcheln lassen. Obers dazugeben, 3–4 Minuten weiterköcheln. Mit Salz und Chili würzen. Mit einem Stabmixer pürieren und durch ein feines Sieb passieren.

2. Für die Chips Topinamburen gründlich waschen und mit einer Aufschnittmaschine in hauchdünne Scheiben (so dünn wie möglich, unter 1 mm) schneiden. 10 Minuten in lauwarmes Wasser einlegen (damit die Scheiben prall und knackig sind). Abseihen und mit einer Salatschleuder trocken schleudern.

3. Öl auf ca. 170 °C erhitzen, Chips auf mind. 2 Portionen aufteilen, damit sie genügend Platz haben, 2–3 Minuten goldgelb frittieren. Dabei immer wieder mit einem Lochschöpfer umrühren, damit sie gleichmäßig backen. Mit dem Lochschöpfer herausheben, auf einem Blech mit Küchenpapier nebeneinander abtropfen lassen.

4. Für das Gewürzsalz alle Zutaten mit einem Mörser fein zerreiben. Chips nach dem Abtropfen noch lauwarm damit würzen (dann bleibt das Salz besser haften). Suppe mit den Chips servieren.

Ein Rezept aus dem Buch Die Jahreszeiten Kochschule WINTER Richard Rauch & Katharina Seiser / Christian Brandstätter Verlag ISBN: 978-3-7106-0029-6

SAUERZEIDUNG 109

n he

k b Le Zutaten für ca. 2–3 Bleche • 3 Eier • 125 g Honig (idealerweise Edelkastanienhonig) • 300 g Rohzucker (idealerweise dunkler, etwas feuchter Muscovado) • 500 g Roggenmehl (Type Ö R960, D 1150) plus Mehl zum Arbeiten • 5 g Natron • 30 g Lebkuchengewürz • 5 g Bourbon-Vanillezucker • 100 g Zitronat (kandierte Zitronenschalen) • 75 g Orangeat (kandierte Orangenschalen) • 75 g Nüsse (z.B. Walnuss- oder Haselnuskerne oder gemischt) • 1 Dotter & 2 EL Milch

Zutaten für die Glasur • 3 Eiweiß (ca. 120 g) • 200 g Staubzucker • 7 g Speisestärke (Maisstärke)

110 SAUERZEIDUNG

Ein Rezept aus dem Buch Die Jahreszeiten Kochschule WINTER Richard Rauch & Katharina Seiser / Christian Brandstätter Verlag ISBN: 978-3-7106-0029-6

c u

Zubereitung 1.

Für den Teig Eier, Honig und Zucker mit den Rührbesen des Handmixers gut schaumig rühren. Mehl mit Natron fein versieben, Lebkuchengewürz und Vanillezucker dazugeben. Mit den Knethaken mit der schaumig gerührten Masse zu einem festen Teig verkneten. Zitronat, Orangeat und Nüsse fein hacken, daruntermischen.

Teig über Nacht oder mind. 3–4 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.

2.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen. Lebkuchenstücke (ca. 3×5 cm) mit dem Messer ausschneiden oder in runden oder beliebigen andere Formen ausstechen, auf Bleche mit Backpapier legen.

Dotter mit Milch verquirlen, Lebkuchen damit bestreichen.

3.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Umluft aufmittlerer Schiene ca. 12 Minuten hellbraun weich backen. Abkühlen lassen.

4. Für die Glasur alle Zutaten in einem Schneekessel mit dem Handmixer glattrühren. Glasur in (Back- oder Butterbrot-)Papierstanitzel füllen, kleine Spitze abschneiden, Lebkuchen nach Wunsch verzieren und bei Raumtemperatur trocknen lassen.

Tipp Man kann die Lebkuchen gleich essen. Legt man einen (öfter erneuerten) Apfelschnitz auf einem Stück Backpapier mit in die Dose, bleiben sie schön weich.

A Domaines Vinsmoselle brand - Alcohol abuse is dangerous for your health, drink in moderation

SHARING MOMENTS Crémants POLL-FABAIRE Quality Crémants exclusively grown and produced in Luxembourg's Moselle region since 1991 pollfabaire.lu

pollfabaire

ze

Süß

K e

Diese feinen Plätzchen werden mit Pistazien und getrockneten Cranberries festlich geschmückt.

n ä r

Zubereitung 1.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Mehl, die Mandeln, das Salz und den Zucker in eine Rührschüssel geben. Die Butter in Würfeln hinzufügen und alles mit der Hand zu Streuseln vermengen. Das Ei verquirlen, dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig abgedeckt 30 Minuten kühl stellen.

2.

Den Teig halbieren. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche die erste Teighälfte 3 mm dick ausrollen und 6 cm große Kreise mit gewelltem Rand ausstechen. Für die Herstellung einer Kranzform zusätzlich aus der Mitte einen 2 cm großen Kreis ausstechen. Mit der zweiten Teighälfte genauso verfahren. Die Kränze auf das Blech legen und 15 Minuten kühl stellen.

3.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Die Plätzchen im heißen Ofen in 13 – 14 Minuten leicht goldbraun backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Zutaten für ca. 60 Stück • • • • • •

230 g Dinkelmehl, Type 630 30 g geschälte, gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 110 g heller Rohrohrzucker 160 g kalte Butter 1 Ei

für den Guss

• 75 g Puderzucker • 3 TL Zitronensaft

zum Dekorieren

• ca. 30 g getrocknete Cranberries • ca. 30 g halbierte Pistazienkerne

zum Bestäuben

• etwas Puderzucker • Backpapier für das Backblech • etwas Dinkelmehl für die Arbeitsfläche

112 SAUERZEIDUNG

4. Für den Guss den Puderzucker und den Zitronensaft glattrühren. Die Kränze damit glasieren. Die Cranberries sehr fein hacken, die Pistazien in Streifen schneiden und die Kekse damit dekorieren. Nach dem Trocknen die Plätzchen in einer Dose aufbewahren, damit sie schön knusprig bleiben. Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.

Ein Rezept aus dem Buch Wintergrün & Sternanis Theresa Baumgärtner/ Brandstätter Verlag ISBN: 978-3-7106-0547-5

Bicher, déi begeesch t eren!

18 €

DAS GANGRÄN Speculative Fiction: Hochaktuell und aus Luxemburg!

jee 19,95 €

KANEPHORA-SERIE

jee 4€

TIMBA-SERIE Nei Kuerzgeschichten op Lëtzebuergesch!

49,99 €

Déi schéinste Kannerbicher

DER FEUERSALAMANDER Super Neioplo vum Frantz Seimetz sengem Meeschterwierk!

Och ze kréie bei der Musel- & Sauerzeidung

Nei

jee 12,95 € 24,90 €

18 €

D’SANDMEEDCHEN Dat 1. lëtzebuergescht AR-Buch fir Kanner!

8€

STICKERBUCH „PIRATEN” Iwwer 300 Pechbiller

Ze kréien an de Librairien, op letzshop.lu, op lord.lu an op kremart.lu

JONGLËNSTER Aweiung vum gréisste Solar Zentrum zu Lëtzebuerg, vum Broadcasting Center Europe zu Beidler an zu Jonglënster

PRÄITELER D‘Chorale Präitler on tour fir den Hämmelsmarsch zu Präiteler, Kolwent a Marscherwald ze sanger

GRÉIWEMAACHERT GRÉIWEMAACHER Jubilarenéierung vun der OGB-L Sektioun Musel-Sauer am Bistro Quai

114 SAUERZEIDUNG

Visitt vun enger Delegatioun aus dem Parlament aus dem Kamerun zu Gréiwemaacher

JONGLËNSTER Projet Minibeet am Primary vum Lënster Lycée

fotoszalot Bunt gemischt und frisch zubereitet. Eine Mischung aus den schönsten & witzigsten Fotos aus der Region.

LANGSUR Vorstellung und Inbetriebnahme der Rad Reperaturstation am Brückenkopf Metzdorf / Moersdorf. Mit Unterstützung der Lokalen Leader Arbeitsgruppe „Moselfranken“ wurde vom Heimatverein Sauertal eV die erste Fahrradreparaturstation auf deutscher Seite des Sauertalradweges angeschafft und an der Radbrücke Metzdorf aufgebaut

BEEFORT GRÉIWEMAACHER D‘OGB-L Sektioun Musel-Sauer huet am Dechantkeller eng Wäiprouf organiséiert

Aktioun „Gielt Band“ géint d’Liewensmëttelverschwendung an der Härewiss

WALDBËLLEG Wëldiessen organiséiert vum FC Olympia Christnach

JONGLËNSTER Formatioun „Réagis“ am Lënster Lycée

IECHTERNACH

IECHTERNACH

„Music Night“ am Trifolion

D‘Hämelrunners um Deulux-Laf

PRÄITELER

Lehrerin erteilt qualifizierten Unterricht

Neien Ënnerstand

bis zum Abitur. 691 581 079

0049-(0)151-18633-700 Wir kaufen Ihre Weine auch ganze Keller - Cash info@vinumpetri.com

26 66 48 01

Demeter Bio-Weihnachtsbäume zu verkaufen, www.bioweihnachtsbaum.lu MANTERNACH

+49 (0)170 82 03 712

Drauwelies an der Manternacher Fiels

SAUERZEIDUNG 115

AGENDA | 2 5.11.-31.12.

Akafen

Kanner

->30.11

Samschdeg

Bäerdref

Iechternach

Biwer

Den Aquatower ass op

Concert

Theater

Do-So vun 11.00-16.00 Auer. Info op www.aquatower-berdorf.lu

Piano mam Pawel Kowalski am Trifolion. Ufank: 19.00 Auer

„Schufti Mufti“ am Fancy vu 19.30 Auer un. Rés. um Tel. 71 95 73.

Org. Biwer Musek

05

Sonndeg

NOVEMBER Fr&Sa

04

Fest

26&27

Iechternach

Buerglënster

d‘Pabeierscheier beim Schlass ass op

17

Sonndeg

18

Samschdeg Berbuerg

Wanterconcert

vu 14.00-18.00 Auer. Org. Lëtzebuerger Bicherfrënn asbl

BBM in Concert am Centre Beaurepaire. Ufank: 20.00 Auer. Org. Bech-Berbuerger Musek

Iechternach

Iechternach

Harry Potter Liesung

Rüdiger Hoffmann

Steeën

mam Steve Karier „Harry Potter an den Alchimistesteen“ am Trifolion. Ufank: 11.00 Auer a 14.30 Auer

„Best Of“ am Trifolion. Ufank: 20.00 Auer

Träipenowend

Konsdref

Bollendorf

vum FC Blo-Wäiss Miedernach um Fussballsterrain um Bloen Eck. Umeldung um Tel. 621 220 964

Thé Dansant

Adventskonzert

mam Orchester Los Amigos am Centre polyvalent Kuerzwénkel vu 15.00-20.00 Auer. Org. Schollenhoppler Konsdref 2003

in der Pfarrkirche. Beginn: 16.00 Uhr. Org. Musikverein Bollendorf

Echter‘World Festival am Trifolion. Mat Dulce Pontes, Carminho - Marly Marques.

Ufank: 20.00 Auer Samschdeg

Sonndeg

27

28

Bollenduerfer Bréck

Fr&Sa

Gospel Concert mat dem Éislecker Gospelchouer an der Kierch. Ufank: 16.30 Auer.

Org. Oeuvres Saint Jean Berdorf Buerglënster

Concert mat Quatuor Kreisler am Schlass.

Ufank: 17.00 Auer. Org. d‘Frënn vum Bierger Schlass

Biwer

Theater „Schufti Mufti“ am Fancy vu 19.30 Auer un. Rés. um Tel. 71 95 73. Org. Biwer Musek Sonndeg Buerglënster

03

am Schlass mat Vienna Symphony Virtuosi. Ufank: 17.00 Auer. Org. d‘Frënn vum Bierger Schlass

Biwer

Iechternach

Chrëscht-Concert

Musical

an der Kierch am Kader vun der Aktioun „Adventsfënster vun der Integratiounskommissioun vun der Gemeng Biwer“. Ufank: 19.00 Auer. Org. Biwer Musek Samschdeg

04

Beefort

Wantermaart am alen Duerfkär vu 14.00-22.00 Auer. Org. Beeforter Duerffrënn mat der Gemeng a lokale Veräiner 116 SAUERZEIDUNG

12

Concert

DEZEMBER Freideg

10&11

„Scrooge - Eine Weihnachtsgeschichte“ am Trifolion.

Ufank: 16.00 Auer Iechternach

Chrëschtdagssangen mat Orchesterbegleedung fir jiddereen dee matsange wëll am Abteihaff ëm 16.00 Auer.

Infoen op www.ugda.lu oder www.piusverband.lu.

Org. UGDA

19

Sonndeg

Konsdref

Chrëschtconcert an der Kierch. Ufank: 17.00 Auer. Org. Kanner- a Jugendchouer Konsdref

Kultur

Spor t

Hast Du auch das Gefühl, manchmal das „5. Rad am Wagen“ zu sein?

Nadine, Mitte 50 ist e. gut aussehende Frau. Alleine ausgehen - tu ich nicht. Internetbekanntschaften - sind mir zu oberflächlich. Da Du nicht an meiner Haustür klopfst - kann ich Dich nur hier finden. Suchst Du e. liebevolle u. natürliche Frau mit Herz, dann melde Dich bitte. Tel. 24 87 33 78, www.pv-ensemble.lu Nicole, Anf. 60, e. hübsche Frau, zärtlich u. romantisch, mit Herz u. liebevollem Wesen. Eigentlich bin ich e. optimistischer Mensch, lache gern, aber das Alleinsein, gerade in dieser stimmungsvollen Zeit, geht mir unter die Haut. So gerne möchte ich mit Dir die Vorweihnachtszeit erleben, mit Dir Hand in Hand über den Weihnachtsmarkt bummeln u. wissen, wir zwei gehören zusammen. Tel. 24 87 33 78, www.pv-ensemble.lu Weihnachten wieder allein? Christine, Anf. 70, jünger aussehend u. attraktiv. Familie u. Freunde sind seit dem Tod m. Mannes für mich da, laden mich ein, nehmen mich überall mit hin. Trotzdem habe ich das Gefühl alleine zu sein. Keiner kann e.

Partner ersetzen, deshalb suche ich e. Mann, der sich auch nach gemeinsamen Unternehmungen, Nähe u. liebevollem Miteinander sehnt. Tel. 24 87 33 78, www.pv-ensemble.lu Robert, Mitte 50, e. liebevoller, fürsorglicher, gepflegter u. gutaussehender Romantiker. Ich suche e. liebe Partnerin. Wir können zusammen: ein Restaurant ausprobieren oder zusammen kochen, in der Stadt bummeln, spontan die Koffer packen u. am Wochenende verreisen oder einfach nur die Zweisamkeit genießen u. uns gegenseitig liebhaben. Bitte melde Dich!

Tel. 24 87 33 78, www.pv-ensemble.lu Norbert, Mitte 60, Witwer. Ich liebe die Natur, Tiere, Spaziergänge, mag Camping u. Ausflüge, aber alleine? Eine Partnerin, die mich bekocht u. meinen Haushalt versorgt, brauche ich nicht. Ich bin unternehmungslustig, humorvoll u. anpassungsfähig. Ich suche eine ehrliche, liebevolle u. natürliche Frau. Tel. 24 87 33 78, www.pv-ensemble.lu Zeit der Besinnung -Vorweihnachtszeit- der Wunsch nach Zweisamkeit, Nähe u. Wärme ist in der dunklen Jahreszeit groß. Claude, Mitte 70, ein Witwer mit Herz, Witz u. Verstand. Mir fehlen schöne Gespräche, gemeinsame Unternehmungen u. das liebevolle füreinander da sein. Ich bin vielseitig interessiert, bin tierlieb u. suche e.

Partnerin für glückliche Zweisamkeit.

Tel. 24 87 33 78, www.pv-ensemble.lu

Schéckt eis Är Manifestatiounen op burton@pt.lu De Sauerzeidung Agenda ass eng Usammlung vu Manifestatiounen, déi eis an der Géigend opgefall sinn oder déi mir direkt vun den Organisateure geschéckt kréien.

SAUERZEIDUNG 117

UM AARBECHTSMAART STELLENANZEIGEN

eine freie stelle?

Mit der Jobseite der sauerzeidung nicht mehr lange! Egal ob Aushilfskraft oder Führungspersönlichkeit, mit einer Stellenanzeige in der sauerzeidung erreichen Sie alle Jobsuchenden der Region!

In der nächsten Ausgabe der sauerzeidung

Heizung & Sanitär Solden Kommunion Optiker Die Januar-Ausgabe erscheint am 28. Dezember 2021 Anzeigenannahmeschluss ist am 08. Dezember 2021 118 SAUERZEIDUNG

SAUERZEIDUNG 119

Ice Hockey Matches: www.ihcbe.lu Ice Karting (mit Reservierung)

SAISON 30.10.2021 - 06.03.2022

120 SAUERZEIDUNG

ÖFFNUNGSZEITEN Montag

geschlossen

Dienstag – Donnerstag

13-18:00 Uhr

Freitag – Samstag

13-18:30 Uhr

Sonntag

10-18:00 Uhr

Sonderöffnungszeiten während der Schulferien

SIT Beaufort | Tél.: +352 83 60 99 -302 87, Grand-Rue | L-6310 Beaufort

Für Schulklassen & Gruppen auf Anfrage Di-Fr von 8-12 Uhr geöffnet.

Eislaufkurse für Kinder (Di & Do) & Erwachsene (Mi).

icepark-beaufort.lu