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¿Es el match perfecto?
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SECCIÓN
A UT É N T IC O VE RT I CA L • 2 0 • D I CI E MB RE 20 20
CARTA EDITORIAL
¡ADIÓS 2020! E
stamos en los últimos días de un año que nadie imaginó que viviríamos. Pasó de todo, y sigue pasando…. pero, más allá de enlistar las tragedias, queremos invitarte a cerrar el año agradecido. Si sufriste la pérdida de algún ser querido, si tu negocio tuvo altibajos, o si solamente tuviste que estar aislado todos estos meses, no importa, ¡estamos aquí! y eso merece celebrarse. Para mejorar tu ánimo, te preparamos una edición repleta de experiencias que estamos seguros vas a querer realizar en cuanto termines de leerlas. Por ejemplo, qué tal pasar unos días de descanso en un castillo donde puedas hospedarte y realizar actividades dignas de un noble. O si eres fanático de esquiar, te mostramos algunos destinos poco convencionales donde podrás hacerlo. ¿Te imaginabas poder esquiar en un país desértico? Pues en Marruecos es posible. Ahora que si estás buscando liberar estrés, ¿qué te parece el buceo extremo? No te pierdas la sección Travel donde encontrarás desde cavernas submarinas, buceo con mantarrayas gigantes o pueblos hundidos. En esta edición también podrás encontrar todas las ciudades del mundo, incluyendo las de México, que ya cuentan con el distintivo Safe Travels, que garantiza sitios seguros para vacacionar, sin preocuparte (tanto) por el Covid. Por último, te preparamos un par de textos para ponerte romántico durante este frío invernal. Uno de ellos es sobre el podcast de sexualidad que se está volviendo el fav de muchos, y otra nota sobre los mitos del orgasmo y el cannabis. A nombre de todo el staff de Auténtico Vertical, te deseamos felices fiestas. ¡Feliz año nuevo!
Los editores
A UT É NT IC O V E RT I CA L • 1 • d i ci e mb re 20 20
BIENVENIDOS
CONTENIDO D IR EC C I Ó N C O ME R C I A L LUIS PÉRE Z LUIS.P @ AU TENTICOV ERTICA L .COM
D IR EC C I Ó N E V E N T O S BRENDA DE L A PA RR A BRENDA .DLP @ AU TENTICOV ERTICA L .COM
D IR EC C I Ó N D E O P E R A C I O NE S CAROLINA BRISEÑO C OME R CI A L IZ A CION2 @ AU T E N T IC O V E R T IC A L .C OM
G E R E N T E D E O P E R A C I O NE S ALE X A GUTIÉRREZ S U P E R V I S I O N @ A U T E N T I C O V E R T I C A L .C O M
DIEGO PA DIL L A DIEGO.P @ AU TENTICOV ERTICA L .COM
D IR EC C I Ó N D E M A R K E T IN G I VA N L A N G C A J I N A I VA N . L A N G @ A U T E N T I C O V E R T I C A L .C O M
D IR EC C I Ó N R E L A C I O NE S P Ú BL I C A S TA M A R A R O J A S R R P P @ A U T E N T I C O V E R T I C A L .C O M
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D IR EC T O R A D E S U P L E ME N T O S REGINA RE YES-HEROLES G E R E N T E D E A R T E Y S U P L E ME N T O S MIGUEL RE YES
EN PORTADA
VIAJA COMO REY
C O O R D IN A D O R A E D I T O R I A L G E O R G I N A N AVA R R E T E EDITOR A ENCARGADA WENDY SOLIS COEDITOR A G U I L L E R M I N A AYA L A EDITOR A WEB YA Z M Í N V E L O Z EDITOR A S DE ARTE MICHELLE L AGUNA A N G É L I C A VA R G A S DISEÑO EDITORIAL FR ANCISCO SÁNCHEZ A R M A N D O VA L D É S N E L LY B Á E Z WA RIO S Á NCHE Z COL ABOR ADORES MIL AGROS BELGR ANO C R I S T Ó B A L S A N D O VA L
03 CAFEÍNA GOURMET ¿SABES QUÉ ES EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD?
33 VINOS ESPUMOSOS ESTÁN DESBANCANDO AL CHAMPAGNE
10 RESTAURANTE VENENO EL MEJOR DISEÑO DE AMÉRICA
36 ¡A ESQUIAR! DESTINOS POCO CONVENCIONALES PARA PRACTICAR ESTE DEPORTE
14 HÁBLAME SUCIO EL PODCAST DE SEXUALIDAD QUE NO DEBES PERDERTE 16 SAFE TRAVELS CIUDADES DEL MUNDO CON CERTIFICACIÓN COVID 30 BUCEO EXTREMO MANTARRAYAS GIGANTES, PUEBLOS HUNDIDOS Y MÁS
42 ¿SEXO Y CANNABIS? TE CONTAMOS LOS MITOS Y REALIDADES SOBRE ESTE TEMA 4 8 EN LA PRÓXIMA EDICIÓN DEPORTES EXTREMOS DESTINOS PARA AVENTUREROS
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Auténtico Vertical
AV Style, revista mensual. Año 1, número 11. Editor responsable Regina Reyes-Heroles Cardoso. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número de certificado de licitud de título y contenido: en trámite. Domicilio de la publicación y distribuidor: Milenio Diario S.A. de C.V., Avenida Morelos 16, Col. Centro, C.P. 06040 Cuauhtémoc, México, Ciudad de México. Imprenta: MULTIGRÁFICA PUBLICITARIA S.A. DE C.V., Democracias 116, Col. San Miguel Amantla, C.P. 02700, Alcaldía Azcapotzalco México, Ciudad de México. AV Style es independiente a su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados. Queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición por cualquier medio.
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VITRINA POR MIL AGROS BELGR ANO
TheSpecialtyCoffeeSociety barista.mx
“Ofrecer este tipo de granos es impulsar el comercio justo. Se cuida, además, la calidad y sabor del café, la flora y fauna del lugar y la producción libre de químicos”
CAFEÍNA GOURMET
Ingeniero con gran millaje en el mundo de las finanzas, hace dos años Mario Mendoza dejó la vida corporativa para dedicarse al “café de especialidad”. Seguro has leído este término en algunas cafeterías muy trendy, pero pocos saben su significado. “Se llama así al grano que se produjo bajo estrictos controles de calidad y que tiene una trazabilidad. O sea, se puede saber su historia desde que fue recolectado a mano, la humedad a la que fue expuesto… hasta que llega a tu mesa”, explica Mario. Junto a Emilio Acosta, uno de los mejores baristas de nuestro país, y Adrián Gioia, fundó The Specialty
Coffee Society, una startup que funciona a través de membresías: quien se haga socio, recibe los mejores granos de especialidad de México, muchos de ellos en ediciones únicas que no se consiguen en tiendas; manuales con métodos de extracción —el favorito de la casa es la V60, cafetera que actúa por goteo— y acceso a catas y sesiones virtuales para agudizar “la percepción del paladar y técnicas de barista”. A través de suscripciones, se entra a esta sociedad que agrupa a los amantes del café y quien quiera aprender sobre esta bebida que llegó a México en el siglo XVIII a través del puerto de Veracruz.
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Foto: Cortesía
¿Sabes qué es el café de especialidad? Un experto nos cuenta sobre esta tendencia que impulsa granos de calidad y un comercio justo.
SECCIÓN
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VITRINA
BUENA VIBRA Según el Feng Shui, para atraer fortuna, cada año hay que comprar una cartera nueva. Los billetes que guardas allí no solo deben estar doblados, también debes ordenarlos de menor a mayor. Si no crees en esto, tómatelo como un ejercicio al estilo Marie Kondo.
CHAU, CHAU
Cartera, Jaime Ibiza.
Como parte de sus objetivos para 2030, Philip Morris anunció recientemente que para esa fecha habrá eliminado el consumo de cigarro en México. La marca se concentrará en productos como los dispositivos IQOS para calentar tabaco y marihuana, mercado en el que hoy concentra sus esfuerzos.
AROMA Y EMOCIONES A diferencia de la aromaterapia, que se concentra en los aceites esenciales, la aromacología estudia todos los aromas, que incluyen ingredientes naturales y sintéticos, justamente los utilizados en perfumería. Además, se interesa en el impacto de cada olor en nuestro estado de ánimo y comportamiento.
EN LA CIUDAD BARROCA Es uno de los hoteles más lujosos de Zacatecas y, sin embargo, sus orígenes fueron humildes. Construido en el siglo XVIII, Mesón de Jobito era originalmente una vecindad. Hoy, sus casas funcionan como habitaciones y suites con diferentes amenidades
—la más deslumbrante, claro, es la Presidencial—. Por su antigüedad, este hotel cinco estrellas ha sido objeto de un sinfín de leyendas, sobre todo la que gira alrededor de la habitación 107, en la que se cree que aún pernocta su habitante original, Don Jobito.
Fragancia Aqua Allegoria, de Guerlain.
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JOYAS EN LA PERLA ¡Gran noticia! Guadalajara ya tiene su tienda Bulgari. Se trata de una boutique itinerante ubicada en El Palacio de Hierro de la Perla de Occidente. El espacio creado por la marca romana permanecerá abierto hasta el 31 de diciembre de 2020 y contará con sus colecciones más famosas. Allí se podrán admirar y comprar piezas de Diva y B01, así como relojes exclusivos que demuestran el expertise de la casa italiana como la línea Octo, Octo Finissimo, Lvcea, Serpenti y el renovado Aluminium.
Luuna es una empresa mexicana que produce colchones y bases premium.
MEJOR DESCANSO Junto a especialistas de la Clínica de Trastornos del Sueño de la UNAM, la firma Luuna difundió un estudio que arrojó que más del 40% de la población
mexicana padece algún trastorno de sueño. Si es tu caso, comienza el nuevo año renovado, hazlo en un solo paso: ¡cambia tu colchón!
MEGALUJO Elon Musk lo hizo de nuevo: lograr que su nombre esté en boca de todos. Recientemente presentó el tequila Tesla, un destilado premium añejado en barricas de roble y embotellado en un envase que causa todo tipo de reacciones menos indiferencia. Su precio: 250 dólares, la mala noticia es que se agotó en cuestión de horas.
No hay duda de que la Virgen de Guadalupe es una de las imágenes religiosas más importantes para los mexicanos. Para rendirle homenaje en diciembre, cuando se celebra su día, la firma de joyería española Tous lanzó, dentro de su colección Cachito Mío, unas exquisitas piezas inspiradas en esta virgen.
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Fotos: Cortesía
NUESTRA LUPITA
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EL ESPACIO
E Este restaurante de Guadalajara fue reconocido en Europa por su diseño y arquitectura. Te contamos sobre la inspiración y detalles detrás de este lugar. POR MIL AGROS BELGR ANO
l chef Alfonso Cadena y Juan Monteón, han puesto a nuestro país en boca de todos... ¡literal! La apertura de su más reciente restaurante, Veneno, ubicado en el segundo piso de Torre Mil 500, en la Perla tapatía, se convirtió este 2020 en el restaurante con el mejor diseño de América. Inaugurado en 2019, este restaurante volvió a ser noticia en octubre pasado, aunque ya no por sus platillos de autor, sino por su interiorismo. En efecto, Veneno fue reconocido con el mejor diseño de América en los Restaurant & Bar Design Awards 2020, que distinguen a los mejores espacios de alimentos y bebidas del mundo.
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Foto: Cortesía
Techo de impacto
Los premios Restaurant & Bar Design Awards son una competencia independiente y, desde el comienzo de la pandemia, totalmente virtual, dedicada a la excelencia en el diseño en la hospitalidad. Desde hace más de una década, estos premios han recibido candidaturas de más de 100 países que postulan a todo tipo de negocios del segmento de la hospitalidad, desde restaurantes de lujo, hoteles originales foodtrucks, hasta cruceros, aeropuertos y museos. En la última edición de este certamen, además de ganar el premio al Mejor Diseño de América —en el que compitió con restaurantes estadou-
nidenses y canadienses —, el restaurante Veneno también destacó en la categoría Mejor Techo, que es sencillamente espectacular. Detrás de la propuesta arquitectónica de este restaurante, ubicado en la colonia Country Club, se encuentra la labor de Pragma Estudio + Monteon Arquitectos Asociados, dos despachos de Guadalajara que dieron vida a este lugar que pone bien en alto, una vez más, al diseño mexicano. Para Pragma, que ha sido también responsable del diseño de Plaza Providencia, en la ciudad tapatía, la idea que orientaba el diseño espacial de Veneno era aunar referencias de la tradición en la cocina y mixología mexicana, sobre todo las
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El plafón está inspirado en la zona arqueológica de Paquimé, Chiapas.
EL ESPACIO
del norte del país, los diferentes colores que se ven en el desierto y el carácter de las haciendas. Se buscaba crear un espacio esculpido en tierra que homenajeara a todas las especies de animales y plantas del planeta. En el proyecto, se mezclaron tonos desérticos con los aplanados de tierra. Se realizaron pruebas variando las proporciones hasta llegar a un equilibrio entre color, textura, dureza y control de agrietamientos. A partir del tono logrado, se buscó continuar la monocromía en la madera, que con bordes suavizados y manteniendo su textura en cubiertas y mobiliario, replica las formas y tallas sencillas de los trabajos artesanales del noroeste de México. El tono que guía todo el diseño permanece en pisos, donde un estampado irregular acompaña texturas y relieves en las paredes. Los muros bajos, con sus variaciones en alturas, fungen como divisiones que generan espacios independientes entre los grupos de mesas. Esos relieves,
VenenoRestaurante Veneno.Restaurante
junto con sus cantos suavizados, evocan muros que nacieron de la misma tierra y que han sido erosionados con el paso del tiempo. Con alma de fuego
La zona de fuegos de la cocina es, en realidad, el alma de este proyecto mexicano. Esta área homenajea a la cocina tradicional con leña, de horno de piedra o de pozo, y al estar visible a todos los comensales, regala un paréntesis, una pausa en la cotidianidad, un estímulo para convivir. Al mismo tiempo, se diseñó una retícula en plafón con información en relieves que pudiera esconder las instalaciones y ser parte de la decoración. Aquí no hay desperdicio en ningún detalle. Ese plano se fusiona con el resto de los elementos a través del color. Dentro de este conjunto de planos se genera ese hiato contemplativo, uno en el que los aromas, colores, texturas, fuegos y tragos, hacen a todos los participantes (tanto colaboradores del restaurante como comensales) parte de ese escenario donde se desarrolla “la obra teatral”, como la llama el despacho Pragma, de servir alimentos y bebidas dos veces al día para deleitar a sus comensales. Atrévete a vivir la experiencia de este Veneno.
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Fotos: Cortesía
La vajilla de madera tallada, fue hecha por artesanos locales.
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LA FIGURA
HÁBLAME
SUCIO Sexualidad, diversidad e inclusión son temas que parecían estar muy escondidos en nuestra sociedad. Pero ellos han llegado para abrir la conversación de estos, y otros temas entre los mexicanos. POR WENDY SOLIS
H
an llegado a ser el segundo podcast más escuchado del país. Ya suman cinco temporadas, 81 episodios y una gran comunidad de ‘conejitos de chocolate’, como le llaman a su audiencia. Háblame Sucio se está convirtiendo en el foro predilecto para expresar intimidades sin restricciones. Olivia Aguilar (socióloga) y Anjo Nava (publicista) no son sexólogos ni terapeutas, sino un par de amigos que en busca de documentar sus pláticas de borracheras, en las que intercambiaban experiencias personales y de sexo, decidieron hacerlo a través de un podcast sin pensar que llegaría hasta aquí, dos años después. ¿Cuál es la magia de Háblame Sucio?
O. Tocamos temas muy casuales, cotidianos, que tal vez no se platican. Uno de los insights que obtuvimos desde la primera temporada del podcast, es que en los estados más conservadores del país no escuchan mucho. Analizando eso, entendimos que es porque abordamos temas que no se pueden compartir en familia o con amigos. A UT É N T IC O VE RT I CA L • 1 4 • D I CI E MB RE 20 20
un show o vendido un boleto para que la gente vaya a vernos. Fue sold out en 48 horas, ¡no podíamos creerlo! ¿Cuál es el reto de Háblame Sucio?
A. Parte de los retos es mantener la relevancia del programa después de cinco temporadas, sobre todo en tiempos de pandemia en la que hubo un incremento como del 40% en la oferta de podcast en el país. O. A partir del podcast, más allá de que es mucha risa y diversión, nos hemos tenido que responsabilizar del contenido que ponemos de forma pública. Ahora que la audiencia ha crecido es una responsabilidad que nos tomamos muy en serio.
diversidad” la e d s re o d a aj b em s o “Som A. Ha habido una evolución orgánica en la elección de temas, siempre hemos estado abanderados por el hecho de que no somos expertos. Sabemos que existe un gran problema de educación sexual, pero no ha sido nuestra bandera educar, sino compartir nuestras experiencias, aunque sí nos esforzamos por tener invitados especializados, que sí aporten conocimiento. Tratamos de hacer un balance entre el cotorreo y la información. ¿Qué les ha dejado hablar sucio?
Foto: Cortesía / Ilustración: Shutterstock
O. En mi caso, traía una agenda personal feminista muy intensa que este proyecto me ha permitido vincular. Es una plataforma para esa agenda.
POSICIÓN FAVORITA:
O. A. misionero (la gente lo subestima!) •
PALABRA SUCIA FAVORITA O. Verga A. Voltéate •
FANTASÍA
O. Trío A. Hacerlo en un baño público
A. También hemos conocido a gente muy interesante que viene con nuestros ideales. Con solo hablar de sexo en este país, nos consideramos un poco disruptivos y creo que hemos puesto un granito para cambiar la perspectiva del sexo en el país.
¿Cómo es Anjo y Olivia en el sexo? ¿Cómo se definen?
O. Lo que me ha traído Háblame Sucio con respecto a la sexualidad es un poco de más dinamismo. Experimento un poco más, a través del podcast he fortalecido mi empoderamiento. A. He aprendido mucho de Olivia. Me ha hecho mucho más consciente de muchas cosas. Por ejemplo, al principio pensar en una relación abierta me parecía ajeno. Yo soy generación X.… pero después de tantos programas y pláticas en los que hemos tocado el tema, hasta me animé a llevarlo a cabo. ¿Qué piensan de la sexualidad?
A. Para mí es una manifestación en la que dos seres humanos se pueden conocer. Siempre he sido muy creyente de la química. Además de que es una práctica deliciosa, siempre y cuando sea consciente y consensuada. O. Es la forma natural de conocerte a ti mismo. A la hora de explorarlo, expresarlo y vivirlo siento que te puedes conocer muy bien. A mí la sexualidad me sirve para eso…. poner límites, quitar límites, por ejemplo.
¿Cuál es la mejor experiencia con este proyecto?
Desde su experiencia con el podcast, ¿cómo nos gusta el sexo a los mexicanos?
A. No sabíamos a qué nos íbamos a enfrentar, nunca lo habíamos hecho. Hemos hablado en público por temas laborales, pero nunca dado
A. Las nuevas generaciones vienen con ideas más progresistas, en todos los aspectos, y es algo que celebro... A las generaciones que nos quedamos atrás nos gusta calladito, sufridito, con mucho drama de por medio. Nos escriben mucho sobre casos de desamor.
O. Los Sobre Hielos, nuestros primeros dos shows fueron en Guadalajara. Estábamos muy nerviosos de conocer a la conejiza de primera mano, de intensear con ellos.
O. Calladito
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REPORTAJE
SAFE TRAVELS
Destinos de todo el planeta comienzan a reactivarse, gracias a una iniciativa del Consejo Mundial de Viajes y Turismo, que ha establecido nuevas reglas para hacer más seguras tus próximas vacaciones. Te decimos cómo funciona y qué ciudades ya puedes visitar. POR CRIS TÓBAL SANDOVAL
N
o es secreto que el turismo ha sido uno de los sectores más impactados a raíz de la pandemia de COVID-19 pues, se calcula, cerca de 100 millones de empleos se han visto afectados en los últimos meses, ante el cierre total o parcial durante meses de destinos en todo el planeta. Es por eso que el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés), ha implementado una serie de protocolos de seguridad e higiene, con los que busca dar confianza a los turistas internacionales y acelerar así la reactivación de una industria que representa el 10% del PIB, y en la que se emplean a cerca de 330 millones de profesionales, a nivel global. ¿Qué es el sello Safe Travels?
relacionadas, pues buscamos una estandarización global en los lineamientos, que los expertos en control de contagios recomiendan seguir, para beneficio de los trabajadores, de los turistas y de todos en general”, agregó Guevara. Estos son los primeros destinos que obtuvieron el sello Safe Travels están las ciudades españolas de Madrid, Sevilla, Granada y Barcelona; también se destacan algunas otras en países como Portugal, Arabia Saudita, Croacia, Turquía, Bulgaria, Ucrania, Túnez, Emiratos Árabes Unidos, Jordania y Rusia.
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Entre las medidas para hoteles se encuentran el uso de tecnologías para pagos sin contacto. Fotos: Shutterstock y cortesía
Actualmente, decenas de destinos en el mundo han obtenido esta certificación, con el propósito de dar certeza a sus visitantes sobre los procedimientos que han seguido para ser catalogados como un lugar seguro dónde vacacionar. Hoteles, restaurantes, aerolíneas, operadores turísticos, tiendas, transportes y aeropuertos pueden usar este sello, siempre que comprueben que cumplen todos los protocolos de salud establecidos por el WTTC, mientras que se encuentra una vacuna o tratamiento efectivos contra el virus. “Es un esfuerzo mundial sin precedentes, que está siendo impulsado por más de 200 socios del sector privado, en conjunto con expertos de la Organización Mundial de la Salud y gobiernos de más de 185 países; queremos crear confianza entre los viajeros del mundo para que, la próxima vez que decidas salir, te sientas seguro y vivas una experiencia consistente, a donde sea que vayas”, asegura Gloria Guevara Manzo, CEO del World Travel & Tourism Council. Este organismo, con sede en Londres, Inglaterra, tiene 30 años de existencia y regula el sector turístico privado del planeta, junto a la Organización Mundial de Turismo, encargada del sector público. “Hemos creado conjuntamente más de 10 protocolos aplicables en las distintas áreas
Destinos certificados en nuestro continente
City Express, Hilton, Iberostar, IHG, Posadas, son algunas empresas que cuentan con este distintivo.
En América ya hay también varios destinos turísticos que ostentan este sello y se han convertido en excelentes opciones para escapar del confinamiento, sin poner en riesgo la salud. Algunos de ellos son: Panamá, Ecuador, Argentina, Guatemala y Canadá. Por su parte, México se convirtió en uno de los primeros países latinos en lograr el distintivo pues, estados como Nayarit, Baja California Sur, Oaxaca, Jalisco, Yucatán y Quintana Roo, fueron pioneros en la implementación de los nuevos protocolos de higiene y distanciamiento.
De igual manera, la ciudad de San Miguel de Allende, Guanajuato, que ha sido el primer destino sin playa de toda América Latina en obtener esta certificación, con la cual pudo reducir el impacto de la pandemia gracias a una estrategia integral en la que se unieron habitantes, empresarios y servidores públicos. Además de las medidas que todos conocemos, se implementaron arcos sanitizantes y controles de temperatura en varios puntos neurálgicos de la ciudad, logrando que el día de hoy, más 117 restaurantes y una decena de hoteles cuenten además con un sello individual que reconoce su esfuerzo. “Decidimos tomar medidas sanitarias anticipadas, de forma responsable ante la pandemia y ante los protocolos que hemos cumplido para el reinicio parcial y escalonado de las actividades turísticas. Queremos volver a la normalidad, pero de manera segura para nuestros habitantes y para quienes nos visitan”, expresó Luis Alberto Villarreal, Presidente Municipal de la ciudad. Ejemplo e higiene
San Miguel de Allende fue la primera ciudad mexicana sin playa en obtener el sello Safe Travel, gracias a hoteles como Rosewood, Matilda y Casa Rosada, donde el proceso de sanitización es de primer mundo. Además del uso obligatorio de mascarillas, cubrebocas, gel antibacterial y tapetes sanitizantes en cada espacio, han reducido su ocupación al 50 por ciento y cada habitación es desinfectada tres veces al día con una pistola de carga electrostática que garantiza la eliminación de cualquier virus. En 2019, la ciudad colonial recibió más de 1.7 millones de turistas y registró una derrama económica superior a los 7 mil 166 millones de pesos, según los datos publicados por el Observatorio Turístico del Estado de Guanajuato.
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PORTADA
Destinos hay muchos, pero pocos como estos impresionantes castillos europeos, donde puedes hospedarte y vivir una auténtica experiencia de lujo, digna de un monarca.
Quién no ha soñado con habitar un castillo? Poder despertar en una suntuosa habitación y recorrer enormes jardines privados, dentro de fortalezas diseñadas expresamente para los nobles, hoy es una realidad que está al alcance de casi cualquier mortal. Ya no es necesario un título nobiliario para vivir como la realeza y disfrutar, aunque sea por unos días, de la magnificencia que se respira en cualquiera de estas impresionantes
edificaciones europeas, llenas de estilo, lujo y, sobre todo, de historia. Por suerte, muchos de estos castillos, que en otra época sirvieron para proteger a los monarcas de ataques enemigos, actualmente han sido convertidos en hoteles de clase mundial, donde los huéspedes pueden emprender un viaje al pasado y hacer de su visita una experiencia única e inolvidable. ¡Es tiempo de vacacionar como todo un soberano!
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Ilustración: Shutterstock
POR CRIS TÓBAL SANDOVAL
PORTADA
Joya irlandesa
El Ashford Castle Hotel es un magnífico palacio localizado en Galway, Irlanda, que a mediados del siglo pasado fue reconstruido y sirvió sólo como residencia de campo para la familia Guinness; hoy es reconocido como uno de los mejores hoteles de lujo de toda Europa y se ha convertido en el punto de reunión de las celebridades. Entre sus huéspedes distinguidos está la fallecida princesa Grace de Mónaco, también el ex Primer Ministro de Reino Unido, Tony Blair, y el actor Pierce Brosnan quien, en 2001, reservó cada una de las 83 habitaciones para celebrar su boda en este lugar de ensueño. Su imponente arquitectura medieval solo es superada por la exquisitez del interiorismo; antigüedades, óleos invaluables e incluso algunos muebles originales que datan del siglo XIII, te sorprenden a cada paso y te hacen sentir todo un aristócrata. Si quieres disfrutar tu estancia como tal, también puedes sumarte a las muchas actividades, propias de la nobleza, que el hotel ofrece a sus visitantes: práctica de cacería deportiva, tiro con arco, halconería y un campo de golf con nueve hoyos, estarán dispuestos para ti cuando lo desees.
Vive las historias y leyendas que se esconden tras los muros de estas fortalezas.
Lujo a la francesa
Justo donde se unen los territorios vitivinícolas de Bordeaux y Cognac, en Francia, se ubica el Chateau de Mirambeau, un espléndido castillo que vio sus orígenes en el siglo XI y que hoy es el lugar ideal si quieres descubrir los placeres, aromas y sabores que éstas regiones ofrecen. La majestuosa residencia cuenta únicamente con 40 habitaciones, cada una decorada con opulentos tapices, antigüedades y piezas de arte, que crean la atmósfera perfecta para disfrutar una copa de vino y pasar los días tal como lo hace la aristocracia francesa. Cancha de tenis, una piscina interior y otra exterior, así como un restaurante reconocido por su espléndida gastronomía, son solo amenidades; la estrella del lugar es su aclamada Cognathèque, todo un salón dedicado a la cata de vinos y cognacs de la región, que ya es famoso entre propios y extraños, quienes lo visitan y encuentran entre sus paredes de piedra, la mejor forma de relajarse al atardecer. Pero si buscas otra opción para devolver la paz y el equilibrio a tu cuerpo, debes visitar su spa y probar alguno de los muchos tratamientos que ofrecen a sus huéspedes. Estamos seguros de que quedarás listo y revitalizado, antes de volver a la nueva normalidad. A UT É N T IC O VE RT I CA L • 2 0 • D I CI E MB RE 20 20
Castillo de Cardona. En 2010 fue nombrado uno de los 10 mejores hoteles castillos de Europa.
Esplendor medieval
Foto:s Shutterstock y cortesía
Estos castillos se encuentran en espacios naturales y entornos envidiables.
Según la Asociación Española de Amigos de los Castillos, en su territorio están inventariadas 10,257 construcciones de este tipo, aunque en realidad podrían existir más del doble, principalmente en las provincias fronterizas como Cataluña, Aragón y Navarra, destinos en donde hubo conflictos entre cristianos e islámicos desde la edad media. Una de esas tantas fortalezas, que sobreviven hasta hoy, es el Parador de Cardona, un impresionante recinto que data del siglo IX y que se ha convertido en uno de los mejores hoteles-castillo de toda España. Ubicado a poco más de una hora de Barcelona, el lugar fue levantado sobre las ruinas de un alcázar árabe, donde Pedro I de Castilla construyó un palacio que más tarde convirtió en su residencia principal. Este espacio amurallado se encuentra en el punto más alto de la ciudad, por lo que puedes apreciar los valles catalanes en todo su esplendor, desde la llamada torre Minyona. Por supuesto, aunque su interior está decorado al más puro estilo medieval, cuenta con todas los adelantos tecnológicos que un sibarita experto necesita. Otra edificación histórica donde puedes pasar la noche a cuerpo de rey, es el Castillo de Arteaga, en País Vasco, una estructura de estilo neogótico que Napoleón III y su esposa, Eugenia de Montijo, restauraron en 1856. Actualmente, aquello que fue un simple torreón, se ha convertido en un hotel de cinco estrellas donde se organizan veladas gastronómicas, catas de vino y grandes celebraciones familiares. Está en la zona del estuario del Urdaibai, cerca de Guernica, por lo que también puedes emprender un paseo a la pequeña ciudad que inspiró el famoso óleo de Picasso.
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PORTADA RANKING El territorio de Gales alberga más castillos por milla cuadrada que cualquier otro país de Europa, aunque sólo tiene 427. Es una cifra pequeña, considerando que en Francia hay cerca de 40,000 y en Alemania casi 25,000, entre castillos, palacios y edificios medievales.
Inverlochy Castle. El mismo lugar en el que la reina Victoria de Inglaterra se hospedó una semana, en 1873.
CASTILLO DE LA SUERTE El Castello di Pavone Canavese es uno de los monumentos más bellos y pintorescos de Italia. Dentro de sus históricas murallas, se encuentra el llamado Pozo de los Misterios, sitio místico que, se cree, transmite suerte, amor y prosperidad a todos los huéspedes, por lo que es muy popular para celebrar bodas en sus propios salones.
Fotos: Shutterstock y cortesía
Refugio escocés
Escondido entre cañadas, lagos y montañas, se encuentra “uno de los paisajes más encantadores y románticos del mundo”, al menos eso expresó la Reina Victoria al conocer el majestuoso castillo de Inverlochy, en Torlundy, Escocia. Este exclusivo destino, refugio consentido de la realeza británica, cuenta con 17 habitaciones de lujo incomparable que, a pesar de estar decoradas acorde a la construcción del siglo XIX, cuentan con todas las amenidades y gadgets necesarios para hacer de tu estancia una experiencia insuperable. Al llegar al castillo, te recomendamos dar una vuelta por los alrededores y disfrutar del paisaje; te quedarás sin habla ante los profundos bosques, de un verde intenso, que no han perdido su rústica pero imponente belleza. ¿Y qué mejor que hacerlo montando un caballo de su propia cuadra? Siempre habrá uno dispuesto para ti pero, si lo tuyo no es la equitación, también puedes practicar la pesca deportiva, el tiro al blanco o un tranquilo partido de tenis. Para recuperar fuerza, nada mejor que dejarte consentir en su spa o visitar el restaurante, ganador de una estrella Michelín, donde puedes degustar verdaderos manjares: la langosta azul a la escocesa, acompañada de coliflor y vinagreta de champagne; así como la pechuga de pato Gressingham, servida con risotto caramelizado y ensalada de sésamo, son las especialidades. Con un banquete así, estamos seguros que te sentirás parte de la realeza. ¡Bon appetit!
INMENSIDAD La imponente fortaleza de Malbork, localizada a una hora de la ciudad de Gdansk, en el norte de Polonia, es el castillo gótico de ladrillo más grande de todo el planeta y posee unas murallas exteriores que abarcan un área de 210,000 metros cuadrados, casi cuatro veces la superficie de Windsor.
LEGENDARIO Windsor, en Reino Unido, es considerado el castillo habitable más antiguo del planeta, pues data del año 1070 de nuestra era. Junto con Buckingham, también en Londres, y el Palacio de Holyroodhouse, en Edimburgo, es una de las tres residencias oficiales de la monarquía británica.
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SECCIÓN
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2021
EL ESPACIO
A L E VIV A I C N E I R E EXP N E A R O H A
S O B A C LOS A UT É N T IC O VE RT I CA L • 2 4 • D I CI E MB RE 20 20
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CONOCE AUTÉNTICO VERTICAL P OR: ERIC K BREGUER | FO T OS: E SMER A L DA E SC A MIL L A
SOMOS EL CONCEPTO DE ALOJAMIENTO QUE SE BASA EN LA RENTA DE SUITES CON AMENIDADES Y SERVICIOS DE UN HOTEL Cuando haces algo con pasión y determinación, pedazos de ti se ven reflejados en el proyecto, esto es lo que sucede cuando conoces Hotel Auténtico Vertical; espacio compuesto por arte, modernidad, rebelión a lo convencional, pero siempre ligados al confort y exclusividad que ofrece un hotel de lujo. Hotel Auténtico Vertical es un concepto de lifestyle suites en donde vives experiencias auténticas, nos basamos en la renta de suites totalmente equipadas donde vives como quieres.
“Es más importante una experiencia auténtica que un hotel gigantesco”
LA EXPERIENCIA CONTINUA EN LOS CABOS
El Hotel de Cabos será un estilo Santa Fe, que oscila mucho en la zona y está inspirado en California, en específico Los Ángeles. Con 6 niveles y 60 suites, y múltiples áreas donde los huéspedes pueden vivir experiencias auténticas, la esencia Party Friendly que Auténtico Vertical nos ofrece, sus exclusivos eventos y la comodidad de sus suites, convierten a AV como una excelente opción de hospedaje, si vivir experiencias únicas es lo tuyo.
Mario Lira, CEO. A UT É NT IC O V E RT I CA L • 2 5 • D I CI E MB RE 20 20
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Hotel Auténtico Vertical Los Cabos nos ofrece dos distintas categorías de suites, la suite deluxe cuenta con una habitación para 2 personas, sala, comedor, 1 baño y medio y una cocina completamente equipada, La Suite Superior cuenta con más espacio para disfrutar la experiencia, diseñada para 4 personas, 2 habitaciones, 2 baños completos, sala, comedor, cocina completamente equipada y con opción a jacuzzi con vista al mar. Ambas suites nos ofrecen el confort y exclusividad que ofrecen los hoteles de lujo.
"APROVECHA NUESTROS PRECIOS DE PRE APERTURA Y DISFRUTA DE LA EXPERIENCIA DE AUTÉNTICO VERTICAL" A UT É N T IC O VE RT I CA L • 2 6 • D I CI E MB RE 20 20
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SEGURIDAD
CAMINO VIEJO A SAN JOSÉ EL TEZAL #23454 CABO SAN LUCAS, B.C.S. COMERCIALIZACION@AUTENTICOVERTICAL.COM RESERVA AL NÚMERO 33 2431 2408
WWW.AUTENTICOVERTICAL.COM A UT É NT IC O V E RT I CA L • 2 7 • D I CI E MB RE 20 20
ESTACIONAMIENTO
CONCIERGE
SECCIÓN
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SECCIÓN
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EXPERIENCIAS
EL BUCEO MÁS EXTREMO Si te gustan las aventuras, te proponemos una agenda para recorrer varios continentes del mundo y visitar lugares ideales para una experiencia inigualable bajo el agua. POR YA ZMÍN VELOZ
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os deportes acuáticos extremos brindan la oportunidad de conocer las maravillas que hay debajo del mar y disfrutar de todo lo que la naturaleza tiene para ofrecer. Desde nados con animales salvajes, hasta paisajes submarinos congelados o ciudades sepultadas en el océano, hay destinos que ofrecen toda una experiencia para brindarte escenarios dignos de una postal. Seleccionamos estos lugares en donde podrás sumergirte en aguas profundas o cristalinas y así vivir toda una aventura submarina.
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Fiji de colores
Las islas Fiji son conocidas como la capital del coral blando, albergan uno de los ecosistemas de arrecifes más coloridos del planeta, es por eso que bucear en sus aguas cristalinas, es una de las experiencias más populares de este destino. Su variedad abarca desde buceo en paredes, en pasadizos secretos, así como en cañones y cavernas con siglos de antigüedad. Pero sin duda una de las aventuras más extremas para los que disfrutan de la adrenalina, es el nado con tiburones, animales que en dicho lugar están acostumbrados a la presencia humana, por lo que podrás admirarlos con toda seguridad. Esta actividad es completamente sustentable, ya que las compañías que se encargan de los tours, están comprometidas con la conservación de estas especies. Otros animales que puedes admirar son las mantarrayas gigantes y más de 3,000 variedades de peces, así como tortugas marinas.
25% de las especies marinas depende de los arrecifes de coral en algún punto de su ciclo de vida.
2 FotoS: Shutterstock
Sodwana dentro y fuera del agua
Declarada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra en la costa norte de KwaZulu-Natal y se extiende desde el lago Santa Lucía hasta la frontera de Mozambique. Este lugar es uno de los favoritos para los que quieren admirar grandes extensiones de arrecifes de coral vírgenes, que son el hogar de 1,200 especies de peces. Otra de las atracciones de este lugar son los avistamientos de las ballenas jorobadas que aparecen de junio a octubre. Para ver tiburones dientes rotos y tortugas, los meses ideales son de diciembre a febrero. Además de admirar los arrecifes de coral, el área ofrece diversión y emoción para los que no bucean. Los amantes de los deportes extremos pueden practicar desde surf y kiteboarding, hasta actividades para toda la familia como las excursiones de un día a las reservas naturales del lugar.
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EXPERIENCIAS
Sureste mexicano
Nuestro país tiene increíbles maravillas naturales que vale la pena explorar. Uno de los destinos más concurridos por turistas de todo el mundo es la Riviera Maya en Quintana Roo, ya que además de sus hermosas playas, ambiente nocturno y excelente gastronomía, alberga una gran cantidad de cenotes que son imperdibles durante tu visita a este paradisiaco lugar. Por ejemplo, el cenote Dos Ojos en Tulum, un deleite natural con dos cuerpos de agua comunicados por cavernas subterráneas para admirar las maravillas de las profundidades y los restos rocosos y fósiles que alberga. Además es el tercer río subterráneo más largo del mundo. Otra opción es la playa El Cielo, un lugar en Cozumel con aguas azul turquesa que poseen un banco de estrellas marinas dignas de admirar. Si quieres algo más extremo, a partir de mayo puedes visitar la isla de Holbox y nadar con el tiburón ballena, uno de los más grandes del mundo.
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Noruega, para los más aventureros
Cada vez más submarinistas sitúan a Noruega en lo más alto de sus listas debido a su rica biodiversidad.
Si estás dispuesto a soportar temperaturas extremas, este país del continente europeo tiene atracciones para los buceadores más intrépidos que no les importa sumergirse en aguas heladas. Si visitas este sitio en enero, podrás ver bajo el agua, a 30 metros, el avistamiento de orcas, que aunque son muy peligrosas para los humanos, siguen la migración de arenques, además en la Costa de Bergen, se puede bucear junto a dos barcos hundidos de la Segunda Guerra Mundial separados por poco más de medio metro de distancia. Otra atracción del país, el el Lago Lygnstoylvatnet; debajo de sus aguas hay un valle y un pueblo que a comienzos del siglo XX quedaron sumergidos. También puedes adentrarte en las aguas de Narvik: la capital de los barcos hundidos de Noruega, en la cual se encuentra un lago que tiene en su profundidad un avión alemán de la Segunda Guerra. ¿Te imaginas?
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DRINKS
¡CHIN-CHIN!
Despide este año sui generis y da la bienvenida al 2021 con un Prosecco, vino espumoso del norte de Italia que le está ganando al champagne. Te contamos cómo maridarlo. POR MIL AGROS BELGR ANO
El Aperol Spritz, ese cóctel de color naranja, con sabor cítrico que llegó a México y se puso de moda hace unos años, ayudó sin dudas a poner en el mapa la palabra Prosecco. Se trata de un vino blanco y espumoso, procedente del norte de Italia. En nuestro país, “se beben alrededor de 225,000 litros anuales de Prosecco”, cuenta Estefanía Ortíz, gerente de marketing de La Marca Prosecco en México. Así como el champagne fue el primer espumoso en contar con la etiqueta D.O.C (Denominación de Origen Controlada), que identifica a vinos y otros productos de una región determinada, algunas etiquetas de Prosecco cuentan con esta leyenda, que garantiza altísimos estándares de calidad y que,
a su vez los distingue como procedentes de “Treviso, la capital italiana del Prosecco”, explica Ortíz, de La Marca. Este vino espumoso se hace con Glera, “una uva expresiva que produce un vino floral, refrescante y elegante que combina con platos perfumados y picantes, mariscos, quesos suaves y postres a base de fruta”. Solo, en cóctel, como aperitivo antes de una cena especial o protagonista de un brindis, cualquiera sea la ocasión para su descorche, el Prosecco se ufana de ser hoy en día el espumante más consumido en el segmento de lujo, ganándole incluso al champagne, al ser una opción para casi todos los días. Para disfrutarlo hay que servirlo entre 6º y 8º de temperatura, en una copa tipo flauta.
BURBUJAS DE BIENVENIDA
Brindamos por tu llegada. Auténtico Vertical, recibe a sus huéspedes con una copa de Bornos Verdejo, vino frizzante de la región española de Rueda y hecho con una variedad de uva blanca que destaca por su aroma y frescura. Lo que diferencia los frizzantes de los espumosos es que, en los segundos, las burbujas son el resultado de la fermentación natural, a los frizzantes se les agrega gas carbónico. Son ideales para acompañar pescados, mariscos y distintos platillos ligeros.
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SECCIÓN
A UT É N T IC O VE RT I CA L • 2 0 • D I CI E MB RE 20 20
SECCIÓN
A UT É NT IC O V E RT I CA L • 2 1 • d i ci E MB RE 20 20
TRAVEL
SKI VACATION Anímate a practicar uno de los deportes favoritos de la temporada, en estos increíbles sitios. POR YA ZMÍN VELOZ
A
medida que el turismo en todo el mundo se va reactivando, las personas han optado por elegir destinos en donde se puedan practicar actividades al aire libre para así despejarse del confinamiento con tranquilidad y seguridad. Algunos destinos ya se van cubriendo de nieve con la llegada del invierno, y se convierten en lugares perfectos para esquiar. Te presentamos nuestras recomendaciones para que practiques el deporte de la temporada navideña en cuatro fabulosos destinos.
1. Niseko, Japón
Este destino es conocido como el paraíso para los amantes del snowboard, ya que durante casi todo el año, el sol no se asoma en este lugar, que experimenta grandes nevadas. A pesar de que es un destino alejado de Tokio, vale la pena atravesar el país nipón para admirar las carreteras, calles y montañas repletas de nieve que ofrece, así como contemplar el majestuoso volcán Yotei, el cual es una de las principales atracciones. Respecto a la seguridad, el pueblo tiene compañías locales que llevan a los visitantes en aventuras de esquí de travesía por las distintas estaciones para practicarlo. Además hay desde resorts de lujo hasta sitios low cost. Los esquiadores y snowboarders más avanzados pueden explorar las desafiantes pistas de Furano, en las escarpadas montañas de Hokkaido. A UT É N T IC O VE RT I CA L • 3 6 • D I CI E MB RE 20 20
La temporada de esquí en Japón comienza en diciembre y termina en abril.
LOS LUGARES SECRETOS
Debido a la pandemia algunos se encuentran cerrados o en contingencia, pero estos son algunos destinos poco conocidos para practicar snowboard. 1. Saint-Lary, Francia Es un lugar familiar ubicado en el corazón de los Pirineos y del Valle de Aure. 2. Valle Nevado, Chile El esquí en este país se ha vuelto lujoso y a este lugar se le conoce como el Aspen de Chile. 3. Wanaka, Nueva Zelanda Además de ser ideal para el snowboard, ofrece grandes atracciones y deportes extremos a la orilla del lago.
En Zermatt no se permiten autos, lo que le da un toque y tranquilidad especial.
Fotos: ShutterstocK
2. Zermatt, Suiza
Este sitio es uno de los favoritos de los deportistas profesionales, ya que su montaña insignia, una de las más famosas del mundo, el Monte Cervino, tiene la característica de parecer una gigantesca pirámide. Este lugar cuenta con algunas de las pendientes más largas de Europa, por lo que es ideal para vivir todo el rush que se experimenta al practicar el snowboard. Además de sus estaciones de esquí, Zermatt tiene una oferta gastronómica variada que podrás encontrar dentro de su villa. Si quieres tener vistas espectaculares al amanecer, lo recomendable es que te hospedes en algunos de los resorts que cuentan con spa y habitaciones con grandes ventanales. Otra de las actividades que son imperdibles en este destino, es recorrer los distintos lagos como el Stellisee o el Grindjisee, que sin duda te dejarán maravillado por su majestuosidad. A UT É NT IC O V E RT I CA L • 3 7 • d i ci E MB RE 20 20
TRAVEL
3. Oukaimeden, Marruecos ¿Te imaginabas poder esquiar en un país desértico? Pues en Marruecos es posible, ya que de diciembre a marzo, el país africano experimenta en algunas regiones, intensas nevadas que lo convierten en el escenario perfecto para practicar snowboard. La estación de Oukaimeden que está situada a 80 kilómetros al sur de la capital, es una de las más destacadas para esquiar, ya que cuenta con 20 pistas y 7 remontes, además de una escuela para principiantes y alquiler del equipo. Sus pistas son de las más altas de todo el continente, ya que se encuentran a 2.620 m de altitud. La belleza de este destino también radica en los bosques de cedros que lo rodean, además es un sitio muy familiar que sirve como escape de las grandes ciudades. Oukaimeden también cuenta con restaurantes de comida típica e internacional, así como con guías turísticos que te ayudan a practicar snowboard con seguridad, así como a recorrer los espectaculares sitios de la región arriba de motos 4x4.
Marruecos no solo son ciudades imperiales y desiertos, tiene hermosas cumbres nevadas.
Esquía en uno de los pueblos mineros (oro y plata) históricos de Estados Unidos.
4. Telluride, Colorado Sabemos que Colorado es uno de los sitios de Estados Unidos más populares para esquiar, pero un poco alejado de todo el bullicio de Aspen y Vail, se encuentra Telluride, un pequeño pueblo que es ideal para los principiantes y las familias que quieren practicar snowboard por diversión. El 50% de las pistas que hay en este lugar son para esquiadores no muy avanzados. Además, el resort puede presumir de haber sido galardonado como el mejor destino por Condé Nast. También debes visitar Mountain Village, que está ubicada cerca de las pistas en invierno, en donde puedes encontrar excelentes tiendas y restaurantes. Esta atracción es un punto de partida para todo tipo de aventuras al aire libre, como ciclismo, tenis y pesca. Debido a que no es el sitio principal para esquiar, no cuenta con grandes resorts, pero sí puedes hospedarte en acogedores hoteles boutique con vistas a las montañas, así como rentar cabañas en el bosque. A UT É N T IC O VE RT I CA L • 3 8 • D I CI E MB RE 20 20
PUBLIRREPORTAJE
TREPO PARKER
Las paredes de la reserva fueron intervenidas por el artista urbano Trepo Parker con seis murales que acentúan a simple vista la naturaleza representativa del lugar donde preservan algunos ejemplares de especies salvajes. POR: ERICK BREGUER | FO T OS: E SMER A L DA E SC A MIL L A
“Hablan de la vida salvaje y su convivencia, y de cómo estos felinos en tu entorno te cambian la vida”
E
sta intervención consta de seis murales, varios de ellos tratan solamente de fauna salvaje, de leones, de tigres, tigres blancos, incluso un par de hienas voy a poner, y otro donde vamos a meter unos rollos más místicos y un poco de la cultura oriental cómo el pez koi, los dragones, mezclando un poco el yiny el yang, jugaremos también con el misticismo”.
el halcón... Todos los días paso, saludo, juego con ellos lo que puedo para ver esos detallitos, esas particularidades; por ejemplo los tigres son los más amables con los humanos, eso está chingón, pues trato de expresar eso en el muro que aparte de ser un colorido dibujo bonito se vean reflejadas las personalidades de los animales sobre las paredes”.
Abtracción de la esencia animal a través de la convivencia
Un cambio de perspectiva “LA RESERVA”
“Como en todos mis trabajos llego al área , me empapo de todo lo que hay alrededor del cliente, si no es cliente de lo que quiere pintar, de lo que traiga como en mente; ahora en particular he estado en convivencia con todos los animales, con los tigres con los leopardos, con los tlacuaches, con
“Te das cuenta que sí, son animales de cuidado por ser salvajes pero los hemos ido satanizando, existe gente que los trata como si fueran demonios; algunos animales llegan lastimados y aquí se ve que los tienen consentidotes, se empiezan a sentir más tranquilos con la presencia del ser humano”.
A UT É NT IC O V E RT I CA L • 3 9 • d i ci E MB RE 20 20
“El arte lo traigo desde chiquito"
"Recientemente la marca de aerosoles 360 sacó una edición con su trabajo. Convirtiéndose en unos de los dos graffiteros jaliscienses en tener un aerosol con su trabajo".
@TREPOPARKER MURALES EN ¨LA RESERVA" - LEÓN MACHO - LEONA - JAGUAR NEGRO - TIGRES - HIENAS - TLACUACHES - PECES KOI
“Poder convivir con ellos todos los días es increíble, yo creo que pierdo el tiempo durante 20 o 30 minutos, tres veces al día, paso y juego con los tigres que son los más amables; de repente escucho entre ellos como se gruñen, eso te llena el pecho, ¡te retumba!; poder acariciarlos como si fueran gatitos, ¡es tremendo!.
“Siempre meto mucho realismo, por lo general la pieza principal es fundamentada en ello, pero también meto algo de caricatura o luces que no sean realistas en los detalles, en los animales, en sus acompañantes, siempre trato de buscar jugar con ese imaginario mundo aparte que se rodea de misticismo y nos rodea aunque no lo vemos”. A UT É N T IC O VE RT I CA L • 4 0 • D I CI E MB RE 20 20
PUBLIRREPORTAJE La inspiración: Una mente infernal transformada en una forma de trabajo
“La inspiración nace desde morrito, he dibujado desde que estoy chiquito, a los 12 años empecé con eso del graffiti y el ir caminando las dos cosas se mezclaron henos hoy aquí ; realmente no me apago, al contrario tengo que andar tratando de apagar la cabeza un rato pero eso es una particularidad mía, mi cabeza es un infierno, una cárcel que transformé en una forma de trabajo pero nunca se apaga hermano, la fábrica está 24/7, y más que nada de lo que se trata es de apaciguar la fábrica para poder trabajar a gusto”. Una adolescencia bajo las pintas ilegales
“A finales de la primaria me enganché, mi vida cambió, empecé a agarrar el hip-hop, cambió mi forma de vestir, de hablar, de vivir y me dediqué el graffiti como enfermo. Ya no tenía otra cosa que hacer más que salir a las fiestas y justo a las 12, como cenicienta, me lanzaba de regreso a mi casa pero caminando a pie para rayar las avenidas y llegar a las dos de la mañana más tardar a casa, entonces tenía de 12 a 2 para atascar todo lo que pudiera ilegalmente, esto fue evolucionando y comencé a ver bombas, a hacer “Throw ups”, experimentar con rodillos,con stencil, con todo lo que el graffiti me ofrecía y poco a poco fui empezando con el muralismo”.
El aerosol lo hace libre
“Lo que me mueve es el graffiti, a mí no me gusta la brocha, aunque soy mejor pintando con brocha que con aerosol, pero no me gusta, me da flojera, es demasiado lento y el ritmo del graffiti es mi ritmo, es rápido, un día, dos o tres… Ahorita hago proyectos muy grandes entonces me llevo alrededor de un mes andar de aquí por allá, incluso me tomo más el tiempo ahora para poder meterle más feeling a los murales, a esto dedicó la vida”. 20 años dedicándose al arte urbano
“Tengo 32 años, pinto graffiti desde los 12 y me profesionalicé hace cuatro o cinco años, cuando empecé a buscar la forma para vivir de esto.”
HIGHLIGHTS DE SU TRAYECTORIA De México para el mundo.
“Los lugares más relevantes en toda mi carrera primero fueron varias cárceles y curvas de la ciudad en donde me agarraban por andar haciendo tachones pero todo evolucionó de una manera increíblemente grande y hoy en día hay murales que aún se preservan y que la gente me etiquete; que recuerde en Smolensk, Rusia ahí hay dos murales míos; uno en Edimburgo Escocia, existen tres murales en España, dos de ellos en Málaga y uno en Madrid en la Tabacalera, ese hasta la fecha se respeta y eso es buenísimo ya que la Tabacalera es un lugar cultural donde gente muy grande va a pintar como el muralista OKUDA, y a mí me hicieron el favor de permitirme”. A este listado de graffitis a gran escala, se suman otros ubicados en Chile, Brasil, Ecuador y Perú. Su obra cuenta con más de 500 graffitis colocados sobre diversos muros del mundo. El más compartido en redes sociales por la gente es el denominado “Ángel Caído” ubicado en La Tabacalera en Madrid, España. Las coloridas grafías del túnel de avenida Acueducto en Zapopan también son una aportación de Trepo Parker al arte urbano colectivo en Jalisco.
A UT É NT IC O V E RT I CA L • 4 1 • d i ci E MB RE 20 20
Su técnica de expresión artística en el graffiti es definida como Cómic- realista y su estilo particular se basa en la ilustración-realista mágica.
ZONA VERDE
ORGASM ¿
El cannabis ayuda a tener mejores orgasmos? Esa es quizá la pregunta del millón pues, si bien es cierto que los consumidores habituales de CBD le atribuyen incontables beneficios, particularmente en cuestiones sexuales, hasta ahora no existe ningún estudio que demuestre alguna relación entre su utilización y el aumento de la libido. Al parecer, las propiedades afrodisíacas de la planta son por demás relativas y, los efectos que se tengan, dependen por completo de quienes la utilizan, así como de la dosis, la variedad y la presentación que se use.
Esto dicen los expertos
Aunque es cierto que el sexo y la marihuana se han considerado temas tabú durante generaciones, en los últimos años han surgido también algunos estudios al respecto, que aseguran que el uso de cannabis podría tener efectos positivos al sostener relaciones sexuales, entre ellos, orgasmos más duraderos, potentes y satisfactorios. Por ejemplo, una investigación de la Universidad de Stanford, publicada en The Journal of Sexual Medicine, en 2017, reveló que las personas que consumen cantidades moderadas de CBD (Cannabidiol) o THC (Tetrahidrocannabinol), antes del acto sexual, tienen una mayor sensación de placer, además de hacerlo con mayor frecuencia, en comparación de quienes no los consumen. A UT É N T IC O VE RT I CA L • 4 2 • D I CI E MB RE 20 20
MO Y CANNABIS ¿EL MATCH PERFECTO?
Aunque no se ha demostrado científicamente que el consumo de CBD potencie la calidad del orgasmo, su utilización como estimulante ha sido un complemento desde la antigüedad. POR CRIS TÓBAL SANDOVAL
Por otro lado, una compañía productora de juguetes eróticos en Estados Unidos, realizó una encuesta entre 436 personas y los resultados coinciden: se concluyó que la cannabis, aumenta la calidad del orgasmo, independientemente del sexo, la edad o el estado civil; además, el 71% de los encuestados, aseguró que llega al clímax con mayor facilidad, más relajado y, como dato curioso, que presenta mayores efectos si se ingiere de forma comestible, en lugar de fumarla.
Ilustración: Shutterstock
Un antiguo ritual
Pero no se crea que han descubierto el hilo negro. Está ampliamente documentado que, en la antigüedad, también utilizaban la milenaria hierba como estimulador o potenciador sexual. En India, por ejemplo, se ha usado desde siempre en las prácticas de sexo tántrico, mientras que en la Roma clásica era un conocido remedio contra la impotencia. Aún así, no todo son buenas noticias. Estudios científicos previos han documentado que el consumo recurrente de cannabis puede producir efectos negativos en tu rendimiento sexual o en cuánto disfrutas tus relaciones a largo plazo, por lo que es importante no hacer de esta práctica un hábito. Descubre poco a poco las cantidades y frecuencia con las que tu cuerpo se siente bien. Es por ello que la industria del cannabis no se ha mantenido al margen y actualmente hay en el
mercado infinidad de productos, pensados para hacer más placenteros tus encuentros íntimos y cumplir una función relajante o recreativa. Para experimentar orgasmos intensos más a menudo, puedes hacer mucho más que fumar hierba. Por ejemplo, usar cremas estimulantes, aceites para dar masaje, lubricantes o incluso chocolates con fines afrodisíacos, son solo algunas opciones. Al parecer, los que contienen CBD contribuyen a llegar más rápido y mejor al orgasmo, mientras que los derivados de THC consiguen que éste sea más intenso; al final, son sólo hipótesis que nunca está de más comprobar. Toque tropical
Expertos del tema aseguran que, para potenciar su efecto y hacerlo más placentero, media hora antes de consumir cualquier derivado de cannabis, lo ideal es comer alguna fruta tropical, de preferencia mango maduro, ya que, como mencionan, contiene sustancias que ayudan a las moléculas de THC a circular mejor en la sangre. A flor de piel
Está comprobado que, además de los efectos relajantes que produce, el consumo de cannabis sensibiliza la piel y potencia el sentido del tacto, por lo que incluso se utiliza en tratamientos alternativos para combatir problemas dermatológicos como la psoriasis.
A UT É NT IC O V E RT I CA L • 4 3 • d i ci E MB RE 20 20
FLOJITOS Y COOPERANDO Según la ciencia, el cannabis es un analgésico efectivo. Si el sexo te resulta incómodo, la hierba puede ayudarte a estar menos tenso y relajado.
PUBLIRREPORTAJE
MARCOS COJAB
A sus 27 años de edad, el escultor mexicano Marcos Cojab ha logrado traspasar las fronteras de la industria del arte con sus obras icónicas, cuyas piezas le han dado la vuelta al mundo y forman parte de colecciones privadas de personalidades del deporte y el entretenimiento. POR: ERICK BREGUER
LA ESCULTURA SE VISLUMBRÓ DETRÁS DE LA ARQUITECTURA. PARÍS Y SU INICIACIÓN COMO ESCULTOR
Mientras se formaba como arquitecto en la Universidad Anáhuac de la Ciudad de México, Cojab viajó de intercambio a la Ciudad de las Luces, París, para adentrarse aún más en su carrera, sin embargo, una pieza esculpida por mero gusto del artista cambió el rumbo de su vida profesional. “Ahí fue donde todo esto del arte comenzó. Diseñé la primera escultura y me la llevé a mi departamento en París, más que nada yo la diseñé o fabriqué para mí, no para venderla, y en la aquella ciudad teniendo conocidos galeristas, uno en particular, quien vio la escultura y dijo –oye, ¿de quién es esta pieza?-y le dije, -yo la hice para míy entonces me comentó que se la mandara a su galería porque estaba muy padre… al llevársela a la galería la vende, y conforme a eso, volví a hacer otra escultura para enviarla a París y la vuelve a vender… ahí fue donde encontré mi público, supe
que ahí había algo porque se comenzó a vender y la reacción de la gente fue buena… así fue como me metí más en el diseño de esculturas”. Los materiales que particularmente utiliza para esculpir las figuras son: fibra de vidrio y resina bañadas en metales como el cobre, plata, oro de 24k; además de diferentes patinas que le dan terminado en distintas tonalidades.
UN ÉXITO PREDESTINADO
A su regreso de Europa, decidió montar la primera exposición en la ciudad que lo vio nacer (CDMX), a la que convocó a familiares y amigos y consiguió con un lleno total en la galería; pero lo sorprendente de aquella velada fue que la mayoría de las entradas y piezas vendidas las obtuvieron paseantes que, al mirar el recinto, quedaron fascinados con las efigies esculpidas por Marcos.
A UT É N T IC O VE RT I CA L • 4 4 • D I CI E MB RE 20 20
“Siempre he dicho que si no hubiese estudiado arquitectura no hubiera podido diseñar las esculturas, ni mucho menos ejercerlo con tal disciplina”.
SERIE ALQUIMIA MC / “LAUGHING ABOUT IT” – UNA CARCAJADA EN HONOR A LA MUERTE
Son esculturas con una manifestación de su adicción al alto diseño y su pasión por el uso de calaveras como expresión artística personal. “Ésta se basa principalmente en reírse de la muerte, el sentido burlón que hay aquí en México como el día de muertos, en otras naciones la muerte está vista como de luto y acá es lo contrario, celebramos la muerte… siempre he dicho que me gusta poner en alto el nombre de nuestro país y representarlo”.
MARCOS COJAB - ESCULTOR
COJAB Y SU APORTE AL SURREALISMO MEXICANO
@alquimiamc Galería ALQUIMIA MC Newton 31 Polanco, CDMX.
“Al igual que muchos artistas surrealistas de México, salen hasta los colores que utilizo, tengo un rosa estilo mexicano que lo llamé ‘mexican pink’, es una tonalidad que la gente en Europa y en el extranjero no está acostumbrada a verlo y se vuelven locos con el color, les encanta”. Para Cojab, los cráneos yuxtaponen de manera única una simplicidad de forma a una profundidad de sensación más visceral.
MARCOS COJAB + AUTÉNTICO VERTICAL El recién integrado a la familia de artistas que aportan visuales a los pasillos de la cadena hotelera, comparte su entusiasmo de hacer alianza con AV:
“Estoy muy contento, recién visité las instalaciones en Guadalajara y me encantó, observé que ya tienen varias obras de muchos artistas, y creo que mi obra en conjunto va a darle un ‘punch’ al concepto que va de la mano, y seguimos en pláticas de qué esculturas vamos a exponer”. “Veremos si intercalar mis figuras en los lobbys, en las áreas públicas, y así lograr una monumental, que es la primera vez que lo haría; estoy planeando hacer una edición de 3 piezas, una ya está colocada en Valle de Bravo, la otra a un coleccionista privado, y la pieza final será yo creo para uno de los hoteles.”
UN ADELANTO DE LA ESCULTURA MONUMENTAL INTERCONEXIÓN EN EL HOTEL AUTÉNTICO VERTICAL – LOS CABOS. “En el Hotel Auténtico Vertical de Guadalajara habrá 1 o 2 piezas, pero el proyecto grande será en el de Los Cabos”. “Es una pieza nueva de 3 metros 10 centímetros de altura que todavía no público ni nada, te puedo adelantar que se llamará “INTERCONEXIÓN”, una obra un poco diferente a lo que siempre he hecho, pero mantiene mi esencia; van a ser 2 elementos en 1, como lo dice el nombre, y hace alusión a 2 animales.
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¡CON TODO! EL TÍTULO ES EL SEGUNDO PARA LA FRANQUICIA REGIOMONTANA DESDE QUE GRUPO MULTIMEDIOS SE INTEGRÓ A LA OPERACIÓN DEL EQUIPO, Y TERCERO DESDE SU FUNDACIÓN COMO CLUB.
¡FUERZA REGIA LO HIZO!
El equipo regiomontano se convirtió en tres veces dentro de la Liga Nacional de Baloncesto Profesional (LNBP) al vencer anoche la serie final 3-1 a los Aguacateros de Michoacán, tras ganarles a los sureños en el cuarto juego por marcador de 91-78 en el gimnasio Nuevo León Independiente. P OR : M A R T H A C E DIL L O | F O T O S; C OR T E SÍ A F UE R Z A R E GI A
Esta fue la cuarta final en cinco temporadas del entrenador Francisco Olmos, que llegó para poner un toque especial al cuadro regio, convirtiéndolo en tres veces campeón, cuando antes no llegaba a las finales de la Liga. El encuentro inició defensivamente cerrado. Rodney Green logró los primeros tres puntos del partido, mientras que su equipo iniciaba agresivo poniéndose arriba en el marcador hasta por siete puntos, pero vino la reacción de Monterrey para cerrar el parcial 20-19, apenas abajo por un punto. En el segundo cuarto, Fuerza Regia modificó su cuadro y Jaron Martín aportó estrategia a la quinteta local teniendo diferencia de hasta 12 puntos. Monterrey tuvo una mejoría increíble en ese parcial (24-11) para irse al descanso con un marcador de 43-31a favor de los dirigidos por Olmos. Los equipos se fueron al tercer parcial con sus titulares, por Monterrey el argentino Nicolás Aguirre estaba encendido con sus tiros al canasto, pero también se metía en problemas acumulando cuatro faltas igual que O.D. Anosike. El tercer período fue para Fuerza Regia que aunque tuvo diferencia de hasta 15 puntos, cerró 66-56.
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“Estamos muy contentos, esto es un triunfo colectivo, del equipo, de la directiva, de la sociedad regiomontana, en momentos muy difíciles Monterrey sacó la garra y aquí está el título” FRANCISCO GONZÁLEZ
Director General Grupo Milenio
Paul Stoll estuvo envalentonado y aportó el toque del seleccionado, cerró su participación con 11 puntos, dos rebotes y tres asistencias. Pero sin duda, el refuerzo que se entregó en los playoffs fue J.J. Avila, el mexicoamericano aportó en el partido de anoche 17 unidades, seis rebotes y tres asistencias, siendo incluso el hombre que estuvo casi los 40 minutos en la cancha (3’42’’). Aguacateros, tuvo en Green a su mejor anotador con 24 puntos, tres rebotes y tres asistencias, que en combinación con Donald Sims fueron los más lucidos en el encuentro. Monterrey cerró la atípica temporada 2020 con lo que buscó desde el primer día de entrenamiento: el título.
FUERZA REGIA Con la obtención de este título se coloca como el segundo equipo más ganador de la liga por detrás de Soles de Mexicali que ostenta cuatro títulos. Además, recupera el trono que soltó el febrero y trae al Estado de Nuevo León un campeonato más.
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“La confianza que ‘Pancho’, su papá y su hermano nos ha dado, ha sido increíble, la fortaleza. Las palabras de Francisco (Olmos), enorme y gracias a Dios tenemos la tercera estrella” GUILLERMO GONZÁLEZ
Vicepresidente de Fuerza Regia
DEPORTES EXTREMOS
LO QUE VIENE
El mundo está lleno de lugares increíbles para practicar paracaidismo, bungee jumping, zorbing y demás deportes de aventura. En la siguiente edición te mostraremos los mejores spots para una nueva escapada.
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