VIN DIESEL
El rey de la taquilla con Fast & Furious
Edición:
Guadalajara-México
CELEBRALO ESTE
18 DE JUNIO
Disfrutando la exquisita cocina italo-argentina
Av. Paseo de las Caobas 3030
Col. Tabachines, Zapopan, Jalisco.
Abiert o: lunes a domingo de 5 pm a 12 de la noche
Zitlalli Moreno
En estos 30 años de vida ininterrumpida, el Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería, organizado y operado por la Cámara de Comercio de Guadalajara, ha llevado a diferentes niveles nuestra música y nuestro folclor.
Festividad 30 ENCUENTRO DEL MARIACHI Y CHARRERIA
Este encuentro es la edición número 30, la cual se llevará a cabo del día 23 de agosto al domingo 03 de septiembre, 12 días llenos de música, color, folclor y amor por nuestras tradiciones, este año llegará a más de 15 millones de espectadores, un poco más que la edición pasada. La ciudad albergará más de 25 agrupaciones de Mariachi de diferentes partes del mundo, de Argentina, Belgica, Bolivia, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, Israel, Irlanda, Perú y México.
En esta edición el Concierto Magno será una gala majestuosa, donde comparten el escenario el Mariachi Internacional CHG, la orquesta Filarmónica de Jalisco y Christian Nodal en Auditorio Telmex. El sábado 26 agosto será el Campeonato Charro en el lienzo charro los tres potrillos. Gala Publica domingo 27 agosto en plaza liberación 6 pm. Galas del mariachi en el Teatro Degollado 23, 24, 25, 26, 31 agosto y 1 julio 8 de la noche. Extensión de conciertos: Jocotepec viernes 1 septiembre, Cocula sábado 26 agosto, Tecolotlán martes 29 agosto, Puerto Vallarta lunes 28 agosto; Tapalpa 2 septiembre, Mazamitla 29 agosto, Tequila 28 agosto, Mascota 31 agosto, Talpa de Allende 30 agosto, San Sebastían del Oeste 1 de septiembre, Lagos de Moreno 31 agosto, Ajijic 30 agosto, Tlaquepaque 30 agosto. Presencia del festival en Icónica Sevilla Fest, Mariachi Internacional CHG de Gamaliel Contreras en ensamble con Orquesta de Córdoba, 2 de julio en Plaza España de Sevilla y el día 4 de julio se traslada el mismo ensamble para presentarse en el Teatro Monumental en Madrid España.
Todo el programa: www.mariachi-jalisco.com.mx
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Héctor Castro y Castro
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Manlio Fabio Castro
Galo Castro P.R.
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Aldo Fulcanelli
Enrique Alonso Cervantes
Jesús Zarate
Nicolas Collins
Jairo Magdaleno
Carlos Millet
Juan Valenzuela Moreno
José Manuel González Alba
Revista semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los rtículos son responsabilidad de los autores.
Revista Ciento Uno
Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor.
VIN DIESEL El rey de la taquilla con Fast & Furious
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
LA SINGULAR
Manlio Fabio Castro
Un rinconcito del Zapopan antiguo , por sus peculiares rasgos es que te atrapa este lugar, te invita para estar y compartir, una escenografía muy agradable la tertulia y la buena música, por un lado un muro de adobe que ofrece el aspecto antiguo de aquellas casonas, de frente una barra antigua de botIca color madera, un piano, una sala con muebles de los 60’s, detalles que enamoran y dan nostalgia, pero un techo con mucha energía, contrastes de colores vivos que le meten alegría al lugar, música house del talento del Dj por las noches o música de arrabal por las tardes con dueto a piano y voz, tomarte un trago que te raspe y te haga sentir que vale la pena el momento, que tal un tequila, una raicilla o un mezcal y compaginado con tacos recién hechos del comal, hacen de este espacio una visita muy singular.
La Singular cantina llegó al corazón de Zapopan, donde se concentran los mejores restaurantes del primer cuadro del centro histórico, viene a dar una atractiva aportación, a nutrir la oferta de la zona y hacer que el arranque de la
fiesta se viva con un buen trago. Emiliano Cervantes González abrió puertas hace quince días y esto a sentado bien a muchos visitantes, menciona tener una barra completa para cualquier gusto, hay destilados, cervecita helada de ampolleta, ahora con este exceso de calor que vive la ciudad, o que tal un buen tequila, una raicilla o un mezcal, Emiliano menciona contar con buenas etiquetas, e inclusive pronto encontrarás tejuino con mezcal.
“La Singular se especializa en exquisitos tacos con una amplia variedad de guisos, entre ellos tripa con huitlacoche, buche con chorizo, taco gobernador que va con queso y camarón en un adobo; otro taco, que en vez de tortilla lleva una lámina de jícama sobre este camarón empanizado y salsa de piña , chipotle y anguila, es un taco delicioso, otro de chicharrón, está el de lengua, uno más de fideos secos con queso, frijoles con queso, y el taco estelar es la ‘Pringá’ es la mezcla de moronga con chorizo, tocino y tinta de calamar, en verdad no dejen de pedirlo, les va a encantar (van de $25 a $45 pesos)” comentaba Emiliano. “Pero no queda ahí, en el menú encuentras lonches, hay uno de bacalao a la vizcaina bañado en mole, este es un
4 / GASTRONOMIA TU ESTILO, NUESTRA GENTE
CANTINA
agasajo, que tal el lonche La Singular , buenazo, estilo gemma pero potencializado tres veces que les encantará!; uno más de lechón, los lonches van de $40 a $75 pesos”
“viernes y sábado tengo música en vivo, es un dueto, a piano y voz, con un sabroso repertorio de arrabal, esto es por las tardecitas , de 3 a 5 pm, algo de boleros, trova, cumbia, norteño, vernácula y otros géneros. Los sábados por la noche tenemos Dj con música electrónica muy agradable, de 8 a 11 pm”
“Creo que la Singular es el lugar adecuado para armar la pre-copa para agarrar vuelo e ir en busca del reventón, tenemos combo Singular que es una cerveza de cuartito, un trago de tequila o raicilla y sangrita por $60 baros, está de huevísimos”
“La Singular sin duda es un espacio único, la experiencia les será muy grata”.
La Singular cantina y tacos, abierto de miércoles a sábado de 1 pm a 11 pm y domingos de 11 am a 6 pm (cerrado lunes y martes). Informes: 333 584 1540. Espacio pet friendly. Capacidad 60 comensales. Estacionamiento público frente a la cantina ($15 la hora), o bien, está a cuadra y media de la estación Zapopan Centro de la línea tres del tren ligero.
5 / GASTRONOMIA
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
CITY EXPRESS CANCUN HOSPEDATE EN
¡Prepárate para vivir días de emoción y alegría!.
El hotel City Express Cancún, es el lugar ideal para hospedarte en tus próximas vacaciones a este paraíso del sureste mexicano El hotel está ubicado a un costado del malecón y Plaza Las Américas, cerca de las playas más bonitas de la ciudad
Cancún es famoso por su riqueza turística, en tu visita a la riviera Maya no puedes dejar de visitar la zona arqueológica de Tulum, Coba, Uxmal y Chichen Itzá Hay gran variedad de tours disponibles que se adaptan a todos los presupuestos; para explorar con mayor facilidad te sugerimos rentar un automóvil, la agencia Tuz es una de las más recomendables, puntuales si vas de placer o negocios (contacto: 998 396 1362) El encandar tonos azul turquesa, entre las que están las Playas Tortugas, Langosta, y apreciar el mar acompañado de familia y amigos; por cierto, también puedes solicitar sin costo el traslado a las playas cercanas de Cancún en la van del hotel, ellos te llevan con gusto
Si el tiempo te lo permite, no dudes en escaparte y explorar toda la riviera Maya, cientos de cenotes, unos muy impresionantes y profundos, la gastronomía local, las costumbres y lengua maya, sin duda es fascinante City Express Cancun cuenta con habitaciones categoría sencilla con una cama queen, categoría doble con dos camas, y categoría superior con cama queen y sofá cama. Este hotel ofrece un completo y fresco desayuno de cortesía, donde puedes construir a tu antojo lo que mejor te venga, frutas naturales, delicioso pan dulce, huevos que cada día la chef está
cambiando, pueden ser con jamón, espinacas, salchicha, tocino, etc, hay chilaquiles, frijoles guisados, tablón de carnes frías y quesos, jugos frescos del día, yogourt, café americano y té, dos tipos de leche, cereales que les encanta a los chiquitines; el hotel cuenta también con alberca, gimnasio, sala de juntas, servitintorería, instalaciones para personas con capacidades diferentes, café 24 horas, despachador de hielos, cuenta con estacionamiento sujeto a disponibilidad Puntos de interés a la mano: Puerto Juárez-Isla Mujeres, La Isla shopping Village, Bubba Gump, Limoncello Trattoria, Coco Bongo Club, Flamingo Mall, Mercado 28, Plaza Américas frente al hotel, aeropuerto, tour en barco pirata
City Express Cancun Av. Nichupté Supermanzana 8, Manzana 1 L ote 4, Col.
Centro, Cancún, Quintana Roo. Informes: 998 8811930 o al 55 5249 8080 opción 1.
6 / D E P L A Y A
Hiram Flores capitán , Fausto Montes gerente y Lalo Díaz director operativo
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
Honorio 20 AÑOS EN TULUM
Manlio Fabio Castro
Honorio ha dejado muestra de tenacidad, lucha y pasión, con 20 años cocinando su especialidad que es el cerdo, la mejor cochinita pibil y lechón en todo el pueblo de Tulum Quintana Roo, como lo describen locales, turistas, músicos y artistas que han pisado el restaurante al visitar este pueblo maya.
Honorio Chay empezaría como han iniciado los grandes, con un pequeño puesto a pie de la banqueta, con una sola lata de cochinita arrancaría su primer día, así lo describe su hija Ligia Chay.
El menú es orgullosamente yucateco, Honorio se vino de Halachó Yucatán a Tulum hace más de 22 años, es un pueblo que se ubica frontera con Campeche, del pueblo Halachó a Tulum se hacen 5 horas por carretera, la forma de preparar el cochino es meramente yucateco, así lo defiende la familia, puesto que a su llegada hace años los oriundos de Tulum no reconocían que la familia Chay fuese yucateca; la carta brinda platos sabrosos como el Poc Chuc carne asada de cerdo al carbón marinado con naranja agria y especias; la cochinita pibil con achiote y especias, el lechón al horno de piedra a base de leña que es uno de los favoritos en Tulum, está
el relleno negro de pavo marinado con chiles asados y especias, todos servidos con tortillas de maíz recién hecha, salsas a base de habanero como debe ser en la península Mayab (nombre original de la península de Yucatán en idioma maya), también hay milanesa de pollo, han incluido en esta última etapa la arrachera de res y los chilaquiles como una buena opción, para acompañar estos sabrosos aliementos puedes ordenar agua fresca de jamaica, horchata, melón, piña, tamarindo, cebada, sandía, limonada y jugo natural de naranja este restaurante es para desayunar y también el almuerzo, así lo refieren, abre temprano por la mañana y sus puertas cierran a las 3 pm.
“Aquí la familia Chay los atenderá como amigos, ¡vengan a probar la auténtica cocina yucateca!” expresaban Honorio Chay y su hijo Miguel.
Honorio desayuno y almuerzo yucateco, Av Satelite Sur, entre Andromeda y Sol, Tulum Quintana Roo. Abierto toda la semana de 6:30 am a 3 pm. Informes: 984 235 2040 y 984 7450674. Capacidad 120 comensales.
GASTRONOMIA / 7
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
Fernando ÁlvareZallarta
Con el fin de promocionar el turismo e impulsar la afluencia de visitantes entre dos de los destinos más importantes de Jalisco, la aerolínea Volaris inauguró el pasado 1 de junio su nueva ruta Guadalajara-Puerto Vallarta, para consolidarse como una de las aerolíneas con mayor conectividad desde y hacia Jalisco.
Tras el anuncio, Vanessa Pérez Lamas, secretaria de Turismo de Jalisco, expresó: “Quiero reconocer a Volaris por apostarle al fortalecimiento de la conectividad aérea de Jalisco y, por lo tanto, a la conexión de nuestros principales destinos, contribuyendo al empuje de la actividad turística, el aumento en afluencia de visitantes y el crecimiento de la derrama económica para el estado”.
NUEVA RUTA ES CLAVE
Esta ruta es clave para Jalisco, pues conecta los principales destinos del estado: Guadalajara, su capital y uno de los principales destinos de playa con mayor ocupación hotelera y afluencia turística de México.
“Jalisco tiene una oferta turística inigualable y, al mismo tiempo, su geografía facilita el desarrollo de la conectividad aérea para acercar a los visitantes a la mayor cantidad posible de experiencias. Estamos seguros de que esta conexión será una de las favoritas para los turistas nacionales y extranjeros”, mencionó Omar Carrera, director comercial de Volaris.
TU ESTILO, NUESTRA GENTE 8 / AEROLINEA TU ESTILO, NUESTRA GENTE
VOLARIS
Opera nueva salida y trae más turismo de Guadalajara a Puerto Vallarta
Chimichurri
COCINA ITALO.ARGENTINA
Manlio Fabio Castro
“Carmen y yo (su esposa) abrimos esta cocina en el norte de la ciudad, algo sencillo, nada complejo, quisimos inclinarnos por estas dos cocinas que son muy ricas en su preparación, la argentina y la italiana, que se entienden por su adn, son platos muy conocidos y muy solicitados, queremos que pasen un rato agradable, disfrutes de una buena pasta, una buena pizza, con el sabor muy italiano, o sabores de la Argentina, un queso provoleta, un chorizo argentino, en este ambiente romántico, acogedor, cálido, buen servicio, una buena cerveza, un buen vino, así de agradable es Chimichurri restaurante” expresaba David Arana García. “Nos adaptamos a un menú pequeño, son diez platillos, pero que complace a nuestros invitados, una cocina con mucho sabor, nuestro restaurante está diseñado para 24 comensales , es una atención personalizada a detalle y eso hace especial el lugar. Encontrarán entradas, plato fuerte, una ensalada y un postre, entre ello está la pizza Chimichurri con mozzarella, parmesano, espinaca, jitomate cherry, salami y jamón y un toque de chimichurri, todas las pizzas son de 32 centimetros, tenemos empanadas argentinas, un queso
provoleta asado acompañado de ensalada con arándanos, queso de cabra, jitomate cherry y vinagreta de la casa; está el chorizo argentino, tenemos una arrachera al horno muy buena acompañada de ensalada; pasta fettuccini estilo alfredo, cremosa sin proteína, otra es spaghetti pomodoro; está la ensalada chimichurri va con espinaca, queso provoleta, queso de cabra, parmesano, jitomate cherry, vinagreta de arándanos deshidratados; y bueno siempre estará el chimichurri listo en la mesa para acompañar cualquiera de estos platos, que sin duda se llevan muy bien (vinagreta con aceite de olivo, mejorana, ajo, romero, orégano, laurel, albahaca, pimienta y sal); en postre tenemos pastel de chocolate una semana y otra semana alfajores argentinos, la idea de estos platos es que sean para compartir, así los disfrutarán más”
“Estamos promoviendo un coctel muy típico de españa, el famoso calimocho que es a base de vino tinto y refresco de cola muy fresco, también tenemos cerveza, y para los que quieran disfrutar su cena con vino tinto contamos con varias etiquetas, pregúntenle a su mesero. La buena cocina está en cualquier punto de la metrópoli, dense la oportunidad de explorar, les gustará, los esperamos acá en Chimi”
David ha dirigido cocinas en la ciudad de México como Camino Real, Fiesta Americana, Crown Plaza, Hacienda de los Morales, Holiday Inn express, el restaurante Dave and Busters, Super Salads, hotel Bel Air en Cancun, Holiday Inn Guanajuato, Hard Rock Guadalajara, ya con 21 años en la gastronomía.
Chimichurri, paseo de las Caobas 3030, colonia Tabachines, abierto de lunes a jueves 5 pm a 11 pm, viernes y sábado hasta las 12 noche, domingo hasta las 10 pm. Informes: 33 1109 5377. Servicio de catering.
GASTRONOMIA / 9
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
El rey de la taquilla con Fast & Furious
Vin Diesel
Enrique alonso Cervantes
Ya ha llegado a los cines Fast X, la esperada décima película de la saga Fast & Furious, una de las franquicias más longevas y también más taquilleras de la historia del cine. Y con cada entrega, los salarios de sus estrellas han ido en aumento hasta alcanzar espectaculares cifras. Ahora, se ha filtrado lo que habrían cobrado por el filme las estrellas del elenco encabezado por Vin Diesel. Según reportan diferentes medios, tal y como era de esperar, el productor ejecutivo y motor de la franquicia Diesel es quien más cobra de todos los actores de la saga. Así, el actor que da vida a Dominic Toretto ha percibido la mareante cifra de 20 millones de dólares. Cinco millones más que el siguiente salario del reparto, el de Jason
Statham que recibirá 15 millones por dar vida de nuevo a Deckard Shaw. Dos sueldos que contrastan con el percibida por otra veterana de la saga Fast and Furious, Michelle Rodriguez, que solo habría cobrado 2,5 millones por su papel de Letty. Otros viejos conocidos como Tyrese Gybson y Ludacris habrían recibido un millón y 600.000 dólares respectivamente por encarnar a los secundarios Roman y Tej. El gran villano de la cinta dirigida por Louis Leterrier, interpretado Jason Momoa, cobrará la
nada desdeñable cantidad nes de dólares mientras gran fichaje de Fast X, se llevaría un millón a Tess. La actriz que Capitana Marvel en el bolsa la mitad de lo que Cena, quien da vida al Dom, Jakob Toretto por nes de dólares. Fast and Furious 10 entrega de la trilogía la saga y en su reparto bién con Charlize Theron,
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
Brewster, Helen Mirren, Sung Kang o Daniela Melchior, de los que se desconocía su salario. La cinta, que se estrenó a finales de mayo, recaudó más de 300 millones de dólares en el primer fin de semana y avanza dispuesta a superar pronto la barrera de los 500 millones en taquilla. La décima entrega de Fast and Furious ha dado el pistoletazo de salida a la aventura final de Toretto y toda la Familia Fast. El equipo se enfrenta al despiadado Dante y para ello necesitan toda la ayuda posible. Por eso, en el filme ocurren algunos regresos inesperados para sumarse al grupo.
Especialmente llamativos son el del agente Hobbs (Dwayne Johnson) en la escena post-créditos, y el de Gisele (Gal Gadot) justo en la última secuencia de la película. Vin Diesel ha querido explicar cómo se gestó el retorno de la actriz a la franquicia. Algo que Michelle Rodriguez indicó que llevaba en los planes del estudio desde hacía ya algunas películas.
Rodriguez, de hecho, afirmó hace unas semanas que en entregas anteriores ya habían rodado escenas con Gadot que no pasaron el corte. Algo que Diesel corrobora. “Habíamos grabado otras cosas hace mucho tiempo que podrían no haber encajado en esa película específica como final”, afirma el actor de Dominic Toretto.
“Hacer sorpresas así es algo muy complicado, porque quieres a este gran talento y, al mismo tiempo, tienes que tener mucho cuidado de mantener el estado emocional de tu audiencia al final de la película.
Diesel
cantidad 5 millomientras que el otro X, Brie Larson por dar vida encarna a la el UCM se emque cobra John al hermano de por dos milloes la primera trilogía que cerrará reparto cuenta tamTheron, Jordana
Así que eso es con lo que haces malabarismos, y tenemos mucha suerte de que funcione aquí...”, añade Diesel, que celebra que Gisele no muriera al final de Fast and Furious 6. Originalmente, Fast & Furious 10 llegó a las salas de cine como el principio del cierre de la saga. Este estaría conformado por dos partes, con una película más en desarrollo. Pero, durante la alfombra roja de la producción en Roma, Vin Diesel explicó que ya no sería así sino que habría una tercera entrega. Con la noticia, al igual que en las cintas, en la realidad también saltaron chispas por el aire. Durante aquella declaración en Roma, Vin Diesel explicó que la idea de hacer una tercera cinta surgió por parte de Universal Pictures, luego de ver el final de la primera. Sí, esa conclusión que ha dado pie a múltiples conversaciones desde el estreno de Fast & Furious 10. ¿Por qué? Es abierta, servida para tomar múltiples caminos narrativos. A través de las múltiples entregas, varios personajes de la saga han salido y entrado del relato. En Fast & Furious 10 esto se repite. Estas apariciones tienen mucho de homenaje y, también, pueden entenderse como un guiño al espectador que ha acompañado a la franquicia durante más de veinte años. A propósito del final, Vin Diesel dijo: “Esta es la primera vez que lanzamos una película en la que la audiencia ha dicho: ‘Reconozco la apuesta y me sumo’. Como es un suspenso, están saliendo del cine con un tipo diferente de... hay un trato diferente. Cuando ves esta cinta, sabes que tenemos que entregar
la conclusión porque nunca, en la historia de Universal [Pictures, el estudio encargado de la producción], tuvo un suspenso como el que tuvimos en esta”.
Puede que Vin Diesel exagere, en relación con que Universal Pictures nunca contó con una historia con tanto suspenso como esta. Sin embargo, teniendo en cuenta la reputación de la saga Fast & Furious y su incontestable éxito comercial durante de estos años, se entiende que el actor aspire a un final digno con la tradición de la franquicia. Uno que se producirá, de momento, a través de las siguientes dos películas. Pero si 12 películas no eran suficientes, Vin Diesel, quien ha interpretado al personaje de Dominic Toretto desde 2001, confirmó que ya se están trabajando nuevas cintas spin-off de Rápido y Furioso.Diesel dio la noticia en la fiesta anual de Charlize Theron por África, la cual se encarga de recaudar fondos para “la salud, la educación y la seguridad de los jóvenes que viven en el sur de África para crear un futuro más equitativo para todos”. El actor aseguró que entre las películas que tiene preparadas del universo de Rápido y Furioso se encuentra una cinta protagonizada exclusivamente por mujeres, lo cual es un giro interesante para la saga tomando en cuenta que esta se ha destacado por estar repleta de estereotipos machistas desde su primera entrega. “Empecé a desarrollar el spin-off femenino. En 2017 con otros spin-offs, y cuanto antes entregue el final, antes podré lanzar todos los spin-offs”, confesó Vin Diesel al medio Variety. Aunque no hay mucha información sobre estos proyectos, hay un nombre que ya ronda entre las posibles actrices que podrían protagonizar el spin-off femenino: Meadow Rain Walker, hija del fallecido Paul Walker quien fuera protagonista de Rápido y Furioso junto a Vin Diesel en cinco de las 10 películas de la saga.
Meadow hizo un breve cameo en la nueva cinta de Rápido y Furioso, lo que causó un montón de sentimientos encontrados por parte de los actores. En diálogo con la revista People, Michelle Rodríguez, quien le da vida a Lety en la franquicia, compartió su sentir de ver a la hija de Walker en el set: “Lo es todo para nosotros porque la memoria (de Paul) nunca va a morir dentro de la franquicia, así que mientras la hagamos, tenemos que mantener eso, (mantener viva su) energía”. Por su parte, Vin Diesel aseguró que “le llegó al alma” ver a Meadow querer honrar a su padre y contribuir a la franquicia. “Lo significó todo”, sentenció el actor. Así que a disfrutar del cierre de Fast & Furious, con más cintas.
Riviera Maya
ALONDRA DE LA PARRA
En el Festival Paax GNP 2023
Enrique alonso Cervantes
Es la gran apuesta cultural del 2023. La directora de orquesta Alondra de la Parra reúne a grandes músicos en la segunda edición del Festival Paax GNP 2023, como Paquito D’Rivera, María Hanneman Vera, Pacho Flores, Buika, Dores André, Christopher Wheeldon, entre otros, quienes ofrecerán diez días de conciertos sinfónicos, ballet, música de cámara, armonía social, así como los programas “Paax Dark Side”, “Paax GNP Talks” y “Paax GNP Art Gallery”. “El primer año del Festival (2022) fue una osadía y algo memorable, difícil de duplicar y seguir. El nivel que establecimos en la primera edición fue tan alto que fue un reto gigantesco para mí y mi equipo hacer un festival aún más impactante, pero me da gusto decir que va a ser mejor y más grande”, declaró Alondra de la Parra, directora artística de este encuentro y festejo internacional
A través de la prensa y redes sociales para anunciar los detalles e intenciones de este encuentro, que
pretende promover la creatividad y el respeto a través de las artes, la directora de orquesta Alondra de la Parra destacó que el hilo conductor del Festival es el amor a la música.“Este año incursionamos también en una nueva rama. Para nosotros el Festival Paax es un lugar de cultura visionaria y no se refiere solo a la música, sino a la música como parte integral de todo lo que hacemos: danza, ópera, clown y también las artes plásticas”, señaló. Por ello, este año, el artista alemán, Maximilian Magnus hará una residencia en Paax y creará piezas inspiradas en el ambiente musical para ser subastadas.
“Va a estar pintando en vivo una serie de obras de las que se van a poder ver todo el proceso inspirado en la música, porque pintará mientras escucha los ensayos y conciertos. Estas obras de gran formato están disponibles para venta, subasta y gran parte de lo que se recaude de estas obras irá a nuestro proyecto de Armonía social para becar a niñas y niños en el proyecto de las orquestas que estamos llevando a cabo”, agregó. Armonía social es un programa de instrucción y práctica colectiva de la música orquestal para niñas, niños y jóvenes que, en el 2022 contó con 20 participantes de entre 6 y 17 años, provenientes de los estados de Yucatán, Campeche y
12 / DE PLAYA
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
Quintana Roo.
Tras atender clases individuales y grupales por parte de maestros especializados en sus respectivos instrumentos -violín, viola, cello, flauta, oboe, corno y percusión-, la participación de infancias y juventudes en el festival culminó con clases magistrales impartidas por los músicos “imposibles” y, como proyecto final, tocaron en La Orquesta Imposible, en el concierto de cierre. Además, en esta edición 2023, el Festival implementa el programa social PAAX GNP FELLOWSHIP, que reunirá a jóvenes con una educación musical más avanzada con el violinista ruso, Aleksey Igudesman, para ahondar en sus talentos. La programación del Festival Paax integra varias “series” de actividades para sus asistentes: “la serie principal de conciertos con la orquesta, la serie de música de cámara, la serie de Dark side –para mostrar distintas facetas de los artistas- la parte plástica y la serie de las charlas, Paax Talks, que es para interactuar con los diferentes solistas y creadores de este Festival”, enumeró Alondra de la Parra. Recordó que uno de los intereses más especiales del festival es poder ver al artista más allá de su lado más conocido. “Creo que poco a poco se irá creando una cultura del Festival, que espero después se derrame a la manera en que programan las orquestas, salas de conciertos y casas de óperas del mundo porque estamos en un momento en que estas cosas deben evolucionar y cambiar, sin cambiar al Brahms Mozart y Gershwin. No hay que cambiar la música, pero sí la manera de presentarla y compartirla”, consideró.
Añadió que esta iniciativa no sería posible si no fuera por el patrocinio de GNP. “Es un proyecto financiado 100% por iniciativa privada, un gran ejemplo de filantropía para nuestro país y el mundo de cómo el sector privado puede abrirse para que la cultura siga hablando y expresándose”.
El Festival Paax GNP 2023 se llevará a cabo del 29 de junio al 8 de julio, en el hotel Xcaret Arte, en el estado de Quintana Roo.
DE PLAYA / 13
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
CienTo Uno
Fukui empezó tocar el acordeón de forma autodidacta en 1968 y posteriormente, a los 22 años de edad, el piano. En 1976, publicó su primer disco, Scenery, acompañado por el baterista Yoshinori Fukui y el bajista Satoshi Denpo. Un año más tarde, lanzó su segundo álbum Mellow Dream (1977). Durante los años siguientes continuó tocando en la escena local hasta que en 1988 se mudó de Biratori a Tokio, donde creó su propio trío, con el cual ac-
Ryo Fukui
tuaría en varios locales de la capital. Su tercer álbum, My Favourite Tune, fue publicado en 1995, seguido por In New York (1999), en el que participa en trío con el baterista Leroy Williams y el bajista Lisle Arthur Atkinson. Su último disco, A Letter From Slowboat (2015), presenta grabaciones en vivo en el club «Slowboat» de Sapporo. En el año 2012, Fukui recibió el premio al fomento de la cultura de Sapporo. El 15 de marzo de 2016, Fukui murió por causa de un linfoma maligno
14 / SINCOPA
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
· Copenhagen
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CERVEZA TYSKIE
En primera posición encontramos una de las cervezas con más antigüedad en Polonia. Esta es una de las favoritas e incluso se vende en el extranjero, fabricando millones de botellines cada año para todos sus adeptos. Se elabora principalmente en Tychy, una ciudad en el sudeste de Polonia y ha sido galardonada con varias distinciones a nivel internacional por su sabor. Tiene un 5,7% de graduación y un tono dorado que la hace irresistible. A cada sorbo se puede notar una variación del sabor que sorprende al paladar y toques cítricos sutiles que la hacen refrescante.
CERVEZA / 15 TU ESTILO, NUESTRA GENTE
Cantares
Forte por siempre
cutante en guitarra, Paulina Palacios, como instructora en música, especializada en canto, Diego Ramirez, como músico ejecutante en piano, Macres Ruelas, como instructora musical, especializada en guitarra, Rosy Garcia, como instrumentista musical, especializada en piano, y Pablo Zepeda, en Formación Profesional especializado en canto.
Como padrinos de generación fungieron: el licenciado Cristopher de Alba Anguiano, Encargado del Despacho de Cultura Zapopan, y presentador del programa La Mesa C7, y Director de Desarrollo Cultural de la Secretaría de Cultura de Jalisco, en el periodo 20182021.
El Maestro Joaquin Garzon Rivera, Director artístico de Ópera Mixe, con la soprano Moxe Maria Reyna, Romanza Música Clásica 1996, del Festival Internacional del Bolero GDL 2003, integrante del Grupo Cantares de Rafael Paeta, 2006-2007, Instituto Inlevare, 2006, y Elevare A.C., 2009. Maestra Delia Preciado, cantante soprano profesional, integrante fundadora del Grupo Cantares, de Rafael Paeta, Madrina de Cantares Academia de Música y Canto, e integrante del Dueto Vozangelluz.
Maestra Paulina Torres, de la Coordinación Académica y Maestra de CAMC, ingeniera de audio y saxofonista profesional. Maestro Gabriel Orozco, Músico profesional, y Maestro de CAMC. Además de contar con la presencia de la directora de la institución, Licy Marcela Vargas y su destacado grupo de maestros, como jueces.
La Academia Cantares es líder en la enseñanza musical al trascender como institución sustentable, haciendo el sueño de la música realidad desde 1999, con un equipo comprometido en desarrollar músicos profesionales, capaces de destacar y generar auto sustentabilidad contribuyendo a nuestra sociedad valores y cultura.
Historia: El 8 de marzo de 1999 se inaugura Cantares Academia de Música y Canto, fundada y dirigida por la L.A.M. Licy Marcela Vargas Naya, por inspiración del Maestro Rafael Paeta reconocido músico y compositor argentino con una extensa trayectoria en el sur del continente.
Enrique alonso Cervantes
Se llevó a cabo una nueva graduación de la prestigiosa academia cantares de música, el pasado seis de junio en el Teatro Constitución, en Zapopan, Jalisco, ante la presencia de familiares, padrinos y maestros de la academia, quienes apoyaron el surgimiento de estos nuevos talentos para el competido mundo de la música.
Los alumnos graduados de esta naciente generación, “Forte por siempre”, 2019-2023, fueron: Abril Benitez, como cantante, Efale Jimenez, como músico eje-
Sus objetivos principales fueron: Generar una fuente de trabajo dentro de la enseñanza musical para los cantantes y músicos de la agrupación musical de Cantares de Rafael Paeta. Ofrecer a la población Tapatía una escuela con excelencia académica musical, con profesores músicos activos, capaces de transmitir sus conocimientos, dando así la oportunidad a todas las personas que sueñan y puedan hacer realidad la emoción de cantar y/o tocar un instrumento musical.
Planteles: Tepeyac, Av. Tepeyac 4429, Col. Prados Tepeyac, C.P. 45050, Tel. (33) 1078 · 8502, tepeyac@ cantares.com.mx. Universidad, Juan Alvarez 2372, Col. Ladrón de Guevara, C.P. 44600, por Américas una cuadra antes de Luis Pérez Verdía, Tel. (33) 3615 · 9243 (33) 3399 · 9891, universidad@cantares.com. mx.
Cantares, ¡haz de la música tu profesión o negocio!
16 / MUSICA TU ESTILO, NUESTRA GENTE
Motociclismo de resistencia
DE TAMPICO A PUERTO VALLARTA
J airo MaG daleno
Black Label Biker Coast to Coast Motorcycle Rally edición especial, esta magnífica travesía se muestra como la más demandante, son mil millas a cubrir en 24 horas, del Golfo de México al Pacífico en motocicleta, la sede de salida sera la gran ciudad de Tampico, el centro de acopio es el recinto ferial donde entregarán los kits a pilotos, la cita de revisión a motos y entrega de cartas es el día 28 de 10 am a 4:30 pm, jueves 29 junta final de pilotos, viernes 30 junio revisión y firma de juez, ese día arranca rally a las 4 am, llegando a meta sábado 1o julio 4 am.
El cruce de ecosistemas, el rally más duro del año, la temperatura en varias regiones a rebasado sus registros naturales, es temporada de tormentas, lluvias incesantes, huracánes, cerca de 200 pilotos con gran experiencia, cruzando emocionantes curvas, la ruta esta rediseñada para aumentar el nivel de dificultad, ahora son mas de 14 horas de curvas, y el tiempo según google maps es de 23:58 horas, asi que no hay espacio para errores; se contará con el apoyo del hotel PANAM 45 (Ganadería 112, Parque Industrial, cerca del aeropuer-
to de Zacatecas Tel: 492 138 5835) , especializado en atender motociclistas viajeros, cuenta con taller y accesorios y es justamente ahí la mitad del rally, donde los pilotos podrán tomar la decisión de parar o seguir hasta la meta. Se tiene contemplado para este rally que el porcentage de éxito acenderá al 50% de los participantes, esperemos nos den la sorpresa muchos más!, los que no, sabemos que regresarán por la revancha. La face final que cruzará por zona de Mascota un paisaje para disfrutar a plenitud, lo que exigira lo mejor de los pilotos al rodar de noche por curvas interminables y en medio de una exhuberante vegetación, toda una experiencia. Así se ejecutará la edición Jolly Roger que se pinta como tributo a la bandera pirata y a esos personajes duros y bestiales que no se tentaban el corazón e iban por todo en su travesía. La ruta en varios puntos tendrá el apoyo de la Guardia Nacional.
La meta en Puerto Vallarta será el restaurante la Condesa (Nvo Vallarta), donde ya se ha celebrado el arribo en otras ediciones, muy bien recibidos por el staff del recinto con calidez y extraordinaria atención. Para seguir el rally entra a : www.panheadmotorsport.com
17 / TURISMO
TU ESTILO, NUESTRA GENTE
1,609.34 KILOMETROS EN 24 HORAS
ShowTime
THE SISTERS OF MERCY EN GUADALAJARA
La banda británica The Sisters of Mercy regresa a México para dar exclusivo concierto el 11 de Junio en en el C3 Stage, este show es parte del “Road to Hell and Heaven 2023”. Andrew Eldritch, Ben Christo, Dylan Smith y Doktor Avalanche es la alineación conformada para esta gira por América, donde estarán tocando todos los temas emblemáticos de su trayectoria, que están vigentes desde los años 80S hasta nuestros días. En este evento tendremos también venta de boletos para el festival SIN CARGOS, ¡Y más sorpresas!
SEAN MASON QUARTET
El Ciclo NY Jazz All Stars presenta a Sean Mason Quartet, un pianista y compositor con influencias de gospel, R&B y soul, su acercamiento con la música fue a los 13 años y actualmente es uno de los músicos más importantes de su generación y ha trabajado con figuras de la talla de Wynton Marsalis.
STEVEN SIRO VAI
Guitarrista y compositor estadounidense. Vai es conocido principalmente por sus composiciones, actuaciones y producciones de música instrumental de guitarra, pero además ha participado en grabaciones de otros muchos artistas del rock. Es considerado uno de los principales guitarristas eléctricos, y un revolucionario dentro del rock instrumental. En su juventud, Vai se interesó en grandes del rock como Jimi Hendrix, Alice Cooper y Led Zeppelin que fomentó su interés en aprender guitarra. Antes de ingresar a la Berklee College of Music, Vai tomó lecciones con el guitarrista en ascenso Joe Satriani y
tocó en muchas bandas locales. Durante este tiempo adquiría la influencia de guitarristas como Jeff Beck y el guitarrista de fusión Allan Holdsworth.
Se presenta en el Teatro Diana este 20 de junio a ls 9 de la noche
Boletos en taquilla o Ticketmaster
C-3
Este próximo viernes 30 de junio viene de Las Vegas Nevada Cross Road el tributo y show mejor personificado de Jhon Bon Jovi, en su tour 2023 tomando por escenario el C3… un live experience que dará inicio a las 9:30 pm, consigue tu acceso en ticketnow.
CAFETAL 97
Diez músicos en escena, Jazz Orchestra en Cafetal 97, haciendo homenaje a Cole Porter, Sara Vaughan, Harry Connick, Ella Fitzgerald, Count Basie, una increible noche este sábado 10 de junio, 9 pm, calle Guadalupe Zuno 1797, colonia Americana
18 / ESPECTACULOS
TU ESTILO, NUESTRA GENTE