FIlé Mignon à moda do chef
Ceviche tradicional marinado com limão e temperado com gengibre
Sofi Bistrô
se destaca por cozinha criativa em Pipa
Os donos do bistrô: Sofia Stodieck e o chef Marcos Andrade
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Deguste l agosto l 2021
Localizado na charmosa Rua do Céu, uma das mais agitadas da Praia da Pipa, o Sofi Bistrô é a opção certa para quem pretende comer com qualidade, a preços convidativos e muito bom gosto revelado pelo menu enxuto do local. O bistrô foi aberto em dezembro de 2020 pela catarinense Sofia Stodieck e o chef sergipano Marcos Andrade, o “Marcão”, após residirem em Fernando de Noronha. A experiência do chef, por 15 anos à frente da cozinha de um restaurante na ilha, além de grandes hotéis e casas de referência em São
FOTOS: ROGÉRIO VITAL
Restaurante fica na charmosa Rua do Céu, em Pipa
