Piazzale 10 mesas estão bem distribuídas na varanda do restaurante
FOTOS: ROGÉRIO VITAL
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Tagliolini Al Ragu Toscano
Deguste l janeiro l 2022
tem uma varandinha que faz enorme sucesso O Piazzale transformou parte do seu jardim de entrada do restaurante em duas varandinhas com mesas e cadeiras para acomodar os clientes. Agora, quando o cliente estaciona o carro e entra pela escadaria principal, já percebe as laterais repletas de grupos de amigos bebendo vinho, comendo pizzas e massas. A ideia surgiu da necessidade de ampliar o espaço para receber a multidão que queria frequentar o restaurante no último Dia dos Namorados, quando muita gente pensou em comemorar a diminuição dos rigores da pandemia. “Todo mundo queria vir para o Dia dos Namorados. Era tanta gente que precisávamos improvisar”, lembra o chef Thiago Gomes, um dos controladores da casa. A solução para receber os namorados foi transformar a área verde em local de serviço, onde os clientes pudessem sentar e lá mesmo fazer as suas refeições. A ideia foi tão bem aceita que o espaço foi incorporado à quantidade de mesas do restaurante. Atualmente, as duas varandinhas do Piazzale são os primeiros lugares que lotam quando a está cheia. “Todo mundo quer sentar aqui...é arejado e ficou bonito”, conta Thiago. As duas varandas contam com
