Luxury Hotel
Hotel Baur au Lac
Una tradición representativa de lujo y bienestar, que inició en el 1844 y que se ha mantenido innovando durante más de 175 años. Fotografías FUENTE EXTERNA
Z
úrich es una ciudad con una ubicación estratégica que la hizo prosperar en tiempos de guerra. Actualmente, es una de las ciudades con mayor nivel de vida y está catalogada como
uno de los mejores lugares del mundo para
vivir. La historia de Zúrich se remonta al Siglo II, siendo un territorio de paso y cruce de caminos
en el que dos siglos más tarde se construiría un castillo, cerca de la colina de Lindenhof. Durante la Edad Media los germanos fueron los primeros pobladores de la zona, para más tarde dejar paso a francos y merovingios. La época de expansión de la zona llegaría años más tarde, con el nieto de Carlos el Grande, Ludwing, quien encargaría la construcción de un convento cerca del río Limat en el año 874. Años más
importante desarrollo económico y financiero,
servicio Baur au Lac deleitan a sus prestigiosos
tarde la Iglesia de Crossmünster se convertiría
se ha colocado entre las principales ciudades a
visitantes de todo el mundo. El Baur au Lac, ha
en un importante activo cultural y social para
nivel mundial en cuanto a calidad de vida. Zúrich
establecido el estándar en la industria hotelera
la población de la época. Durante el Siglo XIII
es la sede de multitud de bancos y uno de los
suiza de lujo desde sus inicios, y aún goza de la
la ciudad comenzó a convertirse en un centro
lugares con más elevado nivel de vida debido
reputación de ser uno de los mejores hoteles del
político y comercial, se construyen murallas,
a los altos precios de sueldos y de la vida en
mundo.
mejoró la calidad de vida y se convirtió en un
sentido general.
área en el que se podía vivir sin problemas.
El Restaurante gourmet Pabellón, se Situado en el corazón de Zúrich, en medio de
encuentra localizado justo en el lago de Zúrich.
La historia de Zúrich llevó a la ciudad a un
su propio parque, este histórico hotel de cinco
Galardonado con dos estrellas Michelin y
importante desarrollo comercial y durante
estrellas le da la bienvenida a sus distinguidos
dieciocho puntos GaultMillau, el jefe de cocina
el Siglo XVII llegaría la industria textil, un
huéspedes, con una magnífica vista del lago
Laurent Eperon deleita a sus invitados con
suceso que marcaría de lleno la ciudad y a sus
de Zúrich y los Alpes. Su ubicación única y
interpretaciones modernas y de temporada
habitantes. Al día de hoy Zúrich, es una de las
privilegiada, sus elegantes habitaciones y suites,
de los clásicos de la alta cocina. Hábilmente
mejores ciudades de Europa para vivir. Con un
su gastronomía galardonada y su incomparable
preparadas y presentadas de forma artística,
44 • First Class • Edición 61 2022
