EDITORIAL

EDITA: Laméyer S.L.

DIRECCIÓN: Amalia del Río Laméyer

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NECESITAMOS AYUDA YA

AMALIA DEL RÍO

DIRECTORA DE REVISTA MERCADOS

En nuestras páginas, en la sección ‘Los directivos hablan’, hemos querido abordar un tema que preocupa a todos, la crisis global de suministros que ya está afectando al sector.

Cuando creíamos que lo peor que podía pasar a raíz de la pandemia ya había ocurrido y el sector salió muy reforzado de esta crisis, llega una crisis global que afecta a todos los sectores, y que puede ponerlo en peligro por la gran subida de costes que no se van a poder repercutir. Como nos dice Cirilo Arnandis, presidente de las Cooperatives Agro-alimen

una reducción en la producción de hortalizas? Está claro que es una de las consecuencias que puede tener esta crisis, y no solo para las hortalizas, sino para todos los culti viable su actividad.

de frutas y hortalizas, es esencial, por lo que este tema debería ser tratado como un pro pequeños. Por eso, pedimos al Gobierno y al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que actúen ya, ahora, y que apoyen a un sector primario que sin ayudas no tiene forma de salir de esta situación.

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LOS DIRECTIVOS HABLAN ROBERTO GARCÍA TORRENTE, INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA CAJAMAR CAJA RURAL: ¿Y si el incremento de costes llevase a una reducción en la producción de hortalizas?

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MARKETING HORTOFRUTÍCOLA ANDY STALMAN, CEO DE TOTEM BRANDING: “La estrategia de marca debe basarse en conectar con los 5 sentidos del consumidor”

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DE TEMPORADA. CALABAZA JOAQUÍN NAVARRO, PRODUCT PROMOTER DE CUCURBITÁCEAS DE SAKATA: Consumir calabaza europea todo el año ya es posible

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DE TEMPORADA. PIMIENTO LOLI RODRÍGUEZ, RESPONSABLE DE PIMIENTO DE UNICA: “Crecer en pimiento temprano es un error”

54 DE TEMPORADA. CÍTRICOS INMACULADA SANFELIU, PRESIDENTA DE INTERCITRUS Y DEL COMITÉ DE GESTIÓN DE CÍTRICOS (CGC): Los cítricos, la moneda de cambio de las relaciones de la UE con países terceros 3 EDITORIAL Necesitamos ayuda ya

6 ACTUALIDAD Momentos Tribelli®

14 LOS DIRECTIVOS HABLAN Luis Miguel Fernández, gerente de Coexphal: La escalada de costes pone en peligro el suministro de alimentos en Europa

33 DE TEMPORADA. PIMIENTO Un crecimiento sostenido

54 DE TEMPORADA. CÍTRICOS Entrevista a Nacho Juárez, director comercial de Cítricos en Anecoop: “Los incrementos en los costes y tiempos de tránsito se notarán en todos los destinos”

80 DE TEMPORADA. CAQUI Cirilo Arnandis, presidente de la DO Caqui Ribera del Xúquer: “No podemos torpedear nuestra propia agricultura”

86 DE TEMPORADA. BRÓCOLI Toñi Piernas, responsable de marketing de Campo de Lorca “El consumidor exige sostenibilidad, pero le cuesta pagarla”

96 MERCABARNA Jordi Valls, director general de Mercabarna: Mercabarna Gates, un salto tecnológico

109 KIWI José Carlos Vila, CEO de Kiwi Atlántico: “El kiwi verde es más saludable que el amarillo”