C
Ruth Ríos
Rebeca Munín Por
A cultura e a gastronomía na Compostela da ‘Era Covid’
Por
reportaxe
@ruthriosfernandez
@rebecamunin
ando comezamos 2020 ningún pensabamos
eles: a presidenta da Asociación Hostalaría Compostela,
vivir nisto que se deu en chamar a nova
Sara Santos; a xerente do Mercado de Abastos, Marta
normalidade. A pandemia do virus Covid-19
Rey; o libreiro Xosé Antón Pedreira; o presidente da Aso-
mudou os nosos costumes, a nosa forma de
ciación de Actores e Actrices de Galicia, Xabier Deive; e a
relacionarnos, moitos dos nosos traballos. Como é lóxi-
presidenta da Asociación Músicas ao Vivo, Xiana Lastra.
co, a gastronomía e a cultura en Compostela –as dúas
E ás cinco lanzamos as tres mesmas preguntas: como ve
temáticas que tratamos maioritariamente en Pincha-
a Compostela da ‘Era Covid-19’, se cre que acabaremos
non son alleas a unha situación que se prolongará, como
saíndo de igual xeito á rúa e que medidas propón para
mínimo, ata que haxa unha vacina. Parece unha película.
dinamizar a cidade.
Pero non o é. Hai preocupación pero tamén optimismo. E, sobre todo, Neste primeiro número en papel da nosa revista desde
hai un chamamento xeneralizado á responsabilidade.
que se decretou o estado de alarma, preguntámonos
Vaiamos de bares, bailemos nun concerto, gocemos dun
como afrontan o presente e o futuro nestes dous sec-
espectáculo... pero fagámolo con máscara e un chisco
tores con tanto peso na nosa cidade. Así, nesta reporta-
máis lonxe. Non é tan complicado. Compostela meréceo.
xe especial falamos con cinco persoas relacionadas con
E ti tamén.
| 4 | Pincha | N 18
