Internationale Weinconcours
Bei zwei internationalen Weinwettbewerben konnten sich Waadtländer Weine hervortun: beim Mondial de Bruxelles (CMB), der im Juni in Luxemburg stattfand, und beim Mondial des Pinots in Sierre, im September. Ausgezeichnet wurden vor allem Rotweine.
Text: Pierre Thomas
Der CMB hätte in China stattfinden sollen, in Yinchuan, der Hauptstadt von Ningxia... Doch er ist in Europa geblieben, dieses Jahr in Luxemburg, nächstes Jahr wird er nach Cosenza in Kalabrien (Italien) gehen. Und er wird sich in vier Wettbewerbe aufteilen: Rosés im März, Rot- und Weissweine im Mai, Schaumweine im Juni und Süsssowie verstärkte Weine im September. Dass es mehr Konkurrenzen gibt, beweist, dass die Medaillen auf Interesse stossen, zumindest bei den Produzenten! Die Schweiz hat beim CMB zwei grosse Goldmedaillen gewonnen: eine für den Cabernet franc Ungulus 2017, Ticino DOC, vom Castello di Cantone in Capolago (TI), «Revelation Schweiz», vor einem «vin de pays suisse», produziert von der Cave de Jolimont SA in Rolle. Die Assemblage Ancora 2020, komponiert aus Galotta (85%) und Merlot (15%), wird präsentiert als Wein «mit einem Hauch von Holz, anmutig und mit einer leichten Süsse im Finale» und gehört zu den neuen Rotweinen, die Schenk anbietet und die seit 2016 zunehmend Erfolge feiern, welche den angeblichen Wertverlust im Zusammenhang mit den «vins de pays» (VDP oder künftig IGP) im Vergleich zu den AOCAOP Lügen strafen (vergleiche dazu L’Escargot rouge, S. 10). Denn der Ancora wird von den Verteilern für Fr. 17.– angeboten. Ohne AOC, gekeltert aus Trauben aus der Waadtländer Côte und aus Genf, lässt dieser Wein Thierry Ciampi, dem verantwortlichen Önologen der Schenk SA, genügend technischen Spielraum – kein Barriqueausbau, aber Hinzufügen von Holzelementen und rektifizier-
tem Traubenmost, zwei Praktiken, die von der AOC verboten werden. Die Celliers du Chablais in Aigle (siehe S. 39) haben zwei Goldmedaillen gewonnen, für einen Merlot und einen Syrah, AOC Chablais, beide Jahrgang 2018. Zwei Waadtländer Gamarets vervollständigen die Siegerliste: die Inspiration Réserve 2018 der Cave de La Côte und der Clos de la Pontie 2019, vinifiziert von Bernard Cavé im Chablais. Ein einziger Waadtländer Weisswein erhielt Gold: La Tour Blanche 2019, AOC Vaud, von Obrist, der die drei Pinots vereinigt: gris, blanc und noir, weiss abgepresst. Vergoldete Pinots noirs In Sierre wurde ein Pinot… gris (aus Mähren, Tschechien) zum besten Pinot des ganzen Concours gewählt. Zum ersten Mal in 24 Ausgaben wurden mehr Gold- als Silbermedaillen verteilt. Bei den Pinots noirs durften die Waadtländer feiern: Gold für den Château de Vufflens 2020 von Bolle, den Servagnin 2019 der Cave de La Côte, den Grand Cru 2019 der Domaine Aguet in Féchy, den Vieilles Vignes 2019 der Domaine de Marcelin sowie für folgende Pinots aus dem Lavaux: den Vevey 2020 der Albert Mayor SA, den Epesses Grand Cru 2020 von Antoine Bovard, den Portaroux 2020 von Jean-Daniel Porta, den Au coins des serpents 2020 von Gianni Bernasconi, den Château du Châtelard Grand Cru 2019 von Patrick Fonjallaz, den Epesses 2020 der Union Vinicole de Cully sowie den Pinot noir 2020 von Laurent Berthet. Dazu gesellt sich der Sang Bleu 2019, AOC Valais, auf Waadtländer Boden
© Philippe Dutoit
Überraschungen in Rot Die beiden Cousins Eric Meylan und Cédric Albiez realisierten einen wahren Exploit.
vinifiziert von Vater und Sohn Grognuz aus Trauben ihrer Domaine des Evouettes. Bei den roten Assemblagen gewannen der Aigle Les Murailles, AOC Chablais, wie auch der Rosé derselben Marke eine goldene Medaille, dazu drei «Œil-de-Perdrix»: der Vevey der Albert Mayor SA, der biodynamisch produzierte von La Capitaine und Les Chaumes der Cave de La Côte. Letztere wurde auch für ihren Pinot gris de la Saint-Martin 2018 mit Gold belohnt, ebenso wie der Pinot blanc 2020 der Domaine de la Croix von Yvan Parmelin (alle 2020). Der Waadtländer Exploit schlechthin wurde in der Kategorie Gran Maestro realisiert, die eine Minivertikale von drei Jahrgängen auszeichnet: die Réserve des Château de Mont (...sur-Rolle), 2016, 17 und 18 wurde zweite. Die Jury notierte: «Das Gleichgewicht ist auf den Millimeter genau, der Ausdruck der Tannine perfekt. Weine des Vergnügens und zum Lagern.» Dieser Pinot mit einer Auflage von 1500 Flaschen wird von den Cousins Eric Meylan (Reben und Gärung) sowie Cédric Albiez (Ausbau in den fünf Barriques) produziert. Von den drei Jahrgängen sind 2017 und 2018 auf dem Château de Mont, im Besitz der Familie Naef, zum Preis von Fr. 18.50 erhältlich. Dieser Pinot aus der Waadt musste sich nur dem Pinot R(h)ein beugen, dem Gemeinschaftsprojekt von drei Bündner Kellereien mit den Jahrgängen 2013, 2014 und 2015. Der 2013er wurde übrigens bester Schweizer Pinot noir dieser 24. Ausgabe des von der Association Vinea organisierten Concours. Doch er kostet Fr. 61.- pro Flasche! Le Guillon 59_2021/2 25
