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AVICULTURA
Agroindústria familiar que há mais de quatro décadas abastece o Estado do Rio Grande do Sul com ovos de alta qualidade, dá destaque especial à produção de aves livres para atender a demanda de quem preza o bem-estar animal
O
cuidado com o manejo de galinhas e codornas, observando desde a qualidade da ração, até a seleção e higienização dos ovos, tornou a Granja Cageri referência em qualidade quando o assunto é alimento saudável na mesa. A agroindústria familiar iniciou suas atividades em 1978, tornando realidade o sonho do técnico agrícola Carlos Germano Rieth e de sua esposa, Silvana Rieth. Foram muitos os obstáculos vencidos ao longo das mais de quatro décadas no mercado e agora o novo desafio é ampliar a produção de aves livres e, consequentemente, de ovos caipiras. O projeto já começou a ser desenvolvido e o objetivo é entregar ao consumidor final o ovo recolhido nos quintais, seguindo as normas sanitárias vigentes para evitar qualquer dano à saúde das aves e dos consumidores. A área necessária para aumentar o plantel de galinhas para atender a demanda por produtos que aliem qualidade ao bem-estar animal
Aviário
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já foi adquirida. Rieth conta que no espaço serão construídos módulos que permitem que as aves passem algumas horas do dia no pátio, tomando sol. No entanto, mantém-se o controle necessário para garantir que os ovos saiam da granja sem risco para o consumo humano, com qualidade nutricional e sabor inigualável. Além dos ovos caipiras, a Granja Cageri produz ovos vermelhos e brancos em embalagens de diferentes quantidades, ovo líquido destinado à pasteurização, ovos de codorna e composto orgânico gerado a partir do dejeto das aves, além de fabricar a ração para alimentar o plantel, que soma 500 mil galinhas e 60 mil codornas. A estrutura dessa engrenagem fica em Lajeado (RS), onde estão o prédio da administração (escritórios) e a sala de beneficiamento de ovos e derivados, galpões de produção (aviários), galpões onde as frangas são criadas (recrias), fábrica de ração e pavilhões de compostagem onde o
Diretores da Granja Cageri: Carlos Germano Rieth e Silvana Rieth
esterco das galinhas é transformado em um rico composto orgânico. Carlos Germano conta que vizinha à sede fica a segunda área de produção. No ano de 2019, a Granja Cageri iniciou a construção de mais uma área produtiva no município de Encantado. A agroindústria também utiliza o sistema de integração para atender a demanda. Neste modelo, a Cageri repassa o know-how para os produtores integrados, que hoje se concentram nos municípios de Canudos e Forquetinha, para entregarem ovos com o mesmo padrão de qualidade da matriz.
