Pikkuisen parempaa Tuo Ete

Hetkessä raikkaat ja hygieeniset urheiluvarusteet ja -tekstiilit. UUTTA NOLLALTA!

Sports Gear Sanitizer -urheiluvarustesuihke neutraloi treenikamojen hajut sekä tappaa mikrobit. Hienojakoinen suihke on nopea ja vaivaton käyttää. Sopii myös ei-vesipestäville varusteille ja jalkineille.

Teemu Selänne, aktiiviliikkuja ja perheenisä

Helpot gluteenittomat tummat sämpylät Uudessa sarjassamme lapset pääsevät leipomaan. Sämpylät valmistuvat hetkessä ja sopivat kaikille.

Pirkka tumma gluteeniton jauhoseos 1 kg

1Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi.

MINÄ LENNÄN !

2 3 4 5

Sekoita kuivahiiva, hunaja tai siirappi ja suola veteen. Lisää jauhot vähitellen puuhaarukalla sekoittaen. Lisää öljy. Taikina saa olla pehmeää. Kohota liinan alla 10 minuuttia.

Leivo taikinasta 12 sämpylää. Nosta sämpylät pellille leivinpaperin päälle ja kohota noin 20 minuuttia.

Tarvitset

1/2 l vettä 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa n. 6 dl Pirkka tummaa gluteenitonta jauhoseosta 2 rkl juoksevaa hunajaa tai siirappia 1 tl suolaa 2 rkl öljyä

6

Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Pan bagnat on eteläranskalainen eväsleipä, joka on tuttu näky Nizzan kaduilla.

Mais oui!

Clafoutis, pistoukeitto, ratatouille, soccalettu... Ota haltuun Etelä-Ranskan parhaimmat reseptit.

Clafoutis on ranskalainen pannukakku. Suomalaiseen pannariin verrattuna rakenne on ihanan vanukasmainen ja maku makea kuin kakku.

Socca on kikhernejauhoista valmistettu leipänen, jonka voi päällystää pizzan tyyliin tai herkutella keiton kanssa ilman päällisiä.

Osta

Pirkka Parhaat artisokansydämet 280 g/170 g

Muhkea nizzalainen leipä täytetään tonnikalalla.

Paista ratatouille vaihteeksi uunissa.

Socca kikhernelettu 4 annosta, 30–60 min, 1,55 €/annos*

Taikina 21/2 dl kikhernejauhoja (Sevan) 21/2 dl vettä 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä 1 tl kuivattua timjamia 1/2 tl suolaa

Pannulle 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä

Tarjoiluun 1 prk (290 g/160 g) Pirkka Parhaat artisokansydämiä 1 dl tuoretta rakuunaa TAI 1 dl tuoretta salviaa 1/2 (75 g) sitruunaa 1 dl Pirkka Parhaat kalamataoliiveja

1. Sekoita kaikki taikinan ainekset kulhossa. Anna taikinan tekeytyä puoli tuntia. 2. Valuta uuninkestävälle valurautapannulle (ø 24 cm) oliiviöljyä. Kaada taikina pannuun. 3. Paista 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia. 4. Levitä leivälle valutettuja artisokansydämiä, rakuunaa, sitruunaviipaleita ja oliiveja. Paista vielä noin 10 minuuttia.

Nizzalainen leipä 4 kpl, alle 30 min, n. 1,65 €/kpl*

4 isoa sämpylää (paistopiste) 1 tlk (200 g/150 g) Pirkka tonnikalaa öljyssä 1–2 rkl Pirkka ekstraneitsytoliiviöljyä 4 jääsalaatinlehteä 2 keitettyä kananmunaa viipaloituna ripaus suolaa 2 (200 g) tomaattia 100 g kurkkua 1 (50 g) pieni punasipuli n. 1/2 dl Pirkka Parhaat kalamataoliiveja (kivettömiä) n. 1/2 rkl valkoista balsamiviinietikkaa ripaus mustapippuria

1. Halkaise sämpylät. Valuta tonnikala. Sivele leiville oliiviöljyä. 2. Täytä leivät jääsalaatilla, tonnikalalla sekä suolalla maustetuilla kananmunilla. Lisää tomaatti- ja kurkkuviipaleet, punasipulirenkaat ja oliivit. 3. Valuta leiville etikkaa ja halutessasi oliiviöljyä. Mausta mustapippurilla ja tarjoa heti.

Ratatouille uunissa 6 annosta, yli 60 min, n. 1,50 €/annos*

2 (300 g) paprikaa 1–2 (400 g) kesäkurpitsaa 1–2 (400 g) munakoisoa 3 (200 g) tomaattia 2 (160 g) sipulia 4 valkosipulinkynttä 1/2 ruukkua timjamia 2 rkl sitruunanmehua 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 2 tlk (à 390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa Lisäksi timjamia 1 (220 g) Pirkka ranskalainen patonki

1. Huuhdo kasvikset. Leikkaa paprikat, kesäkurpitsat, munakoisot, tomaatit ja sipulit reilun puolen sentin viipaleiksi. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet. 2. Sekoita valkosipulit, timjami, sitruunanmehu ja mausteet tomaattimurskan joukkoon. Kaada tomaattiseos pyöreän (ø 26 cm) uunivuoan pohjalle. Asettele kasvikset vuokaan limittäin. 3. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 1 tunti 15 minuuttia. Koristele ratatouille tuoreella timjamilla. Tarjoa rapeakuorisen patongin kanssa.

Osta

Pirkka Parhaat kreikkalaiset kalamataoliivit 350 g/180 g

Pirkka yrttitomaattimurska 390 g

Pirkka ranskalainen patonki 250 g

Pistou on peston tapainen tahna Ranskan Provencesta. Pistou tarjotaan minestronen tyylisen, tomaattisen valkopapukeiton kanssa.

Osta

Pirkka isot valkoiset pavut 380 g/230 g

Pirkka ohuet vihreät pavut 300 g pakaste