Tisdagsmat
Pris ca
1,60 € portion*
Köp Nyhet
Mac and cheese, dvs. makaroner med ost, är kanske världens mest kända komfortmat, och den äts främst i USA.
Arla Tomera Tex Mex mozzarellacheddar riven ost med chili 150 g
Majschips ger en härligt knaprig yta på Mac and cheese, och de har också mer smak än traditionellt skorpmjöl. Det är behändigt att strö smulor som har blivit kvar på botten av nachospåsen över rätten.” Laura Halonen, matredaktör
Mac and cheese med bacon 4–5 portioner, 30–60 min
1 förp. (150 g) Snellman riktig bacon 300 g makaroner 2 msk smör 2 1/2 msk vetemjöl 6 1/2 dl mjölk 1 påse (150 g) Arla Tomera Tex Mex mozzarella-cheddar riven ost 1/4 tsk salt en nypa svartpeppar ca 1 dl Pirkka majschips
44
ca 1/2 kruka färsk finhackad koriander 1. Strimla baconen och lägg den i en kall stekpanna. Hetta upp pannan och bryn baconen. Låt baconen rinna av på ett hushållspapper. 2. Koka makaronerna i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av. 3. Smält smöret i en belagd kastrull. Tillsätt mjöl och koka upp, men låt det inte brynas. Tillsätt mjölken i några omgångar, rör om tills såsen är slät. Låt
K-Ruoka.fi
Snellman riktig bacon 150 g
puttra på låg värme i 5–10 minuter under omrörning. 4. Ta ca 1/2 dl av den rivna osten åt sidan för gratinering. Tillsätt resten av den rivna osten i såsen och rör om tills den har smält jämnt. Låt inte såsen koka längre. Salta och peppra. 5. Blanda ner baconen och såsen i kastrullen med makaronerna. Häll blandningen i en smord ugnsform. Strö över riven ost och smulade majschips. 6. Tillaga i ugnen i 175 grader i cirka 30 minuter strax under mittfalsen. Strö över koriander.
