En este capítulo no se pretende presentar conocimientos probados e irrebatibles sobre las propiedades de las plantas y su uso correcto, sino que, en el marco de la recuperación de memorias y saberes, se consideran valiosas las experiencias de vida y los conocimientos adquiridos a partir de la tradición en torno a estas plantas y menjurjes. Estas experiencias podrían ser contenedores de pistas sobre conocimientos que pueden ser más rigurosamente explorados en la posteridad, pero también pueden revelar ideas sobre lo que significan para las personas y la estrecha relación con la tierra. Este tipo de lazos con lo natural se extienden a la ancestralidad y es algo que los habitantes de Santa María tienen muy presente, pues como ya se mencionó en el territorio convergen formas de vida diferentes y por ello que se relacionan de forma diversa con el entorno, los conocimientos entorno a las plantas que se expondrán en lo que sigue provienen de tantas partes del país como los habitantes de la vereda. La mayoría de las plantas se usan en mezcla con otras y así las aromáticas y las infusiones tienen una mezcla de propiedades y beneficios. De la misma forma se utilizan algunas plantas para el uso de la cocina, adobar y añadir beneficios a la comida diaria, doña Miriam Moreno, una de las mujeres con mejor sazón de Santa María, dice que le encanta echarle matas a su comida, usa las plantas para darle sabor a su comida en vez de usar aliños (sazonadores) artificiales, le gustan los guisos de verduras y cree que las plantas son Se recopilaron fotografías, usos y beneficios en una especie de catálogo, pero dicen los habitantes de Santa María que a veces uno siembra las plantas como jardín y ya, es decir que son ornamentales, pero que todas las plantas tienen sus usos medicinales y sirven para algo así uno no conozca para que, puede ser la flor, la semilla, las hojas, todo puede ser útil o medicinal, entonces no hay que creer que alguna mata es solamente de jardín y más bien hay que seguir aprendiendo de ellas.
- Catálogo de plantasDesvaratadora Es buena para el fresco y para desbaratar quistes y cualquier dolor. Se puede usar para cosas malas como maleficios.
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